摘要：茶禮有緣，古已有之。中國茶文化源遠流長，從神農(nóng)開始，距今至少有四千多年的歷史了。茶禮是中國最早重情好客的傳統(tǒng)美德與禮節(jié)，喝茶、倒茶、泡茶都是有禮可循的。不管是自己喝茶還是去拜訪別人喝茶，都要遵循喝茶的基本禮儀。買購網(wǎng)小編分享喝茶的禮儀。
一、應(yīng)該怎么喝茶
喝茶是中國人民日常生活習(xí)慣也是待客的必須，喝茶稱為品茗，講究的是品嘗，品茶不單是喝茶的味覺享受，也是喝茶最基本的禮儀。
俗話說，吃有吃相，睡有睡相，喝茶也是一樣。無論客人、主人，飲茶時都應(yīng)慢慢地小口地細心品嘗，切忌大口大口地吞咽茶水，或者喝得咕嚕咕嚕直響。如此飲茶，不但暴露出飲茶者滿臉蠢相，而且也會對旁人造成影響。
《紅樓夢》里女尼妙玉說：“一杯為品，二杯既是解渴的蠢物，三杯便是飲牛飲騾了”。明人許次料說：“一壺之差只堪再巡，初巡鮮美，再則甘醇，三巡意欲盡矣?！?/span>
到了現(xiàn)代社會，如何喝茶更是成為了大家研究和注意的商務(wù)接待和公關(guān)不可忽視的重要禮儀環(huán)節(jié)。喝茶禮儀牽扯到一絲一縷的細節(jié)問題。一般來講為解渴而喝茶那不需要注意太多禮節(jié)，但是上升到品茶或是在正式場合飲茶我們就要注意了。
二、喝茶的禮儀細節(jié)
喝茶座次禮儀
茶道講究的是“主隨客便”，但是從禮儀文化上講，喝茶也就要遵循喝茶座次禮儀的原則。
面對主人或者泡茶的人，左手邊的是“尊位”。尊位的順序為：老年人、領(lǐng)導(dǎo)、女士。如果年齡相差不大，女士優(yōu)先坐尊位。
從主人左手方向順時針旋轉(zhuǎn)，由尊到卑，直到主人的右手邊，不論怎樣的茶桌，都應(yīng)該遵循這個原則。
敬茶禮儀
敬茶應(yīng)雙手奉上，一般首杯茶要敬給桌上德高望重者。當(dāng)賓主邊談邊飲時，要及時添加茶水，體現(xiàn)對賓客的尊重。客人則需善“品”，小口啜飲，滿口生香，而不能作“牛飲”姿態(tài)。
客人用拇指、食指捏起茶盅，觀色嗅味，放于鼻唇之間細體味，入定出神，微合雙眼，仰首深吸氣，放神品論。
讓茶禮儀
在以茶待客的過程中，為了表現(xiàn)對客人的尊重，主人要為客人不時的斟茶，續(xù)水，這種做法也是有寓意的，表示了“慢慢喝，慢慢敘”。
而我國古代講究以茶待客不過三杯，第一杯叫敬客茶，第二杯叫續(xù)水茶，第三杯叫送客茶，所以不論是喝蓋碗茶還是功夫茶，讓茶應(yīng)該盡量的隨便自然。如果過一而再再而三的勸飲，就有暗示“應(yīng)該要走了”之意。
三、喝茶禮儀注意
客人回禮
1、第一道禮儀：
所謂的第一道禮儀是在泡功夫茶中，主人沖泡了第一泡茶品，請客人品嘗時，客人要表示對對方的尊重，以示回禮。
比較正式的回禮應(yīng)該是起身，男性抱拳女性合十，一躬，坐下，雙手接過(或者雙手捧起茶杯)先聞香，后慢慢綴茶一口，放下茶杯，口中稱贊主人。
2、伸掌禮儀
伸掌禮儀是品茶中使用頻率最高的禮節(jié)，是主客雙方都要使用的禮儀。伸掌是表示“請”與“謝謝”。
