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廈門梅記世家茶業(yè)

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汕頭首屆閩粵烏龍茶評比大賽審評結果出爐啦!

7月11日,省際茶界盛事——“汕頭首屆閩粵烏龍茶評比大賽”在汕頭市潮陽區(qū)“潮汕風文化主題花園”決出了戰(zhàn)果。

此次大賽由福建省茶業(yè)協(xié)會、廣東省茶葉流通協(xié)會、汕頭市茶葉行業(yè)協(xié)會、汕頭市茶文化學會共同主辦,本著“以質論獎、寧缺毋濫”的原則,24位閩粵茶葉界專家評委連續(xù)3天加班加點,對總共698條參賽茶樣進行了認真嚴格審評。

在審評監(jiān)委會全程監(jiān)督下,經(jīng)評委會、組委會確認,現(xiàn)將各組獲獎名單分為廣東烏龍·蜜香單叢、廣東烏龍·花香單叢、閩南烏龍·清香鐵觀音、閩南烏龍·濃香鐵觀音、閩北烏龍·大紅袍、閩北烏龍·老叢水仙、閩北烏龍·肉桂7大類,總共244個獎公布如下:

1

“廣東烏龍·蜜香單叢”獲獎名單(共25個)

特等獎(1個)

汕頭市廣香茶業(yè)有限公司

一等獎(2個)

1.潮州市登鳳軒茶業(yè)有限公司

2.汕頭市萬福茶業(yè)有限公司

二等獎(3個)

1.潮州市潤馨生態(tài)茶業(yè)有限公司

2.鳳凰文氏盛茗(蜜香1號)

3.銘雍壹品

三等獎(6個)

1.潮州賢茗茶業(yè)

2.潮州市云霞茶莊

3.潮州市潮茗玉記茶莊

4.饒平樺駿種養(yǎng)專業(yè)合作社(蜜香1號)

5.汕頭市遵古工夫茶有限公司

6.汕頭市寶田茶業(yè)

優(yōu)質獎(10個)

1.潮州拼袍崠茶行

2.汕頭市澄海區(qū)強豐茶行

3.鳳東水弟茶莊

4.汕頭龍鳳茗茶(老仙翁)

5.潮州市陳韻堂茶藝有限公司

6.饒平縣志盛茶葉商行

7.藍劍浩

8.汕頭三香茶文化傳播有限公司

9.汕頭市潮尚工夫茶有限公司

10.云嵐閣

入圍獎(3個)

1.鳳凰文氏盛茗(蜜香2號)

2.潮州市紅騰茶業(yè)有限公司

3.廣東茗馨匯茶業(yè)有限公司

2

“廣東烏龍·花香單叢”獲獎名單(共40個)

特等獎(1個)

汕頭市滋生寶茶業(yè)有限公司(老叢八仙)

一等獎(2個)

1.潮州市云霞茶莊(古茶樹)

2.鳳茗茶業(yè)(老叢八仙)

二等獎(3個)

1.潮州古龍茶業(yè)(老叢鴨屎香)

2.鳳偉世家茶業(yè)·涂國正(老叢八仙)

3.潮州市紅騰茶業(yè)有限公司(鴨屎香)

三等獎(6個)

1.汕頭市萬福茶業(yè)有限公司(特級八仙)

2.烏崠獅頭茶業(yè)(老叢鴨屎香)

3.潮州市云霞茶莊(鴨屎香)

4.林海茶莊(老叢鴨屎香)

5.鳳巔茗茶(鴨屎香)

6.汕頭市金平區(qū)潮之香茶行(老叢輋門)

優(yōu)質獎(10個)

1.汕頭珍香茶業(yè)

2.潮州潤馨生態(tài)茶業(yè)有限公司(老叢八仙)

3.潮州市登鳳軒茶業(yè)有限公司(老叢八仙)

4.鳳凰鎮(zhèn)農(nóng)茶業(yè)

5.鳳凰九百米茶葉種植園(老叢鴨屎香)

6.楊梅茶行(老叢芝蘭香)

7.鳳韋世家茶業(yè)·韋曉發(fā)(老叢八仙)

8.汕頭市金平區(qū)潮之香茶行(老叢凹富后)

9.汕頭久福茶葉(鴨屎香)

10.鳳凰鎮(zhèn)季香名茶

入圍獎(18個)

1.普寧德隆茗莊(銀花香)

2.潮州拼袍崠茶行(姜花香)

3.潮州臨峰茶莊(花香2號)

4.鳳偉世家茶業(yè)·涂志慶(老叢八仙)

5.茗茶莊(鴨屎香)

6.茗茶莊(南姜香)

7.鳳凰文氏盛茗(老叢鴨屎香)

8.潮式工夫茶文化傳播有限公司(雞籠刊)

9.潮式工夫茶文化傳播有限公司(雷扣柴)

10.饒平樺駿種養(yǎng)合作社(鴨屎香)

11.潮州市登鳳軒茶業(yè)有限公司(古樹花香)

12.鳳凰儀香茶莊(鴨屎香)

13.汕頭市夠攀茶業(yè)有限公司(珠頂香)

