離春節(jié)只有不到幾天的時間，你準(zhǔn)備好禮品了嗎？
春節(jié)將至，回家過年，必須有隨手禮，而比較好的隨手禮，既可以表達(dá)自己的心意，還能站在對方的角度送人所愛。茯茶，作為健康養(yǎng)生禮品，是居家送禮必備的茶品。
一是因為茯茶是健康飲品，因健康愛喝茯茶的人很多；二是茯茶比較高雅，比起送別的禮品更顯品味和檔次；三是茯茶可收藏，同酒一樣，作為一個紀(jì)念性的禮物非常合適。
那么，該如何挑選一款稱人心意的好茯茶呢？
女性。更喜歡清新、甜柔的茶。例如，用綠茶加工的茯茶~綠茯，也稱“金花綠茶”?；蜿惼ぼ虿枰活惖恼{(diào)飲茯茶；以及用紅茶加工的茯茶~紅茯，也稱“金花紅茶”。
辦公室人群。更喜歡滋味長久耐泡的茶。袋泡茯茶就挺適合的，不但耐泡，一來香氣好，二來沖泡方便。在辦公室的環(huán)境下，只要少放一點(diǎn)茯茶，長期浸泡也挺好喝的。
年齡稍長。更喜歡慢品的茶。類似老茯茶、某些陳年茯茶，喝之前還要撬開，干醒茶和濕醒茶，品茗需要花時間也需要有經(jīng)驗。如果對方常喝這類陳年茯茶，可以搭配一把好用的茶刀，一起送出去更加貼心。
有一定年紀(jì)、或喝酒抽煙的男性，則喜歡滋味相對濃重的茶。茯茶就比較適合、茯茶湯感比較厚重、滋味醇厚。不少男性也頗喜歡紅茯，尤其是用正山小種或滇紅加工的茯茶，都是香氣高，滋味足的名優(yōu)紅茯。
中國的茶區(qū)遍布各地，很多人的老家，或者長期工作生活的城市，都是在產(chǎn)茶的省份里。通常，也會因為長期生活，而喜歡當(dāng)?shù)氐牟?，或者比較了解當(dāng)?shù)氐牟?。從這個角度來選通常不容易出錯。
陜西涇陽是中國茯茶之源，為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，生產(chǎn)的茯茶最正宗，就像“新會陳皮”和“貴州茅臺”一樣，所以送茯茶就送“涇陽茯茶”。
回家過年，隨手買幾盒茯茶，無論是過節(jié)送人還是留給家人喝，都是不錯的選擇。
送茯茶還要注意的小細(xì)節(jié)。
茶葉包裝上的質(zhì)量安全認(rèn)證、生產(chǎn)日期是必須的。如果收到了來路不明的“三無”茯茶，恐怕會有點(diǎn)尷尬。保證質(zhì)量安全是第一，送禮要選擇正規(guī)品牌、廠家的茯茶。
搭配送禮，送禮才能送到位。好茯茶怎可以少了好茶具，送茯茶的時候不妨搭配一件茶具，大則一個茶盤、一套茶具、一個鐵壺，小則一把紫砂壺、一個品茗杯、一把茶刀，喝茯茶的時候能夠很方便地使用茶具，都會讓對方感受到你的用心和誠意。
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一年一度“3·15”，恰逢春茶上市。
今年的“3·15”提倡“共促消費(fèi)公平”，這也是茶行業(yè)追尋的目標(biāo)：讓消費(fèi)者買的放心，喝的安心，清除茶葉消費(fèi)之痛。
“買茶得懂茶，否則會踩坑?！币粋€行業(yè)的消費(fèi)有著如此的門檻，阻攔了多少想愛卻不敢愛的消費(fèi)群體。
△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)
據(jù)2019年《新中產(chǎn)飲茶消費(fèi)洞察報告》顯示，即便是擁有較高學(xué)歷的新中產(chǎn)對茶葉的認(rèn)知卻普遍較少。在南方四省2000名新中產(chǎn)用戶中，有86%的新中產(chǎn)在買茶時踩過坑，其中將近一半的人遭遇了品質(zhì)造假，還有將近三分之一的人，根本不知道自己是否被坑。
可喜的是，相較以往對“3·15”避而不談的態(tài)度，近年來，各產(chǎn)茶區(qū)政府紛紛出臺政策措施，以規(guī)范市場、保障消費(fèi)者權(quán)益；茶企經(jīng)營者的意識也逐漸加強(qiáng)，積極提升茶葉質(zhì)量。
政策規(guī)范茶葉市場，促進(jìn)健康消費(fèi)
2021年9月10日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家市場監(jiān)督管理總局、中華全國供銷合作總社聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見》。
△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)
第二條基本原則指出：強(qiáng)化茶農(nóng)、茶企、茶商質(zhì)量安全主體責(zé)任，健全質(zhì)量安全檢驗檢測體系、產(chǎn)品追溯體系和監(jiān)管制度，提升質(zhì)量安全水平。
第十四條要求健全產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系：具體包含產(chǎn)地環(huán)境、品種種苗、投入品管控、產(chǎn)品加工、分等分級、儲運(yùn)保鮮、包裝標(biāo)識、物流運(yùn)輸?shù)汝P(guān)鍵環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)的制修訂。
