3月1日首例確診出現(xiàn)以來，截至今日，本輪上海新冠累計感染人數(shù)已超過了60萬（包含無癥狀感染者）。冰冷的數(shù)據背后，關乎著一個個小人物的命運，牽動著一個個行業(yè)的生息。
從繁華到靜默，上海成為“暴風眼”，這座國際化大都市原本的車水馬龍被徹底打碎，封緘在了四分五裂的停滯區(qū)域中。1個多月的封控管理，讓上海的各行各業(yè)都受到了巨大影響，茶行業(yè)也涵蓋其中。
△圖片來源：央視新聞
上海是重要的茶葉銷區(qū)市場，也有著燦爛的茶館文化，在此輪來勢洶洶的疫情之下，目前上海的茶業(yè)市場境況如何？上海茶人們又是如何在艱難之中尋求自救？
上海茶市按下“暫停鍵”
停滯，是從3月開始的。
■3月14日，上海市客運站全部暫停營運；
■3月28日，上海市以黃浦江為界分區(qū)分批實施核酸篩查；
■4月1日，浦東和浦西都進入了封控狀態(tài)，相當于全城封閉……
3月4月本是上海春茶銷售的旺季，然而在全城逐步封控管理的疫情形勢之下，茶市發(fā)展如何呢？“說茶”連線上海資深茶人，了解到了本輪疫情以來，上海茶葉市場的具體情況。
從3月中上旬開始，在上海市疫情較為嚴重的浦東新區(qū)、閔行區(qū)、徐匯區(qū)、嘉定區(qū)等區(qū)域，茶館、茶店、茶城的經營便進入了“困難模式”，令很多茶人們早早嗅到了不安的躁動因子。以嘉定區(qū)的上海豐莊茶城為例，3月13日起，上海豐莊茶城便開始實行封閉式管理。3月21日，嘉定區(qū)真新防控辦發(fā)布通知，要求轄區(qū)內所有市場實行封閉管理，上海豐莊茶城徹底開啟人員足不出戶，人員和車輛只進不出的封控模式。不止豐莊茶城，上海全市近40家茶城也都面臨著同樣的境遇。
△圖片來源：上海豐莊茶城
到3月底，上海所有的茶店、茶城、茶企、經銷單位、生產單位全都處于封控之中，并一直持續(xù)至今。茶客無法進門、商戶不能營業(yè)，在春茶最熱的3月和4月，上海茶市的繁榮卻被強制“一鍵暫?！薄Ｉ虾Ｒ徊枞~客商反映，目前上海市民還處于居家管控隔離中，茶店茶館何時能營業(yè)都未有定數(shù)。店鋪租金和員工薪資在停滯的狀況之下，都成了令經營者頭疼的問題。
線下走不通，想尋求線上破局的茶人們，也被現(xiàn)實予以沉痛一擊。疫情影響下，上海的物流同樣受阻，當上海居民生活物資的供應都成問題時，更遑論茶葉的物流運輸了。即便有客戶通過網絡訂茶，但后續(xù)的發(fā)貨收貨都難以正常進行。
可以說，今年上半年上海的春茶銷售基本處于停滯狀態(tài)。作為春茶，特別是綠茶的重要銷區(qū)市場之一，上海市茶葉交易的受阻，對其它茶葉產區(qū)的春茶外銷，也造成了一定程度的連帶影響。
那么，身處重重困境的上海茶人們，是如何面對當下這種境遇？如何自救的呢？
困局之中自救的上海茶人
日前，上海市人民政府辦公廳印發(fā)了《上海市全力抗疫情助企業(yè)促發(fā)展的若干政策措施》，其中提到對符合條件的企業(yè)防疫和消殺支出地方財政給予補貼支持；加大金融支持力度；減輕各類企業(yè)負擔，包括加大減稅降費政策力度、減免小微企業(yè)和個體工商戶房屋租金等；實施餐飲等生活服務業(yè)、零售業(yè)等行業(yè)的紓困扶持措施等等。上海市不同的城區(qū)也發(fā)布了相應的幫扶措施，對茶企與茶人來說帶來了一定程度的幫助。
不止于政府層面的支持，在迫切的行業(yè)發(fā)展大問題下，上海茶人們也不斷相互扶持勉力自救。
早在3月中上旬，上海市一些茶人們便提早布局抓緊落實了早春茶的銷售，搶抓到了部分春茶進項。春茶季中后期，上海的銷路走不通，部分除上海外在其它省市也有布局的頭部茶企和大經銷商們就把產品調到北京、廣州等地區(qū)銷售，分擔下受困于上海疫情中的經銷商們手上的貨物，解決部分貨物滯銷和對接停滯帶來的問題。
