前幾天，在我們的社群里，有小伙伴提到了一款叫“大益茶”的產(chǎn)品，引起了我的好奇：
于是我去網(wǎng)上查了一下，發(fā)現(xiàn)還有業(yè)界人士稱它為「茶葉界小茅臺(tái)」：
真正能變現(xiàn)和流通的主要就是“大益”，畢竟有頭部效應(yīng)在……大益被稱為茶葉界“小茅臺(tái)”
玩大益茶，也就是像炒茅臺(tái)、炒鞋一樣，炒一種名叫“大益茶”的茶葉。
于是，我趕快去研究了一下，仔仔細(xì)細(xì)地了解了炒“大益茶”的流程、升值空間和底層邏輯之后，我有種大夢(mèng)初醒的感覺(jué)。
炒鞋?什么炒鞋?
和炒大益茶比起來(lái)，炒鞋就是個(gè)弟弟……
01
“炒”大益茶，到底有多瘋狂?
大益茶，其實(shí)就是云南大益茶業(yè)集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的普洱茶。
一開(kāi)始，我去大益茶的天貓旗艦店看了一下，感覺(jué)雖然偶爾有高價(jià)茶，但整體價(jià)格也不算貴：
不過(guò)，后來(lái)我發(fā)現(xiàn)，真正用來(lái)“炒”的茶，都不是你能輕易買到的。
1)“炒茶”到底怎么玩?
要炒茶，第一步當(dāng)然是購(gòu)茶。
一般來(lái)說(shuō)，購(gòu)茶有三個(gè)渠道：大益茶的天貓旗艦店、官方 APP 「益友會(huì)」，以及線下茶商渠道。
和炒鞋一樣，想拿到廠家直售的原價(jià)茶，是需要在天貓參加抽簽搖號(hào)的。
像下面這款爆款茶「滄?！?，發(fā)售量為 5000 提，但最終卻有超過(guò)了 200w 用戶參加抽簽。
第二步，就是時(shí)刻關(guān)注茶葉的升值情況，在力求在價(jià)格最高的時(shí)候賣出。
那么，怎么看現(xiàn)在你手里這款茶的行情呢?
和股市一樣，炒茶有自己專門的網(wǎng)站，還有小程序、App 。你想看升跌指數(shù)，可以有：
炒股常見(jiàn)的大盤(pán)指數(shù)、K 線，也有，看得人一愣一愣的：
像我們前面提到的那款“滄?！辈?， 就可以在這里看到：
發(fā)售當(dāng)天，市場(chǎng)價(jià)格就從 23800 元一路被炒到了 81000 元，峰值比原價(jià)足足翻了 3 倍多!
2)“炒大益茶”有多瘋狂?
所以，這玩意到底有多賺，值得大家這么費(fèi)心費(fèi)力的跟進(jìn)呢?
① 炒茶升值 2w 倍
接下來(lái)，我們以一款叫做「 88 青餅」的茶葉為例。
說(shuō)實(shí)話，雖然有心理準(zhǔn)備，但是在打開(kāi)頁(yè)面的一瞬間還是把我嚇得叫出了聲(原諒沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面的我)：
茶葉，居然可以買到 1500w 元!
這個(gè)價(jià)格是個(gè)什么概念呢?我們來(lái)幫大家計(jì)算一下：
1 件= 12 提 = 7 x 12 片 = 7 x 12 片 x 357 克 = 1500w 元
平均下來(lái)，現(xiàn)在「 88 青餅」這款茶， 1 g 就價(jià)值 500.2 元。
再給大家看一下現(xiàn)在黃金的價(jià)格，1 g 差不多 488 元：
1 g 茶葉比同重量的黃金還貴，換了我，寧可供起來(lái)都不會(huì)喝的。
如果你覺(jué)得上面的數(shù)據(jù)已經(jīng)很驚人了，那你就錯(cuò)了。因?yàn)?，如果從升值空間來(lái)算，這款茶葉比黃金劃算 5000 倍：
如下圖所示，如果你在 1988 年買入黃金，那么你的升值幅度是 1887 ÷ 436 ，大概是 4.32 倍：
但是， 88 青餅在 90 年代的時(shí)候，還只值 10 元一餅，也就是 0.025 元 1 g。
也就是說(shuō)，如果當(dāng)時(shí)購(gòu)入這款茶餅，那現(xiàn)在升值幅度是 20008 倍!
