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生黃精的功效

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各種花草茶葉的功效詳解與(飲/食)方法

 

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1、牡丹花 


【功 用】養(yǎng)血和肝、散郁祛瘀、適用于面部黃褐斑、皮膚衰老、常飲可使氣血充沛、容顏紅潤(rùn)、精神飽滿。能減輕生理疼痛、降低血壓,對(duì)改善貧血及養(yǎng)顏美容有助益??涉?zhèn)痛、止咳、止泄、促進(jìn)血液循環(huán)、防止高血壓等。 
【茶色口感】茶色淡粉,入口微甘。 
【沖泡方法】沸水沖泡,加蜂蜜或冰糖,燜泡五分鐘即可飲用。 適宜搭配玫瑰花、綠茶等飲用。 
【性味歸經(jīng)】性寒,味辛。 
【宜 忌】脾胃虛寒者不宜多飲。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 

牡丹,別名木芍藥、洛陽(yáng)花、谷雨花、百雨金、鼠姑、鹿韭等。屬毛莨科多年生落葉灌木,與芍藥同科。又有富貴花和“花中之王”之美稱。 

據(jù)中國(guó)科學(xué)院等單位對(duì)牡丹花瓣和花粉的化學(xué)測(cè)定結(jié)果表明,牡丹的花瓣和花粉中含有多種有益于人體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。含有13種氨基酸中有8種為人體所需,且用牡丹花制作飲食,有豐富的營(yíng)養(yǎng),牡丹的根莖葉花(花瓣、花粉)和種子中含有16種氨基酸和近20種微量元素,具有防癌、抗癌和降血脂作用。科學(xué)對(duì)比人體血液組織和牡丹組織體態(tài)根花部位的微量元素的含量比例以及土壤元素含量比例,呈現(xiàn)驚人的近似性。人體血液中的PH值最佳在7.4;而牡丹生態(tài)所需土壤的最佳PH值在7.8—8.3呈現(xiàn),“花最宜,天下奇”的最美好狀態(tài)。 

2、檸檬果 


【功 用】化痰止咳、生津利尿、健胃消食、除胃腸脹氣、除面皰皰疹、抗酸、抗硬化、抗壞血、抗神經(jīng)痛、抗風(fēng)濕、促進(jìn)結(jié)疤、改善微血管、增加免疫力、分解色素﹝抗斑﹞、養(yǎng)顏除皺、消除疲勞。 
【茶色口感】茶色淡黃,香味芬芳濃郁,滋味酸中微甜。 
【沖泡方法】加蜂蜜或冰糖,沸水沖泡,燜五分鐘即可飲用。 
【宜 忌】胃酸過(guò)多者和胃潰瘍者酌量飲用。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 

檸檬又名黎檬,屬蕓香科柑橘小喬木植物,以果與根入藥,根全年可采,果秋冬采。十字軍在巴勒斯坦發(fā)現(xiàn)檸檬后,檸檬開(kāi)始分布至全歐洲。目前地中海沿岸、東南亞和美洲等地都有分布,我國(guó)臺(tái)灣、福建、廣東、廣西、江西等地也有栽培。 

檸檬果肉味極酸,主要的酸叫檸檬酸,占汁液總量的5%以上。檸檬汁富含維生素C,并含少量維生素B。那淡淡的酸甜,幽幽的清香直沁人心脾,令人心神清爽,唇齒留香。 

檸檬全身是寶。檸檬葉可用于提取香料,檸檬鮮果表皮可生產(chǎn)檸檬香精油,檸檬香精油既是生產(chǎn)高級(jí)化妝品的重要原料,又是生產(chǎn)治療結(jié)石病藥物檸檬烯的重要成份;果胚榨汁后可生產(chǎn)果膠和橙皮苷(Vp),果膠是生產(chǎn)高級(jí)糖果、蜜餞、果醬的重要原料,還是生產(chǎn)治療胃病藥物果膠鉍的重要原料,還能用于輕紡、染料業(yè);橙皮苷主要用于治療心血管病,果汁可生產(chǎn)高級(jí)保健飲料和高級(jí)果酒,果渣可作飼料和有機(jī)肥,種子可提取高級(jí)食用油,也可入藥。因此,檸檬是生產(chǎn)香精香料及其食品工業(yè)、輕紡工業(yè)、醫(yī)藥業(yè)的重要原材料。 

3、菩提葉 


【功 用】靜心安神、消食通便、減肥瘦身、降血脂、消除黑斑皺紋、防動(dòng)脈硬化、促進(jìn)新陳代謝、改善睡眠質(zhì)量、緩解疲勞壓力等。 
【茶色口感】茶色金黃,香味芬芳濃郁,滋味甘甜。 
【沖泡方法】沸水沖泡,燜五分鐘即可飲用。加蜂蜜或味道更佳。適宜搭配的花草茶有甘草、洋甘菊等。 
【宜 忌】孕婦不宜經(jīng)常飲用。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 

植物學(xué)名是椴樹(shù),原產(chǎn)地中海沿岸。菩提樹(shù)在夏天開(kāi)米黃色的小花,由于含有特殊的揮發(fā)性油,香味十分清遠(yuǎn)。通常我們所說(shuō)的佛陀在菩提樹(shù)下感悟人生,是指印度的菩提,與這里用來(lái)泡花草茶的菩提略有區(qū)別。我們泡茶的菩提葉來(lái)自“歐洲椴樹(shù)”。 

傳說(shuō)菩提是諸神獻(xiàn)給愛(ài)神維納斯的禮物,迷人的香味及優(yōu)雅的花朵象征純潔的愛(ài)情,古代日耳曼人并將它視為民族的圖騰。在德國(guó)菩提葉茶又稱為“母親茶”,因?yàn)樗鼈兊姆较驓馕丢q如親情的慰藉。菩提葉富含維他命C,對(duì)神經(jīng)系統(tǒng),呼吸系統(tǒng)及新陳代謝作用大有脾益。 

此外,菩提子花適合用來(lái)做藥草浴,不但能消除疲勞,還可以消除黑斑皺紋。菩提葉茶具有安神鎮(zhèn)靜,改善睡眠的效果,能讓你在這個(gè)煩躁不安、精神緊張的世界安然入睡。所以你不妨在晚飯后來(lái)一杯菩提茶,在緩解一天工作壓力的同時(shí),還可以提高睡眠質(zhì)量,降低血脂,預(yù)防動(dòng)脈硬化,促進(jìn)新陳代謝。菩提茶還可以使小便順暢以及促進(jìn)新陳代謝,幫助消化及維持消化道機(jī)能,可當(dāng)成日常健美茶飲用。 

4、紅巧梅 


【功 用】消火祛斑,養(yǎng)顏調(diào)經(jīng)、清肝散結(jié)、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,調(diào)理氣血、護(hù)膚消斑,促進(jìn)新 陳代謝。常飲能調(diào)整內(nèi)分泌紊亂引起的黃褐斑、肝斑、色斑、暗淡、暗瘡,使皮膚光滑富有光澤和彈性。 
【茶色口感】茶色淡粉紅,香氣凜冽,甘甜清爽。 
【沖泡方法】沸水沖泡,加蜂蜜或冰糖,燜泡五分鐘即可飲用 
【性味歸經(jīng)】性寒,味甘、微苦,歸肺、心、胃經(jīng)。 
【宜 忌】脾胃虛寒、腹瀉者不宜多飲。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 

紅巧梅是千日紅的一種,俗稱妃子紅,花朵十分紅艷,歷代宮廷作為必備貢品,為西藏高原雪山上的野生莧科植物。產(chǎn)量極為稀少,在科學(xué)發(fā)達(dá)的今天,凝聚了科研人員幾十年的心血和艱辛,產(chǎn)量尚未突破100斤/畝。嬌艷的淡粉色,味淡有一點(diǎn)點(diǎn)甜,開(kāi)水沖泡的紅巧梅,花型舒展,婀娜多姿,晶瑩剔透,觀之賞心悅目,飲之身心舒泰,心曠神怡,常飲此茶可延緩衰老。 


花蕾入藥能祛痰,用于止咳平喘,平肝明目。對(duì)小兒癲癇,腹脹,驚風(fēng),夜啼等均有一定療效。 

5、甘草片 


【功 用】有清熱解毒、祛痰止咳、補(bǔ)脾潤(rùn)肺、美白去斑、緩急止痛、調(diào)和諸藥等功效。用于脾胃虛弱、倦怠乏力、心悸氣短、咳嗽痰多、緩解藥物毒性。 
【茶色口感】茶色淡黃,氣味清香芬芳,口感純正,越泡越甜。 
【沖泡方法】沸水沖泡,加蜂蜜或冰糖,燜泡三至五分鐘即可飲用。 
【性味歸經(jīng)】性平,味甘,歸心、肺、脾、胃經(jīng) 。 
【宜 忌】1.飲甘草茶,應(yīng)戒食鰱魚(yú)。

 
2.高血壓、腎臟病、心血管疾病者及孕婦不適合飲用。 
3.藥用時(shí)不宜與大戟、芫花、甘遂、海藻同用。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處 

甘草別名:美草、蜜甘、蜜草、蕗草、國(guó)老、靈通、粉草、甜草、甜根子、棒草、甜草根、紅甘草、粉甘草。 甘草屬豆科多年生草本植物,主產(chǎn)于內(nèi)蒙古、甘肅、陜西、山西、遼寧、吉林、黑龍江、河北、青海、新疆等地。多生長(zhǎng)在干旱、半干旱的荒漠草原、沙漠邊緣和黃土丘陵地帶,在引黃灌區(qū)的田野和河灘地里也易于繁殖,它適應(yīng)性強(qiáng),抗逆性強(qiáng),不愧是植物界抗干旱的能手,斗風(fēng)沙的先鋒。甘草枝葉悉如槐,高五六尺,但葉端微尖而糙澀,似有白毛,結(jié)角如相思角,作一本生,至熟時(shí)角折,子扁如小豆,極堅(jiān),齒嚙不破。深秋,莢果裂開(kāi),籽粒隨風(fēng)散步大地上,天然繁殖。莖挺拔直立;根如圓柱,直徑三四厘米,大的五六厘米,長(zhǎng)一米多,最長(zhǎng)者達(dá)三四米。以根狀莖入藥,是臨床最常應(yīng)用的藥品,春、秋二季采挖,除去須根,曬干。 