上海茶城封控之下，茶城的管理方們也在不斷想辦法幫助商戶，從組織還住在茶城里的人們分別采購、燒飯、做志愿者，團結互助渡過難關，到為商戶送去保供物資，幫助他們改善生活質量。上海帝芙特國際茶文化廣場便為疫情封閉管理商戶送去愛心物資，讓商戶們在疫情防控期間生活放心、居家舒心。
△圖片來源：上海帝芙特國際茶文化廣場
廣大茶企茶人們也積極參與捐助紓困、社區(qū)志愿服務，紓解上海茶人生活難題，助力茶葉市場早日恢復正常。上海大寧國際茶城便為社區(qū)和街道的抗疫一線工作者捐獻了價值約50萬元的物資，助力早日打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)。
△圖片來源：上海大寧國際茶城
部分茶企和茶業(yè)組織則表示，待5、6月份如果上海市場可以真正開放了，會鼓勵組織一些促銷活動，和全民飲茶的宣傳活動，帶動商戶促進消費，解決茶人們的實際困難。當然，這些規(guī)劃目前都還是基于疫情發(fā)展情況的方案性準備?？偟膩碚f，目前的上海茶行業(yè)還在等待“蘇醒”時刻的到來。
期望復工復產，期望重回正軌
據中國茶業(yè)流通協(xié)會數(shù)據顯示，2021年上海市進口茶葉逾千噸，進口茶葉金額過百萬美元；《2020國際文化大都市評價報告》數(shù)據顯示，2020年疫情期間，上海的咖啡館、茶館總數(shù)逆勢增長了10%，達到8200余家。
往年這個時候，正是上海茶市交易興旺，茶店茶館進客高峰的時段。疫情之下，昔日繁華皆成泡影。在困境中求生自救的上海茶人們，期望復工復產，期望重回正軌，期盼的不過是市場恢復運轉的時刻能早日到來。
△滬東中華長興造船基地復工復產圖片來源：新華網
好消息是，上海正在逐步恢復正常。
隨著各類電商平臺的騎手陸續(xù)復工，順豐、圓通、中通、申通、韻達等快遞企業(yè)被納入復工白名單，涵蓋運行保障類、重要元器件制造、經濟支撐類、防疫物資生產、民生保障類重點行業(yè)企業(yè)的分批復工復產……從這之中，茶行業(yè)也窺見了復工復市的苗頭。
或許此刻上海茶人們該做的，便是建設好抗疫信心，沉著地積蓄力量，冷靜地等待復工，上海茶市全面復蘇的時刻或許就在不遠。
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上海在開埠之前只是個中等規(guī)模的小縣城，如今上海卻壯大成為了揚名世界的國際大都會。近江臨海的上海先民們在鎖國年久、西風日進的“風口浪尖”中，采取了開放、包容的明智態(tài)度。由此逐漸孕育出的以開放、創(chuàng)造、揚棄、多元為基本特征的海派文化，經過一代代人的傳承、弘揚，最終衍化成了當今“海納百川，追求卓越”的城市精神。
?“海納百川”的城市精神讓基本不產茶的上海，卻“海納”了包括臺灣地區(qū)在內的全國產茶區(qū)所有名優(yōu)茶及相關工藝品，印度、日本、斯里蘭卡、肯尼亞、尼泊爾等產茶國的好茶、茶具也接踵而至。而上海人“喜新又懷舊”的品性，使得茶飲時尚風吹不斷，從1990年至今，先后刮過“八寶茶”、“臺式工夫茶”、“花卉茶”、“英式紅茶”、“普洱茶”等所謂的“時尚”茶風。
“海納百川”的城市精神也讓這個處于中華大地南北接合部、東亞大陸與太平洋銜接處的上海，占盡地理人文優(yōu)勢，理所當然地成為多種文化最佳的結合點，因地制宜地融合、吸收，使之形成了獨特的海派文化特征。
在海派茶文化影響下，上海的茶市也一片繁榮，大大小小的茶葉批發(fā)市場如雨后春筍般涌現(xiàn)，小面茶小魚給您介紹一下上海專業(yè)批發(fā)市場。
