一粒糧食，一片茶葉。
不僅僅是日常吃的米飯、喝的飲料。
中國(guó)茶葉，產(chǎn)量巨大。年產(chǎn)近300萬(wàn)噸，累計(jì)庫(kù)存超過200萬(wàn)噸。
龐大庫(kù)存，占用了資金和成本，未來(lái)一段時(shí)間，庫(kù)存也很難去掉。然而，如果沒有龐大的庫(kù)存。中國(guó)茶葉，早被人吃得渣都不剩了。
-01-糧食戰(zhàn)爭(zhēng)
1956年，美國(guó)大豆染上毀滅性寄生蟲，大豆幾乎到了絕收的邊緣。
但他們?cè)谥袊?guó)松花江平原的野生大豆里，找到了寄生蟲抗體，并將抗體轉(zhuǎn)移到大豆中，度過了危機(jī)。
在松花江黑豆的基礎(chǔ)上，他們還利用轉(zhuǎn)基因復(fù)制出一種高轉(zhuǎn)化、高產(chǎn)能，低成本的大豆種子，并在全球申請(qǐng)了專利。
一場(chǎng)攪壞全球大豆市場(chǎng)的陰謀開始了。
免費(fèi)的東西最貴
2001年，中國(guó)加入世貿(mào)，可以跟全世界做生意了。
那一年，轉(zhuǎn)基因種子進(jìn)入中國(guó)。他們把轉(zhuǎn)基因種子“免費(fèi)”送給中國(guó)農(nóng)民種植。
轉(zhuǎn)基因種子產(chǎn)量和出油量都很高，還免費(fèi)使用。淳樸的農(nóng)民只相信土地，他們開始大量推廣轉(zhuǎn)基因種子。
然而，轉(zhuǎn)基因種子進(jìn)行過基因改造，沒有繁育能力，不能作為種子再次繁殖。
2003年，中國(guó)傳統(tǒng)大豆種子被免費(fèi)的轉(zhuǎn)基因打得一敗涂地，幾乎沒有了市場(chǎng)。
這時(shí)候，臭名昭著的轉(zhuǎn)基因種子公司，突然向世貿(mào)起訴，說中國(guó)農(nóng)民盜用其科技產(chǎn)品。
農(nóng)民被迫停止種植，只能另尋新種。但被轉(zhuǎn)基因占領(lǐng)的大豆市場(chǎng)，無(wú)論種子還是大豆，根本滿足不了市場(chǎng)需求。
中國(guó)企業(yè)，只能向美國(guó)求購(gòu)。
這時(shí)，美國(guó)農(nóng)業(yè)部突然說：北美產(chǎn)區(qū)天氣極端，導(dǎo)致大豆減產(chǎn)8.12%。隨后，華爾街資本配合表演，瘋狂拉升大豆價(jià)格。
2005年初，國(guó)際大豆上漲到4400元/噸，中國(guó)只能以4300元/噸的價(jià)格購(gòu)買了900萬(wàn)噸大豆。
中國(guó)買大豆，主要是榨油，把大豆買進(jìn)來(lái)之后。美國(guó)又宣布：不好意思，庫(kù)存統(tǒng)計(jì)出了問題，去年大豆豐收，降價(jià)。
就這樣，中國(guó)企業(yè)接盤后，大豆價(jià)格攔腰截?cái)唷４蠖挂欢鹊?200元/噸。
豆油的原材料暴跌，豆油價(jià)格也跟著跌。以高價(jià)接盤大豆的中國(guó)榨油企業(yè)，根本活不下去了。
比如，中國(guó)糧油企業(yè)以4300元/噸的價(jià)格買進(jìn)大豆原料，榨油后，可以賣5900元。但此時(shí)，市場(chǎng)大豆價(jià)格2200元/噸，榨出油來(lái)能賣3000元。
3000元的售價(jià)，只相當(dāng)于4400元大豆原料的三分之二。如此一來(lái)，中國(guó)糧油企業(yè)，自己的原料比別人的成品售價(jià)還高，根本活不下去。
這時(shí)候，四大糧商A（美ADM）、B（美邦吉）、C（美嘉吉）、D（法路易達(dá)孚）出手了
美國(guó)控制的糧商，用低價(jià)控制了中國(guó)85%的糧油企業(yè)。
拼的，就是儲(chǔ)（庫(kù)）備（存）
2008年，經(jīng)濟(jì)危機(jī)爆發(fā)。國(guó)際糧價(jià)又漲了一波，四大糧商蠢蠢欲動(dòng)，開始囤貨，拉動(dòng)價(jià)格。
