廈門茶博會(huì)

　　廈門秋季茶博會(huì)依舊熱鬧非凡。沒(méi)錯(cuò)，誰(shuí)都知道它有“佛祖罩著”，延參法師依舊在展會(huì)門口給大家分發(fā)著他的作品，與大家留影時(shí)操著濃重的山東口音說(shuō)：把蘭花打開……　　

　　作為國(guó)內(nèi)茶博會(huì)的風(fēng)向標(biāo)，我每年必到，并每次細(xì)細(xì)的嗅著茶圈一年以來(lái)的“新氣象”。

　　與被我譽(yù)為“茶博會(huì)中的春晚”的深圳茶博會(huì)不同，廈門茶博會(huì)的茶葉展位要少很多，而茶器、茶空間、茶周邊卻是這里的重頭戲。　　

　　年年看茶，已無(wú)茶可看，茶葉展區(qū)依舊是中茶、大益、雨林等云南普洱茶系領(lǐng)銜眾多云南普洱幫，以及福建本土的白茶全家福扎堆(順便捎上云南白茶)。就算閩北的巖茶也只算是客串罷了，其他臨近省份如廣東潮汕烏龍、江門陳皮群眾演員較多，再其他一些省份的茶企、加上逢茶博會(huì)必到的“年份老茶”代表們基本是來(lái)領(lǐng)盒飯的。　　

　　這也難怪，那些茶年年不過(guò)如此的味道，最多換個(gè)包裝風(fēng)格，再怎么樣也化不出一朵花來(lái)。且在經(jīng)濟(jì)下行的大環(huán)境下以及受今年的疫情影響，整個(gè)茶行業(yè)很難有較大的起色。　　

　　而茶器、茶空間以及茶周邊展區(qū)，卻可以發(fā)現(xiàn)諸多亮點(diǎn)。

　　1、茶器(具)創(chuàng)新快。各種款式、造型、做工越來(lái)越新穎、越來(lái)越精致、越來(lái)越有個(gè)性化。器乃茶之父，茶葉是快消耗品、但茶器是耐消耗品。話雖如此說(shuō)，但人們總是有喜新厭舊的消費(fèi)心理存在，汽車都是如此，不必說(shuō)是小小的茶器了。各種茶喝厭了就玩茶器，買茶器好比喝茶一樣，進(jìn)階也會(huì)越來(lái)越高，很多時(shí)候茶器的檔次也成了茶人們的面子和形象。

　　所以，未來(lái)兩年可能會(huì)有一次大的換器潮。

　　2、茶葉包裝瘦身了。以往臃腫的包裝已經(jīng)看不到了，前兩年還熱火流行的小罐茶包裝現(xiàn)在看來(lái)是多么的LOW。亞克力加大漆等高端元素開始流行，即輕巧又高貴;鐵罐依舊是鐵罐，但是無(wú)論從形狀到色彩還是蓋子的鎖扣方式都已耳目一新，一改以前的“老土”印象，清新靚麗的符號(hào)非常討好當(dāng)下年輕群體的審美觀。　　

　　好馬配好鞍，好茶靠好罐，未來(lái)兩年的茶葉包裝估計(jì)將會(huì)經(jīng)歷一場(chǎng)跨時(shí)代的變革。　　

　　3、茶空間變得越來(lái)越重要。5年前看到茶空間時(shí)感覺(jué)這只是一種裝逼行為藝術(shù);3年前看到茶空間開始有些親切感;現(xiàn)在看到茶空間會(huì)感覺(jué)喝茶一定要到這樣的場(chǎng)所才行。

　　這也是本文的重點(diǎn)，關(guān)于茶行業(yè)場(chǎng)景消費(fèi)的重要性以及茶空間的可操作性探討。　　

　　10年以前我們出去聚餐，只要是個(gè)飯店，只要菜燒的還行，我們并不在乎餐館的環(huán)境，桌上的油污、地上的紙屑、空中的蒼蠅，我們都無(wú)所謂，因?yàn)槟菚r(shí)整體大環(huán)境都差不多。