甘草味甘,生用偏寒、炙用偏溫,歸脾、胃、心、肺經(jīng),功能補(bǔ)益心脾、緩急止痛、調(diào)和藥性、瀉火解毒、潤(rùn)肺止咳.甘草味甘益脾,凡脾胃虛弱、中氣不足、氣短乏力、面黃肌瘦、食少便溏等,多用甘草,配黨參、茯苓、白術(shù)等藥。 

甘草入藥已有悠久歷史。早在二千多年前,我國(guó)最古老的辭書(shū)《爾雅》已經(jīng)有記載,發(fā)現(xiàn)甘草是解毒良藥,治七十二種乳石毒,解一千二百般草本毒,調(diào)和從藥有功?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》就將其列為藥之上品,說(shuō)甘草有堅(jiān)筋骨、長(zhǎng)肌肉、倍氣力及解毒之功,能治五臟六腑寒熱邪氣與金瘡腫。 

南朝醫(yī)學(xué)家陶弘景將甘草尊為“國(guó)老”,并言:“此草最為眾藥之王,經(jīng)方少有不用者。”“國(guó)老”,即帝師之稱,把甘草推崇為藥之“帝師”。明代李時(shí)珍在《本草綱目》中所釋:“甘草協(xié)和群品,有元老之功,普治百邪,得王道之化,可謂藥之良相也。”不管叫“國(guó)老”也好,稱“良相”也罷,這都說(shuō)明甘草是草本王國(guó)應(yīng)用最多的藥物,無(wú)論東西方,其入藥的歷史都極其悠久。 

將甘草列為百藥之首,是有依據(jù)的,甘草的藥性緩和,可升、可降,可以與補(bǔ)藥、瀉藥、寒藥、溫藥、涼藥等各類藥物配合使用,并有調(diào)和藥性的作用。在中醫(yī)師的處方中,它一直都是一個(gè)不可或缺的角色,自古就有“十方九(甘)草”之說(shuō)(即十副中藥方中,有九付都有甘草這味藥),甘草在中醫(yī)藥領(lǐng)域的重要地位由此可見(jiàn)一斑。例如在張仲景的《傷寒雜病論》 的256 個(gè)處方中,含甘草的處方就有154個(gè)。 

但是,甘草在供藥用時(shí),一般不起主要治療作用,它的任務(wù)是幫助諸藥發(fā)揮作用,并能減輕一些藥物的毒副反應(yīng),使方中諸藥同舟共濟(jì),驅(qū)除邪患。正因?yàn)榇耍什萦钟兴幹?ldquo;和事老”的稱號(hào)。 

另外,自1986年發(fā)現(xiàn)甘草有治療艾滋病的效果以來(lái)(對(duì)艾滋病毒的抑制效果高達(dá)98%),還是目前治療艾滋病最有效的一種藥物。不過(guò)中醫(yī)認(rèn)為凡因濕所致的嘔惡、痰飲、中滿、水腫等皆不用甘草。 

甘草的美容效果也不容忽視,它可治:1."黎黑斑";2.使用各種化學(xué)制劑化妝品導(dǎo)致的接觸性皮炎;3.由身體血熱偏盛,加之飲食不節(jié)、外邪侵襲、血郁痰結(jié)所導(dǎo)致的尋常性座瘡;4.日光性及藥物性皮炎;5.由腎水不足外搏而致的雀斑;6.皮膚損害自愈后遺留下之疤痕性或非疤痕性的色素沉著。 

6、桑葉 


【功 用】具有減肥、消瘡、祛斑、美容、降血糖、降血脂、延緩衰老的功效 
【茶色口感】茶色碧綠,甘甜爽口。 
【沖泡方法】開(kāi)水沖泡 
【性味歸經(jīng)】苦、微寒。 
【貯 藏】陰涼干燥處保存。 

桑葉《本經(jīng)》 


桑葉為??浦参锷5母稍锢先~。栽培或野生。全國(guó)大部分地區(qū)多有生產(chǎn),尤以長(zhǎng)江中下游及四川盆地桑區(qū)為多。原植物喜溫暖濕潤(rùn)氣候,稍耐蔭,耐旱,不耐澇,耐貧瘠,對(duì)土壤適應(yīng)性強(qiáng)。味苦、甘,性寒。歸肺、肝經(jīng)。功效疏散風(fēng)熱、清肺潤(rùn)燥、清肝明目。臨床上習(xí)慣認(rèn)為經(jīng)霜者質(zhì)佳,稱“霜桑葉”或“冬桑葉”,飲片名稱桑葉、蜜炙桑葉。 

桑葉茶的多種保健作用:

 
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,桑葉中含有豐富的鉀、鈣、鐵和維生素C、B1、B2、B3、A、葉酸以及銅、鋅等人體所需的微量元素,具有降壓、降脂、抗衰老,增加耐力、降低血脂含量、降低膽固醇,抑制腸內(nèi)有害細(xì)菌繁殖和過(guò)氧化物產(chǎn)生等獨(dú)特功效,對(duì)人體有著良好的保健作用。 桑葉中含有較多的葉酸,每克桑葉大約含葉酸105μg,它能參與核酸的合成,可達(dá)到抗貧血和促進(jìn)生長(zhǎng)的效果,并能治療胃癌,腸胃道障礙,神經(jīng)管畸形,營(yíng)養(yǎng)不良和瘡疹炎等疾病,對(duì)人體健康非常有益。 

 


桑葉中具有較高含量的黃酮化合物和桑苷,黃酮化合物能有效降低人體衰老速度延緩衰老,并有美容作用;桑苷則有清肝明目,平肝息風(fēng)的作用。因此"桑葉茶"能夠清火,明目,降血壓,頗受高血壓患者(尤其是老年人)的歡迎。桑葉茶中的植物雌性和人體的植物雌性激素非常接近,可以補(bǔ)充中年女性隨著年齡的增長(zhǎng)而流失的植物雌性激素,從而達(dá)到延緩衰老的作用,同時(shí)桑葉中的酚類化合物抗腫瘤,對(duì)女性子宮巧克力囊腫有很好的輔助治療作用,是女性身邊必備的最佳飲品。 

桑葉降血糖、降血脂:

 
肥胖是腹部、脊背的脂肪細(xì)胞中貯存了過(guò)多的脂肪。當(dāng)血液里的中性脂肪減少時(shí),貯存的脂肪就會(huì)被釋放出來(lái),以熱量的形式被消耗掉。這樣反復(fù)下去,身體里的脂肪就會(huì)減少。因此減肥和改善高脂血病是相互關(guān)聯(lián)的。另外,高脂血病人的血液粘度高,在毛細(xì)血管中的流動(dòng)特別不暢通。心肌梗塞和腦溢血都是毛細(xì)血管堵塞的結(jié)果。桑葉中含有強(qiáng)化毛細(xì)血管,降低血液粘度的黃酮類成分,所以在減肥、改善高脂血癥的同時(shí),又有預(yù)防心肌梗塞和腦溢血的作用。 

7、勿忘我

 
【功 用】具有清熱解毒、護(hù)膚養(yǎng)顏、美白肌膚、清肝明目、并有促進(jìn)肌體新陳代謝、延緩衰老、提高免疫力的功效,對(duì)雀斑、粉刺有一定的消除作用,能有效的調(diào)節(jié)女性的生理問(wèn)題,是健康女性的優(yōu)選花茶。 
【茶色口感】茶色淡紫,氣味清香芬芳,口感純正微苦。 
【沖泡方法】沸水沖泡,加蜂蜜或冰糖,燜泡五分鐘即可飲用。 適宜搭配桂花、玫瑰花、玉蘭花、玉蝴蝶、茉莉花、 
紫羅蘭、金盞花、薰衣草、菩提葉等。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 

中醫(yī)認(rèn)為,勿忘我花性味甘、寒,入肝、脾、腎經(jīng),有清熱解毒、清心明目、養(yǎng)陰補(bǔ)腎之功,適用于肺風(fēng)粉刺、疔瘡癤腫、皮膚粗糙、視物昏花、大便秘結(jié)、小便短黃等。藥理研究表明,勿忘我花含有豐富的維生素,可排除贅肉,避免皺紋及黑斑的產(chǎn)生,延緩細(xì)胞衰老,提高機(jī)體免疫能力,特別是對(duì)雀斑、粉刺有一定的消除作用,并能美白肌膚,有護(hù)膚養(yǎng)顏之功。 有護(hù)膚養(yǎng)顏、促進(jìn)新陳代謝、能有效地調(diào)節(jié)女性的生理問(wèn)題,是健康女性的的首選飲品。8、桃花 
【功 用】具有美容養(yǎng)顏、防色斑沉積、利水、活血、通便、涼血解毒、清心潤(rùn)肺等功效。 
【茶色口感】茶色粉紅,氣味清香芬芳,口感純正微苦。 
【沖泡方法】沸水沖泡,加蜂蜜或冰糖,燜泡五分鐘即可飲用 
【性味歸經(jīng)】性平,味苦。 
【宜 忌】孕婦及月經(jīng)量過(guò)多的女子不宜多飲。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 

