在南糯山所有村寨中,半坡老寨是名氣最大的寨子。
因?yàn)槟抢镉幸豢门e世矚目的茶樹王!
是以半坡老寨幾乎成了南糯山的代名詞,來自全國各地乃至世界各國的游客,以為南糯山只有個(gè)半坡老寨,來南糯山幾乎就是到半坡老寨去看那棵茶王的。
但我要告訴大家:南糯山不僅僅只有半坡老寨,半坡老寨也不僅僅只有茶王!
和多依寨一樣,為了不錯(cuò)過半坡老寨的每個(gè)角落,我們單獨(dú)拿出一天的時(shí)間來尋訪。
半坡老寨位于南糯山半山腰,海拔1550-1650m之間,海拔高度僅次于多依寨。寨子里不多的幾戶散居在山坡上的茶樹和鳳尾竹之中,彼此相聚距離較遠(yuǎn),房屋依山而建,錯(cuò)落有序,所有的房屋掩映在樹叢中。
半坡老寨從姑娘寨分出建寨是在Aq pyuq gyuq kaoq(歸考)時(shí)代,距今約150年前。從半坡老寨分出去建寨的有半坡新寨、新路村、永存寨、茶園新村、竹林村、爾滇村、戈然寨、散格等8個(gè)寨子。(注:筆者在半坡新寨一篇中寫有半坡寨和半坡老寨不是一處,經(jīng)考察證實(shí)有誤,實(shí)際是一個(gè)寨子,以此篇為準(zhǔn))
當(dāng)?shù)毓崛朔Q“半坡”為“朝響”,意為能聽見瀑布聲音的地方,哈尼人建新寨的第一要素就是要有潔凈的水源,他們稱為圣泉??磥砉嶙逑热私ㄕ畷r(shí),此處應(yīng)該有比較大的瀑布,由此看來,半坡老寨水資源豐富在南糯山諸寨中首屈一指。
南糯山30個(gè)寨子都通了路,從214國道上山,其中30個(gè)寨子直接可以驅(qū)車到寨子當(dāng)中進(jìn)入古茶園腹地,唯有半坡老寨例外:從龍巴門進(jìn)來,車子最遠(yuǎn)只能開到村民加二家的南糯山傳統(tǒng)制茶示范點(diǎn),在此停下車后再步行一段路,才能看到茶樹王。
這段路(我們姑且叫它茶王路)全程大約2.2公里,青石板鋪的路面,從籃球場停車場位置算起需要步行3100步才能看到茶王,從加二家的南糯山傳統(tǒng)制茶示范點(diǎn)停車場算起,也需要步行2700步才能看到茶王。
一路上都有這樣的溫馨提示牌,這是某位有心人義務(wù)為游客們制作的,采用步數(shù)計(jì)路程,這在云南所有茶山中也是獨(dú)一無二,這是南糯山茶王獨(dú)享的殊榮,這也是南糯山茶農(nóng)對(duì)這棵800年栽培茶樹王的致敬!
根據(jù)老人憶述,南糯山歷史上任過“金傘大叭”(由傣族召片領(lǐng)任命的其它少數(shù)民族寨子的大頭人,授予“帕雅龍”官銜,并賜紙質(zhì)金傘一把,漢稱“金傘大叭”。)的共有8位,然則(Razei)是南糯山半坡老寨人氏,是南糯山末代“金傘大叭”,現(xiàn)今仍在南糯山半坡老寨居住的加二就是南糯山末代“金傘大叭”然則的后人。
未臨茶王,先見茶后,這棵茶后古樹,枝繁葉茂,外型上和茶王相比,修長挺拔,在路邊其它古茶樹的掩映下有一種鶴立雞群的感覺,擔(dān)得起“茶后”的稱號(hào)了。
看完茶后樹,我們不著急去參拜茶王,而是由此先步入茶王路兩邊的古茶園。
茶王路的兩邊,都是成林成片的古樹,不過都是斜坡,不像青石板的茶王路那么好走了,走起來很費(fèi)勁,不,應(yīng)該用“爬”更為準(zhǔn)確!要想得到半坡老寨古茶園的第一手資料,不靠身體力行,不用腳步去丈量,是萬萬做不到的。
