編號：GDZPS7635
書名：《零基礎(chǔ)茶藝入門》
版別：黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社
作者：朱海燕 肖蕾主編
書號：ISBN 978-7-5388-9882-8
定價：39.80
出版日期：201901
內(nèi)容簡介
關(guān)于茶葉選購、茶具搭配、泡茶用水、泡茶手法、品賞要點等書中都有介紹，給新手茶友細致、實用、清晰的指導(dǎo)。全書兼具科學(xué)性、實用性和藝術(shù)性，掌握知識的同時讓您獲得愉悅的精神享受。適宜想了解茶的愛茶之人閱讀的入門圖書，助您了解中國茶淵遠厚重的歷史。?
茶是中國人的國飲，茶藝體現(xiàn)出中國人的生活文化。中國人從茶的食用、藥用，到飲用、品茶，使茶形成了有規(guī)律、具有禮儀形式的品飲，使品茶走上了藝術(shù)化的道路。這本《零基礎(chǔ)茶藝入門》內(nèi)容全面，主次分明，重點突出了讀者特別是茶藝入門人員關(guān)注的識茶、鑒茶、則水、備器、泡茶技巧等內(nèi)容，關(guān)于茶葉故事、茶藝賞析、購茶訣竅，書中都有介紹，更有系列高清視頻為您生動呈現(xiàn)茶藝之美。讓本書帶您走進茶的大千世界，感受茶的魅力，滌去心之浮躁。
朱海燕，博士、教授、碩士研究生導(dǎo)師、大益集團博士后、休斯敦大學(xué)訪問學(xué)者，兼任中國茶葉學(xué)會茶藝專業(yè)委員會副主任委員、湖南省茶葉學(xué)會副秘書長。主要從事茶文化與茶業(yè)經(jīng)濟研究，在茶道、茶美學(xué)研究領(lǐng)域成果頗豐，獨著《中國茶美學(xué)研究——唐宋茶美學(xué)思想與中國當代茶美學(xué)建設(shè)》《明清茶美學(xué)研究》等學(xué)術(shù)專著，主編《中國茶道》、副主編《茶館設(shè)計與經(jīng)營》等教材5部，公開發(fā)表論文40余篇。
肖蕾，碩士研究生、國家級茶藝師、評茶員考評員，現(xiàn)就職于湖南省茶葉研究所，主要從事茶樹植保、茶文化與茶業(yè)經(jīng)濟研究。兼任湖南省茶業(yè)協(xié)會副秘書長、湖南省茶業(yè)協(xié)會茶館分會秘書長、湖南省茶葉學(xué)會秘書。
北快手、南抖音曾被稱為網(wǎng)絡(luò)時代的娛樂神器。大浪淘沙，到今天，抖音已經(jīng)霸占了整個互聯(lián)網(wǎng)社交的大半江山。從國際大都市，到山野農(nóng)村，都擺脫不了這場互聯(lián)網(wǎng)變革的洗禮
抖音之火，已經(jīng)跨越了“青少年”這層互聯(lián)網(wǎng)社交主力層的門檻。身邊刷抖音的人越來越多，從90后、80后，到70、60……這樣的全覆蓋，讓各種你能想到或想不到的內(nèi)容，都在這里來了個“大雜燴”。
當然，也包括曾被互聯(lián)網(wǎng)青少年嘲諷為“中老年運動”的喝茶。
那么，在抖音這個讓人刷到手抖的平臺上，“茶”又是如何被傳播的呢？哪幾類是受關(guān)注最高的呢？我們做了以下這個盤點。
第一類：令中老年群體欲罷不能的心靈雞湯
在茶語網(wǎng)小伙伴們刷抖音的生涯中，看到與“茶”相關(guān)的短視頻最多的應(yīng)該就是這一類了。
“朋友們好，當你看清一個人而不揭穿，你就懂得了原諒的意義……”當一陣絲竹雅樂響起，風(fēng)靡中老年群體的心靈雞湯隨之由一個知性女聲娓娓道來。再加上一些生活中隨處可見的泡茶場景，就成為了抖音上與茶相關(guān)點贊率最高的短視頻。
