近日，經(jīng)過初審、專家評審和公示，“邵武碎銅茶”被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部確定為實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)對象，并頒發(fā)中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書。地域保護(hù)范圍包括邵武市和平鎮(zhèn)、肖家坊鎮(zhèn)、桂林鄉(xiāng)、金坑鄉(xiāng)、大竹鎮(zhèn)、水北鎮(zhèn)、曬口街道、城郊鎮(zhèn)、拿口鎮(zhèn)、大埠崗鎮(zhèn)、沿山鎮(zhèn)、張厝鄉(xiāng)、吳家塘鎮(zhèn)、下沙鎮(zhèn)、衛(wèi)閩鎮(zhèn)、洪墩鎮(zhèn)等16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)144個村(居委會)。地理坐標(biāo)為東經(jīng)117°0.2'~117°52'，北緯26°55'~27°35'。
(李毅晶 邱麗玲)
來源：臺海網(wǎng)
“碎銅茶”是和平古鎮(zhèn)的一張靚麗名片，和平鎮(zhèn)種植、制作、飲用“碎銅茶”的歷史悠久。為深入貫徹習(xí)近平總書記來閩考察時提出的要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，和平鎮(zhèn)通過深挖內(nèi)涵，講好茶故事，推動茶、文、旅結(jié)合；致力強(qiáng)鏈延鏈，集成推廣生態(tài)種植模式，走綠色化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展路子，塑造生態(tài)茶葉體系；圍繞種質(zhì)資源、質(zhì)量追溯、產(chǎn)品研發(fā)等重點(diǎn)，用創(chuàng)新為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展插上騰飛的翅膀，以新思路、新理念、新路徑，共同謀劃推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
01、2022年和平鎮(zhèn)春茶開采儀式
青山碧水展笑靨，百里茶香迎賓客，人間四月天，新茶吐綠時。4月6日上午，2022邵武和平“碎銅茶”開采儀式在和平鎮(zhèn)坎下村生態(tài)茶園舉行，邵武市人民政府副市長林新長等出席本次開采儀式。
舉辦此次活動，就是為了進(jìn)一步貫徹落實(shí)好習(xí)近平總書記來閩考察重要講話精神，立足本地資源優(yōu)勢，加強(qiáng)碎銅茶文化及品牌宣傳，走茶旅融合發(fā)展之路，做大做強(qiáng)碎銅茶特色產(chǎn)業(yè)“文章”。
02、一片茶葉帶動一個產(chǎn)業(yè)
碎銅茶，在2010年榮獲邵武市首枚國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)稱號，其茶多酚和氨基酸含量較一般茶葉高出1倍以上，茶葉中所含的單寧酸、咖啡堿等微量元素含量也明顯高于其他茶葉。和平鎮(zhèn)擁有得天獨(dú)厚的環(huán)境。這里遠(yuǎn)離工業(yè)，特殊的土壤和小氣候，為碎銅茶的生長提供得天獨(dú)厚的環(huán)境條件。
近年來，和平鎮(zhèn)利用國家地理標(biāo)志“邵武碎銅茶”，充分發(fā)揮品牌帶動效應(yīng)，促進(jìn)茶農(nóng)增收。目前已形成留仙峰、進(jìn)士、觀星茶葉等碎銅茶知名品牌。2021年，全鎮(zhèn)碎銅茶種植核心區(qū)面積達(dá)8570畝，產(chǎn)茶青2057噸。據(jù)統(tǒng)計，隨著碎銅茶產(chǎn)業(yè)的振興發(fā)展，全鎮(zhèn)現(xiàn)有26個茶葉合作社，將近70戶的低收入家庭都不同程度地參與到茶產(chǎn)業(yè)鏈中，依靠茶葉產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定脫貧，人均年增收5000多元。
03、一片茶園帶來一段旅游
近年來，和平古鎮(zhèn)通過探索“茶旅融合”模式，結(jié)合和平鎮(zhèn)“1+5”鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路子，作好“一片茶葉”。打造和平村-坎頭村“碎銅茶”田園綜合體，在建設(shè)步行道、觀光休閑平臺等設(shè)施的同時，深入挖掘“碎銅茶”背后蘊(yùn)含的張三豐養(yǎng)身文化，大力發(fā)展茶文化旅游業(yè)，持續(xù)舉辦碎銅茶農(nóng)事體驗(yàn)、采茶節(jié)、斗茶大賽、茶文化演繹等活動，吸引廣大游客前來參與，形成了以茶促旅，以旅帶茶的發(fā)展新格局。