老天鵝，這收益，倒賣毒品也賺不過(guò)它啊……
當(dāng)然，上面是比較極端的例子。常見(jiàn)的、收益比較好的茶，一般是這樣的，翻個(gè) 15 倍：
再“次”一點(diǎn)的，翻個(gè) 5 倍還是沒(méi)問(wèn)題的。
一般來(lái)說(shuō)，炒茶圈的玩家都是 5 件、 10 件的囤。因此，只要你運(yùn)氣夠好、流動(dòng)資金夠多，那么一次賺幾百上千萬(wàn)都不是問(wèn)題。
這么高的收益，怪不得炒普洱茶在經(jīng)歷了 2007 年的普洱茶泡沫、70% 的玩家都被套牢的慘狀之后，還能“重新出發(fā)”，再次被炒的火熱。
② 期貨茶
還是說(shuō)剛剛那款“滄?！?。因?yàn)槭恰氨畈琛?，再加上供貨量很少，所以一時(shí)之間，處于“有價(jià)無(wú)市”的狀態(tài)。
在暴利的引誘下，很多人開(kāi)始炒起了“期貨茶”。
所謂期貨茶，就是一些賣家自己還沒(méi)貨，就先放出風(fēng)聲，說(shuō)自己能弄到茶，但是現(xiàn)在已經(jīng)都定出去了;如果還有人想要的話，自己有渠道弄到。.但是，如果你想定，就得立即付全款，不能拖欠。
交錢后，我給你“開(kāi)白條”，約定交付日期，到期交茶;交茶之前，你也可以自行進(jìn)行二次買賣。
這樣，賣家用一個(gè)裝茶的紙箱就能唬住人，獲得大量流動(dòng)資金，于是連紙箱都成了搶手貨。
巔峰時(shí)期，連一個(gè)裝「滄海茶」的箱子，都能賣 5000 - 6000 元。
就這個(gè)藍(lán)色紙盒，能買 5000 - 6000
可能你想問(wèn)，這么不公平、一看就很容易被騙的局，怎么會(huì)有人去做呢?
還是馬克思爺爺說(shuō)得好：
為了 100% 的利潤(rùn)，資本就敢踐踏一切人間法律;有 300% 的利潤(rùn)，它就敢犯任何罪行甚至冒上絞架的危險(xiǎn)。
02
“炒茶”，為什么能這么火熱?
說(shuō)實(shí)話，上世紀(jì)八九十年代的時(shí)候，普洱茶不僅一點(diǎn)也不貴，甚至還不如綠茶、紅茶等受歡迎。
但是，熟普洱的「樹(shù)越老越香、茶越陳越香」特性，決定了它非常適合“炒”。
因此，從上世紀(jì)末開(kāi)始，港臺(tái)商人就將這股風(fēng)氣帶進(jìn)了全國(guó)最大的茶葉交易市場(chǎng)——芳村。
甚至可以說(shuō)，是芳村，或者說(shuō)是芳村背后的資本成功“炒火”了普洱茶。
資本們的“炒茶”，大概是這樣的流程：
第一步，人為制造「供需不平衡」。
選定一款有噱頭、好炒作的茶，我們就暫時(shí)叫它「茶葉 A 」，然后投入大量資金，在市場(chǎng)上拍一批人收購(gòu)這種茶，讓它先變得供不應(yīng)求起來(lái)。
第二步，人為制造「噱頭」。
通過(guò)輿論的力量，把「茶葉 A 品質(zhì)極好、將來(lái)會(huì)火」的概念宣傳出去。根據(jù)產(chǎn)品的不同，這一步的手段也非?；ɡ锖凇?/p>
比如，通過(guò)一些專家，告訴目標(biāo)用戶茶葉 A 品質(zhì)多好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值多高，以及有多稀缺，非常值得收藏：
比如，通過(guò)一些精準(zhǔn)的“炒茶圈”自媒體，告訴玩家們，茶葉 A 多有收藏價(jià)值：
再比如，做一些“天價(jià)拍賣”，引起大眾的關(guān)注，占領(lǐng)用戶心智：
2004 年賣出 4000 元/g 的“清宮普洱茶”;2007 年，深圳茶博會(huì)上的新茶“錦秀茶祖”賣出了 40 w，合約 800+ 元/g……
再再比如，搞一些非常轟動(dòng)的儀式，比如什么「百年貢茶、回歸普洱」，彩旗飄飄、鑼鼓喧天、警車開(kāi)道、直升機(jī)護(hù)送……
知名度上去以后，大家開(kāi)始到處想買這種茶，但是因?yàn)樯弦徊襟E中資本的「囤貨」，導(dǎo)致市面上的茶葉 A 很少。
由此，大家會(huì)直觀認(rèn)識(shí)到“這款茶真的很受市場(chǎng)歡迎”。
這一波操作，不僅能讓喝茶的人認(rèn)可茶葉的品質(zhì)、自發(fā)買茶;
更重要的，是給了“炒茶玩家”們想象空間，讓他們覺(jué)得讓茶葉很受市場(chǎng)認(rèn)可、有升值空間。
第三步，人為制造「暴漲假象」。
資本們先放出一小部分茶葉在市場(chǎng)上流通，再派自己人去“高價(jià)回收”;再放一小部分，再自己“高價(jià)回收”……
幾輪下來(lái)，高額的利益讓整個(gè)炒茶市場(chǎng)都陷入了狂熱，玩家們被高昂的利益誘惑，紛紛開(kāi)始投錢。
通過(guò)這種「左手倒右手」的方式，資本們進(jìn)一步拉高了茶葉 A 的價(jià)格，同時(shí)也吸引更多的韭菜入局，接下來(lái)，就該收割了。
第四步，也是最后一步：有節(jié)奏的放出囤積的貨源，躺著數(shù)錢。
這個(gè)時(shí)候，市場(chǎng)上的價(jià)格已經(jīng)被炒到很高了。在不打破整體供需關(guān)系的情況下，把囤積的貨物慢慢出手，就可以獲得最大化利潤(rùn)。
總結(jié)下來(lái)，就是這樣：
可能有老股民發(fā)現(xiàn)了，這些動(dòng)作完全是股市的操作：先龍頭股帶動(dòng)板塊內(nèi)其他股票上揚(yáng)，再對(duì)敲拉高、自買自賣、縮量拉升。
當(dāng)資本收割完畢，心滿意足的撤退之時(shí)，就是“不舍得出手”的普通玩家們被割韭菜的時(shí)候 ——
沒(méi)了資本運(yùn)作，再加上供需關(guān)系逐漸平衡，市場(chǎng)會(huì)逐步恢復(fù)理性。
到時(shí)候，高價(jià)買進(jìn)的茶葉 A ，價(jià)格只會(huì)逐漸跌落，哪還能找到人接盤(pán)呢?
