活水還須活火烹，自臨釣石取深清。
大瓢貯月歸春甕，小杓分江入夜瓶。
雪乳已翻煎處腳，松風(fēng)忽作瀉時聲。
枯腸未易禁三碗，坐聽荒城長短更。
它本是一片綠葉，當(dāng)與人類邂逅之后，它走過漫長的旅途，最終上升為一種對生活的熱愛與信仰。
它本是一片樹葉，最初與人類相遇時，它被當(dāng)做一味解毒的藥方。幾千年前，它經(jīng)由中國人的雙手，變?yōu)橐坏揽煽诘娘嬈?。它步入了唐朝詩人的殿堂，它成為游牧民族的生命之飲。它藏進(jìn)僧侶的行囊，與佛法一起東渡日本，并在那里上升為一種生活的信仰。它登上大航海時代的貨船，與瓷器、絲綢一道，滿足著歐洲人對東方古國的想象。它豐富了英國文化中最精致優(yōu)雅的禮儀，并跟隨日不落帝國的腳步在世界各地生根。它走過漫長的旅程，生命歷經(jīng)枯萎、重生、綻放，或許只是為了提醒匆忙行走的人們，在明知不完美的生命中，也可以感受到完美。哪怕，只有，一杯茶的時間。
茶是一種人生。按中國漢字的書寫方式，茶，是人，處在草木之間。茶，是人類面對自然的態(tài)度，也是面對內(nèi)心的態(tài)度。
人為什么要喝茶？除了解渴，也許更重要的，是可以養(yǎng)心。茶和很多人間事物一樣，是讓平常普通之蕓蕓享受其間的，是給人以平靜的。
在民間的茶，是那些田間地頭干活的人，背一壺便宜茶葉泡的苦茶水，累時坐在樹蔭下喝一口，雖苦澀但解渴；
在城市里，是辦公室忙碌的工作中，停下來用簡單的杯子泡一杯清茶，歇一口氣，如果能因這茶的味道而感受到一絲絲山里大自然的氣息，那就更好；
更可以是在家里，有朋友來玩，泡一壺茶，慢慢喝著，聊一些感興趣的話題，沒有不會有浮夸惡臭的裝逼，而是人與人之間的真誠交流。
不同的文化，不同的信仰，而融合是茶的天性，茶與奶，茶與油，茶與藥，茶與花。
茶遇上奶，本身就是一段傳奇。茶是中國農(nóng)耕文明最典型的代表，而奶則是牧區(qū)生活之魂。蒙古奶茶的出現(xiàn)，是農(nóng)牧文化融合的產(chǎn)物。
看蒙古人熬奶茶本身就是一件很解饞的事了，仿佛能夠聞到了十足的奶香味。風(fēng)吹草低見牛羊，喝完奶茶似乎也到時候可以上肉了。
藏族人主要的茶飲料有酥油茶、奶茶、鹽茶、清茶等，不常直接沖泡綠茶和花茶。藏族諺語說，“沒有鹽的茶像水一樣，沒有德的人像鬼一樣?！泵晒挪柚谐＜欲}調(diào)味。
茶，不僅是國人的開門七件事之一，也是全球主要國家人們的一件重要事情！
17世紀(jì)，中國的茶葉和來自加勒比海的蔗糖，作為“能治百病”的奢侈品，在英國的藥店里相遇。“茶+糖”的組合成了貴族們的時髦飲品，以至于今天還有“皇室紅茶”、“伯爵紅茶”之類的說法。
日本茶道源自中國宋代，尤其被認(rèn)為由當(dāng)年遠(yuǎn)赴神州求佛的僧人，從浙江徑山寺帶回。它將日常生活行為與宗教、哲學(xué)、倫理和美學(xué)熔為一爐，成為一門綜合性的文化藝術(shù)活動。而如今日本人對于傳統(tǒng)文化的保護(hù)、傳承、光大，確實是值得我們學(xué)習(xí)的。
專欄作家馬家輝說：“茶餐廳混血，雜種，不中不西，亦中亦西……把世界宇宙包羅在碗筷刀叉之間，是具體而微的全球化象征。”
