原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

深圳七子青

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15萬一餅的假茶還有價無市!88青普洱茶的炒作亂象何時才肯罷休?

30年前,一家茶廠瀕臨倒閉,派人四處兜售庫存品緩解壓力。最后以虧本價,將20噸普洱茶全部賣給了一位香港茶商。

這名港商當(dāng)年買入價僅10.71元一餅。而到了現(xiàn)在,已經(jīng)漲到了恐怖的15萬元一餅,一片普洱茶,居然能與月薪過萬掛上等號!

更讓人難以置信的是,即使花費十幾萬,也不一定能買到真貨,明知真假難辨,還是有人敢?guī)е可砑胰刖?

驚人的利益,催發(fā)貪婪的人心,這場名為“撿漏”的局中局,已經(jīng)進行了十多年,今天就來揭秘翻價萬倍的傳奇普洱茶——88青!

無人問津的壓倉茶

88青的誕生,與特殊的歷史時期密不可分?,F(xiàn)在如日中天的勐海茶廠,在上個世紀(jì)80年代末期卻處境艱難,甚至一度到了要倒閉的地步。

這時國家還在實行計劃經(jīng)濟體制,國營茶廠工人的工資由國家發(fā)放,茶品出廠后沒有銷路,就一直積壓在倉庫里吃灰。

80年代中期,改革開放的春風(fēng)吹遍祖國大地。勐海茶廠結(jié)束了吃大鍋飯的時代,開始自負(fù)盈虧,如果不將這些庫存推銷出去,工人們就沒工資,茶廠就會倒閉。

然而由于產(chǎn)銷不對路,這批茶在云南、廣州、臺灣均無人問津。茶品推銷,回籠資金,成為了茶廠存亡的關(guān)鍵點。

1992年,勐海茶廠駐港代表陳強在香港四處推銷,但香港人喜歡的是褐色的熟茶,這種青綠色澤的生普,苦澀味重,茶味太濃,并沒有人愿意購入。

陳強帶著最后一點希望,帶著茶樣板上門拜訪香港茶商陳國義,陳強沒有貿(mào)然推銷,而是沖泡好后才請陳國義品鑒,陳國義試泡后,頓感這茶的品質(zhì)驚人,生津回甜,連續(xù)沖泡7次后仍茶香不絕。陳國義詢價后更是大為震驚,不是太貴,而是太便宜!

由于茶廠急需資金,這批茶最后的成交價僅10多塊錢一斤,要知道同時期的西湖龍井,已經(jīng)賣到了400元一斤!

經(jīng)商多年的陳國義,發(fā)掘了這里面的巨大商機,確認(rèn)所有茶品質(zhì)如一后,他調(diào)動自己的全部資金,折合每片10.71元港幣的價格,買斷了茶廠積壓的20噸庫存!

陳國義為了紀(jì)念自己在1988年創(chuàng)辦的“茶藝樂園”,也為了圖了“一路發(fā)”的好彩頭,遂將這批茶命名為“88青餅”。88青的價格神話也由此正式開始!

只看外表,很難想象一餅就要十幾萬人民幣

翻價萬倍的神話茶

在剛買下這批茶的前幾年,陳國義有些焦慮。這批茶價格極低但數(shù)量巨大,以至于套死了所有流動資金,他有些懷疑自己究竟是把握住了商機,還是一時腦熱?

2003年,在經(jīng)濟大環(huán)境蕭條,和自身資金鏈斷裂的的背景下,陳國義迫于經(jīng)濟壓力,將自己手上的絕大部分存茶,都轉(zhuǎn)給了普洱茶大藏家白水清。

2005年,有內(nèi)地茶商多方周轉(zhuǎn)找到了陳國義,詢問那批貨還剩多少,他想高價買入,陳國義這才知道,88青在內(nèi)地的價格,已經(jīng)像坐了火箭般的暴漲!

1992年,茶廠以虧本價,向陳國義拋售了近20噸88青時,價格僅為10.71元一片。

2003年,面臨債務(wù)危機的陳國義,以每餅200元左右的批發(fā)價,將88青的貨源轉(zhuǎn)給了白水清。

2005年,國內(nèi)的普洱茶逐漸陷入狂熱,88青的價格隨之攀升到了2500一片。

2007年,截止普洱茶市價格崩盤前,一片88青,最高被炒作到了12000元!

2011年,普洱茶市恢復(fù),出現(xiàn)在該年深圳茶博會上的88青,價格為38000元。

2013年,到了這個時候,88青早已有價無市,甚至有人以500萬的拍賣價溢價購入。

至此,從一開始的積壓在倉庫吃灰,到現(xiàn)在的無人不知無人不曉,這批生產(chǎn)于80年代末期的普洱茶,用30年的時間,締造了一場百萬級的價格翻倍神話!

