廈門天福茶業(yè)有限公司

武夷山富翔茶業(yè)有限公司總經(jīng)理余章富，帶領員工忙著給顧客發(fā)貨，看到一件件茶葉貨品裝上快遞車，他臉上洋溢著笑容。余章富一邊泡茶，一邊感慨：“這些年自己過得很充實，企業(yè)也走得很堅定，就是因為心懷巖茶夢想奮力追，才有公司發(fā)展壯大的今天。”

余章富在北京向外國友人推介武夷巖茶

“歲月不居，時節(jié)如流?！?000年，年僅22歲的余章富，從嵐谷鄉(xiāng)來到武夷山市區(qū)學習制茶。他吃苦耐勞，孜孜不倦，琢磨制茶的每個環(huán)節(jié)要領，使自己逐步從外行轉向內(nèi)行，博得葉啟桐等老茶人的好評。2005年，余章富承包了武夷山景區(qū)核心地帶碼頭巖、九龍窠、水簾洞附近的茶山，加上周邊的茶山，共有300多畝。目光放遠，腳踏實地，為余章富的茶路發(fā)展奠定了根基。

上世紀末，余章富成立公司之后，在武夷山碧桂園北面建立了現(xiàn)代化生產(chǎn)、加工車間和寬敞的儲存區(qū)域。因家庭貧窮，他沒有讀多少書，深知知識的重要，特別重視企業(yè)人才的培養(yǎng)。他舍得投入，精心培養(yǎng)，多年來公司制茶專業(yè)團隊穩(wěn)定在40多人。

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公司在國家非物質文化遺產(chǎn)——武夷巖茶（大紅袍）代表性傳承人葉啟桐先生的監(jiān)制下，嚴守工藝流程，精心制作好茶。在肉桂、水仙等武夷巖茶當家品種之外，還生產(chǎn)大紅袍、白雞冠、水金龜、鐵羅漢等名樅。出產(chǎn)的茶品秉持傳統(tǒng)，再經(jīng)炭火烘焙，故有滋味醇厚、花香悠遠的特點。

2012年，在第六屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會“凱捷杯”首屆茶王拍賣會上，公司選送的500克大紅袍，以23.6萬元成交，榮獲 “大紅袍茶王”稱號。這年，肉桂還獲得武夷春茶評比大賽一等獎。

余章富在茶園

武夷巖茶好食材緣于良好的生態(tài)環(huán)境，而精湛的制作技藝則是巖茶成敗的關鍵舉措。

余章富勇做巖茶追夢人，虛心向名師討教，自己也反復琢磨。經(jīng)過近20年摸爬滾打，公司成為一家集生產(chǎn)、研發(fā)、品牌、銷售于一體的現(xiàn)代化茶企，積累了種植、制作、銷售、科研等方面的豐富經(jīng)驗。

富翔公司本著“源于大自然，傳承茶文化”的理念，不斷開拓創(chuàng)新。余章富說：“我們注重茶文化交流與合作，在以茶為媒，以茶會友，弘揚武夷茶文化中，做大做強品牌?！倍嗄陙恚卷憫湟纳绞形?、市政府的號召，積極參與北京、廣州、上海、昆明、濟南、西安等地的展銷活動及海峽兩岸茶博會，鞏固老朋友，結識新茶人，在和諧氛圍中實現(xiàn)共贏。

走進地處度假區(qū)的富翔茶葉銷售區(qū)，只見300多平方米的大廳裝飾新穎，各類武夷巖茶、茶具等琳瑯滿目，令人流連忘返。已故茶界泰斗張?zhí)旄?、韓國茶學博士金永淑等茶界名人，到公司參觀指導的合影引人注目。趙大炎、葉啟桐、劉艇芳等武夷山茶界、書法界名人也揮筆潑墨，為公司留下文化珍品，增添了許多文化氣息。

余章富在廈門開的富翔茶葉店

為推動品牌建設，富翔公司在上海、遼寧、山東、廣東、內(nèi)蒙古等省（市、區(qū)）的大中城市，選定目標銷售區(qū)域，以連鎖經(jīng)營模式，建立了富翔茗茶專賣店，并統(tǒng)一選派茶藝小姐，講解武夷茶文化，讓顧客在融融的氣氛中品味武夷巖茶的獨特魅力，使高雅、健康武夷巖茶飛進尋常百姓家。

