在上海紛繁有序的車水馬龍里，空間的極度緊迫至今影響著市民的衣食住行取向，精打細(xì)算的市井氣源于和用地空間的長(zhǎng)期抗?fàn)帲@造就了上海人飲茶習(xí)慣的極度收斂，而具有季節(jié)性的綠茶可說適應(yīng)了這一緊張的生活節(jié)奏。
計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代下的上海和其他城市一樣，一杯茶的事，基本不可能過多地深入日常。作為沿海最早開放的城市之一，直到1992年改革開放政策的深化，經(jīng)濟(jì)特區(qū)的模式被移植到上海浦東新區(qū)，茶葉市場(chǎng)才逐漸解凍。上海處于浙江、蘇州、福建、安徽一帶優(yōu)良綠茶產(chǎn)區(qū)合圍之地，在早年的水網(wǎng)通渠時(shí)代綠茶便已悄然入滬。然而當(dāng)?shù)厥忻褚郧百I茶，往往就是去茶店買上二三兩，把它當(dāng)作時(shí)蔬冷藏至冰箱一角，慶幸的是，茶葉在上海民間的滲入，依然穿透了市井文化的滴水不漏。
遍地開花 處處茶城
就全國(guó)范圍而言，茶城這一新興業(yè)態(tài)在上海算是引領(lǐng)風(fēng)潮，起步較早。第一代茶城天山、大寧、老西門、金橋、江灣等，覆蓋率占整個(gè)市場(chǎng)的70%,囊括了上萬家實(shí)體茶商，遍布于靜安、閔行、浦東、嘉定、黃浦、楊浦、徐匯等地，主要集中在閔行區(qū)，這得益于建筑用地的大面積規(guī)劃。位于靜安區(qū)，2007年伊始投入運(yùn)營(yíng)的大寧國(guó)際茶城，規(guī)模達(dá)到5萬平方米，可容納300余家門店，集茶葉檢測(cè)廳、茶葉博覽廳、茶藝表演廳、茶吧、茶館于一體，茶葉市場(chǎng)面向英、美、日、印度、斯里蘭卡等世界茶產(chǎn)區(qū)開放，可見當(dāng)時(shí)上海市政府規(guī)劃茶城是按照國(guó)際化的體量打造。
在一個(gè)寸土寸金的城市里，茶城的興起在用地規(guī)劃上是必要地精打細(xì)算的，然而，多數(shù)的茶城里頭，并生的古玩、字畫、手作店見怪不怪，甚至在鞋帽批發(fā)市場(chǎng)里也夾雜了做茶葉營(yíng)生的。
位于長(zhǎng)寧區(qū)的天山茶城2005年開業(yè)，當(dāng)時(shí)入駐茶城的商戶可謂匯通南北，以浙江、福建、廣東的茶商居多。那時(shí)就來茶城做普洱茶生意的福建人葉女士就已經(jīng)打出“越陳越香”的名號(hào)，十余年來不改初衷，經(jīng)營(yíng)沒有太大的起落，出于熱愛，她不僅訂閱許多專業(yè)類茶書籍，還自費(fèi)去日本學(xué)習(xí)茶道，不時(shí)淘來鐵壺、柴燒為店面裝飾點(diǎn)綴。她對(duì)于茶類的研究超過了一般的商人，對(duì)普洱茶的產(chǎn)制也所知甚廣，為了解山頭茶，她也曾數(shù)次深入云南的三大普洱茶主產(chǎn)區(qū)，但是令人苦惱的是，如今普洱茶在滬上知名度與日俱增，生意卻是越來越難做。而她多年來醉心于茶藝生活創(chuàng)造出來的小小一方天地，滿足于現(xiàn)有規(guī)模，偏安于茶城中自得其樂。和她類似的經(jīng)營(yíng)者不在少數(shù)，即便如今，幾乎每一家茶葉店，鐵觀音、福鼎白茶、紅茶、花茶、水果茶應(yīng)有盡有，普洱茶仍然是必備的品類，多年來，正是他們維系起了茶城的運(yùn)作和生氣。
如今上海的茶城雖說表面有些門庭冷落，門店內(nèi)的經(jīng)營(yíng)模式卻是網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)暗涌，茶城里的商人們猶如深鎖空閨，實(shí)體店的蕭條逼得他們依賴抖音等新生流量平臺(tái)，玩起直播銷售來，他們精心布置門店或是一桌茶席，只是為了直播期間的視覺效果，線上遠(yuǎn)比線下熱鬧。
可說，茶城在上海的出身顯得蕪雜而又青澀，但是這一業(yè)態(tài)多年來基本趨于了穩(wěn)定，茶城內(nèi)的商戶進(jìn)進(jìn)出出、改頭換面，流動(dòng)性大。然而，上海的茶城除閔行區(qū)的九星茶葉市場(chǎng)因用地問題而被進(jìn)行類似外科手術(shù)的肢解外，十余年來可比許多茶館的生命力更為持久。這得益于上海地區(qū)穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)局面，也是上海茶葉市場(chǎng)穩(wěn)步發(fā)展的中堅(jiān)力量。
上海是一首極為龐大、循環(huán)往復(fù)的交響曲，但是日常廚下的騰挪卻更能展現(xiàn)人們的生活維度。在這首樂曲里，咖啡、茶、西餐、中式菜，任意轉(zhuǎn)換、任意混搭而毫不違和。操著山東口音的小販開川菜館毫不稀奇，而在衡山路酒吧林立的街區(qū)，年輕人新開業(yè)的茶道生活館同樣很搭調(diào)，他們集花道、茶具、新茶飲于一體，風(fēng)格傾向于年輕一代的消費(fèi)群體。
離外灘咫尺之遙，一家不足15平方米的小店面，店主此前就是大寧茶城的商戶，里面空間逼仄，連個(gè)泡臺(tái)都很難安放，各類茶品毫無分類、任意散置，加上冷氣和進(jìn)出人流的呼吸，實(shí)在不敢保證茶葉的品質(zhì)。茶店緊挨著一家重慶面館，勉力維持著生計(jì)，問及遷出茶城的原因，他說茶城缺乏規(guī)范的管理，加上外來散客的不穩(wěn)定，本地人很少光顧，單靠積年老客戶的信任度，不如把店鋪搬到街區(qū)，面向散客，換一種銷售模式。