下一步，和平鎮(zhèn)結(jié)合“一把手”招商，規(guī)劃建設(shè)和平古鎮(zhèn)碎銅茶基地茶園生態(tài)旅游休閑區(qū)，利用和平鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興示范帶和平村至坎頭村道路兩邊范圍內(nèi)近2000畝生態(tài)茶園，結(jié)合古鎮(zhèn)旅游、鄉(xiāng)村振興發(fā)展，建設(shè)和平鎮(zhèn)茶旅景觀生態(tài)長廊，打造田園綜合體的茶旅文化旅游；并建設(shè)“晝錦生態(tài)休閑旅游觀光基地”，在和平村、坎頭村鄉(xiāng)村振興示范帶，租賃450畝林地及生態(tài)茶園，采用生態(tài)環(huán)保技術(shù)，建設(shè)戶外觀景平臺、生態(tài)休閑長廊、戶外無動力娛樂基地，配套建設(shè)智慧農(nóng)業(yè)監(jiān)測系統(tǒng)、智能供水體系、完善基地生態(tài)道路設(shè)施，力爭在“茶科技”上下功夫，在“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展上再創(chuàng)佳績。
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7月28日，南平邵武市肖家坊鎮(zhèn)首屆“碎銅茶”茶王賽精彩落幕，經(jīng)過7天的激烈角逐，在評審團(tuán)綜合評審、品茗愛好者的見證下，新一屆紅茶、綠茶、烏龍茶的“茶王”誕生，肖家坊鎮(zhèn)茶葉獲得省內(nèi)專家的一致好評。
出席活動的嘉賓為“茶王”頒獎（肖琳攝）
專家評委進(jìn)行現(xiàn)場評定（肖琳攝）
自茶王賽啟動以來，共計34位邵武茶企、茶農(nóng)踴躍參賽。整個賽事評審環(huán)節(jié)，采用了全程加密評審。賽事設(shè)置初賽和決賽，評審總時長達(dá)48小時。為了甄選出真正的好茶，專家團(tuán)隊(duì)分別從干茶、香氣、滋味、茶湯、葉底等維度進(jìn)行專業(yè)審評，通過層層篩選，優(yōu)中選優(yōu)，讓茶王賽更具權(quán)威性和示范性。
與此同時，此次茶王賽邀請了福建省首席評茶高級技師黃永紅，國家二級茶藝技師、茶藝師考評員、國家高級評茶員林雪梅，福建省茶葉學(xué)會廈門考點(diǎn)負(fù)責(zé)人羅麗桃以及廈門海洋職業(yè)技術(shù)學(xué)院茶藝教師、實(shí)訓(xùn)中心主任胡燕擔(dān)任評委，為茶王賽提供專業(yè)技術(shù)支撐，增加比賽的含金量。
“參加這個比賽了解到很多茶葉知識，也得到了茶葉專家的指導(dǎo)，對今后我們合作社的發(fā)展很有好處。我們有幸獲得綠茶‘茶王’稱號，這是對我們的肯定，我們也會繼續(xù)提升技術(shù)、提升品質(zhì)，做更好的茶?！敝俏牟枞~種植農(nóng)民專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人官小青表示。
“這款產(chǎn)品真不錯?！薄斑@茶喝起來有回甘?！薄顒蝇F(xiàn)場不僅有精彩的舞蹈和茶藝表演，還設(shè)置有特色農(nóng)產(chǎn)品展示區(qū)供嘉賓、參賽者和游客品鑒，豐富多彩的互動體驗(yàn)獲得大家的一致好評。同時，肖家坊鎮(zhèn)鎮(zhèn)長化身“推銷員”進(jìn)行現(xiàn)場直播帶貨，向廣大網(wǎng)友傾力推介本地茶葉和農(nóng)特產(chǎn)品，以促進(jìn)產(chǎn)品銷售。
據(jù)悉，本屆茶王賽由中共邵武市委宣傳部、廈門海洋職業(yè)技術(shù)學(xué)院海洋文化與旅游學(xué)院、邵武市工業(yè)和信息化局、邵武市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、邵武市文化體育和旅游局、肖家坊鎮(zhèn)人民政府主辦。旨在通過政府搭臺、企業(yè)參與、專家交流，擴(kuò)大茶文化的影響力，深化茶科技，繁榮茶文化，發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，提升肖家坊茶葉知名度，打響邵武碎銅茶品牌。
（肖琳）
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