好茶也怕巷子深

前些年，余章富帶著武夷巖茶，驅車到各地勤吆喝，足跡遍及31個?。ㄊ?、區(qū)）。每到一個地方，他就用汽車導航設備搜索茶城，然后自報家門推介，其中不乏熱情者，但也吃了不少閉門羹，促銷的酸甜苦辣，只有他自己感觸最深。

余章富說，有次他連續(xù)20多天跑了10多個?。ㄊ小^(qū)）。北方冬天天寒地凍，他汽車油箱不時爆裂，更換了好幾個……辛勤付出總有回報，目前，富翔公司在各地建立了自己的客戶群。余章富喜滋滋地說，近年來，武夷山市委、市政府以前所未有的力度加強茶旅融合宣傳，武夷巖茶知名度持續(xù)提升，現(xiàn)在他到各地茶城推介都成了貴賓，感情交流相當融洽。

余章富表示

我們要在這個屬于奮斗者的新時代，繼續(xù)在奔跑中擁抱夢想、成就夢想。利用當前武夷巖茶絕好的發(fā)展機遇，堅持質量品牌宗旨，廣交各界朋友，一步一個腳印把武夷巖茶事業(yè)推向前進，滿足廣大消費者對美好生活的向往。

作者：熊慎端

來源：閩北日報《問茶周刊》

? ? ?自古以來中國人就有喝茶品茶的習慣。茶葉自神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)其藥用價值以來，就不僅僅是幫助人們提高飲品口感，更是修身養(yǎng)性的一種好物品。中國作為茶的故鄉(xiāng)，也是產(chǎn)茶大國，茶葉產(chǎn)量已經(jīng)位居全球第一。

? ? ? 有資料顯示：中國擁有3000多年的飲茶歷史，是世界上最大的茶葉種植國，也是茶園面積增速最快的國家，2016年茶園面積290.20萬公頃，比2000年增加181萬公頃，據(jù)測算2017年的茶園面積在310.13萬公頃左右，2000-2017年均復合增長率為6.4%。

? ? ? 目前，中國茶葉在世界上是產(chǎn)茶大國，但還不是產(chǎn)茶強國。我國茶葉企業(yè)眾多，但尚無一千億級大品牌，中國茶葉品牌影響力有待提升。

? ? ???作為茶王賽規(guī)模在福建省第一、全國名列前茅的賽事，我們不僅通過在廈門舉辦的茶王賽促進兩岸茶行業(yè)的交流與發(fā)展，更是希望通過啟動“２０１８年首屆海峽兩岸茶界十大人氣明星評選”推動茶界一批新秀出爐，從而助推茶界整體朝著品牌化、規(guī)模化發(fā)展。

? ? ?“２０１８年首屆海峽兩岸茶界十大人氣明星評選”主要針對參與海峽導報等單位聯(lián)合主辦的第七屆海峽兩岸茶文化季暨兩岸秋茶茶王擂臺賽的參賽選手，而推出的公益性評選。最后，從多個評選榜單中選出人氣最足的十個入選。