14.鳳凰上叢茶業(yè)(鴨屎香)

15.尤志勇(鴨屎香)

16.汕頭聚香茶倉

17.大華茗茶(大烏葉)

18.汕頭潮尚工夫茶有限公司

3

“閩南烏龍·清香鐵觀音”獲獎名單(共25個)

特等獎(1個)

泉州八閩茶業(yè)

一等獎(2個)

1.林金和

2.欣慶宏茶業(yè)·王良友

二等獎(3個)

1.泉州翁山茶業(yè)

2.祥華幽香園茶業(yè)

3.汕頭市濠江區(qū)源原香茗茶店

三等獎(6個)

1.醇然谷名茶

2.老磨功夫茶

3.福建省順安農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司(清香2號)

4.峰盛閣茶業(yè)

5.欣慶宏茶業(yè)·唐春香

6.原態(tài)馥茶業(yè)

優(yōu)質獎(10個)

1.武夷山市弘久茶業(yè)有限公司

2.福建省日進茶葉有限公司(清香2號)

3.福建可欣茶業(yè)

4.汕頭春安茶業(yè)

5.悠然茶行

6.福建省順安農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司(清香3號)

7.福建省順安農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司(清香1號)

8.汕頭旺榮茶業(yè)

9.研茶追夢

10.汕頭寶春茶行

入圍獎(3個)

1.美瑞家庭農(nóng)場

2.華安縣張全春茶場

3.華安縣張全春茶場(清香2號)

4

“閩南烏龍·濃香鐵觀音”獲獎名單(共37個)

特等獎(1個)

悠然茶業(yè)

一等獎(2個)

1.老磨功夫茶

2.揭陽杰茗茶行

二等獎(3個)

1.馨裕茶業(yè)

2.福杯名茶

3.柏嶺亭名茶

三等獎(6個)

1.象廣茶業(yè)

2.林銀河

3.蘇豪鑫

4.安溪感德玉坤茶葉

5.新白和茶業(yè)

6.南靖縣茶三盅茶店(濃香2號)

優(yōu)質獎(10個)

1.透底香茶業(yè)

2.原態(tài)馥茶業(yè)(濃香3號)

3.高心茶業(yè)

4.楓林醉茶軒

5.研茶追夢

6.中茶廈門茶葉進出口有限公司(濃香1號)

7.閩泉茶業(yè)

8.福建省華安縣藍金福(濃香2號)

9.醇然谷名茶

10.祥和香茶業(yè)·吳習績(濃香2號)

入圍獎(15個)

1.福佳韻茶葉

2.南靖縣茶三盅茶店(濃香1號)

3.上秋茶業(yè)

4.武夷山市弘久茶業(yè)有限公司

5.安溪香都茶葉專業(yè)合作社

6.好茶友茗茶商行

7.酒翁尖茶葉合作社(濃香2號)

8.悠然茶行

9.塘兜八號

10.福緣茶社

11.大華茗茶

12.王雙強

13.祥和香茶業(yè)·吳習績(新濃香2號)

14.祥和香茶業(yè)·楊美洪(濃香2號)

15.泰和茗茶(濃香16號)

5

“閩北烏龍·大紅袍”獲獎名單(共37個)

特等獎(1個)

蘭興華(奇丹)

一等獎(2個)

1.夷山茶居泳涼茶業(yè)

2.建甌市小橋鎮(zhèn)芝橋茶廠

二等獎(3個)

1.武夷山盛章茶業(yè)

2.弘久茶業(yè)

3.繼榮香茶行

三等獎(6個)

1.耀東方(武夷山)茶業(yè)有限公司(大紅袍2號)

2.建甌市小橋鎮(zhèn)玉露巖茶廠

3.乾茗茶業(yè)(梅占)

4.福緣茶社

5.汕頭市濠江區(qū)源原香茗茶店

6.云霄縣珍梅家庭農(nóng)場

優(yōu)質獎(10個)

1.蔣文禮

2.倪氏昌泰茶莊(叢香大紅袍)

3.武夷山桃棋茶業(yè)

4.武夷山天妙春茶業(yè)

5.武夷山市炭袍茶業(yè)有限公司·吳秀英

6.中茶廈門茶葉進出口有限公司

7.創(chuàng)享大紅袍(大紅袍1號)

8.武夷山市炭袍茶業(yè)有限公司·胡作華

9.武夷山巖上將茶業(yè)

10.炭袍茶業(yè)·胡圣豪

入圍獎(15個)

1.耀東方(武夷山)茶業(yè)有限公司(大紅袍1號)

2.武夷山市奇樹有茗茶業(yè)有限公司

3.望天巖茶行

4.武夷山三三戲水(大紅袍1號)

5.閩巖茶業(yè)有限公司(大紅袍2號)

6.武夷山炭袍茶業(yè)·胡作華

7.武夷山春秋巖茶有限公司

8.武夷山明蘭巖茶廠

9.天心應老大三元樅巖茶廠

10.武夷山源坑袍巖茶廠

11.武夷山市春秋巖茶有限公司

12.武夷山強手茶業(yè)有限公司

13.春記茶葉經(jīng)營部

14.武夷山溪南茶業(yè)(大紅袍1號)

