原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

深山老樹珍品價(jià)格

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云南老樹白茶和福鼎白茶有何區(qū)別?(100%干貨)

據(jù)史料記載,云南種植白茶歷史已近200年。清道光20年(1840年),景谷縣陳家從勐庫茶山采得數(shù)十粒種子,藏在竹筒扁擔(dān)中帶回家種植,發(fā)芽后發(fā)現(xiàn)一株芽葉呈黃色的茶苗,后移至園地種植……而這株奇特的茶苗便是現(xiàn)在月光白的前身。到90年代初,已有很多云南月光白茶銷往全國各地。


淡淡一杯玉無瑕,多情仙子熱淚撒


    福鼎白茶,屬輕微發(fā)酵茶,是中國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。主要分布在福建福鼎、管陽、磻溪、政和、蕉城天山、松溪、太姥山等地。


云南老樹白茶


                                                  云南老樹白茶在制作中

   

   在當(dāng)今社會(huì),很多人提到白茶就會(huì)想到“福鼎白茶”,以至于一些關(guān)于白茶只能用某地的原料所致而成,或是說用云南原料做不出好的白茶。對(duì)此,我們也不能隨意評(píng)論。畢竟,我們個(gè)人理解一般意義的白茶指的是一種茶類及一種工藝,而并非是特指一種茶種、茶樹。為了解開所謂的“白茶之謎”,我們也前往至白茶主產(chǎn)區(qū)——福建、云南等地實(shí)地考察,探討、研究、學(xué)習(xí)。讓我們繼續(xù)往下了解:↓↓↓

  

                                                 云南冰島白茶“閨蜜”

    

   因云南早期白茶選料于主要是景谷大白毫,制作工藝相對(duì)簡單,香氣高但不持久,鮮爽度尚可,加之樹齡較?。s50年左右),耐泡度一般,滋味較淡薄。在市場上接受程度不是太高,2006年以后,隨著普洱生茶熱,茶農(nóng)把原料拿去做生茶,云南白茶的地位就逐漸被弱化。由此可見,福建、云南皆產(chǎn)白茶,只是在后續(xù)茶葉的發(fā)展進(jìn)程中,找到了更合適的制作工藝及市場推廣和茶友的認(rèn)可。但是經(jīng)過多年的沉淀和潛心學(xué)習(xí),取長補(bǔ)短,云南白茶新工藝的不斷完善,云南白茶逐漸“風(fēng)韻十足”,驚艷著人們的味蕾。



    在市場面前,茶友們對(duì)云南白茶的需求仍然只增不減,以下便是站在客觀公正的立場上對(duì)茶友們做的一個(gè)調(diào)查,很多時(shí)候茶友們?cè)谶x擇白茶時(shí)都會(huì)考慮到以下五點(diǎn):


1

生態(tài)


云南原生態(tài)茶園與其它森林植被混居

完全以多種腐殖質(zhì)組成的有機(jī)肥為養(yǎng)分

天生麗質(zhì)自然比人工干預(yù)要優(yōu)良許多

——云南老樹白茶產(chǎn)地

首先,我們來到云南的老樹白茶源產(chǎn)地。

俗話說“看人看細(xì)節(jié)”

對(duì)于茶樹我們同樣是懷著這樣的心態(tài)

源于自然

汲日月精華

沐浴春秋洗禮

從而有了如此山魂水魄的靈性

茶樹上面苔蘚遍布

那些不起眼的小植物參差不齊,爭先斗艷

告訴世人這是它們的一番自由天地

這種健康自然的生態(tài)環(huán)境生長的茶葉

別說是品茗

就連看著都覺得清新淡雅,舒服無比


——福鼎市管陽鎮(zhèn)白茶產(chǎn)區(qū)


2

口感


茶葉中內(nèi)含基質(zhì)

茶多酚、氨基酸、咖啡堿等重要化合物

含量越高越有利于優(yōu)質(zhì)白茶的后期轉(zhuǎn)化


茶多酚含量:大葉種 〉中葉種〉小葉種

氨基酸含量:中葉種 〉小葉種 〉大葉種

咖啡堿含量:大葉種 〉小葉種 〉中葉種

從而可知,云南大葉種所制白茶自然也更具韻味!

