前幾天，茶語網（www.chayu.com）的“2015年上半年茶葉淘寶數據報告”（可點擊這里直接查看文章《上半年茶葉淘寶數據：烏龍茶銷售占比第一，普洱茶客單價第一！》)對過去半年的茶葉電商做出了系統(tǒng)梳理，并受到業(yè)內人士的一致好評。（榜叔在此鞠個躬?。?/span>
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在業(yè)內茶友的呼吁下，茶語網（www.chayu.com）決定，今后每個月都會對茶葉電商數據做一個分析總結，希望能對茶葉電商的良性發(fā)展貢獻出一些力量！
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閑話不多說，7月份數據奉上！
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（本文數據皆來源于淘寶數據魔方）
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▎7月數據概覽：茶葉店家收藏量驟升
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數據分析：隨著暑期的來臨，消費者對茶，這一類不能帶來直觀清涼感受的飲品的需求度開始下降了，加上夏季相比春秋季節(jié)來說，并非茶葉的生產旺季，所以更多的人選擇把自己喜歡的店家收藏起來，等待茶葉旺季的來臨。
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PS：其實夏季來臨，茶葉同樣也是功效明顯的消暑飲品，比起冰凍飲料來說，更加健康。有興趣的朋友可以點擊這里查看文章（票選今夏最佳消暑養(yǎng)生茶飲，選完還能領取免費茶禮），看看夏季消暑茶品推薦。
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▎7月最受歡迎茶葉排行榜：烏龍茶依舊堅挺
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數據分析：占比居首的烏龍茶，大部分占比來源于在消費者中的普及程度較高的鐵觀音，加之夏季，消費者在選擇飲茶品類上，同樣會傾向于選擇涼性的茶類，尤以清香型鐵觀音最為明顯。
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性溫的紅茶出現高漲幅（環(huán)比增幅11.45%），似乎在這個季節(jié)是出乎意料的，但據編輯了解，其實在這個季節(jié)會有很多消費者把用紅茶來做調飲，其漲幅之大，也就在意料之中了。
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夏天很多人喜歡泡檸檬茶、或者用茉莉花茶來做冷泡，這也成就了再加工茶類15.14%的環(huán)比漲幅。
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而漲幅最大的，是排在成交占比末尾的組合型花茶，環(huán)比漲幅935.49%，編輯特意看了一下這個較少被人關注的組合型花茶類目究竟在賣些什么東東。
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放眼望去，最近7天的熱銷產品，十有八九都是和減肥有關的產品，那么這個漲幅就很好解釋了。嗯，原來是夏天到了……
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大量的女性消費者及辦公室人群所喜愛的代用茶和花草茶同樣有著高占比，環(huán)比增幅7.69%。
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而春茶季過后，綠茶的環(huán)比跌幅較大，下降了19.68%。
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▎7月最受歡迎品牌：藝福堂毫無懸念
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數據分析：藝福堂依舊最具人氣，他家旗艦店最近7天賣得最好的是苦蕎茶和杭白菊，同樣的情況也出現在了中閩飄香品牌中，他家旗艦店同樣是苦蕎和菊花茶銷量在最近七天最好。其他家的情況也差不多，夏天來了，清熱去火的茶飲品受到消費者的追捧。
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▎淘寶中的喝茶大省：廣東、江蘇、山東、浙江、上海