15.七峰山茶業(yè)

6

“閩北烏龍·老叢水仙”獲獎名單(共40個)

特等獎(1個)

建甌玉橋茶廠

一等獎(2個)

1.建甌奇韻茗茶廠

2.福建國晟義發(fā)生態(tài)茶業(yè)(水仙2號)

二等獎(3個)

1.武夷山聚龍茶業(yè)

2.武夷山市有鳳樂攸巖茶廠

3.建甌小橋甘泉茶廠

三等獎(6個)

1.寶津香茶業(yè)

2.匯山茶業(yè)·李曉冰

3.武夷山論功夫茶業(yè)有限公司(蘭香水仙)

4.福建國晟義發(fā)生態(tài)茶業(yè)(水仙1號)

5.永春淞亦竹茶葉專業(yè)合作社

6.究坑巖茶廠

優(yōu)質獎(10個)

1.武夷山論功夫茶業(yè)有限公司(花香水仙)

2.張春華

3.福緣茶社

4.武夷山崗霧茶業(yè)

5.武夷山邱師傅巖茶廠

6.建甌東粵茶廠

7.建甌蘇氏茶廠

8.瑞香澗巖茶廠

9.慶榮茶行

10.汕頭寶田茶業(yè)

入圍獎(18個)

1.武夷山市裴府巖茶

2.建甌玉茗茶廠·林斌

3.汕頭珍香茶業(yè)

4.建甌小橋溢香巖茶廠

5.何記茶業(yè)

6.湖嶺茶業(yè)

7.建甌玉茗茶廠·朱世超

8.源方茶業(yè)

9.武夷山南湖生態(tài)茶業(yè)

10.永春仙龍茶業(yè)合作社

11.榮光茶廠

12.貢南春茶業(yè)(水仙A號)

13.貢南春茶業(yè)(水仙A+號)

14.周曉森

15.馬松加

16.武夷山絳清泉茶業(yè)

17.匯山茶業(yè)·李曉冰

18.建甌市小橋劉溜茶坊(水仙1號)

7

“閩北烏龍·肉桂”獲獎名單(共40個)

特等獎(1個)

匯山茶業(yè)·李良中

一等獎(2個)

1.南平市振城茶業(yè)七哥茶廠

2.武夷山丹素茶業(yè)

二等獎(3個)

1.繼榮香茶行

2.陸子翔

3.三之樅茗茶

三等獎(6個)

1.武夷山旺榮茶葉

2.武夷山市醉威辛巖茶廠

3.武夷山市春秋巖茶有限公司

4.武夷山和泰農(nóng)林農(nóng)民專業(yè)合作社

5.君來茶廠

6.武夷山市誠然茶業(yè)

優(yōu)質獎(10個)

1.建甌市富源茶廠

2.博巖堂茶業(yè)有限公司

3.武夷山市奇樹有茗茶業(yè)有限公司

4.武夷山市善勇巖茶

5.武夷山華南星茶業(yè)有限公司

6.國晟義發(fā)生態(tài)茶業(yè)(肉桂2號)

7.武夷山八閩巖茶廠

8.王一民

9.武夷山市景隆生態(tài)茶葉有限公司

10.建甌市小橋劉溜茶坊

入圍獎(18個)

1.耀東方(武夷山)茶業(yè)有限公司(肉桂2號)

2.武夷山市華袍巖茶廠

3.武夷山市巖窩茶廠

4.炭袍茶業(yè)·胡圣豪

5.青峰茶坊(肉桂2號)

6.宏滿堂茶業(yè)有限公司

7.國夷正韻巖茶廠(肉桂A號)

8.武夷山炭袍茶業(yè)·胡作華

9.武夷山邱師傅巖茶廠

10.鼎炫茶業(yè)(肉桂5號)

11.董雙勇

12.底窠巖

13.武夷山若惜茶業(yè)

14.源坑袍巖茶廠

15.福雪巖生態(tài)茶業(yè)有限公司

16.春記茶葉經(jīng)營部

17.武夷山市山苑閣茶業(yè)

18.武夷山溪南茶業(yè)

至此,本次大賽進入頒獎典禮籌備階段。現(xiàn)將有關事項向全體獲獎者通知如下:

1.請全體獲獎者,于7月12~15日,添加本次大賽組委會辦公室主任、汕頭市茶葉行業(yè)協(xié)會秘書長孫熾新的微信(微信號:stscx88),微信驗證信息請注明:獲獎類別、獎項、單位、姓名和手機號碼,方便稍后組建領獎通知群。

2.請全體獲獎者,仔細校對獲獎信息,如有錯別字之類的疏漏,請及時向孫秘書長提出。

3.請全體獲獎者,在正常辦公時間,以文字形式與孫秘書長進行交流;因業(yè)務工作繁忙,孫秘書長將盡快給大家回復,敬請諒解!

4.請全體獲獎者,留意稍后組建的領獎通知群,全部有關領獎的信息都將通過該微信群發(fā)布;同時,不要拉無關人員入群,謝謝配合!