萬不存一的正品茶

重溫這段歷史,陸離在感到不可思議的同時,也對其中的一些細(xì)節(jié)存疑。從當(dāng)年的這份購茶合同上,陸離發(fā)現(xiàn)了故事背后的真相。

這份合同的交易雙方是,聯(lián)合國際貿(mào)易公司(勐海茶廠),和茶藝樂園(陳國義),普洱茶嘜號為7542,種類為云南七子餅。

這里就引出了88青的定義問題,從上文中我們知道了“88“只是一個吉祥寓意,按照當(dāng)時的叫法,這批茶的真名應(yīng)該取自嘜號,也就是叫“7542”。

但這批茶的具體年份,其實是存疑的,當(dāng)年交易時,這批茶已經(jīng)在倉庫積壓多年,而且合同上也沒有注明具體的生產(chǎn)年份。

因此,88青為1988年產(chǎn)的說法與事實明顯不符,而前些年盛傳的“1988年-1993年的7542,統(tǒng)稱為88青”的說法,其實是手上有貨的茶商,放出的煙霧彈。

據(jù)陸離所知,現(xiàn)在業(yè)界對88青的統(tǒng)一共識為,勐海茶廠在20世紀(jì)80年代末,按照75年研制的7542配方,以4級茶青為主料制作而成的常規(guī)品種。

解決了定義問題后,我們再來看數(shù)量問題,合同上寫的350枝/4200筒/10500kg,單價為“港幣7500元/筒”,到貨方式為“四批交清”。

而這份合同上最重要的信息,就是這批貨的數(shù)量了。當(dāng)年交易過來的88青,按十二提一支計算,僅有20噸出頭,而并不是某些人盛傳的30多噸。

這是因為當(dāng)年的老勐海茶廠經(jīng)營不善,最差的那一年總產(chǎn)量才不過百噸,像這批交易給陳國義的88青,數(shù)量就這么多,而且已經(jīng)是茶廠數(shù)年的存貨了。

更何況在88青真正打出名氣的03年,以白水清為首的大茶商已經(jīng)將這些茶瓜分殆盡,從那時消耗到現(xiàn)在,越到后面供給越少,價格越貴,假貨的可能性也越大。

因此,真正的88青,總數(shù)量為29400餅,總金額為315000元港幣,也就是說單價僅為10.71元一餅,至于分次提供的方式,主要是因為當(dāng)時陳國義的現(xiàn)金不足。

88青的盛名不僅在于稀缺,還在于其堪稱極品的茶質(zhì)。歷經(jīng)三十年歲月沉淀,88青的茶餅烏潤油亮,湯色紅濃透徹。入口飽滿厚滑,梅子香四溢,回甘連綿,經(jīng)久耐泡。

頂尖的品飲價值,極其稀少的存世量,讓88青成為了普洱茶界的無冕之王。極其高昂的存世量,也讓無數(shù)茶商聞風(fēng)而動,88青再次站在了炒作的風(fēng)口浪尖!

真假難辨的炒作茶

前年年末,陸離朋友圈里的茶商像集體策劃一樣,開始瘋傳一個茶商,撿漏88青一夜暴富的“真實事件"。

故事大概是這樣的,一茶商到廣西出差幾天,在當(dāng)?shù)氐牟枞~店蹭茶時,居然遇到了傳說中的“88青”,他抓住老板外出,店員看店的時機,撿漏了一整件88青。之后連夜趕往芳村,以天價轉(zhuǎn)手賣出。

一夜暴富的故事很誘人,但疑點實在太多了:明明是芳村的大玩家,為什么會到小茶店蹭茶淘貨?要有多高的品鑒能力,才能一眼認(rèn)出這88青是真貨?

既然是真貨,那店員怎么敢在不問老板的情況下,擅自售出?連夜趕到芳村,就有人愿意以天價接盤了?

就是這么一個低劣的故事,居然能引得無數(shù)茶商盡折腰?這是陸離聽到這事的第一反應(yīng),但看到88青的價格一夜暴漲后,這場好戲的主謀是誰,就不言而喻了。

由于經(jīng)過了多方周轉(zhuǎn),88青現(xiàn)存的區(qū)域很雜。香港、芳村和東莞都可能會有存貨,其中傳得最神的,當(dāng)屬芳村的大炒家。

芳村的萬家茶葉店,其中售賣普洱茶的起碼有七千家,走進這些茶葉店,凡是上點檔次的,都聲稱自己這有88青。數(shù)量上更是一桶不算少,一件不算多。

每家店的老板都拍著胸脯,說自己的是真貨,你要是被迷住了,老板說不定還會拉你坐下,泡壺?zé)岵?,讓你聽他講當(dāng)年他與陳國義的感人故事...