中國(guó)也沒閑著，中儲(chǔ)糧放出大招：拋售儲(chǔ)備糧。
四大糧商一個(gè)瞪著一個(gè)：我們4家控制了全球80%的糧食，不信拉不動(dòng)你的糧價(jià)。
中儲(chǔ)糧拋出多少，四大糧商全收。他們想著：等你沒糧食的時(shí)候，讓你眼巴巴看著我操控糧價(jià)。
四大糧商，見糧就收，夢(mèng)想買光中國(guó)的糧食。
中儲(chǔ)糧半個(gè)月拋售一次糧食，價(jià)格漲，每周拋售一次，價(jià)格還是在漲。到后來(lái)，干脆每天都拋出儲(chǔ)備糧。
四大糧商再厲害，手中的資金畢竟有限?？粗袃?chǔ)糧深不見底的倉(cāng)庫(kù)，他們終于還是慌了，心里一萬(wàn)個(gè)沒底：你們家到底有多少糧食。
官方對(duì)外宣布：糧食儲(chǔ)備1億噸，夠全國(guó)人民吃一年。
四大糧商心理徹底崩潰，差點(diǎn)一口老血噴進(jìn)太平洋，險(xiǎn)些把四大糧商中的邦吉逼到被收購(gòu)的邊緣。
中國(guó)糧食，憑著深不見底的儲(chǔ)備，守住了飯碗。
-02-茶葉戰(zhàn)爭(zhēng)，并未結(jié)束
茶葉，古代中原王朝的戰(zhàn)略物資。
明朝張居正，清朝乾隆帝，都是以茶制夷的高手。手段也很簡(jiǎn)單：你不聽話，我就不給你茶喝。
19世紀(jì)20年代，英國(guó)商船滿載著黃金白銀，到中國(guó)買茶葉。英國(guó)，實(shí)在經(jīng)不住茶葉的誘惑。然而，茶葉偏偏只是中國(guó)有。
一年又一年，英國(guó)當(dāng)流氓搶來(lái)的錢，都進(jìn)了大清的腰包。如果一直買下去，大英的家底，遲早會(huì)被敗光。
為了扭轉(zhuǎn)貿(mào)易逆差，英國(guó)輸入鴉片。道光帝派林則徐禁煙，鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)，大清完敗。
英國(guó)原以為大清好歹是個(gè)青銅，誰(shuí)知道，大清是一堆爛泥。就這實(shí)力，還想要日不落帝國(guó)花錢買茶。
失去的茶葉定價(jià)權(quán)
1849-1853年，英國(guó)派出皇家園藝協(xié)會(huì)的羅伯特福瓊，先后兩次，偷走了中國(guó)茶葉。20年以后，喜馬拉雅山南麓種出了大吉嶺紅茶。
英國(guó)殖民地的茶葉投入生產(chǎn)，中國(guó)失去了茶葉壟斷權(quán)，茶葉出口一落千丈。
1903年，中國(guó)茶葉出口占世界出口的33.09%。1921年，占比下降到8.79%。不再是一流茶葉強(qiáng)國(guó)。
此時(shí)，英國(guó)殖民地的茶葉，卻是風(fēng)生水起。
1890年，印度茶葉出口超過中國(guó)。1903年，英國(guó)殖民地肯尼亞種植茶葉。
英國(guó)通過殖民地供給和茶葉拍賣，繞開了中國(guó)茶葉供應(yīng)鏈，壟斷了世界茶葉的定價(jià)權(quán)。
1679年，英國(guó)東印度公司在倫敦舉行第一次茶葉拍賣。
壟斷了世界茶葉中轉(zhuǎn)的東印度公司，規(guī)定：銷售的茶葉，都必須由東印度公司進(jìn)行估值、分級(jí)和拍賣。
也就是說，你的茶葉值多少錢，你說了不算，東印度公司說了算。
在東印度公司的游戲規(guī)則下，1861年，英國(guó)殖民地、印度加爾各答茶葉拍賣市場(chǎng)成立。1883年，英國(guó)殖民地斯里蘭卡，科倫坡茶葉拍賣市場(chǎng)成立。
直到今天，世界茶葉主要交易方式，仍然是英國(guó)人主導(dǎo)的拍賣。也就是說，世界茶葉定價(jià)權(quán)，在英國(guó)（掌握茶葉定價(jià)權(quán)，就能操縱市場(chǎng)）。
茶葉戰(zhàn)爭(zhēng)，并未結(jié)束
世界茶葉，表面上各做各的生意，其實(shí)背地里，跟大豆戰(zhàn)爭(zhēng)一樣，暗潮洶涌。