只能低價(jià)出售，甚至全部砸在手里，只有損失慘重的份。
03
大益茶的收割，遠(yuǎn)不止“套牢”
除了被“套牢”，大益茶還有更多的方式讓你乖乖掏錢，什么中間商跑路、原料真假摻半，還有“知識(shí)付費(fèi)”……
1)卷錢跑路，維權(quán)困難
由于茶葉本身是一種農(nóng)副產(chǎn)品，高價(jià)茶發(fā)展的時(shí)間又比較短，因此，雖然它的價(jià)格很高，但交易卻和一般的農(nóng)副產(chǎn)品一樣“約定俗成”：
一般不會(huì)簽合同，都是以商家的“誠(chéng)信”做擔(dān)保。
這很好理解，你去買一百斤小米，會(huì)和店家簽一個(gè)嚴(yán)密的商業(yè)合同嗎?
因此，很多涉資幾萬(wàn)、幾十萬(wàn)甚至上百萬(wàn)的交易，都只有一個(gè)轉(zhuǎn)賬記錄，或者一張收據(jù)。當(dāng)出現(xiàn)問(wèn)題的時(shí)候，很多人都是錢貨兩空。
去年，炒茶圈有一起轟動(dòng)一時(shí)的「心葉茶軒案」，涉案資金 1 億多元：
用投資普洱茶的時(shí)候，為了方便二次買賣賺差價(jià)，就一直把茶葉寄存在心葉茶軒的茶商手中，并約定了在 2020 年 1 月把貨拿走。
但是，在到期收貨時(shí)，卻茶商被告知，因?yàn)樽约旱墓┴浬叹砹俗约航坏呢浛钆苈妨?，因此無(wú)法“對(duì)單”(也就是對(duì)照單子交貨)，最后“貨沒(méi)到，錢退不了”。
圖源水印
因?yàn)闆](méi)有簽訂相關(guān)合同，所以只能算是「民事訴訟」，法院只能判決茶商必須還錢，無(wú)法將老板送進(jìn)監(jiān)獄。
這時(shí)候，只要茶商一口咬定自己沒(méi)錢，法院也只能將他列入“老賴”名單，維權(quán)非常困難。
2)上游原料魚(yú)龍混雜
炒茶的火熱，也讓普洱茶產(chǎn)業(yè)鏈上下游的交易變得極其火爆。
在很多茶葉市場(chǎng)上，買賣茶葉甚至都不用卸貨，貨在車上就可以進(jìn)行數(shù)次轉(zhuǎn)手。
因此，一些本身就在制茶行業(yè)的炒茶玩家，很容易被高漲的市場(chǎng)情緒煽動(dòng)、貿(mào)然出手買茶原料，指望著大賺一筆，實(shí)則很容易被騙子們用低質(zhì)量的茶騙個(gè)“血本無(wú)歸”。
根據(jù)業(yè)內(nèi)人士@老徐談茶 爆料，他曾經(jīng)和朋友在茶葉交易市場(chǎng)遭遇了「以次充好」的騙局：
花了 40w 買了 5 噸茶，本來(lái)想在市場(chǎng)里直接轉(zhuǎn)手賣掉，就可以賺 3w。
但是，考慮到加工后，再賣給品牌做“貼牌產(chǎn)品”，利潤(rùn)可以直接翻 3、4 倍，他們就打算拿去茶廠加工。
誰(shuí)知去了加工廠才發(fā)現(xiàn)，這些茶竟有一半是已經(jīng)“報(bào)廢”的茶!