第二十一條要求加強(qiáng)市場監(jiān)管：加強(qiáng)產(chǎn)品包裝標(biāo)識管理，完善鮮葉產(chǎn)地來源等標(biāo)識內(nèi)容。依法打擊非法生產(chǎn)、不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)、假冒偽劣、虛假違法廣告等違法行為，依法查處不按規(guī)定明碼標(biāo)價、串通漲價、哄抬價格、價格欺詐等違法行為。加強(qiáng)市場秩序維護(hù)，排查“山頭茶”“年份茶”“特效茶”“特種茶”“非賣品”“品鑒品”“辦事茶”“送禮茶”等非法營銷和炒作亂象。
△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)
早在2012年，福建省率先頒布《福建省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》，并于2021年5月27日修改施行，修改后的條例在規(guī)范市場方面有更加具體的規(guī)定。
例如，第二十八條第四款修改為：“茶葉經(jīng)營企業(yè)對其銷售的茶葉產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)建立進(jìn)貨查驗記錄制度，如實記錄茶葉的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限不得少于茶葉保質(zhì)期滿后六個月；沒有明確保質(zhì)期的，保存期不得少于二年。不得銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的茶葉產(chǎn)品。”
之后，貴州、湖北、廣西等茶葉大省相繼推出茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例，依法促進(jìn)茶行業(yè)的健康發(fā)展。
除了各項政策措施的頒發(fā)，春茶上市之際，各茶產(chǎn)區(qū)地方市場監(jiān)督管理局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局積極落實行動，開展市場巡查、規(guī)范茶葉市場包裝使用，加強(qiáng)茶葉生產(chǎn)農(nóng)藥、肥料等投入品管理。
政府助力茶業(yè)發(fā)展，構(gòu)建公平消費(fèi)
政府部門在對茶行業(yè)進(jìn)行規(guī)范的同時，也為茶行業(yè)的發(fā)展保駕護(hù)航。
維護(hù)市場公平競爭
2022年3月8日，十三屆全國人大五次會議第二次會議上，最高人民法院院長周強(qiáng)在工作報告中提到，要維護(hù)市場公平競爭，審理“茶顏悅色”奶茶訴“茶顏觀色”不正當(dāng)競爭案，對傍名牌等行為予以制裁。
加強(qiáng)對區(qū)域品牌、地理標(biāo)志的保護(hù)力度
根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布，茶葉類農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志共有229個
△圖片來源：地標(biāo)惠農(nóng)
今年的兩會上，云南省代表團(tuán)以全團(tuán)名義提出了《關(guān)于推進(jìn)地理標(biāo)志保護(hù)和管理專門立法的議案》。
2月17日，中國(昆明)區(qū)域地理標(biāo)志產(chǎn)品促進(jìn)與服務(wù)中心啟動。該中心將推進(jìn)昆明區(qū)域地理標(biāo)志運(yùn)用、農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新、服務(wù)鄉(xiāng)村振興起到積極作用。
2021年9月，浙江省杭州市申報的西湖龍井國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)項目，獲準(zhǔn)成為全國首批籌建的國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)。
近年來，杭州市場監(jiān)管部門全面加強(qiáng)公共品牌“西湖龍井”保護(hù)。西湖龍井”形象全面提升，茶農(nóng)收入增加，茶企盈利提升，消費(fèi)者買得明白，多方受益推動西湖龍井進(jìn)一步良性發(fā)展。
提供法律幫助
2021年11月9日，貴州省茶文化研究會與省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會、貴州某律師事務(wù)所聯(lián)合組建了貴州茶行業(yè)法律服務(wù)中心。中小企業(yè)運(yùn)用法律工具維護(hù)自身權(quán)益的意識不足、能力較弱。該中心將為貴州的民營茶企健康發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)法律服務(wù)和堅實法治保障。
△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)
茶企積極提升茶質(zhì)量，推動放心消費(fèi)
2022年3月10日，中茶公司在建甌市舉辦第二十一次中國茶葉質(zhì)量安全工作會議。會上，中茶公司技術(shù)委員會主任委員危賽明表示，中茶將繼續(xù)致力于全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全風(fēng)險管控體系建設(shè)。
