生茶普洱餅如何存放最好

　　普洱茶餅如何長(zhǎng)期保存

　　1、普洱茶如果想長(zhǎng)期保存，必須建立專業(yè)的倉(cāng)庫(kù)，普洱茶放入到專業(yè)的倉(cāng)庫(kù)以后不會(huì)發(fā)霉，而且會(huì)慢慢陳化，這樣的普洱茶既不會(huì)發(fā)生變質(zhì)，又能保持普洱茶的真性，只要保存得當(dāng)它就能保存很長(zhǎng)時(shí)間。

　　2、普洱茶在長(zhǎng)期保存時(shí)，最好利用竹葉包裹，再把它放入到倉(cāng)庫(kù)中保存，這樣可以促進(jìn)普洱茶發(fā)酵，又不會(huì)讓它吸收過(guò)多的意味。長(zhǎng)期保存普洱茶時(shí)，一定要給他提供一個(gè)相對(duì)干凈的環(huán)境，因?yàn)樗奈叫蕴貏e強(qiáng)，在保存普洱茶的環(huán)境中，不能保存帶有異味或者刺激性氣味的物品，不然會(huì)讓普洱茶在保存過(guò)程中發(fā)生串味。

　　3、普洱茶茶餅在家庭中的儲(chǔ)存方法比較簡(jiǎn)單，只需要把它放到陰涼通風(fēng)的環(huán)境中保存就可以，但是家庭中保存普洱茶到環(huán)境要保持干燥，不然普洱茶在保存過(guò)程中吸水變潮，容易發(fā)生變質(zhì)，另外在保存普洱茶時(shí)，還不能讓他接近帶有刺激性氣味的食品，不然普洱茶也容易發(fā)生變質(zhì)。

　　4、普洱茶生茶還可以直接放到家中的暖瓶中來(lái)保存，這樣可以阻止他與外界的空氣接觸，能防止它吸水變潮，也能防止普洱茶變質(zhì)，除了這種保存方法以外，在家庭中保存普洱茶時(shí)，還可以把他放倒，干燥的陶罐或者瓷罐中保存。

　　普洱茶餅存放階段：

　　1．三個(gè)月

　　剛壓制好放置兩三個(gè)月的春茶，水汽初褪，茶性重、茶氣強(qiáng)，滋味有青澀也有飽滿，優(yōu)缺點(diǎn)明顯突出，香氣高亢四溢，這個(gè)時(shí)候的茶，適合于淺嘗，品新茶更像“嘗鮮”，茶性太烈，傷胃，體質(zhì)偏弱的人不宜多飲。

　　2．一年

　　一年以后，茶中水味褪盡，口感趨于穩(wěn)定，厚重感增強(qiáng)，缺陷慢慢隱去，寒性稍褪，此時(shí)品，可品出一款茶的真性情，這個(gè)時(shí)期的茶，胃不好的人也不適宜多飲，可每周飲一兩次，飯后一小時(shí)飲較好，有降火助消化的功效。

　　3．七年

　　經(jīng)過(guò)七年陳期的生茶，陳味會(huì)慢慢出現(xiàn)，香氣在歲月中轉(zhuǎn)化出無(wú)限種可能，原本的花香轉(zhuǎn)化為果蜜香，或者原本香氣較弱，現(xiàn)在有了馥郁花香，都有可能，存茶的樂趣就在于它會(huì)不定時(shí)給你驚喜，七年以上的茶，茶性轉(zhuǎn)溫，養(yǎng)胃健胃功效明顯。

　　4．十年

　　這個(gè)階段的茶，是真正的“可遇不可求”，普洱老茶，香氣淳厚，滋味醇濃順滑，

　　結(jié)語(yǔ)：

　　普洱新茶階段的普洱生茶不適宜飲用，七到十年左右的茶則比較適宜用作日常的品飲，另外，存放的好的話，普洱生茶在存放十年以后，品質(zhì)會(huì)有質(zhì)的飛躍。普洱茶越沉越香的概念深入人心，但不能過(guò)度迷戀年份所帶給茶葉的變化；畢竟茶葉是用來(lái)被喝掉的飲品，而不是高高在上的古董。