最后只能認(rèn)栽，勉強(qiáng)挑出一些合格品加工后出售的，才挽回了部分損失。
3)炒茶圈“知識(shí)付費(fèi)”
乘著炒茶火熱的東風(fēng)，還有不少人開(kāi)始搞起了“知識(shí)付費(fèi)”。
以下面這個(gè)公眾號(hào)為例，從去年微信開(kāi)放付費(fèi)閱讀以來(lái)，這個(gè)賬號(hào)就開(kāi)始發(fā)布付費(fèi)文章，基本篇篇都是很有噱頭的內(nèi)容：
目前，已經(jīng)發(fā)了 200 篇左右的付費(fèi)文章，售價(jià)在 8 - 98 元之間，購(gòu)買人數(shù)從 30 到 100 人不等。
我們來(lái)把上面的數(shù)據(jù)取個(gè)保守值，按照平均收費(fèi) 30 元，每篇有 50 人購(gòu)買來(lái)看，光這一個(gè)賬號(hào)就可以賺到 45w 左右。
而且，像這種賬號(hào)有很多，還有更貴的。
像是下面這個(gè)賬號(hào)，只有 8 篇付費(fèi)文章，但是每一篇都是 100 人左右付費(fèi)。按照 198 元/篇的售價(jià)，算下來(lái)至少已經(jīng)賺了 16w 了……
雖然和炒茶收益相比不值一提，但是這些錢可是無(wú)風(fēng)險(xiǎn)、無(wú)投入的純收益，已經(jīng)足夠我們這些普通人眼紅了……
04
結(jié)語(yǔ)
其實(shí)，“炒大益茶”說(shuō)白了，就是以茶為載體的「類金融炒作」。
它已經(jīng)脫離了商品的「流通本質(zhì)」，本質(zhì)是一種賭局，甚至可以說(shuō)是一種“騙局”了。
當(dāng)然，這種局也并不新鮮：
十八世紀(jì)的郁金香、上世紀(jì)八十年代的君子蘭、九十年代的藏獒、2016 年左右的金錢龜……換湯不換藥的套路，換湯不換藥的“瘋狂”。
金融作為一種客觀的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，本身是無(wú)罪的;真正有罪的，是利用金融損人利己的人。
希望大家看完這篇文章，未來(lái)都能對(duì)「熱炒」的東西保持理性和警惕。記住佟掌柜這句話：
幻境再美終是夢(mèng), 珍惜眼前始為真。
參考資料：
《大癲狂：非同尋常的大眾幻想與群眾性癲狂》-查爾斯·麥基
《為何股市總是如此瘋狂》-韓和元
《三萬(wàn)炒到上百萬(wàn)，誰(shuí)是普洱“金融茶”最后的接盤(pán)俠?》-紅星新聞任江波
《一個(gè)茶餅賣12萬(wàn)!芳村十五年“瘋狂” 炒茶史|| 深度》-無(wú)冕財(cái)經(jīng)
《萬(wàn)字行業(yè)揭秘：普洱茶的炒作邏輯》-六月雪山
《君子蘭、普洱茶、郵幣卡、藏獒等泡沫的啟示：要暴富，先研究泡沫》-復(fù)利魔方
在純粹、不曾為時(shí)間所稀釋的茶路上，我們開(kāi)啟了去往芒市三臺(tái)山德昂族鄉(xiāng)的行程，去探尋德昂族稱謂“茶葉的母親”、“古老的茶農(nóng)”的歷史緣起，探訪德昂酸茶的奧秘，親近“德宏味”最具爆點(diǎn)與未來(lái)的茶。
一龍寫(xiě)茶，尋訪跋涉于茶山，執(zhí)著于茶的真味。尚理解列文·施特勞斯“自然和研究自然是幸福的唯一源泉”這個(gè)觀點(diǎn)。
德昂族原稱“崩龍”，為濮人后裔，民風(fēng)淳樸，自然真誠(chéng)。是德宏州最古老的世居民族之一，也是中國(guó)人口最少的民族之一。
據(jù)德昂創(chuàng)世史詩(shī)《達(dá)古達(dá)楞格萊標(biāo)》記敘，德昂族的祖先是茶樹(shù)上的102個(gè)茶葉精靈，因而他們以茶樹(shù)為祖先。德昂族是唯一將茶樹(shù)視為圖騰的民族，也是中國(guó)最早種植茶葉的民族之一。
無(wú)論何處，德昂族所居之地，必種植茶樹(shù)。因此，凡他們居住過(guò)的村寨遺址，周圍皆有數(shù)百載的古茶樹(shù)。德昂族將諸多本民族的精神風(fēng)俗與茶融為一體，形成了個(gè)性鮮明的茶禮儀、茶習(xí)俗等民族文化。