3月13日，政和白茶發(fā)展論壇暨政名白茶年度經(jīng)銷商大會在政和召開，余步貴總經(jīng)理說到：食品安全大如天，政名嚴(yán)格管控茶園，建立茶園到茶杯全鏈可追溯體系，采用物理防治病蟲害，減少使用農(nóng)藥。
隨著茶行業(yè)發(fā)展日益規(guī)范，大品牌的帶頭示范效應(yīng)逐步顯著，茶葉消費(fèi)將越來越輕松簡單。
如何解決當(dāng)前茶葉消費(fèi)痛點(diǎn)？
回到現(xiàn)實，不可否認(rèn)，茶葉消費(fèi)依然存在痛點(diǎn)，我們整理出消費(fèi)者最關(guān)注的三方面，提出相應(yīng)解決方案供大家參考。
1.拒絕三無產(chǎn)品
應(yīng)對措施：預(yù)包裝茶完善標(biāo)識
近年來，網(wǎng)絡(luò)報道了多起茶葉店鋪因所售茶葉包裝盒的標(biāo)識不完整，而被起訴判賠償10倍金額的案例。
我國食品安全法規(guī)定，預(yù)包裝食品的包裝應(yīng)標(biāo)明：名稱、凈含量、生產(chǎn)日期、成分或者配料表、生產(chǎn)者的名稱及聯(lián)系方式、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號、貯存條件、生產(chǎn)許可證編號等事項。
如店鋪售賣的是散裝茶，注意提供給消費(fèi)者的發(fā)票或收據(jù)上的計量單位只能是重量單位，公斤、斤、兩等，切不可寫成包裝數(shù)量，如袋、盒等。同時，散裝茶需要能提供檢測合格報告，以及能證明真實、合法、有效的采購來源。
2.品質(zhì)缺乏可量化標(biāo)準(zhǔn)
應(yīng)對措施：宣傳產(chǎn)品等級區(qū)分
客觀上，茶行業(yè)還沒有可量化的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，主觀的等級評價體系，因人而異的口感體驗，讓消費(fèi)者尤其是喝茶新手在消費(fèi)時難以形成信任感。
消費(fèi)者需要知道，每斤1000元的茶比每斤100元的茶，值在哪？
企業(yè)做品牌宣傳時，不斷強(qiáng)化不同等級的區(qū)別，將不同等級設(shè)定相應(yīng)固定的名稱或者包裝色彩IP。由此，消費(fèi)者會在心智上對該品牌的品質(zhì)層次建立認(rèn)同感，消費(fèi)時容易產(chǎn)生信任。
3.排斥過度包裝
應(yīng)對措施：包裝重顏值重設(shè)計、低成本輕材料
什么是過度包裝？
①茶葉的包裝空隙率不超過45%；
②包裝層數(shù)在3層及以下；
③除初始包裝之外的所有包裝成本總和不超過商品銷售價格的20%。
根據(jù)國家質(zhì)檢總局規(guī)定，以上3項指標(biāo)中，有一項不合格，就屬于過度包裝。
新消費(fèi)趨勢下，高顏值產(chǎn)品受到青睞，而茶葉包裝的高顏值不能靠豪華的包裝材料，而需通過充滿藝術(shù)感、文化內(nèi)涵的包裝設(shè)計來展示。
“3·15”晚會，是懸在企業(yè)頭上的“達(dá)摩克利斯之劍”，每年“3·15”前后，大眾的關(guān)注點(diǎn)都會聚焦在消費(fèi)上，商家和平臺也會提起十二分精力更為小心處理消費(fèi)安全問題。
但“3·15”，不應(yīng)該成為一場限定時間的集體吐槽，而需要進(jìn)一步融入日常生活之中。只有政府、茶企、消費(fèi)者一起努力，加強(qiáng)對條例政策的完善、對產(chǎn)品質(zhì)量的要求、對消費(fèi)安全的關(guān)注……才能讓茶葉消費(fèi)天天都是“3·15”。
來源：說茶ShowCha，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
國際博物館日定于每年的5月18日，是由國際博物館協(xié)會(ICOM)發(fā)起并創(chuàng)立的。1977年國際博物館協(xié)會為促進(jìn)全球博物館事業(yè)的健康發(fā)展，吸引全社會公眾對博物館事業(yè)的了解、參與和關(guān)注，向全世界宣告1977年5月18日為第一個國際博物館日，并每年為國際博物館日確定活動主題，今天是第43個世界博物館日，我們來聊聊六堡茶的收藏。
收藏是從國家到民間都熱衷的事，每個國家都有自己很多的博物館，中國也不例外，收藏的物品也是多種多樣，有古董文物、古生物化石、古代遺跡、近代的紅色文化物件、民俗風(fēng)情展示等，規(guī)模上有國際級、國級、省級、區(qū)級等，還有民間個人藏館和個人喜好收藏，對于個人的喜好收藏，也不僅僅是喜好，最主要有還是有升值的空間。
茶葉的收藏品類不多，這二十年來，普洱排在第一，舉世聞名的“大益”首當(dāng)其中，曾經(jīng)的陳升號、福今等老牌普洱也是收藏的高貨，這兩年雨林、瀾滄古茶等高端普洱成為了主流，在金融大鱷+運(yùn)營模式+時代潮流等多樣配合下，不知有多少人一夜暴富，也不知有多少人連夜跑路。
六堡茶如今成為了主流，但與前者不同，六堡主打的是健康茶飲，打造的是民族文化品牌，收藏六堡茶最主要的是陳化后的老茶好喝又養(yǎng)生，它的養(yǎng)生效果可以說是非常棒的，據(jù)各省茶友反饋，疫情時代，飲茶習(xí)慣慢慢從追求古樹的普洱轉(zhuǎn)換成更加養(yǎng)生的六堡，因此收藏六堡茶是良性的健康茶文化。
那么收藏六堡茶有什么講究呢?