印度、斯里蘭卡、肯尼亞等等，看著不產(chǎn)茶的英國(guó)拿著茶葉定價(jià)權(quán)，誰(shuí)不想把這個(gè)肥差搶過來(lái)？
比如，世界第一茶葉出口國(guó)，非洲小國(guó)肯尼亞。1956年，在內(nèi)羅畢成立了自己的茶葉中心，為的就是挑戰(zhàn)倫敦拍賣市場(chǎng)的權(quán)威。
1969年，拍賣中心搬到港口城市蒙巴薩，還是為了挑戰(zhàn)英國(guó)的游戲規(guī)則。
茶葉戰(zhàn)爭(zhēng)，和糧食戰(zhàn)爭(zhēng)一樣，從未結(jié)束。茶葉定價(jià)權(quán)的爭(zhēng)奪，才是當(dāng)今世界茶葉市場(chǎng)的本質(zhì)。
據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)：2020年，中國(guó)茶葉出口34.88萬(wàn)噸。2021年1-5月，我國(guó)茶葉累計(jì)出口量13.57萬(wàn)噸，比去年同期下滑5.8%。
出口連續(xù)下滑，因?yàn)椋何覈?guó)茶葉客戶為發(fā)展中國(guó)家，經(jīng)濟(jì)低迷，出口以綠茶為主。
更因?yàn)椋河?guó)主導(dǎo)的世界茶葉貿(mào)易里，中國(guó)茶葉不通過拍賣流通（去年，我國(guó)茶葉出口減少，但肯尼亞、斯里蘭卡等國(guó)可歡了）。
所謂農(nóng)殘，所謂抽檢不合格。在不加入英國(guó)主導(dǎo)的茶葉定價(jià)權(quán)面前，多喘一口氣，都是錯(cuò)。
看清了這一點(diǎn)，我們會(huì)更清楚，該怎么看待中國(guó)茶葉的不足。
首先，中國(guó)茶葉交易
國(guó)內(nèi)的茶葉交易，并不是通過拍賣。這也是西方人總用農(nóng)殘給中國(guó)茶葉穿小鞋的原因。
有人覺得印度有茶葉局管理，我們沒有。這是中國(guó)茶葉賣不過印度的原因，甚至還有人吹捧印度茶葉拍賣制度體現(xiàn)了公平、公正、透明、高效。
然而，印度茶葉拍賣的背后，是英國(guó)人制定游戲規(guī)則。
如果中國(guó)茶葉也這么玩，意味著：我們的茶葉值多少錢，不是中國(guó)人自己說了算，而是英國(guó)人說了算。中國(guó)3000億茶產(chǎn)業(yè)，完全是為英國(guó)人做嫁衣。
比如，冰島老寨古樹茶，我們覺得值5萬(wàn)元/公斤，但英國(guó)人覺得你的茶葉只值得3美元/公斤。
如果真出現(xiàn)這種情況，中國(guó)年產(chǎn)茶葉近300萬(wàn)噸，3000億茶葉市場(chǎng)，只值90億美元。我國(guó)8000多萬(wàn)人靠茶為生，90億美元，根本無(wú)法養(yǎng)活這么多人。
所以，中國(guó)茶葉需要的：從來(lái)不是茶葉拍賣，更不是學(xué)印度學(xué)斯里蘭卡學(xué)阿貓阿狗，而是做好自己。
制定自己的茶葉標(biāo)準(zhǔn)，讓茶葉少一點(diǎn)炒作，抵制虛高的茶價(jià)。讓消費(fèi)者買茶放心，讓消費(fèi)者都喝得起茶。
如此，既滿足國(guó)人茶文化的需求，又做大茶產(chǎn)業(yè)，造福一方百姓。
其次，我國(guó)茶葉庫(kù)存
目前，我國(guó)茶葉保守估計(jì)也超過200萬(wàn)噸。
這些龐大的庫(kù)存，堆在倉(cāng)庫(kù)里，占據(jù)了倉(cāng)儲(chǔ)，占用了資金，甚至很難變現(xiàn)，把很多茶商拖垮在賣茶的路上。
然而，家中沒有庫(kù)存，會(huì)是怎樣一番場(chǎng)面。
市場(chǎng)繞不開供求，如果中國(guó)沒有茶葉庫(kù)存，還要去國(guó)外購(gòu)買茶葉。國(guó)際市場(chǎng)，英國(guó)人操縱茶葉價(jià)格。大豆的悲劇，又會(huì)再一次上演。庫(kù)存，是壓力，但也是防范危機(jī)的底牌。
正是有幾百萬(wàn)噸茶葉堆在家里，幾乎匹敵其它產(chǎn)茶國(guó)一年的產(chǎn)量。我們才能坐在家里，品著名優(yōu)茶，吐槽茶圈江湖往事，笑看茶界幾多風(fēng)云。