9、決明子 


【功 用】清肝明目、益腎補(bǔ)精、潤(rùn)腸通便、宣散風(fēng)熱。 
【茶色口感】茶色褐色,氣味清淡,口感純正,微苦。 
【沖泡方法】沸水沖泡,加蜂蜜或冰糖,燜泡五分鐘即可飲用。 
【適宜搭配】枸杞子、菊花、荷葉、炒熟的決明子、玫瑰花。 
【性味 歸經(jīng)】性微寒,味甘、苦、咸,入肝、腎經(jīng)。 
【宜 忌】脾胃虛寒、腹瀉、低血壓者及孕婦不宜飲用。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處 

10、洛神花 


【功 用】有醒腦安神、生津止渴、平肝降火、降壓減脂、養(yǎng)血活血、美容養(yǎng)顏、消除宿醉、幫助消化、利尿消水腫的 
功效,能促進(jìn)新陳代謝、分解體內(nèi)多余脂肪等。 
【茶色口感】茶色深紅,氣味微香,口感微酸甜。 
【沖泡方法】沸水沖泡,加蜂蜜或冰糖,燜泡五分鐘即可飲用。夏季可冰鎮(zhèn)飲用,風(fēng)味更佳。 適宜搭配:玫瑰花、 
綠茶、金蓮花、菊花、木蝴蝶、胖大海。 
【性味歸經(jīng)】性平,味辛,歸腎經(jīng)。 
【宜 忌】胃酸過(guò)多者也不宜多飲 

11、迷迭香 


【功 用】可抵御電腦輻射、增強(qiáng)記憶力、消除胃脹、降低膽固醇、促進(jìn)血液循環(huán)、抑制肥胖、改善脫發(fā)的現(xiàn)象、有祛痰、抗感染、殺菌之功效?!静枭?口感】茶色淡綠,氣味清香芬芳,口感純正。 
【沖泡方法】先倒入沸水,再放入迷迭香,能保有迷迭香的顏色,也比較耐泡,燜泡五分鐘即可飲用。 適宜搭配:玫 
瑰花、馬鞭草、檸檬草、洋甘菊、菩提子、薄荷、茉莉花等。 
【宜 忌】孕婦不宜多飲。 

12、荷葉 


【功 用】具有抑菌解痙、清火清脂通便、健脾祛濕、利水消腫、降血壓血脂、涼血止血等功用,用于多種出血癥及產(chǎn)后血暈??崭癸嬘眯Ч?。 
【茶色口感】茶色淡綠,氣味清香芬芳,微甜中有一種淡淡的青草味。 
【沖泡方法】沸水沖泡,加蜂蜜或冰糖,燜泡五分鐘即可飲用 
【性味歸經(jīng)】性平,味苦、澀,歸心、肝、脾經(jīng)。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 

13、甜葉菊 


【功 用】調(diào)節(jié)血壓、軟化血管、降低血脂、降血糖、尿糖、抑菌止血、鎮(zhèn)痛、減肥養(yǎng)顏、養(yǎng)陰生津、幫助消化,促進(jìn)胰腺和脾胃功能。 
【茶色口感】茶色黃綠,有甘草清香芬芳,口感特甜。 
【性味歸經(jīng)】甘,寒,肺、胃二經(jīng)。 
【沖泡方法】沸水沖泡,加蜂蜜或冰糖,燜泡五分鐘即可飲用。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 

14、檸檬草 


【功 用】補(bǔ)脾健胃,祛除胃腸脹氣、疼痛,助消化。具抗菌能力,可治療霍亂、急性胃腸炎及慢性腹瀉。 
【沖泡方法】1.熱水沖泡,用熱水溫?zé)岵鑹?、茶杯,之后將其瀝干。 
2.取出3-5g花草茶,裝入溫過(guò)的壺中,緩緩注入500ml的滾水,花草茶香隨之飄散開(kāi)來(lái)。 
3.放置約3分鐘后飲用?;貨_第二次約要7分鐘,第三次大約要靜置10分鐘。 
4.將花草茶取出,以免浸泡過(guò)久讓茶湯變澀,而且適時(shí)取出,可以讓下次回沖時(shí)仍有香氣。
5.如果先放入滾水,再放入花草茶,能保有花草茶的顏色,也比較耐泡。 
【適宜搭配】 玫瑰花、馬鞭草、檸檬草、迷迭香等。 
【宜 忌】孕婦請(qǐng)勿飲用。 

15、馬鞭草 


【功 用】活血散瘀,截瘧,解毒,利水消腫。用于癥瘕積聚,經(jīng)閉痛經(jīng),瘧疾,喉痹,癰腫,水腫,熱淋。 
【茶色口感】茶色淡綠,氣味清香,口感純正,微苦。 
【沖泡方法】沸水沖泡,加蜂蜜或冰糖,燜泡三至五分鐘即可飲用。 
【性味歸經(jīng)】苦,微寒。歸肝、脾經(jīng)。 
【宜 忌】月經(jīng)過(guò)多、孕婦忌用。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 

16、牛蒡 


【功 用】祛風(fēng)熱、消腫痛、治風(fēng)毒面腫、頭暈、咽喉熱腫、齒痛、咳嗽傷肺、肺壅、疝瘕、積血、消渴、熱中、逐水;又能拓一切腫毒,勞瘧、腳緩弱、風(fēng)毒、浸酒去風(fēng),主治惡瘡、眼昏云翳耳鳴、耳聾、腰痛、外治脫肛。 
【茶色口感】茶色淡黃,氣味清香芬芳,口感純正,越泡越甜。 
【沖泡方法】每次一至4片,用開(kāi)水沖泡三至五分鐘即可飲用。 
1、每天3-4克,病者根據(jù)病情可酌情增加。(泡茶、煮粥、煲湯都可) 
2、泡發(fā)的茶片最后食掉最佳。 
3、堅(jiān)持飲用一個(gè)月就會(huì)有明顯效果。 
【注 意】1、初飲者可能出現(xiàn)排便功能增強(qiáng)(不是水瀉)現(xiàn)象。 
2、個(gè)別人飲用炒制的牛蒡茶,開(kāi)始時(shí)會(huì)感覺(jué)有些上火,堅(jiān)持一段時(shí)間后此現(xiàn)象消失。亦可改用烘干的牛蒡茶。 
【性味歸經(jīng)】味苦、寒、無(wú)毒。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 

17、番瀉葉 


【功 用】瀉熱行滯,通便函,利水。用于熱結(jié)積滯,便秘腹痛,水腫脹滿。瘦身減脂,減輕經(jīng)期不適,清除腸內(nèi)細(xì)菌及毒素,幫助消化及健胃,有瘦身減脂之效。舒緩傷風(fēng)感冒所引起不適,止咳去痰,亦能減輕經(jīng)期間不適。 
【沖泡方法】每次5-10克,加白糖適量,沸水沖泡。 
【性味歸經(jīng)】甘、苦,寒。歸大腸經(jīng)。 
【宜 忌】孕婦慎用,脾胃虛寒食少便清者慎用。 
【貯 藏】避光,置通風(fēng)干燥處。 

番瀉樹(shù)屬于豆科植物,在廣東、云南、海南諸省有栽培。番瀉葉有尖葉、狹葉之分,形似細(xì)小的柳葉。味苦,含二聚蒽酮類和黃酮類物質(zhì),具有消積導(dǎo)滯的作用,適用于習(xí)慣性便秘。新近,應(yīng)用現(xiàn)代醫(yī)學(xué)臨床檢驗(yàn)方法,用番瀉葉治療急性胃、十二指腸出血,取得了較好療效。經(jīng)340例應(yīng)用,6天內(nèi)完全止血者為320例,其中顯效286例,總有效達(dá)94%。止血療效優(yōu)于常規(guī)止血西藥,是“止血不留淤”的良藥。 

番瀉葉含有番瀉甙A及番瀉甙B,并含蔥酮衍生物:蘆薈大黃素、大黃酚、大黃酸等。具有瀉下作用及抗菌作用,番瀉葉還有箭毒樣作用?!讹嬈聟ⅰ分^番瀉葉性味苦、涼,功能“瀉熱利腸府,通大便。”《現(xiàn)代實(shí)用中藥》說(shuō)它“少用為苦味健胃藥,能促進(jìn)消化;服適量能起緩下作用;欲其大瀉則服40~60毫升,作浸劑,約數(shù)小時(shí)即起效用而泄瀉。”有人認(rèn)為:番瀉葉作用較廣泛而強(qiáng)烈,用于急性便秘比慢性便秘更適合。但平素脾胃虛弱者不宜服用。 

18、洋甘菊

 
【功 用】具有清熱解毒、清肝明目、活血補(bǔ)血降血壓、調(diào)經(jīng)止痛、潤(rùn)肺滑腸、疏風(fēng)散熱、抗炎消菌、舒緩疲勞、安撫情緒、改善睡眠的功用,漱口可緩解牙痛,沖泡過(guò)的茶冰涼包敷眼睛可去除黑眼圈。建議有青春痘、痤瘡的女性更應(yīng)多飲。 
【茶色口感】香味芬芳濃郁,滋味微苦帶甘。 
【沖泡方法】取花蕾3-5個(gè)加蜂蜜或冰糖,沸水沖泡,燜五分鐘即可飲用。 適宜搭配的花茶有玫瑰花、滿天星、薄荷 
、紫羅蘭、菩提子、金盞花、迷迭香、桂花、馬鞭草等。 
【宜 忌】低血壓、寒性體質(zhì)者根據(jù)自身情況酌量飲用;孕婦不宜常飲用。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 
洋甘菊又名西洋甘菊、羅馬洋甘菊、春**,又被稱為"大地的蘋果"、“月亮之花”,原產(chǎn)于歐洲和西亞、北非等地. 
洋甘菊最重要的用途是泡茶,因?yàn)樗睹狼冶=」δ軓?qiáng)大,成為歐美家庭中最常見(jiàn)的花草茶之一。名列歐洲人最常飲花草茶的排行榜之首,國(guó)外的美容沙龍,常在美容招待客人飲用洋甘菊茶,來(lái)使客人精神放松,除了泡茶之外,主婦們也用在烹飪中佐香;而稱洋甘菊manzanilla(小蘋果)的西班牙人,則在制作雪莉酒時(shí)藉它增進(jìn)風(fēng)味;對(duì)于懂得芳香的阿拉伯人來(lái)說(shuō),甘菊輕柔的芳香也是十分珍貴的。因?yàn)闇睾偷奈兜琅c宜人的清爽感受,使得甘菊這小可愛(ài)在歐洲在大地俯手皆是,外表看起來(lái)十分清新可愛(ài),是生命力很強(qiáng)的花草,被人們用來(lái)當(dāng)作藥草或制成各類保養(yǎng)品。 


