生茶的保質期

　　茶葉的保質期是多長時間？

　　一般情況下，茶葉還是新鮮的好，就比如綠茶來說，那么保質期的話，在常溫下存放一般都是一年左右時間。當然，主要還是要看你的保存方法是否得當了。如果存放得當的情況下，那么茶葉保質期時間還是挺長的。

　　1、黑茶

　　黑茶都有越陳越香的說法。茶葉中的保質期時間最常的就是黑茶了。一般認為磚茶存放10至15年，千兩茶10至15年，散茶5至10年，其經濟，品飲價值較高，高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。

　　普洱茶分為生茶和熟茶兩種，一般而言，生茶的保質期在5年左右，熟茶經過特殊發(fā)酵越陳越香，茶葉保質期在15年以上。

　　2、綠茶

　　綠茶的保質期時間，常溫下存放是一年。因為綠茶是沒有經過發(fā)酵工藝的，所以存放的時候對比起其他的茶類來說，是要比較高的，并且也是保質期時間最短的；如果冰箱環(huán)境下存放，可以適當延長一下保質期。

　　3、紅茶

　　紅茶的保質期時間也是相對比較短，時間在一年左右。如果是春季和秋季采摘的紅茶，保質期時間是1-2年，如果是散裝紅茶保質期，也就是18個月；一般袋子裝的紅茶保質期時間是24個月的；紙袋子包裝的紅茶，保質期時間是2年左右時間。

　　4、白茶

　　一般來說，茶葉的保質期時間是2年左右，即使過了2年時間后，存放得再好的話，茶葉香氣也會慢慢的消失的。但是白茶卻不是這樣的，它和生普洱茶是一樣的，存放時間越久，那么茶葉也就是更加醇厚香濃的，向來就有“一年茶、三年藥、七年寶”之說，一般五六年的白茶就可算老白茶，十幾二十年的老白茶已經非常難得。白茶存放時間越長，其藥用價值越高，因此老白茶極具收藏價值。白茶說是越陳越好，當然也是要在保存的好的前提下，白茶一般是要密封保存的，不然會散失其中的水分或潮濕。保存好才能達到一年茶，三年藥，七年寶的說法。

　　5、黃茶

　　黃茶屬于是發(fā)酵類茶葉，對比起綠茶的話，多了一道燜堆的工序，所以黃茶保質期時間和綠茶一樣，基本上都是在一年左右時間的。

　　6、烏龍茶

　　烏龍茶的話，一般保質期時間是在1-2年左右時間；常溫情況下存放的話，那么是一年，如果低溫冷藏保鮮的話，那么可以延長6個月時間；烘焙的烏龍茶是不要冷藏存放的，只需要放在陰涼通風干燥的地方存放就可以了。

　　其實，大家購買回家的茶葉，盡量選擇在保質期時間內喝完是最好的。超過了保質期的茶葉，那么茶葉味道會慢慢的開始下降，這樣是嚴重影響茶湯的品飲口感的。

　　普洱生茶的保質期是多長時間？
　　大家在貯藏普洱茶的過程中，應該根據茶葉的具體情況，而選擇適當的方法，而不應該單純的去追求貯存的時間長短問題。
　　普洱生茶中的香氣成分主要是由烯類、芳環(huán)醇類、醛酮類、酚類、雜環(huán)化合物、內酯類、碳氫化合物等。這些成分呈現出不同的香味，所以大家在品嘗普洱茶中往往會出現不同層次的芳香感，這和使用原料和貯藏過程都是有直接關系的。如果儲存條件非常好的情況下，那么普洱茶至少可以保存30-40年，但口感、保健成分上會大打折扣。
　　在這里需要提醒大家注意的是，普洱茶的保存，只要不受到陽光直射、雨淋，在清潔衛(wèi)生、通風、無異雜味、溫濕度適宜的環(huán)境下存放即可；如果是數量比較多的話，那么可以專門設立一個倉庫去保管存放。數量少，家庭存放，那么把它放在陶器罐內，注意防潮、串味。

　　普洱茶生茶存放多長時間好喝？
　　很多人都很好奇，到底普洱生茶需要存放多長時間才好喝呢？一般來說，散茶的話，陳化6個月時間就可以喝，而茶餅的話，則需要一年半以上的時間。不過由于存放年限不同，所以口感上也會有所茶別的。
　　1、存放三個月
　　普洱生茶，存放三個月時間，茶性重、茶氣強，優(yōu)缺點明顯突出，香氣高楊四溢。這個時候的茶，適合淺嘗，可以嘗出鮮味；但因茶性太烈，容易傷胃，所以不宜飲用過多。
　　2、存放一年
　　存放一年時間的普洱生茶，茶中水汽褪盡，口感趨于穩(wěn)定，茶湯厚重感增強，滋味也濃烈，此時品飲，可品出一款茶的真性情。

　　3、存放七年
　　經過七年時間陳放的生茶，陳味回慢慢的凸顯出來，原本的花香味也轉化為了果蜜香；或是原本的香味淡，變成了現在香味濃郁，在存茶的過程中，你可以體會到變化給你帶來的驚喜哦。存放七年時間的普洱茶，茶性轉溫，養(yǎng)胃健胃的效果明顯。
　　4、存放二十年
　　普洱生產很少可以存放20年時間，即使有也是非常難得的，可遇不可求。陳年老茶，香氣醇厚，滋味醇濃順滑，很珍貴，這許多老茶友們的追求。
　　普洱茶與普通的茶相反，存放的越久茶就越好，因為它在這期間進行發(fā)酵，這樣會產生很多對人體很好的物質，所以普洱茶存放的越久越好，您盡可以存放在小袋中。散裝普洱生茶的保質期是沒有期限的，只要普洱不出現霉味就可以了。