所以，對(duì)待茶葉庫(kù)存。茶葉就像家中的糧，應(yīng)該有，在自己能承受的范圍內(nèi)，多存點(diǎn)也無(wú)關(guān)緊要。
但更重要的是：茶葉年年產(chǎn)，要把庫(kù)存變現(xiàn)。
寫在最后：
糧食也好，茶葉也罷。
表面云淡風(fēng)輕，背后都不太平。
你我凡夫俗子，能在碌碌塵世中，捧一杯茶，閱一本書，望天上云卷，看庭前花開。
在平凡的生活里，喝自己喜歡的茶，做自己喜歡的事，見自己想見的人，已是相當(dāng)不易。
一杯茶的背后，不僅是一份喝茶的愉悅感，更是一方民生。
中國(guó)茶葉，做好自己，要賣到世界，只有兩條路：
抓住新一輪科技革命帶來(lái)的茶葉深加工；
奪回世界茶葉定價(jià)權(quán)。
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茶是用來(lái)喝的，
不是用來(lái)炒的，也不是用來(lái)投資的。
然而，總有人沉迷在普洱茶升值暴富的美夢(mèng)里，無(wú)法自拔。
-01-
收藏普洱茶，能升值？
以前，一個(gè)茶老板找到老楊，說：
我有個(gè)茶葉項(xiàng)目，咱們一起投資賺錢。
老楊聽見茶葉投資四個(gè)字，心里隱約有了不好的預(yù)感。
茶老板介紹，他在投資一款很有名的名山茶，全國(guó)限量，廠家已經(jīng)保證，茶葉買入之后，每年有12%的收益。
而且，不用擔(dān)心以后茶葉賣不出去，廠家還保證：收藏時(shí)間到期后，就算賣不出去，廠家會(huì)回收。完全不用擔(dān)心砸在自己手里。
茶老板還拍著胸脯保證，廠家之所以敢保證回收，是因?yàn)椴枞~是從幾萬(wàn)款茶葉中脫穎而出的限量版中的名山限量版，完全具備升值潛力。
老楊見茶老板信心滿滿地介紹升值的茶葉，忍不住好奇地問：哪一家茶企呀？
聽茶老板介紹，原來(lái)是一家成立不到十年的茶企。
聽到這里，難免心頭一凜，本想提醒一句：沒有幾十年底蘊(yùn)，居然敢利用名山古樹強(qiáng)行上金融屬性，小心玩成傳X。
然而，想到茶老板要靠投資茶葉發(fā)家致富，實(shí)話肯定不愛聽，只能對(duì)茶老板說：不好意思，窮，玩不起。
腦回路清奇的茶老板居然半開玩笑地說：我是賣掉車投這個(gè)茶呀，有發(fā)財(cái)?shù)臋C(jī)會(huì)，你也投點(diǎn)，明年廠家回收，錢就回來(lái)了。
賣車投資某個(gè)廠家的限量版普洱茶，這操作，嚇得老楊瑟瑟發(fā)抖。
茶老板依舊滔滔不絕地游說：名山限量版，跟88青，大白菜一樣的投資，低價(jià)買入，幾百萬(wàn)一件的時(shí)候，抓住機(jī)會(huì)變現(xiàn)。太賺了，存錢不如存茶呀。
老楊一臉無(wú)奈地憋出一句：我這種普通小市民都看得見的“機(jī)會(huì)”，您覺得是真正的機(jī)會(huì)？
茶老板又繼續(xù)畫餅，大談他的一個(gè)朋友已經(jīng)賺了幾十萬(wàn)了，他這才打算投資的。
老楊只能奉勸一句：廠家加價(jià)12%回收，它做這件事的目的是什么？跑到天上送餡餅？你圖人家高息，人家還圖你的本呢。
眼看游說不成，還反被告誡，茶老板板著臉，很不愉快地走了。頗有一番，我吃過的鹽都比你吃過的米多，輪得到你來(lái)提醒我的意思。
遺憾的是：被水淹的，多是會(huì)游泳的。投資搞得傾家蕩產(chǎn)的，多是覺得自己很會(huì)投資的。
-02-
茶葉投資的套路
前事不忘，后事之師。
金融茶剛消停不久。又有人搞名山限量版的升值游戲，還保證穩(wěn)賺不賠，換湯不換藥地走金融茶的路線。
金融茶的出現(xiàn)，憑的是幾十年茶廠底蘊(yùn)積累起來(lái)的上百萬(wàn)的龐大受眾，再加上人為制造稀缺，才有了金融茶。不是哪一家茶企都有能力玩金融茶的。先天發(fā)育不足，強(qiáng)行上技能，承諾回報(bào)，只怕會(huì)走上比金融茶更歪的路。
