上春山，采春茶。近日，在普洱市瀾滄拉祜族自治縣惠民鎮(zhèn)的生態(tài)茶園里，新芽迎春俏立，茶農(nóng)趁著晴好天氣，正加緊采摘生態(tài)改造茶園今春的第一茬新芽。
“生態(tài)茶園從2022年開始改造，不施肥，不用藥，茶葉質(zhì)量一年比一年好，價格也是逐年提高。鮮葉價格從過去的每公斤3-5元提高到現(xiàn)在的每公斤25元左右?！被菝窆嶙遴l(xiāng)芒云村小新寨茶農(nóng)李偉軍說道。
為提升茶葉品質(zhì)和產(chǎn)業(yè)效益，景邁投資開發(fā)管理有限公司通過實施景邁山鄉(xiāng)村振興示范園（田園綜合體）項目，對惠民鎮(zhèn)芒云村、旱谷坪、付臘村8000余畝茶園進行生態(tài)茶園改造，以普洱市仿古茶林技術(shù)標準為核心，把每畝平均2000株茶樹的高密度茶園轉(zhuǎn)變?yōu)槊慨€平均120株茶樹的仿古茶林式茶園，促進茶農(nóng)增收，實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)的綠色可持續(xù)發(fā)展。
據(jù)普洱景邁山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司副總經(jīng)理周云介紹：“景邁投資公司通過經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)的形式，從老百姓手里把茶地流轉(zhuǎn)過來，流轉(zhuǎn)年限20年。流轉(zhuǎn)后，茶農(nóng)可以通過茶園管護以及茶葉采摘增加收入。公司通過茶園和樹體的改造，逐步將茶園改造成生態(tài)茶園和有機茶園，以同心互助組的形式將茶園分片進行管理?！?/p>
據(jù)了解，生態(tài)茶園的改造是通過降低茶園茶樹密度，利用土壤自身肥力養(yǎng)活茶樹，無需額外化肥的投入，同時利用鳥類和益蟲來控制茶園的蟲害，避免農(nóng)藥的使用，保護茶園的生物多樣性，在降低成本的同時也保護了環(huán)境，提升了茶葉的品質(zhì)。
山上采茶忙，山下制茶忙。去年投產(chǎn)的小新寨普洱茶初制加工廠制茶生產(chǎn)線正不停運轉(zhuǎn)，其清潔化、標準化、智能化、均質(zhì)化的生產(chǎn)加工線，只需1至2名工人就可以正常運轉(zhuǎn)。數(shù)字化的智能管理系統(tǒng)后臺監(jiān)測屏可以實時監(jiān)控氣候條件、土壤條件和茶樹生長情況等數(shù)據(jù)，確保掌握每一塊茶地的最佳的采茶時機，茶農(nóng)當天采摘的鮮葉得到及時加工，自然保留了春茶的新鮮香嫩。
得益于茶產(chǎn)業(yè)的興旺，不僅讓茶農(nóng)腰包鼓了起來，也讓茶園成了一道亮麗的風景線。下一步，瀾滄縣將堅持新發(fā)展理念，推廣綠色生態(tài)茶園提質(zhì)增效技術(shù)，加強茶園綠色生態(tài)建設(shè)，著力打造優(yōu)質(zhì)茶葉原料基地，建立完善的生態(tài)茶園示范基地，實現(xiàn)傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，用生態(tài)茶鋪就群眾致富路。
來源：云南網(wǎng)記者 胡梅君 瀾滄縣融媒體中心 張曼瑩 羅忠平 李凌海 陳鋆 ，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
茶葉品質(zhì)的好壞，除了與加工技術(shù)相關(guān)外，更與茶園的生態(tài)環(huán)境有著密切關(guān)系。世界上各主要產(chǎn)茶國都把改善茶園的生態(tài)環(huán)境，提高茶葉品質(zhì)作為推動茶產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展的重要舉措，并且把茶園的生態(tài)建設(shè)作為一項研究課題進行研究。放眼全國，生態(tài)茶園正成為各地發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的重要方向，而在具體的創(chuàng)建實施當中又各有特色。
廣東