兩人對坐時均伸右掌行禮對答。兩人并坐時，右側(cè)一方伸右掌行禮，左側(cè)方伸左掌行禮。
伸掌姿勢是將手斜伸在茶杯旁邊，四指自然并攏，虎口稍分開，手掌略向內(nèi)凹，手腕要含蓄用力，不至顯得隨便。
3、續(xù)茶禮儀
往高杯中續(xù)茶水時，左手的小指和無名指夾住高杯蓋上的小圓球，用大拇指、食指和中指握住杯把，從桌上端下茶杯，腳一前一后，側(cè)身把茶水倒入客人杯中，以體現(xiàn)舉止的文雅。
四、喝茶中的禮儀禁忌
1.喝茶禮儀要求著裝整潔大方，女性切忌濃妝艷抹，大膽暴露；男性也應(yīng)避免乖張怪誕，如留長發(fā)、穿乞丐裝等。除了儀表整潔外，還要求舉止莊重得體，落落大方。
2.喝茶忌“一口悶”或者“亮杯底”的，喝茶的人和喝酒的人是有區(qū)別的。
3.喝茶嚴禁抽煙。實在忍不住了，也應(yīng)該是喝了五泡之后，征詢一下主人的意見，得到同意以后方可吞云吐霧的。才坐下就發(fā)煙的，視為失禮!
4.第一泡的第一口茶湯，千萬不可當(dāng)著主人的面吐了出來!這個，視為極大的失禮，甚至是一種挑釁的開始。
總結(jié)：
喝茶是中國民族文化的精華之一，隨著人們對精神文明的要求提升，喝茶已經(jīng)成為人們提升品味，修養(yǎng)身心的主要方法之一。相信喝茶禮儀也將成為規(guī)范個人細節(jié)禮儀的重點。
編輯|劉嬌
審核|張慶立
人們社交的頻繁和商務(wù)往來的增多，以茶待客也成為越來越普遍的現(xiàn)象了。
那么在頻繁的社交和商務(wù)往來中我們需要注意些什么呢?
1、潔凈的茶具
使用不潔凈的茶具給客人倒茶，是很不禮貌的表現(xiàn)。而且客人看到臟兮兮的茶具估計再好的茶都喝不下了。
一般情況，要先邀請客人入座，然后開始準備茶具和茶葉。泡茶之前一定要先清理茶具。
在泡茶前，茶盤、茶壺和茶杯都要用開水再燙一遍，起到清潔消毒的作用。會讓客人感受到你既講究衛(wèi)生，又富有茶道精神。
2、適當(dāng)?shù)牟枞~
有人愛喝濃茶，有人愛品淡茶，邀請的客人一多真可謂是眾口難調(diào)。這種情況要注意，在知道客人飲茶習(xí)慣下，我們要按客人的習(xí)慣沖泡。
不知道的情況下，就用適量的茶葉泡茶，切記太濃或太淡都不好，這樣會顯得很不認真。
3、適量的茶水
倒茶時，茶水太多太少都不好。茶水倒得太滿太多，容易溢出來弄濕桌椅和地板，還可能燙到自己和客人，這樣就顯得尷尬了。
茶水倒得太少，淺淺的覆蓋住茶杯也不好，容易使人覺得不是真心實意的往來，會影響社交的效果。一般情況下，倒茶時以8分滿為宜，倒?jié)M杯子的2/3或3/4最好。
4、正確的端茶
自古以來，我國的敬茶習(xí)俗是要雙手端茶、敬茶。除了要用雙手，還得注意端茶的姿勢是否正確。
需要注意的是沒有杯耳的茶杯，杯身滾燙，有些人就用五指捏住杯口邊遞向客人。這姿勢極不雅觀，讓客人喝茶時對著主人的手指痕，不僅不衛(wèi)生，還很不禮貌。
所以這些都是要避免的，可以在稍微晾涼之后再雙手端茶，也可以借助端茶的器具雙手投遞茶杯。
客來倒茶的禮儀是社交禮俗的一項內(nèi)容，也是對客人的尊敬。