常在微博為網(wǎng)友“答疑解惑”的蔡瀾說：“正宗茶餐廳的精髓是平、靚、正三個字；便宜、干凈、好吃。”
不同的人對茶餐廳有著不一樣的理解，但似乎又萬變不離其宗——茶餐廳，是近一個世紀(jì)以來市井味道、市井文化，乃至市井精神的代名詞。
市井與喧囂、繁華與低洼、歡笑和淚水，是小小的茶餐廳，也是濃縮的人情社會。
一個個人類與茶的故事還正在發(fā)生著，人類與茶，是一段旅程，從茶的產(chǎn)區(qū)，到無茶之地從對茶的期盼，到創(chuàng)造屬于自己的茶，到各種茶的衍生品。人們在永不停息的腳步中，尋找傳統(tǒng)，也尋找創(chuàng)新。
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諸位茶蟲可知道，乾隆皇帝作為這么一位喜歡在古代書畫真跡留白上滿滿蓋戳的鑒賞家，這么一位對瓷器品味獨(dú)特以至于被現(xiàn)代的網(wǎng)友歡樂追捧的花式審美者，在喝茶品茗這件事兒上，卻是出奇地云淡風(fēng)輕。
他所創(chuàng)制的茶事格調(diào)超群，即使放在整個茶文化史上也不遑多讓。
乾隆皇帝曾經(jīng)自創(chuàng)了一款茶，名叫：三清茶，是用松子、梅花和佛手泡的茶。乾隆十一年（1746）秋巡五臺山，回程時路過定興，遇到一個雪天，乾隆皇帝雅興很高，搜集雪水，在氈帳中烹煮這款他人生的最愛。
還作了一首《三清茶》詩：“梅花色不妖，佛手香且潔。松實味芳腴，三品殊清絕。烹以折腳鐺，沃之承筐雪……”如此高古的品味，實在令人稱奇，比《紅樓夢》里那位用梅花上的雪水烹茶的妙玉也不遜色。
乾隆四十六年（1781），在《詠嘉靖雕漆茶盤》的詩注后，他這樣寫道：“嘗以雪水烹茶，沃梅花、佛手、松實啜之，名曰三清茶。
紀(jì)之以詩，并命兩江陶工作茶甌，環(huán)系御制詩于甌外，即以貯茶，致為精雅，不讓宣德、成化舊瓷也?！?/p>
嗯，諸位茶蟲們理解得沒錯，茶的故事又回到了乾隆皇帝對花式瓷器的熱情中了。他下令讓工匠制作了一些喝茶的瓷杯，杯子的外圍環(huán)繞著自己的詩句。
更重要的是，他認(rèn)為這杯子很精雅，比起宣德、成化的瓷器來一點(diǎn)也不輸?？磮D說話：
定制了這么多瓷杯的乾隆皇帝要怎么使用這些杯子呢？他又有新發(fā)明：三清茶宴。
這不同于一般昭示皇恩浩蕩的酒宴，而是邀請皇帝心中認(rèn)定的最有文化品位的侍臣一起來品茶、作詩。
茶宴舉辦的日期在每年正月上旬，由皇帝親自擇吉日以定。與宴名單的確認(rèn)也有既定流程，一般先由奏事處首領(lǐng)太監(jiān)事先晉呈名單，由皇帝裁奪圈定，確認(rèn)之后太監(jiān)再奉旨將名單交給奏事官，宣召有關(guān)臣工按時入宮。
茶宴舉行的當(dāng)天，奉旨進(jìn)宮的大臣提前兩個時辰到達(dá)，由宮殿太監(jiān)引入。席間所用果品雖然為了配合茶宴特地清淡，但是也會提前甄選準(zhǔn)備，同時，也會為與宴者準(zhǔn)備好筆墨紙硯。
宴時，諸臣朝服衣裝，魚貫而入，叩首皇帝，按序入座，清樂響起，三清茶方始奉上，之后便是乾隆皇帝品茶、賦詩，臣工傳閱，依韻恭和。