按照現(xiàn)在的88青交易量,芳村就起碼有幾千件,算上東莞和港臺,再拉上各種網(wǎng)購旗艦店,普洱茶界的88青流通量在萬件以上。茶友們覺得能有多少真貨?

鑒定過的88青假茶,猜猜是怎么判斷的?

88青是普洱茶界永遠(yuǎn)的傳奇,它用自身印證了,自然干倉對普洱茶存放轉(zhuǎn)化的正確性,也因此身價暴增,證明了拼配茶的地位和價格,能與尊崇的號級茶并肩。

但可怕的是,在某些人的狂熱追捧下,88青已經(jīng)成為了可悲的投機品,不僅自身地位褒貶不一,也幾近喪失了最根本的品飲價值。

根本沒見過,也沒喝過88青的人,都敢沖著這份稀缺,壓下自己的身價性命,去搏一搏,那被虛假價格泡沫層層夾裹著的88青。

三十年河?xùn)|,三十年河西,當(dāng)年無人問津,現(xiàn)在高不可攀。不管現(xiàn)在還有多少正品,只要價格神話沒幻滅,只要貪婪人心沒醒悟,88青的買賣就永遠(yuǎn)不會結(jié)束!

88青之后的二代干倉圓茶代表:牛屎餅、紺青大藍(lán)印

歷史看似毫無規(guī)律,但其中確實有一條暗線,指引著歷史發(fā)展,回顧、梳理、總結(jié)普洱茶發(fā)展之路,那些暗線逐步浮出水面,從點到面,由面及體,交織成為波瀾壯闊的普洱茶發(fā)展史。我們?nèi)ナ崂?8青、牛屎餅(說明:牛屎餅,由深圳富華茶苑發(fā)展公司定制,以1992——1994年的易武山頭茶原料為主壓制的茶餅,為早期磨壓制茶品,由于壓制技術(shù)不成熟,導(dǎo)致茶餅窩心不均勻,形制比較粗糙,餅面也不規(guī)整,被坊間稱為牛屎餅,是早期的易武山頭茶定制代表產(chǎn)品之一)、紺青大藍(lán)?。ㄕf明:早期普洱定制茶都沒有明確標(biāo)識和信息,很多定制茶,版面接近,但工藝、印刷、原料、口感、差異巨大。曉德書號結(jié)合產(chǎn)品特點及采訪研究,把這批原料年份為92—94年以布朗山班章料的干倉藍(lán)印圓茶,命名為紺青大藍(lán)印。關(guān)于紺青大藍(lán)印的命名來由,我們將在下篇《90年代紺青大藍(lán)印的前世今生》一文中作詳細(xì)解讀。)再到99綠大樹、大白菜等經(jīng)典茶品,在我們不斷追索、探尋過程中,日漸清晰起來。

原云南茶苑集團副總經(jīng)理、深圳富華茶苑發(fā)展公司經(jīng)理張勤民

一、88青,干倉之始

88青,已經(jīng)是名震普洱茶江湖的名品了,它能從眾多7542青餅中脫穎而出,是基于什么原因?在普洱茶發(fā)展歷史脈絡(luò)中,88青為什么能一枝獨秀,成為七子餅茶的代表性茶品之一。

88青之所以能在普洱茶市場中創(chuàng)造一系列神話,其中邏輯很多人都很難理解。通過不斷地研究,我們總結(jié)了三點:干倉、品質(zhì)、有存量。

(1)88青是干倉起始。普洱茶在很長一段時間內(nèi)都以港銷為主,海外市場基本都是以香港為中心進行轉(zhuǎn)口,轉(zhuǎn)口銷售的茶葉基本都需要在香港入倉,形成香港消費者比較能接受的陳化后茶品。而88青,卻因機緣巧合保存在香港較為干燥自然倉中,未進行快速熟化,依舊保留了青餅鮮爽特性。內(nèi)地的消費者,長期以綠茶、烏龍茶為主,以喝香氣、鮮爽為主,而香港倉儲特有的陳味,并不能讓內(nèi)地消費者買單。另外隨著全國性鐵觀音熱,工夫茶的品飲方式得到了全國性普及,工夫茶的沖泡方式克服了云南大葉種濃釅帶給消費者的品飲壓力,讓普洱茶接受度進一步擴大。另外,隨著國內(nèi)市場的快速發(fā)展,對普洱茶消費需求進一步增大,促進了國內(nèi)普洱茶市場繁榮,而早期普洱茶文化話語權(quán)很大部分被港臺茶人把持,以鄧時海的《普洱茶》為代表的普洱茶品鑒體系以干倉喬木(古樹)為上,讓88青受到了追捧。