除了這一條雞湯文，還有另幾條也是“爆款”雞湯：“茶不過兩種姿態(tài)，浮、沉，飲茶人不過兩種姿勢，拿起、放下……”、“這為什么南方人比我們富啊，就是因為南方人沒事喜歡喝茶……”
同一段雞湯語音，收獲的是無數(shù)點贊。而評論也是清一色的“說得好”，至于視頻美不美，似乎已經(jīng)不那么重要。
第二類：顏值制霸
“問你幾個問題，大紅袍是不是紅茶，安吉白茶是白茶還是綠茶……”這樣一段茶葉最基礎(chǔ)常識的對話，出現(xiàn)在了無數(shù)個抖音用戶的作品中。
而收獲點贊最高的，幾乎清一色都是漂亮小姐姐對著口型一邊泡茶一邊“回答”。
不僅是這一條，只要是泡茶小姐姐漂亮的，幾乎都能收獲無數(shù)關(guān)注。抖音上的茶屆紅人們，不管有沒有“有趣的靈魂”，但好看的皮囊是一定要有的。
第三類：炫耀達人
放眼整個抖音，這個系列，都有著不小的熱度。在茶圈，也不例外。
“這個茶能賣一萬一斤”
“新買的木葉盞，入門級啦”
“為自己打造了一間茶室”
“看看我們喝茶的環(huán)境”
……
只要標題噱頭炫起來，你甚至不需要做任何內(nèi)容，從頭到尾一個玻璃杯，一把茶就能收獲數(shù)萬點贊。
無論是炫茶價，還是炫環(huán)境，總會有人幫你喊666。
第四類：幽默、刺激、技術(shù)……這是一場表演秀
秀，其實和炫耀有差不多的意思，而這一個表演秀系列，則將炫耀拓展到了更多的地方。
譬如，秀幽默的神經(jīng)病系列——喝最辣的茶，住最好的肛腸醫(yī)院。
秀技術(shù)的群魔亂舞搖青機。
秀茶葉之美的特寫視頻。
甚至秀種族的歪國人喝茶系列。
以及秀刺激的……貓與茶器不得不說的故事。
第五類：知識分享達人
這是所有系列里基本最有料，也最貼合“茶”這個話題的短視頻了。
“如何分辨茶葉種類”
“關(guān)于喝茶的江湖黑話”
“最適合上班族的五種茶”
“茶桌禮儀”
“蓋碗的使用方式”
……
這個系列的視頻有一個特點，就是視頻制作水準普遍高于其他幾類。不過由于抖音用戶基數(shù)大、水平參差不齊，小伙伴們會經(jīng)常發(fā)現(xiàn)反復(fù)地看到一些無用信息。
結(jié)束語
經(jīng)過抖音一年來的洗禮，茶語網(wǎng)編輯發(fā)現(xiàn)，和茶相關(guān)的視頻能否“火爆”往往隨機性較大。
同樣一段話，同樣一段音樂，同樣一幅泡茶的環(huán)境，有的人能收獲數(shù)萬甚至數(shù)十萬點贊，有的人只有寥寥無幾的播放；有的人前一條評論上萬，下一條只有自己評論自己……
這是如今這個信息碎片化時代，各類信息作品基數(shù)大，良莠不齊的代價。
反而是一些專業(yè)講解茶葉知識的作者，能夠用成系列的短視頻，收獲比較穩(wěn)定熱度。這從側(cè)面也反映出了如今信息時代的特征——新鮮至上，但依舊內(nèi)容致勝。
在越來越碎片化的信息時代，人們追求短、平、快，追求新鮮，但骨子里，還是向往那個沉下心來學(xué)習(xí)的自己。這也是喝茶人，應(yīng)該有的姿態(tài)。
* * *
茶語網(wǎng)抖音號“試驗性”上線！
正如文章開頭所說，在“抖音”的時代，從國際大都市，到山野農(nóng)村，都擺脫不了這場互聯(lián)網(wǎng)變革的洗禮。據(jù)茶語網(wǎng)所知，越來越多的茶行業(yè)大咖都在開始玩起了抖音，并把它當做宣傳茶文化的陣地。
茶語網(wǎng)也不例外。
在之前，茶語網(wǎng)一直沒有開設(shè)自己的抖音號。因為我們用了相當長的時間去熟悉其中的規(guī)則，在有一定的把握之后，我們在抖音上剛剛開設(shè)試驗性的茶語抖音官號“茶語說茶”（抖音號chayu888）。
打開抖音，掃描二維碼即可關(guān)注
