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禪心如茶意思

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茶的味外之味——舌尖上的禪意

鑼鼓聽(tīng)響,聽(tīng)話聽(tīng)音?!靶钜艉碇搁g,得意唱奏外?!币?,是心上之音,不是語(yǔ)言文字的表面文章。

當(dāng)年,在靈山法會(huì)上,釋迦隨手拈起一枝花,眾人皆愕然不解,只有迦葉展顏一笑。禪宗就是在這悄然無(wú)聲,優(yōu)雅寂靜中降臨塵世的。

以心印心,以心傳心。禪,首先,作為無(wú)聲的藝術(shù),炎炎文章,盡在舌底鳴泉。它打破了線性思維,進(jìn)入非線性思維??捎伞澳榛ㄊ疽狻被騾⒃掝^牽引出大疑情,“情接萬(wàn)古,思接九荒?!庇锰煺鎴A明的心感受宇宙真理,迎接智慧具足的人性。

其次,禪是象外之象,意外之意。在無(wú)做無(wú)為的靜謐中,引爆激情,流露出天然智慧,歸根復(fù)命。

所以禪宗,“不立文字,見(jiàn)性成佛?!睆倪@種獨(dú)特的傳教方式上,不難看出,禪的教旨,在于突破我們現(xiàn)已掌握的文字思想,現(xiàn)有的文明,對(duì)宇宙萬(wàn)物向更深遠(yuǎn)的范圍去探索。讓我們從不切實(shí)際的虛妄的欲望,從別人塑造的“幸?!?、“成功”的概念里,從傳說(shuō)的教條禁錮中擺脫出來(lái)。讓心靈得大自由,得大解放,澄凈澄明澄懷素味。

在這種單純和質(zhì)樸中,才能撲捉到生命中的真。

不知禪味,難知茶味。

喝大碗茶,一飲而盡,為了解渴;細(xì)細(xì)品茗,才能品到茶魂,品到茶的味外之味。就像很多人讀過(guò)很多書,一目十行。如果翻閱后能說(shuō)出書中一二事,就自詡為過(guò)目不忘。其實(shí),各人心里有數(shù),大多數(shù)人不過(guò)是自欺欺人,“五柳先生”遍地都是:好讀書,不求甚解。飲茶的門外漢認(rèn)為,茶葉纖細(xì)者必定味同甘露,粗大者不過(guò)糟粕而已。

茶的味外之味,不是一般人在任何時(shí)候都能領(lǐng)悟到的。正如讀書,也不是端起書本,粗粗瀏覽一下,找?guī)讉€(gè)嘩眾取寵的新詞、語(yǔ)不驚人死不休的新觀點(diǎn)就能解決的。

讀書、飲茶追求的是回味無(wú)窮。有些人把書本只作尋章摘句的淵源。這樣,既使翻盡萬(wàn)卷,也可以說(shuō)沒(méi)讀通一本。哪里知道味外之味。吃糖很甜,但吃多了反而酸。飲茶起初會(huì)覺(jué)得有些苦,不久,則“不勝其甘”。

很多人,一談茶就提多少錢一斤,那個(gè)山頭長(zhǎng)的。這些與禪無(wú)關(guān);經(jīng)常聽(tīng)茶界“高人”言必談口感,那款茶什么香,什么色,什么形,這些與禪亦無(wú)關(guān);還有人高深地談及循經(jīng)走脈的體感。果真如此,倒是離開(kāi)了凡夫俗子的造作,順著這條路徑,在往前走,就可達(dá)到無(wú)心的覺(jué)悟境界。

茶是萬(wàn)物之中至清至德的高貴靈物,在藥為萬(wàn)藥之王,在飲品為心靈之飲。介于物質(zhì)和精神之間。若要尋覓其中的“至味”,必須是精行簡(jiǎn)德之人,時(shí)時(shí)自覺(jué)自悟。需要像佛陀那樣對(duì)生命有究竟追求,并有兼濟(jì)天下的偉大人格的人,才能真正走進(jìn)茶的世界,領(lǐng)悟其中的真性情。