1988年勐海茶廠茶葉生產(chǎn)扶持費,曉德書號圖

(2)88青品質(zhì)優(yōu)異。1984年茶葉流通體制改革,允許茶農(nóng)自產(chǎn)自銷,但各地政策執(zhí)行緩慢。為了保護地方企業(yè),很多地區(qū)茶農(nóng)不被允許銷售自家生產(chǎn)荒山荒野茶。1987年人民日報還針對這種政策發(fā)社評要求整改,1988年勐海茶廠開始發(fā)放扶持費,補貼收購茶農(nóng)茶,收購的原料,用在了88青里面,這里面的茶農(nóng)茶,基本是以荒野茶為主,在漫長的陳化過程中,陳化出了讓人驚艷的口感。

(3)合理存量,讓88青具備了市場影響力。88青能持續(xù)火熱,更為重要的一點是有合理存量。在七子餅發(fā)展的歷程中,和88青品質(zhì)不相上下的很多,但都因為存量小,未能激起市場的水花,只在部分玩家手中流轉(zhuǎn),而88青的合理的存量,讓它具備了很好的市場推廣價值,加之荒野茶、干倉等特點,讓大家對它趨之若鶩,價格自然也是節(jié)節(jié)攀升,其中昆明倉儲品相完好88青,目前市場價格已經(jīng)超過20萬元丨餅。

干倉88青正面和背面,曉德書號圖

二、“以銷定產(chǎn)”:牛屎餅、紺青大藍(lán)印產(chǎn)品流程及邏輯

牛屎餅、紺青大藍(lán)印等作為二代干倉、山頭茶產(chǎn)品,具有很強的時代特征。組織生產(chǎn)的張勤民在總結(jié)他們特點的時候,用了四個字“以銷定產(chǎn)”,就是客戶需要什么就提供什么,就高度市場化運作,與之前的統(tǒng)購統(tǒng)銷政策高度區(qū)別。

1993年,“中國普洱茶國際學(xué)術(shù)研討會暨中國古茶樹遺產(chǎn)保護研討會”召開后,港臺商人就陸續(xù)找到時任深圳富華茶苑發(fā)展公司(下文簡稱:富華公司)副經(jīng)理張勤民,請他定制相關(guān)產(chǎn)品。區(qū)別于2000年左右的普洱茶市場,那時候普洱茶市場產(chǎn)與銷,省公司體系都在市場上有絕對話語權(quán),銷售端企業(yè)和個人不通過省公司很難獲得產(chǎn)品,另外生產(chǎn)端企業(yè)與個人不通過省公司的渠道,也很難完成銷售。

1993年至1994年,張勤民陸續(xù)收到訂單,開始了牛屎餅、紺青大藍(lán)印的制作。富華公司委托時任西雙版納州外貿(mào)局局長楊茂春收購原料,當(dāng)時茶葉生產(chǎn)還是以紅、綠茶為主,茶園茶基本都用來制作紅、綠茶,而曬青茶基本都是荒野古樹茶。楊茂春陸續(xù)收了70多噸原料,當(dāng)時易武茶原料價格約4元丨公斤,而富華公司與楊茂春結(jié)算價到了11.5元丨公斤,價格差不多翻了3倍,已經(jīng)接近勐海茶廠7542當(dāng)時的出產(chǎn)價,但對數(shù)量和品質(zhì)都提出了嚴(yán)格要求。這些原料基本都是92、93、94不同年份的易武和布朗山班章荒野茶,原料收購?fù)瓿桑?jīng)過精挑細(xì)選后,壓制成了牛屎餅和紺青大藍(lán)印。

牛屎餅外包裝正、反面

牛屎餅正、反面

完整桶牛屎餅

原料收購好后進行分級篩分,分別壓制了牛屎餅、紺青大藍(lán)印等產(chǎn)品。省公司體系的富華公司對產(chǎn)品品控還是比呂禮臻等臺灣茶人向張毅定制茶品控嚴(yán)格一些。

真淳雅,無外包棉紙、內(nèi)飛

根據(jù)客戶要求,富華公司的這批茶也采用了石磨壓制,但當(dāng)時壓制工人對石磨壓制工藝不熟練,導(dǎo)致第一批茶餅窩心不規(guī)整,所以得到了“牛屎餅”的江湖名稱。

而產(chǎn)品包裝,則根據(jù)客戶要求,分別使用了云南七子餅茶八中商標(biāo)和中國茶葉公司云南省公司中茶牌圓茶。因為受制于當(dāng)時的印制水平及品質(zhì)區(qū)分的考量,八中商標(biāo)中的綠色“茶”字都是用手工蓋章,不是特別均勻,而使用勐海布朗山班章片區(qū)原料為主的中國茶葉公司云南省公司中茶牌圓茶,則使用了紺青全色印刷,紺青色深藍(lán)顯紫,顏色深沉含蓄給人以高級感,另外定制人也希望這批茶能成為新一代“印級茶”,因為當(dāng)時的市場,50年代的“印級茶”已經(jīng)賣出了天價。