搭建強勢宣傳矩陣 助推生態(tài)茶園創(chuàng)建
廣東省將生態(tài)茶園建設(shè)作為推動廣東茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要抓手，在推動生態(tài)茶園建設(shè)的過程中，廣東同時打造強勢茶產(chǎn)業(yè)宣傳矩陣，為生態(tài)茶園創(chuàng)建形成強大的輿論影響力。
日前，“南方+”客戶端茶業(yè)頻道開通暨創(chuàng)建廣東生態(tài)茶園啟動儀式在廣州南方報業(yè)傳媒集團舉行。廣東省農(nóng)業(yè)廳副廳長黃斌民宣布啟動南方+客戶端茶業(yè)頻道、茶企南方號媒體矩陣暨廣東生態(tài)茶園創(chuàng)建，標志著廣東生態(tài)茶園創(chuàng)建工作進入全新的階段。
廣東茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事長、廣東省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所所長操君喜表示廣東建設(shè)生態(tài)茶園的基本準則是尊重自然、保護環(huán)境、因地制宜；充分利用傳統(tǒng)農(nóng)耕文明和現(xiàn)代科學技術(shù)；堅持生態(tài)效益優(yōu)先，兼顧經(jīng)濟效益。生態(tài)茶園建設(shè)也是茶旅融合的基礎(chǔ)，為茶業(yè)發(fā)展、茶企增效、茶農(nóng)增收拓展新渠道。
據(jù)了解，“南方+”將通過茶業(yè)頻道，廣東產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、茶行天下和首批入駐的30家茶葉企業(yè)等“南方號”，充分發(fā)揮自身的傳播平臺與技術(shù)賦能優(yōu)勢，推動廣東生態(tài)茶園創(chuàng)建。搭建強勢宣傳矩陣，助推生態(tài)茶園創(chuàng)建，進一步打造廣東茶葉品牌知名度，做大做強廣東茶產(chǎn)業(yè)。
福建廈門
以生態(tài)保護優(yōu)先 堅持穩(wěn)定茶園面積
廈門市政府辦公廳近日公布的《關(guān)于推進綠色發(fā)展質(zhì)量興茶六條措施》提出，到2022年，廈門市生態(tài)茶園將占廈門市茶園面積的80%以上。
《措施》在穩(wěn)定茶園面積、突出生態(tài)建園、提升加工水平、促進產(chǎn)業(yè)融合以及突出服務(wù)保障等方面推陳出新，首先強調(diào)以生態(tài)保護優(yōu)先，堅持穩(wěn)定茶園面積——嚴禁毀林種茶；嚴禁在坡度25度以上及生態(tài)脆弱的山地新開墾茶園；無法進行生態(tài)改造的陡坡茶園，應(yīng)當退茶還林。
廈門市將加強對特色明顯、品質(zhì)優(yōu)異的茶樹品種金觀音、軟枝烏龍等的引進及推廣，全面推廣茶園有機肥替代化肥，實現(xiàn)化肥零增長減量化，到2022年廈門市茶園推廣有機肥面積超過90%。同時，以綠色綜合防控手段防治病蟲害，綜合應(yīng)用生態(tài)調(diào)控、農(nóng)藝改良、物理防控、生物防治等措施，確保茶產(chǎn)品質(zhì)量安全，到2022年廈門市茶園綠色防控實現(xiàn)全覆蓋。
在茶葉質(zhì)量管控方面，廈門市將推行投入品登記備案和實名購買制度，提升茶園投入品信息化管理水平。加快推進食品安全“一品一碼”全過程追溯體系建設(shè)，實行源頭賦碼、標識銷售。嚴厲打擊違法使用禁限用農(nóng)藥的行為，實行有獎舉報制度。
福建武夷山
因地制宜 將茶山升級改造
近年來，武夷山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，這與武夷山市不斷推動生態(tài)茶園建設(shè)離不開。在過去的2017年，武夷山市投入700多萬元，將9430畝茶山升級改造為標準化生態(tài)茶園，建設(shè)蓄水池、水泥運輸路，種植行道樹等茶園基礎(chǔ)設(shè)施。