然而，自古只見新人笑，何時(shí)聽聞舊人哭。茶葉投資的路上，總有人悔恨上車太晚。
投資炒作的套路都是一樣的：莊家做局，散戶接盤。
宣傳某一款普洱茶的稀缺價(jià)值，并把稀缺性放大為升值能力。然后，用資本拉升茶價(jià)。
剛進(jìn)入的投機(jī)商看著價(jià)格上漲，紛紛拍手叫好。巴不得一天發(fā)十個(gè)圈，宣傳：茶價(jià)又漲了，昨天賺了幾萬(wàn)，今天又賺了幾十萬(wàn)。
總之，千方百計(jì)讓吃瓜群眾心生羨慕，羨慕之余，一定會(huì)有新人進(jìn)入這個(gè)盤里，參與炒作的大戲。
新進(jìn)入的吃瓜群眾看著價(jià)格猛漲，也紛紛發(fā)圈，今天又賺了多少。吸引更多的人進(jìn)來(lái)，于是，場(chǎng)面就熱鬧起來(lái)了。
而狂歡的群眾，還覺得：只要自己下面還有人接盤，自己就穩(wěn)賺不賠。
殊不知，價(jià)格漲得最猛的時(shí)候，吃瓜群眾徹底狂歡的時(shí)候，正是頂部的莊家打算拋貨收割的時(shí)候。莊家，早在天價(jià)茶的價(jià)格到達(dá)頂峰之前，就套現(xiàn)跑了。
一旦莊家和大投機(jī)商變現(xiàn)跑了，沒有了大資本的支撐，參與炒作的人都慌了。
心一慌，有茶的擔(dān)心砸在自己手里，果斷拋貨。沒有拿到茶的，擔(dān)心自己交了錢，卻沒有貨。這樣，順其自然地上家拋給下家，一層拋給一層。
率先拋貨的，通常能大賺一筆，安全離場(chǎng)。等到最后入場(chǎng)的散客也想拋貨的時(shí)候，卻發(fā)現(xiàn)，自己后面空無(wú)一人，已經(jīng)沒有人接盤了。
最終，幾百萬(wàn)一件的茶葉，捂在了自己的手里。要說不是財(cái)富吧，畢竟自己花幾百萬(wàn)買進(jìn)來(lái)的。要說值幾百萬(wàn)吧，又沒有人要，無(wú)法變現(xiàn)。
在投機(jī)者和做茶葉升值生意的人眼里，茶葉就是能升值，就是值得投資。但捫心自問，茶，日常生活里的飲料，真的值幾百萬(wàn)一件？
資本看上茶的時(shí)候，幾百萬(wàn)的價(jià)格，是資本炒作產(chǎn)生的溢價(jià)。如果有人愿意花幾百萬(wàn)買這一件茶葉，這件茶葉就值幾百萬(wàn)。
如果有幾百萬(wàn)的人看不上這件茶，或者看上的人沒有幾百萬(wàn)。那么，茶，真的只是一件茶。
悲哀的是：天價(jià)狂歡里，大多數(shù)人參與其中。玩到最后，竟不知道是誰(shuí)把自己套牢。
-03-
投機(jī)者的狂歡
茶葉投資，本質(zhì)上：
是資本利用越陳越香、有升值潛力的共識(shí)，開啟的一場(chǎng)場(chǎng)賭徒的狂歡。
在理想情況下，茶葉，當(dāng)然可以作為投資的媒介。低價(jià)買進(jìn)來(lái)，在合適的時(shí)候出手，說是投資也沒錯(cuò)。也的確有少數(shù)人通過這樣的投資發(fā)家致富。
但是，問題的本質(zhì)是：
所謂的茶葉投資，并不能和實(shí)體一樣創(chuàng)造財(cái)富。只能把一個(gè)人手中的錢，以茶為媒介，轉(zhuǎn)移到另一個(gè)人手中。
你贏的是他輸?shù)?，他輸?shù)?，可能是別處贏來(lái)的，可能是他自己的積蓄。
通過一層層的輸送，最后，財(cái)富從散客的手里，流到了金字塔頂端，莊家的手里。這也是為什么保證了每年多少的收益，卻不自己躲著玩，而要拉你入伙，一起發(fā)財(cái)?shù)脑颉?/p>
茶葉投資不能創(chuàng)造財(cái)富，只能玩財(cái)富轉(zhuǎn)移。
莊家一定要賺，大投機(jī)商也要賺，散戶也想賺。那么，誰(shuí)虧呢？
你沒交錢之前，你是大爺，比王大爺?shù)膹V東分大爺還大爺。但是，當(dāng)你的錢交到別人手里，意味著主動(dòng)權(quán)在別人手里。
別人給你畫個(gè)餅，怎么就信了呢？
玩茶葉投資夢(mèng)想發(fā)財(cái)?shù)娜耍?