茶道,是禪的生活化,是日常生活中隨時(shí)隨處都可以稟持的人生態(tài)度,一種修行方式。它崇拜的對(duì)象是一些具有美感的事物,這些事物并非存在于浩瀚的天地宇宙間,而存在于茶事活動(dòng)中的瑣碎事務(wù)上。所以說(shuō)茶道,是啟動(dòng)自我教育改造精神世界的生活禪。

儒家講究格物、致知、誠(chéng)心正意、齊家、治國(guó)、平天下。誠(chéng)心正意的修為可在日日行茶中獲得。禪家是煉心的,所謂“為心師而不以心為師”。達(dá)到“制心一處,無(wú)處不治”自覺(jué)的精神境界。所以說(shuō),以禪為依歸的茶道,才是真正的茶意,茶味。古往今來(lái),談茶必談禪,茶禪一味。

再好的茶,茶味只在一得之間,過(guò)頰即空;禪機(jī)只在電光火石間,稍縱即逝,快捷如劍。

說(shuō)到無(wú)聲的藝術(shù),因?yàn)椴璧朗菬o(wú)為無(wú)做的表達(dá)。茶道的藝術(shù)有著宗教式的審美。

從飲品角度上講,茶道是心靈之飲?!帮L(fēng)雨故人來(lái)”時(shí),那茶,喝的是人情一杯,風(fēng)月兩肩;“寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒”,喝的是人間溫暖,是光明,是希望。

一般人所能看到的茶道,是在文人情趣背景下的茶事活動(dòng)。茶道師主持整個(gè)茶事的流程。主題茶席,禪意空間,有著空靈意蘊(yùn)的音樂(lè),燈光,有三昧之境的主題掛軸。。。。。。所有的元素都在完成一個(gè)任務(wù)——讓時(shí)光在人心中流淌著,讓茶心把人帶回每一個(gè)當(dāng)下。

尼采對(duì)自然之美曾經(jīng)是這樣解讀的,“最高貴的美是這樣一種美,它并非一下子把人吸引住,不作暴烈的醉人的進(jìn)攻(這種美容易引起反感)。相反,它是那種漸漸滲透的美,人們幾乎不知不覺(jué)把它帶走,一席在夢(mèng)中與它重逢??墒?,它在悄悄久留我們心中之后,就完全占有了我們。使我們的眼睛飽含淚水,是我們的心靈充滿憧憬?!?/p>

用這種美來(lái)解讀點(diǎn)茶吃茶之路,由茶至心之路,由心至茶之路,是被深化了的高揚(yáng)的心境之路。在無(wú)聲無(wú)為無(wú)做中,用茶道儀軌導(dǎo)入精神空間。

茶道的儀式感極為嚴(yán)謹(jǐn)。依軌而行,傳承了先賢的宇宙觀。融宗教、哲學(xué)、倫理、美學(xué)為一體,有太極、易象的心體情畫,以手印體,以體印心,以心印萬(wàn)物的流暢的心靈程序。茶道威儀,在敬天敬地敬祖先的儀式中不僅可以使飲茶程式化,使人“謹(jǐn)兮敬兮清兮寂兮”,達(dá)到天人合一。

它舞蹈般的節(jié)奏感和飄逸感,引人出離凡俗的藩籬,去觸摸心靈,迎接上天的恩賜。

這時(shí)的茶道師,已成了表法之器,載法之器。像墻上唐卡中的菩薩一般莊嚴(yán),用肅穆純凈的茶湯點(diǎn)化眾生。

茶道的意思是不二。即“于相不著相,念念相續(xù)而不著一念。無(wú)所執(zhí)著。這種空靈的心境下,不再有物我、善惡等一切區(qū)別對(duì)立。以這種渾然自在,澄明空寂的心境接人待物,就能夠無(wú)往而不適,隨時(shí)實(shí)地?fù)碛邪矊?、淡遠(yuǎn)的情懷,達(dá)到永恒的和諧?!敝挥凶匀缓椭C才能消解一切對(duì)立、矛盾、束縛,成就最高的佛性。