早期的咖啡館是商務(wù)人群貿(mào)易洽談的不二之選，十里洋場(chǎng)曾一度被咖啡館占據(jù)，第三空間的確太適合上海人了。茶城顯然不能滿足這一需求，目的性極強(qiáng)的出行使得上海人極為注重有效社交，主打消費(fèi)茶使得商務(wù)性質(zhì)的連鎖茶館契合了茶飲主流，隨著茶飲文化的普及和市場(chǎng)需求，以點(diǎn)帶面的輻射趨勢(shì)讓一部分經(jīng)營(yíng)者從茶城之中分化出來，選擇商業(yè)街、城市CBD、別墅群落開設(shè)茶館，且不乏擁有大資本操作的連鎖茶館諸如隱溪、禪溪遍布上海各個(gè)區(qū)域。
綠茶當(dāng)家 白茶躥紅 普洱穩(wěn)中求進(jìn)
上海的各個(gè)大區(qū)之間是相對(duì)獨(dú)立而又相依并存的經(jīng)濟(jì)體，這些經(jīng)濟(jì)體是由大大小小的區(qū)域性人群構(gòu)成，因此，上海從事茶業(yè)的經(jīng)營(yíng)者逐步把客戶精準(zhǔn)劃分。據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)營(yíng)茶館達(dá)十年生涯的黃女士談及，上海人去茶館極少會(huì)現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買，茶館基本局限于商務(wù)洽談的場(chǎng)所。上海人買茶可以真正做到足不出戶，考慮到出行成本，恐怕去一趟店里買茶的耗資還沒有交通費(fèi)的花銷大，因此他們對(duì)品牌的信任度和忠誠(chéng)度高于其他地區(qū)，一旦認(rèn)定，不會(huì)輕易變更，因?yàn)槎嘣倪x擇意味著成本疊加，這也是普洱茶潮起潮落，上海人卻穩(wěn)坐釣魚臺(tái)，不跟風(fēng)起哄的原因。2007年普洱茶大跳水在這個(gè)地方卻波瀾不驚。如果說腳踏實(shí)地、仰望星空算是一種理性，那么上海人卻是腳踏實(shí)地，還是腳踏實(shí)地。
對(duì)品牌的高度專一，不免會(huì)對(duì)新品牌在上海地區(qū)的立足造成困擾，但對(duì)普洱茶而言，當(dāng)?shù)厝藢?duì)勐海茶廠、下關(guān)茶廠、黎明茶廠、瀾滄古茶等老字號(hào)的普洱茶企業(yè)依然保有很好的群體記憶。十余年來，黃女士先后從臨街的舊上海老房子到時(shí)尚商圈開店，最終選擇虹橋別墅區(qū)開設(shè)茶館，她選擇的產(chǎn)品主要是巖茶，回避了普洱茶，逐步形成巖茶為主，白茶為輔的福建茶系銷售網(wǎng)絡(luò)。
上海市場(chǎng)是一個(gè)科技含量極高的綜合性平臺(tái)，具有成熟市場(chǎng)的自我調(diào)節(jié)功能，國(guó)內(nèi)的茶葉市場(chǎng)在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)管控下，曾一度處于封閉或半封閉狀態(tài)，這種局面造成的消費(fèi)慣性在市場(chǎng)放開后，上海是適應(yīng)較快的地區(qū)之一。最先博得上海人胃口，以龍井為代表的綠茶，在六大茶類里處于上升趨勢(shì)，占比四成有多，目前還在不斷增大。但近年來除江浙一帶的綠茶主產(chǎn)區(qū)外，滇黔川的綠茶開始少量流入上海市場(chǎng)，其中以貴州省的額度最大，如今流入滬上的貴州綠茶每年達(dá)20噸?？傮w上綠茶基本上處于產(chǎn)量和銷量平衡。近五年來白茶和黑茶在上海迎來發(fā)展良機(jī)，2013年下半年，白茶在上海市場(chǎng)異軍突起，勢(shì)頭迅猛，2014年即達(dá)增長(zhǎng)小高峰。這和福鼎白茶的商業(yè)智慧密不可分，福鼎白茶擁有大小上千家作坊，然而只有兩百余家擁有“福鼎白茶”的冠名權(quán)，福鼎白茶整合了大部分的中小作坊模式，培養(yǎng)扶持銷售額千萬級(jí)的茶廠，使白茶類在上海地區(qū)達(dá)到弱化區(qū)域品牌、而突出了企業(yè)品牌，這為包括普洱茶在內(nèi)的其他茶類樹立了很好的商業(yè)模式。此外黑茶類在上海的增速僅僅次于白茶，而烏龍茶類廣有受眾。不管今后經(jīng)濟(jì)狀況如何，上海大區(qū)及其輻射的長(zhǎng)三角地帶無疑是六大茶類群起逐鹿的必爭(zhēng)之地。
上海的大舞臺(tái)上，綠茶類目前為止主角光環(huán)暫不會(huì)變更，茶業(yè)的故事不斷上演，然而普洱茶的角色會(huì)怎么改寫，不僅是市民，經(jīng)營(yíng)者、企業(yè)也遲遲難以測(cè)度。隨著這些年住房條件的極大改善，上海茶客開始主動(dòng)庫(kù)存，聽聞?dòng)械乃饺瞬夭枇可踔吝_(dá)60噸，筒子樓、閣樓中逃離的都市新興人群開始有余力轉(zhuǎn)向普洱茶，上海進(jìn)入主動(dòng)存茶時(shí)期，而此前或許人們對(duì)它存放的首要考慮不是陳化的問題，而是放在哪里的問題。近年熟茶由邊緣化到回歸，在上海地區(qū)明顯感到回暖和升溫，中期茶也是大部分藏家的首選。
茶人的最后一站
上海茶葉市場(chǎng)處于兩極分化的局面，普洱茶的高端消費(fèi)圈層逐步漣漪式擴(kuò)散，已然成為一股不容小覷的勢(shì)頭。高端市場(chǎng)方面，做普洱茶會(huì)館很難回避大可堂。立足滬上的大可堂2006年進(jìn)入普洱茶領(lǐng)域，以文化奢侈品的經(jīng)營(yíng)理念，選擇中期茶和老茶為突破口引航上海普洱茶市，在位于陸家嘴的上海中心，打造了全城最高茶館作為面向浦東地區(qū)的門戶。大可堂把粗枝大葉的普洱茶和法式梧桐的庭院、園林山水一相結(jié)合，便使普洱茶藏于歲月的魅力和上海人的精致格調(diào)雙簧互妙，目前以“金字塔倒流”的普洱模式廣為商務(wù)名流等高層人士追捧，并向中低端消費(fèi)人群擴(kuò)散。同時(shí)，流量競(jìng)爭(zhēng)在上海依舊如火如荼，即便諸如隱溪、禪溪茶館，在大資本的支持下選擇風(fēng)險(xiǎn)極高的連鎖經(jīng)營(yíng)，效仿星巴克“不把雞蛋放進(jìn)同一個(gè)籃子”的商業(yè)定律。但作為茶飲而言，上海的市場(chǎng)遠(yuǎn)不如咖啡發(fā)展迅速和穩(wěn)定，一旦品牌塑造不能滿足大眾的挑剔口味，他們進(jìn)一步的擴(kuò)張也難以舒展手腳。