　　現(xiàn)在我們出去吃個(gè)飯，首先要選環(huán)境好不好，那些臟亂差的“蒼蠅館子”(小飯店)哪怕菜燒的再好吃我們也不愿意進(jìn)。這就是10余年間人們消費(fèi)觀和生活觀的改變，餐飲行業(yè)如此，茶行業(yè)也是如此，而且未來(lái)會(huì)越來(lái)越甚。　　

　　如果讓你坐在環(huán)境清靜優(yōu)雅、空氣清新怡人的地方喝一杯10塊的茶，你會(huì)覺(jué)得這杯茶挺不錯(cuò);

　　而讓你坐在環(huán)境混亂吵雜、空氣中飄著工業(yè)排放和污水臭味的地方喝一杯100塊的茶，你可能連喝茶的心情都沒(méi)了。

　　茶早已不再是一個(gè)滿足生理之需的飲品，更是一個(gè)能夠融合各種文化、各個(gè)人群的載體。人的一輩子基本生活在各種建筑的空間里，親近大自然已經(jīng)成為了許多人奢侈的事情，加上城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快，和生存壓力加劇讓這樣的社會(huì)現(xiàn)狀越發(fā)嚴(yán)重，一到長(zhǎng)假到處都堵，人們無(wú)非是想找一個(gè)能讓自己放松的地方罷了。

　　而茶空間，就是讓忙碌的人們有一個(gè)放松的港灣?；蚬艠闼匮诺耐ピ?，或車水馬龍不關(guān)我事的窗外，或香煙裊裊、古琴悠悠的斗室;或一人，或三五知己，能夠暫且安放自己靈魂的空間。

　　喝茶，是焦躁忙碌的現(xiàn)代人內(nèi)心里崇拜純凈自然常用的托詞。喝茶讓各色的人們能夠相聚于此，享受一杯茶的恬靜。　　

　　這就是茶空間的最大功能，一杯好茶固然重要，一個(gè)好的喝茶場(chǎng)景更加重要。

　　建一個(gè)茶空間簡(jiǎn)單，要經(jīng)營(yíng)好一個(gè)茶空間卻需要本事。

　　茶空間不是一個(gè)讓人裝逼的空殼，更需要多元素的豐滿。

　　經(jīng)營(yíng)茶空間不光要有茶人的情懷，更需要有商人的頭腦。

　　茶空間的單位支出是固定的，只有如何多元化創(chuàng)收才能體現(xiàn)出它的商業(yè)優(yōu)勢(shì)。　　

　　關(guān)于茶空間的經(jīng)營(yíng)問(wèn)題，我們以后再專文分析。

6月27日，為期5天的2022中國(guó)廈門國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)(春季)博覽會(huì)(以下簡(jiǎn)稱“廈門(春季)茶博會(huì)”)在廈門國(guó)際會(huì)展中心圓滿落幕，為行業(yè)呈現(xiàn)了一場(chǎng)精彩的茶界盛會(huì)。

本屆茶博會(huì)大牌云集，有著27年品牌沉淀的高端成品普洱茶品牌——雙陳普洱，以全新定位、全新形象強(qiáng)勢(shì)亮相，集中展示多款經(jīng)典年份老茶、舉辦一系列珍藏級(jí)老茶品鑒會(huì)，傳播普洱茶文化，在全國(guó)茶友面前展現(xiàn)出了年份普洱茶最為精彩的一面。

全新定位

品牌形象升級(jí)亮相

此次廈門(春季)茶博會(huì)，也是雙陳普洱今年“年份普洱茶典范”品牌戰(zhàn)略定位確立后，向全國(guó)茶友展示雙陳普洱全新品牌形象的一次契機(jī)。