如果皇帝心情特別好的話，就會把三清茶詩瓷杯賞賜給侍臣。比方說參加過三清茶宴的著名才子紀(jì)曉嵐就曾經(jīng)獲贈過這樣的杯子，為了表達(dá)自己的感激涕零之情，他連寫了兩首詩，其中一首是這么寫的：
紅沁丹沙白膩脂，越窯風(fēng)露滿花瓷。
凡茶不敢輕煎注，上有君王自制詞。
——
《侍宴重華宮聯(lián)句賦·蒙賜三清茶盞恭記二首》其二
看官沒看錯，紀(jì)曉嵐對這個賞賜的杯子有點(diǎn)誠惶誠恐：花瓷上滿滿的自制詞，在這樣的神物面前，怎么能輕易使用普通茶葉呢？
這樣的高端定制，在日常生活中似乎無從安置，除了“蒙賜”、“恭紀(jì)”之外，只能永遠(yuǎn)地供奉起來了。
其實茶宴這件事，無論從形式還是從內(nèi)涵而言，在中國傳統(tǒng)的飲茶文化中規(guī)格一直是很高的。茶宴源于魏晉，正式記載則見于中唐。
《茶事拾遺》記載“大歷十才子”之一的錢起與友人一起舉辦茶宴，當(dāng)時很多詩人的詩作中也明確出現(xiàn)了“茶宴”之說。宋代“以茶會友”逐漸成為文人之間相互酬唱的風(fēng)雅之行。帝王家辦茶宴，唐太宗、宋徽宗都很知名。論及席間風(fēng)雅，清代康熙朝也已有召集文臣學(xué)士與宴賦詩之事。
然而，乾隆皇帝的三清茶宴自有超越前代的獨(dú)到之處。他欽點(diǎn)文臣中能詩者十八人與宴，暗喻“十八學(xué)士登瀛洲”之意，后來增至二十八人，喻合二十八星宿。
茶宴中，更采用他個人創(chuàng)制的三清茶款待侍臣，只布果盒為席，不及其他肴饌，席間飲茶品茗，有清雅之意，亦寓清廉之意。可以說，正像賞鑒書畫、督造花瓷那樣，乾隆皇帝用自己的獨(dú)特審美和文化情懷，又將傳統(tǒng)文化中的茶事也發(fā)揮得淋漓盡致。
而事實上，乾隆朝的茶宴韻味獨(dú)特，也的確蘊(yùn)含著諸多傳統(tǒng)文化的元素：“三清茶”既有文人逸士“雅”的一面，“三清茶宴”也有以帝王之尊親賢禮人的一面。
十全的乾隆就是這么有個性有創(chuàng)意，一生作了四萬首詩可不是蓋的，他永遠(yuǎn)文思如噴泉。
文思從哪里來呢？一杯醇香普洱茶就有了！
《烹雪用前韻》
獨(dú)有普洱號剛堅，清標(biāo)來足夸雀舌。
點(diǎn)成一椀金筌露，品泉陸羽應(yīng)慚拙。
這是乾隆皇帝對普洱茶的高度贊譽(yù)，他還創(chuàng)造了以普洱茶為中心的新茶道。此外，酷愛炫耀天朝大國風(fēng)范的乾隆，給外國使臣的禮品也是普洱茶。
乾隆創(chuàng)造以普洱茶為中心的新茶道
這么說，大紅大綠接地氣的乾隆帝，品鑒能力也是很可以的嘛，至少在品茶鑒茶能力上，值得一個大大的點(diǎn)贊。
乾隆喜歡普洱茶的歷史人盡皆知，但乾隆也是一位帶貨達(dá)人，這恐怕就很少有人知道。
這個故事發(fā)生在乾隆五十八年（1793），當(dāng)時英國國王喬治三世為了加強(qiáng)與中國的貿(mào)易，便派遣外交使節(jié)馬嘎爾尼率領(lǐng)一支龐大的使臣團(tuán)前往清帝國拜會乾隆皇帝，這也成為中英外交史上一次重要的事件。