作為全國(guó)最大的終端消費(fèi)市場(chǎng)，也是全國(guó)最為成熟的終端市場(chǎng)，難怪在茶人中流傳極廣的那句“茶人的最后一站是普洱”，出自上海人之口，道出上海人文化及生活美學(xué)的品味，普洱茶繼百老匯時(shí)尚舞廳、萬國(guó)建筑群、酒吧、咖啡館之后成為最新的載體。如此龐大的市場(chǎng)體量，前景引人遐想，國(guó)產(chǎn)紅茶的代表鳳慶滇紅曾一度在滬上一口氣開了八十幾家經(jīng)銷店，一旦拿下上海市場(chǎng)，便占據(jù)了長(zhǎng)三角的制高點(diǎn)，而勐海雨林古茶采取包圍式的戰(zhàn)略，先拓展江浙、廣州、深圳，最后拔取上海這一重鎮(zhèn)。
瀾滄古茶則以品質(zhì)見高低，自2008年進(jìn)軍滬上，在核心市區(qū)黃浦、長(zhǎng)寧、普陀、徐匯、浦東步步為營(yíng)、穩(wěn)扎穩(wěn)打，十年來開拓了專營(yíng)店和經(jīng)銷門店二十來處，最初依靠地推、茶會(huì)、邀約、茶博會(huì)等方式，逐步擴(kuò)展客戶圈層，從去年開始，著手在全國(guó)范圍內(nèi)進(jìn)行營(yíng)銷中心的升級(jí)改造，打造品牌固化的旗艦店模式，并依賴央視、新浪等媒體平臺(tái)，大舉提升了知名度及影響力。在上海地區(qū)，瀾滄古茶的高端市場(chǎng)推進(jìn)順利，今年首發(fā)的限量冰島古熟一經(jīng)上市便迅速告罄，而同時(shí)，007、0081口糧茶，小青柑等快消產(chǎn)品在上海地區(qū)走貨迅速，以其消耗性、持續(xù)性、穩(wěn)定性、高性價(jià)比，依靠品牌和口碑引路，在同類產(chǎn)品中取得優(yōu)勝。
不同于廣東地區(qū)大益的金融操作模式，普洱茶的消費(fèi)性在這個(gè)市場(chǎng)最易發(fā)揮，而相較而言，它的收藏性和短期內(nèi)具有的期貨屬性卻大幅弱化，這體現(xiàn)為上海目前為止，尚未形成大規(guī)模的專業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)。消費(fèi)是普洱茶的最終屬性，瀾滄古茶主打消費(fèi)領(lǐng)域，扎實(shí)做品質(zhì)，迎合了上海穩(wěn)定、成熟的消費(fèi)群體，從而讓品牌的發(fā)展趨于理性上升。隨著群眾基礎(chǔ)的擴(kuò)大，瀾滄古茶即將不限于立足茶城和經(jīng)銷門店、專營(yíng)店等方式，市場(chǎng)更將縱深及各個(gè)社區(qū)。
上海市現(xiàn)階段的茶葉年交易額可達(dá)到150-170億，普洱市場(chǎng)份額約占到10-12%，市場(chǎng)空間還在逐年擴(kuò)大，趨于平穩(wěn)上升，整體態(tài)勢(shì)消費(fèi)理智、業(yè)態(tài)健康、炒作少。10年來平均價(jià)格上漲約30%，消費(fèi)處于難得的理性狀態(tài)。
十余年過去，上海稍具規(guī)模的茶城不下三十家，而相對(duì)來說，徐家匯等老上海區(qū)的茶城規(guī)模很小，處于交通網(wǎng)絡(luò)的空檔路段，它們很難談到因地制宜、合理規(guī)劃的布局，更難以起到引導(dǎo)消費(fèi)，培育需求的功能，反倒是連鎖茶館在上海的各大區(qū)域逐步形成網(wǎng)狀布局的業(yè)態(tài)?；旧希瑐鹘y(tǒng)的茶城走到十字路口、新式茶館仍處于探索階段，恐怕升級(jí)改造是大多數(shù)實(shí)體行業(yè)勢(shì)在必行之舉。
普洱茶在上海的確立，未來是在具有深入人心的口碑品牌的引領(lǐng)下，大品牌引路，大旗招展的局面，至于茶城，它可能會(huì)長(zhǎng)久并存于霓虹燈和月亮的光影之間，成為資深藏客、中產(chǎn)玩家們出入體驗(yàn)玩味的場(chǎng)所。
原文刊載《普洱》雜志
文|三胡
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誠(chéng)邀參加2019第十六屆上海國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)春季展
一、【展會(huì)介紹】
展會(huì)名稱：第十六屆上海國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)春季展
展會(huì)時(shí)間：2019年5月2日-5月5日
展會(huì)地點(diǎn)：上?？鐕?guó)采購(gòu)會(huì)展中心（普陀區(qū)光復(fù)西路2739號(hào)）
批準(zhǔn)單位：上海市商務(wù)委員會(huì)
主辦單位：上海市商業(yè)聯(lián)合會(huì)
上海市經(jīng)濟(jì)團(tuán)體聯(lián)合會(huì)
上海市現(xiàn)代服務(wù)業(yè)聯(lián)合會(huì)
中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院
浙江省茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)
江蘇省茶葉協(xié)會(huì)
安徽省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)
江西省茶葉協(xié)會(huì)
上海市茶葉學(xué)會(huì)
技術(shù)支持：國(guó)家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心