汕頭首屆閩粵烏龍茶評比大賽組委會

2021.7.11

來源:汕頭茶協(xié)

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略數(shù)中國近代知名茶商(下)

謝正安


謝正安,安徽徽州歙縣人,黃山毛峰創(chuàng)始人,其創(chuàng)辦的“謝裕大”茶行居徽州五大茶行之首。


1875年,謝正安在歙縣漕溪(今徽州區(qū)富溪鄉(xiāng))選采肥壯的新鮮嫩葉,在傳統(tǒng)制作工藝的基礎上,親自動手,大膽改進,經(jīng)過“下鍋炒(五桶殺青)、輕滾轉(手輕揉)、焙生胚(毛火)、蓋上圓簸復老烘(足火、顯毫)”等工序精心制作,形成“外形似雀舌均齊壯實,鋒顯毫露,色為象牙,魚葉金黃。沖泡后,清香高長,湯色清澈,滋味鮮濃,醇厚、甘甜。葉底嫩黃,肥壯成朵”的獨特新茶。由于該茶白毫披身,芽尖鋒芒,又因其產(chǎn)地鄰近黃山,謝正安遂給它取名為“黃山毛峰”。


建國后,黃山毛峰一直為全國名茶中的佼佼者。改革開放后,"謝裕大"茶莊改名為"天茗莊",經(jīng)原國家內貿部核準,成為安徽茶業(yè)唯一"中華老字號"茶莊。


汪立政


汪立政(1827~1895),績溪八都余川人(今上莊鄰村),字以德。1840年赴上海茶葉店為徒,勤勞忠厚,深得業(yè)主信任;1850年自辦汪裕泰茶葉店于滬南,督工精制四方名茶,薄利多銷,聲譽鵲起而在業(yè)內獨占鰲頭,此后在上海、奉賢、蘇州、杭州等地設分號9處。汪裕泰經(jīng)營有方,業(yè)務發(fā)達,馳譽中外,盈利豐厚,執(zhí)滬上業(yè)內之牛耳,為旅外績溪人中的富商巨賈之一。


汪裕泰茶號,位于靜安寺路20號近西藏路口。網(wǎng)友“稔之舟”補充道,蠻有故事的汪裕泰茶號——久享盛名的上海汪裕泰茶莊,是績溪縣上莊鎮(zhèn)余川村人汪立政(名錫純,字以德,1827—1895)所開創(chuàng),汪立政祖孫三代,歷120年,先后在上海、臺灣和國外等地開設了茶莊、茶行、茶棧。鮮為人知的是胡適先生出生于小東門里咸瓜街的汪裕泰茶號樓上。


汪立政富而有道,急公好義,對家鄉(xiāng)的公益事業(yè)多有資助。余川村口的環(huán)秀橋毀于道光癸酉(1873),當時死難者無數(shù),沿河良田皆廢為沙灘,對此他一直牽掛在心。晚年,他捐金二千數(shù)百元,并派專人監(jiān)工重建,雖未親眼目睹夙愿的實現(xiàn),但其子完成了此項義舉。汪立政子汪惕予因致力于懸壺濟世,只能勉力維系汪裕泰店業(yè);其孫振寰1919年由日本早稻田大學畢業(yè)后,繼承汪裕泰店業(yè),刻苦鉆研,善于革新,幾經(jīng)努力,于1927年在上海西藏路開設汪裕泰總號、辟有5個門市部,接著又在浙江路和福履路分設2個門市部,以批發(fā)兼零售,銷售新制的綠茶、紅茶、花茶和茶磚而馳騁滬上??谷諔?zhàn)爭初期,他又悄悄地將資產(chǎn)轉移美國和日本,在國外開設分銷部,挽救了經(jīng)濟上的損夫,且及時地將汪裕泰茶葉打入國際市場,1949年離開大陸后,仍在海外維系店業(yè)。


吳錫卿


中華老字號—民國茶業(yè)(茶葉罐)茶葉筒—徽州府歙縣昌溪吳錫卿創(chuàng)設北京“吳鼎裕”茶莊(舊徽州,領歙縣、黟縣、休寧、祁門、績溪、婺源六縣。1987年撤徽州地區(qū),設立地級黃山市,市政府駐屯溪。)


吳錫卿,安徽歙縣昌溪村人,生于1876年春,祖上為安徽茶商世家,兄弟6人,吳錫卿排行老四,1887年舉家前往北京,初夏創(chuàng)辦吳裕泰茶棧,由吳錫卿出任總管,幾十年后才改號吳裕泰茶莊。吳家先后在城里城外開了8家大小茶莊,后來發(fā)展到11家,他們是:崇文門內“乾泰聚”、“福盛”、“吳鼎?!辈枨f,“吳鼎?!奔唇癯缥拈T菜市場舊址,專門經(jīng)營高檔茶葉,供豪門顯貴享用。吳錫卿曾任北京市京師茶行會會長長達十年之久,被認為是百年老店吳裕泰茶莊的創(chuàng)始人,于1930年逝世。


