茶頻道記者 覃濤：觀眾朋友大家好，我是茶頻道記者覃濤。2020年剛剛過去相信不少茶友對2020還印象深刻，特別是茶館茶店的店主們。記者今天就來到了長沙神農(nóng)茶都茶葉城，在這里匯聚了全國不少茶葉品牌，大大小小茶業(yè)門店300余家坐落于此。那接下來我們?nèi)栆粏柛鞔蟛枞~店的店主們，看看他們對于2020年會有著怎樣的記憶。
今年茶店的經(jīng)營情況與往年相比怎么樣？
金井茗茶負(fù)責(zé)人 曾國兵：整體來說還可以，上半年3月份4月份受影響比較大。
南方茶園負(fù)責(zé)人 黃鵬程：整體2020年的話大概（銷售額）每個月基本上是在一萬五到兩萬五之間，2020能撐得住就算是挺好的。
影響茶葉店經(jīng)營的主要因素會是來源于哪些方面？
璞真堂負(fù)責(zé)人 林清戀：顧客不是很多，比往年還是少了一些。然后剛開始新年剛過來的時候，那會兒又不能開店，就是有幾個月還是關(guān)店的情況。金井茗茶負(fù)責(zé)人 曾國兵：我覺得是電商的沖擊比較大一些,然后現(xiàn)在購物的習(xí)慣也變了。南方茶園負(fù)責(zé)人 黃鵬程：社區(qū)團購導(dǎo)致大家都不愿意出來了，我們自己去做線上經(jīng)營的話說實在的精力不夠，第二我們對這個了解也不夠。我們?nèi)プ龅脑捦度氤杀鞠鄬τ诰€下的話更大，而且看不到成效。
用一句話或者一個詞總結(jié)一下茶葉店2020年的經(jīng)營情況
璞真堂負(fù)責(zé)人 林清戀：2020年也挺不容易的，但是也挺過來了，希望2021年更好。湘茶庫負(fù)責(zé)人 楊耀勇：2020年可以說是我們另一個起點的一年，是一個新的開始。金井茗茶負(fù)責(zé)人 曾國兵：還行吧，我們還行。南方茶園負(fù)責(zé)人 黃鵬程：我覺得應(yīng)該說是相對而言比較矛盾，因為現(xiàn)在的話人力成本在增加，包括今年收茶成本都在增長。我們的售價在這種情況下我們根本沒辦法說是有很大提升，有些情況下加個十塊錢二十塊錢把運費賺回來就差不多了。
除此之外記者還發(fā)現(xiàn)，一直到中午十二點神農(nóng)茶都的部分茶葉門店依然是處于上鎖沒有開門的狀態(tài)，一小部分茶葉店甚至直接貼上了轉(zhuǎn)讓的廣告。那這些門店到底是正常的放假休息，還是受市場影響導(dǎo)致經(jīng)營不善被迫轉(zhuǎn)讓記者不得而知。
茶頻道記者覃濤湖南長沙報道。內(nèi)容來源：茶頻道《茶聞天下》
轉(zhuǎn)載自茶的大世界
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如果按照農(nóng)歷年來算，茶屆正好一次年頭，一次年尾，兩次跟“科學(xué)”有關(guān)的帶貨事件中，造成了刷屏，簡單聊聊我是怎么看的。
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回顧下今年茶界的“科學(xué)帶貨”事件
其實2020年，引起業(yè)界轟動的“科學(xué)帶貨”事件有兩次，一次其實是在年初，媒體采訪浙大茶學(xué)系屠幼英教授是，言論不恰當(dāng)，導(dǎo)致被朋友圈大肆傳播關(guān)于喝茶喝新冠病毒的言論。但是引起一片嘩然，最后迫于壓力，不得不刪除了那篇文章
目前原先的文章已經(jīng)打不開了，但我搜索了下當(dāng)時的朋友圈，因為你還是能夠感受到當(dāng)時滿屏轉(zhuǎn)發(fā)的生猛。
而我當(dāng)時的朋友圈在這種滿屏的廣告下，雖然大家很支持，其實像個傻子一樣，很快還是會被這種誤導(dǎo)的訊息給淹沒。 
這兩次事件能夠造成在朋友圈大肆傳播，可以稱的上是一種：“科學(xué)帶貨”事件。
2
游走在科學(xué)和不科學(xué)之間
其實為什么這兩次的事件可以造成這么大的影響力？主要原因就是因為游走在科學(xué)和非科學(xué)之間。比如新冠病毒茶有作用，其實這僅僅是一個細(xì)胞學(xué)的試驗而已。主要是因為實驗證實EGCG（表沒食子酸兒茶素沒食子酸酯）能夠防止病毒結(jié)合特異受體的一個生物學(xué)活性而已。所以這里對人體細(xì)胞有用，但對人體有沒有用是未知的，是有很長的路要走的。