19、茉莉花 


【功 用】具有清熱解毒、理氣安神、溫中和胃、開(kāi)郁辟穢、強(qiáng)心益肝、振脾健胃、抗菌消炎的功效,舒緩目赤腫痛、迎風(fēng)流淚、血虛經(jīng)閉等癥狀,對(duì)口臭、瘡瘍腫毒,月經(jīng)失調(diào)也有功用。建議女性更應(yīng)多飲。 
【茶色口感】茶色黃綠,香味芬芳清雅,滋味甘中微澀。 
【沖泡方法】沸水沖泡,燜五分鐘即可飲用。加蜂蜜或冰糖味道更佳。 
【性味歸經(jīng)】性溫,味辛、甘,主肝、脾、胃經(jīng)。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 
茉莉花又稱榮花、末麗,屬木犀科常綠攀援灌木,初夏由葉腋抽出新梢,頂生聚傘花序,通常三朵花,有時(shí)多,花白色,有芳香,花期甚長(zhǎng),由初夏至晚秋開(kāi)花不絕。茉莉花傍晚開(kāi)放,花朵清雅潔白, 
曾被譽(yù)為"人間第一香"。原產(chǎn)印度及阿拉伯之間,漢時(shí)由西域、波斯灣附近傳入我國(guó)南方,目前我國(guó)茉莉品種約有60多個(gè),現(xiàn)廣東、福建、四川及江南廣有分布。茉莉花還是福州市的市花,菲律賓人、印度尼西亞的國(guó)花。 

20、金盞花 


【功 用】清熱降火、利尿發(fā)汗、清濕熱、降血脂,具有緩解疼痛、安神鎮(zhèn)靜、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、促進(jìn)消化、抗菌消炎、治療皮膚病的功效。建議女性多飲用,特別是有青春痘、痤瘡的女性更應(yīng)多飲。 
【茶色口感】茶色淡黃,氣味清香芬芳,口感純正,微苦。 
【沖泡方法】取本品3-5朵,加蜂蜜或冰糖色,沸水沖泡,,燜五分鐘即可飲用。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 
金盞花,又名金盞菊、常春花,為菊科二年生草本植物。金盞菊植株矮,花朵密集,花色鮮艷奪目,花期又長(zhǎng),是早春園林和城市中最常見(jiàn)的草本花卉。原產(chǎn)于南歐、地中海沿岸一帶,18世紀(jì)后傳入中國(guó),在園林中廣泛栽培,日出時(shí)盛開(kāi),花朵會(huì)跟著太陽(yáng)調(diào)整方向,并在日落時(shí)閉攏。在陽(yáng)光的照射下,金光閃閃,具有鮮艷的橘色,呈現(xiàn)一派富麗堂皇的景象。

21、苦瓜片 


【功 用】清暑滌熱、癰瘡疔疥、治丹火毒氣、瀉六經(jīng)實(shí)火、抗癌、降血糖、益氣止渴、解勞乏、清心明目、養(yǎng)血滋肝、潤(rùn)脾補(bǔ)腎等。建議有青春痘、痤瘡的女性更應(yīng)多飲。 
【茶色口感】茶色金綠,香味芬芳,滋味微苦中略有瓜甜味。 
【沖泡方法】沸水沖泡,燜五分鐘即可飲用。加冰糖味道更佳。 
【性味歸經(jīng)】性寒、味苦. 歸心、脾、胃經(jīng)。 
【宜 忌】脾胃虛寒、腹瀉者、女孩月經(jīng)期不宜多飲。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 
苦瓜又稱涼瓜、錦荔枝、癩葡萄、癩瓜,葫蘆科植物,以瓜、根、藤、葉入藥。 
苦瓜的苦味就源自喹寧,其中維生素C 的含量是柑橘的兩倍多,是天然的美容劑,最適合想保持肌膚“顏如玉”的女性,經(jīng)常食用能增強(qiáng)機(jī)體免疫力,促進(jìn)皮膚新陳代謝,使肌膚細(xì)膩光滑、有彈性。 苦瓜中含有苦瓜甙,素有植物胰島素之稱,是糖尿病人群理想的健康輔助食品。 

22、杜鵑花

 
【功 用】具有清熱解毒、消腫止血、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、和血調(diào)經(jīng)、祛風(fēng)濕等功效。 
【茶色口感】茶色淡紅,氣味清香芬芳,口感純正,微苦。 
【沖泡方法】沸水沖泡,斟加蜂蜜或冰糖,燜泡五分鐘即可飲用 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 

23、菊花 


【功 用】具有清熱解毒、降壓、平肝明目之功效,可治癰腫、肺熱咳嗽、目赤腫痛、癰腫癤瘡、頭痛、眩暈、血壓亢進(jìn)、神經(jīng)性頭痛及眼結(jié)膜炎等癥,對(duì)口臭、體臭有特效。建議有青春痘、痤瘡的女性更應(yīng)多飲。 
【茶色口感】茶色淡綠,香味芬芳濃郁,滋味甘中微苦。 
【沖泡方法】取花蕾2-4個(gè),沸水沖泡,燜五分鐘即可飲用。加蜂蜜或冰糖味道更佳。 
【性味歸經(jīng)】性微寒,味苦、辛,歸肺、肝經(jīng)。 
【宜 忌】虛寒體質(zhì)、平時(shí)怕冷,易手腳發(fā)涼的人不宜經(jīng)常飲用。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 

菊花為一年生薔薇科灌木,品種繁多,生于路旁、山坡、原野,我國(guó)大部分地區(qū)均有分布。菊花又名:菊華、秋菊、九華、黃花、帝女花、笑靨金,我國(guó)古代又稱菊花為“節(jié)花”和“女華”等。因其花開(kāi)于晚秋和具有濃香故有“晚艷”、“冷香”之雅稱。 

菊花能清熱解毒,如果早晨起來(lái)眼睛紅腫,可以用棉花蘸菊花茶涂抹眼皮,能起到消腫的功效,還能緩解雙目紅腫疼痛,具有清熱解毒、驅(qū)邪降火、降壓、清肝明目之功效,可治癰腫、疔瘡腫毒、肺熱咳嗽、目赤腫痛、頭痛、眩暈、血壓亢進(jìn)、神經(jīng)性頭痛及眼結(jié)膜炎等癥。菊花茶對(duì)口干、火旺、目澀有作用,熱飲后,全身發(fā)汗感到輕松,是醫(yī)治感冒的良藥,也是老少皆宜的保健飲茶。根據(jù)中醫(yī)的傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn),白菊二種菊花,都有上述功效。 

24、金銀花

 
【功 用】清熱解毒、消腫通絡(luò)、緩解熱感冒和咽喉腫痛,用于抑制青春痘、熱痱子、癰腫癤瘡、喉痹,丹毒、熱毒血痢。建議有青春痘、痤瘡的女性更應(yīng)多飲。 
【茶色口感】茶色淡綠,氣味清香芬芳,口感純正,微苦。 
【沖泡方法】沸水沖泡,加蜂蜜或冰糖,燜泡五分鐘即可飲用 
【性味歸經(jīng)】性寒,味甘、微苦,歸肺、心、胃經(jīng)。 
【宜 忌】脾胃虛寒、腹瀉者不宜多飲。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 
金銀花沖以代茶,或加適量白糖,聞之氣味芬芳,飲之心清肺爽,散暑解熱,清毒明目。潤(rùn)喉寬中,可作為飲料,對(duì)預(yù)防兒童麻疹、瘡癤等癥,有很好的效果,老年人常飲,能輕身延年,補(bǔ)虛療風(fēng)。在醫(yī)藥方面用途廣泛,因氯原酸是抗菌消炎的主要成分,是金銀花成為有名的廣譜藥材重要因素,象銀黃口服液 、脈絡(luò)寧液 、清開(kāi)靈液、雙黃連口服液,其主要成分是金銀花。 
【金銀花的妙用】 
1. 取金銀花15克,生甘草3克,煎水含漱,可治咽喉炎。 
2. 取金銀花60克,山楂20克,煎水代茶飲,可治感冒發(fā)熱,頭痛咽痛。 
3. 取金銀花、蒲公英各25克,甘草15克,每日1劑,水煎服,可治腮腺炎。 
4. 取金銀花、連翹、大青根、蘆根、甘草各9克,水煎服,每日1劑,連服3~5天,可預(yù)防流腦。 
5. 取金銀花、菊花、山楂各10克,蜂蜜100克,加清水適量,煎煮30分鐘,濾出藥汁飲服,可治暑熱頭 
痛,心煩口渴。 
6. 取金銀花鮮嫩莖葉及花適量,用冷開(kāi)水洗凈,細(xì)嚼咽下,可治毒蕈中毒。 
7. 取金銀花15克,焙干研末,水調(diào)服,可治痢疾。 
8. 取金銀花300克,黃連、黃芩各90克,加水煎煮,取藥液1000毫升,每次服用30毫升,每日4次,可治 
急性菌痢。 
9. 取銀花24克,蒲公英15克,連翹、陳皮各9克,青皮、生甘草各6克,每日1劑,水煎服,可治初期急 
性乳腺炎。 
10. 取金銀花、野菊花、蒲公英、紫花地丁各15克,紫背天葵子6克,每日1劑,水煎服,可治癰腫瘡瘍 
11. 取金銀花60~90克,蒲公英30~60克,甘草9~15克,每日1劑,水煎服,可用于急性單純性闌尾炎 
的輔助治療。 
12. 取金銀花15克,車前草、旱蓮草、益母草各30克,每日1劑,水煎服,可治泌尿道感染。 

