再識普洱，你是否還有此疑問？
疑問
普洱茶是如何分級的，等級高低有什么區(qū)別？
什么是干倉、濕倉普洱，有何區(qū)別？
選購普洱茶應(yīng)注意什么？
如何存放普洱茶？
普洱茶的茶區(qū)和茶山分布在哪？
普洱茶是如何分級的，等級高低有什么區(qū)別？
普洱茶分為高、中、低檔。高級散茶分為：宮廷、禮茶、特級、一級到五級是中等級，六到十級是低等級的散茶。普洱茶碎分為高檔、中檔、低檔茶碎。
是不是級別越高品質(zhì)越好呢？
No，分級時(shí)，級別高的芽多，級別低的也多梗多。級別越高只代表茶菁很嫩，和品質(zhì)并無多大關(guān)系。
什么是干倉、濕倉普洱，有何區(qū)別？
將普洱茶存放在相對濕度在80%以下的倉庫里，讓其緩慢自然陳化，轉(zhuǎn)化為“陳香”品質(zhì)，這種茶葉習(xí)慣稱之為“干倉普洱茶”。
而“濕倉普洱茶”是將普洱茶放入相對濕度在80%以上的濕倉庫里，使其快速轉(zhuǎn)化，但在轉(zhuǎn)化的過程中會發(fā)生霉變的普洱茶，稱為“濕倉普洱”。
選購普洱茶應(yīng)注意什么？
四大要決
一是清：聞其味；味道要清，不能有雜味。
二是純：辨其色；茶色如棗，不能黑如漆。
三是正：存其位；存放干倉，不可位潮濕。
四是氣：品其湯；口味溫和，不可味雜陳。
六不要
不要以錯(cuò)誤年代為標(biāo)簽；
不要以偽造包裝為依據(jù)；
不要以深淺色為借口；
不要以添加味道為假象；
不要以樹齡為考量。
如何存放普洱茶？
如果存放緊壓茶，不要拆包裝，如果是散茶建議最好存放在紫砂罐里，其次是環(huán)境要清潔衛(wèi)生，無雜味、穩(wěn)定的溫度與濕度，不要見光。簡單講，就是“干燥通風(fēng)無異味”。
普洱茶的茶區(qū)和茶山分布在哪？
古六大茶山分別是攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、曼撒。除“攸樂”在景洪市，其余五大茶山均在勐臘縣。
新的八大茶山，位于瀾滄江以西，從北往南，分別為：曼糯、勐海勐宋、南糯山、帕沙、賀開、布朗山、景洪勐宋，巴達(dá)在西部。
重溫歷史，喝懂六山，經(jīng)典再延續(xù)。上海茶業(yè)交易中心預(yù)計(jì)將于4月20日舉辦一場古六大茶山普洱茶品鑒會，您將有機(jī)會在本次品鑒會上，一次品鑒到六大茶山的古樹茶。
古六茶山教材茶
品鑒
云南阿祿司茶業(yè)2016年與百年普洱老號‘德豐昌’傾力打造推出‘古六山實(shí)物教材茶’，料選古六山核心產(chǎn)茶區(qū)域最具代表的古樹與小樹進(jìn)行對比，全部正春正寨采摘，全程監(jiān)控，傳統(tǒng)工藝精工督造，從古六山各山頭茶樹的生長環(huán)境、樹齡、品飲特征等方面進(jìn)行綜述。
由上海市商務(wù)委員會批準(zhǔn)，上海博峻會展服務(wù)有限公司和《茗邊》平臺聯(lián)合主辦的“2021上海國際茶業(yè)博覽會春季展”將于6月17-20日在上海展覽中心隆重舉辦，本屆茶博會得到了上海市農(nóng)業(yè)發(fā)展促進(jìn)中心的鼎力支持，來自長三角、上海對口支援地區(qū)及各地傳統(tǒng)產(chǎn)茶區(qū)知名茶商將齊聚上海展覽中心，屆時(shí)將展出六大茶類、茶器茶具、茶服、茶空間、新興茶飲、茶包裝等，歡迎各位茶商、茶友們蒞臨參觀。
“茶和天下 讓中國茶文化走向世界
領(lǐng)事品中國好茶”
【6月17日10:30-11:30】
本活動將由上海市農(nóng)業(yè)發(fā)展促進(jìn)中心相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和八國領(lǐng)事共同參與，雙方齊聚上海展覽中心，共品中國好茶，全方位感受中國茶和文化之美，共同開啟“2021上海國際茶博會春季展”序幕。
活動將由中國茶宴第一人劉秋萍女士講解十款茶品特點(diǎn)，現(xiàn)場由九位茶藝師沖泡其中四款給中外嘉賓品飲。屆時(shí)將共品好茶，欣賞茶藝，體驗(yàn)茶道，活動通過5G視頻及圖片連線現(xiàn)場直播，將茶讓世界飄香，體現(xiàn)世界人民對世界和平、美美與共的美好期盼愿望。
“安慶+池州+宣城+黃山+岳陽+奉節(jié)茶產(chǎn)區(qū)聯(lián)袂展出”
眾多好茶等你來品!