執(zhí)行主辦：上海市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)
承辦單位：上海博峻會(huì)展服務(wù)有限公司
二、【展會(huì)背景】
由上海市商務(wù)委員會(huì)批準(zhǔn)、上海市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)主辦的“上海國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)”，自2005年創(chuàng)辦以來，連續(xù)成功舉辦了15屆，已有近9000家次國(guó)內(nèi)外著名茶企蒞臨參展，吸引國(guó)內(nèi)外采購(gòu)商、經(jīng)銷商及專業(yè)觀眾達(dá)百萬人次，成為全國(guó)茶企拓展上海及長(zhǎng)三角地區(qū)市場(chǎng)、尋覓代理經(jīng)銷商、發(fā)展新客戶、推廣茶品牌、展示茶企形象的有效渠道，并也已成為參展商公認(rèn)的國(guó)內(nèi)一流茶業(yè)展示交易平臺(tái)。
為進(jìn)一步落實(shí)上海市委、市政府關(guān)于振興上海品牌、優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境的布署和要求，努力將“上海國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)”打造成上海展覽業(yè)界的優(yōu)質(zhì)品牌，使之成為上海走向國(guó)際茶界的一張名片，上海市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)通過公開招投標(biāo)方式選擇了一家熟悉茶產(chǎn)業(yè)、擁有優(yōu)良資質(zhì)和規(guī)模的會(huì)展合作伙伴---上海博峻會(huì)展服務(wù)有限公司，并攜手長(zhǎng)三角地區(qū)茶葉行業(yè)組織共同升級(jí)打造更受茶企信賴、更具服務(wù)優(yōu)勢(shì)、更富文化內(nèi)涵、更享全國(guó)知名度的產(chǎn)銷對(duì)接平臺(tái)。
我們決心通過茶博會(huì)這一展示企業(yè)品牌和推進(jìn)產(chǎn)銷對(duì)接的平臺(tái)，以創(chuàng)新務(wù)實(shí)為主旨，以海派國(guó)際范為特色，在提升展會(huì)文化內(nèi)涵、品質(zhì)高度和服務(wù)水平等方面進(jìn)一步加大投入，吸引更多上海乃至長(zhǎng)三角地區(qū)消費(fèi)者與國(guó)內(nèi)外有效采購(gòu)商赴會(huì)，從而更好地滿足參展商的需求。
我們相信通過持續(xù)的努力，上海國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)一定會(huì)成為上海這座國(guó)際大都市乃至長(zhǎng)三角地區(qū)標(biāo)志性、極具引領(lǐng)作用的茶產(chǎn)業(yè)與茶文化盛會(huì)。
三、【參展范圍】
1、茗茶：紅茶、白茶、黃茶、青茶、綠茶、黑茶、花茶等。茶葉生產(chǎn)商、經(jīng)銷商及代理加盟企業(yè)、茶葉連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)、茶葉進(jìn)出口公司、國(guó)際茶品牌及時(shí)尚茶飲品等；
2、茶具類：陶瓷、紫砂、煮茶器、泡茶機(jī)、沖茶具及金屬、竹木、仿古家具、根雕等茶坊裝飾及其它附屬茶具等；
3、茶包裝類：茶葉罐、茶禮盒、茶紙盒、玻璃器皿及其它包裝類制品；
4、茶相關(guān)產(chǎn)業(yè)：茶空間設(shè)計(jì)、茶服、茶席、香道、泡茶水、茶媒體、出版物、茶藝培訓(xùn)、茶旅游與茶文化藝術(shù)交流、茶館連鎖加盟等；
5、茶葉深加工及衍生品：茶飲料、調(diào)飲茶、茶點(diǎn)、茶保健食品、茶葉提取物及衍生品等
四、【上海茶市】
1.上海茶市場(chǎng)規(guī)模全國(guó)第一：滬上現(xiàn)有大中小型茶葉專業(yè)交易批發(fā)市場(chǎng)34個(gè)，其中
天山、恒大、豐莊、九星、大寧、帝芙特、滿堂春、新江灣、閔莘、金橋十大茶葉商城占據(jù)了上海市場(chǎng)交易份額的一半以上，并輻射長(zhǎng)三角地區(qū)上海各類茶館、茶樓近1000余家，茶葉經(jīng)銷門店達(dá)10000多家，涉茶企業(yè)5000多家，從業(yè)人員近十萬人。
2.上海茶葉市場(chǎng)需求大：上海雖不產(chǎn)茶，卻是全國(guó)最大的茶葉消費(fèi)城市之一，高于全國(guó)平
均水平的2.4倍，人均達(dá)到1500克，交易總量位居全國(guó)前三甲。
3.上海茶品豐富，海納百川：上海人口基數(shù)大，常住人口2300萬，加上外來人口超過3000萬，消費(fèi)群體龐大，成為茶商必爭(zhēng)之地。
4.上海出口貿(mào)易優(yōu)勢(shì)明顯：依托得天獨(dú)厚的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)和便捷的航運(yùn)條件，茶葉出口貿(mào)
易不斷攀升，已經(jīng)建成的上海國(guó)際茶葉交易中心，將采用現(xiàn)代的電子信息技術(shù)，提
供展示、展銷、信息、詢價(jià)、結(jié)算、倉(cāng)儲(chǔ)、物流、檢測(cè)、融資為一體的“一站式”
交易配套服務(wù)，最終實(shí)現(xiàn)信息公開、交易平臺(tái)、服務(wù)完善、手續(xù)快捷、費(fèi)用低廉的
第三方交易平臺(tái)，形成可持續(xù)發(fā)展的市場(chǎng)營(yíng)銷新模式。