25、人參花 


【功 用】具有益氣活血、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、促進(jìn)新陳代謝、強(qiáng)心補(bǔ)腎、生津止渴、安神增智、清熱解毒、平肝健胃、潤(rùn)肺利咽、降血壓,防頭昏、目眩、失眠、耳鳴等諸多醫(yī)療保健功能,消暗瘡、青春痘、急性咽喉、面部紅斑,恢復(fù)青春亮麗神采。 
【茶色口感】茶色淡綠,氣味清香芬芳,口感味甘微苦。 
【沖泡方法】沸水沖泡,加蜂蜜或紅糖,燜泡五分鐘即可飲用。適宜搭配:牡丹、金鳳菊、玫瑰王、白芙蓉、杜鵑花、康仙花、桂花、不老草、金鳳菊、回心草、康乃馨、金盞菊、橙菠、臘梅花、雪麗花、紋股藍(lán)、檸檬草、靈芝、熏衣草、枸杞子、綠茶等。 
【性味歸經(jīng)】性寒,味甘、微苦,歸肺、心、胃經(jīng)。 
【宜 忌】脾胃虛寒、腹瀉者和孕婦不宜多飲。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 

26、康乃馨 


【功 用】具有清心除燥、排毒養(yǎng)顏、能改善血液循環(huán),增強(qiáng)肌體新陳代謝、促進(jìn)乳腺發(fā)育、調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌功能 
【茶色口感】茶色淡紅,氣味清香芬芳,口感純正,微甜。 
【沖泡方法】沸水沖泡,斟加蜂蜜或冰糖,燜泡五分鐘即可飲用。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 
【適宜搭配】康乃馨沖泡時(shí)適合搭配:勿忘我、紫羅蘭、玫瑰王、牡丹花、臘梅花。 

27、蘆薈葉

 
【功 用】有排毒養(yǎng)顏、清肝泄熱、健胃下泄、強(qiáng)心活血、鎮(zhèn)痛鎮(zhèn)靜、解毒、抗衰老、消疳殺蟲(chóng)的功效。 
【茶色口感】茶色深綠,香味芬芳,滋味微甜。 
【沖泡方法】沸水沖泡,燜五分鐘即可飲用。加冰糖味道更佳。 
【性味歸經(jīng)】性寒,味苦,歸肝、胃、大腸經(jīng)。 
【宜 忌】脾胃虛弱者不宜多飲。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 

28、蓮子蕊 


功 用】有生津止渴、清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火、安神、強(qiáng)心、止血、補(bǔ)腎固精、止心悸失眠的功效。 
【茶色口感】茶色淡綠,香味芬芳,滋味微甜。 
【沖泡方法】沸水沖泡,燜五分鐘即可飲用,加蜂蜜或冰糖味道更佳。 適宜搭配: 甜葉菊、金銀花、貢菊等。 
【性味歸經(jīng)】性平,味甘、澀,歸脾、腎、心經(jīng)。 
【宜 忌】脘腹脹悶、便秘者不宜多飲。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 

29、薄荷 


【功 用】提神解郁、疏熱解毒、消炎止癢、防腐去腥,治感冒頭痛、咽喉腫痛、目赤、口瘡、牙痛、瘡疥、癮疹。日飲3~5杯,飲用后通體舒坦,精力倍增。 
【茶色口感】茶色黃綠,茶味辛香,滋味清香略帶苦澀。 
【沖泡方法】加白糖或冰糖沸水沖泡,燜五分鐘即可飲用。 
【性味歸經(jīng)】性寒,味辛,歸肺、肝經(jīng)。 
【宜 忌】發(fā)汗耗氣,故體虛多汗者,不宜經(jīng)常飲用;孕婦切勿過(guò)量飲用。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 

30、臘梅花 


【功 用】有解暑生津、開(kāi)胃散郁、解毒生肌、止咳、增強(qiáng)免疫力的效果。主治暑熱頭暈、嘔吐、熱病煩渴、氣郁胃悶、咳嗽等疾病。民間常用臘梅花煎水給嬰兒飲服,有清熱排毒的功效。 
【茶色口感】茶色粉紅,氣味清香芬芳,口感純正。 
【沖泡方法】沸水沖泡,加蜂蜜或紅糖,燜泡五分鐘即可飲用 適宜搭配:苦瓜茶、苦丁茶、雪蓮花、玫瑰花、金銀花、康乃馨、人參花、雪麗花、紋股藍(lán)茶、香蜂花、檸檬草、靈芝、桂花、桂桂香花、玉蘭花、代代花、金盞菊、山茶花、蓮花、杜鵑花等。 
【性味歸經(jīng)】性溫,味甘、辛,歸脾、胃經(jīng)。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 
 

31、玳玳花 


【功 用】清熱解毒、疏肝和胃、退熱利尿、理氣解郁、有祛痰行瘀,散積消痞之功效。主治偏頭痛、胸中痞悶、脘腹脹痛、嘔吐少食,調(diào)節(jié)經(jīng)期不適,強(qiáng)化神經(jīng)系統(tǒng),滋潤(rùn)肌膚,還可以減少腹部脂肪,是絕佳美容瘦身飲品。 
【茶色口感】茶色銀綠,香味芬芳,茶味微苦。 
【沖泡方法】沸水沖泡,燜五分鐘即可飲用。加冰糖味道更佳。 適宜搭配玫瑰花、綠茶。 
【性味歸經(jīng)】性溫,味甘、苦,歸肝、胃經(jīng)。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 

32、絞股藍(lán) 


【功 用】清熱解毒、鎮(zhèn)靜安神、改善睡眠、降血脂、降膽固醇、補(bǔ)氣養(yǎng)陰、生精固精,治神經(jīng)衰弱癥、咽喉炎、偏頭痛,消除激素類藥物的毒副作用。 
【茶色口感】茶色淡綠,氣味清香芬芳,口感純正,微苦。 
【沖泡方法】沸水沖泡,加蜂蜜或冰糖,燜泡五分鐘即可飲用 
【性味歸經(jīng)】性寒,味苦,歸肺、脾、腎經(jīng)。 
【宜 忌】脹腹瀉(或便秘)者不宜多飲。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 

33、山茶花 


【功 用】有涼血、止血、散瘀、清肝火、潤(rùn)肺養(yǎng)陰之功效。 
【茶色口感】茶色粉紅,氣味清香芬芳,口感純正微甜。 
【沖泡方法】沸水沖泡,加蜂蜜或冰糖,燜泡五分鐘即可飲用 
【性味歸經(jīng)】性平,味甘、苦,主肝、肺經(jīng)。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 

34、薰衣草

 
【功 用】1.神經(jīng)療效:凈化心靈、安撫緊張情緒、松弛身心、緩和頭痛、恢復(fù)沙啞失聲、減輕疲勞的感覺(jué)。 
2.身體療效:改善咳嗽與失眠,降低壓脂,鎮(zhèn)靜心臟,有助于改善呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)及婦科問(wèn)題,經(jīng)常 飲用還可口氣清新、對(duì)風(fēng)濕及剛出現(xiàn)癥狀的流感有一定的功效、并可使肌膚更有光澤。 
3.皮膚療效:促進(jìn)細(xì)胞再生,平衡油脂分泌,有益于改善燙傷、曬傷、濕疹、干癬、膿瘡的皮膚,改善疤 痕,抑制細(xì)菌生長(zhǎng),幫助頭發(fā)生長(zhǎng)。建議女性可多飲用,有青春痘、痤瘡的女性更應(yīng)多飲。
【茶色口感】香味芬芳濃郁,滋味甘中微苦。 
【沖泡方法】沸水沖泡,燜泡5-10分鐘,將茶葉濾出既可飲用。酎加蜂蜜、冰糖或者加其它花草茶味道更佳。 
【宜 忌】單獨(dú)沖泡時(shí)茶水不宜過(guò)濃,與其它花草茶混合沖泡時(shí),以少量為宜;孕婦不宜一次連續(xù)飲用。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 

35、玉蝴蝶 


【功 用】潤(rùn)肺利咽、舒肝和胃、生肌。主要用于風(fēng)熱咳嗽、聲音嘶啞、咽喉腫痛、肝胃氣痛。 
【茶色口感】無(wú)色,味道很淡,口感微甘。 
【沖泡方法】沸水沖泡,加蜂蜜或紅糖,燜泡五分鐘即可飲用。適宜搭配:菊花、胖大海、 三七花、人參花、桂花。 
【性味歸經(jīng)】性微寒,味甘、苦,歸胃、肺、肝經(jīng)。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 