馬戛爾尼帶領(lǐng)天文數(shù)學(xué)家、藝術(shù)家、醫(yī)生以及士兵組成的使團(tuán)，攜帶最能代表英國文明的天文、地理儀器、車輛、船式等“貢品”出使中國。1793年7月1日，馬戛爾尼一行在舟山登陸，短暫停留后，從外海入天津，然后進(jìn)京。馬嘎爾尼帶來的西洋禮物，讓乾隆皇帝龍顏大悅。
為了彰顯清帝國的威嚴(yán)，乾隆也準(zhǔn)備非常豐厚的禮品，在這些禮品當(dāng)中，普洱茶（金瓜貢茶）赫然在列。不知是出于對普洱茶的偏愛，還是因為普洱茶的貴重，乾隆分批、多次加以賞賜英國使臣團(tuán)。在這幾份禮單中，多次出現(xiàn)了團(tuán)茶、茶磚、女兒茶、茶膏、大普洱茶團(tuán)（可能是餅茶）等與普洱茶相關(guān)物品，可謂是一次全方位的推廣。
如今這段記載已經(jīng)被淹沒在歷史的長河中，今日舊事重提，就是希望大家能夠記得，兩百多年前，有一位叫做愛新覺羅弘歷的帝王親自帶貨普洱茶。
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文章最后，附上當(dāng)時的禮單，供以大家參考：
附錄：
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賜該國王百花蟒緞二，袍緞、線緞各四，紫檀彩漆銅掐絲琺瑯龍舟仙臺一，玉器八，瑪瑙盂盤一，瓷器二百有二十，漆器三十七，葫蘆器十四，文竹掛格、棕竹漆心炕格各二，花卉冊頁二，畫絹二十，灑金五色字絹箋紙、白露紙、高麗紙各二十，墨六匣，各樣扇四十，普洱茶團(tuán)八，六安茶八瓶，武彝茶四瓶，茶膏、柿霜四盒，哈密瓜乾、香瓜乾各四盒，藕粉、蓮子各二盒，藏糖三盒。
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隨敕書賜國王龍緞三，蟒緞二，妝緞七，百花妝緞六，倭緞三，片金緞二，閃緞、袍緞、藍(lán)緞、彩緞、青花緞、衣素緞、線緞、帽緞各四，綾、紡絲各二十二，羅十三，杭綢七，畫絹、白露紙各百，灑金五色絹五十，五角箋紙、高麗紙各二百，宮扇十三，十錦扇百，連三香袋四盒，十錦香袋八盒，錦香袋四盒，香餅四盒，普洱茶團(tuán)四十，茶膏、柿霜各五盒，哈密瓜干、香瓜干二盒，武彝茶、六安茶各十瓶，藕粉、蓮子各三盒，文竹炕桌二，雕漆炕桌二，掛燈十二，墨二十匣；
圖片
正使龍緞、帽緞各一，妝緞、倭緞各二，藍(lán)緞、青花緞、彩緞、杭綢各三，綾、紡絲各六，茶葉二瓶，茶膏二盒，磚茶二塊，大普洱茶團(tuán)二，刮膘吉慶一架，青玉全枝葵花洗一，瑪瑙葵花碗一，瑪瑙葵花碟一，藏糖二匣；副使龍緞、帽緞各一，妝緞、藍(lán)緞、倭緞、青花緞、彩緞、縐綢各二，綾、紡絲各四，茶葉四瓶，茶膏一盒，磚茶二塊，女兒茶十，白玉全枝蔡花洗一，花瑪瑙菊花瓣碗一，葫蘆器藏糖二匣；
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副使之子龍緞、妝緞、倭緞、青緞、藍(lán)緞、錦、漳絨、帽絨各一，綾、紡絲各三，縐綢二，茶葉二瓶，磚茶二塊，茶膏一盒，女兒茶八，藏糖一匣；
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總兵官、副總兵官二員，每員龍緞、妝緞、倭緞、藍(lán)緞、青緞、帽緞、錦各一，綾、紡絲各三，縐綢二，茶葉三瓶，磚茶二塊，茶膏一盒，女兒茶八，藏糖一匣；