                                                                                     注:以上數(shù)據(jù)來自于《大滇說茶》


3

性價(jià)比


判斷一款茶葉的性價(jià)比高低,有以下幾點(diǎn):

①、所用單泡茶葉的價(jià)格/耐泡次數(shù) 

②、倉儲(chǔ)成本及后期轉(zhuǎn)化的價(jià)值

③、 茶葉品牌、產(chǎn)地附加值

④、 原料稀缺程度與供需關(guān)系(產(chǎn)量越大價(jià)值越低)



               云南老樹白茶“閨蜜”采用傳統(tǒng)工藝與福鼎白茶工藝相結(jié)合


4

存儲(chǔ)價(jià)值


好的原料,好的工藝以及好的存儲(chǔ)

是決定一款老茶的好壞基本

但前提是茶的原料要好!


老樹白茶樹根深入土壤

根部吸收地下的養(yǎng)分較多

存儲(chǔ)價(jià)值自然更高



5

市場需求性  

云南老樹白茶因先天優(yōu)勢結(jié)合新的工藝

及市場的稀缺性,一定會(huì)受到

茶友認(rèn)可及市場的熱捧


由于它的健康的生態(tài)環(huán)境

持久的耐泡性

極高的存儲(chǔ)價(jià)值,自身功效

云南老樹白茶于市場而言

需求一定會(huì)越來越旺


5

市場獨(dú)特性


隨著福建白茶作為火遍大江南北的茶品

目前市場已經(jīng)是處于大熱階段

品種較為單一,產(chǎn)量越來越大

價(jià)格較為混亂,老茶稀缺

而采用新工藝云南老樹白茶,特殊的口感

茶葉的內(nèi)涵物質(zhì)較為豐富飽滿!

造就了市場獨(dú)特性!


——廣州茶博會(huì)現(xiàn)場云南茗片座無虛席

人氣高漲

多數(shù)茶友為那一泡獨(dú)特的云南老樹白茶

可謂一泡難求


——福鼎白茶根據(jù)采摘標(biāo)準(zhǔn)和季節(jié)的不同

主要品種一般分為:

白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉

以上品種在市場上極為常見、比較近似雷同消費(fèi)者不易區(qū)分



福鼎白茶名家方守龍大師經(jīng)典之作


以下我們將以事實(shí)說話:

本著真實(shí),客觀,公平的原則

各取8克茶

同樣的器具,水溫,沖泡手法


2017年福建牡丹王交流2017年云南深山月


從醒茶開始

測試兩款茶的優(yōu)點(diǎn)、特點(diǎn)

洗茶(醒茶)兩遍后

第3、4泡合并

①號(hào)牡丹王

香氣高揚(yáng),初顯毫香

湯色較淡,淺黃、透明

入口鮮爽,稍微有一絲青氣

回甘尚可,苦澀較低

②號(hào)深山月

香氣較好,清香明顯

湯色稍深,明黃透亮

鮮爽度適中,湯感細(xì)膩,潤滑

回甘明顯,苦澀低,生津較快


第5、6泡兩泡近似

茶已蘇醒,滋味漸濃


第7、8泡采用180秒重悶泡

此刻各自優(yōu)缺點(diǎn)明顯

①號(hào)牡丹王

毫香明顯,茶湯較濃,湯色加深

但苦底明顯,澀感強(qiáng)烈,滋味正

在咽喉部稍有燥感,略帶不適

②號(hào)深山月

毫香較顯,茶湯濃稠

喉韻極深,體感明顯

苦底不明顯,澀度較輕,甜度好


第9泡極速出湯(3秒)

①號(hào)牡丹王

已明顯掉水,有淡淡茶味,甜度尚可

②號(hào)深山月

甜度較高,沒有水氣,湯感明顯


第10、11泡重泡

①號(hào)牡丹王

茶水已顯分離,甜度仍在

毫香依存,澀感明顯

②號(hào)深山月

甜度增加,湯感融合

毫香略顯,苦澀較輕


第15泡

①號(hào)牡丹王

茶與水幾乎完全分離

略帶甜味,但毫香殘留

②號(hào)深山月

茶湯依然濃稠,甜味十足

喉韻十足,不失為一款好茶


    在小編通過對(duì)云南白茶和福鼎白茶客觀介紹后,相信廣大茶友也對(duì)兩種茶類有了一定的了解。下面再跟小編的步伐,一起來看看茶友圈都有哪些實(shí)例可尋:


    這是一位票圈朋友在喝了云南老樹白茶——冰島【閨蜜】后,發(fā)文闡述了自己所想所感,確實(shí)是表達(dá)的非常有條理性了,他提到白茶廣義而言,均出自福鼎的小葉種茶葉,但在喝了云南老樹白茶后他提到“入口幾乎沒有苦澀”,并且在沖泡云南老樹白茶的過程中細(xì)分前十泡和后十泡,以上便少則沖泡了二十泡,最后他肯定的說“或許這古樹白茶初出茅廬還未驚鴻一瞥,待她三年陳化之后,茶江湖必有古樹白茶的一席之地”。簡單、清晰、客觀、深入 。


    了解白茶,走進(jìn)白茶,買賣終歸在于“值”!一款好茶取決于好的原料、好的工藝、好的倉儲(chǔ)及轉(zhuǎn)化?;ㄍ瑯拥腻X,得到自己最喜歡的口感,何樂而不為呢?


        茶無定性,適口為珍。無論是云南老樹白茶還是福鼎白茶皆出好茶,只有適合自己才是最好的茶!

2023年薄荷塘春茶20000-24000元

  薄荷塘位于勐臘縣易武鎮(zhèn)曼撒村,隱身于深山之中,海拔1800米左右,是原始森林中的一顆璀璨明珠。在薄荷塘成名之前,它被稱為“草果地”,而現(xiàn)在,它被稱為“薄荷塘”。據(jù)說,當(dāng)時(shí)茶園被發(fā)現(xiàn)時(shí),寨子里有一片野生的薄荷,因此,人們便將這片茶園命名為“薄荷塘”。薄荷塘的古樹茶干茶墨綠長梗,條索肥厚。在沖泡時(shí),茶湯濃艷金黃,入口醇潤,清冽欲醉,水路細(xì)膩,口感清新,香甜滑潤,湯感綿厚,內(nèi)勁野性十足。品嘗薄荷塘古樹茶,仿佛置身于大自然之中,與茶樹、山水、陽光融為一體,品味其中的天地之靈,感悟生命的精彩。可以說,薄荷塘古樹茶是茶中的珍品,是茶友們品飲的不可錯(cuò)過的佳品。

  2023年薄荷塘春茶參考價(jià)格

  2023年薄荷塘古樹春茶價(jià)格:20000-24000元/公斤,中樹茶:13000-15000元/公斤,小樹茶:900-1000元/公斤。

  薄荷塘普洱茶特點(diǎn)簡介

  1、薄荷塘普洱茶的特點(diǎn):薄荷塘普洱茶干茶墨綠長梗,條索肥厚重實(shí),香氣馥郁且高揚(yáng),其湯色濃艷金黃,入口醇潤,水路細(xì)膩,口感清新,香甜滑潤,湯感綿厚且野性十足并帶有冰涼感。

  2、薄荷塘海拔約1400-1600多米的原始森林,晝夜溫差大,天然適合野生草果生長,故有明顯草果香。

  3、薄荷塘的茶區(qū)不大,樹齡極老,只是參差不齊,東一棵西一棵,大部分都是5—8米老樹。

  4、產(chǎn)量甚少,因此能制此茶也確實(shí)費(fèi)盡心思,能品上如此佳品乃是難得。薄荷塘古樹茶,干茶墨綠長梗肥大厚實(shí),聞干茶,花果香中還帶有甜香,非常的清心怡人。

  5、薄荷塘的口感和其他易武高端茶的優(yōu)勢差距不是特別大,再加上體感特別好,這個(gè)是其他易武高端茶并不具備的唯一特點(diǎn)。

  薄荷塘的餅茶條索墨綠色,均勻緊結(jié)。干茶香氣馥郁,花香高揚(yáng),泡后茶湯金黃亮閃,清新優(yōu)雅,水路空靈細(xì)膩,唯有澀味,舌底涌泉,原野香,然草果的味道怎么也揮之不去,要做假“薄荷塘”那得先種上漫山遍野的草果。

  以上的價(jià)格是2023年普洱春茶情況,以上的數(shù)據(jù)僅供參考,如果有不靠譜的地方,請(qǐng)看到的茶友聯(lián)系我們指正,如果您是茶農(nóng)、茶商、茶廠或者是品牌方掌握2023年普洱春茶的最新價(jià)格,可以通過關(guān)注【茶友網(wǎng):puercn88】微信公眾號(hào)或者添加個(gè)人微信號(hào)(zhencha100)聯(lián)系我們,我們會(huì)根據(jù)大家提供的價(jià)格信息及時(shí)更新,讓大家第一時(shí)間了解今年的普洱古樹春茶價(jià)格情況!如果您是關(guān)心普洱茶價(jià)格行情的朋友,也可以通過以上方式及時(shí)跟進(jìn)了解今年普洱春茶價(jià)格。