36、玫瑰花 


【功 用】具有強(qiáng)肝養(yǎng)胃,活血調(diào)經(jīng),潤(rùn)腸通便,解郁安神之功效,可緩和情緒、平衡內(nèi)分泌、補(bǔ)血?dú)狻?duì)肝及胃有調(diào)理的作用,舒緩情緒、并有消炎殺菌、消除疲勞、改善體質(zhì)、潤(rùn)澤肌膚的功效。建議女性可多飲用。 
【茶色口感】茶色粉紅,香氣芬芳濃郁,滋味甘中略帶清苦。 
【沖泡方法】取花蕾3-5朵,沸水沖泡,燜五分鐘即可飲用;可邊喝邊沖,直至色淡無(wú)味,即可更換茶。加蜂蜜或冰糖味道更佳。 
個(gè)性飲法: 
A.玫瑰花茶配料:茶葉、玫瑰花(茶葉有綠茶、鐵觀音、碧螺春等為原料加工成的玫瑰花茶) 
使用方法:根據(jù)個(gè)人口味,取適量玫瑰花茶,加入沸水沖泡即可。 
B.花果中藥一起泡有一個(gè)讓肌膚細(xì)嫩的妙方,就是將大紅棗3枚、玫瑰花4朵、枸杞10克、蜂蜜若干,放入杯中,加 入開(kāi)水300ml,浸泡5分鐘后飲用。這種飲用方法可以補(bǔ)充肌膚水分,每天飲用,不但可使皮膚變得越來(lái)越光滑細(xì) 膩,而且可以改善人體的內(nèi)分泌狀況。 
【性味歸經(jīng)】性溫,味甘微苦,歸肝脾經(jīng)。 
【宜 忌】口渴、舌紅少苔、脈細(xì)弦勁之陰虛火旺證者不宜長(zhǎng)期、大量飲服,孕婦不宜多次飲用。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 

37、蘋果花 


【功 用】有補(bǔ)血或舒解神經(jīng)痛、補(bǔ)血明目、祛痘美白的功效。適宜搭配:1.蘋果花+玫瑰花+橙花,三種花搭配泡茶,口感獨(dú)特,可補(bǔ)血活血、調(diào)理血?dú)?,亦有緩解郁悶、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌及滋養(yǎng)子宮之效,經(jīng)常出現(xiàn)經(jīng)痛的女士不妨多飲 
【茶色口感】茶色淡粉,氣味清香芬芳,口感微甘。 
【沖泡方法】沸水沖泡,加蜂蜜或冰糖,燜泡五分鐘即可飲用。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 

38、百合花 


【功 用】清心安神,潤(rùn)肺止咳,養(yǎng)陰清熱,滋補(bǔ)精血、還能減輕胃疼,同時(shí)也具有一定的排毒、美容養(yǎng)顏功效。 
【茶色口感】茶色粉紅,香味芬芳,滋味微甜。 
【沖泡方法】沸水沖泡,燜五分鐘即可飲用。加冰糖味道更佳。 
【性味歸經(jīng)】性微寒、味甘,歸心、肺經(jīng)。 
【宜 忌】脾胃虛弱者不宜多飲。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 

39、大麥茶 


【功 用】健脾消食、下氣利水、調(diào)理腸胃、去腥膻油膩、清除口腔異味用以治食積不化,脘悶腹脹,泄瀉等脾胃虛弱之癥。 
【茶色口感】茶色淡褐,有濃郁的麥香,口感微甜。 
【沖泡方法】沸水沖泡,加蜂蜜或冰糖,燜泡3-5分鐘即可飲用 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 

40、麥冬茶 


【功 用】具有止咳降火、滋陰益精、潤(rùn)肺養(yǎng)胃、清心除煩、益胃生津、潤(rùn)腸通便的功效。用于肺燥干咳,虛癆咳嗽,津傷口渴,心煩失眠,內(nèi)熱消渴,腸燥便秘,咽白喉。 
【茶色口感】茶色無(wú)色,氣味清香,口感純正,微甜。 
【沖泡方法】沸水沖泡,加蜂蜜或冰糖,燜泡五分鐘即可飲用。 
【適宜搭配】桑葉、綠茶。 
【性味 歸經(jīng)】性微寒,味甘、微苦,歸心、胃、肺經(jīng)。 
【宜 忌】凡脾胃虛寒泄瀉、胃有痰飲濕濁及暴感風(fēng)寒咳嗽者均不宜多飲。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 
 

41、淡竹葉 


功  用:消暑清肺、止渴去火、清心除煩、抗菌消炎、利尿。 
茶色口感:茶色淡綠,氣味清香,口感純正,微苦。 
沖泡方法:沸水沖泡,加蜂蜜或冰糖,燜泡五分鐘即可飲用。 
貼心提示:腹瀉、小便不禁者不宜多飲。 
淡竹葉含三萜類物質(zhì)、蘆 竹素、白芳素、皂苷、糖及維生素A、C等,淡竹葉茶浸泡后有濃郁的竹葉清香,有抗氧化、抗菌消炎、提高免疫力的作用,可以消暑清肺、清熱去火、化痰解毒、清熱利尿。 若搭配花卉茶一同飲用,添加蜂蜜,味道更好,四季皆宜、老少皆益。但是腹瀉期間最好不要飲用。 

42、金蓮花 


【功 用】養(yǎng)顏潤(rùn)膚,清咽潤(rùn)喉,提神醒腦,消食去膩,消炎止咳,調(diào)理腸胃、消炎、抗病毒,有清熱解毒、治上呼吸道感染、扁桃體炎、咽炎、急性中耳炎、口瘡、喉腫等功效。 
【茶色口感】茶色金黃,氣味清香芬芳,口感微苦。 
【沖泡方法】沸水沖泡,加蜂蜜或冰糖,燜泡五分鐘即可飲用。 適宜搭配:茶葉、玉蝴蝶、枸杞子、甘草、玉竹、西洋參片、蓮子芯等。 
【性味歸經(jīng)】性涼,味苦。 
【宜 忌】脾胃虛寒者、孕婦不宜多飲。 
【貯 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 

43、山楂片 


功 用:開(kāi)胃消食、化滯消積、活血散瘀、化痰行氣 
沖泡說(shuō)明:燜5分鐘左右即可。 
茶湯色澤:茶色淡紅。 
口 感:口感酸甜。 
貼心提示:孕婦不宜多飲,空腹或消化性潰瘍患者也不宜多飲。 
常飲用山楂片泡成的山楂茶,有明顯的降低血清膽固醇、降血壓、利尿、鎮(zhèn)靜等功效。可與荷葉、桂花、玫瑰、決明子同泡,對(duì)減肥有明顯的作用。 
常飲用山楂與茶葉泡成的山楂茶,有明顯的降低血清膽固醇、降血壓、利尿、鎮(zhèn)靜等功效??膳c荷葉、桂花、玫瑰、決明子同泡,對(duì)減肥有明顯的作用。 

44、紅花 


功 用:紅花茶能通過(guò)活血化瘀,加速血液循環(huán),促進(jìn)新陳找 謝,增加排除黑素細(xì)胞所產(chǎn)生的黑色素,促進(jìn)滯留于 體內(nèi)的黑色素分解,使之不能沉淀形成色斑。 
沖泡說(shuō)明:(1)閉經(jīng)、痛經(jīng):紅花15克,玫瑰花20克,混勻放入 
瓷杯中,開(kāi)水沖泡飲用。(2)高血壓:紅花15克, 三七花5克,混勻分作3次放入瓷杯中,以落滾開(kāi)水沖 泡,溫浸片刻候冷,代茶 飲用。(3)跌打腫痛,肌 肉勞損,紅花10克放入瓷杯中,開(kāi)水沖泡飲用。 
適宜搭配:玫瑰花、三七花。 
貼心提示:孕婦不宜飲用。 

45、紫羅蘭 


淡紫色的紫羅蘭花茶神秘而優(yōu)雅,不僅色澤好看,更由于顏色鮮艷、花瓣薄、多褶且透光,因此即使以冷水沖之,精華一樣可以釋出。喝起來(lái)味道十分溫潤(rùn),受到許多人的喜歡。 
功 用:能舒緩感冒引起的咳嗽、喉嚨痛等癥狀,對(duì)支氣管炎 
沖泡說(shuō)明:燜5分鐘左右即可。 
茶湯色澤:顏色鮮艷 
口 感:十分溫潤(rùn) 
適宜搭配:玫瑰花、勿忘我、牡丹花、臘梅。 
貼心提示:孕婦不宜飲用。 

46、雪蓮花 


功  用:補(bǔ)腎益精、散除風(fēng)濕、通經(jīng)活絡(luò)、暖宮調(diào)經(jīng)、延衰。 
茶色口感:口味清醇而高貴。 
沖泡方法:沸水沖泡,加蜂蜜或冰糖,燜泡五分鐘即可飲用。 
貼心提示:孕婦忌用。 
醫(yī)療保?。?nbsp;
[寒癥]風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、肩周炎、肺寒咳嗽、寒胃。 
[虛癥]腎虛腰痛、早泄、遺精、陽(yáng)痿等癥。 
[婦科]痛經(jīng)活血、婦女小腹疼痛、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后血暈身痛等癥。 

47、靈芝片 


功  用:提高機(jī)體免疫力,降低患病可能性;殺腫瘤細(xì)胞,保 
肝解毒,治冠心病,高血脂癥,降低并穩(wěn)定血糖,改 
善失眠,提高睡眠質(zhì)量,止咳去痰,抗衰老及美容。 
沖泡方法:可取5-8片置于飲杯中,用少許開(kāi)水沖泡潤(rùn)濕飲用。 
適宜搭配:金銀花、山楂、枸杞。 
貼心提示:孕婦不宜經(jīng)常飲用。 
 

48、玫瑰果 


功  用:多飲用玫瑰果茶可以養(yǎng)顏美容使氣色光彩紅潤(rùn)、調(diào)節(jié) 
生理機(jī)能、減少疲勞感。有抽煙或喝酒習(xí)慣的人,喝 玫瑰果茶可以防止皮膚粗糙。 
沖泡方法:約取2匙的干玫瑰果,燜15分鐘左右才能享用。 
色澤口感: 玫瑰果茶呈現(xiàn)甜中微酸,色澤鮮艷,濃甜中帶有玫瑰 清香,美味可口。 
適宜搭配:?jiǎn)闻?,適宜搭配綠茶。 
貼心提示:孕婦不宜飲用。 