五、【參展理由】
1、分區(qū)分館、采購(gòu)省時(shí)省力：參展商多元化同臺(tái)演繹精彩
一樓品牌企業(yè)館（特裝展區(qū)）
二樓四個(gè)展區(qū)，分別是：器皿、茶葉及包裝、禪茶空間沉香、茶文化及衍生品。
2、突出企業(yè)品牌館：
知名茶產(chǎn)品匯聚：您將有機(jī)會(huì)與來自世界各地茶界的同行會(huì)面，為您的采購(gòu)需求尋找
解決方案；您可以看到最名貴、最優(yōu)質(zhì)的精品茶葉，最先進(jìn)的茶葉加工機(jī)械和技術(shù)以
及各類最新的茶延伸產(chǎn)品等。
3、優(yōu)越的展覽時(shí)間
本次茶博會(huì)正值五月，也是各類新茶上市的最佳時(shí)節(jié)，正是推廣品牌、提升企業(yè)形象
的大好時(shí)光。
4、茶博會(huì)的國(guó)際化
? ?本次茶博會(huì)除了國(guó)內(nèi)茶企參展外，還將邀請(qǐng)到香港、臺(tái)灣、俄羅斯及相關(guān)獨(dú)聯(lián)體、斯里蘭卡、韓國(guó)、印度、新加坡、馬來西亞、蒙古、土耳其、日本等展商參加。
5、行業(yè)協(xié)會(huì)的鼎力支持
本屆茶博會(huì)除得到了政府相關(guān)主管部門如上海市商務(wù)委員會(huì)、上海市商業(yè)聯(lián)合會(huì)、上
海市經(jīng)濟(jì)團(tuán)體聯(lián)合會(huì)、上海市工業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì)、中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院、國(guó)家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心、上海市茶葉學(xué)會(huì)、浙江省茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、江蘇省茶葉
協(xié)會(huì)、安徽省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)、江西省茶葉協(xié)會(huì)的鼎力支持外。作為本土的直屬行業(yè)協(xié)
會(huì)“上海市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)”更是全程參與組織、策劃；還有各界商會(huì)和茶界媒體朋友
們的鼎力協(xié)作。
6、商務(wù)配對(duì)服務(wù)
在茶博會(huì)期間，我們將邀請(qǐng)到眾多的團(tuán)購(gòu)買單組織、大型企業(yè)等，蒞臨茶博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)
行團(tuán)體采購(gòu)，預(yù)計(jì)總采購(gòu)量將遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過同類其他會(huì)展水平。屆時(shí)根據(jù)參展商不同的商
業(yè)需要和參觀商的產(chǎn)業(yè)分類，通過連鎖加盟、品牌代理、團(tuán)體采購(gòu)和系列推介等活動(dòng)，
進(jìn)行有針對(duì)性的商務(wù)配對(duì)服務(wù)。
7、優(yōu)越的展覽環(huán)境
春季展選擇在上?？鐕?guó)采購(gòu)會(huì)展中心（普陀區(qū)光復(fù)西路2739號(hào)），該中心地處上海長(zhǎng)風(fēng)生態(tài)商務(wù)區(qū)中心，與虹橋開發(fā)區(qū)隔河相望。傍長(zhǎng)風(fēng)公園，臨蘇州河而立，是一座集展覽、會(huì)議、活動(dòng)及餐飲等多功能于一體的現(xiàn)代化、國(guó)際化的會(huì)展中心，具有優(yōu)美的水綠生態(tài)環(huán)境，先進(jìn)的信息網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，齊全的商業(yè)配套設(shè)施和便捷的地鐵公交網(wǎng)線。
如何抵達(dá)展館：
公交路線：
云嶺東路站：44、551、757等。
大渡河路站：944、長(zhǎng)征2路等。
古北路站：316、54、944、757、長(zhǎng)征2路等。
天山西路站：71、72、74、141、311、808、251、825、829、856、941、944、190等。
地鐵：2號(hào)線威寧路站（4號(hào)口出）900米、13號(hào)線大渡河路站900米
（地鐵口大型廣告牌，從地鐵口可乘坐主辦方提供的免費(fèi)接駁車直達(dá)展館）
8、多元化的互動(dòng)
1）參與現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)，多重好禮盡情送；
2）設(shè)置自助泡茶體驗(yàn)區(qū)，體驗(yàn)“從動(dòng)手開始，到入口品飲”的感受；
3）猜茶互動(dòng)游戲，考驗(yàn)茶友們的專業(yè)品茶能力；
4）有機(jī)養(yǎng)生茶大課堂，教您如何識(shí)別養(yǎng)生茶、如何喝對(duì)養(yǎng)生茶？
5）網(wǎng)紅進(jìn)行視頻直播，教年輕的茶友識(shí)茶；
6）科技引領(lǐng)時(shí)尚生活，戴上VR設(shè)備就能親手采茶、制茶。。。
佳茗薈萃，滬上風(fēng)云。8月27日，華東茶業(yè)第一展——第2屆上海國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨福鼎白茶（上海）文化節(jié)|勐海普洱茶文化周（下簡(jiǎn)稱：第2屆上海茶博會(huì)），在上海世博展覽館盛大開幕！本次茶博會(huì)將持續(xù)到8月30日，為期4天。