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數據分析：廣東、江蘇、山東、浙江、上海位列該時間段茶葉成交人數的前五名。
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我們一直覺得喝茶一般都是偏南方的人喜歡的生活方式，為何偏偏山東的大漢大姑娘也愛這一口呢，據編輯了解，山東本身產茶，自古山東飲茶的民風就很盛行，《 茶經》中曾說：“茶之為飲，發(fā)乎神農，聞于魯周公”。可見飲茶的習俗由來已久。民間也有些說法，山東人喝茶，不同于南方人的“品”，而是注重“喝”。家里的茶具相對都比南方的要大只一些。
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另外，山東作為孔孟之鄉(xiāng)，山東人注重禮儀，家中來了客人先上煙，后上茶，這是待客之道。
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▎7月淘寶購茶年齡分布：18—34歲占據主流
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▎7月淘寶購茶的男女比例：女生稍多一點點
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數據分析：總體來看確實感覺女性買茶稍微多于男性，但其實在烏龍、綠茶、普洱、紅茶等淘寶的主力消費茶葉類目來看，都是男性購買比例較多。而造成總體購買女性占多的原因，在于代用/花草茶類目下逾70%的女性購買占比，加上花草茶的成交人數具有基數上的優(yōu)勢，才造成女性購買占比多多于男性的現狀。
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▎最近7天，人氣茶葉單品的排行
說了這么多，我們來看看最近7天（7月30日-8月5日）有哪些高人氣，高銷量的茶葉脫穎而出呢？另外，又是什么促成他們銷量如此棒棒噠的呢？
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讓我們來逐一為你解答——
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烏龍茶類
NO.1 家鄉(xiāng)緣茶葉旗艦店的安溪鐵觀音
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48元一斤，買一還送一。好便宜的鐵觀音！而且已經月銷20000多件！
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數據分析：這個店家的產品成交主要來自消費者的搜索，說明這是一款已經有一定人氣沉淀的產品了，這得益于店家長期對產品有意識的培養(yǎng)，從而打造出這樣一款爆款型茶葉，并且已經不需要借助外部營銷手段就能達到自然流量的高轉化。
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NO.2 尚客茶品旗艦店的清香型安溪鐵觀音
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半斤只要19塊9！滿39元還送濃黑大紅袍！
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數據分析：這家店家除了有25%是來自于搜索的成交之外，還動用了淘寶客大軍幫他做營銷，看起來效果還不錯喲~而且還有13.26%的用戶從已買到的寶貝中購買，說明都是回頭客。
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NO.3 尚一好鐵觀音茶葉集市店的散裝濃香型安溪鐵觀音
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哇塞！5塊8！250g！什么！？還買一送一?。窟@價格便宜到你都不敢相信他賣的是鐵觀音了！可是人家偏偏就賣了1萬多件出去！
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編輯不禁想問問了，市場上即便是等級最次的真品鐵觀音一斤也需要20元左右，并且還有郵費成本，人力成本，店家還做了直通車，淘寶客。這些都要花錢?。?！您賣5塊8一斤，我們真心怕您虧本吶，為了讓消費者喝到茶，您可真是良苦用心啊！