張文卿


張文卿,安徽歙縣人,張一元茶莊的創(chuàng)辦人。張文卿于清光緒二十二年(1896)在花市大街擺設茶攤,光緒二十六年開設“張玉元”茶莊。光緒三十四年(1908)張文卿在前門外觀音寺街路南購房開設了一間門臉的店鋪,取名為“張一元”茶莊。取意“一元復始、萬象更新”之意,亦即“開市大吉、日新月異”之意。不久遷至觀音寺街路北一處三間門臉的店鋪營業(yè)。1912年張文卿又在大柵欄開設“張一元文記茶莊”。以“文”字表示為張文卿所開,三個茶莊以張一元文記為主。茶莊開業(yè)后,由于店址優(yōu)越、經(jīng)營得法,以質量上乘而聲名遠揚。


張一元文記茶葉盒


張一元茶莊茶葉質量上乘、色味醇正,茶莊的業(yè)務好、發(fā)展快,得益于創(chuàng)業(yè)者張文卿經(jīng)營有方。1925年張文卿親自到福建開辦茶場,在福州郊外半山坡蓋了幾十間房,雇傭當?shù)毓と税醇竟?jié)收購新摘的茶葉,并選最好的茉莉花自己薰制,再依北方人的口味就地窨制、拼配,形成具有特色的小葉花茶。以湯清、味濃、入口芳香、回味無窮被京城百姓認可,并廣為傳頌。張文卿自己辦茶廠不僅可以熏制特味的茶葉,而且要比在北京從茶葉批發(fā)商手中買貨價錢要便宜得多。所以,同等級的茶葉張一元比別的字號茶莊賣得便宜。張一元茶莊還經(jīng)常派人到一些茶莊了解售價,掌握商品行情,并且買回別人銷售的茶葉與自家同級茶葉比較,不斷使自家茶葉質量優(yōu)于同行。當時,該茶莊就設有電話和函購業(yè)務。凡買2.5公斤以上茶葉者,均送貨上門。盡管生意好,可茶莊仍很重視廣告宣傳。北京的商店,用高音喇叭播放歌曲、戲劇來招徠顧客,張一元茶莊是第一家??箲?zhàn)前夕,張一元茶莊播放彭素海用西河大鼓演唱的“三下南唐”,每次播放時,門前總是圍著許多聽眾,為銷售創(chuàng)造了有利條件。


方祖壽


浙杭望江門大街吳元大龍井茶莊商標


方祖壽,安徽翕縣人。1919年開辦吳元大茶店。茶店位于浙江杭州望江門內。首創(chuàng)茶葉郵包業(yè)務,首在遼寧打開銷路,而后擴大到山東禹城等地,及至津浦、膠濟、隴海等鐵路沿線各城鎮(zhèn)的一些茶店。大銷路茶葉有中低檔旗槍,還有茉莉、玉蘭、桂花窨制的花茶以及白茶“壽眉”。該茶莊的茶葉罐繪有“多子商標”,并分別繪有“母子圖”或“五子圖”等。,畫面生動形象。


汪自新


汪莊


汪自新(1868-1941),籍貫:安徽績溪縣。簡介:汪自新,字惕予,又號蜷翁一代儒商、一代名醫(yī)。1927年汪自新因杭州茶廠業(yè)務來到西湖,但見湖光山色,景致怡人。偶爾湖中一兩只小船,悠悠蕩蕩,自在非凡。耳畔隱隱約約地傳來絲竹樂響,宛若天籟。 “我若能卒于此地,此生也足亦?!蓖糇孕聞恿嗽谖骱呅藿▌e墅的念頭。他盤算著,在此修建別墅,即能將這一帶湖光山色攬于懷中,又可方便打理杭州茶廠事務,豈不兩得?據(jù)說,當年他修這個園林別墅,也遭到了當?shù)厝说姆磳?。原因是汪自新修建此地,占了太多西湖的地盤,奪了太多原本屬于老百姓的風景。直到汪自新承諾其百年以后,所有建筑連同園林,一并無償歸還政府,還湖于民,老百姓這才答應他開工建園。1929年,歷經(jīng)兩年的修建,山莊終于建成,始稱“青白山莊”,因汪自新鄉(xiāng)情難舍,后更名為“汪莊”。1930年,汪自新將上?!坝啻寤▓@”轉讓,資金悉數(shù)并入“汪莊”。


穆興永



穆興永,乾隆十七年(1752年)出生于浙江錢塘。民族工商業(yè)家、浙江著名商人、天津百年老字號正興德茶莊的創(chuàng)始人。起初他做的是小本米面生意,主要從事糧食運輸和米面加工,后來逐漸開設起了米鋪、錢鋪、染坊、茶葉店、洋貨店等,成為了天津“八大家”之一。天津“八大家”中的穆家,是從清乾隆末年起家,經(jīng)過嘉慶、道光、咸豐、同治以至光緒諸年間,逐漸發(fā)展興旺起來的。在過去的一百多年里,穆家所經(jīng)營過的龐大產(chǎn)業(yè),最后終因外國資本的進入而沖擊而衰落,但唯一例外的就是正興德茶莊。