上海豐莊茶城
豐莊茶葉廣場雄居曹安路商業(yè)圈中心地段，區(qū)域內常住人口80萬，日常日流量達到30萬人次以上。緊鄰普陀區(qū)，緊靠外環(huán)線，中環(huán)線，滬寧高速以及地鐵11號線、13號線、14號線。沿途有公交十幾條干線。是上海規(guī)模最大的專業(yè)性茶業(yè)市場之一，商鋪總面積15000平方米，商場商鋪大約有200間左右。二、三期策劃中，還有約商鋪400間。配套400間酒店客房，500個泊車位，住宿停車方便，娛樂、餐飲、購物便捷。
地址：上海市嘉定區(qū)曹安公路1611號。
上海金橋國際茶城
上海金橋茶城于2007年開始籌備，規(guī)劃和招商。至2008年進入正式營業(yè)階段。上海作為一個國際大都市，處處充滿商機。茶城在喧囂的經濟開發(fā)區(qū)鬧中取靜，建成了西起楊高北路、南至金高路、全長500米、建筑面積12000余平方米的全國唯一一座集品茶、制壺、銷售為一體的花園式商業(yè)街。金橋國際茶城的茶源，來自福建安溪、武夷山以及浙江、安徽、云南等地，均為中國有史以來最著名的茶葉產地，由茶農和廠家親自采摘、制作后，直接運輸?shù)戒N售商鋪，同時，茶城配備兩個冷庫，對茶葉及時冷藏，保證貨源正宗，品質穩(wěn)定。
地址：上海市浦東新區(qū)東陸路1683號
上海滿堂春茶葉市場
上海滿堂春茶葉市場，是集茶葉批發(fā)零售、品茗、展示、茶藝表演、茶文化傳播、茶藝術品交易為一體的大型茶葉交易中心。上海滿堂春茶葉市場作為一家政府支持的標準化茶葉市場，它最大的優(yōu)點不僅在于其優(yōu)越的地理位置，還在于它與一般的茶葉市場有顯而易見的區(qū)別，那就是滿堂春是一家具有企業(yè)產權的茶葉市場。上海滿堂春茶葉市場一期工程以完工運營，一期面積為7000平方米，標準化商鋪數(shù)量為200間，市場內設中央空調，自動手扶電梯，垂直升降電梯，全自動消防，安保系統(tǒng)，及所有衛(wèi)生水電、倉庫、停車場等均配備完整，市場裝潢達到典雅、亮麗、簡潔、明了，為經營戶創(chuàng)造了一個優(yōu)雅、舒適、寬松的經營環(huán)境。 收起地方很大，寬敞明亮的環(huán)境，種類齊全的茶產品，在這里可以說是沒有你找不到茶產品...商場里一間間小小的商鋪并不會讓人感到擁擠。
地址：上海市靜安區(qū)普善路259號
上海蓮花茶都
上海蓮花茶都是景寧實業(yè)（上海）有限公司全資投資業(yè)態(tài)，坐落在閔行區(qū)蓮花路1328號，是閔行區(qū)重點打造的重要商圈之一，南依萬源城別墅住宅區(qū)、南方商城、上海南站，北靠漕河涇開發(fā)區(qū)、虹橋商務區(qū)、虹橋樞紐、古北大型商務區(qū)；東離中環(huán)800米，靠徐家匯商圈；西近外環(huán)、七寶老街、九亭商圈；地鐵12號線虹梅路站3號出口。蓮花茶都占地13畝，內部停車位160個，市場內可容納200戶商家。茶都整體建筑為現(xiàn)代工業(yè)簡約風格，局部中式古建元素，內廣場全開放式經營環(huán)境，地面一層5000平米，80余席鋪位，分A、B、C、D、E區(qū)，設茶類品牌、各大茶商體驗中心和展示區(qū)，門店開放式管理、自帶獨立衛(wèi)生間、可做冷庫；C、B區(qū)中心通道及B區(qū)二層3000平方，設茶藝空間、茶文化工作室、文玩用品、茶葉個性定制等；三層部分為茶葉相關行業(yè)辦公區(qū)；五層設有茶葉倉庫。茶都內以經營國內一線茶葉品牌、六大茶產區(qū)批發(fā)商、品牌體驗館、茶藝空間、茶具、包裝批發(fā)為主，依托上海面向國際，打造上海腹部茶藝空間和茶文化展示中心。目前入駐品牌：“小罐茶”，“綠雪芽”、“品品香”、“御牌”、“七彩云南”、“涇渭茯茶”、“考亭書院”、“誠茗茶業(yè)”、“錢豐茶業(yè)”、“怡豐茶業(yè)”、“新昌大佛龍井”、“莫干山茶行”等，以及部分茶葉主產區(qū)批發(fā)商，經銷商。