這里的古茶樹資源是南糯山最多的,3700多畝的古茶園,在整個(gè)南糯山中占有最大的比重,由半坡老寨分出去的寨子也是最多,其中竹林寨便有1200多畝古茶園。
也許半坡老寨之所以稱之為“老”,并非建寨的時(shí)間早(姑娘寨、多依寨都比它早),而是這里生態(tài)環(huán)境得天獨(dú)厚,古樹參天、森林茂密,溪泉潺潺,物種豐富,有許多典型的熱帶雨林奇觀,屬于天然的原始森林公園,掩隱在茂密森林里的就是難以數(shù)計(jì)的古茶樹,盤根錯(cuò)節(jié)的古茶樹透著幽古的茶韻。
沿著茶王路邊斜坡往上爬,穿過連片的古茶林,找到一處水源,這里就是南糯山的水源地——“楚歌老美”,掬一捧清澈見底的山泉,大口豪飲,清涼舒爽的山泉順喉而下,全身頓覺輕松暢快,疲意盡消。
也許,正是這股天造神泉,千百年來滋養(yǎng)著南糯山的古樹森林,造福著數(shù)十代南糯山大小村寨的哈尼子民。
在南糯山,哪里有茶葉,哪里就有森林;哪里有清泉,哪里的下面就有村寨。
南糯山,山高獨(dú)立。水是農(nóng)耕和立寨的先決條件,也是文化發(fā)展的源泉。哈尼族立寨的前提,一是水源好,二是陽光好,三是少疾病。在經(jīng)過漫長的缺水之苦以后,懂得了森林與水的關(guān)系,通常哈尼族擇寨址于向陽的半山和山凹之中,蓄養(yǎng)寨后山頭的森林,約定俗成,不經(jīng)批準(zhǔn),任何人不得任意砍伐,使青山常在,清泉長流。茶林結(jié)合,使千家萬戶享受永續(xù)的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益。
從古茶林中返回茶王路,繼續(xù)我們的朝拜茶王之行。盡管一行人疲憊不堪,但覲見茶王的虔誠之心,加之平坦的青石板路面,涼爽舒適的氣候,茶香伴著花香的氣息,還有一路上這種溫馨提示牌,支撐著我們走完這段不到1公里的路程。
此時(shí)此刻,我們唯一要做的,只有虔誠地朝拜。
此情此景,突然想起,十年前(2010)自于豫皖遼滬茶葉發(fā)燒友們,共同為茶王作的那首詩:
樹老根彌壯,陽驕葉更萌。
茶王早非樹,閱盡八百春。
關(guān)于南糯山茶王的來歷、地點(diǎn)、樹齡,眾說紛紜,我們?cè)诓稍L知情人并仔細(xì)考察核對(duì)之后,將另立篇幅,在《南糯山樹茶王之秘》中給大家分享。
值得一提的是,這棵半坡老寨的茶樹王的采摘權(quán)擁有者叫開才,他家在竹林小組,因此,朝拜王茶王,也該到竹林寨去見見茶王的護(hù)衛(wèi)——開才大哥了。
2002年茶科所所長張俊、茶辦主任曾云榮,勐海茶廠確康等專家在半坡老寨周圍,哈尼族茶農(nóng)開才家承包管理的古茶園中發(fā)現(xiàn)了一棵栽培型茶樹,樹齡約為800年以上,樹高530厘米,樹幅750-935厘米,主干徑76.4厘米,就是半坡老寨的這棵新的茶樹王。
半坡老塞的茶王到底是什么味呀?這次上南糯山,零距離靠近茶樹王,無緣喝到,不過見到了茶王的主人開才,在他家喝到了臨近茶王的古樹茶,也是不虛此行了。
這正是:
醇釅似酒甘如蜜,香勝玫瑰韻笑蘭。
茶王何須盡霸氣,半坡一葉皆茶王。
文:刀哥
圖:王磊
資料提供:勐海今逸堂茶業(yè)有限公司
關(guān)注新茶媒,為你詳盡解讀南糯山十二寨:
深度尋訪茶樹王之鄉(xiāng)丨南糯山十二寨之向陽寨
深度尋訪茶樹王之鄉(xiāng)丨南糯山十二寨之半坡新寨
深度尋訪茶樹王之鄉(xiāng)丨南糯山十二寨之姑娘寨
深度尋訪茶樹王之鄉(xiāng)丨南糯山十二寨之石頭新寨
深度尋訪茶樹王之鄉(xiāng)丨南糯山十二寨之石頭老寨
深度尋訪茶樹王之鄉(xiāng)丨南糯山十二寨之丫口寨
深度尋訪茶樹王之鄉(xiāng)丨南糯山十二寨之多依寨
后月第十二、十三款眾籌茶,和潤系列熟茶即將面世。眾籌熟茶沉寂了一年多,我們一直在蓄力,這幾天天氣也涼了,宜飲熟茶。
眾籌消息發(fā)布后,短短一個(gè)星期,66位股東參與,74萬眾籌款到賬。我們團(tuán)隊(duì)一行4人輾轉(zhuǎn)于勐海-易武-昆明共計(jì)22天,遇到山體滑坡都見怪不怪了……收集的所有茶樣混堆在一起,竟然有十五公斤之多,喝進(jìn)肚子的茶超過500?好在這一路的艱難險(xiǎn)阻,都是十分值得的!兩岸三地資深茶人聯(lián)合打造,鑄就了后月第一款眾籌茶的品質(zhì),奠定了后月眾籌茶從0到1的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
我們?cè)诮?jīng)歷了第一、二款眾籌茶后,情懷不減,程序(公開、公正、公平)不減,誠信不減,對(duì)每一位股東負(fù)責(zé)。正是這樣“真”的態(tài)度,打動(dòng)了一位位股東的內(nèi)心,感謝每一位股東的支持與信任!?2016年,后月第四款眾籌茶(第一款眾籌熟茶)布朗古醇,不同于傳統(tǒng)的“勐海味”熟茶,我們創(chuàng)新熟茶的輕發(fā)酵工藝,保留老生茶的韻味,湯感平和膠質(zhì)存,堆味淺,干凈爽滑。喝過布朗古醇的茶客,都會(huì)被深深吸引。她的“凈”和“真”讓人欲罷不能。實(shí)踐證明,輕發(fā)酵是高端熟茶的未來。
去過很多云南的茶山,有一座茶山也去過很多次,它就是南糯山。
準(zhǔn)確說是路過,因?yàn)槊恳淮尾枭叫谐痰哪康牡?,都是奔著布朗山老班章去的,再次也是勐宋的那卡,而位?14國道邊的南糯山下都是必經(jīng)之地,即便有了充足的時(shí)間,“特意”上南糯山看看,也只是“順便性”地走馬觀花轉(zhuǎn)一圈。
曾幾何時(shí),被譽(yù)為“全球古茶第一村”的南糯山,赫赫有名茶樹王之鄉(xiāng),成了茶山旅行者行程中的雞肋,成了愛茶人口中的備選項(xiàng)?! ?/p>
現(xiàn)在想來,每當(dāng)茶友問我南糯山是什么樣子,南糯山茶又是什么滋味時(shí),我總是羞愧地?zé)o地自容,腦海中除了大門、幾個(gè)知名的山寨、茶樹王外,竟一片空白!
你好意思說是愛茶之人!好意思說去過多次南糯山么!
是該好好去一次,重新認(rèn)真審視一下這座古老的茶山了。
2020年9月,中秋國慶前夕,應(yīng)今逸堂董事長熊傳濤先生邀請(qǐng),計(jì)劃專門用5天時(shí)間,拿出態(tài)度用腳步丈量南糯山的村村寨寨。
到了勐海,才發(fā)現(xiàn)我們想當(dāng)然了!熊總說南糯山(村委會(huì))屬格朗和鄉(xiāng),有三十幾個(gè)村民小組和寨子,大部分都有茶樹資源,要想走完,5天哪夠哇!