武夷山標準化生態(tài)茶園是根據(jù)規(guī)劃科學化、建園梯層化、路網(wǎng)水泥化、路旁綠樹化、梯壁留草化、用水灌溉化的原則，實施高效安全生態(tài)茶園項目，能夠遏制盲目開山種茶，培育土壤肥力，有效控制水土流失，增強茶園涵養(yǎng)水源和防御病蟲害功能，改善生態(tài)環(huán)境，提高茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量。
武夷山市現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)項目于2008年獲得中央財政扶持，采用中央、省上扶持，企業(yè)自籌等方式啟動建設(shè)，致力于將茶業(yè)生產(chǎn)從傳統(tǒng)的粗放式，向標準化、集約化、精深化、清潔化轉(zhuǎn)變，推動茶園管理系統(tǒng)化和人文化。項目三年實施一輪，迄今，累計實施三輪，先后爭取中央財政資金9000余萬元，完成7萬余畝茶山改造。
湖北巴東
打好富硒牌 創(chuàng)建生態(tài)茶園
依托當?shù)鬲毺氐耐寥栏晃@一資源優(yōu)勢，湖北巴東縣明確發(fā)展目標：到2020年，建成富硒生態(tài)茶園20萬畝，實現(xiàn)產(chǎn)值20億元。
為加快推進茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，巴東專門出臺意見，落實各項惠農(nóng)政策，支持茶葉基地建設(shè)、茶葉企業(yè)發(fā)展、茶文化建設(shè)，全力創(chuàng)建“巴東郡貢茶”品牌，打造生態(tài)、綠色、有機、富硒產(chǎn)茶大縣。目前，巴東縣茶葉種植面積達10.2萬畝。
作為“全國重點產(chǎn)茶縣”，巴東縣著力實現(xiàn)從零星分散向集中連片、從荒山荒坡向良田熟土、從適宜區(qū)域向優(yōu)勢區(qū)域三個轉(zhuǎn)移，促進鄉(xiāng)村振興、精準扶貧、生態(tài)環(huán)境、長江大保護相結(jié)合，抓好品種優(yōu)良化、基地綠色化、生產(chǎn)機械化、加工清潔化、市場品牌化建設(shè)，把茶葉產(chǎn)業(yè)建設(shè)成生態(tài)產(chǎn)業(yè)、綠色產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)。
云南普洱
立法禁采鐵礦 保護萬畝古茶林
生態(tài)茶園改造，是普洱市農(nóng)業(yè)發(fā)展中的一個創(chuàng)新，當?shù)赝ㄟ^采取每畝臺地茶留養(yǎng)160株茶樹，模仿景邁山人工栽培型古茶園野生樹種品種，在臺地茶園里每畝套種8~10株覆蔭樹，仿照實施生態(tài)茶園改造。
目前，三年全改造、兩年全覆蓋的生態(tài)茶園改造任務(wù)全面完成，已建成生態(tài)茶園165萬畝，30萬畝茶園通過有機認證和進入轉(zhuǎn)換期，無公害、綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品種植面積比例達30.4%，獲得有機認證證書165張。
與此同時，普洱市還建立茶葉質(zhì)量可追溯機制，出臺景邁山、普洱山、鳳凰山等名茶名山古茶林普洱茶產(chǎn)品標準，確保每一片古茶林都有身份證、有履歷、有檢測、有監(jiān)控，可識別、可查詢、可追溯、可信任。
為有效保護瀾滄景邁山千年萬畝古茶林，還通過人大立法禁止開采埋藏在景邁山下儲量達22億噸的鐵礦，摒棄了長江以南最大的鐵礦資源和經(jīng)濟短期迅速發(fā)展的GDP誘惑，實實在在用制度確保青山常在、碧水長流、永續(xù)發(fā)展。
（責編：曉林）
來源：茶行天下 北京茶世界
茶葉品質(zhì)的好壞，除了與加工技術(shù)相關(guān)外，更與茶園的生態(tài)環(huán)境有著密切關(guān)系。世界上各主要產(chǎn)茶國都把改善茶園的生態(tài)環(huán)境，提高茶葉品質(zhì)作為推動茶產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展的重要舉措，并且把茶園的生態(tài)建設(shè)作為一項研究課題進行研究。放眼全國，生態(tài)茶園正成為各地發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的重要方向，而在具體的創(chuàng)建實施當中又各有特色。