49、月見(jiàn)草 


月見(jiàn)草種子除具有神奇的豐胸作用外,還有很好的減肥效果,還可以減緩?fù)唇?jīng)、改善皮膚干燥,豐胸減肥美膚三不誤! 灰姑娘豐胸法:狂吃月見(jiàn)草種子+維他命E,再加《女刊》上介紹的按摩法,輕松從A升到E! 
【功 用】豐胸、減肥、減緩?fù)唇?jīng)、改善皮膚干燥、維持和控制細(xì)胞的生長(zhǎng)和再生,保證細(xì)胞的活力,防止皺紋的產(chǎn)生,減少因關(guān)節(jié)炎引起的疼痛和炎癥,降低膽固醇,減輕經(jīng)前期綜合癥。它還能改善頭發(fā)質(zhì)地,促進(jìn)頭發(fā)亮澤、柔韌、防止頭發(fā)開(kāi)叉斷裂。 。 
【沖泡方式】將1~3克月見(jiàn)草加入一杯熱開(kāi)水中,幾分鐘后,即可飲用。 

50、臘梅花 


臘梅花含有揮發(fā)油,內(nèi)含龍腦、芳樟醇等。具有解暑生津、開(kāi)胃散郁、解毒生肌、順氣止咳等功效,主治暑熱頭暈、嘔吐、熱病煩渴、氣郁胃悶、咳嗽等癥。將含苞花蕾制成干品,單用或與其他中藥配伍,可治麻疹發(fā)熱、風(fēng)火喉痛、急性結(jié)膜炎等癥。治療久咳,治療暑熱煩渴、頭暈、胸悶、嘔吐、小兒麻痹、百日咳??筛纳魄啻憾唬鄞?,黑斑。治熱病煩渴、胸悶、咳嗽、燙燒傷等病證效果很好。 
功 用:解暑生津、開(kāi)胃散郁、解毒生肌、止咳、增強(qiáng)免疫力、治暑熱頭暈、嘔吐、熱病煩渴、氣郁 胃悶、咳嗽等疾病。民間常用臘梅花煎水給嬰兒飲服,有清熱排毒的功效。 
沖泡方法:沸水沖泡,加蜂蜜或冰糖,燜泡五分鐘即可飲用。 
貼心提示:孕婦不宜多飲。 

 

從中醫(yī)養(yǎng)生理論看頭采小青柑的清、潤(rùn)、和、滋、養(yǎng)

       

       在中醫(yī)的理論上,講究五行相生相克,以五臟的心、脾、肺、腎、肝對(duì)應(yīng)五行的火、土、金、水、木。以五行相生關(guān)系形成中醫(yī)獨(dú)特的預(yù)防優(yōu)于治理;而運(yùn)用五行相克規(guī)律,又形成中醫(yī)有別于西醫(yī)“頭痛醫(yī)頭,腳痛醫(yī)腳”的醫(yī)療方法。

  茶以養(yǎng)生保健功效成為國(guó)飲,不是拿著元素表參照就可以歷數(shù)千年不衰的,靠的是先人對(duì)百草藥性的嘗試、運(yùn)用、用中醫(yī)五行理論進(jìn)行論證,最后作出總結(jié)。

  寶福林是率先用五行論證頭采小青柑的保健作用的,總結(jié)出頭采小青柑“清、潤(rùn)、和、滋、養(yǎng)”的五行相生特點(diǎn)。

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  頭采小青柑·清心火

  2019 寶福林頭采小青柑 花果香系列

  寶福林頭采小青柑具有清心火功效。心火旺盛者有心煩、失眠、便秘、尿黃、口舌生瘡等癥狀,常見(jiàn)于過(guò)食辛辣刺激、溫補(bǔ)之品,或暑熱所致,而頭采小青柑有很好的緩解作用。

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  頭采小青柑·潤(rùn)肺燥

  花果香·頭采小青柑

  寶福林頭采小青柑具有潤(rùn)肺燥功效。肺燥者有干咳無(wú)痰、咽喉癢、聲音嘶啞等癥狀,常見(jiàn)于干燥季節(jié),又可由心火盛而轉(zhuǎn)化成。寶福林頭采小青柑取自新會(huì)7月頭采果,營(yíng)養(yǎng)豐富,具有平喘理氣、清潤(rùn)肺燥的天然功效,七月頭采的小青柑表面易起白霜,功效更為顯著。

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  頭采小青柑·和脾胃

  冰糖甜·頭采小青柑

  寶福林頭采小青柑具有健脾和胃功效。現(xiàn)代人飲食常無(wú)節(jié)制,經(jīng)常冷熱交錯(cuò),容易造成氣虛乏力、胃脹胃痛、拉肚子、眼睛浮腫,這是脾胃虛弱的癥狀。頭采小青柑對(duì)于調(diào)理脾胃的功效是很理想的,經(jīng)長(zhǎng)期存放的效果更是顯著。

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  頭采小青柑·滋腎水

  蜜韻·生普小青柑

  寶福林頭采小青柑具有滋腎水的功效。長(zhǎng)期的飲食不當(dāng)、喜喝酸性飲料或喜食太咸、飲水少都會(huì)導(dǎo)致加重腎臟的負(fù)擔(dān),伴有精神難以集中、尿頻、肥胖等。頭采小青柑裝填的是優(yōu)質(zhì)云南陳年熟普/生普,具有提神、利尿、降脂的效力,頭采柑皮具有顯著的理氣功效,使肺氣能清肅下降,兩者結(jié)合對(duì)減輕腎臟壓力有一定的幫助。

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  頭采小青柑·養(yǎng)肝血

  寶福林頭采小青柑具有養(yǎng)肝血的功效。肝司職全身氣機(jī)的暢通,調(diào)節(jié)人體精、氣、神、血、水的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。若肝之疏泄失職,就會(huì)出現(xiàn)氣機(jī)不調(diào),血行不暢,進(jìn)而肝火上亢、肝氣郁結(jié),使體內(nèi)毒素?zé)o法分解和排除。頭采小青柑采自新會(huì)柑核心產(chǎn)區(qū)天馬村的老樹(shù)柑果園,樹(shù)齡大都有7、8年之上,所產(chǎn)柑皮厚實(shí)油潤(rùn),具有很好的疏肝破氣功效,藥效更勝一籌。

  有些消費(fèi)者得知青柑皮具有“疏肝破氣”功效,就認(rèn)為是會(huì)損元?dú)猓@是完全錯(cuò)誤的。悶氣積聚在胸中,現(xiàn)代稱憂郁癥,破氣指的是散郁結(jié),這與傷元?dú)馐遣煌摹?/p>

  結(jié)語(yǔ):以上就是關(guān)于“頭采小青柑清、潤(rùn)、和、滋、養(yǎng)”的養(yǎng)生價(jià)值。值得一提的是,頭采小青柑在味道上更勝一籌,入口極致鮮爽,回味香甜,在柑普茶中是難得一品之極韻,至今也是眾多老茶客喝柑普茶的佳選。

中醫(yī)眼中的茶,有何不同嗎?

茶,除了是我們熟知的一種飲品外,還擁有其獨(dú)特的中醫(yī)藥學(xué)背景。那么,從中醫(yī)學(xué)的角度看待茶會(huì)有什么不同呢?

1、茶為中藥 ?

在古代,茶即是藥,并被醫(yī)書(shū)所載錄。在《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有記載“神農(nóng)嘗遍百草,日遇七十二毒,得茶而解之?!笨梢?jiàn),茶的起源應(yīng)該是作為藥用的。在飲茶習(xí)俗剛剛形成的魏晉南北朝時(shí)代,制茶技術(shù)卻不簡(jiǎn)陋、幼稚,反映了制茶技術(shù)在茶葉成為嗜好飲料之前已經(jīng)有了充分的發(fā)展,這一發(fā)展是在藥用領(lǐng)域里完成的。從茶葉成為嗜好飲料開(kāi)始,在保持茶葉生物特征的前提下,把茶加工得更加美味可口成為了這一階段制茶技術(shù)發(fā)展的最受矚目的目標(biāo)。茶在嗜好飲料的世界里另辟蹊徑,盡管在概念上與藥物分道揚(yáng)鑣了,但是在技術(shù)上卻沒(méi)有根本的變化。


從中藥炮制學(xué)的角度上看,制茶與制藥的加工目的完全一致,都是爲(wèi)了充分提取有效物質(zhì),提高服用效果;改變?cè)媳旧淼囊徊糠菪再|(zhì),使之適應(yīng)特定需要;便于保存等。制茶使用者制藥技術(shù),保證了以上加工目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),茶的烹點(diǎn)方法隨著飲茶的嗜好化、進(jìn)而娛樂(lè)化而發(fā)生著變化,在陸羽以前的早期的烹點(diǎn)方法中,比較多的保存著茶成為嗜好飲料之前的原始要素,在茶葉以外加入其它材料。因此從中藥藥劑學(xué)的角度,將魏晉南北朝乃至初唐茶的烹點(diǎn)方法與當(dāng)時(shí)的中藥湯劑、以及唐代的《新修本草》中收錄的茶的湯劑處方相比較時(shí),就會(huì)發(fā)現(xiàn)當(dāng)初的茶湯是一劑復(fù)方湯劑。

從中藥炮制學(xué)的角度看,中藥炮制與茶葉加工從意圖到技術(shù)都是吻合的;從中藥藥劑學(xué)的角度看,茶的烹點(diǎn)就如同中藥的煮散制劑,而茶湯的材料組合就像一個(gè)中藥復(fù)方,從這幾個(gè)方面綜合來(lái)看,茶的最開(kāi)始應(yīng)該就是作為中藥來(lái)飲用的。另外,在宋代林洪撰的《山家清供》中也有“茶,即藥也”的論斷。



?2、茶的功效 ?