茶禮有緣，古已有之。中國茶文化源遠流長，從神農(nóng)開始，距今至少有四千多年的歷史了。茶禮是中國最早重情好客的傳統(tǒng)美德與禮節(jié)，喝茶、倒茶、泡茶都是有禮可循的。不管是自己喝茶還是去拜訪別人喝茶，都要遵循喝茶的基本禮儀。
喝茶禮儀
取茶之禮
將茶葉放入壺或杯中，建議使用竹或木制的茶匙取茶，切忌用手抓；若沒有茶匙，可將裝茶器具傾斜，對準壺或杯輕輕抖動，使適量的茶葉落入壺或杯中。
倒茶之禮
首先茶具要清潔干凈，用開水燙一下；倒茶最好用公道杯，可以均勻茶湯的濃度、平衡茶水的多寡，表現(xiàn)出主人的一視同仁、平等對待。
奉茶之禮
一般首杯茶要敬給桌上德高望重者，商務(wù)茶局則根據(jù)具體情況首杯敬給客戶或領(lǐng)導(dǎo)或上司，先客人后主人；奉茶時不可使茶盤離客人過近或過遠，也不可將茶盤端得過高或過低。
端茶之禮
端茶時，一定要用雙手，一只手托住杯底，另一只手則扶住茶杯把環(huán)或下半杯身；端茶要保持身體的協(xié)調(diào)性，雙手保持平衡，切勿傾倒。
添茶之禮
當(dāng)賓主邊談邊飲時，要及時添加茶水，體現(xiàn)對賓客的尊重；當(dāng)茶水顏色變淡時，應(yīng)為客人換新茶；添茶時，要把茶杯放在桌邊，不正對客人，以免茶水濺到客人。
品茶之禮
主人請喝茶時，切勿皺眉變臉，同時注意茶杯要輕拿輕放，不發(fā)出大的聲響；最好使用扣指禮接茶，扣指禮是客人對主人為自己倒茶的禮貌回禮；不要一口飲盡，小口啜飲，慢慢品嘗。
茶規(guī)講究有哪些
酒倒?jié)M分，茶敬七分
給客人倒茶切勿倒的太滿，七分滿剛剛好。這樣表示對客人的尊重，因為茶湯的溫度比較高。
由老到少，尊卑順序
第一次倒茶時，必須先倒給老人，然后再是年輕人。續(xù)杯時則可以按順序倒入；同時當(dāng)另一方接受倒茶時，要做出回敬的手勢。
客人至上，然后主人，最后自己
除了遵循資歷和輩分外，還要尊重客人和主人。在場的所有人開始喝茶后，沖泡的茶主才能自己開始喝茶。
賓客禮儀，撞杯磨盤
喝茶時，客人勿把茶杯隨意摩擦和撞擊。飲完茶后，應(yīng)將杯子輕輕放在茶盤上。
品茶擠眉弄眼，極度不禮貌
品茶時客人不要擠眉弄眼，容易讓主人誤以為不喜歡它泡的茶，影響飲茶的氛圍和心情。
主人洗茶水及時倒掉
主人泡茶時第一遍的洗茶湯含有雜質(zhì)，不能飲用。所以要及時倒掉，以免誤飲。
新客上新茶
主人和客人喝茶時如果中途有新的客人來到，主人須表示歡迎并立即換新茶葉。
無形逐客令
當(dāng)主人故意不換新茶后，客人要意識到是不是主人需要休息了，是不是該離開了。
大家都知道，古人愛喝茶，現(xiàn)今也有許多人非常喜歡品茶以及茶文化。中國的茶文化博大精深，中國對于茶的飲用歷史幾乎和中華民族的歷史同步，最早可以追溯到上古的神農(nóng)氏時期。悠久的歷史鑄造了引人深思的茶文化，茶文化包括茶道、茶德、茶藝等等方面。不過除了喜愛茶文化的人而言，許多人都對茶文化都了解不深，今天通過本文的介紹，希望能幫助大家更好的了解茶文化知識。