廣東
搭建強勢宣傳矩陣 助推生態(tài)茶園創(chuàng)建
廣東省將生態(tài)茶園建設(shè)作為推動廣東茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要抓手，在推動生態(tài)茶園建設(shè)的過程中，廣東同時打造強勢茶產(chǎn)業(yè)宣傳矩陣，為生態(tài)茶園創(chuàng)建形成強大的輿論影響力。
日前，“南方+”客戶端茶業(yè)頻道開通暨創(chuàng)建廣東生態(tài)茶園啟動儀式在廣州南方報業(yè)傳媒集團舉行。廣東省農(nóng)業(yè)廳副廳長黃斌民宣布啟動南方+客戶端茶業(yè)頻道、茶企南方號媒體矩陣暨廣東生態(tài)茶園創(chuàng)建，標志著廣東生態(tài)茶園創(chuàng)建工作進入全新的階段。
廣東茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事長、廣東省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所所長操君喜表示廣東建設(shè)生態(tài)茶園的基本準則是尊重自然、保護環(huán)境、因地制宜；充分利用傳統(tǒng)農(nóng)耕文明和現(xiàn)代科學技術(shù)；堅持生態(tài)效益優(yōu)先，兼顧經(jīng)濟效益。生態(tài)茶園建設(shè)也是茶旅融合的基礎(chǔ)，為茶業(yè)發(fā)展、茶企增效、茶農(nóng)增收拓展新渠道。
據(jù)了解，“南方+”將通過茶業(yè)頻道，廣東產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、茶行天下和首批入駐的30家茶葉企業(yè)等“南方號”，充分發(fā)揮自身的傳播平臺與技術(shù)賦能優(yōu)勢，推動廣東生態(tài)茶園創(chuàng)建。搭建強勢宣傳矩陣，助推生態(tài)茶園創(chuàng)建，進一步打造廣東茶葉品牌知名度，做大做強廣東茶產(chǎn)業(yè)。
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福建廈門
以生態(tài)保護優(yōu)先 堅持穩(wěn)定茶園面積
廈門市政府辦公廳近日公布的《關(guān)于推進綠色發(fā)展質(zhì)量興茶六條措施》提出，到2022年，廈門市生態(tài)茶園將占廈門市茶園面積的80%以上。
《措施》在穩(wěn)定茶園面積、突出生態(tài)建園、提升加工水平、促進產(chǎn)業(yè)融合以及突出服務(wù)保障等方面推陳出新，首先強調(diào)以生態(tài)保護優(yōu)先，堅持穩(wěn)定茶園面積——嚴禁毀林種茶；嚴禁在坡度25度以上及生態(tài)脆弱的山地新開墾茶園；無法進行生態(tài)改造的陡坡茶園，應(yīng)當退茶還林。
廈門市將加強對特色明顯、品質(zhì)優(yōu)異的茶樹品種金觀音、軟枝烏龍等的引進及推廣，全面推廣茶園有機肥替代化肥，實現(xiàn)化肥零增長減量化，到2022年廈門市茶園推廣有機肥面積超過90%。同時，以綠色綜合防控手段防治病蟲害，綜合應(yīng)用生態(tài)調(diào)控、農(nóng)藝改良、物理防控、生物防治等措施，確保茶產(chǎn)品質(zhì)量安全，到2022年廈門市茶園綠色防控實現(xiàn)全覆蓋。
在茶葉質(zhì)量管控方面，廈門市將推行投入品登記備案和實名購買制度，提升茶園投入品信息化管理水平。加快推進食品安全“一品一碼”全過程追溯體系建設(shè)，實行源頭賦碼、標識銷售。嚴厲打擊違法使用禁限用農(nóng)藥的行為，實行有獎舉報制度。
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福建武夷山
因地制宜 將茶山升級改造