【6月17\18\19\20日】
來自湖南岳陽的君山銀針茶，作為黃茶中的典型代表，相信各位茶界老饕們都耳熟能詳，但您又知不知道，岳陽小龍蝦也不遑多讓呢?
早在今年5月，為全面推進(jìn)岳陽市優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入上海市場，上海市農(nóng)業(yè)發(fā)展促進(jìn)中心就與岳陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局與岳陽市展開了農(nóng)業(yè)合作交流，期望將優(yōu)質(zhì)岳陽農(nóng)產(chǎn)品帶入給上海千家萬戶，讓上海人民也吃到來自瀟湘大地的美食，這不，小龍蝦與君山銀針就來了。君山銀針茶與小龍蝦，在上海大地上將會碰撞出怎樣的火花?值得每一個(gè)資深吃貨期待。
而來自安徽的產(chǎn)茶區(qū)展團(tuán)這次更是聲勢浩大，不僅黃山、宣城、池州、安慶四地好茶聯(lián)袂展出，誓要讓上海人民喝上來自安徽的好茶，更有池州東至云尖推介會、黃山茗茶品鑒會等滿滿的茶文化知識干貨等著與每一位愛茶人士分享。
福鼎白茶、政和白茶我們聽得多，可來自重慶市奉節(jié)縣的“奉節(jié)白茶”我們又了解多少?這可是西南大地的一顆茶界明珠，相信也不會讓我失望。
“2021上海國際茶博會茶鄉(xiāng)之旅對接會”
帶我們不出展館暢游名茶名山
【6月17日14:30-15:30】
茶旅融合，是豐厚文化底蘊(yùn)與全新旅游形態(tài)的完美結(jié)合，也是茶產(chǎn)業(yè)多樣化和旅游產(chǎn)業(yè)全域化的生態(tài)表達(dá)。2021年3月22日，習(xí)近平總書記在福建省武夷山茶園視察時(shí)提出，要把茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌起來，不僅讓茶產(chǎn)業(yè)成為脫貧攻堅(jiān)的支柱產(chǎn)業(yè)，更要成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。
上海國際茶業(yè)博覽會，著力支持各地茶企拓展上海及全國市場，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)合作交流、產(chǎn)銷對接和茶農(nóng)增收，助力提升品牌影響力，推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。
本次茶鄉(xiāng)之旅將重點(diǎn)推介安徽省市/縣、奉節(jié)縣、岳陽等地的茶山之美，由各省市地區(qū)農(nóng)業(yè)、旅游有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，農(nóng)業(yè)、旅游業(yè)等相關(guān)行業(yè)專家、學(xué)者，長三角、上海對口支援地區(qū)及各地傳統(tǒng)產(chǎn)茶區(qū)知名茶商，長三角、上海等客源地線上、線下旅行商共同歡聚一堂，共商發(fā)展。
“沉香+茶文化活動展演”
讓本次茶博會主題進(jìn)一步升華
【6月18日\19日】