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數據分析：這么便宜的東西，用淘寶客來做營銷，也算是天作之合了，便宜的東西一傳十，十傳百，百傳千千萬?。∷?0.65%的成交來自于淘寶客也就不奇怪了。單從效果來說，淘寶客在進行廉價、或者是性價比高的產品時，有著不錯的效果。
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代用/花草茶
NO.1 茶和茶的山東平陰特技無硫玫瑰
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21塊9，100g，而且是2015年頭花，買兩份還送100g大麥茶。
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數據分析：店家的這款產品參與了聚劃算活動，聚劃算可是營銷利器啊，51.08%的成交來源，充分說明了這個問題。另外還有11.4%的成交來源于淘寶客。
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NO.2 韓式專業(yè)快速減肥中心的荷葉茶
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夏天到了，愛美的女士開始躁動了，19塊錢120g，比較舒心的價格了。
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數據分析：寶貝搜索的成交占比53.94%，可見店家很清楚時下的消費者需要什么，做好了關鍵字的運營，收獲了大量訂單。
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普洱茶
NO.1 軒慶號旗艦店的傳奇一八三六的七子餅熟茶
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99塊9，兩餅熟茶到手，買2還送小沱茶。
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數據分析：這個店家沒有什么特別的營銷手段了，銷售主要靠消費者直接到店購買來的，說明已經有一定名氣了。
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NO.2 心若鏡的2003年勐海小金沱熟茶
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小沱茶有著茶餅沒有的便攜性，隨身三兩沱，隨時一沱下杯就能泡，所以最近很受消費者喜愛，68元一斤的量，03年干倉。
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數據分析：除了有一些自己的客戶積累到店消費以外，店家同樣憑借著淘寶客大軍為自己的銷量助推。
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綠茶
NO.1 川紅茶葉專營店的林湖2015年雀舌
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傳說中的零差評產品，47元，100g，買三送一。
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數據分析：這個店家真是闊氣，又是聚劃算，又是鉆石展位的，銷量自然也是蹭~蹭~蹭~往上漲咯。但是如果真的如店家所宣傳的一樣，是一款零差評產品的話，相信為此付出的代價也是源于對產品有信心嘛。
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NO.2 品質龍井 高山生態(tài)茶行的龍井
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45元，50g。銷量冠軍？究竟是綠茶銷量冠軍？還是龍井銷量冠軍？麻煩店家你說清楚好嘛？不過2萬4千多的成交，應該還是很受歡迎的吧~
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數據分析：超過70%的的成交都是來自于搜索，這個店家一定是做標題關鍵詞的高手，他已經看透消費者在搜索“綠茶”時的多種可能了，保證每一種綠茶相關的搜索可能都能讓這個產品保持靠前的牌位，更重要的是，居然也沒有用直通車，純靠技術讓自己的產品達到一個有效露出，牛X??！什么？你說是刷單？咳咳……淘寶可是管的很嚴的，抓住就是關店喲~
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紅茶
NO.1 親來往茶葉商城的正山小種
