好山好水出好茶。金寨縣沙河鄉(xiāng)位于皖西南大別山腹地,地處江淮分水嶺,一鄉(xiāng)連鄂、豫、皖三省,“三山夾兩河”的鄉(xiāng)域地貌特征形成了沙河鄉(xiāng)獨特的山區(qū)氣候，野生高山茶葉漫山遍野，覆蓋整個沙河山區(qū)。
沙河人民依托豐富的野茶資源，在每年的清明、谷雨前后，就自發(fā)相約采茶。下山后，通過手工炒制烘干，備下全年自己喝的茶葉，剩余的就賣給收購茶葉的商販或是送給親朋好友，這樣既省下了買茶錢，又增加了家庭收入。豐富的優(yōu)質(zhì)野生茶葉資源讓沙河鄉(xiāng)群眾品出了甜頭。
海拔1337.1米的康王寨山峰上，山頂云霧繚繞，山澗溪水潺潺，樹林里，一片綠油油、含翠欲滴的茶葉讓人眼前一亮，野生茶葉高牛山基地負責人丁周順說，自己在當?shù)卣闹С窒?，辦起了金寨縣海螺寺茶葉專業(yè)合作社，專門從事野生茶開發(fā)和為當?shù)剞r(nóng)戶加工茶葉?，F(xiàn)如今自己的仿野生茶葉基地已達200余畝，茶園不施肥不打農(nóng)藥，每年只需要砍除藤蔓荊棘和清理茶園雜草，林中落葉經(jīng)過多年腐爛形成循環(huán)利用的有機肥。據(jù)丁周順介紹，其哥哥有著幾十年的種茶和制茶經(jīng)驗，自己的茶葉合作社在其幫助下，栽種的茶葉芽頭壯，葉片厚，制作出的干茶色澤好，口感強，久沖不淡,產(chǎn)品暢銷上海、合肥、浙江等地，每年僅此一項就收入十幾萬元。
沙河鄉(xiāng)黨委政府瞅準茶產(chǎn)業(yè)前景廣闊，依托鄉(xiāng)內(nèi)林地面積廣闊、適宜茶葉生長的有利條件，鼓勵全鄉(xiāng)群眾大量發(fā)展茶葉種植，取得了良好的經(jīng)濟效益。2021年，沙河鄉(xiāng)投入200余萬元資金建成標準化茶葉加工廠3個，邀請茶葉合作社租賃并入駐加工廠進行標準化加工和生產(chǎn)。每年茶葉加工企業(yè)還帶動100余人在茶廠幫工，為全鄉(xiāng)脫貧人口再就業(yè)提供了條件，每人每年僅此一項就增收5000元以上，全鄉(xiāng)靠發(fā)展高山茶葉實現(xiàn)家庭經(jīng)濟增收的農(nóng)戶逐步增多，每戶每年增收約3000—5000元以上。
沙河鄉(xiāng)的茶經(jīng)濟越來越紅火，受益群眾越來越多，茶產(chǎn)業(yè)為鞏固脫貧成果，推動鄉(xiāng)村振興發(fā)展起到了舉足親重的作用，正是這一片片小小的葉子，鋪就了村民致富大道。
（熊曉霞）
來源：中安在線
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時下，正值茶樹修剪、管護的黃金時期，為了讓茶農(nóng)加強茶園管護，進一步提升茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)，為秋茶打下堅實基礎(chǔ)，近日，沙河鄉(xiāng)將國家茶葉產(chǎn)業(yè)體系臨滄試驗站雙江示范縣培訓會暨沙河鄉(xiāng)藤條茶管理培訓現(xiàn)場會搬到了營盤村有機茶基地，邀請縣茶葉專家通過“田間會議”的方式，為營盤村100多名茶農(nóng)進行技術(shù)培訓指導，為他們帶來了一場聽覺與視覺上的盛宴。
培訓中，專家們通過講座與實操兩種方式，就茶園管護、除草、農(nóng)家肥的施放、病蟲害防治、藤條茶樹修剪、采摘等問題作了通俗易懂的講解和現(xiàn)場示范，受到廣大茶農(nóng)的歡迎。
通過本次培訓，提升了廣大茶農(nóng)對生態(tài)茶園的管理技術(shù)水平，進一步確保了鮮葉質(zhì)量安全，為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生態(tài)的營盤茶奠定了基礎(chǔ)。
據(jù)悉，沙河鄉(xiāng)營盤村老營盤寨共有1074畝茶地，其中有機古茶園就有577畝，近幾年來，營盤村成立了燕語茶山聯(lián)盟初制基地，以“公司+基地+初制所+農(nóng)戶”的合作方式運營，燕語·營盤古樹茶榮獲2016年中國（廣州）國際茶業(yè)博覽會組委會全國名優(yōu)茶質(zhì)量競賽特等金獎；燕語·營盤古樹普洱茶榮獲2019年第十二屆上海國際茶文化旅游節(jié)指定普洱茶榮譽；燕語·營盤古樹茶榮獲2020年“臨滄十大名茶”榮譽；2021年，營盤古樹茶園獲得有機轉(zhuǎn)換認證證書。
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青水綠吐新芽，又是一年茶飄香。清明剛過，房縣沙河鄉(xiāng)白沙河村“燈塔”茶園進入“春茶”采摘黃金期。在春雨潤澤下，碧綠的茶樹吐露新芽，辛勤的茶農(nóng)在“綠海”中忙碌，茶葉在指尖翻飛，正將竹簍里的“第一桶茶”變?yōu)椤暗谝煌敖稹薄?/span>
據(jù)悉，鄉(xiāng)村振興工作開展以來，白沙河村按照茶旅融合思路，依托“燈塔”茶葉品牌基礎(chǔ)，搶抓縣發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)機遇，以“黨支部+企業(yè)+園區(qū)+農(nóng)戶”的模式，輻射周圍5個村，做茶旅、帶就業(yè)、強品牌、闊銷路，以一個產(chǎn)業(yè)富了一方水土。
春日茶山，是鄉(xiāng)親們的賴以生存的綠水青山，也是撐起村集體、企業(yè)、農(nóng)戶錢袋子的金山銀山。
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