縱然看見金融茶的前車之鑒，看見有人玩金融茶玩得傾家蕩產(chǎn)，依然會(huì)選擇茶葉投資。
抱著僥幸心理，相信自己是最聰明的一個(gè)。相信自己可以不賺最后一個(gè)銅板，能適可而止，適時(shí)收手。
巧的是，當(dāng)年玩金融茶的人，也是這么想的。
自古賭徒，有幾人能心平氣靜地離開賭桌。
看著自己的真金白銀倒貼進(jìn)去的時(shí)候，只有不甘。于是，壓上所有的寶，玩一把更大的，想把虧的一次性贏回來(lái)。結(jié)果，只會(huì)虧更多。
正如裝睡的人叫不醒，明眼人都知道的事，卻偏偏有當(dāng)局者迷。想著靠投資茶葉暴富的人，對(duì)風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)視而不見。賭徒玩茶葉投資這事，止不住。
但普通茶客，千萬(wàn)別碰所謂的茶葉投資，捧一杯茶，看著別人表演，也是不錯(cuò)的風(fēng)景。
寫在最后：
大千世界，形形色色。
幸運(yùn)的是，有茶這一杯飲料。
不似白開水那么寡淡，也不像酒精那么濃烈，還有些許健康的屬性，用來(lái)休閑娛樂，剛剛好。
令人著迷的，是茶的風(fēng)味，
六大茶類獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，鮮爽如綠茶，高香如鴨屎。但品飲普洱之后，其它茶葉，均是過客。
一盞普洱，不僅令人著迷的蘭花香。品飲之后，生津如泉涌，口感稠滑如天鵝絨般質(zhì)感，飲后回甘綿綿，韻味無(wú)窮。簡(jiǎn)直就是裝在茶杯里的云南風(fēng)土。
茶，不僅滋味迷人，還有精神屬性。有人以茶隱喻人生，有人用茶休閑娛樂，更有人把茶喝成了生活的愜意。
太陽(yáng)初升時(shí)，在陽(yáng)臺(tái)之上，曬著太陽(yáng)，沏一壺茶，點(diǎn)亮整日的精神。夕陽(yáng)西下時(shí)，看著落日余暉，回憶往昔，捧一杯茶，也是無(wú)比的愜意。
于喧囂城市，捧一壺茶，可靜心，不負(fù)奮斗的中年。待到老來(lái)，回到青煙故土，與茶相伴。一個(gè)院子一壺茶，便是心靈的歸處。
茶的美，在于所有與茶相約的日子，都被愛茶的人裝點(diǎn)成詩(shī)。
終究，一杯茶，有人用來(lái)品飲，有人用來(lái)投資，二者涇渭分明。
把茶葉玩成投資，夢(mèng)想發(fā)財(cái)?shù)娜耍肋h(yuǎn)無(wú)法靜下心來(lái)，體驗(yàn)一盞茶里，那細(xì)微的美妙。而真正愛茶、喝茶的茶客，也絕不會(huì)去趟投資升值那趟渾水。
這注定了茶葉投資升值，只是少數(shù)人的游戲、少數(shù)茶老板的游戲。
喝茶的茶客，喝好自己的茶，看著他們狂歡即可。
看他平地起高樓，看他開門宴賓客。
看他樓塌了。
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茶是用來(lái)喝的，不是用來(lái)炒的！
但如今的茶葉，被炒得嘆為觀止：巖茶按克賣，8克茶葉就破萬(wàn)。
部分普洱茶更是會(huì)玩，一件茶葉6900萬(wàn)。普通百姓，月薪5/6千，辛辛苦苦，不吃不喝，干821年，才買得起一件茶葉。
茶葉炒作，從鐵觀音到普洱茶，再到如今的武夷巖茶，炒完一個(gè)又一個(gè)。
-01-套路：莊家炒作，散客接盤
無(wú)論炒作越陳越香，還是名山古樹茶，或者大牌金融茶。
炒作套路，萬(wàn)變不離其宗：莊家控制源頭，自導(dǎo)自演做戲，吸引行外人帶著錢進(jìn)來(lái)。最后，莊家拉價(jià)收割，后進(jìn)來(lái)的人接盤。
炒作越陳越香
1999年，第一批港臺(tái)商人到云南回收老茶，每公斤價(jià)格大約5-8元。
回收老茶的同時(shí)，他們還用資本控制了當(dāng)時(shí)經(jīng)營(yíng)不善的普洱茶企。今天，一些大茶企的股東架構(gòu)中，仍然有港臺(tái)資本的影子。
控制原料和茶企之后，就是造勢(shì)封神。2004-2005年，臺(tái)灣茶人出版普洱茶專著。這個(gè)茶人，1999年來(lái)大陸回收老茶的人中，就有他。
寫書宣傳普洱茶可以升值，吹捧喝老茶才有品味，讓茶圈的人，看到普洱茶的價(jià)值。
為宣傳普洱茶，港臺(tái)資本每年投入2億元。在拍賣會(huì)上自導(dǎo)自演，策劃馬幫進(jìn)京，慈善拍賣等活動(dòng)。
場(chǎng)面熱鬧起來(lái)后，炒家將原先囤積起來(lái)的老茶打造成奢侈品，吹出十年升值十倍的口號(hào)。
把價(jià)格抬高后，炒家嚴(yán)格控制普洱茶的出貨數(shù)量，制造供不應(yīng)求的假象。