雙陳:時(shí)光不等人,好茶也一樣

越陳越香的優(yōu)質(zhì)年份普洱,由時(shí)光孕育而成,時(shí)光不等人,好茶也一樣。每一年的調(diào)價(jià),雙陳干倉精品中的一些優(yōu)質(zhì)年份普洱,都會(huì)遭遇一搶而空。

優(yōu)質(zhì)的干倉普洱價(jià)格每年都上漲,但依然擋不住資深茶客的青睞,因?yàn)槊恳豢顑?yōu)質(zhì)干倉中老期茶,都是耗費(fèi)了極大時(shí)間、物力成本造就的珍品,喝一餅少一餅,不可再生。

時(shí)間這道天塹,和普洱茶越陳越香的特性,是導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)中老期茶受追捧、供求關(guān)系失衡、價(jià)格逐年上漲的重要原因,因?yàn)槠斩璧钠焚|(zhì)口感,以及價(jià)值空間,是隨年月增長的,這已人盡皆知。

除此之外,還有優(yōu)質(zhì)原料供應(yīng)短缺、以及部分傳統(tǒng)工藝的難以再現(xiàn),有些茶是在特定的歷史背景下,機(jī)緣巧合之中做出來的,這種機(jī)會(huì)很難再有第二次。

比如土林鳳凰班藏緊沱999(雙陳999),就是特定時(shí)期和環(huán)境下生產(chǎn)的一款稀缺珍茗。它由雙陳品牌創(chuàng)始人陳永堂先生,親選2008年布朗山300年以上古樹春茶肥嫩原料定制生產(chǎn),工藝繁復(fù),這種緊沱的型態(tài)迄今是十分罕見的,一旦錯(cuò)過了,很難再遇到。

在雙陳生態(tài)干倉中經(jīng)歷16年時(shí)光的藏育后,它的內(nèi)質(zhì)轉(zhuǎn)化極其優(yōu)秀,劉穎老師對(duì)這款茶那是不吝譽(yù)美:香慣滿口,味滿唇齒,韻結(jié)喉底,氣透全身??傊?,鏗金霏玉之詞,難表此茶之優(yōu)秀。未來的雙陳999,注定會(huì)成為一款型態(tài)稀缺的恒世經(jīng)典。

所以,在當(dāng)前茶品轉(zhuǎn)化優(yōu)秀,又極具性價(jià)比的當(dāng)下,與其看著它逐年上漲,何不搶先入手,跑贏未來?須知,隨著中老期茶消費(fèi)熱的到來,優(yōu)質(zhì)年份普洱價(jià)格逐年上漲,將是常態(tài)。

好茶不等人,但也不必嘆息,因?yàn)?,雙陳作為干倉年份普洱藏量NO.1的品牌,還有其他的年份普洱珍茗,也到了最佳藏飲時(shí)期。

這次2021年度調(diào)價(jià),雙陳甄選了27款五星推薦產(chǎn)品,這份購茶清單,從喝送存藏四個(gè)方面,助你輕松選茶,找準(zhǔn)方向。

雙陳云深處系列茶品

易武刮風(fēng)寨森林古樹春茶原料

香氣滋味盡顯森林之韻

可于一杯茶中窺見萬千山野氣象

余量極少,是名山發(fā)燒友必藏之茶


和潤、和順系列是雙陳明星系列

十年出品一次的傳承系列

07、17兩批,十年磨一劍

口感成熟,品質(zhì)優(yōu)秀?


雙陳標(biāo)志系列首款熟茶

用料極為挑剔

口感風(fēng)味極具辨識(shí)度

一聞一品便識(shí)高端熟茶風(fēng)味


雙陳2010年黃印延續(xù)品

香氣豐富,口感穩(wěn)定,甜潤爽滑

且有很好的活性

是熟茶發(fā)燒友必藏之品?


2008年易武正山老樹圓茶

(大桃花)延續(xù)品

整體風(fēng)格柔厚甜潤,湯質(zhì)細(xì)膩飽滿

收藏性價(jià)比高?


