原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

山楂泡普洱的味道

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月餅和茶葉的完美搭配技巧,你知道嗎?

秋意漸濃,伴著濃濃的月餅香味,我們即將迎來一年一度的中秋佳節(jié),中秋之夜,賞月、品茶、吃月餅,是沿襲至今的古老習(xí)俗,但是月餅口味多樣,什么樣的月餅配什么樣的茶才最有味道?才能對身體健康有益呢?

{甜味月餅:豆沙、蓮蓉、水果月餅等}

搭配茶品:綠茶

推薦理由:在月餅的世界里,所謂甜配綠,就是甜月餅搭配綠茶來喝,清淡的綠茶能增進(jìn)葡萄糖的代謝,不讓過多的糖分停留在體內(nèi)。

還有棗泥月餅,椰奶味,紅豆餡綠豆餡等等,把百合、綠豆、茶水糅進(jìn)月餅餡精制而成,吃一口甜口月餅,再咂一口清淡的綠茶,完美!

貼心小提醒:泡綠茶的水溫要在70度以下,否則會破壞它豐富的維生素C。

{油膩月餅:蛋黃、五仁月餅等}

搭配茶品:普洱熟茶、山楂茶、紅茶

推薦理由:油膩的月餅適合喝重口味的茶水,以去除口感上的油膩。普洱茶是上乘的選擇,因?yàn)槠斩觳璨铚|(zhì)柔而順,滋味醇厚糯滑,去脂效果好。經(jīng)過高溫烘焙的蛋黃月餅容易上火,加了菊花的普洱還能降火氣。山渣茶則能促進(jìn)胃酸分泌,幫助腸胃消化。紅茶經(jīng)過發(fā)酵,性溫,能化痰、消食、開胃,適宜脾胃虛弱者飲用。

貼心小提醒:泡發(fā)酵過的普洱熟茶與菊普茶,水溫要在100℃,且前一、兩泡要倒掉,才能去除雜質(zhì),也能更入味。而山渣茶適合飯后再喝,睡前也少喝,因?yàn)樗菀滓鹞杆崮媪?,帶來不適。

{清淡月餅:冰皮月餅等}

搭配茶品:玫瑰花茶

推薦理由:清爽的月餅搭配花茶,更能豐富月餅的口感和風(fēng)味。例如,在一壺玫瑰花茶里加一顆酸梅,能襯出玫瑰的香氣,還能帶出淡淡的甜味,此時再咀嚼清淡不膩的月餅,味道更好。此外,玫瑰花茶還能調(diào)理血液循環(huán),對女性尤佳。

貼心小提醒:泡玫瑰花茶時,水溫不要太高,80~90度,免得破壞了維生素C與兒茶素。玫瑰花茶取5、6克的含苞蓓蕾加500cc的水。如果想要有養(yǎng)生效果,泡開后就把茶水倒出來,不要一直浸著。

{連續(xù)吃多種月餅}

適合搭配鐵觀音、烏龍茶、

推薦理由:當(dāng)很多月餅混在一起吃時,質(zhì)好味美的鐵觀音最能去除口腔的異味,讓每口月餅都清爽宜人。沖泡鐵觀音水溫宜在90~100度之間,泡的時間不能久。此外,溫潤的鐵觀音不如綠茶生澀,對腸胃的負(fù)擔(dān)沒有綠茶重。

貼心小提醒:如果喝鐵觀音會睡不著,就不要喝,或者是在睡前再喝一點(diǎn)洋甘菊,因它具有安神鎮(zhèn)靜的功效。

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會和堂陳皮杯泡茶傾情來襲!多重口感,即飲即泡,讓飲茶隨心而動

  

每天早上,打開電腦后,第一件事就是端起茶杯聞那淡淡的芳香,抿一口,在清新悠遠(yuǎn)的香氣中,開啟了一整天的事務(wù)。

七月如火如荼,清涼如行云流水般在杯中彌漫。

開啟潮流新風(fēng)尚,會和堂首款杯泡茶系列傾情來襲~


01

# 潮流時尚

包裝融入大自然經(jīng)典“桃花”“荷花”“銀杏”“雪地”元素,畫面布局豐富,刻畫出春夏秋冬一年四季的歡快明艷色調(diào),營造出飽滿的活力與生機(jī),給人一種愉悅的場景體驗(yàn)!

杯身輕盈,拆卸取用非常方便,是當(dāng)下流行的茶飲款式,哪怕簡簡單單地擺在書架上、辦公桌,也是一道道亮麗的風(fēng)景線~

02

# 健康養(yǎng)生

新會陳皮,有理氣健脾功效;

福鼎白茶,有消炎殺菌功效;

云南普洱茶,有暖胃、降脂、降壓等功效;

新會陳皮絲+福鼎白茶,新會陳皮絲+云南普洱茶等多組合搭配,按季節(jié)不同調(diào)配不同口感,調(diào)配不同的組合功效,發(fā)揮1+1>2效果。

0添加劑,0糖低卡,讓健康陪伴你的一年四季。

03

# 4種口味

天氣熱,不想喝白開水?有滋味的茶水更可口~

這個季節(jié)喝陳皮杯泡茶,清涼感十足。清新脫俗的氣息,淡淡芳香撲面而來,空氣里都是清香的味道,仿佛每天都置身于大自然中。

春風(fēng)十里

配料:陳年新會陳皮絲+陳年福鼎壽眉

口感:醇厚芳香,甘醇稠滑

荷塘月色

配料:陳年新會陳皮絲+陳年福鼎壽眉

口感:陳香韻長,回味清甜

秋風(fēng)畫扇

配料:陳年新會陳皮絲

口感:陳香醇厚,口感香甜

冬日慕陽

配料:陳年新會陳皮絲+陳年普洱

口感:甜潤回甘,順滑濃稠

04

# 方便快捷

會和堂全新系列杯泡茶,打破傳統(tǒng)茶葉認(rèn)知,讓喝茶就像喝瓶裝水一樣方便簡單!