另外牛屎餅繼承了“中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進出口公司云南省茶葉公司”的正規(guī)血統(tǒng),1991年11月經(jīng)貿(mào)部對中土畜總公司所屬公司更名進行了批復(fù),將“中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進出口總公司云南省茶葉分公司”更名為“中國土產(chǎn)畜產(chǎn)云南茶葉進出口公司”,勐海茶廠等普洱茶的生產(chǎn)企業(yè)卻一直沿用之前名稱,在產(chǎn)品包裝上依舊以“中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進出口總公司云南省茶葉分公司”,未對包裝進行同步修改,富華公司作為省公司直屬單位,定制茶品貫徹公司決定,將包裝改成了“中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進出口公司云南省茶葉公司”,牛屎餅也成為了為數(shù)不多的不是“分公司”的90年代早期茶品,成了這段普洱茶歷史的物證。

牛屎餅與紺青大藍(lán)印

牛屎餅和紺青大藍(lán)印經(jīng)過近30年轉(zhuǎn)化,茶品品質(zhì)極其獨特,牛屎餅因為銷貨人較為分散,經(jīng)過30年的消耗,市場上已經(jīng)很少有成件在交易,昆明倉的牛屎餅更是稀少,而藍(lán)印圓茶卻因機緣巧合,還有足量的存貨在藏家手中,成了第二代干倉山頭茶的杰出代表。

三、第二代干倉山頭茶價值重估

經(jīng)過近30年的轉(zhuǎn)化,牛屎餅、紺青大藍(lán)印口感都得到了極大提升,它們價值也隨著口感的提升而得到了提升。但比起前輩88青以及后輩大白菜、孔雀等定制干倉山頭茶產(chǎn)品,牛屎餅以及紺青大藍(lán)印價值被嚴(yán)重低估。

(1)紺青大藍(lán)印的三大價值

可以以紺青大藍(lán)印為例,去發(fā)掘其身上的普洱茶文化核心價值。紺青大藍(lán)印價值可以總結(jié)以下三個方面:越陳越香的物證、30年布朗山班章料陳化標(biāo)樣、傳承有序。

1、越陳越香的物證。越陳越香,是普洱茶的核心價值,“香”不僅僅是指香氣,而是應(yīng)該指陳化后,普洱茶綜合品質(zhì)提升,紺青大藍(lán)印已經(jīng)有30年左右的陳期,品質(zhì)在時光流逝中得到了升華,布朗山系古樹原料陳化出的韻味,讓人流連忘返,茶氣迅猛,班章味十足。

干倉紺青大藍(lán)印茶餅與湯色,曉德書號圖

2、30年布朗山班章料陳化標(biāo)樣。紺青大藍(lán)印原料以布朗山班章原料為主,茶品長時期倉儲在昆明,是名副其實的昆明干倉,與88青的香港干倉不同,昆明干倉的風(fēng)味特征明顯,紺青大藍(lán)印是當(dāng)之無愧的昆明倉儲陳化樣本,也是山頭茶昆明干倉代表。

3、源流清晰可追溯的山頭茶。紺青大藍(lán)印,從制作到收藏,源流清晰,從原料到制作,均可以追溯,可以還原出它的來龍去脈。

(2)第二代干倉茶價值重估

88青、牛屎餅、紺青大藍(lán)印與后來的綠大樹、大白菜都一脈相承,他們都是干倉茶的代表。88青是干倉起始,牛屎餅與紺青大藍(lán)印是第二代干倉也是第一代單一山頭昆明倉,99綠大樹與大白菜是第三代干倉高品質(zhì)七子餅。第一代的88青,第三代七子餅茶99綠大樹和大白菜價值與價格成為山頭茶的陳茶頂峰,而第二代干倉、第一代單一山頭昆明倉的代表牛屎餅和紺青大藍(lán)印,還未被更多人認(rèn)知。

紺青大藍(lán)印,曉德書號圖

從茶品的品質(zhì)表現(xiàn),牛屎餅與紺青大藍(lán)印的品質(zhì)都可以與88青、99綠大樹、大白菜及稍后的孔雀媲美,作為大白菜、孔雀系列的班章系前輩,牛屎餅和紺青大藍(lán)印的價值會被重視,會被認(rèn)可。