圖片
通事、管兵等官四員，每員龍緞、妝緞、漳絨、錦、藍(lán)緞、彩緞各一，綾、紡絲各二，茶葉二瓶，磚茶二塊；
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代筆、醫(yī)生等官九員，每員龍緞、妝緞、錦、漳絨、藍(lán)緞、彭緞、綾、紡絲各一，茶葉二瓶，磚茶二塊；
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貢使從人七名，每名綾、綢各二，布四，銀十兩；
吹樂、匠作、兵役等六十七名，每名綾、綢各二，布四，銀十兩；內(nèi)地護(hù)送官二員，大緞各二；
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貢船留存管船官五名，每名回子布、高麗布、波羅麻、兼絲葛各二；
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留存貢船兵役水手共六百十五名，各高麗布、回子布、小增城葛、波羅麻各一。
河北太行山區(qū)有一村落叫西尖山村，位于井陘縣城東南部，屬南王莊鄉(xiāng)管轄，距石家莊四十余公里，距井陘縣城二十余公里。宋咸平三年，有當(dāng)?shù)佚埍P寺石碑文字記載，古中山國時期的西尖山村叫“西莊窩”。有資料記載，從1644年到1912年間，西尖山村的名稱叫張家莊，到民國年間才改為西尖山村。這個村子可謂是千年老村。
西尖山村是個分散型村落，村落轄下有一小村莊叫“吃茶巖”，村子雖小，在村里轉(zhuǎn)幾道彎就可以走遍整個村落，但村莊依山而居，風(fēng)光秀美?！俺圆鑾r”乃因附近有“吃茶巖寺”而得其名。但據(jù)村里人告知，聽他們祖上說在古時候村邊山巖下有一片茶園，當(dāng)?shù)厝嗣磕昃烧獩_泡和食用，方得“吃茶巖”之名。當(dāng)然，這里所指“茶園”之茶非茶科類之茶，而是像流蘇、荊花一類可以藥食同源的飲用植物，當(dāng)?shù)厝烁乓苑褐笧椴琛?/p>
究竟是先有“吃茶巖寺”而得“吃茶巖村”之名?還是山巖下先有茶園而叫“吃茶巖村”?其實這些都已經(jīng)不重要了，重要的是南陽公主在此“吃茶”的故事被代代相傳卻歷久彌新。
隨著農(nóng)村城鎮(zhèn)化推進(jìn)和新農(nóng)村的建設(shè)，“吃茶巖”的村民們在前些年都已陸陸續(xù)續(xù)搬到山外或到城鎮(zhèn)去生活，現(xiàn)在村里所剩三、五戶人家卻依然難舍故土，還戀著山里的清涼世界和所居住的石屋，依舊過著“日出而作，日落而息”的山居生活。由于村民大多已經(jīng)搬出大山尋求新的生活，如今在整個吃茶巖村里，唯獨(dú)只剩下一戶人家 的大門墻上還保留著“吃茶巖”的門牌。
離“吃茶巖”村莊不遠(yuǎn)處有一座規(guī)模較小的寺院叫“吃茶巖寺”，以前叫“皇姑廟”，后來叫“大慈寺”，再后來改叫“吃茶巖寺”或叫“蒼山屬廟”。由于當(dāng)?shù)厣絼輰冽埍P虎踞之地，曾又叫過“龍盤寺”。然而，當(dāng)?shù)卮迕褡哉J(rèn)與巖下的茶園有緣，所以習(xí)慣上仍把“皇姑廟”叫作“茶巖寺”。