? ? ?在這里，主辦方有必要提醒眾多參賽者。如果通過購買票數(shù)或者用軟件進行投票的話，通過他人舉報，經(jīng)核實無誤后將淘汰出局。

? ? 關于評選活動的具體事宜，可以撥打海峽導報新聞熱線0592-2961110進行咨詢。

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“天價茶”現(xiàn)象時有發(fā)生，為共同保護好“武夷巖茶”，促進可持續(xù)發(fā)展，由福建日報社、福建省茶葉學會、廈門市市場監(jiān)管局指導，海峽導報社、廈門市茶葉協(xié)會、廈門市茶葉學會聯(lián)合發(fā)起主辦的“反對銷售‘天價茶’行業(yè)自律宣導會”昨在廈門舉行。會上，三單位聯(lián)合發(fā)出《反對銷售“天價茶”倡議書》，倡儀茶企不銷售“天價茶”，天福茗茶、中茶廈門公司、山國飲藝等12家茶企現(xiàn)場簽字，輻射全國5000家門店，另有494家茶企通過觀看直播參加了活動。 福建省茶葉學會名譽會長馮廷佺、會長宋閩旺，廈門市市場監(jiān)管局副局長張治祥、廈門市市場監(jiān)管局價格監(jiān)督檢查局局長楊益慶、海峽導報社社長林世雄、廈門茶葉進出口有限公司總經(jīng)理趙大川、廈門市茶葉協(xié)（學）會秘書長陳志雄等領導及業(yè)內(nèi)嘉賓出席了此次活動。 武夷巖茶是中國傳統(tǒng)名茶，近年來，武夷巖茶產(chǎn)業(yè)取得長足發(fā)展，有力促進了產(chǎn)業(yè)增效，帶動了茶農(nóng)增收。隨著武夷巖茶知名度的提高，市場上也出現(xiàn)價格炒作亂象，“天價茶”現(xiàn)象時有發(fā)生，嚴重擾亂市場秩序。同時，“天價茶”的背后暗藏“四風”等腐敗動向，中秋、國慶及春節(jié)期間，“天價茶”銷量明顯增加。 三單位倡議指出，希望茶界同仁積極響應倡議，認真踐行誠信經(jīng)營，堅決抵制不良商家的不法操弄，共同營造和諧良好的消費環(huán)境，進一步促進武夷巖茶市場的健康穩(wěn)定有序發(fā)展，更好地維護福建茶產(chǎn)業(yè)的整體形象。 最后，在品鑒第九屆海峽兩岸秋季茶王擂臺賽的茶王、金獎茶后，廈門茶葉協(xié)（學）會理事單位以上的12家茶企在反對銷售“天價茶”的倡儀書上簽字。 導報記者了解到，海峽導報社今年將舉辦第十屆海峽兩岸茶文化季暨兩岸茶王擂臺賽活動。今年，茶王賽將繼續(xù)給兩岸的茶界提供平臺，將推出首屆兩岸茶業(yè)發(fā)展論壇，擴大參與茶商、茶鄉(xiāng)的品牌知名度，以此來覓得無限商機。同時，引導老百姓找到“高貴而不貴”的茶葉源頭。

嘉賓聲音

福建省茶葉學會名譽會長、首席專家馮廷佺：呼吁茶界同仁響應倡議加強行業(yè)自律福建的茶葉總體質量不錯，要肯定武夷巖茶的功夫深、影響力遠。但是目前市場上出現(xiàn)“天價茶”，若長此下去將會影響整個茶葉市場的聲譽和市場。為共同保護好“武夷巖茶”，促進其可持續(xù)發(fā)展，我們?nèi)龁挝宦?lián)合發(fā)出《反對銷售“天價茶”倡議書》，呼吁茶界同仁積極響應倡議，加強行業(yè)自律，不做虛假宣傳，規(guī)范經(jīng)營管理，自覺接受監(jiān)督。 近幾年，由海峽導報社主辦的海峽兩岸茶文化擂臺賽活動影響力越來越大，在此也祝賀海峽導報茶文化擂臺賽辦得更加出色。

廈門市市場監(jiān)督管理局副局長張治祥：通過共同努力有效遏制“天價茶”亂象今天的“行業(yè)自律宣導會”，對茶市場可能存在的行業(yè)亂象，做好政策宣導和提醒告誡有著積極的意義。希望通過大家的共同努力，有效遏制“天價茶”亂象，讓茶葉市場更加開放、有序，讓福建的老百姓能夠真正品嘗到福建特色的巖茶。 經(jīng)營者銷售巖茶時要明碼標價，不得價外加價，“非賣品”“品鑒茶”等不標示價格不得上架銷售，倡導明碼實價；要依法制定價格，不得串通漲價，哄抬價格；要規(guī)范促銷，不得實施價格欺詐行為；要依法廣告宣傳，不得使用違背公序良俗或虛假的內(nèi)容誤導消費者；要確保食品安全和產(chǎn)品質量，不得以次充好；要倡導踐行節(jié)約光榮、浪費可恥的思想觀念，自覺抵制奢侈浪費行為，產(chǎn)品不得過度包裝，營銷中不渲染享樂奢靡的風氣。 下一步，我們要落實宣導會四點精神：一是要強化思想認識；二是要自查整改；三是落實好主體責任；四是依法規(guī)范經(jīng)營。各位經(jīng)營者一定要誠實守信，依法依規(guī)經(jīng)營，以實際行動，共同推動廈門茶葉市場的健康良性發(fā)展。