朱昌琳



朱昌琳,派名諮典,字雨田,又禹田、宇田,晚年自號養(yǎng)頤老人,清長沙縣人。長沙朱氏,系明藩岷莊王朱楩后裔,數(shù)更遷徙,歷經(jīng)安徽南陵、湖南寶慶,于清代前期定居長沙東鄉(xiāng),后居省垣。朱昌琳于清道光二年二月二十四日(1822年3月17日)出生。父朱原善,字采鵠,一字玉堂,“自幼天分過人”,“年十四出應童子試,即常列前茅”,后因父親去世、家道拮據(jù),乃出外就館,曾入長沙府幕,后在省城草潮門開一小碓坊以營生。


朱昌琳自幼“生而和靜”,少承儒業(yè),考取秀才后,鄉(xiāng)試屢不第,乃以教書為業(yè)。道光二十七年(1847年),湘中農(nóng)業(yè)豐收,谷價驟賤,至“千錢三石”,“富室困弊”,人多以谷賤不愿經(jīng)營。時朱昌琳在省城富紳唐際盛家課讀,乃借資購入千斛。次年,沅、湘大水,谷價驟漲,至“倍十又五”。朱昌琳乃將積谷全部拋售,大獲厚利,朱家“以此起富”。


清代湖南盛產(chǎn)茶葉,尤以安化黑茶在西北各地享有盛名。朱昌琳即在安化設立總茶莊,由安化采辦茶葉,于漢口、涇陽、羊樓司、西安、蘭州等地設分莊,雇傭人員不下數(shù)千,運至陜西涇陽,又取涇陽之水,制成茶磚,運銷新疆、西藏、蒙古各地,盈利日增。此外,他還在長沙縣麻林市、高橋、金井等地,辟有大片茶園,生產(chǎn)緑茶、紅茶和磚茶,以硃漆木匣盛裝,上蓋“乾益陞”牌號,運銷全國各地。


翁耀庭


翁隆盛茶號茶葉罐


翁耀庭,民族工商業(yè)家、浙江著名商人、百年老字號翁隆盛茶號的創(chuàng)始人。創(chuàng)設于1729年的翁隆盛茶號,店址初設于杭州梅東高橋。太平天國后,翁氏為發(fā)展業(yè)務,將店址遷至當時的商業(yè)鬧區(qū)清河坊,又擴建五層洋房,門楣上裝飾“獅球”,注冊商標,氣派煥然一新。茶號所制的龍井茶品質優(yōu)良,采購認真,選而復選,專供“三前摘翠”的富春茶,精工焙制,色、香、味俱全,因而膾炙人口,在國內茶葉同行中首屈一指,在國外、港、澳、東南亞一帶亦信譽卓著。翁隆盛茶號以歷史悠久,品質優(yōu)良,貨真價實,童叟無欺而取得消費者的信任,成為茶葉行業(yè)中久享盛名的一家名牌商店。


吳恒有


民37年浙江吳恒有茶葉老號發(fā)票


清末人士,創(chuàng)辦吳恒有茶店。位于杭州鼓樓外大街。該店以銷中、上檔龍井茶為主,同時經(jīng)營華北等大城市茶葉店的批發(fā)業(yè)務。茶莊前后經(jīng)營50年,至1953年關閉。


高夢征


20世紀初杭州高義泰布店老板。高夢征開設茂記茶莊,位于杭州官巷口附近。北伐戰(zhàn)爭前后,在西湖區(qū)獅峰購進荒山13公頃,開辟茶園作為生產(chǎn)基地,制作龍井茶在茶莊銷售,成為杭州有名的茶莊之一。1950年土地改革時期,茶莊停業(yè)。


方冠三


昔日杭州方正大茶莊老建物
圖片資料來源:
http://oldblog.voc.com.cn/uploadnew/2007-01-29/1170074567_5602.jpg


清末民初之際,杭州有三大茶號,分別是汪裕泰、翁隆盛和方正大,前兩家都是經(jīng)營百馀年的老茶庒,而方氏的茶號最晚成立,是徽商方冠三於1917年所創(chuàng)建的?;罩輾v來是人文薈萃之所,所轄的休寧是中國狀元第一大縣,明清之際徽州商人更是稱雄商界五百馀年。但是徽州當?shù)厣蕉嗟厣伲虼巳藗儾坏貌煌獍l(fā)展討生活,是以當?shù)赜小盖笆啦恍?,生在徽州。十三四歲,往外一丟」的俗話,但是也正是徽州人勇於向外發(fā)展的冒險犯難精神,方得以成就歷史上赫赫有名的徽州商人。


