施甸

2019年“古樹(shù)級(jí).白玫瑰”施甸小種白茶：
規(guī)格：143g/餅
7餅/提
14餅/件

原料:怒江流域，海拔2千米以上，1950年代種植，半野放大葉種變異新品一施甸小種茶樹(shù)。

特點(diǎn):

1:“最甜”，老茶園海撥2300米，海撥越高，茶葉氨基酸含量越高，氨基酸是茶葉甜的第一大來(lái)源和來(lái)得最快的甜物質(zhì)。

2:施甸小種茶樹(shù)是特點(diǎn)介乎于大葉種茶與小葉種茶間一種過(guò)渡性，偶發(fā)性茶種，大葉種的堿性物質(zhì)少，小葉種的甜香物質(zhì)增加，又是60到80年生長(zhǎng)，內(nèi)含物的量遠(yuǎn)高于普通小葉種，甜香的飽滿度，未來(lái)存放時(shí)的可變性遠(yuǎn)高于福建白茶。

施甸建縣是1962年12月1日，從地理位置上看，它和永德、昌寧連在一起。施甸其實(shí)是云南茶葉發(fā)展中一個(gè)被遺忘的角落，現(xiàn)在當(dāng)?shù)氐牟鑸@面積有三萬(wàn)多畝，其中有一萬(wàn)畝左右是五十年代種植的荒野古茶。

據(jù)當(dāng)?shù)厝私榻B，這片荒野茶園已經(jīng)近十五年無(wú)人管理，2007年普洱茶市場(chǎng)大熱的時(shí)候采摘過(guò)一部分，后面就無(wú)人問(wèn)津，很多茶樹(shù)長(zhǎng)到了3、4米高。并且，這片荒野茶園很獨(dú)特的一點(diǎn)是，有30%的茶樹(shù)是小葉種。

云南白茶的優(yōu)勢(shì)：一個(gè)是生態(tài)環(huán)境特別好，另一個(gè)是口感上相比普洱生茶的苦澀感，其甜潤(rùn)舒爽的口感更容易讓北方、江浙等地的茶友接受。

這一款白玫瑰，各地的市場(chǎng)反響都特別好. 云南白茶未來(lái)的市場(chǎng)十分龐大，云南白茶的亮相很像普洱二十一世紀(jì)初剛剛展露頭角一樣，蓄勢(shì)待發(fā)。

END

采茶的好時(shí)節(jié)已到，清亮的山歌已經(jīng)縈繞在云南省保山市施甸縣擺榔鄉(xiāng)尖山村的茶園，相比周邊茶園，這里的茶農(nóng)提前進(jìn)入了采摘時(shí)節(jié)。茶園開(kāi)采，采茶人身著艷麗的民族服飾在綠色的世界里穿梭，指尖在茶葉里飛舞，幸福和豐收的喜悅洋溢在每個(gè)人臉上。

  

施甸：古樹(shù)茶園歌聲飛

楊子玉是擺榔鄉(xiāng)尖山村的村民，上有老下有小的她不能外出務(wù)工，現(xiàn)在她在家門口的茶園就能打短工。據(jù)楊子玉介紹，她年紀(jì)大了，不能去遠(yuǎn)處打工，也做不了體力活?，F(xiàn)在在茶地里打工，每天有80元的收入，能夠貼補(bǔ)家里的日常開(kāi)支。

  

施甸：古樹(shù)茶園歌聲飛

尖山村的茶葉產(chǎn)業(yè)，讓困難群眾在家邊就能打上工增加了收入，同時(shí)憑借口碑品質(zhì)得到市場(chǎng)的青睞。潤(rùn)尖山老茶坊負(fù)責(zé)人王朝國(guó)表示，這片古茶園的樹(shù)齡在兩百年左右，面積有三十多畝，茶葉的品質(zhì)、口感都非常好，湯色金亮，香氣十足，遠(yuǎn)銷成都、北京、上海、昆明、廣東等地。

王朝國(guó)始終堅(jiān)持傳統(tǒng)制茶工藝，親力親為把控每個(gè)制茶的細(xì)節(jié)。由于它獨(dú)特的口感和香氣，受到新老客戶的青睞。這款茶葉比一般茶葉提前上市了十至二十天，更具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，價(jià)格也比較好。

  

云南網(wǎng)  通訊員  朱慶 段茸茸 毛忠芹 攝影報(bào)道