　　普洱茶如何收藏最好

　　1、品老茶，喝熟茶，藏生茶

　　洱茶收藏界里有一句老話——“品老茶、喝熟茶、藏生茶”。因?yàn)槔喜鑳r(jià)格很高，收藏的門檻也就高了，同時(shí)也有收藏風(fēng)險(xiǎn)，有機(jī)會(huì)品一品便足矣。而熟茶發(fā)酵充分，口味已經(jīng)定型，存放再久也變化不大，收藏價(jià)值不高。生茶眼下雖然還是“丑小鴨”，口味苦澀，但是隨著歲月流逝，其不斷自然發(fā)酵，每過(guò)一陣子口味就不一樣，富有收藏樂趣，最有收藏價(jià)值。

　　當(dāng)然，對(duì)于制作工藝講究、發(fā)酵程度掌握精準(zhǔn)的熟茶，其發(fā)酵程度輕、給收藏留有充分的轉(zhuǎn)化空間，這樣的熟茶也很適合收藏。

　　2、收藏生茶要選好茶

　　并不是所有生茶都能存放起來(lái)等著升值，收藏生茶，關(guān)鍵是要挑選好的茶料，這樣才能“越陳越香”，升值空間才大。

　　什么樣的茶料好呢？首先，得看保存是否完好，有沒有受過(guò)潮；其次，看年限，越陳越香，越久越好；再者便是看湯色了，湯色接近于紅葡萄酒，又紅又透的為好。

　　3、野生茶、野放茶、喬木茶很珍貴

　　同時(shí)，普洱茶根據(jù)茶樹不同分為野生普洱茶、野放普洱茶和茶園普洱茶。野生茶沒有經(jīng)過(guò)人工馴化的，不施肥不噴農(nóng)藥，屬于自然生產(chǎn)，目前野生茶數(shù)量非常稀少；野放茶由人工種植，但是不加以管理；茶園茶則是完全由人工種植、培育的。

　　普洱茶還可分為喬木普洱茶和臺(tái)地普洱茶，喬木茶不被限制茶樹高度，因而數(shù)量較少。臺(tái)地茶則通過(guò)不斷修剪限制臺(tái)地茶樹的成長(zhǎng)，使其不斷發(fā)芽，一發(fā)芽即被采摘制成茶葉，所以數(shù)量較多。

　　收藏時(shí)，最好選擇野生茶、野放茶、喬木茶收藏，物以稀為貴，這樣收藏空間較大。

　　另外，在各種形狀的普洱茶中，以收藏茶餅的人居多。因?yàn)槠斩枋詹氐年P(guān)鍵在于其與空氣接觸時(shí)會(huì)慢慢氧化，因而不斷改變口味。氧化時(shí)，茶餅的變化是最為平均的（茶餅較薄，且圓面更利于均等地氧化）。

　　普洱茶應(yīng)該如何儲(chǔ)藏？

　　一、儲(chǔ)藏條件

　　1.溫度：普洱茶儲(chǔ)存的溫度應(yīng)該控制在10℃-25℃之間，不要暴露在陽(yáng)光下，避免過(guò)熱和過(guò)冷。在夏季高溫時(shí)，應(yīng)該把普洱茶放在陰涼處，與直接陽(yáng)光隔離開。

　　2.濕度：過(guò)高的濕度容易使普洱茶發(fā)出異味、滋生霉菌等問題，而過(guò)低的濕度則會(huì)使普洱茶變黃或者失去屬于普洱茶的韻味。

　　3.通風(fēng)：普洱茶儲(chǔ)藏地應(yīng)該具有良好的通風(fēng)條件，以保持空氣流通，有效避免發(fā)生霉變現(xiàn)象。

　　4.干燥：儲(chǔ)藏普洱茶之前，應(yīng)將茶具外表擦干凈，并確保茶具內(nèi)部干燥通風(fēng)，并消毒殺菌，避免細(xì)菌或微生物污染進(jìn)入。

　　二、儲(chǔ)藏環(huán)境

　　1.要選取專門儲(chǔ)藏普洱茶的器具，建議使用未曾使用過(guò)的器具，以確保茶具本身不帶有異味的影響。

　　2.儲(chǔ)藏普洱茶的器具應(yīng)盡量使用不透明的罐裝，塑料、陶瓷、玻璃等選用最合適的，不要放在壓縮罐內(nèi)，否則可能會(huì)影響其原始味道。

　　3.要放在清潔、干燥、通風(fēng)、涼爽的環(huán)境中儲(chǔ)存，如果是提包茶，應(yīng)在通風(fēng)口角落安放，以免擺放不當(dāng)，造成潮濕。