香從遠(yuǎn)古就有，把各種各樣不同的香料加到火里燒，會出現(xiàn)不同的味道。這在唐朝時(shí)候達(dá)到了極盛，宋朝時(shí)候達(dá)到了巔峰。傳統(tǒng)香事后來是怎樣發(fā)展的?有哪些著名人物喜愛香事?香的制作又有何秘訣?傳統(tǒng)香事對我們現(xiàn)代人有什么作用?......上海沉香界知名人士葉子老師將為我們一一揭開謎底。
“認(rèn)標(biāo)購茶黑科技助力”
讓上海市民喝上放心好茶
【6月17\18\19\20日】
“認(rèn)標(biāo)購茶”溯源平臺基于“認(rèn)標(biāo)購茶”系統(tǒng)及區(qū)塊鏈+物聯(lián)網(wǎng)+云計(jì)算等先進(jìn)技術(shù)，結(jié)合茶葉區(qū)域特點(diǎn)，構(gòu)建一個(gè)可信、高效的茶葉溯源生態(tài)系統(tǒng)。通過區(qū)塊鏈多節(jié)點(diǎn)參與、機(jī)器信任的機(jī)制重新打造茶產(chǎn)業(yè)市場中茶企、消費(fèi)者、監(jiān)管機(jī)構(gòu)等多方的信任關(guān)系，提升行業(yè)對茶企品牌信任度、增強(qiáng)政府監(jiān)管力度、提升消費(fèi)者滿意度。
本屆上海國際茶博會與上海一澤信息科技有限公司合作，共同探討并推進(jìn)“認(rèn)標(biāo)購茶”技術(shù)，著力保證每一個(gè)值得保護(hù)的好產(chǎn)品，讓市民們喝上放心的健康好茶。
看完以上眾多精彩絕倫的2021上海國際茶博會春季展活動預(yù)告，跟小編一樣有選擇困難癥的您是不是也犯愁，到底挑哪個(gè)參加好呢?那就來上海展覽中心一探究竟吧!畢竟，小孩子才做選擇，大人全都要!
來源：茗邊
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? ? ? ?2019年7月13日上午，上海漢家劉氏茶坊（浦東高青路店，全國第402家）舉行盛大開業(yè)儀式！上海茶葉行業(yè)協(xié)會、上海襄陽商會、安徽劉氏宗親聯(lián)誼會、同光資本管理學(xué)院、漢家劉氏上海經(jīng)銷商、上海宜昌商會、上海十堰商會等社會各界領(lǐng)導(dǎo)和茶友們前往祝賀！?
從右往左出席剪彩的有上海襄陽商會常務(wù)副會長周揚(yáng)、上海市茶葉行業(yè)協(xié)會秘書長王木根、上海同光投資管理有限公司總經(jīng)理張豐旭、漢家劉氏茶坊上海店總經(jīng)理劉步寶、湖北漢家劉氏茶業(yè)股份有限公司董事長劉家國、上海同光投資管理有限公司董事長徐宗應(yīng)、安徽省劉氏聯(lián)誼會副理事長劉其生。
? ? ??上海茶葉協(xié)會王根秘書長在講話中說：“漢家劉氏茶坊上海店開業(yè)，是上海茶界的一件大事，這表明了全國六大茶類在上海都齊了！這是湖北省進(jìn)入上海開形象專賣店的第一家公司，漢家劉氏是湖北青磚茶的代表！但他們在青磚茶上有重大創(chuàng)新，它的品質(zhì)應(yīng)該是黑茶類中一流的，而且在青磚茶中發(fā)出了金花菌，這在以前是沒有的！我相信湖北會有更多的茶企進(jìn)入上海，因?yàn)檫@里是一個(gè)品質(zhì)消費(fèi)之地。你能進(jìn)上海，得到上海本地人的認(rèn)可，說明你的品質(zhì)好，上海人對好的品質(zhì)的東西，從來不講價(jià)錢的！”
? ? ??上海襄陽商會執(zhí)行會長周楊說：“漢家劉氏茶坊能進(jìn)入上海開形象專賣店，是襄陽人的光榮！我們一定全力支持！”