首先是：品牌
品牌是品質(zhì)的基礎(chǔ)，大的品牌有大的影響力、民眾認(rèn)知度和升值空間，就好比存酒一樣，收藏茅臺、五糧液、郎酒、習(xí)酒等人人知道的品牌比三無產(chǎn)品的酒更有價值。大品牌有大資金去采購原料、品質(zhì)穩(wěn)定、飲用放心，就算資金能力有限的藏友可以選擇一些性價比高的小品牌，六堡茶是廣西梧州原產(chǎn)地，90%的茶廠和品牌在在梧州，大的品牌肯定是有自己的茶廠，小的品牌不一定有自己的茶廠。
2022年十大六堡茶品牌：
1、三鶴(一線)
2、中茶(一線)
3、茂圣(二線)
4、天譽(yù)
5、蒼松
6、芊河
7、聖源
8、中茗
9、純好
10、蒼順(銀泰) 和濡菲
其次是：原料
每一個茶廠或品牌都有自己的茶路風(fēng)格，比如三鶴的“三鶴韻”，中茶的溫柔綿滑、純好的古法野韻等，在原料上，不是每一款六堡茶都是上等原料。都說普洱茶的單株或古樹原料是一泡難求，大紅袍更是極其珍貴，但滿大街的普洱都是古樹、純料，那臺地茶去哪了?六堡也是有高山和臺地茶之分的，普通的原料作為日常口糧，而古樹茶氣韻足，后期轉(zhuǎn)化空間大，是極佳收藏品，比如三鶴的四大金剛15102、85112、85122、95109等都是上好的原料。
再次是：經(jīng)典明星茶
不要說農(nóng)家六堡茶是有升值空間的收藏茶，不可否認(rèn)農(nóng)家茶香氣好、氣韻足、無倉味，是日常飲用、送禮的好茶，但你可以收藏一兩噸看，10年后會不會升值?經(jīng)典的明星茶因為是大家都在渴望的東西，認(rèn)知度、認(rèn)可度高，能夠成為經(jīng)典明星茶的產(chǎn)品一定是有故事、有歷史、專家認(rèn)可、品茶老手喝過，贊同過的，高手肯定是從最彽端喝到最高端才成就的，有經(jīng)驗、會品鑒，是從官方到民間不斷嘗試，不約而同地認(rèn)為好的結(jié)果，經(jīng)典六堡茶有中茶的：老八中(白、紫、紅)、外貿(mào)三君子(黑盒、木紋黃盒、桂林山水盒)、中茶【108】等等;三鶴的產(chǎn)品晚一些，90年代前都是供料出口，90年代后才有如今熱度很高的茶，如：0101、0212、0211、15102、85112、85122、95109、35112、35108、53118、75012、大師茶、45021、85007、傳奇、品天成、69周年等。
四、工藝
在工藝的分類上有四種，一是以三鶴、中茶為主的大廠工藝、二是茂圣、天譽(yù)、蒼松等二線茶廠的工藝、三是如純好傳統(tǒng)古法工藝+現(xiàn)代冷水漚堆發(fā)酵的工藝、四是農(nóng)家純手工柴火炒茶工藝，每一種都有自己的風(fēng)格。
五、倉儲
六堡茶的倉儲準(zhǔn)定了后期的香味和滋味，現(xiàn)在只要是茶廠都有自己的倉儲風(fēng)格，最獨(dú)特的還是三鶴和中茶的“窖藏”與“木板倉，體現(xiàn)出的濃郁的”紅濃陳醇厚“的特點(diǎn)。
最后：
收藏不僅是個人喜好，還是后期升值的關(guān)鍵，選好大品牌、跟著政策動向去收藏才有利于價值的體現(xiàn)，最彽的底線必須是正規(guī)產(chǎn)品，在今后食品監(jiān)督管理之下，無論是線上還是線下，再好的茶都不能是三無產(chǎn)品，否則寸步難行。
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