可以這樣認(rèn)為，“茶巖寺”或是“吃茶巖寺”之名乃源自當(dāng)年南陽公主在此吃茶后表露出“報恩在茶巖”的一種感激之情。當(dāng)時南陽公主吃茶后曾許下諾言：待到功德圓滿之時，一定要回到茶巖村報答村民們。興許是方言發(fā)音所致，也興許是圖 個書寫方便，后來有人干脆把“茶巖”誤寫成了“叉巖”。至今在百度地圖搜索“叉巖”，就會落腳在“吃茶巖村”或“吃茶巖寺”這個地方。果真已是“茶巖”變“叉巖”了。
往事越千年，其實，不論西尖山村的“吃茶巖寺”還是以前有“茶園”的“吃茶巖”村，都講述著一個相同的千年故事，回顧著一段相同的千年往事——三皇姑南陽公主與西尖山村的“茶緣”。
據(jù)《隋書·南陽公主傳》記載：大業(yè)十四年(618年)發(fā)生江都兵變，宇文化及弒殺隋煬帝，擁立秦王楊俊之子楊浩為傀儡皇帝，自稱大丞相，率軍北歸，被魏國公李密擊敗，自立為帝，國號為許，年號“天壽”。至此，國破家亡，眾叛親離，南陽公主在諸多打擊之下萬念俱灰，萌生出削發(fā)為尼的念頭。
相傳有隋煬帝楊廣長女南陽公主(出生于開皇六年)，因江都兵變時逃出宮外。面對著家破人亡，一路向蒼巖山逃難的南陽公主歷盡了千辛萬苦，遭遇了各種磨難，當(dāng)來到離蒼巖山不遠(yuǎn)的西尖山村時，由于路途勞頓，冷餓交加，便選擇在這里暫歇 上幾日，淳樸的村民得知南陽公主的遭遇后十分同情并盛情相待。村民們除了款以山里農(nóng)家飯之外，每日以荊花茶(一說流蘇茶)熱情相敬。臨別時刻，村民以茶代酒為南陽公主送行，南陽公主一連喝了幾碗茶后感慨道：“受人茶一盞，提律潤心田。他年功德滿，報恩在茶巖?！蹦详柟饕源藖肀砻鞲卸餍嫩E……
及至后來，南陽公主在蒼巖山出家后修行六十二載，吃齋念佛，吃茶凈心，扶危濟(jì)貧，德在四方，贏得四方香客廣為稱頌。南陽公主圓寂后，西尖山村的村民們便在皇姑當(dāng)年吃茶歇息的地方建廟祭祀，起名“皇姑廟”。從此，皇姑廟聲名遠(yuǎn)播，吸引了四方香客來到西尖山村的皇姑廟祭祀、茶供和祈福，有求必應(yīng)。尤其到了清代，南陽公主被冊封為“慈佑菩薩”后，人們對南陽公主在西尖山村吃茶的追憶情懷更加濃厚，使得吃茶巖寺的香火日漸旺盛。
可以想象，西尖山村的“蒼山屬廟”，是為了鋪墊出與蒼巖山福慶寺、龍巖寺的親近關(guān)系，同時引申出“蒼山圣母”三皇姑南陽公主在蒼巖山福慶寺和龍巖寺修身得道、濟(jì)世救人的故事，“吃茶巖寺”便就有了“蒼山屬廟”之稱。
南陽公主失去父親、丈夫逃離、兒子過世的境況是何等凄慘，天下之大無南陽公主容身之處，只有蒼巖山與南陽公主有緣，讓其皈依了佛門。蒼巖山盛生檀木，據(jù)說都是當(dāng)年南陽公主在此修行時所栽，現(xiàn)如今這些檀木構(gòu)成了蒼巖三絕之一的“碧澗靈檀”。現(xiàn)在蒼巖山能看到的南陽公主祠，則是后人憐憫其遭遇，紀(jì)念南陽公主在這里出家而建。因了南陽公主修成正果，功德圓滿，光緒十九年(1893)九月二十五日，清光緒帝敕封南陽公主為“慈佑菩薩”。