延續(xù)生茶標(biāo)桿配方7542配制

轉(zhuǎn)化表現(xiàn)佳,口感成熟,滋味協(xié)調(diào)

適飲性極強(qiáng),未來可比88青


型態(tài)稀缺的恒世經(jīng)典

香慣滿口,味滿唇齒,韻結(jié)喉底,氣透全身

鏗金霏玉之譽(yù)美,難表此茶之優(yōu)秀


香氣滋味協(xié)調(diào),甘甜度高

是一款可品可藏的高性價(jià)中期好茶?


榮獲中國共產(chǎn)黨成立90周年

“輝煌杯”云南名優(yōu)茶評(píng)比金獎(jiǎng)

香氣馥雅,整體風(fēng)味清爽甜潤,口感濃厚

目前是雙陳2010年金獎(jiǎng)系列最為適飲的一款


石磨壓制,轉(zhuǎn)化成熟

香氣飽滿,滋味豐富

是易武茶中口感滋味較為濃重的一款茶品


傳統(tǒng)經(jīng)典8582配方,轉(zhuǎn)化表現(xiàn)極佳

滋味飽滿、厚重、圓潤、豐富

成熟度高,適宜當(dāng)下品飲和未來收藏


南糯山純料熟茶,鐵餅工藝壓制

品質(zhì)成熟,陳韻明顯,清甜度高,生津回甘持久

是當(dāng)下可飲可藏的高端中期熟茶


雙陳2007年和順延續(xù)品

口感表現(xiàn)柔和甜醇,細(xì)膩飽滿

雙陳口碑熟茶系列之一


甜醇順滑,清涼爽口

富有活性,適飲性強(qiáng)

是一款極具性價(jià)比的優(yōu)質(zhì)成品熟茶

適宜喜好溫和淡雅、甜醇細(xì)膩的客戶


傳統(tǒng)8582配方,布朗深山大齡古樹

純手工橫壓工藝,原料高端

工藝難度大,品質(zhì)優(yōu)秀,形態(tài)稀缺

能更好的保留茶的香氣、滋味和氣韻

經(jīng)久耐藏,難以復(fù)制


2011年刮風(fēng)寨古樹原料,傳統(tǒng)石磨壓制

花香馥郁,滋味甘甜細(xì)膩,濃厚勁道

品質(zhì)非常優(yōu)秀,是易武最佳生態(tài)的茶品代表


干倉轉(zhuǎn)化三十余年

滋味濃釅,風(fēng)味強(qiáng)勁

是陳年班章茶中的品質(zhì)代表

市場存量不到3件,極為稀缺


原國營勐海茶廠老茶,近40年干倉陳化

滋味渾厚強(qiáng)勁,藥香濃郁,暖胃保健價(jià)值高

具有非常特殊的時(shí)代意義,現(xiàn)今市場存量稀缺


解密茶王青餅選料工藝

甄選高山云霧肥壯嫩芽

勐海王者風(fēng)范,普洱茶高端珍藏品


國營勐海茶廠稀缺配方生茶

存量稀少,風(fēng)味獨(dú)特,品質(zhì)十分成熟穩(wěn)定

沉穩(wěn)之余而又不失力道

是90年代國營配方生茶的風(fēng)味典范


第一批鳳牌普洱生餅

陳韻足,有明顯的油清香

口感細(xì)膩,成熟穩(wěn)定

鳳牌圓茶的標(biāo)桿,存量稀缺


紅印風(fēng)味,濃烈霸氣,特性鮮明

陳期已25年,是一款極具品飲性價(jià)比的老生茶


香氣豐富高揚(yáng),口感鮮爽強(qiáng)勁

均衡協(xié)調(diào),濃而不烈

是一款極具性價(jià)比的班章老生茶


國營勐海茶廠生產(chǎn)

熟茶標(biāo)桿配方7572經(jīng)典風(fēng)味

陳期26年,盡顯老熟茶之陳醇甜潤

同期老熟茶中鳳毛麟角的一款高性價(jià)比茶


90年代出口定制的易武茶

品種稀缺,存世數(shù)量極少

兼具頂級(jí)收藏與飲用價(jià)值的一款經(jīng)典老茶


醇厚溫甜,可悶可泡可煮

極具性價(jià)比

適合秋冬季節(jié)煮飲的一款熟磚

良機(jī)已至,機(jī)不可失

今日痛快入手,來日倉箱可期

他年品茗,身心大悅

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