上午九時(shí)，第2屆上海國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨2020福鼎白茶（上海）文化節(jié)｜勐海普洱茶文化周開幕式盛大召開。
十一屆全國(guó)政協(xié)常務(wù)委員，上海市原政協(xié)主席、黨組書記常務(wù)委員蔣以任，中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中共杭州市委原副書記于輝達(dá)，浙江人民政府原副秘書長(zhǎng)秘書長(zhǎng)王小玲，上?，F(xiàn)代服務(wù)業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄭惠強(qiáng)，上?，F(xiàn)代服務(wù)業(yè)聯(lián)合會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、原靜安區(qū)委書記陳振鴻，原深圳市政府駐上海辦事處主任、原深圳市國(guó)資委副主任鐘少球，上海市商務(wù)委市場(chǎng)體系建設(shè)處處長(zhǎng)肖剛，上海市靜安區(qū)文旅局副局長(zhǎng)華祥義，湖州市人民政府副市長(zhǎng)施根寶，湖州市政協(xié)副主席李紅，福鼎市人大常委會(huì)主任、市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展小組常務(wù)副組長(zhǎng)蔡梅生，中共恩施州委農(nóng)辦主任，州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)汪云，武夷山市人民政府副市長(zhǎng)范震昆，勐?？h委常委宣傳部部長(zhǎng)劉應(yīng)玫，西雙版納駐上海辦事處主任張江紅，南京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局二級(jí)巡視員王巨華，中國(guó)茶葉博物館副館長(zhǎng)朱珠珍，東浩蘭生集團(tuán)董事長(zhǎng)王強(qiáng)，深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、深圳市華巨臣實(shí)業(yè)集團(tuán)總裁楊文標(biāo)等領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓出席開幕式。
十一屆全國(guó)政協(xié)常務(wù)委員，上海市原政協(xié)主席、黨組書記常務(wù)委員蔣以任（左一）宣布開幕
上?，F(xiàn)代服務(wù)業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄭惠強(qiáng)致辭
中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中共杭州市委原副書記于輝達(dá)致辭
中共恩施州委農(nóng)辦主任、州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長(zhǎng)汪云致辭
勐?？h委常委宣傳部部長(zhǎng)劉應(yīng)玫致辭
福鼎市人大常委會(huì)主任蔡梅生致辭
深圳市華巨臣實(shí)業(yè)集團(tuán)總裁楊文標(biāo)致辭
開幕式后，出席開幕式的一眾領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓視察巡館參觀本次茶博會(huì)。
“首個(gè)國(guó)際茶日”紀(jì)念茶磚贈(zèng)予儀式也在開幕式上進(jìn)行。由福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組特別定制的編號(hào)為000，001的茶磚，作為5·21首個(gè)國(guó)際茶日紀(jì)念茶磚贈(zèng)與中國(guó)茶葉博物館惠存。
開幕式上，還同期舉行了“中茶杯”第十屆國(guó)際鼎承茶王賽（春季賽）頒獎(jiǎng)典禮，經(jīng)過中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院權(quán)威檢測(cè)以及專家盲評(píng)，85個(gè)茶樣脫穎而出斬獲金獎(jiǎng)。接下來，“中茶杯”第十屆國(guó)際鼎承茶王賽秋季賽即將拉開序幕，請(qǐng)大家持續(xù)關(guān)注，抓住本年度最后一次加冕“茶王”的機(jī)會(huì)！
本屆茶博會(huì)以“中華茶飲·海納百川”為主題，重點(diǎn)打造“一展兩節(jié)”——“第2屆上海國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)”、“福鼎白茶（上海）文化節(jié)”、“勐海普洱茶文化周”，打造高規(guī)格、大規(guī)模、有品位的華東第一展。本次茶博會(huì)由中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)、上?，F(xiàn)代服務(wù)業(yè)聯(lián)合會(huì)、恩施州人民政府、福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組、中國(guó)茶葉博物館、深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)、深圳市華巨臣實(shí)業(yè)有限公司主辦，湖北省恩施州鶴峰縣人民政府、好茶倉(cāng)優(yōu)選、好茶倉(cāng)倉(cāng)儲(chǔ)、茶閱全媒體協(xié)辦。