近年來，武夷山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，這與武夷山市不斷推動生態(tài)茶園建設(shè)離不開。在過去的2017年，武夷山市投入700多萬元，將9430畝茶山升級改造為標準化生態(tài)茶園，建設(shè)蓄水池、水泥運輸路，種植行道樹等茶園基礎(chǔ)設(shè)施。
武夷山標準化生態(tài)茶園是根據(jù)規(guī)劃科學化、建園梯層化、路網(wǎng)水泥化、路旁綠樹化、梯壁留草化、用水灌溉化的原則，實施高效安全生態(tài)茶園項目，能夠遏制盲目開山種茶，培育土壤肥力，有效控制水土流失，增強茶園涵養(yǎng)水源和防御病蟲害功能，改善生態(tài)環(huán)境，提高茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量。
武夷山市現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)項目于2008年獲得中央財政扶持，采用中央、省上扶持，企業(yè)自籌等方式啟動建設(shè)，致力于將茶業(yè)生產(chǎn)從傳統(tǒng)的粗放式，向標準化、集約化、精深化、清潔化轉(zhuǎn)變，推動茶園管理系統(tǒng)化和人文化。項目三年實施一輪，迄今，累計實施三輪，先后爭取中央財政資金9000余萬元，完成7萬余畝茶山改造。
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湖北巴東
打好富硒牌 創(chuàng)建生態(tài)茶園
依托當?shù)鬲毺氐耐寥栏晃@一資源優(yōu)勢，湖北巴東縣明確發(fā)展目標：到2020年，建成富硒生態(tài)茶園20萬畝，實現(xiàn)產(chǎn)值20億元。
為加快推進茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，巴東專門出臺意見，落實各項惠農(nóng)政策，支持茶葉基地建設(shè)、茶葉企業(yè)發(fā)展、茶文化建設(shè)，全力創(chuàng)建“巴東郡貢茶”品牌，打造生態(tài)、綠色、有機、富硒產(chǎn)茶大縣。目前，巴東縣茶葉種植面積達10.2萬畝。
作為“全國重點產(chǎn)茶縣”，巴東縣著力實現(xiàn)從零星分散向集中連片、從荒山荒坡向良田熟土、從適宜區(qū)域向優(yōu)勢區(qū)域三個轉(zhuǎn)移，促進鄉(xiāng)村振興、精準扶貧、生態(tài)環(huán)境、長江大保護相結(jié)合，抓好品種優(yōu)良化、基地綠色化、生產(chǎn)機械化、加工清潔化、市場品牌化建設(shè)，把茶葉產(chǎn)業(yè)建設(shè)成生態(tài)產(chǎn)業(yè)、綠色產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)。
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云南普洱
立法禁采鐵礦 保護萬畝古茶林
生態(tài)茶園改造，是普洱市農(nóng)業(yè)發(fā)展中的一個創(chuàng)新，當?shù)赝ㄟ^采取每畝臺地茶留養(yǎng)160株茶樹，模仿景邁山人工栽培型古茶園野生樹種品種，在臺地茶園里每畝套種8~10株覆蔭樹，仿照實施生態(tài)茶園改造。
目前，三年全改造、兩年全覆蓋的生態(tài)茶園改造任務(wù)全面完成，已建成生態(tài)茶園165萬畝，30萬畝茶園通過有機認證和進入轉(zhuǎn)換期，無公害、綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品種植面積比例達30.4%，獲得有機認證證書165張。
與此同時，普洱市還建立茶葉質(zhì)量可追溯機制，出臺景邁山、普洱山、鳳凰山等名茶名山古茶林普洱茶產(chǎn)品標準，確保每一片古茶林都有身份證、有履歷、有檢測、有監(jiān)控，可識別、可查詢、可追溯、可信任。
為有效保護瀾滄景邁山千年萬畝古茶林，還通過人大立法禁止開采埋藏在景邁山下儲量達22億噸的鐵礦，摒棄了長江以南最大的鐵礦資源和經(jīng)濟短期迅速發(fā)展的GDP誘惑，實實在在用制度確保青山常在、碧水長流、永續(xù)發(fā)展。