他們是銷售業(yè)績的追逐者，更是品牌的傳播者，他們用腳丈量大地，不僅贏得了市場，更贏得了機會。
2月9日，在貴陽市觀山湖區(qū)世紀金源大飯店召開的第十一屆貴州茶業(yè)經濟年會上，組委會對來自全省各地的34名“2022年度貴州省優(yōu)秀茶品牌營銷推廣者”獲評者進行了表彰，并為他們頒發(fā)了榮譽證書(名單如下)。
據組委會工作人員介紹，此次茶品牌類獲評者，都是長期以來在茶葉銷售陣地和市場吆喝吶喊，為貴州茶產業(yè)和品牌的發(fā)展而不遺余力的茶葉精英們。
2022年度貴州省優(yōu)秀茶品牌營銷推廣者頒獎儀式
推陳出新創(chuàng)新品
近年來，隨著市場創(chuàng)新變化，一大批類似于冷泡茶、袋泡茶等新式茶飲如雨后春筍般不斷涌現(xiàn)，牢牢抓住了年輕消費群體的胃。
由湄潭蓮旗堂茶文化發(fā)展有限公司品牌總監(jiān)張明飛研發(fā)的“優(yōu)芽泡泡”這款茶，便是全新新式茶飲品牌。據張明飛透露，研發(fā)這款產品的初衷就是想讓貴州茶品牌打入國內外新茶飲市場，通過時尚包裝與冷泡快速出湯技術，同時結合貴州生態(tài)理念，讓更多消費者愛上貴州茶，讓更多年輕人愛上喝茶。
優(yōu)芽泡泡冷泡茶
“經過創(chuàng)新文旅模式思考，我們還與西江千戶苗寨景區(qū)、丹寨萬達景區(qū)、六盤水涼都水城春國企、安順茶產業(yè)分別進行了品牌聯(lián)名合作，進一步傳播了貴州茶文化和茶技術的創(chuàng)新力量，利用景區(qū)作為宣傳窗口，面向全國游客傳播貴州茶文化?！睆埫黠w介紹。
2020年，優(yōu)芽泡泡榮獲“中國特色旅游商品大賽”銀獎，同時獲得“物爽貴陽”游客滿意的貴陽禮物稱號。目前，從產品系統(tǒng)體系開發(fā),到門店陳列銷售，形成了完整的產業(yè)鏈。在茶品牌營銷運作方面，該品牌以文化支撐和指引，重新賦予了貴州茶業(yè)新的生命力。
開拓市場促銷售
“2016年度公司銷售冠軍”“2017年度公司銷售冠軍”“2021年度公司銷售冠”……展示臺上，那一張張獎牌、一份份證書，無疑是辛勤付出后的最好回報，這一份份榮譽的獲得者便是貴州陽春白雪茶業(yè)有限公司經理楊忠潔。
2012年，楊忠潔正式加入貴州陽春白雪茶業(yè)有限公司這個大家庭，時光飛逝，轉眼間這已經是她與陽春白雪茶業(yè)攜手度過的第11年。
“每一個崗位都能學習到許多不一樣的新知識?！笔嗄昀?，無論是在行政部，還是在企劃部都能看到她的身影。在積累大量茶文化知識后，楊忠潔主動申請轉崗到消費市場進行營銷推廣，深入銷售一線，把握市場脈絡，面對面地與客戶交流推廣，也因此成功促成了公司品牌入駐上海豐莊茶城、北京馬連道茶城、老舍茶館等場所，為貴州茶葉品牌的宣傳推廣做出了積極的貢獻。
新品推廣活動
2022年，楊忠潔通過展會促銷活動以及自身專業(yè)、過硬的業(yè)務能力取得了企業(yè)銷售業(yè)績5120萬元，個人所在團隊銷售額236萬的佳績，為貴州茶的品牌推廣和銷售作出了斐然貢獻。
從組委會了解到，自2020年首次開展評選活動以來，目前已經是連續(xù)三年開展此類活動，更重要的是，近年來獲評選手逐漸呈現(xiàn)“年輕化”趨勢，這些年輕人作為貴州茶葉傳承者和后備軍，將大有可為，未來可期。
來源：貴州茶香
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