展會(huì)當(dāng)天，人流如織，茶香四溢，各大展商展位人氣爆棚，慕“茗”而來的市民、愛茶者絡(luò)繹不絕。展會(huì)期間，市民可以到展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)觀眾登記窗口辦理參觀證，免費(fèi)獲得門票，也可關(guān)注“華巨臣茶博會(huì)”或“茶悅世界”微信公眾號(hào)，點(diǎn)擊展會(huì)報(bào)名鏈接，填寫信息后獲取電子門票，然后憑門票和身份證入場(chǎng)。
名茶薈萃
締造華茶盛宴
在抗疫與復(fù)工齊頭并進(jìn)的關(guān)鍵時(shí)期，華巨臣密切關(guān)注茶產(chǎn)業(yè)的動(dòng)態(tài)發(fā)展，積極整合行業(yè)資源，不斷尋求突破，助力企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，制定嚴(yán)格的疫情防控方案，全力打造安全有成效的專業(yè)茶展。
第2屆上海茶博會(huì)展覽規(guī)模高達(dá)20000㎡，設(shè)置國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位1000個(gè)，特設(shè)中華品牌區(qū)、普洱茶/黑茶區(qū)、全國(guó)名茶區(qū)、白茶區(qū)、茶器美學(xué)區(qū)、老茶一條街、紫砂展區(qū)、珠寶藝術(shù)品區(qū)八大展區(qū)，市民可以盡情品鑒選購(gòu)自己喜歡的茶品。
海茶友們帶來上萬種茶產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)產(chǎn)品，展品涵蓋了六大茶類、老茶、新式茶飲等優(yōu)質(zhì)茶品，福鼎白茶、云南普洱、恩施玉露、南京雨花茶、陜西茯茶等各地知名茶企紛紛亮相，除此之外，茶服、精品茶器具、紫砂陶瓷、工藝品、珠寶玉石等全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品也是本地展會(huì)的一大特色。來到現(xiàn)場(chǎng)的茶友不僅可以一飽口福，免費(fèi)品嘗到來自全國(guó)的原產(chǎn)地名茶，品鑒到經(jīng)過歲月沉淀和時(shí)光洗禮的老茶，還可一飽眼福，鑒賞精美絕倫的紫砂、陶瓷、汝窯、建盞等茶器具。
◆◆大會(huì)指定合作伙伴◆◆
雅雨藏茶（大會(huì)指定黑茶）、長(zhǎng)品白茶（大會(huì)指定白茶）、賽云古茶（大會(huì)指定普洱茶）、普作號(hào)（大會(huì)指定貴賓接待茶）、大與茶號(hào)（大會(huì)指定禮品茶）、七茶（大會(huì)指定觀眾品鑒茶）、吉善泉（大會(huì)指定用水）、跨越速運(yùn)（大會(huì)合作物流）
◆◆優(yōu)選展商◆◆
白茶：品品香、綠雪芽、六妙、鼎白、隆合、順茗道、云根、裕榮香、白天鵝、萬氏留香、大沁、國(guó)之白茶、陳源泰、沐云山、白馬山、多采自然、長(zhǎng)品、大與茶號(hào)、長(zhǎng)心白茶、滿毫、別茶道、玉鼎堂、茗鼎、古董品。
普洱茶：中茶、陳升號(hào)、八角亭、昌泰、滇南古韻、廖氏、明澤藏香，普作號(hào)、賽云、元鴻、中古、聽山云起、古茗道軒、俸普號(hào)。
紅茶：天之紅、利川飛強(qiáng)、徽甄堂、阿蒙茶室。
青茶：海堤、啟正單叢供應(yīng)鏈、天號(hào)崠、曲溪單樅、珍仙巖、品眾單樅、高韻單樅。
綠茶：宋茗、極白、龍王山、大山塢、潤(rùn)邦、正芽春、七茶、黔品記、徽甄堂、九歲。
黃茶：天潤(rùn)黃茶、大唐貢茶院、東沈紅、橫嶺、雙豐。
黑茶：白沙溪、云上、云天閣、清山月、雅雨藏茶。
柑普茶：僑寶、德定福，公多皮、福永順、利和柑健。
花茶：茶幫手（深加工）、芽典（花茶）。
老茶：尚品陳、老六安、老茶號(hào)、億昌、道同軒、覺廬、玉山、普香居。
茶服：念心、別出心裁。
茶器空間：瑪戈隆特、坊巷香城、一二堂、姚派、亞飛、鵬濤。
紫砂陶瓷：史志鵬、孔小明、湯夢(mèng)飛、吳良英。
港澳臺(tái)及國(guó)際展區(qū)：賽德克、臺(tái)灣曜臺(tái)、臺(tái)灣亮茶。
組團(tuán)：福鼎組團(tuán)、勐海組團(tuán)、恩施組團(tuán)、雨花茶組團(tuán)、湖州組團(tuán)、鶴峰組團(tuán)、景德鎮(zhèn)組團(tuán)。
政府牽頭
原產(chǎn)地名優(yōu)茶企組團(tuán)參展
第2屆上海茶博會(huì)呈現(xiàn)出政府展團(tuán)云集的業(yè)態(tài)，充分體現(xiàn)了各產(chǎn)茶區(qū)政府與企業(yè)對(duì)上海市場(chǎng)的高度關(guān)注和拓展上海市場(chǎng)的迫切愿望，同時(shí)也展現(xiàn)了上海市場(chǎng)獨(dú)特的魅力和發(fā)展空間。
福鼎白茶組團(tuán)、勐海普洱茶組團(tuán)、湖州市組團(tuán)、恩施富硒茶組團(tuán)、南京雨花茶組團(tuán)、鶴峰組團(tuán)、景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)等多地政府組團(tuán)參展，攜手本地龍頭企業(yè)亮相茶博會(huì)，為地方茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展謀求更多元化的道路，也為進(jìn)一步豐富上海市民消費(fèi)、完善上海茶市的業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)增添了新的動(dòng)力。
福鼎白茶（上海）文化節(jié)