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26塊，125g，月銷1萬多份。店家自稱是鐵觀音制作技術第十三代傳人喲~具體你好歹也告訴我們是哪一位啊喂~而且，我們是不是可以理解為，這個紅茶，也是出自這個第十三代傳人之手呢~好一個跨界~
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數據分析：店家的主要成交來源來自于寶貝搜索和寶貝頁面。
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NO.2 尚客茶品的金駿眉禮盒裝
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9塊9快遞包郵！有沒有！？禮盒裝！有沒有?。勘阋说冒l(fā)指啊，眼看月銷量就要破萬了。
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數據分析：成交來源主要是寶貝搜索、寶貝頁面、和淘寶客的助銷。
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其他成交占比相對低的茶類，我們就不一一例舉了，有興趣的朋友可以加我們茶語網微信小號（zgcybxiaohao）進行咨詢，我們很樂意為您推薦和解讀。
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但是白茶類，編輯還是多說兩句，自從上次編輯做2015年上半年淘寶全網數據報告時，指出了白茶類目存在綠茶產品類目錯放的問題后，從銷量前十的產品看起來，有了一點點改觀，但是還是存在將安吉白茶放在白茶類目下當綠茶賣的情況。這個問題可是要盡快解決呀，不然消費者買了安吉白茶，回去一喝，尼瑪！綠茶！這樣就不好了。
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好了，7月的數據分享就到這里了。下個月見。
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圖文丨茶語網（）編輯部
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和納蘭春品曼松，和易安夏品冰島
和太清秋品昔歸，和杜甫冬品班章
品客
中國愛茶人士圈有兩句話流傳甚廣——茶到普洱始覺大，品過名山不回頭。就是說凡是喝過正宗高品普洱茶的人，都會覺得普洱茶內涵博大精深;凡是品過云南頂級名山普洱茶的人，口味被吊高，就再也不愿回去喝那些普通的茶了。
著名文化學者余秋雨先生曾撰寫《品鑒普洱茶》一文，專門講述了曾經對綠茶一往情深的自己，是怎么就著了普洱茶魔道一去不回頭的：
正這么品評著那些龍井大紅袍之類呢，猛然遇到了普洱茶。一看樣子就不對，一團黑乎乎的“粗枝大葉”，橫七豎八地壓成了一個餅型，放到鼻子底下聞一聞，也沒有明顯的清香，讓試圖深入的茶客扭身而走。
但扭身而走的茶客又停步猶豫了，因為他們知道，世間有不少熱愛普洱茶的人，生活品質很高。且這些人各有自己的專業(yè)成就，不存在炒作忽悠的動機。于是重新回頭，試著找一些懂行的人，跟著喝一些正經的普洱茶。
這一回頭，性命交關。如果他們還具備著拓展自身飲食習慣的生理彈性，如果他們還保留著發(fā)現至高口舌感覺的生命驚喜，那么，事態(tài)就會變得比較嚴重。這些一度猶豫的茶客很快就喝上了，再也放不下。
他還從理論上總結了癡迷普洱茶后的品鑒體驗感悟，認為普洱茶和其他茶類相比有著非比尋常的特質。
一是功效獨特消食，暖身還能解油膩。西戎吐蕃等游牧民族專吃牛羊肉，若無普洱茶，一日不飲則滯，三日不飲則病。乾隆皇帝在喝到一盞陳年普洱茶后感覺大妙，于是賦詩一首點贊——點成一碗金莖露，品泉陸羽應慚拙。
二是口味陳釅透潤，品格變幻無窮。且每種變換都會進入茶客的感覺記憶，建立起自己的“心里倉儲”和未來品鑒的坐標體系。有時錯喝一口，就像對不起整個潛在系統(tǒng)，全身心都會抱怨，覺得有辱自尊心生活品質瞬間打折。
三是深度堪比紅酒，妙處一言難盡。普洱茶客的心理空間幽深、曲巷通幽，風味精微。這就有了徜徉探尋的余地，有了千言萬語的對象，有了玩得下去的可能。相比之下，只有法國的紅酒，在消費品鑒時才會發(fā)生類似情形。
普洱茶還有一個最值得玩味的概念就是山頭茶，正所謂“茶山十里不同天，一山一味有神仙”。云南瀾滄江流域獨特的土壤氣候，高低的海拔落差，差異的生長環(huán)境，最終形成了不同山頭茶品的不同口味，牢牢鑲嵌進茶客記憶。
最終經過全球普洱茶客們近20年的不斷品鑒淘洗，最終成就了普洱茶四大名山經典——班章、冰島、曼松、昔歸。關于這四款名山普洱的品鑒心得體會早有眾多方家定論，但這四款普洱在每年什么時段品飲還是頗多講究。