“離了茶辦不成事情”、“茶到意到”的觀念在德昂族的民族意識(shí)中生根，他們善于制作酸茶，按照不同的包裝和用場(chǎng)，將德昂酸茶分為遷徙茶、定情茶、提親茶、報(bào)喪茶等數(shù)十種，各自含蓄的包涵了不同的寓意，以及寓意背后的典故與用法。
將近中午，我們驅(qū)車抵達(dá)德昂酸茶傳統(tǒng)工藝傳承人趙臘退家中。院落在路的一側(cè)敞開(kāi)，土、木、竹結(jié)構(gòu)的屋子呈“7”字型分布，院中花草、果樹(shù)叢生，流露著一種“歸園田居”之美。
院中鋪著簡(jiǎn)單的水泥地，中央有一口火塘，一位穿著德昂族服飾的農(nóng)婦正在生火燒幾根口塞芭蕉葉的青竹筒，詢問(wèn)之下才知，這是在燒煮酸茶。我們隨趙臘退安排就坐，迫不及待地品飲德昂酸茶。
今年新做出的德昂酸茶，湯色偏暗紅，香氣微酸清郁，入口輕柔舒爽，有種獨(dú)特的滋味，過(guò)喉溫潤(rùn)，柔和清新，回甘迅速，生津快，余韻悠長(zhǎng)，就是一種地道的德宏味。初嘗一盞口感獨(dú)特，復(fù)飲一盅舌喉生滋，再飲三杯心生歡喜。
趙臘退從德昂族民族史開(kāi)始，循序而談，講述了一些鮮為人知的制茶經(jīng)驗(yàn)，以及自己回家制茶的人生經(jīng)歷。
趙臘退說(shuō)：“酸茶的是德昂族以傳統(tǒng)手藝制作的一種茶，是德昂族祖先在漫長(zhǎng)的種茶、制茶、飲茶、用茶歷史中，摸索和發(fā)明的獨(dú)特的制茶工藝，酸茶的制作世間僅有。德昂族先民自古有制作酸茶的習(xí)俗，十多年以前，因?yàn)閭鹘y(tǒng)習(xí)俗需要，幾乎家家戶戶都有人會(huì)做酸茶，但后來(lái)因?yàn)楦鞣N社會(huì)經(jīng)濟(jì)原因，制作酸茶的人慢慢減少，面臨失傳，直到六七年前，在德昂酸茶制作非遺傳承人楊臘三師父的指導(dǎo)、幫助和支持下，我才決定重拾傳統(tǒng)手工制作，將這們民族文化遺產(chǎn)繼承下來(lái)?！?/p>
德昂族傳統(tǒng)制作工藝下的酸茶分濕茶和干茶兩種，濕茶主要用以食用，可上餐桌，美味可口，干茶則主要用來(lái)飲用。
目前，德昂酸茶的制作工藝可分兩種：一是以趙臘退為代表的傳統(tǒng)制作工藝；二是以德鳳茶業(yè)為代表所研發(fā)的現(xiàn)代制作工藝。
傳統(tǒng)酸茶制作工藝，通常擇純高山喬木古樹(shù)大葉種作原料，按時(shí)間先后順序分采摘、清洗、蒸茶、發(fā)酵、舂制、晾曬等加工工序。
茶葉的生態(tài)質(zhì)量，所選龍竹的品質(zhì)，發(fā)酵過(guò)程中工藝人根據(jù)自然狀況對(duì)發(fā)酵時(shí)長(zhǎng)的把握能力等都是影響酸茶最終品質(zhì)的重要因素。其中，發(fā)酵是酸茶制作最為重要的一環(huán)，發(fā)酵成功與否很大程度上決定著酸茶質(zhì)量的好壞。
酸茶的發(fā)酵首先是按照茶量，選擇一批大小、長(zhǎng)度適中的成年龍竹，按竹節(jié)分段，每一節(jié)龍竹留一個(gè)竹節(jié)，切除另一個(gè)竹節(jié)，將蒸好后揉成的茶葉放入竹筒內(nèi)壓實(shí)，用新鮮芭蕉葉蓋住缺口，綁上藤子密封好；其次，預(yù)先選擇一處相對(duì)陰涼處挖好一個(gè)發(fā)酵坑，分批將盛有酸茶的竹筒埋入地下，進(jìn)行自然發(fā)酵。通常情況下，濕茶一般只需發(fā)酵30天左右，干茶則至少需要發(fā)酵兩個(gè)月以上，方能確保制作基本成型。
濕茶發(fā)酵完畢，取出晾曬干，儲(chǔ)藏起來(lái)，食用時(shí)再取出用清水泡開(kāi)，撈起來(lái)加入鹽、辣椒、花椒油、醬料、豆子等做成涼拌酸茶，味道滋美。