行外人見普洱茶這么值錢，不了解內(nèi)情的散戶涌入普洱茶行業(yè)，轟轟烈烈地投入生產(chǎn)。
當(dāng)時(shí)產(chǎn)能有限，成品茶供不應(yīng)求，莊家開始炒作期貨。茶葉未上市就開始炒訂單。畢竟，拿到茶就意味著財(cái)富，根本不用擔(dān)心普洱茶賣不出去。
當(dāng)散戶大量涌入的時(shí)候，莊家嚴(yán)格控制一二三級(jí)經(jīng)銷商的出貨量。直接導(dǎo)致，莊家的貨已經(jīng)拋到經(jīng)銷商手里，但終端市場(chǎng)的普洱茶價(jià)格，還在上漲。
源源不斷的散戶接盤之后，發(fā)現(xiàn)下面已經(jīng)沒有人接盤了。這才有了2007年，普洱茶市場(chǎng)的雪崩。
而炒作普洱茶的港臺(tái)商人，早就卷款跑了。
炒作名山古樹
2009年，開始炒作名山古樹茶。大意是：普洱茶都能越陳越香，古樹茶才高級(jí)。
2011年，云南茶山，有茶商承包古樹茶。茶葉價(jià)格很低的時(shí)候，把茶園承包下來(lái)。
承包茶園，壟斷了古樹茶之后。炒家一邊宣傳古樹茶的價(jià)值，一路抬高價(jià)格（茶山價(jià)格10年漲了百倍，就是因?yàn)楣艠洳鑹艛嘣诔醇沂掷铮?。手段也是換湯不換藥：茶王樹拍賣。冰島、老班章，倚邦，白鶯山，能拍賣的地方，從未落下。
把茶價(jià)炒高之后，原先承包山頭的炒家大賺一筆。不僅古樹茶可以賺錢，茶樹二次承包也能賺一筆。承包合同到期之后，炒家馬上就撤了。
2014年，自媒體飛速發(fā)展，各路媒體，都在宣揚(yáng)古樹茶的價(jià)值，打開茶葉文章，古樹茶知識(shí)鋪天蓋地而來(lái)。
古樹茶一片大好的形式，吸引了大大小小的中小企業(yè)來(lái)做古樹茶。
小茶企買了茶之后，2014年下半年，古樹茶市場(chǎng)進(jìn)入低谷。大大小小的中小企業(yè)，成了山頭炒作的接盤者。
日復(fù)一日，年復(fù)一年，庫(kù)存一大堆，就是沒有現(xiàn)金流。
炒作金融茶
如今，炒得最火的普洱茶，當(dāng)屬金融茶。
20年前，300塊一件的茶葉，如今漲到了7200萬(wàn)一件。
價(jià)格飛速上漲，讓吃瓜群眾以為：投資普洱茶可以賺錢。幾餅茶葉，買進(jìn)賣出，馬上就能大賺。
然而，世間哪有這么便宜的事。
生存在市場(chǎng)，金融茶企本質(zhì)是為了賺錢。然而，金融茶本身沒有價(jià)值，只能玩財(cái)富轉(zhuǎn)移。
你贏的錢，是他輸?shù)?，他輸?shù)腻X，要么是他自己的積蓄，要么是另一個(gè)人輸?shù)?。其套路，類似?007年的炒作。
莊家嚴(yán)格控制出貨量，制造供不應(yīng)求的假象。吸引更多的人參與其中，只為了收割。
有的炒客會(huì)說：7200萬(wàn)的茶葉，市場(chǎng)上很少，你要是有一件，可以馬上兌單。
貴的茶都在莊家手里，市場(chǎng)當(dāng)然很少，不然，莊家怎么收割。
金融茶炒作，看清最本質(zhì)的東西：一個(gè)企業(yè)的信用再好，也是為了賺錢。牽扯到金融，除了國(guó)家的信用，誰(shuí)都不合法，誰(shuí)都不可靠，誰(shuí)都不可信。
如今，天價(jià)金融茶，已經(jīng)從7200萬(wàn)一件，跌落到6720萬(wàn)。竟還有賭徒，抱著真金白銀沖入其中。
最后的結(jié)局可想而知。
-02-茶葉炒作，別忘了教訓(xùn)
炒作的教訓(xùn)一直都有，但炒茶的人都選擇了遺忘。
炒茶的人，始終相信，自己不是最后一個(gè)接手的，只要自己還有下家，就可以拋給他。
殊不知，只要上游打算收割。覆巢之下，安有完卵？
茶葉炒作的后果，2007年已經(jīng)領(lǐng)教過一次
2007年初，莊家以300%的價(jià)格拉升茶價(jià)。很多散客，聽說普洱茶大火，賣房賣車買普洱茶，以為這是投資理財(cái)。殊不知，只是接了港臺(tái)商人炒作的盤。
最后，炒作的港臺(tái)商人撤資跑了。很多人，聽信了港臺(tái)商人宣傳的藏茶升值那一套。買入了一輩子喝不完的普洱茶。
最后，花重金買進(jìn)來(lái)的茶葉，如今還躺在倉(cāng)庫(kù)，與歲月變老，卻無(wú)人問津。
茶葉炒作的后果，2014年又領(lǐng)教過一次
2014年初，幾個(gè)大茶企宣稱，要投入幾個(gè)億做古樹茶。當(dāng)年的古樹茶，均價(jià)750元/公斤就能做下來(lái)。75萬(wàn)元一噸，7500萬(wàn)元就是100噸古樹茶。