中國傳統(tǒng)文化屬典型的節(jié)令文化，一年春夏秋冬24節(jié)氣，形成了獨特的餐飲文化內涵。茶作為一種大俗大雅之物，既可躋身“琴棋書畫詩酒茶”七雅之列，也可委身“柴米油鹽醬醋茶”七俗之列，真可謂真佛只道家常事。
我和諸多資深普友近十年來頗多交集，不時應鄉(xiāng)黨魏成宣女士邀約，參加其拾翠茶苑主辦的名目繁多品茶會。耳濡目染久了，對品鑒普洱茶的諸多文化禮儀，就有了或深或淺的感同身受，但自認為迄今也只算個準普友。
我雖然品茶水準只是準普友，但卻有超級普友的口福。有幸充任信茂堂創(chuàng)始人魯保鑄先生的品牌文化戰(zhàn)略顧問，近期得以盡數品鑒了班章、冰島、曼松、昔歸這四大名山頂級普洱茶，權且按李漁先生《閑情偶記》文章思路姑妄言之一番。
春品曼松：體驗納蘭詞般的淡雅清正
茶中曼松仿佛詞中納蘭，所以陽春踏青，最宜品鑒曼松茶，吟誦《飲水詞》。
曼松貢茶茶區(qū)隸屬于古六大茶山倚邦象明鄉(xiāng)內，倚邦本地茶葉以曼松茶味最好，有吃曼松看倚邦之說。古代皇帝指定五大茶山中的曼松茶葉為貢茶，其他寨茶葉概不要。曼松茶葉質厚味美，其味甘香可口，飲后神志清醒。曼松貢茶區(qū)因茶葉品質內涵豐富，加之產量“年解貢茶100擔”而得名。
曼松寨是極富盛名的貢茶產地，與普通納貢的官茶不同，只有曼松茶是供皇帝專用的貢茶。據史料記載，皇帝指定曼松茶葉為貢茶，其他寨茶葉概不要。曼松茶葉質厚味美，其味甘香可口，飲后神志清醒，所以其他茶山的茶農，均得出錢購買曼松茶葉上獻皇帝。
真正的“曼松貢茶”產量并不多，嚴格意義上的“曼松貢茶”古樹屈指可數。倘若你花高價買到正宗“曼松貢茶”，那就要恭喜你，很有茶緣。
曼松貢茶最大的特點是甜潤，喝的時候口里很甜，喉頭很甜，象喝蜂蜜水，茶氣很足又暖，只要喝一點點，身體就會發(fā)熱，是其它茶山遠遠比不上的，真正的皇家的味道出來的。道光年間的《普洱府志》記載，從雍正十三年(1735年)開始普洱茶由倚邦土千總(曹當齋以后為土把總)負責采辦，倚邦的曼松茶被指定為皇帝的專茶。
在此分享一位專業(yè)茶藝人士對沖泡曼松茶的心得體會：
水溫90度，一泡洗，第二泡浸潤30秒，茶湯一出，即聞到一股不同尋常的香氣，細膩但頑強，不似通常普洱生茶的蘭花香底，甚至都不像茶的香氣，它是野蜂蜜與早春山林里的混生氣息。
茶湯入口很平淡!接著是峰回路轉，茶湯是渾圓的，細致的照顧了口腔的上、下、前端與深處，入口之后，自咽喉處，升騰上來甜感，與剛才湯面上聞到的甜感一致，而杯底，在稍涼之后，則表現出更為濃郁的蜂蜜甜感。
第三泡至第六泡，均10秒左右出湯，重點來了，一般以這種泡法泡新的古樹茶，茶湯濃度的高峰通常出現在3—4泡，但是它的高峰，出現在第6泡，正當我試圖給它下一個定論：
“淡而優(yōu)雅，味清且正”八個字送給她時，再一次峰回路轉，第六泡，依舊是十秒左右，湯感突然變得非常濃郁飽滿，是不可忽略的厚度，即使茶湯咽下之后一分鐘內，口腔一直似若有物，她與許多古樹茶像雞湯一樣的柔軟感與包裹感又不同，是厚實、細密、綿柔、甜，是無法比喻。
閣下如手上有一餅曼松中期茶，最宜在煙花三月，選擇周末一個春和景明的黃道吉日，邀約普友圈的鐵粉茶友，尋一個海棠窺窗的雅致茶文化空間去處，辦一場詩詞書畫琴花茶七位一體的風雅茶會，請一位魏成宣女士這樣的茶道藝術家加持。
此時此刻，古琴曲《陽關三疊》回環(huán)彈奏，隨著茶湯入喉怡神，心境瞬間切換到大唐王維《送元二使安西》模式，忍不住淺唱低吟“勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人”?；蛳g有擬古之人即興吟誦納蘭公子《飲水詞》名篇“浣溪沙”——被酒莫驚春睡重，賭書消得潑茶香。當時只道是尋常。
納蘭容若號稱清代第一詞人，頗得李后主詞境界，據說還是 曹雪芹先生《紅樓夢》主角賈寶玉的原型之一。其《飲水詞》一直是近20年來最為人追捧的暢銷書，我覺納蘭詞和曼松茶均屬淡雅清正品格。
夏品冰島：體驗易安詞般的綿潤飽滿
茶中冰島仿佛詞中易安，所以盛夏消暑，最宜品鑒冰島茶，吟誦《漱玉詞》。
此冰島并非北歐那個冰島，而是在云南臨滄勐庫有一座著名的邦馬大雪山，海拔3200米，山頂終年積雪，山中云霧繚繞，原始森林密布，大葉種的古茶樹遍布其間。
在邦馬山脈北段的半山腰上，有一個古老的傣族村寨叫做“冰島”，傣語“扁島”或“丙島”，意思是用竹籬笆做寨門的地方，后來為了匹配此地出茶有冰糖甜改名冰島。
天地珍稀，極致口感。都說冰島甜，直擊舌尖上的味蕾，其實冰島的滋味變幻無窮，因沖泡的水，不同的人，不同的手法也有細微的差別，想要真正的探索冰島茶味的奧秘，必須要學會這7招：