干茶發(fā)酵好后，需舂成茶泥制成茶餅晾曬，并切成均勻的茶片，飲用時(shí)適量取出，直接用開(kāi)水沖泡，或用竹筒、土罐及其他容器烹煮，用不同材質(zhì)的容器泡煮會(huì)收獲不同的味道，其中，以竹筒燒煮出來(lái)的酸茶味道最佳，有一股竹韻清香。
據(jù)研究表明，酸茶還具有清熱生津、消炎解酒、增進(jìn)食欲、助消化，防治脂肪肝等保健功效。
暢談之間，趙臘退帶我們參觀了自家曬茶的區(qū)域，在側(cè)邊木樓下層的土基上，分別放置著幾堆已裝入茶葉密封好的竹筒，中間空地架子上的幾張大簸箕里，盛滿了被切成方片的茶餅，一陣陣微酸的香氣撲鼻而來(lái)。那些烏黑的茶餅，在陽(yáng)光的斜照下，發(fā)出幸福而燦爛的光芒。
午飯過(guò)后，我們行至離出冬瓜寨不遠(yuǎn)的一座茶山，探查了這一帶制作酸茶的茶料。與勐板土司的官寨茶和黑河老坡的高山茶一樣，生態(tài)狀況極好，令人欣喜。
內(nèi)心深處的不舍，從未遠(yuǎn)離、消散。我隨一路陪同的葉升濤、劉本豪兩位小兄弟離開(kāi)三臺(tái)山，回到芒市的云南德鳳茶業(yè)小憩、喝茶，在這里，我喝到了德鳳茶業(yè)工藝改良后的酸茶作品。與傳統(tǒng)工藝制成的酸茶不同，德鳳的酸茶湯色金黃透亮，誘惑十足。氣味微酸，口感柔爽，既有熟茶的柔和，又有綠茶的清新，回味甘甜，韻味延綿。工藝改良成果比較成功，與傳統(tǒng)工藝酸茶相比，味道不盡相同。
細(xì)細(xì)咨詢了解之下，才知云南德鳳茶業(yè)是當(dāng)?shù)仄焚|(zhì)最佳的茶企之一，一直致力酸茶制作工藝的非遺傳承，并取得酸茶制作專利，在德宏州茶市不景氣的現(xiàn)實(shí)下，堅(jiān)持用心做茶，推廣德宏茶，實(shí)屬難得。目前，德鳳茶業(yè)是德昂酸茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承省級(jí)保護(hù)單位。
三杯兩盞過(guò)后，酸茶之韻，從柔和，到愉悅，再到潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲地融入血液，在我的味蕾上掀起了一片波瀾。
我的安徽老鄉(xiāng)胡適之先生說(shuō)：“醉過(guò)才知酒濃，愛(ài)過(guò)才知情重?！焙炔?、愛(ài)茶、尋茶何不如是？山泉水、空氣、清風(fēng)、古茶樹(shù)和一片茶葉，都來(lái)自神靈與大自然的恩賜，我自信走過(guò)的路，信任所見(jiàn)到的人與事物，相信“德宏味”將在神州大地上開(kāi)花結(jié)果，穆如清風(fēng)。
2018.10.17
芒市茶路系列（點(diǎn)擊閱讀）
2024年中秋營(yíng)銷季之于茶行業(yè)，是一場(chǎng)“深水區(qū)”里的“升維”戰(zhàn)，茶品牌迎來(lái)市場(chǎng)競(jìng)逐新拐點(diǎn)，作為行業(yè)領(lǐng)軍者的八馬茶業(yè)，交出了一份格外亮眼的答卷。
2024年八馬中秋營(yíng)銷季全網(wǎng)曝光超10億，強(qiáng)勢(shì)霸榜天貓、京東、抖音、唯品會(huì)等多個(gè)頭部電商及美團(tuán)、抖音等本地生活平臺(tái)茶類目第一，以線上直播破圈營(yíng)銷、名人茶敘引爆流量、明星產(chǎn)品突破銷量，憑借強(qiáng)勁的市場(chǎng)攻勢(shì)為茶行業(yè)樹(shù)立嶄新標(biāo)桿。
△八馬茶業(yè)品質(zhì)為王中秋超級(jí)戰(zhàn)報(bào)引發(fā)廣泛關(guān)注(八馬茶業(yè)供圖)
品牌大使強(qiáng)勢(shì)官宣、蟬聯(lián)多平臺(tái)第一、全網(wǎng)曝光超10億一系列亮眼成績(jī)背后，是八馬茶業(yè)深謀遠(yuǎn)慮的戰(zhàn)略布局、精準(zhǔn)有效的市場(chǎng)策略以及對(duì)品質(zhì)為王的不懈追求。
深入剖析八馬茶業(yè)從一眾茶品牌中脫穎而出的布局思路，究竟藏著什么樣的“升維”方法論?