便捷杯泡茶沖泡指南:

1、直接沖泡

會和堂陳皮杯泡茶,杯裝設(shè)計簡便易用,杯子底部加一層薄薄的過濾網(wǎng),真正做到茶水分離。隨時隨地,即飲即泡,讓飲茶的快樂來得更直接!

2、花式?jīng)_泡

①原裝沖泡,省時省力

②自由沖泡,更多樂趣

一杯杯泡茶+一個保溫杯,走哪帶哪,都市養(yǎng)生最佳拍檔!

為了讓喝茶有更好的體驗(yàn),杯泡茶的泡杯完全可以充當(dāng)公道杯作用,百搭各種品茗杯——陳皮杯泡茶好喝,杯子也好看,簡直雙重驚喜。

3、花式調(diào)飲

①加冰塊冷泡

沖一杯“荷塘月色”陳皮杯泡茶,再放入幾塊小冰塊,就能承包整個夏季的快樂!

②加檸檬熱泡

在杯泡茶里面放幾塊檸檬,酸酸甜甜,喝多也不會覺得膩。

③隨意搭配沖泡

加枸杞,加玫瑰,加山楂……讓飲茶的樂趣隨心而動。

冷泡熱泡,即飲即泡,會和堂陳皮杯泡茶,百搭屬于你的一年四季!

除了生熟茶,原來普洱還有這些鮮為人知的“寶貝”?。ㄏ拢?/a>

五、茶梗

什么?茶梗也能喝?是的,雖然不能算是正宗的茶葉,不過普洱茶梗含有大量的糖分,喝起來醇厚甘甜,按照不同的比例拼配,還能為普洱茶餅增添獨(dú)特的風(fēng)味。所以,市面上也有專門的普洱茶梗售賣。

跟普洱茶葉一樣,茶梗也是可以陳化的,所以現(xiàn)在有不少茶友會自己拼一方普洱茶梗磚,擱置個幾年,到時候熱水一泡,濃郁醇厚的茶湯伴隨著茶梗特有的爽甜,別提有多帶勁。

六、黃片

所謂黃片,也就是老葉子。因?yàn)槠錀l索疏松、粗大,在揉捻過程中不成條,所以在原料篩選揀工序中,就會把它挑出來,俗稱“撿黃片”。但并不意味著黃片品質(zhì)不好。

一般來說,黃片的味道較茶葉雖淡一點(diǎn),但是甜度卻較前者高許多。另外,能夠喝到的黃片,其實(shí)樹種都很好,也就是很多茶友說的老茶樹、野茶樹上的黃片。因?yàn)樵诓枞~基地的茶樹,定期管理采摘,大部分是不會有老葉子的。古茶樹上的茶葉,枝葉高大,量少,不容易采到,所以就顯得珍貴了,而且陳化后的黃片絕對滋味出眾。黃片轉(zhuǎn)化快,絲爽綿滑,回甘迅速,聞香氣似有悠悠馥郁蘭香。

黃片口感不苦不澀,香味獨(dú)特,而且不像嫩葉生茶那么傷胃。所以,黃片無須陳放,在當(dāng)年就可以痛痛快快地喝,也具有越陳越香醇的品質(zhì)特征,當(dāng)然有個前題,必須是足夠樹齡的黃片。

七、女兒茶

始于清雍正七年即1927年的普洱金瓜貢茶,是選取西雙版納最好的女兒茶制成團(tuán)茶上貢到朝廷,這種團(tuán)茶又稱人頭茶。

人頭貢茶的原料,據(jù)說都是由未婚少女采摘的一級普洱芽茶,采摘后先置于懷中,積到一定數(shù)量才取出放到竹簍里,所以女兒茶的采法感覺超級奇葩。

八、蟲屎茶

蟲屎茶,又名龍珠茶,主要產(chǎn)在貴州、湖南、廣西以及四川、云南部分地區(qū)。湖南安化當(dāng)?shù)刂谱骱玫暮诓柙诖娣胚^程中會招引許多安化特有的黑茶茶蟲。當(dāng)這些小蟲吃完黑茶后,便留下比芝麻還小的粒狀排泄物,也就是蟲屎,通過適當(dāng)?shù)募庸ぬ幚恚妥兂闪丝梢燥嬘玫南x屎茶。廣西除化香葉外還加糯米藤、野山楂等葉。蟲茶含有多種營養(yǎng)成份和活性物質(zhì),可降暑消食,提神解渴,對痔瘡及牙齦出血有一定療效。

來源:澤青茶道

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