一看葉形：冰島茶的條索肥厚、芽峰顯豪，茶青的顏色油潤褐黑色。臨滄許多地方的茶青的外形很類似冰島茶，比如東半山茶，大小富柵茶，忙波茶。類似不等于是。仔細看，他們的外形是有區(qū)別的，冰島茶的采摘功夫很規(guī)范，一芽二葉，條索清晰，最為關鍵的是，冰島茶茶青中幾乎沒有"馬蹄"，即便有，所占的比例不會超過千分之五。
二聞香氣：冰島茶的香氣很柔和，與茶湯相生相隨相伴，掛杯持久而不事張揚，關于冰島茶的香型，因為各人嗅覺的差異，或者制作過程中的不確定性，總體感覺，以花果香型為主，就像冰糖橙。
三觀湯色：冰島春茶的湯色蜜黃前兩開稍有渾濁，二泡后轉黃。夏秋茶的湯色則淡，三泡后而后轉黃亮。不過從湯色分辨，的確不易也不準，建議湯色不作為分辨的主要因子。
四品回甘生津：產于臨滄的許多茶回甘表現都不錯，其苦盡甘來的口腔感覺也是人們迷戀喝茶的原因之一，冰島茶一樣具有很好的回甘。
五感受耐泡程度：冰島茶連泡20開，依然湯色黃亮，滋味醇濃，沒有衰敗的跡象。其它品種無法可比。
六鑒茶底：也就是泡飲結束以后的茶渣。冰島茶的葉底厚實、飽滿、葉形完整油潤，很關鍵的一點就是非常柔軟有光潤。其它茶的葉底則柔軟度稍差，甚至堅挺硬朗。
七體會喉韻：冰島茶的喉韻在品飲的整個過程中都能感知，這種感覺也是因人而異，就是喉部對茶香以及生津所產生的后續(xù)體驗，如果齒頰間感到余香有韻，若有似無，未雨潤生，口腔愉悅，身心愉悅的話，對冰島茶也算登堂入室了。
冰島茶的力量總體來講集中表現在舌面的中后部，兩頰生津不斷。新茶沖泡放置之后，冷喝的時候有很爽的冰糖甜，是其他古茶不具備的。品鑒結論：山野原生，自然有味，綿潤細逸，香高持久，甜滑飽滿，堪稱“普洱之后”。
閣下如有幸得到一餅冰島中期茶，最宜在荷風六月，選擇周末一個草木生輝的黃道吉日，邀約普友圈的鐵粉茶友，尋一個溪亭送爽的雅致茶文化空間去處，辦一場詩詞書畫琴花茶七位一體的風雅茶會，請一位李利女士這樣的茶道藝術家加持。
此時此刻，有琴曲《高山流水》回環(huán)彈奏，隨著茶湯入喉怡神，心境瞬間切換到大唐盧仝《飲茶歌》模式，忍不住淺唱低吟“碧云引風吹不斷，白花浮光凝碗面”?；蛳g有擬古之人即興吟易安居士《漱玉詞》名篇“如夢令”——興盡晚回舟，誤入藕花深處。爭渡，爭渡，驚起一灘鷗鷺。
冰島茶，是天地間草木的精靈。唐代詩人盧仝所謂“一碗喉吻潤，兩碗破孤悶。三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生”的境界，品飲冰島茶最能體會得到。
冰島號稱普洱茶后，和李清照在中國詩壇地位正好匹配。冰島茶綿潤細逸，甜滑飽滿，易安詞清麗淡雅，綿密豐潤，兩相匹配可謂珠聯璧合。
秋品昔歸：體驗太清詞般的柔綿滑順
茶中昔歸仿佛詞中太清，所以秋高氣爽，最宜品鑒昔歸茶，吟誦《東海漁歌》。
昔歸隸屬于臨滄邦東鄉(xiāng)邦東行政村，古茶山位于邦東大雪山腳下的瀾滄江畔。所以昔歸有頭頂大雪山，腳踏瀾滄江之說。昔歸古茶園面積號稱三百多畝，多分布在半山一帶，混生于森林中。
昔歸古茶樹樹齡都差不多，約200年左右，絕大部分古茶樹基圍在40-50厘米左右。沒有特別大的古樹，也沒有臺地矮化茶園。只是近幾年昔歸茶價格走高，村民在古樹茶園的空隙中陸續(xù)栽植了一些小茶樹，周邊橡膠林也正在慢慢改成茶林。
昔歸古樹茶品質優(yōu)異，香氣口感獨特，使得昔歸茶尤顯珍貴。因為昔歸茶數量稀少，價格頗高，商品茶中能買到純料昔歸者少之又少。
在此轉錄專業(yè)人士開湯品鑒昔歸茶的過程：干茶8克，沸水快速洗茶一遍。
第一道：沸水浸泡8秒。湯色橙黃明亮，清香和復合型花香高揚、愉悅、優(yōu)雅;茶湯入口純正、甘甜，湯質厚實，細膩、粘稠、層次感好，水路滑順，回甘生津迅速。
第三道：沸水浸泡6秒。湯色黃亮，復合型花香中能明顯感覺到蘭香、掛杯香優(yōu)雅、舒適，溫聞盞底香中帶有舒適、愉悅的菌香;口感醇厚、粘稠，茶湯細膩、水路滑順;茶湯適口感好、協(xié)調感佳，回甘生津快，滿口甘甜，體感明顯。
第五道：沸水浸泡6秒。湯色呈橙黃，油亮;花香中蘭香和菌香明顯;口感香甜、粘稠，茶湯與口腔結合天衣無縫;湯質細膩，水路滑順，滿口甘甜、唇齒留香，體感強烈。
第七道：沸水浸泡6秒。湯色黃亮，花香、菌香氣不減、明快、雅致;茶湯協(xié)調感恰到好處，湯質粘稠、細膩、醇厚;水路滑順，回甘強烈、滿口生津、體感強烈。
第九道：沸水浸泡10秒。湯色黃亮，花香、菌香香氣略微減弱，甜香出現;茶湯純厚、細膩、粘稠，水路綿柔、油滑感繼續(xù)保持，回甘生津強度不減。
第十一道：沸水浸泡15秒。湯色黃亮，花香、菌香、甜香共存;口感純正，甜順，水路滑順，回甘生津、滿口甘甜，體感舒適，神清氣爽。沖泡到此結束。