特別感謝張勤民老師接受采訪并提供茶品拍攝,圖片除特殊標(biāo)注之外由李明拍攝,如需使用,需征得同意。

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聊一聊八八青的價格泡沫與炒作神話

30年前,一個四處碰壁的年輕人拿著茶樣到處推銷,最后以幾塊一餅的價格,將數(shù)十噸普洱茶全部賣給了一位初入茅廬的茶藝?yán)蠋煛?/span>

30年后,這款茶的價格已經(jīng)翻了數(shù)萬倍,達(dá)到了數(shù)十萬一餅的天價。茶皇、干倉鼻祖、價格神話...人們從不吝嗇對八八青的夸贊之情。

少有人知的是,八八青的傳奇,其實是建立在一系列的歷史巧合上的。  

無人問津的積壓貨

1988年,正是香港茶市頭盤商南天貿(mào)易公司如日中天的時期,一個名叫陳強的年輕人卻從南天公司離開,孤身一人創(chuàng)辦了“聯(lián)合國際貿(mào)易公司”。

雖然公司名字很唬人,但白手起家的陳強之前在南天任職時,并沒有積累多少人脈,手上也沒有云南普洱茶的貨源,應(yīng)該從哪里賺來第一桶金呢?

思來想去,陳強幾經(jīng)周轉(zhuǎn)到云南,找到了省茶司主管普洱茶的昌金強經(jīng)理,希望能從這個實權(quán)部門中走走后門,拿點茶回去買。  

這下輪到昌金強犯難了,畢竟普洱茶每年生產(chǎn)指標(biāo)都是有限的,尤其是粗老的散熟茶,基本都被南天公司包圓,幸好到倉庫一看,還剩下了一批積壓的7542青餅。

貨品有了,但還是沒法直接賣,原來經(jīng)濟經(jīng)濟時代有規(guī)定,按照正常流程,雙方要先簽合同,再經(jīng)北京總茶司上報給經(jīng)貿(mào)部,拿到批文和許可后才能買賣。

據(jù)省茶司的老人透露,陳強當(dāng)時打通了與某位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系,才讓這件事有了可能,為此,昌金強還親自到達(dá)香港,幫助打通各個環(huán)節(jié)。


昌老(右)原云南省茶葉進出口公司特種茶部經(jīng)理

1988年9月,經(jīng)由華潤集團的德信行(當(dāng)時負(fù)責(zé)國內(nèi)對港茶葉出口的香港大公司)出面,獲得經(jīng)貿(mào)部批文和鐵道部港澳專用車皮運輸許可后,這批7542才抵達(dá)了陳強手中。

然而,當(dāng)陳強準(zhǔn)備在市場售賣時,才發(fā)現(xiàn)了一個更為嚴(yán)峻的問題:“聯(lián)合國際貿(mào)易公司”并不是頭盤商,香港茶葉界不會為了他這些低價茶,壞了“規(guī)矩”。

所謂的規(guī)矩,就是當(dāng)時的香港茶葉市場,從上至下分為頭盤商,二盤商,茶商,茶葉店,茶莊,每層只能逐級向上拿貨,不能僭越,更不允許上下層串貨。

急得團團轉(zhuǎn)的陳強,只好帶著茶樣挨家挨戶上門,希望通過茶葉的品質(zhì)打開銷路,也正是這個原因,這批7542才遇到了“神話”的起點——陳國義。

特立獨行的茶藝師

1948年,陳國義出身于廣東汕頭,很小就跟著身為海員的父親到香港打拼,后來更是成為了英國石油ROCOL公司在香港的獨家代理商,成績斐然。

20世紀(jì)80年代,陳國義結(jié)識了一位臺灣愛茶人士,對茶葉產(chǎn)生了濃厚的興趣,并在后來離開了石油行業(yè),創(chuàng)辦茶藝樂園,進行茶葉經(jīng)營活動。

不過80年代的香港,雖然人人飲茶,但一般都限于日常消費,茶藝氛圍并不像臺灣那樣濃厚,陳國義的“茶藝館”雖然裝潢典雅,但卻很少有客人上門。

后來陳國義想到既然當(dāng)?shù)貨]有品茶習(xí)慣,那就開辦培訓(xùn)所從零培養(yǎng)茶藝,度過起步期后,茶藝班很快就紅火了起來,他每天忙碌,但也樂在其中。

1990年(一說1993年)的一天,陳強帶著茶樣到茶藝樂園推銷,當(dāng)時還不熟悉普洱茶的陳國義,以綠茶的審評角度試泡后,頓感品質(zhì)驚人,價格實惠。

經(jīng)商多年的陳國義,發(fā)掘了這里面的巨大商機,確認(rèn)品質(zhì)如一后,他從陳強那里分批次買走了這批7542餅茶。

不過在剛買下這批茶的前幾年,陳國義有些焦慮。這批茶價格極低,但數(shù)量巨大,以至于套死了所有流動資金,他開始懷疑自己是把握住了商機,還是一時腦熱?