海峽導報社社長林世雄：彰顯媒體責任擔當引導茶行業(yè)良性發(fā)展作為《反對銷售“天價茶”倡議書》的發(fā)起單位之一，我們希望通過媒體發(fā)起，與各茶企、茶界社團組織一起反對銷售“天價茶”，引導茶行業(yè)良性發(fā)展，在全社會營造“茶要喝好，不一定要喝貴”的良好氛圍。 海峽導報社在兩岸茶行業(yè)深耕多年，今年將舉辦第十屆海峽兩岸茶文化季暨兩岸茶王擂臺賽活動。目前全國已經(jīng)有20多個省的茶商、茶企介入活動。我們的活動也將全線升級，將推出首屆海峽兩岸茶業(yè)發(fā)展論壇，邀八閩各茶鄉(xiāng)政府全線參與，省外以及臺灣地區(qū)也將會有眾多茶鄉(xiāng)參加活動。 海峽導報已進入全媒體時代，不僅有報紙、網(wǎng)站，還有新媒體，實行線下線上雙軌發(fā)展。我們將運用全媒體配合廈門市市場監(jiān)管局為期幾個月的巖茶市場秩序專項整治行動，對“天價茶”進行曝光，以期有效遏制“天價茶”亂象，促進價格回歸合理水平，維護巖茶市場秩序，營造廈門茶葉市場的良好氛圍。

廈門市茶葉協(xié)（學）會秘書長陳志雄：希望在廈門發(fā)出的倡議之聲能夠讓全國聽到隨著健康消費的崛起，喝茶養(yǎng)生已成為普及的行為。這兩年，廈門市場上的“天價茶”主要是由一些小品牌公司炒作而起。對于這種不健康的行為，廈門市茶葉協(xié)（學）會，通過宣導倡議書，要求茶企自查自糾自排，并用微信、會議等方式對茶企進行健康飲茶、抵制“天價茶”的宣傳，還給社會健康的消費環(huán)境。 茶企行業(yè)應該更加關注茶商、茶農(nóng)怎么做好茶，走向規(guī)?；藴驶?、國際化，例如農(nóng)藥殘留怎么管理、采摘標準化、如何精心拼配和后期精致的烘焙等多環(huán)節(jié)的發(fā)展，讓老百姓能喝到又香又好的茶葉，這也是協(xié)會關注的焦點。 廈門作為一座“茶港城”，是茶葉進出口的集散地，也是輻射全國銷售的重要地。希望這次在廈門發(fā)出的倡議之聲，能夠讓全國聽到。消費者也能培養(yǎng)正確、理性的消費觀念，喝好茶，喝健康茶，而不是喝“漲面子”的“天價茶”。

廈門茶葉進出口有限公司總經(jīng)理趙大川：反對銷售“天價茶”促進行業(yè)正向發(fā)展中國茶葉股份有限公司作為行業(yè)的一個代表，應起到模范帶頭作用，它不僅承擔著整個產(chǎn)業(yè)、行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的領導責任，同時承擔著維護消費者合法權益的社會責任。在兼顧企業(yè)長期可持續(xù)發(fā)展的經(jīng)濟責任下，此次針對反對銷售“天價茶”，通過倡議、主導、推動的方式來促進行業(yè)正向發(fā)展，最關鍵的目的還是讓消費者能夠買到實惠、好喝的產(chǎn)品。 “天價”茶葉，是一個社會問題，這需要行業(yè)的自律和市場監(jiān)督來規(guī)范來引導。而有些好的茶葉來自很小的產(chǎn)區(qū)，因為品種、加工工藝等因素導致產(chǎn)量低，從而致使這款茶葉的價格會比較高，這是正常的市場現(xiàn)象。為了保證茶葉真實的稀缺性，中茶產(chǎn)品從源頭、種植、加工都受到全程監(jiān)控。 即將開始的茶王賽，對于促進產(chǎn)業(yè)技術的提升和宣傳有著很好的作用，對參與比賽的茶品從茶園管理、監(jiān)測合格、采摘標準、生產(chǎn)加工工藝等方面進行篩選，只有符合標準的好茶才能獲得認可。

（記者 吳語 林少蓉 何瑩 通訊員 楊大楠 文/圖）

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