據(jù)茶莊後人敘述,創(chuàng)始元老方冠三僅識了幾個字,年方十五便得背上簡單行囊,背井離鄉(xiāng)出門討生活去,他落腳杭州後,先在乾泰昌茶行當起學徒,由於其為人溫和干練,深受老板器重。從業(yè)十馀年後單立門戶,在杭城最繁華的地段羊壩頭大街上開了一家茶莊,并取了個寓意深刻的字號「方正大」。杭城茶庒的經(jīng)營向來競爭激烈,而方正大茶庒於此間立足,以其徽商自古以來所傳承的克勤克儉,在多年經(jīng)營之後頗得同業(yè)推崇,規(guī)模日漸擴大,甚至兼并了原先的乾泰昌茶行。1930年,方正大在杭州最繁華地段羊壩頭大街的拐角上,造起了一座中西合璧的五層洋房為其總號。當年茶庒不僅做龍井茶的門市銷售,還辦有郵售、廠商批發(fā)等業(yè)務,在廣東、香港都設有辦事處。根據(jù)目前被保留的75本賬冊中記載,1930-1936年間有關方正大茶號的貨源、銷售和往來銀行帳目記錄,茶庒生意往來客戶遍及各省及港澳、海外各地,帳冊中即有產(chǎn)品銷往香港永通、香港廣茂隆的記載,粗略估計當年與方正大茶號有交易往來的客戶即有上千家之多,每年吞吐的茶葉數(shù)以萬斤計。


吳裕一


1927年吳裕一開辦鼎興茶店。位于杭州太平坊。以經(jīng)營中下檔旗槍茶為主,兼營桐鄉(xiāng)杭白菊花,為杭州市茶葉店中實力較雄厚的店家之一。1953年停業(yè)。


鄭鑒源


鴻怡泰茶號發(fā)票


鄭鑒源(1902-1959年),江西婺源沙城李村人。自1922年始,鄭鑒源兄弟陸續(xù)開設"鑒記芬"、"德記芬"、"鄭德記"和"鄭鑒記"四家茶號,又在上海浙江北路開設了"源利"茶廠。1925年,鄭鑒源連著在金陵東路開設了"潤記·鴻怡泰"零售茶莊,在天潼路開設了注冊"鑒記"商標的"源豐潤"茶棧。隨后,又在河南北路辦起了"源利"分廠。還相繼在江西的上饒、玉山,安徽的屯溪、祁門,浙江的溫州、諸暨、奉化、新昌等產(chǎn)茶區(qū),就地加工精制后打上源豐潤"鑒記"商標,直運上海洋行。 1947年末,鄭鑒源改組"中貿公司"為"中國茶葉公司",又分別在南京路和寧波路的繁華地段,開設了"久豐潤綢緞莊"和"信孚永錢莊"。上海解放后,鄭氏事業(yè)又有新發(fā)展。1956年,鄭鑒源的茶廠、茶莊、茶棧等,完成了社會主義改造,轉為公私合營企業(yè)。


張偉人


張偉人(1879-1933),名駿,別名丕烈,號醒庵。福建泉州人。


清光緒五年(1879)生。祖籍同安縣,祖父張白源以販賣茶葉為生,嘉慶十八年(1813),攜子張滿水到泉州,在涂山街頭擺設茶葉攤,銷售武夷巖茶和閩北粗茶,后開設泉苑茶莊,名牌茶葉有水仙種、鐵羅漢等。


張偉人童年在私塾讀書,長大在泉苑茶莊任事。勤學好問,能鑒別茶葉優(yōu)劣、產(chǎn)地、品種,常到武夷山觀察茶山茶園,熟悉茶葉生產(chǎn)情況和采制技術。  


民國5年(1916),其兄長、茶莊經(jīng)理張丕成病逝,便接管茶莊,開始配制新產(chǎn)品。選用貯藏多年、質厚、色濃、耐泡的舊茶,摻和醇香的新茶,添加桂花、樹蘭,創(chuàng)制出新產(chǎn)品,使泉苑的名牌產(chǎn)品色、香、味更上一層樓。


武夷山歷史上的茶莊亦稱茶號、茶行,多為茶葉精制、包裝(古時稱“箱茶”)的加工廠,開設者均系雄厚的外地茶商,也有少數(shù)本地茶商。當時茶莊的經(jīng)營方式有三種類型:其一,自栽自制型,其二,購茶經(jīng)營型,其三,雇工經(jīng)營型。舊時的武夷茶莊隨著時間逝去,多以蕩然無存,只有那些留下來的茶莊名號和鮮為人知的傳說及為數(shù)不多的老房子,見證著昔日茶莊的存在和興旺。

武夷山市志記載:舊時武夷茶莊的經(jīng)營者有漳州、泉州、廈門、潮汕、廣州、山西和本地茶商,而經(jīng)營歷史悠久的有集泉茶莊、奇苑茶莊、泉苑茶莊等,他們均擁有百數(shù)十年的名聲。在眾多的茶莊中,因鄉(xiāng)土及方言關系分有幫別:以閩南方言為準的茶商,包括漳泉所屬各縣及旅居潮汕的閩南茶商,稱下府幫,主要有集泉、奇苑、泉苑等;以潮汕方言為準的茶商,名潮汕幫,主要有興記、瑞興等;以廣州方言組成的廣東幫;以山西等地為主的叫西客幫;本地籍者為本地幫。


泉苑茶莊出產(chǎn)的名牌茶葉十分講究質量,包裝前,撿凈茶枝,篩去茶末,統(tǒng)一顏色,每一小泡包成扁平四方形,五泡一束,兩莊合一,裝進錫罐,價格昂貴。大宗產(chǎn)品銷往東南亞各國。