在這個抖音平臺上，我們將試圖嘗試更多不同形態(tài)的內(nèi)容；我們也會觀察那些并不資深的喝茶“愛好者”甚至不喝茶的普通人，看看他們對于傳統(tǒng)的茶葉知識更樂于接受什么樣新潮的內(nèi)容。
正是因為處于試驗階段，我們的抖音號現(xiàn)在還不具備發(fā)長視頻的權(quán)限，希望大家多支持多關(guān)注，讓茶語抖音號成長起來，為大家?guī)砀嗑实膬?nèi)容！
當然，在茶語官方抖音號設(shè)立之前，茶語網(wǎng)的大小伙伴們也在嘗試玩抖音，也在做試驗，也在嘗試茶葉知識普及的新方向。大家在做抖音的過程中也是非常開心。
譬如茶語網(wǎng)的張陽（抖音號：zy87668777），他也自己試著娛樂性的發(fā)布了一些抖音作品，據(jù)他說，有些話沒法公開講，就當個人好玩來試試。
部分圖片來自于抖音截圖。
【薦號】
茶小白研習(xí)所（ID：chayucxb），為初級學(xué)茶者打造的趣味干貨知識分享平臺。將專業(yè)茶知識、茶類養(yǎng)生常識和趣味習(xí)茶生活，用最簡單和優(yōu)雅的方式，讓你零門檻習(xí)茶、懂茶，變身生活美學(xué)知道分子，掃描下方二維碼可關(guān)注。
編號：GDZPS7635
書名：《零基礎(chǔ)茶藝入門》
版別：黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社
作者：朱海燕 肖蕾主編
書號：ISBN 978-7-5388-9882-8
定價：39.80
出版日期：201901
內(nèi)容簡介
關(guān)于茶葉選購、茶具搭配、泡茶用水、泡茶手法、品賞要點等書中都有介紹，給新手茶友細致、實用、清晰的指導(dǎo)。全書兼具科學(xué)性、實用性和藝術(shù)性，掌握知識的同時讓您獲得愉悅的精神享受。適宜想了解茶的愛茶之人閱讀的入門圖書，助您了解中國茶淵遠厚重的歷史。?
茶是中國人的國飲，茶藝體現(xiàn)出中國人的生活文化。中國人從茶的食用、藥用，到飲用、品茶，使茶形成了有規(guī)律、具有禮儀形式的品飲，使品茶走上了藝術(shù)化的道路。這本《零基礎(chǔ)茶藝入門》內(nèi)容全面，主次分明，重點突出了讀者特別是茶藝入門人員關(guān)注的識茶、鑒茶、則水、備器、泡茶技巧等內(nèi)容，關(guān)于茶葉故事、茶藝賞析、購茶訣竅，書中都有介紹，更有系列高清視頻為您生動呈現(xiàn)茶藝之美。讓本書帶您走進茶的大千世界，感受茶的魅力，滌去心之浮躁。
朱海燕，博士、教授、碩士研究生導(dǎo)師、大益集團博士后、休斯敦大學(xué)訪問學(xué)者，兼任中國茶葉學(xué)會茶藝專業(yè)委員會副主任委員、湖南省茶葉學(xué)會副秘書長。主要從事茶文化與茶業(yè)經(jīng)濟研究，在茶道、茶美學(xué)研究領(lǐng)域成果頗豐，獨著《中國茶美學(xué)研究——唐宋茶美學(xué)思想與中國當代茶美學(xué)建設(shè)》《明清茶美學(xué)研究》等學(xué)術(shù)專著，主編《中國茶道》、副主編《茶館設(shè)計與經(jīng)營》等教材5部，公開發(fā)表論文40余篇。
肖蕾，碩士研究生、國家級茶藝師、評茶員考評員，現(xiàn)就職于湖南省茶葉研究所，主要從事茶樹植保、茶文化與茶業(yè)經(jīng)濟研究。兼任湖南省茶業(yè)協(xié)會副秘書長、湖南省茶業(yè)協(xié)會茶館分會秘書長、湖南省茶葉學(xué)會秘書。
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