一番商量后,我們決定先走一些茶樹資源較多的典型寨子,遂篩選出南糯山十二寨,依次為:向陽寨、半坡新寨、姑娘寨、石頭老寨、石頭新寨、多依寨、丫口老寨、丫口新寨、半坡老寨、水河寨、大巴拉寨和小巴拉寨。
南糯山第一寨:向陽寨
南糯山大門和龍巴門
南糯山的大門,好奇怪是不是,只見過寨子的大門,一整座茶山還設(shè)大門的,也就南糯山了。
這樣的大門每個(gè)寨子都有,僾尼人叫它龍巴門,是一個(gè)陰陽符號(hào),有特殊的功用,后面我們會(huì)專門介紹。
大門口有一個(gè)小型集市,賣的都是南糯山的特產(chǎn)
好大的竹筍
這就是南糯山竹筍做的筍醬
據(jù)說筍醬是“南糯山”名字的傣語叫法,這個(gè)我們也會(huì)在后面進(jìn)行求證 ?! ?/p>
南糯山的特產(chǎn)很多,除了茶葉、竹筍,還有石斛、芭蕉、野生板栗、螃蟹腳等生態(tài)食品
大門進(jìn)來后,就看到路邊有很多標(biāo)識(shí)牌
路線標(biāo)識(shí)牌中最顯眼的就是茶王樹了
關(guān)于茶樹王,也有人叫它茶王樹,南糯山人更習(xí)慣叫茶樹王,后面我們都統(tǒng)一叫茶樹王,這也和易武刮風(fēng)寨的茶王樹有所區(qū)分。
對(duì)于方向,不像北方人那樣說“東南西北”,云南人更習(xí)慣“向左”或“向右“,進(jìn)大門后徑直往前,很容易就看到向陽寨了,往右則往茶樹王方向了?! ?/p>
南糯山向陽寨的龍巴門 ,以前用木材,現(xiàn)在用鋼架了
向陽寨的茶樹
沒有很好的拍攝角度,只能看到竹林大樹間隱現(xiàn)的寨子
向陽寨是南糯山海拔最低的寨子了,平均海拔也就1230m左右,向陽寨也是到南糯山最先看到的寨子,南糯山大門距向陽寨大門只有700m的距離。
向陽寨新建于1967年12月,從石頭寨和半坡新寨的部分農(nóng)戶遷集而成,向陽寨是南糯山諸多寨子中罕見沒有古茶樹的寨子,于1970年在”吧搞卡“開辟新式茶園至2007年有1300多畝,到現(xiàn)在最大樹齡也就50年?! ?/p>
典型的云南大葉茶
含苞待放的茶花
綠油油的飽滿茶果
向陽寨茶樹的土壤
茶樹的根看起來也不是很粗很長
靠路基的茶樹下取一點(diǎn)土回去化驗(yàn)
初步觀察,向陽寨茶樹根系下方的土基本是輕粘紅壤為主
南糯山小學(xué)
南糯山小學(xué)始建于1954年,1959年,南糯山小學(xué)搬遷至姑娘寨舊址,1974年,在多依寨和石頭寨之間開辦南糯山第二小學(xué),1981年,南糯山第二小學(xué)并入南糯山第一小學(xué),1998年,原向陽小學(xué)更名為南糯山第二小學(xué),2010年9月,南糯山第一小學(xué)停辦。
向陽寨新建的教學(xué)樓總建筑面積為2056.25平方米,總投資600.35萬元,資金來源由清華大學(xué)五道口金融學(xué)院金融CEO首期班無償捐贈(zèng)500萬元,其余資金由縣委縣政府配套實(shí)施;項(xiàng)目于2019年8月開工建設(shè),2020年8月完工。新教學(xué)樓的投入使用,讓村里的孩子們有了舒適的學(xué)習(xí)環(huán)境,改善了教育教學(xué)的用房困難。該校預(yù)計(jì)2021年9月開設(shè)六年級(jí),這將對(duì)學(xué)校教育教學(xué)資源的優(yōu)化,辦學(xué)水平的提升起到積極的推動(dòng)作用。
南糯山曾經(jīng)很偏僻,居住在南糯山的僾尼人曾經(jīng)很貧窮,但是,”再窮不能窮教育,再苦不能苦孩子“的信念一直根深蒂固深埋于每個(gè)僾尼同胞心中,南糯山小學(xué)半個(gè)多世紀(jì)的辦學(xué)歷程,是南糯山人熱愛文化,積極進(jìn)取精神的見證。
南糯山的第一寨走完了,是的,向陽寨寨子很小,茶樹也不大,但它的一山一樹,一土一木,還有向陽小學(xué),真的不容錯(cuò)過,更不可輕視。
文:刀哥
圖:八方茶媒
資料提供:勐海今逸堂茶業(yè)有限公司