2014年，云南古樹茶產(chǎn)量只占普洱茶產(chǎn)量的4%，大約3000-5000噸。
大廠要投入幾個(gè)億資金，還不得把古樹茶市場(chǎng)攪得天翻地覆。中小茶企心中一慌，人人爭(zhēng)搶鮮葉，直接抬高了鮮葉價(jià)格。
然而，2014年的古樹茶，多被茶農(nóng)承包給了茶企。小茶企從大茶企手中高價(jià)買入古樹茶。
到了市場(chǎng)，古樹茶價(jià)格太高，根本賣不出去。2014年下半年到2015年，古樹茶市場(chǎng)一片蕭條、死氣沉沉。
多少小茶企，就這樣，被淹沒在炒作的洪流里。
2020年4月，東莞金融茶，局部暴雷
2019年4月，茶商林女士跟著上家葉某炒金融茶，美其名曰做普洱茶投資。
到了2020年1月，林女士要提貨的時(shí)候，卻被告知：上家葉某跑路，要茶沒有，要錢也沒有。
林女士簡(jiǎn)直欲哭無(wú)淚，聽了上家葉某的忽悠：把茶存在葉某那里，沒想到，到期兌不了單，一下子虧損520多萬(wàn)。
這些錢，不是林女士一個(gè)人的，而是親朋好友一起做投資的。最后，林女士只能把自己的茶鋪，抵押給親戚朋友，償還債務(wù)。
跑路的葉某也很委屈，葉某帶著60多個(gè)人炒茶，欠了下家8000多萬(wàn)，而葉某的上家，譚某，欠他一億多。
本想轉(zhuǎn)手賺2000萬(wàn)，誰(shuí)料，譚某跑路，葉某沒有了貨源，兌不了單，只能跟著跑。頃刻之間，從人生巔峰，跌落到連夜跑路的邊緣。
目前，金融茶，仍然以買賣合同的方式，流轉(zhuǎn)于各個(gè)茶商之間。
金融茶暴雷，只是時(shí)間問題。因?yàn)椋瑢?shí)業(yè)才能創(chuàng)造財(cái)富，財(cái)富不會(huì)憑空產(chǎn)生。金融茶本身沒有價(jià)值，一件茶葉，根本不值7200萬(wàn)。
撐起這個(gè)天價(jià)的，是泡沫。是泡沫，總會(huì)破的。
寫在最后：
自古只見新人笑，何時(shí)聽聞舊人哭。
2007年的越陳越香，2014年的名山古樹，今天的大牌金融。
熱熱鬧鬧，爭(zhēng)相進(jìn)入普洱茶，你方唱罷我登場(chǎng)。熱鬧一場(chǎng)，歡喜一場(chǎng)。有的人狂歡，有的人痛哭。最后留下的，都是一地雞毛。
周而復(fù)始，你來(lái)我往，縱然明天金融茶退場(chǎng)，不知后天誰(shuí)又是主角。
資本可以炒火茶葉，人可以創(chuàng)造故事。但資本和人，改變不了規(guī)律：
萬(wàn)事萬(wàn)物，都有無(wú)法改變的周期性。先進(jìn)入的賺錢，后進(jìn)入的虧錢。
生活不易，想要炒茶做茶賺錢，這是人之常情。然而，今天，名山古樹和大牌金融，已經(jīng)被炒到巔峰，這種時(shí)候沖進(jìn)去，必然是血本無(wú)歸。
此刻還想炒茶賺錢的，慎重！
普洱茶，實(shí)業(yè)才是出路
普洱茶，經(jīng)過幾番爆炒，已經(jīng)有很多問題。
20年前，港臺(tái)商人鼓吹藏茶，而不是喝。錯(cuò)誤的宣傳引導(dǎo)，讓今天的普洱茶，飽嘗庫(kù)存之痛。一場(chǎng)炒作，讓無(wú)數(shù)想收藏普洱茶賺錢的人，傾家蕩產(chǎn)，換來(lái)一堆無(wú)法出手的葉子。
10年前，又有人鼓吹名山古樹，只有古樹茶才高級(jí)。結(jié)果，富了少部分茶農(nóng)和茶企。一株天價(jià)冰島，掩蓋了云南600萬(wàn)茶農(nóng)的辛酸。炒作古樹茶的炒家也跑了，留著本本分分做茶的中小茶企，一個(gè)被炒到天價(jià)的山頭茶。
5年前，又有人鼓吹普洱茶可以投資。如今，金融茶就像一個(gè)雷，埋在普洱茶產(chǎn)業(yè)里。不要對(duì)金融茶報(bào)以希望，因?yàn)椋饺速Y本家永遠(yuǎn)不會(huì)關(guān)心普通老百姓（茶農(nóng)和小茶商）的生活。他們所做的一切，都是為了最后收割。
茶葉，是云南八大支柱產(chǎn)業(yè)之一。云南茶農(nóng)就有600多萬(wàn)。如此龐大的人口靠茶為生。茶葉，必須良性發(fā)展。
目前，喝普洱茶的人大約有5000萬(wàn)，他們是普洱茶發(fā)展的基礎(chǔ)。讓茶葉回歸喝的本質(zhì)，讓更多的人發(fā)現(xiàn)普洱茶的美，市場(chǎng)才能長(zhǎng)久。
資本運(yùn)作，短時(shí)間內(nèi)賺快錢，但資本炒作之后，君子蘭、藏獒、郁金香，哪一個(gè)不是一地雞毛。
炒完之后，資本家卷款就跑。最后傷害的，還不是我們這些普通老百姓。
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