另外，就算有一些實驗室做過動物學(xué)試驗，雖然實驗室的小白鼠跟人體的代謝雖然接近，但是還是有差距的，沒有一款藥是小白鼠試驗通過后可以直接用的。所以這兩次事件，是非常好了拿捏了實驗室的“點”，而概括了茶葉這個“面”，游走在科學(xué)和非科學(xué)之間。
若是殺滅病毒，可能酒精的效果可能更好，但我相信是個人就知道喝白酒沒用，但為什么一到茶葉就這么多人相信了呢？
3
文化沃土是蠱惑的基石
這個問題，其實我寫過類似的文章，根本原因我覺得就是因為文化，中國利用茶文化中，不僅僅是簡單的飲料，更重要的是在文化和中藥體系中，確實茶會有一定的藥用價值，當(dāng)然影響最大的就是關(guān)于茶葉歷史的起源故事版本之一：“神農(nóng)嘗百草，日遇72毒，得荼而解之”，那么民間也有很多地方把茶葉當(dāng)作藥用功效在使用比如老白茶的“三年藥”，我們當(dāng)?shù)匾灿忻耖g把老的祁紅當(dāng)作藥用的角度來看的，另外在歷史上很高知名度的松蘿茶，其實是有在中藥方中使用的。
所以，有著這樣茶入藥的一方文化沃土上，當(dāng)然有著很好的傳播條件，和信任基石。
一個巴掌拍不響，有人鼓吹，有人相信。
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生意難做只能走捷徑
我早也說過茶葉這行，以前是窮人做的生意，現(xiàn)在呢也很多人越做越窮。加上近年來茶葉做的人越來越多，所以大把人積壓一堆庫存到手上，可想而知壓力是相當(dāng)大的。
本身平日可能銷售情況就不理想，一個個餓的眼睛都發(fā)綠光了，所以市場一旦有這樣的風(fēng)吹草動，必須得抓住風(fēng)散散貨，機會難得啊！
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健康是習(xí)慣，飲茶只是好習(xí)慣之一
那我們怎么看待茶葉呢？其實喝茶確實是有很多好處的，這一點也不用去懷疑，我記得劉仲華、陳宗懋先生也在很多場合列舉過茶葉對人體的好處，并且是有科學(xué)實驗依據(jù)的，這里我就不去貼了，各位感興趣自行搜索。
但我更像說的，人要想健康，健康的生活習(xí)慣才是有效的，因為喝茶僅僅是健康習(xí)慣之一，如果你不喜歡喝茶，可能多喝點白菜湯效果也挺好的。生活習(xí)慣不好，你天天抽煙喝酒擼串，把茶當(dāng)點滴打也沒用的。
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獨立思考
不管是專家，還是市場傳言，很多消息先過腦子想一想，其實很多東西不需要專業(yè)知識就能判斷，真的。
——攜手中央廣播電視總臺 山西藥茶開創(chuàng)中國第七大茶系
400多年前，晉商主導(dǎo)開辟了萬里茶道，縱貫大江南北，橫跨歐亞大陸，穿越時光，與古代絲綢之路對接延續(xù)。
今天，三晉大地發(fā)展藥茶產(chǎn)業(yè)，依托道地藥食兩用資源，傳承悠久制茶工藝，聚力把山西藥茶打造成中國“第七大茶系”。
“看不盡山西好風(fēng)光，品不夠山西藥茶香。”2021年2月1日起，山西藥茶品牌廣告在央視一套、新頻道、紀(jì)錄頻道午間和晚間的黃金時段首次播出，立刻吸引了觀眾的眼球，聚焦了行業(yè)的目光。
山西藥茶作為區(qū)域公用品牌在國家級媒體平臺高調(diào)“亮相”，打出了一張“晉”字號的新名片。雄心勃勃的背后，是對自然資源稟賦的深度挖掘、對歷史文化的傳承發(fā)展。
《茶經(jīng)》中記載“茶之飲，發(fā)乎神農(nóng)”?！吧褶r(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。古代又以“荼”代指茶，可見藥茶同宗同根，相伴而生。清康熙帝曾御賜平定冠山連翹茶為“延年翹”。山西長治、晉城、臨汾、忻州等地民間均有制作和飲用連翹葉茶、桑葉茶、毛建草茶等藥茶的傳統(tǒng)。山西制作藥茶、飲用藥茶的歷史已延綿兩千余年。