展位的整體設(shè)計(jì)也進(jìn)行了升級(jí)，在空間布局上采用了更為明顯的敞開式設(shè)計(jì)，老茶展示區(qū)、年份茶標(biāo)準(zhǔn)陳列系統(tǒng)、品鑒區(qū)等等，劃分清晰、銜接自然，為消費(fèi)者帶來(lái)了更有親和力的體驗(yàn)。c

在色調(diào)上，啟用了“霞光紅”作為主色調(diào)，搭配舒適輕奢的中式原木色設(shè)計(jì)，“壁畫式”大幅燈箱海報(bào)非常有沖擊力，圍繞年份普洱茶而設(shè)計(jì)的折扇、臺(tái)歷等風(fēng)味識(shí)別工具，充滿品味與格調(diào)。每一處細(xì)節(jié)都直觀呈現(xiàn)了雙陳普洱茶在“年份茶”上的強(qiáng)大實(shí)力與深厚底蘊(yùn)。

多款經(jīng)典老茶集結(jié)亮相

第五代“蓮餅”已劇透

本屆茶博會(huì)上，歷經(jīng)30年普洱茶生態(tài)倉(cāng)貯技術(shù)積累、擁有13萬(wàn)平米的生態(tài)倉(cāng)貯面積、400余款優(yōu)質(zhì)干倉(cāng)年份普洱茶的雙陳普洱，再次讓廣大茶客大開眼界。

展會(huì)期間，雙陳普洱集結(jié)了多款分量十足的臻品老茶，為廣大茶客奉上了一場(chǎng)舌尖盛宴。讓更多的茶友感受到普洱茶“越陳越香”的獨(dú)特魅力，了解普洱茶的發(fā)展史，滿足大家對(duì)老茶的好奇心。

不少老茶客不遠(yuǎn)千里慕“茗”而來(lái)，就是為了能在茶博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)一睹這些極品老茶的真容，有茶友甚至在現(xiàn)場(chǎng)感慨道：“能夠在廈門茶博會(huì)上一次性看到那么多珍貴老茶，就像是一幅生動(dòng)的普洱茶歷史畫卷，太有滿足感了?！?/p>

此外， 作為雙陳普洱標(biāo)志系列的代表產(chǎn)品，“蓮餅”大家族這次齊聚廈門，四代“蓮餅”同框亮相，引來(lái)眾多茶友的駐足流連。

“蓮餅”可謂是“C位出道”的產(chǎn)品，作為雙陳普洱品牌的代表作，也是代表雙陳普洱對(duì)‘純正本味’深刻理解的產(chǎn)品。它，能夠讓大家真正了解雙陳普洱，了解雙陳普洱制茶的技藝、品質(zhì)高度與藏茶的標(biāo)準(zhǔn)。

值得一提的是，本次廈門(春季)茶博會(huì)上，雙陳普洱展示了重磅新品——2022蓮餅的巨幅預(yù)告海報(bào)，這意味著，雙陳普洱第五代“蓮餅”，將于近期上市，揭開神秘面紗，相信會(huì)讓期待已久的茶友們激動(dòng)不已。

感受時(shí)間的味道

四場(chǎng)極品老茶品鑒會(huì)再掀高潮

每一款老茶，撬開的是一段封存的歷史印記

此次展會(huì)上，雙陳普洱甄選出三款極品干倉(cāng)老茶，分別為1996年中茶綠印7532，1992年大藍(lán)印、1987年中茶綠印8582，一款比一款稀缺，一款比一款重磅。在展位現(xiàn)場(chǎng)舉辦了3場(chǎng)極品老茶私享會(huì)，每一場(chǎng)私享會(huì)都是高朋滿座，這些珍藏級(jí)老茶所呈現(xiàn)的品質(zhì)與口感，受到了茶友們的一致贊譽(yù)。

此外，雙陳普洱還在A3中心舞臺(tái)區(qū)成功舉辦了“尋味時(shí)代經(jīng)典97水藍(lán)印——讓世界愛(ài)上年份茶”專場(chǎng)品鑒會(huì)。