1917年,泉州城內涂門街頭前后四條街發(fā)生火災,泉苑茶莊全被焚毀,損失慘重。張偉人沒有氣餒,憑恃庫存200多箱武夷茶(每三箱約50公斤),又高價向同安一茶莊購進一批武夷巖茶,繼續(xù)配制出售。不到一年,東山再起,重振茶莊?!?/span>

張偉人擁有武夷山的青云巖、蕊珠巖兩家茶廠,又與幔云巖、碧石巖、天井巖、彌陀巖、竹窠巖等茶廠建立茶葉包銷關系,出高價買下武夷慧苑東巖茶廠,奠定泉苑茶莊牢固的基礎?!?/span>


1927年,被流氓陳桂林為首的市衛(wèi)隊綁架,泉苑茶莊用2萬銀元方才贖回?!?/span>


1933年病逝,時年54歲。


王淑景



王淑景,名連譽,又名廣施,安溪縣西坪鄉(xiāng)堯陽村人,生于光緒二年(1876)。淑景自幼聰明穎異,曾受學于泉州進士黃摶扶,學有淵源,工文善詩?!?/span>


民國10年(1921),淑景在廈門開禾路(竹樹腳)創(chuàng)設堯陽茶行,其茶葉在漳泉各縣和臺灣、上海、海南等地銷售外,還銷至檳榔嶼、吉隆坡、新加坡以及印尼吧城、井里汶、三寶垅、泗水、棉蘭和越南、泰國、菲律賓等埠,成為著名茶商?!?/span>


淑景為人慷慨,對國民革命,出錢出力,有過貢獻。對地方公益事業(yè)亦有建樹,曾任安溪縣崇信里里長,廈門安溪同鄉(xiāng)會、王氏宗親會理事。曾參與發(fā)起創(chuàng)辦安溪民辦汽車路股份有限公司,并任董事、監(jiān)事?!?/span>


民國24年(1935)8月15日,淑景逝于廈門,歸葬安溪堯陽?!?/span>


淑景所創(chuàng)茶行,由其子繼承經(jīng)營,民國26年在香港開設堯陽茶行香港分行。


歐陽康



歐陽康字玉良,長樂桃杭人,1866~1942年。他小時候當過學徒,后繼承祖業(yè),精心經(jīng)營花茶加工,并接管了家族企業(yè)。他擔任恒元堂下的“生順”茅茶行兼茶棧的老板,他精心經(jīng)營企業(yè),表現(xiàn)出不凡的膽略與才能,成為名聞遐邇的“東南茶王”。當年歐陽家族所產(chǎn)花茶的商標,用的就是他的頭像,創(chuàng)辦當年福州著名的商號“一枝春”、“第一峰”、“阜興春”、“逢春館”。很多老人只要一提起花茶,自然而然地會想到“一枝春”。他們都說當時很多人以能喝到生順的花茶引以為榮,是身份的象征。歐陽康經(jīng)營的“生順茶棧”,它見證了上下杭商業(yè)街繁榮的歷史,是讓福州茉莉花茶走向世界的起源地,是福州唯一完整保存的明清代集花茶制造廠、毛茶收購站、成茶倉庫、茶農(nóng)客棧、茶王宅院于一體的古跡。據(jù)《福州工商史》記載,“生順茶?!备叻迮哿浚昙s兩萬擔,被稱為“茶幫之王”。


洪天賞


鴉片戰(zhàn)爭“五口通商”后,福州成為全國最大的茶港。當時,福建各地的茶葉都在這里出口,十九世紀末二十世紀初,隨著花茶的流行,福州有六七十家商戶經(jīng)營,他們以茉莉花茶為主,也有應市場需求,以珠蘭、水圭、白玉蘭、柚子花窨制的。他們中最著名的有三家:“洪怡和”、“福勝春”、“洪春生”。這三家同屬于臺灣金門洪家開的,居福州茶商魁首。當時的北口茶客的口頭禪說,“刀牌香煙洪家茶”,意思是兩者可以相提并論,是煙茶業(yè)中最常見、熱銷的品牌。


洪家祖籍江西樂平縣,北宋末“靖康”之變,金軍大亂中原,洪家祖先洪楷公于南宋紹興年間遷徙至金門烈?guī)Z島的青岐村。據(jù)洪家四世孫洪植錦說,洪家老厝背后有個小山坡,前面有個大水潭,左邊是清水巖祖師廟,右邊有座關帝廟,正前方是一望無際、浩瀚的臺灣海峽,風水極佳。洪家茶的創(chuàng)始人洪天賞生于1859年,年幼時其父早喪,精神得到磨礪,十分堅強,很早就到福州闖蕩。由于天資聰穎,習文練武,達到較高境界。洪氏舊宅初在塢里,即今之臺江安平附近,與尚書廟相隔僅數(shù)十米。洪天賞年輕時經(jīng)常去尚書廟玩耍,深受民族英雄陳文龍愛國主義思想的熏陶。


資料整理:福茶之心

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