自漢代以來(lái),很多歷史古籍和古醫(yī)書(shū)都記載了不少關(guān)于茶葉的藥用價(jià)值和飲茶的健身的論述。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),我國(guó)有16種古醫(yī)書(shū)記載茶保健作用的有20項(xiàng),219種藥效,如提神明目,止渴治痢,去膩醒酒等等。

《神農(nóng)本草稱》:“茶味苦,飲之使人益四、少臥、輕身、明目?!?/p>

《神農(nóng)食經(jīng)》中說(shuō):“茶茗久服,令人有力悅志?!?/p>

《廣雅》稱:“荊巴間采茶作餅······其飲醒酒,令人不眠”

陸羽《茶經(jīng)》中說(shuō):“茶之為用,味至寒,為飲最宜,精行儉德之人,若熱渴凝悶、腦疼目澀、四肢煩、百節(jié)不舒、聊四五啜,與醍醐甘露抗衡也?!?/p>

《新修本草·木部》中說(shuō):“茗,苦茶,味甘苦,微寒無(wú)毒,主瘺瘡,利小便,去痰熱渴,令人少睡,春采之??嗖?,主下氣,小宿食?!庇址Q“下氣消食,作飲,加茱萸、蔥、姜良。”

南宋時(shí)虞載《古今合壁事項(xiàng)外集》中記載:“茶有理頭痛、飲消食、令不眠”之功效。

李時(shí)珍《本草綱目》:“茶苦而寒,最能降火·······又兼解酒食之毒,使人神思闿爽,不昏不睡,此茶之功也?!?/p>

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)、生物學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)等對(duì)茶的研究表明,凡調(diào)節(jié)人體新陳代謝的許多有益成份,茶葉中大多具備。茶能抗癌、防衰老,能提高人體生理流行性活性。目前已分析茶葉中的化學(xué)物質(zhì)多達(dá)600多種,包括生物堿類、分多酚類、礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)與氨基酸等。



3、茶與五行

古代五行學(xué)說(shuō)認(rèn)為宇宙間各種物質(zhì)都可以按照五行的屬性來(lái)歸類,如果將自然界的各種事物、現(xiàn)象、性質(zhì)及作用,與五行的特性相類比后,可以將其分別歸屬于五行之中。五行還認(rèn)為任何事物都不是孤立的,靜止的,五種物質(zhì)之間,存在著相生、相克、相乘、相侮的關(guān)系,在不斷的相生相克運(yùn)動(dòng)中維持著動(dòng)態(tài)的平衡。

木,“木曰曲直”,凡是具有生長(zhǎng)、升發(fā)、條達(dá)舒暢等作用或性質(zhì)的事物,均歸屬于木。

火,“火曰炎上”,凡具有溫?zé)帷⑸v作用的事物,均歸屬與火。

土,“土曰稼穡”,凡具有生化、承載、受納作用的事物,均歸屬于土。

金,“金曰從革”,凡具有清潔、肅降、收斂等作用的事物則歸屬與金。

水,“水曰潤(rùn)下”,凡具有寒涼、滋潤(rùn)、向下運(yùn)動(dòng)的事物則歸屬于水。

《茶經(jīng)》開(kāi)篇第一句就說(shuō)茶是我國(guó)“南方”的“嘉木”,理所當(dāng)然,茶首先屬木。陸羽并將“五行”納入“煎茶”的茶道中,他認(rèn)為金木水火土相結(jié)合才能煮出好茶。煎茶用的風(fēng)爐,屬金;爐立于圖紙上,屬土;爐中沸水,屬水;爐下木炭,屬木;用碳生火,屬火。這五行相生相克,陰陽(yáng)調(diào)和,從而達(dá)到茶“祛百疾”的養(yǎng)生目的。

現(xiàn)代制茶工藝中,采摘下的茶青(屬木),經(jīng)炙熱鐵鍋(屬金)“殺青”、揉捻后慢火(屬火)烘焙成干茶。“金”克“木”,又被“火”克,性質(zhì)大變,從而制成成品茶。沖泡茶葉所需的沸水(屬水),茶具(屬土),也屬五行之列。中醫(yī)認(rèn)為一個(gè)人的五行平衡停勻,生克得當(dāng),即可強(qiáng)身體健,命運(yùn)亨通。茶葉經(jīng)過(guò)反復(fù)生克,攻伐,合化,博取,兼容了陰陽(yáng)五行的精華靈氣,這正是茶葉諸多養(yǎng)生功效的根源所在。



4、茶與四時(shí)

年有四季,各季氣候各不相同,所以飲茶方面也要與四時(shí)相應(yīng),這樣才能達(dá)到更好的養(yǎng)生效果。

春飲花茶。我國(guó)大部分地區(qū)是季風(fēng)氣候,春溫、夏熱、秋涼、冬寒,四季極為分明。春天,春風(fēng)復(fù)蘇,陽(yáng)氣生發(fā),給萬(wàn)物帶來(lái)了生機(jī),但這時(shí)人們卻普遍感到困倦乏力,表現(xiàn)為春困現(xiàn)象。人喝花茶,能緩解春困帶來(lái)的不良影響。花茶甘涼而兼芳香辛散之氣,有利于散發(fā)積聚在人體內(nèi)的冬季寒邪、促進(jìn)體內(nèi)陽(yáng)氣生發(fā),令人神清氣爽,可使“春困”自消。花茶是集茶味之美、鮮花之香于一體的茶中珍品。“花引茶香,相得益彰”,它是利用烘青毛茶及其他茶類毛茶的吸味特性和鮮花的吐香特性的原理,將茶葉和鮮花拌和窨制而成,以茉莉花茶最為有名。這是因?yàn)椋岳蚧ㄏ銡馇逋?,入茶飲之濃醇爽口,馥郁宜人?/p>

夏飲綠茶。夏日炎熱,驕陽(yáng)似火,人在其中,揮汗如雨,人的體力消耗很多,精神不振,這時(shí)以品綠茶為好。因綠茶屬未發(fā)酵茶,性寒,“寒可清熱”,最能去火,生津止渴,消食化痰,對(duì)口腔和輕度胃潰瘍有加速愈合的作用。而且它營(yíng)養(yǎng)成分較高,還具有降血脂、防血管硬化等藥用價(jià)值。這種茶沖泡后水色清冽,香氣清幽,滋味鮮爽,夏日常飲,清熱解暑,強(qiáng)身益體。

秋飲青茶。秋天,天高云淡,金風(fēng)蕭瑟,花木凋落,氣候干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂,中醫(yī)稱之“秋燥”,這時(shí)宜飲用青茶。青茶,又稱烏龍茶,屬半發(fā)酵茶,介于綠、紅茶之間。色澤青褐,沖泡后可看到葉片中間呈青色,葉緣呈紅色,素有“青葉鑲邊”美稱,既有綠茶的清香和天然花香,又有紅茶醇厚的滋味,不寒不熱,溫?zé)徇m中,有潤(rùn)膚、潤(rùn)喉、生津、清除體內(nèi)積熱,讓機(jī)體適應(yīng)自然環(huán)境變化的作用。既能清除余熱,又能恢復(fù)津液陽(yáng)氣。

冬飲紅茶。冬天,天寒地凍,萬(wàn)物蟄伏,寒邪襲人,人體生理功能減退,陽(yáng)氣漸弱,中醫(yī)認(rèn)為:“時(shí)屆寒冬,萬(wàn)物生機(jī)閉藏,人的機(jī)體生理活動(dòng)處于抑制狀態(tài)。養(yǎng)生之道,貴乎御寒保暖”,因而冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫,可養(yǎng)人體陽(yáng)氣;紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)和糖,生熱曖腹,增強(qiáng)人體的抗寒能力,還可助消化,去油膩。



5、喝茶禁忌

在魏晉南北朝的時(shí)候,人們對(duì)茶還沒(méi)有進(jìn)行冷靜思索,只是相信它是萬(wàn)能的藥。茶五毒性的認(rèn)識(shí)古今一致,但是茶具有自己獨(dú)特的氣、味,因此對(duì)于不同身體條件的飲茶者來(lái)說(shuō),存在是否合適的問(wèn)題。

《唐國(guó)史補(bǔ)》說(shuō):“故老言:五十年前,多患熱黃。坊曲必有大署其門,以烙黃為業(yè)者。灞浐水中,常有晝至夜去者,謂之浸黃。近代悉無(wú),而患腰腳者眾耳。疑其茶為之也?!贝藭?shū)作者,李肇,唐憲宗年人。其時(shí)唐代民眾生活水平較高,因此肉食數(shù)量增加也不難想象。由此導(dǎo)致內(nèi)存濕熱,變現(xiàn)黃疸,所謂“熱黃”,蓋即指此。茶性苦寒,苦可燥濕,寒可清熱。飲茶后除去濕熱,黃疸現(xiàn)象自然消除。然而,苦寒雖可清熱,同時(shí)也耗氣。飲茶傷了陽(yáng)氣之后,使人脾胃虛弱,腰部以及腰部以下易患疾病,這就是“患腰腳”之所在。對(duì)于脾胃虛弱的人來(lái)講,須慎重服用清熱藥,同樣對(duì)于茶也較一般人更有節(jié)制的必要。因此,不僅在給中藥處方時(shí)需要因人而異,飲茶也是需要以因人而異作為選擇的標(biāo)準(zhǔn),這是很重要的一點(diǎn)。


另外,冷茶,燙茶,濃茶,空腹飲茶,這些都是不好的,飲服了之后,不僅對(duì)身體健康沒(méi)有益處,反而還會(huì)給人體的一些臟器帶來(lái)?yè)p害,免得“偷雞不成蝕把米”,因此在飲茶時(shí)也是應(yīng)該慎重考慮的,只有做到恰如其分,才能達(dá)到養(yǎng)身長(zhǎng)壽的效果。

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沒(méi)有匹配的結(jié)果

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