雙陳普洱用一款陳化了25年的明星茶——1997年水藍(lán)印，再一次帶領(lǐng)茶友們走進(jìn)年份普洱茶的世界，通過(guò)真實(shí)的品飲體驗(yàn)與工作人員的專業(yè)講解，讓大家能夠體會(huì)到普洱老茶的“經(jīng)典味道”，感受到雙陳普洱是如何藏養(yǎng)出一款款好喝的優(yōu)質(zhì)年份普洱茶。

廈門(春季)茶博會(huì)上，這些不遠(yuǎn)千里而來(lái)的茶友，只為細(xì)細(xì)體會(huì)優(yōu)質(zhì)年份老茶所經(jīng)歷的厚重時(shí)光。雙陳普洱的老茶品鑒活動(dòng)，無(wú)疑成為了展會(huì)上的一道亮麗風(fēng)景線。

“這次，很幸運(yùn)能在廈門茶博會(huì)上喝到這么有歷史的老茶，雙陳普洱干倉(cāng)老茶出色的品質(zhì)表現(xiàn)，讓我對(duì)優(yōu)質(zhì)年份普洱茶，有了更深刻的理解”、“品飲這些老茶，就像是在翻閱一段塵封的往事。愛(ài)上雙陳普洱干倉(cāng)老茶，不需要理由”那些參與到老茶品鑒活動(dòng)的茶友們，言語(yǔ)之間，盡是表達(dá)了對(duì)雙陳普洱“優(yōu)質(zhì)年份普洱茶”的贊譽(yù)與認(rèn)可。

雙陳普洱順勢(shì)而為

持續(xù)發(fā)力“年份茶”賽道

今年，是雙陳普洱首次亮相廈門茶博會(huì)，也是首次以“年份普洱茶典范”的定位，通過(guò)茶博會(huì)這樣的平臺(tái)，展現(xiàn)雙陳普洱全新品牌形象。

歷經(jīng)27年的發(fā)展，雙陳普洱已從源頭、工藝、倉(cāng)儲(chǔ)及標(biāo)準(zhǔn)等維度，構(gòu)建起具備核心競(jìng)爭(zhēng)力的普洱茶產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈。

在業(yè)界看來(lái)，一款款優(yōu)質(zhì)的年份普洱茶，不僅是給消費(fèi)者帶來(lái)了一場(chǎng)味覺(jué)盛宴，也同時(shí)展現(xiàn)了雙陳普洱不斷致力于品質(zhì)升級(jí)，不斷滿足消費(fèi)者更高需求的強(qiáng)大創(chuàng)造力。

透過(guò)廈門(春季)茶博會(huì)這一國(guó)際化展示與宣傳平臺(tái)，品牌形象升級(jí)、第五代“蓮餅”的劇透、極品老茶集結(jié)亮相、多場(chǎng)老茶品鑒會(huì)的超高人氣...廣大茶友感受到了雙陳普在年份茶上呈現(xiàn)的“高品質(zhì)，高品位，高價(jià)值”的品牌形象、以及雙陳人開創(chuàng)精品普洱茶領(lǐng)域新高度的執(zhí)著，更是看到了雙陳普洱在“年份茶”賽道上的聚焦、專業(yè)與持續(xù)發(fā)力。

2022廈門(春季)茶博會(huì)已經(jīng)告一段落，雙陳普洱所帶來(lái)的精彩表現(xiàn)，讓業(yè)界對(duì)其如何繼續(xù)在年份茶賽道上撬動(dòng)巨大的增量市場(chǎng)和商業(yè)價(jià)值重構(gòu)，有了更多期待，雙陳普洱的精彩還在繼續(xù)，讓我們拭目以待。

展覽時(shí)間：9月6-10日

展覽地點(diǎn)：廈門國(guó)際會(huì)展中心