布局一
多平臺(tái)中國(guó)茶第一
行業(yè)引領(lǐng)者再攀新高峰
數(shù)據(jù)顯示，2024年中秋營(yíng)銷季期間，八馬茶業(yè)強(qiáng)勢(shì)霸榜天貓、京東、抖音、唯品會(huì)等主流電商平臺(tái)茶類目銷量第一，不止榮膺京東超市增長(zhǎng)先鋒品牌獎(jiǎng)，成為茗茶類目唯一獲獎(jiǎng)品牌，更是在抖音電商超級(jí)品牌日活動(dòng)期間，強(qiáng)勢(shì)霸榜抖音平臺(tái)茶類目5項(xiàng)第一，營(yíng)銷話題量超5億。在美團(tuán)、抖音本地生活等服務(wù)平臺(tái)上，其表現(xiàn)同樣出色，登頂本地生活茶類目第一。
△八馬茶業(yè)品質(zhì)為王中秋超級(jí)戰(zhàn)報(bào)(八馬茶業(yè)供圖)
與此同時(shí)，八馬茶業(yè)成功塑造13款超千萬(wàn)單品，單其中的超柔冰島，便熱銷近6千萬(wàn)元，八馬·賽珍珠鐵觀音斬獲2024年福布斯中國(guó)茶行業(yè)系列推選年度影響力產(chǎn)品。展現(xiàn)出極強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和影響力。
△八馬茶業(yè)品質(zhì)為王中秋超級(jí)戰(zhàn)報(bào)(八馬茶業(yè)供圖)
一個(gè)茶品牌，為何能受到消費(fèi)市場(chǎng)的如此熱切追捧?
一系列成績(jī)的取得，并非偶然。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天，八馬茶業(yè)精準(zhǔn)把握市場(chǎng)趨勢(shì)，通過(guò)持續(xù)的產(chǎn)品創(chuàng)新、服務(wù)優(yōu)化和市場(chǎng)營(yíng)銷，不斷提升品牌知名度和美譽(yù)度，滿足不同平臺(tái)用戶的多樣化需求。
除去其長(zhǎng)期深耕茶業(yè)市場(chǎng)、優(yōu)化產(chǎn)品服務(wù)和精準(zhǔn)把握消費(fèi)者需求的多重努力。八馬茶業(yè)成功的核心原因，還在于當(dāng)前其所具備的品牌影響力、產(chǎn)品實(shí)力和創(chuàng)新意識(shí)，象征著行業(yè)領(lǐng)先水平，這種品牌優(yōu)越性，足以吸引消費(fèi)者為之買單。
布局二
明星效應(yīng)、茶敘破圈……
逆勢(shì)實(shí)現(xiàn)品牌傳播
幾經(jīng)探索，八馬茶業(yè)早已實(shí)踐出了獨(dú)樹(shù)一幟的品牌傳播破圈模式，圈里圈外雙向驅(qū)動(dòng)，線上線下多點(diǎn)布局，將營(yíng)銷觸角延展到茶業(yè)之外，為品牌帶來(lái)持續(xù)且澎湃的巨大流量。
8月16日，中國(guó)影史上最年輕的雙料視后、雙料影后宋佳，官宣成為八馬茶業(yè)品牌大使。這是繼年初知名演員曾黎官宣為八馬茶業(yè)子品牌萬(wàn)山紅品牌代言人后的又一破圈大事件。品牌與品牌大使的雙向奔赴和彼此成就，進(jìn)一步擴(kuò)大著八馬茶業(yè)的品牌影響力與國(guó)民度。
△八馬茶業(yè)品牌大使宋佳(八馬茶業(yè)供圖)
簽約明星品牌大使，利用其影響力吸引目標(biāo)消費(fèi)群體關(guān)注的同時(shí)，“八馬茶敘”IP的打造，則是這一茶品牌在傳播上的又一創(chuàng)舉。
中秋季期間，乘勢(shì)品牌大使官宣熱度，八馬茶業(yè)聯(lián)席總經(jīng)理王焜恒、八馬茶敘主理人王佳佳以“八馬茶敘·團(tuán)圓佳夜”為主題，攜手八馬茶業(yè)品牌大使宋佳、知名主持人張大大，以茶為媒，開(kāi)啟一場(chǎng)外延茶業(yè)賽道邊界的溫情茶敘。據(jù)統(tǒng)計(jì)，該場(chǎng)茶敘直播1小時(shí)后全網(wǎng)累計(jì)曝光即超1.5億，引發(fā)行業(yè)內(nèi)外廣泛關(guān)注。值得注意的是，曾黎、沈濤等明星大咖也曾走進(jìn)八馬直播間，推動(dòng)線上銷售熱情的引爆。
△“八馬茶敘·團(tuán)圓佳夜”直播1小時(shí)后全網(wǎng)累計(jì)曝光即超1.5億(八馬茶業(yè)供圖)
明星大咖的多維助陣，引發(fā)社交媒體的廣泛討論和關(guān)注，為八馬茶業(yè)的品牌傳播帶來(lái)巨大曝光度與影響力，成功實(shí)現(xiàn)品牌傳播的破圈效應(yīng)。也是在這些跨行業(yè)的營(yíng)銷嘗試下，越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始了解和關(guān)注到八馬茶業(yè)的優(yōu)秀產(chǎn)品與品牌文化，進(jìn)而使其在品牌傳播上實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍。