山西得天獨厚的自然條件孕育了連翹葉、沙棘葉、紅棗葉、毛建草、蒲公英、桑葉等眾多的藥茶加工原料。勤勞智慧的三晉兒女針對不同原料特性，對殺青火候、揉捻力道、發(fā)酵溫度、干燥方式等工藝進行改進創(chuàng)新，生產(chǎn)出了備受廣大消費者青睞的藥茶產(chǎn)品。
山西藥茶傳茶道之神韻、聚草木之精華，為千年本草賦予了茶品的清香，具有清熱去火、助眠安神、健胃消食等眾多功能，成為獨具山西原創(chuàng)特色的優(yōu)勢品牌。
國人一般把茶葉分為六大類：綠茶、紅茶、烏龍茶（青茶）、黑茶、黃茶、白茶。山西藥茶歷史悠久、原料道地、功能顯著，呼應(yīng)現(xiàn)代人的健康需求，必將發(fā)展成為中國第七大茶系。
近年來，在山西省委、省政府的決策部署下，把山西藥茶作為山西省農(nóng)產(chǎn)品精深加工十大產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的著力點和突破口，按照“公眾品牌、公眾享之，道地藥材、道地育之，如法炮制、悠然得之，強烈推介、廣而告之，產(chǎn)業(yè)振興、皆為民之”的總體思路，緊緊圍繞標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量和品牌三個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，堅持“五通”，著力“五量”，以科技創(chuàng)新為支撐，以質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，以品牌推廣為抓手，龍頭帶動、百企跟進，積極培育發(fā)展連翹葉茶、桑葉茶、紅棗葉茶、毛建草茶、沙棘葉茶、槐米茶、黃芩葉茶、蒲公英茶等藥茶產(chǎn)品，已初步形成了布局合理、重點突出的藥茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。據(jù)統(tǒng)計，2020年山西藥茶產(chǎn)量和產(chǎn)值同比都實現(xiàn)了翻番的目標(biāo)，全省藥茶加工企業(yè)由原來的110多家增加到250多家，產(chǎn)品多達50多種500多款。越來越多的農(nóng)民參與并受益于山西藥茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，開啟了“堅守茶道、守正創(chuàng)新”的嶄新篇章。
山西省逐步加大山西藥茶區(qū)域公用品牌創(chuàng)建力度，按照做強、做大、做好山西藥茶區(qū)域公用品牌的思路，遵循“統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一推介”的原則，以互聯(lián)網(wǎng)、廣播電視、報刊為主要宣發(fā)平臺，開展一系列農(nóng)博會、茶博會、網(wǎng)絡(luò)直播帶貨等專題活動，構(gòu)筑了多維度的山西藥茶品牌和產(chǎn)品宣傳體系。
為了讓大眾更全面、清晰地了解山西藥茶，山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳牽頭制作了兩部專題宣傳片，編寫出版了首部《山西藥茶》圖書，全方位、立體式展示山西藥茶的發(fā)展歷程和前景；借助新華社、人民日報、山西日報等主流媒體，利用多種傳播方式，大流量普及藥茶知識，生動闡釋山西藥茶故事，有效提高了山西藥茶品牌的知名度、美譽度。
進入2021年，山西藥茶又?jǐn)y手國家頂級權(quán)威媒體平臺中央廣播電視總臺，在CCTV-1綜合頻道和CCTV-13新頻道午間并機播出的《新30分》欄目、《新聯(lián)播》欄目以及CCTV-9紀(jì)錄頻道精品欄目投放山西藥茶品牌形象廣告，突出山西藥茶上乘的品質(zhì)、深厚的歷史文化底蘊、精湛的制作工藝和綠色健康功能，將山西藥茶深入刻畫在消費者心中。
（山西藥茶品牌LOGO）
（山西藥茶品產(chǎn)品）注：內(nèi)容來源大眾，貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