沖茶時(shí)只沖茶,倒水時(shí)只倒水。中有將身心攝住,這樣茶湯的香氣和滋味就不會(huì)散亂。品茶時(shí)只品茶,不能說(shuō)東道西,左思右想,跑了茶心。這是最上乘功夫:一心一意地安住在當(dāng)下,住在行處而生其禪心。

心無(wú)旁騖,專心致志,才能至淳如神。

(摘自2013年第2期《吃茶去》雜志;作者:姜慧)

什么是問(wèn)茶,問(wèn)茶是什么意思

  什么是問(wèn)茶?茶道中,向主持人詢問(wèn)茶葉的種類、名稱、產(chǎn)地、年份、工藝等,可稱為“問(wèn)茶”。另外,能給你指路的一杯茶也叫問(wèn)茶。

  茶至關(guān)重要,是天然的,與人息息相關(guān)。一片葉子從吸取天地精華到被采摘到被制作,就是不離地,不被清洗。從第一口開(kāi)始,我就特別感動(dòng)。流動(dòng)的茶,流動(dòng)的心,在你我之間流動(dòng)。

  喝完茶,回歸自然就是喝水,喝這個(gè)水。不管價(jià)格,不管形式。喝茶的時(shí)候,簡(jiǎn)單的喝一口茶,專注在此刻喝茶。

  問(wèn)茶是什么意思?問(wèn)茶就是要求自己,關(guān)愛(ài)自己,關(guān)愛(ài)自己的心,徹底放松,放空自己的心,只看喝茶的瞬間。

  喝茶,讓我們每個(gè)人都好好照顧自己,放松心情!茶是大自然的饋贈(zèng),一片茶是一個(gè)世界。你越是自然放松,就越能體會(huì)到茶帶給我們的感受!

  問(wèn)茶問(wèn)問(wèn)自己就知道了!問(wèn)茶是誰(shuí)?好好說(shuō)話!不僅問(wèn)茶,還問(wèn)山,水,風(fēng)景...心中要有青山明月,追求寧?kù)o優(yōu)雅和諧之美。在不斷的追問(wèn)中,你應(yīng)該多問(wèn)問(wèn)自己的內(nèi)心——

  能不能一直像茶一樣透徹香甜?能一直這么貼近自然嗎?你能讓你的愛(ài)像這條小溪一樣流淌嗎?

  在紛擾中培養(yǎng)寧?kù)o的禪心,在忙碌中經(jīng)營(yíng)閑適的心境。怎么能讓人不被它吸引呢?答案自然在你自己的腦子里!

  問(wèn)茶表達(dá)了什么

  問(wèn)茶表達(dá)了人生如茶,靜心以對(duì),不爭(zhēng)才是境界的為人處世之道。


陳升學(xué)堂|第69期:喝了那么多年的茶,究竟什么是茶道?

  “茶道”一詞在我國(guó)已經(jīng)使用了1200多年,但是至今沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的定義。受老子“道可道,非常道”思想的影響,我們從骨子里認(rèn)同茶道屬于東方文化。

  一般認(rèn)為,東方文化要靠各人憑借自己的慧根悟性,用心靈去貼近它、理解它、參悟它,沒(méi)有必要也不可能去給它下一個(gè)準(zhǔn)確的定義。
  
  ▲圖片來(lái)源:視覺(jué)中國(guó)

  近現(xiàn)代茶文化開(kāi)始復(fù)興后,很多專家學(xué)者見(jiàn)仁見(jiàn)智,各抒己見(jiàn),對(duì)茶道的闡述也隨之豐富起來(lái)。其中具有代表性的有以下幾種觀點(diǎn):