品鑒結果：香氣獨特，具有優(yōu)雅的花香和菌香，掛杯香持久，冷聞熱聞感覺俱佳;茶湯黃亮，濃厚稠綿，內質豐富，層次明顯;口感香甜、柔綿、滑順，茶湯適口感和融合度天衣無縫;水路細膩，回甘快，生津強烈持久。韻味十足，特色十足，茶氣十足。葉底肥厚、柔嫩，色澤尚勻。
閣下如有幸得到一餅昔歸中期茶，最宜在桂香八月，選擇周末一個銀杏飄黃的黃道吉日，邀約普友圈的鐵粉茶友，尋一個小橋流水的雅致茶文化空間去處，辦一場詩詞書畫琴花茶七位一體的風雅茶會，請一位錢柯含女士這樣的茶道藝術家加持。
此時此刻，古箏曲《云水禪心》回環(huán)彈奏，隨著茶湯入喉怡神，心境瞬間切換到大宋李翱《贈藥山高僧惟儼》模式，忍不住淺唱低吟“我來問道無余說，云在青天水在瓶”?；蛳g有擬古之人即興吟誦云槎外史《東海漁歌》名篇“鵲橋仙”——閨中女伴、天邊佳會，多事紛紛祈禱。神仙之說本虛無，便是有、也應年老。
昔歸茶之韻味纏綿，讓人不禁聯想起顧太清和龔自珍的緋聞故事。龔自珍“落紅不是無情物，化作春泥更護花”兩句詩，有意無意中給這位大清旗人第一才女招惹了多少麻煩。所謂郎情妾意欲說還羞，從顧春《更漏子》即可窺見一斑——雨絲絲，風細細。盡是消魂滋味。風細細，雨絲絲。相思十二時。我憶君，君憶我。兩意一無不可。君憶我，我憶君。愁腸似轉輪。
冬品班章：感受老杜詩般的沉郁雄渾
茶中班章仿佛詩中老杜，所以隆冬圍爐，最宜品鑒班章，吟誦《杜子美集》。
老班章隸屬云南省西雙版納傣族自治州勐?？h布朗山布朗族鄉(xiāng)管轄。地理位置上，老班章位于勐?？h東南部，在布朗山鄉(xiāng)政府駐地北面，距離約35公里，距勐?？h城約60公里，與景洪市有100公里左里的車程。
老班章全村117戶，海拔1700米至1900米，年平均氣溫18.7℃,年均日照2088小時,年均降雨量1341~1540毫米, 平均每年霧日107.5~160.2天。喬木茶地4700畝，老班章村所在地，原生態(tài)植被多樣性保存完好，土壤有機質豐富，日照足，特別適合古茶樹的生長。
自古以來，老班章村民沿用傳統(tǒng)古法人工養(yǎng)護古茶樹，遵循民風手工采摘鮮葉，土法日光曬青。時至今日，老班章普洱茶是云南省境內少有的不使用化肥、農藥等化學制劑的茶葉產地。
老班章茶樹品種有苦茶和甜茶之分，苦茶種是老曼峨種，甜茶種為帕沙種。早期的班章茶都混采混做在一起，所以喝過后印象最深的可能就是苦。近幾年苦茶甜茶都已經分采分做，甜茶和苦茶價格也拉開了距離。
老班章普洱茶，茶氣剛烈，厚重醇香，霸氣十足，在普洱茶中歷來被尊為“班章王”等至高無上的美稱。茶湯一入口，強烈的香氣就貫穿始終，嘴里持久甘甜且香氣高遠，裊裊不絕。
與香氣同樣強烈的是苦味，霸道、強大、陽剛。但這種苦多集中于舌面，瞬間化開后兩頰生津，苦盡甘來;水路細膩順滑，回甘快，茶氣足。湯色看上去清淡，喝起來實則濃釅。處處彰顯與眾不同的“茶王”個性。
有專業(yè)品鑒人士總結出班章茶有以下特點：
外觀，條索粗壯、顯毫，色澤油亮，除芽頭顯白毫外，芽葉色澤墨綠，油亮。
湯色，不同年份的有不同的變化，新茶湯色清亮，存放過程中逐步發(fā)生變化，存放三年的老班章茶湯色已呈黃亮、油亮，且茶湯稠而厚。
香氣，下沉且暗香突出，新茶明香更顯，1至4年的香型總體呈花蜜香型，蘭香感明顯，且杯底留香。
口感，滋味茶氣足，茶湯口感飽滿，分布均勻，生津快，回甘長，很有厚度和剛度，入口即能明顯感覺到茶湯的勁度和力度。苦澀味很協(xié)調，化得快，只停留在口腔上顎，至舌底、喉部一帶時，已明顯轉化為甘味。
葉底，葉片相對細長，也有呈橢圓形的;葉片柔韌，厚實;顏色比較均一，葉片上毫毛明顯。
閣下如果有幸擁有一餅班章中期茶，最宜在數九寒天，選擇周末一個寒梅飄香的黃道吉日，邀約普友圈的鐵粉茶友，尋一個圍爐夜話的雅致茶文化空間去處，辦一場詩詞書畫琴花茶七位一體的風雅茶會，請一位劉益成先生這樣的茶道藝術家加持。
此時此刻，橫笛曲《梅花三弄》回環(huán)吹奏，隨著茶湯入喉怡神，心境瞬間切換到大宋林逋《山園小梅》模式，忍不住淺唱低吟“疏影橫斜水清淺，暗香浮動月黃昏”?；蛳g有擬古之人即興吟誦少陵野老《杜甫詩集》名篇“和裴迪登蜀州東亭送客逢早梅相憶見寄”——東閣官梅動詩興，還如何遜在揚州。此時對雪遙相憶，送客逢春可自由?幸不折來傷歲暮，若為看去亂鄉(xiāng)愁。江邊一樹垂垂發(fā)，朝夕催人自白頭。
班章號稱普洱茶王，杜甫號稱中華詩圣，二者搭配可謂相得益彰：班章茶氣剛烈、厚重醇香、霸氣十足，杜詩雄渾勁健、沉郁頓挫、蕩氣回腸。所以我以為品班章必佐以吟杜詩，倘若老杜能穿越回當下品鑒一回班章茶，一定會有精彩詩作為這款極品普洱賦能加持。
陸春齡大師竹笛演奏《梅花三弄》
春品曼松誦納蘭，夏品冰島賞易安。秋品昔歸吟太清，冬品班章仰少陵。中國的四大名山普洱茶，就這樣和中國古代的四位詩人，發(fā)生了跨越時空的關聯。既懂普洱又懂詩詞的茶友諸君，不知以為然否?