本屆茶博會(huì)，福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組組織了20多家龍頭企業(yè)相聚滬上，品品香、綠雪芽、六妙、鼎白、順茗道、裕榮香、大沁白茶、白天鵝、國(guó)之白茶、陳源泰、長(zhǎng)品白茶、古御林、長(zhǎng)心、多采自然、長(zhǎng)品白茶、滿毫白茶、別茶道、古董品等企業(yè)將聯(lián)袂打造一場(chǎng)白茶盛宴，為全國(guó)茶友帶來原產(chǎn)地正宗福鼎白茶！
屆時(shí)，更有“中國(guó)白茶之鄉(xiāng)—福鼎禮遇上?！备６Π撞鑵^(qū)域公共品牌長(zhǎng)三角推介會(huì)、“時(shí)光煉制白茶韻”——福鼎白茶茶王品鑒等活動(dòng)，讓茶客們更加直觀地了解福鼎白茶文化，為再續(xù)“福鼎白茶”熱拾柴添薪。
勐海普洱茶文化周
勐海是世界茶樹原產(chǎn)地的中心，是茶樹良種的種質(zhì)基因庫(kù)，也是世界上迄今保存古茶園面積最大、茶樹品種最多的古茶區(qū)，素有“世界茶王之鄉(xiāng)”之稱。由勐?？h人民政府主辦的“勐海普洱茶文化周”在上海茶博會(huì)期間盛大開幕。陳升號(hào)、八角亭、千久醇、春凱、蘊(yùn)華老茶等品牌茶企抱團(tuán)參展，為滬上茶友帶來最純正的勐海味！展會(huì)期間，“讓世界愛上普洱茶，戀上勐海味”勐海普洱茶長(zhǎng)三角品鑒會(huì)等活動(dòng)也將在茶博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)同步舉辦，邀請(qǐng)廣大茶友來到展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)盡情品鑒“勐海茶，勐海味”。
恩施硒茶（恩施玉露、利川紅）專場(chǎng)推介會(huì)
湖北省恩施市被譽(yù)為“世界硒都”，所產(chǎn)茶葉富含人體必需的硒元素遠(yuǎn)高于其它茶葉，因而被稱為“富硒茶”。
在本屆茶博會(huì)上，35家恩施茶企以茶會(huì)友，與到場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、觀眾一起品茶韻、話茶事、謀茶業(yè)。推介會(huì)整整持續(xù)90分鐘，通過展示恩施玉露傳統(tǒng)制作技藝蒸青演示、茶藝表演、民族文化展演等，介紹恩施茶文化，推介后結(jié)束后引起強(qiáng)烈反響，好評(píng)如潮。
湖州市茶旅融合發(fā)展推介會(huì)
湖州山清水秀、人杰地靈，產(chǎn)茶歷史悠久，茶文化底蘊(yùn)深厚。這里不僅是茶圣陸羽著茶經(jīng)之地，也是重要的名優(yōu)茶生產(chǎn)基地。今年，湖州市入圍首個(gè)“國(guó)際茶日”生態(tài)觀光茶旅線路名單之“夏季避暑到茶鄉(xiāng)-全國(guó)茶鄉(xiāng)旅游精品線路”。長(zhǎng)興紫筍茶、安吉白茶、德清莫干黃芽等是湖州的知名茶產(chǎn)業(yè)。
本次推介會(huì)上，長(zhǎng)興縣、安吉縣、吳興區(qū)、德清縣、南潯區(qū)分別推介當(dāng)?shù)氐牟杪萌诤习l(fā)展之路。
品牌活動(dòng)持續(xù)升級(jí)
彰顯中華茶文化魅力
華巨臣茶博會(huì)始終堅(jiān)持“品牌化、市場(chǎng)化、專業(yè)化、國(guó)際化”的發(fā)展理念，力求締造高規(guī)格的專業(yè)茶事活動(dòng)。為期四天的展會(huì)，將舉辦一系列高規(guī)格專業(yè)茶事活動(dòng)，為進(jìn)一步促進(jìn)中華茶文化的傳播，助力茶經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇貢獻(xiàn)力量。
下午，“疫情之下，尋覓中國(guó)茶蛻變之路”中國(guó)茶經(jīng)濟(jì)論壇在茶文化活動(dòng)區(qū)舉行。中國(guó)日本茶協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王亞雷，上海交通大學(xué)研究員、博士生導(dǎo)師魏新林，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉專家指導(dǎo)組成員姜愛芹，福建品品香茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)林振傳，祁門紅茶非遺制作技藝傳承人劉同意，中國(guó)茶學(xué)講師精英計(jì)劃發(fā)起人戎新宇等行業(yè)專家領(lǐng)袖齊聚，共同探索新趨勢(shì)與疫情之下中國(guó)茶的蛻變之路，讓行業(yè)變重創(chuàng)為重啟，從傳統(tǒng)到跨越，實(shí)現(xiàn)疫情下的轉(zhuǎn)危為機(jī)。
未來三天，茗星茶藝師第七屆全國(guó)評(píng)選大賽長(zhǎng)三角分賽區(qū)決賽、湖北鶴峰-中國(guó)有機(jī)茶第一縣茶葉品牌推介等系列精彩活動(dòng)將一一上演。
而在組委會(huì)特別打造的秋月·曲水流觴美學(xué)空間，展會(huì)4天時(shí)間精彩不停，品品香白茶品鑒會(huì)、小原流花道分享會(huì)、海上茗譚-新書簽售會(huì)等融入“茶、香、花、藝、琴、棋、書、畫、詩(shī)”的茶文化活動(dòng)一場(chǎng)接著一場(chǎng)，實(shí)在是周末品茗賞趣好去處，為上海市民打造“全民飲茶理念、健康社交”平臺(tái)，傳遞品茶的生活藝術(shù)。
值得一提的是，本屆展會(huì)采取線上線下聯(lián)動(dòng)模式，通過線上直播平臺(tái)同步直播展中活動(dòng)，不能到現(xiàn)場(chǎng)的茶友可在“華巨臣茶博會(huì)”抖音號(hào)、“華巨臣茶博會(huì)”視頻號(hào)線上觀展。
來源于：華巨臣茶博會(huì)