? ? ??安徽劉氏宗親會常務(wù)副會長劉其生說：“漢家劉氏茶葉是中華劉氏的一張名片，我們劉姓人一拿起漢家劉氏茶，就感到無尚光榮！我代表劉氏宗親表個(gè)態(tài)，全力支持漢家劉氏茶葉落戶上海！”
? ? ??上海漢家劉氏茶坊總經(jīng)理劉步寶說：“我和丈夫陳林新，認(rèn)定漢家劉氏茶葉是一個(gè)好品牌，說干就干，到漢家劉氏總部參觀后，我們當(dāng)即簽訂合同，回來后就找鋪面，很快將漢家劉氏茶坊落地?！?br>
? ? ??湖北漢家劉氏茶業(yè)股份有限公司董事長劉家國專程從襄陽谷城趕赴上海參加開業(yè)慶典！他在講話中說：“上海是漢家劉氏茶業(yè)的夢，我清楚的記得，2010年4月1日，我和愛人高瑋蓮當(dāng)日往返上海，耗資120萬元，簽下了入駐上海世博會6個(gè)月的合同。漢家劉氏茶在中國館從5月展銷到10月。我當(dāng)年就想什么時(shí)候能在上海開個(gè)專賣店就好了，后來多次在帝芙特展覽中心、上海展覽館、上海國際會展中心展銷過漢家劉氏產(chǎn)品。
? ? ??漢家劉氏黑茯茶、綠茶在上海有一定的認(rèn)可度，特別王·黑金尖黑茶，歷次是在展銷會上銷量最多的產(chǎn)品。
? ? ??在少年時(shí)代就有聽說：“有錢難買上海貨，上海貨一個(gè)抵兩個(gè)?！彼陨虾Ｊ且粋€(gè)時(shí)尚之地，也是一個(gè)品質(zhì)之地。王·黑金尖黑茯茶得到上海人的認(rèn)可，說明上海人識貨。這款茶出口德國、俄羅斯，通過德國463項(xiàng)檢驗(yàn)，金花茂盛。劉仲華教授的最新成果，金花不僅能夠降糖，還可預(yù)防腸癌、胃癌、肝癌的發(fā)生。
? ? ??上海和谷城人有著深厚的淵源。歷史上上海最有名的知府就是谷城人。谷城人包容、執(zhí)著、忠誠、清廉。大家都知道徐家匯，這個(gè)名字是為紀(jì)念明朝科學(xué)家徐光啟留下來的！而徐光啟最好的兩個(gè)朋友，一個(gè)是意大利人利瑪竇，利瑪竇幫助徐光啟完成了《幾何》、《代數(shù)》的翻譯，要不，我國目前還停留在珠算時(shí)代！另一個(gè)朋友就是時(shí)任淞江知府的谷城人方岳貢，徐光啟《農(nóng)政全書》的序言就是方岳貢所做。方岳貢還將利瑪竇的天主教從上海傳到谷城茶園溝沈埡。后來，方岳貢任明朝內(nèi)閣首輔（宰相）時(shí)，被李自成的人囚禁，和太子絕食而死。當(dāng)時(shí)的方岳貢不僅是一位清官,還具有改革開放的世界眼光。時(shí)隔9年的今天，谷城人劉家國和上海人劉步寶合作，一定能將中國茶提升一個(gè)高度。上海需要高質(zhì)量的茶葉，上海需要既時(shí)尚又古老的茶葉品牌，漢家劉氏茶品牌正是這種茶品牌的代表。漢家劉氏茶將從上海起飛，走向世界。
? ? ??在這里我還要感謝上海茶葉協(xié)會王木根秘書長，感謝他多次推介！也感謝上海襄陽商會程雁玲秘書長拔冗參加！也感謝我的外甥女彭凌云女士，進(jìn)入上海世博會有她的功勞。感謝古峰茶葉趙定寶總經(jīng)理、感謝劉艷梅女士、感謝劉應(yīng)軍先生，他們之前對漢家劉氏茶做了大量推廣。感謝全國人大代表、上市公司回天膠業(yè)董事長章峰先生，多年來公司用茶一直使用漢家劉氏茶！”
? ? ??本次開業(yè)儀式由湖北漢家劉氏貿(mào)易有限公司總經(jīng)理劉泰杲主持。
? ? ? 全國人大代表、省工商聯(lián)副主席章峰以及上海襄陽商會會長陳建國因事未能出席，發(fā)來賀信表示祝賀。