  吳覺(jué)農(nóng)先生在《茶經(jīng)述評(píng)》一書中提出:“茶道是把茶視為珍貴、高尚的飲料,飲茶是一種精神上的享受,是一種藝術(shù),或是一種修身養(yǎng)性的手段?!?/span>

  莊晚芳先生在《中國(guó)茶史散論》中指出:“茶道是一種通過(guò)飲茶的方式,對(duì)人民進(jìn)行禮法教育,道德修養(yǎng)的一種儀式?!?/span>

  他把茶道的基本精神歸納為“廉、美、和、敬”,并解釋說(shuō):“廉儉育德,美真康樂(lè),和誠(chéng)處世,敬愛(ài)為人?!?/span>

  陳香白先生在《中國(guó)茶文化》一書中指出:“中國(guó)茶道包含茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學(xué)說(shuō)、茶導(dǎo)引七種義理。中國(guó)茶道的精神的核心是和?!?/span>

  “中國(guó)茶道就是通過(guò)事茶過(guò)程,引導(dǎo)個(gè)體在美的享受中完成品德修養(yǎng),以實(shí)現(xiàn)全人類和諧安樂(lè)之道?!标愊惆紫壬牟璧览碚摽珊?jiǎn)稱為“七義一心”論。

  作家周作人先生在《恬適人生·吃茶》一文中對(duì)茶道的理解比較隨意,他說(shuō):“茶道的意思,用平凡的話來(lái)說(shuō),可以稱為忙里偷閑,苦中作樂(lè),在不完全現(xiàn)實(shí)中享受一點(diǎn)美與和諧,在剎那間體會(huì)永久?!?/span>
  
  ▲圖片來(lái)源:視覺(jué)中國(guó)

  上述觀點(diǎn),有的高深玄妙,有的通俗淺顯。綜上所述,知名茶文化學(xué)者林治老師認(rèn)為,以上都不能把它們視為“定義”,而寧可把它們看作大師們對(duì)茶道的一點(diǎn)心得體會(huì)。

  在茶事活動(dòng)中用心靈去體悟茶道的玄妙,好比“月印千江水,千江月不同”。

  有的“浮光躍金”,有的“靜影沉璧”,有的“江清月近人”,有的“水淺魚(yú)讀月”,有的“冷月無(wú)聲蛙自語(yǔ)”,有的“清江明月露禪心”,有的“疏影橫斜水清淺,暗香浮動(dòng)月黃昏”......月只有一輪,映象各異?!安璧馈比缭?,人心如江。

  不同的人,在不同的情境下品茶,對(duì)茶道自然會(huì)有不同的感受。
  
  ▲圖片來(lái)源:視覺(jué)中國(guó)

  如果給茶道下一個(gè)統(tǒng)一的定義,把“茶道”當(dāng)做一個(gè)固定的、僵化的概念,反而失去了茶道的豐富含義,同時(shí)也限制了茶人們的想象力,淡化了茶人通過(guò)心靈去感悟茶道,所產(chǎn)生的玄妙感受。

  我們?cè)谛蘖?xí)茶道養(yǎng)生時(shí),切忌把精力執(zhí)著于研究皮相,更不可陷于名詞解釋之爭(zhēng),而應(yīng)當(dāng)傾心于茶事活動(dòng),并努力去把握茶道的思想精髓。

  只有這樣,對(duì)茶道的認(rèn)識(shí)才會(huì)“水到渠成”,從“衣帶漸寬終不悔”的追求,到“驀然回首,那人卻在燈火闌珊處”的頓悟,自己從茶水中品出的茶道,比別人告訴你什么是茶道要美妙的多,生動(dòng)的多。

  林治老師對(duì)于茶道的看法,認(rèn)為“心中有佛家亦寺,禪心處處沐春風(fēng)。甜茶苦茶皆法味,茶喝透時(shí)道自通?!?/span>

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