同時,兩個很現(xiàn)實的問題也讓他頭疼。一是當(dāng)時香港人只認(rèn)紅湯茶,也就是熟茶,和經(jīng)傳統(tǒng)入倉后的生茶,茶面由青轉(zhuǎn)褐,茶性更加溫和,茶湯栗紅。

而陳國義收下的這批未經(jīng)轉(zhuǎn)化過的新生茶7542,茶面青青綠綠,苦澀感重,市場居然不承認(rèn)它是“普洱茶”,幾年下來,陳國義的茶連十分之一都沒賣出去。

后來,陳國義從沖泡技巧上想到了破局的辦法,他將投茶量減少一半,使用95℃熱水沖泡,并采用5秒快速出湯,結(jié)果茶湯清甜生津,苦澀感大減。

同時,他還將自己這套沖泡法編進茶藝課程中,并將7542青餅推銷給自己的學(xué)生,由于性價比高,口感良好,茶葉的銷路被慢慢打開了。

但這批茶剩下的庫存還是太多了,在家里和店里都堆滿茶葉后,陳國義只得在外租房存茶,但之后租金又讓他吃了一驚:租金和搬運費已經(jīng)快要超過貨款了!

這就要說到香港過去存放普洱茶的方式了,普洱茶當(dāng)時價格不貴,而香港地界又寸土寸金,為節(jié)約成本,傳統(tǒng)做法就是存放在租金低廉的地庫。

香港高溫高濕,地庫自然潮濕悶熱,不多加管理,茶葉很快就會放壞,主流的應(yīng)對是存新茶,賣老茶,并且定期翻倉,將上下的茶調(diào)換位置,定期通風(fēng)。

而陳國義在見識過傳統(tǒng)港倉的環(huán)境后,就對這種存茶方式靜謝不敏,后來趁香港回歸時移民潮房價大跌,他干脆買下了市郊一座大廈的高層存茶。  

在香港茶界都對普洱茶存放環(huán)境習(xí)以為常時,不屬于這個圈子,也不認(rèn)可這種存法的陳國義,誤打誤撞地摸索出了之后八八青的一個標(biāo)志——“干倉鼻祖”。

解決了這兩個難題后,陳國義又接到了茶藝學(xué)員們的訴苦,茶葉店里賣的“云南七子餅茶”,要么入過倉,要么是熟茶,和他存放的7542青餅味道完全不一樣。

其實這也是當(dāng)時市場的一個普遍問題,由于供需兩端普遍缺乏聯(lián)系,普洱茶的綿紙都沒有注明名稱和日期,要靠大票才能辨認(rèn),如紫天餅上蓋章就是這個原因。

說回正題,為提高辨識度,陳國義給這批茶命名為“八八青餅”,一是紀(jì)念自己于1988年創(chuàng)辦的“茶藝樂園”,二也是圖“八八一路發(fā)”的好彩頭。

不過,在八八青這條錦鯉邁入龍門之前,還有一場最大的磨難在等著它。

翻價萬倍的神話茶

2003年,非典爆發(fā),香港的經(jīng)商環(huán)境受到重創(chuàng),陳國義的事業(yè)也一落千丈,他把物業(yè)抵押給銀行,貸款給自己的員工發(fā)工資,但租金壓力還是壓的他喘不過氣。

2004年底,咬牙堅持了一年多的陳國義到了山窮水盡的地步,好在幾個月后,一個從內(nèi)地打來的電話,讓陳國義的事業(yè)絕境逢生。

2005年2月,有位大茶商找到陳國義,由于急缺資金,陳以每片200元的價格,將店內(nèi)標(biāo)價的588元一片的八八青大量甩賣,抵消了此前的所有債務(wù)。

之后,陸續(xù)有臺灣人、廣州人、福建人、香港人找他買茶,陳國義這才知道,八八青在內(nèi)地的價格,已經(jīng)像坐了火箭般的暴漲。

1992年,茶廠以虧本價向陳國義拋售近20噸88青時,價格僅為10.71元一片。

2003年,面臨債務(wù)危機的陳國義,以每餅200元的批發(fā)價,將88青的大部分貨源轉(zhuǎn)手。

2005年,國內(nèi)普洱茶市場逐漸陷入狂熱,88青的價格隨之攀升到了2500元一片。

2007年,截止普洱茶市價格崩盤前,一片88青,最高被炒作到了12000元。

2011年,市場恢復(fù)元氣,出現(xiàn)在該年深圳茶博會上的88青,價格為38000元。

2013年,到了這時,88青早已有價無市,甚至有人以50萬的拍賣價溢價購入...