布局三
無(wú)懼變化，穿越周期
多點(diǎn)突破解鎖茶業(yè)新征程
面對(duì)市場(chǎng)的不確定性和周期性變化，八馬茶業(yè)采取了前瞻性的營(yíng)銷策略。
△7月18日“從領(lǐng)先到第一”八馬茶業(yè)中秋產(chǎn)品發(fā)布會(huì)(八馬茶業(yè)供圖)
早在7月18日，八馬便開(kāi)展“從領(lǐng)先到第一·八馬茶業(yè)中秋產(chǎn)品發(fā)布會(huì)”，提前鎖定消費(fèi)者注意力，強(qiáng)勢(shì)吹響茶業(yè)中秋營(yíng)銷號(hào)角，揭秘八馬茶業(yè)在武夷山市納稅額同比增長(zhǎng)超100%的奧秘。并趁熱于全國(guó)42座城市舉辦上百場(chǎng)活動(dòng)，通過(guò)對(duì)終端市場(chǎng)的策動(dòng)賦力，在全國(guó)范圍內(nèi)掀起中秋茶飲消費(fèi)熱潮。
△八馬茶業(yè)在全國(guó)各地舉辦中秋動(dòng)員大會(huì)(八馬茶業(yè)供圖)
八馬茶業(yè)還在全國(guó)多個(gè)交通樞紐進(jìn)行廣告投放，借助機(jī)場(chǎng)、高鐵站等高端出行場(chǎng)景，覆蓋2億客流，強(qiáng)化品牌形象，占領(lǐng)消費(fèi)者心智空間。
△八馬茶業(yè)全國(guó)深度投放，強(qiáng)勢(shì)曝光聲量大漲(八馬茶業(yè)供圖)
截至目前，八馬茶業(yè)已在全國(guó)擁有近3500家連鎖品質(zhì)好店，全網(wǎng)粉絲超4000萬(wàn)，領(lǐng)跑行業(yè)背后，是對(duì)長(zhǎng)期主義的堅(jiān)持，也是對(duì)品質(zhì)為王的堅(jiān)守。
△八馬茶業(yè)品質(zhì)為王中秋超級(jí)戰(zhàn)報(bào)(八馬茶業(yè)供圖)
國(guó)家級(jí)非遺傳承人、八馬茶業(yè)董事長(zhǎng)王文禮曾概括：“品質(zhì)為王=品質(zhì)好茶+品質(zhì)好店，品質(zhì)好茶=好產(chǎn)地+好技藝+好設(shè)備，品質(zhì)好店=好體驗(yàn)+好服務(wù)。”在八馬茶業(yè)看來(lái)，品質(zhì)是品牌的生命線，也是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的基石。其始終將品質(zhì)控制放在首位，無(wú)論茶園管理、茶葉加工，還是產(chǎn)品包裝、物流運(yùn)輸，乃至線下門店的服務(wù)與運(yùn)營(yíng)，用各個(gè)環(huán)節(jié)的力求完美逐步建立起消費(fèi)者對(duì)品牌的信任和忠誠(chéng)度。這種真誠(chéng)且穩(wěn)健的發(fā)展策略，使得八馬茶業(yè)在短期內(nèi)爆發(fā)的同時(shí)，也為長(zhǎng)期發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
△國(guó)家級(jí)非遺傳承人、八馬茶業(yè)董事長(zhǎng)王文禮(八馬茶業(yè)供圖)
近年來(lái)，“新質(zhì)生產(chǎn)力”和“高質(zhì)量發(fā)展”已成為中國(guó)茶品牌前行的大勢(shì)方向，正如八馬茶業(yè)在今年中秋季的種種表現(xiàn)，既能持續(xù)開(kāi)拓自身成長(zhǎng)邊界，又能為行業(yè)帶去積極正向影響的茶品牌。當(dāng)前，八馬茶業(yè)對(duì)傳播節(jié)奏、傳播渠道、市場(chǎng)布局和品質(zhì)為王多維深耕的品牌“升維”方法論，已形成一套行之有效的市場(chǎng)運(yùn)作模式，可以預(yù)見(jiàn)其將繼續(xù)延續(xù)茶業(yè)中秋的長(zhǎng)尾效應(yīng)，帶來(lái)更多顛覆認(rèn)知的創(chuàng)舉，引領(lǐng)茶業(yè)新風(fēng)尚。
展望未來(lái)，相信隨著中國(guó)茶影響力的持續(xù)擴(kuò)大，八馬茶業(yè)有望繼續(xù)以創(chuàng)新的姿態(tài)前行，為茶業(yè)的興旺發(fā)展貢獻(xiàn)更多力量，成就中國(guó)茶高質(zhì)量發(fā)展的“八馬樣本”。
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