蒼巖山的福慶寺和龍巖寺均是當(dāng)年南陽公主的修行之地。龍巖寺位于蒼巖山九龍口(似九龍環(huán)抱)，原屬福慶寺的一部分，以現(xiàn)在之見，應(yīng)屬福慶寺的下院。龍巖寺周邊山勢奇特，景色幽美，寺內(nèi)有三官廟、朝陽洞等古跡都和南陽公主有著密切關(guān)系?！叭購R”謂之天、地、水三官，傳說南陽公主在蒼巖山出家實因感動了這“三官”，故而助力南陽公主修成正果。南陽公主為感念“三官”之恩，封“三官”收下蒼巖山的第一道香火;所謂“朝陽洞”，是南陽公主每年農(nóng)歷三月三相邀各路神仙到此聚集之地。據(jù)說，這兩處香火至今香煙裊裊，久盛不衰。
當(dāng)?shù)厝艘恢毖匾u著一種民俗，源于對南陽公主的崇拜和祭祀——每年在陰歷三月和十月，都會舉行盛大的廟會。廟會形式多樣，伴隨著蒼巖山的暮鼓晨鐘，拉花、皇杠、井陘晉劇、常山戰(zhàn)鼓、打扇鼓、搖扇子、甩綢條、跑驢表演等民俗表演，讓香客們大飽眼福。
隨著時代更替，歲月流逝，西尖山村的“吃茶巖寺”亦幾度沉浮，又幾度修建。在抗日戰(zhàn)爭時期，“吃茶巖寺”曾被一場大火無情吞噬，后有村民簡易重建，但在解放初期又一度不慎坍塌。
改革開放以后，四方信眾自發(fā)捐資修復(fù)，使得蒼山屬廟的“吃茶巖寺”再度回歸本來面目，讓香客重新頂禮祭拜皇姑。從此，每年農(nóng)歷三月十九，西尖山村的村民舉辦皇姑廟會，各地善男信女從四面八方趕來祭拜，祈求風(fēng)調(diào)雨順、國泰民安。后來演化成每月逢初一、十五，當(dāng)?shù)卮迕窬酱瞬韫┘漓耄砬蟀簿訕窐I(yè)、幸福安康。
如今的“蒼山屬廟”經(jīng)過當(dāng)?shù)匦疟姲l(fā)心，得以重新整修，廟宇煥然一新。然而，見證“吃茶巖”歲月滄桑的村落和石屋將要永遠(yuǎn)離開人們的視線，將要告別千年傳說的“吃茶”故事。礙于山里交通不便等諸多困難，祖祖輩輩生活在“吃茶巖”的村民懷揣著鄉(xiāng)愁不得不一戶一戶地離開了“吃茶巖”。
這是一個普普通通的或?qū)⒉淮娴纳酱?，望著那塊已經(jīng)斑駁的“吃茶巖”門牌，望著那一層層整齊排列的山地梯田，望著那一棵棵古老蒼桑的山村老樹，想起當(dāng)年以茶待客、熱情淳樸的山里村民，仿佛又回到了當(dāng)年南陽公主在這里吃茶的場景。
歲月承載著歷史的步伐，對于“吃茶巖”的村民而言，也許今后徹底告別了“吃茶巖”這一具有民俗與傳說意義上的三個字，離開了祖輩曾經(jīng)居住和見證客來敬茶的石屋，但其承載淳樸民風(fēng)的助人為樂精神和依然留在人們心中的那一盞濃郁的流蘇茶香，以及時時掛念普濟(jì)眾生的“吃茶巖寺”，卻是西尖山村人永遠(yuǎn)揮之不去的鄉(xiāng)愁……
(舒曼寫于2020年8月石家莊清茗齋)
去年10月，有學(xué)生謝娜(右)去太行山中采風(fēng)，在西尖山村無意中發(fā)現(xiàn)了吃茶巖寺。我得知消息，即決定適時前往考證。后因疫情原因未能如愿，今年6月26日與學(xué)生謝娜、楊雅琴(左)驅(qū)車到吃茶巖寺考察，并在吃茶巖寺不遠(yuǎn)處發(fā)現(xiàn)了“吃茶巖村”，這是意想不到收獲。