至此,從一開始積壓在倉庫吃灰,到現(xiàn)在無人不知無人不曉,這批生產(chǎn)于80年代末期的普洱茶,用30多年的時間,締造了一場百萬級的價格翻倍神話。

萬不存一的正品茶

從當(dāng)年的購茶合同中,我們能發(fā)掘這場價格神話背后的一些蛛絲馬跡。


這份合同的交易雙方分別是,陳強的聯(lián)合國際貿(mào)易公司,和陳國義的茶藝樂園;普洱茶嘜號為7542,種類為云南七子餅。

這里就引出了八八青的定義問題,從上文中我們知道了“八八“只是一個吉祥寓意,按照當(dāng)時的叫法,這批茶的真名應(yīng)該取自嘜號,也即“7542”。

而這批茶的具體年份其實是存疑的,因為當(dāng)年交易時,這批茶已經(jīng)在倉庫積壓了一段時間,而且合同上也沒有注明具體的生產(chǎn)年份。

目前市場上流行有幾種說法,一種從合同中茶品分?jǐn)?shù)批交清的說明上推算生產(chǎn)日期,認(rèn)為“1988年-1993年的7542,統(tǒng)稱為八八青”。

一種則從云南省茶葉進出口公司志,和當(dāng)年經(jīng)手這批茶的省茶司老人口中尋覓線索,認(rèn)為“這批茶是在1988年之前生產(chǎn)的,而且多為86年和87年的存貨?!?/p>

這兩種說法的差異,引出了一個關(guān)鍵問題:當(dāng)年那批7542到底有多少?買方視角,陳國義曾在多個場合聲明,貨分三批,首批10噸,總數(shù)約20噸出頭。

而在賣方視角,省茶司的老人曾明確表示,1986年指標(biāo)80噸,1987年指標(biāo)100噸,均超過了市場需求,剩下的庫存又陸續(xù)走了些,陳強接手時才只有10噸左右。

兩種觀點誰對誰錯,且留給茶友們?nèi)ピu判,實際上稀少的存世量,高昂的市場價格,都已讓八八青被層層的故事和泡沫所裹挾,站在了炒作的風(fēng)口浪尖上。

此前,一個茶商撿漏八八青一夜暴富的“真實事件",就曾在圈子廣泛傳播。

真假難辨的炒作茶

故事大概是這樣的,一茶商到廣西出差幾天,在當(dāng)?shù)氐牟枞~店蹭茶時,居然遇到了傳說中的“八八青”。

他抓住老板外出,店員看店的時機,撿漏了一整件88青。之后連夜趕往芳村,以天價轉(zhuǎn)手賣出。

一夜暴富的故事很誘人,但疑點實在太多了:既然是整件,那店員怎么敢在不問老板的情況下,擅自售出?連夜趕到芳村,就有人敢以天價接盤?

圖片就是這么一個故事,居然能引得無數(shù)茶商盡折腰,但之后兩天八八青的價格再次暴漲后,這場好戲的主謀是誰,就不言而喻了。

由于經(jīng)過了多方周轉(zhuǎn),八八青現(xiàn)存的區(qū)域很雜。香港、芳村和東莞都可能會有存貨,其中傳的最神的,當(dāng)屬芳村的炒家。

芳村萬家茶葉店,其中售賣普洱茶的起碼有七千家,走進這些茶葉店,凡是上點檔次的,都聲稱自己這有八八青。數(shù)量上更是“一提不嫌少,一件不算多”。

每家店的老板都拍著胸脯,說自己的是真貨,不知底細(xì)的顧客被迷住了,老板說不定還會拉你坐下,泡壺?zé)岵?,讓你聽他講當(dāng)年他淘貨的故事....

按照現(xiàn)在的“八八青”交易量,不算各種電商平臺店,芳村就起碼有幾千件,算上東莞和港臺,流通量在萬件以上。茶友你能覺得能有多少真貨?


陸離鑒定過的八八青假茶,有茶友知道是從哪些方面判斷的嗎?

八八青是普洱茶界永遠(yuǎn)的傳奇,它用自身印證了自然干倉對普洱茶存放轉(zhuǎn)化的正確性,也因此身價暴增,更證明了七子餅茶的地位和價格,能與印級茶乃至號級茶并肩。

但可怕的是,在某些人的狂熱追捧下,88青已經(jīng)成為了可悲的投機品,不僅自身地位褒貶不一,也幾近喪失了最根本的品飲價值。

根本沒見過,也沒喝過八八青的人,都敢沖著這份稀缺,壓下自己的身價性命,去搏一搏,那被虛假價格泡沫層層夾裹著的八八青。

三十年河?xùn)|,三十年河西,當(dāng)年無人問津,現(xiàn)在高不可攀。不管現(xiàn)在還有多少正品,只要價格神話沒幻滅,只要貪婪人心沒醒悟,八八青的買賣就永遠(yuǎn)不會結(jié)束。

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