　　4.建議采用自然儲(chǔ)藏法，將茶葉直接置于干燥、通風(fēng)、幽暗的環(huán)境中，風(fēng)干并保存起來(lái)，這樣茶葉愈發(fā)醇香。

　　三、注意事項(xiàng)

　　1.不同品種的普洱茶在保存和品鑒上也有所不同，需要適時(shí)的進(jìn)行掌握和調(diào)整。

　　2.在儲(chǔ)藏普洱茶時(shí)，應(yīng)該注意不要與其他異味的物品混雜在一起，影響茶葉的香氣和口感。

　　3.如果發(fā)現(xiàn)普洱茶出現(xiàn)了異味或者生霉現(xiàn)象，應(yīng)立即更換或重新整理儲(chǔ)存環(huán)境，以避免普洱茶帶來(lái)人體健康問題。

　　總之，普洱茶是一種非常珍貴的茶葉品種，儲(chǔ)藏需要仔細(xì)考慮和細(xì)心呵護(hù)。在儲(chǔ)藏時(shí)，應(yīng)該根據(jù)其本身特性和質(zhì)量進(jìn)行科學(xué)有序的儲(chǔ)存，以確保普洱茶在儲(chǔ)藏過(guò)程中始終保持著其獨(dú)特的風(fēng)味和價(jià)值。

　　拆開的普洱茶餅怎么存放
　　1、如果只是撬下來(lái)一小部分喝掉，并沒有完全拆開，可以用原來(lái)的棉紙將剩下的茶餅包裝起來(lái)，將其放到干燥的地方避光保存，隨時(shí)注意環(huán)境的變化。已經(jīng)開封的茶餅，是不能長(zhǎng)時(shí)間保存的，建議之后要陸續(xù)喝掉。
　　2、如果是已經(jīng)完全拆開的普洱茶餅，可以用干凈的紫砂罐或者陶罐來(lái)保存，注意做好防潮防曬的工作，不要將蓋子完全密封了，在蓋口的部分可以放一個(gè)竹炭包，這樣可以吸收濕氣，對(duì)于防潮是非常有好處的。

　　3、存放普洱茶餅的時(shí)候，一定要注意防潮、避光、避異味，不過(guò)，不要為了避光而將蓋子全部封死了，要注意有適當(dāng)?shù)耐L(fēng)，這樣才有利于普洱茶餅的陳化。將拆開后的普洱茶餅放入罐子里面，其實(shí)也是醒茶，讓茶葉在罐子里面逐漸蘇醒。
　　4、也可以將拆開的普洱茶餅用牛皮紙袋或者紙盒包裝起來(lái)存放，不過(guò)，要注意包裝的干凈無(wú)異味。已經(jīng)撬開的普洱茶餅，是不建議長(zhǎng)期保存，最好是在兩個(gè)月之內(nèi)全部喝掉?？梢詫⒉栾灠b好之后放到冰箱里面，不過(guò)，要注意防異味。

　　拆開的普洱茶可以放多久
　　通常來(lái)說(shuō)，普洱生茶需要放10至15年，滋味會(huì)出現(xiàn)明顯的陳香，而熟茶需要放5至10年，普洱茶可以存放多久并沒有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)間，跟倉(cāng)儲(chǔ)的環(huán)境以及茶葉所含的物質(zhì)豐富度有很大的因素。
　　但完全拆散的普洱茶，是不建議長(zhǎng)期存放的，盡量一兩年內(nèi)就給它喝完，當(dāng)然，如果你非要一個(gè)準(zhǔn)確的時(shí)間，編者也答不上來(lái)，只能說(shuō)，完全拆散的普洱茶，與空氣接觸比較完全，是不利于茶葉中的物質(zhì)轉(zhuǎn)化，氧化會(huì)加快，香氣散的也快，這種情況放的時(shí)間越長(zhǎng)，滋味其實(shí)是越差的。
　　陳化后生茶的澀味會(huì)減少，口感會(huì)豐厚，香氣則由原來(lái)的鮮香轉(zhuǎn)成陳香，熟茶的轉(zhuǎn)變比較小，熟茶沒有澀味減退的情況，但是，熟茶在前幾年可能會(huì)有悶堆味，需要時(shí)間慢慢散去，存放達(dá)到足夠條件的熟茶，有可能出現(xiàn)可喜的藥香，而成為難得的佳品。