這四款經典名山普洱，如今以“班冰昔曼”禮盒套裝形式，成為云南信茂茶業(yè)集團獻給天下鐵粉普友的年終福利。正可謂：名山普洱萬念歸宗，班冰昔曼四位一體。太平盛世四美兼愛，低調奢華莫過于此!
原標題：普洱 | 和納蘭春品曼松，和易安夏品冰島：?和太清秋品昔歸，和杜甫冬品班章!
網絡直播現場主辦方 供圖
26日下午，由福建省農業(yè)農村廳主辦，福建日報新聞發(fā)展有限公司承辦的“閩茶行天下”網絡直播在抖音、一直播、映客、淘寶直播平臺同步開啟?；顒訋ьI茶友們“云”游生態(tài)福建，領略清新福建，喝遍多彩閩茶，享受好福氣。
在云上，主播從產銷歷史、品質特征等方面，以生動風趣的語言，結合聲光電及現場展示，同茶友們分享了一場活色生香的閩茶饕餮盛宴。獨具“香清甘活”之“巖韻”的武夷巖茶、“蘭香音韻”的安溪鐵觀音、鮮靈香醇的福州茉莉花茶、甜醇甘美的坦洋工夫紅茶、甘鮮醇和的政和白茶，這些是閩茶代表性茶類茶種，也是“閩茶驕傲”，讓人隔著屏幕也能感受到多彩閩茶的魅力與韻致，而且干貨滿滿。
此次參與直播的茶企均為全國知名品牌茶企，如華祥苑、武夷星、日春、春倫、雋永天香、隆合茶業(yè)等，本身產品就自帶流量，加之網紅的硬核推薦及優(yōu)惠力度，直播間里人氣異常火爆。
在短短2個小時里，抖音、一直播、映客、淘寶直播四大平臺的直播間觀看人數累計達到了56萬人，累計銷售產品突破3620件。
2020年，堪稱中國茶界的直播“元年”。為應對受新冠肺炎疫情的影響，從產茶區(qū)、品牌茶企、個體茶商、茶農以及涉茶涵蓋一、二、三產的各路人士，都紛紛加入了直播帶貨的隊伍，有些甚至還邀請流量明星、網紅來提升人氣。特別是在產茶縣，縣委書記、縣長網絡直播帶貨，轉變思維，轉變傳統(tǒng)銷售方式，拓寬線上銷售通路，已成為一種新手段新時尚。
有統(tǒng)計數據顯示，2019年，中國茶葉線上市場規(guī)模達到235億元，相比于2018年増長了14.6%。預計2021年，將擴容至298億元，“直播+”電商將成為其中一支重要生力軍。
“閩中茶品天下高”。福建作為中國的產茶大省、產茶強省，是烏龍茶、紅茶、白茶及花茶的發(fā)源地，并擁有青、紅、白、綠、花等五大茶類。在這個12.4萬平方公里的土地上，幾乎縣縣產茶，城城有茶香，以茶園面積全國第五，毛茶產量、單產、毛茶產值、茶產業(yè)年綜合產值（2018年已突破千億）、茶樹良種覆蓋率、茶葉機械化綜合水平、知名品牌、市場占有率等多項第一，交出了“綠水青山就是金山銀山”的精彩答卷。同時，茶業(yè)作為福建的特色產業(yè)及重要民生產業(yè)，因茶致富，因茶興業(yè)，在精準脫貧和鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮了關鍵的作用。
福建也是中華茶文化的發(fā)源地之一。最早見諸文字記載的茶史可上溯到1600多年前的東晉時代。宋元時，閩茶更是備受帝王垂青，成為最早的“國茶”。多彩閩茶還隨著海上絲綢之路、萬里茶道走出國門、走向世界，并深刻地影響了世界歷史進程及世界文化。在當代，閩茶在“茶敘外交”中也越來越多地扮演著和平使者的角色。
此次直播，茶類茶種、參與品牌茶企、人氣、銷量銷售額上，均達到了新高度，而多茶類多茶種多品牌“抱團”亮相、一“網”打盡的形式在全國尚屬首次。
活動主辦方表示，此次直播帶貨活動，在助力多彩閩茶銷售的同時，也展示了以多彩閩茶為代表的綠色農業(yè)及生態(tài)福建的高顏值，必將進一步提升閩茶品牌影響力和知名度。此外，活動主辦方也向全世界發(fā)出了邀請：“歡迎來福建，游山水，品好茶，沾福氣！”
注：文來源東南網，作者張立慶，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯系刪除
