全世界有五十多個(gè)國家種茶，有接近三分之二的人口飲茶，但再?zèng)]有哪個(gè)國家像中國一樣對(duì)茶有深刻而廣泛的理解。
在中國人的意識(shí)里，茶不僅存在于“茶米油鹽醬醋茶”里，更存在于“琴棋書畫詩酒茶”里。
茶本身的文化氣質(zhì)與中國文人不謀而合，當(dāng)他們相遇，只需一個(gè)契機(jī)，便火花四濺……
文藝
“喝茶當(dāng)于瓦屋紙窗之下，清泉綠茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共飲，得半日之閑，可抵十年塵夢(mèng)。”
這句文藝范兒十足的話出自周作人的《喝茶》。
周作人是魯迅的弟弟，不過其人其文跟魯迅是大相徑庭。有意思的是魯迅也寫過一篇《喝茶》，后面會(huì)講到。
周作人是個(gè)生活精細(xì)的文人，中國的傳統(tǒng)文人對(duì)茶都鐘愛，他也不例外。
在《喝茶》中，他對(duì)喝茶的環(huán)境、用水、茶品、茶具等都提出了自己的看法：
“我的所謂喝茶，卻是在喝清茶，在賞鑒其色與香與味，意未必在止渴，自然更不在果腹了?！?
“中國喝茶時(shí)多吃瓜子，我覺得不很適宜，喝茶時(shí)所吃的東西應(yīng)當(dāng)是輕淡的‘茶食’”。
雖然他自謙喝茶“夠不上什么品位”，但仔細(xì)聽來這話倒像是凡爾賽體。
諷刺
“有好茶喝，會(huì)喝好茶，是一種‘清?！２贿^要享這‘清?！紫染晚氂泄し?，其次是練習(xí)出來的特別的感覺。
魯迅生于茶鄉(xiāng)紹興，與一般文人不同的是，魯迅不僅喜歡喝茶，更對(duì)喝茶有獨(dú)到見解，并善于借喝茶來剖析社會(huì)、人生的弊病。
魯迅留下了很多與茶有關(guān)的詞句，比如“喝好茶，是要用蓋碗的”、“有好茶喝，會(huì)喝好茶，是一種‘清?！薄?
這些話單獨(dú)看沒什么問題，但如果結(jié)合上下文語境，就發(fā)現(xiàn)帶有濃濃的諷刺意味，他嘲諷的是文人墨客的嬌氣和精神的脆弱。
其實(shí)魯迅追尋的茶是真實(shí)自然的“粗茶淡飯”，而不是百般矯情的所謂“工夫”，所以在最后，他說：“我于是想，不識(shí)好茶，沒有秋思，倒也罷了?！?/p>
哲思
“人生需要準(zhǔn)備的，不是昂貴的茶，而是喝茶的心情?！?
臺(tái)灣現(xiàn)代作家林清玄也是一個(gè)愛茶之人，他寫過很多與茶有關(guān)的散文，將自己的人生哲思寄托于與茶的對(duì)話中。
比如他在煮茶時(shí)，悟到：“煎煮的過程雖然緩慢，茶味卻是這樣慢慢融入的。沒有沉浮的茶葉不會(huì)有味，沒有沉浮的人生又何嘗不是？”
他泡茶時(shí)，同一泡茶，在第一泡時(shí)苦澀，第二泡甘香，第三泡濃沉，第四泡清冽，第五泡清淡，再好的茶，過了第五泡就失去味道了。
這個(gè)泡茶的過程于是讓他想起了人生。
青澀的年少，香醇的青春，沉重的中年，回香的壯年，以及愈走愈淡、逐漸失去人生之味的老年。
耿直
“太次的茶葉，便只好留著煮茶葉蛋?！?
美食家、作家汪曾祺說他對(duì)茶是個(gè)外行，但往往外行人說話更一語中的。
比如他說：
“太次的茶葉，便只好留著煮茶葉蛋?！?
“天下第一泉、第二泉的水，我沒有喝出什么道理。濟(jì)南號(hào)稱泉城，但泉水只能供觀賞，以泡茶，不覺得有什么特點(diǎn)”
……
不得不說，老先生說話也太耿直了，竟說大實(shí)話。
汪曾祺談吃談喝，平淡自然，大俗大雅，大概是因?yàn)檎嬲l(fā)自內(nèi)心熱愛生活的人才會(huì)嘗出口腹欲之外的“人生至味”吧。
吐槽
“有一杯好茶，我便能萬物靜觀皆自得?！?
吐槽高價(jià)茶，大概是愛茶之人愛之深責(zé)之切的心理。這種心理，作家老舍體會(huì)得更深。
寫出《茶館》的老舍是個(gè)地道北平“茶癡”。他說：“有一杯好茶，我便能萬物靜觀皆自得”，其對(duì)茶的癡愛顯而易見。
但這樣一個(gè)茶癡卻被物價(jià)上漲，逼得不得不“戒茶”。
于是他專門寫了一篇文《戒茶》來吐槽：
“我既已戒了煙酒而半死不活，因思莫若多加幾種，爽性快快的死了倒也干脆?！?
“茶本應(yīng)該是香的，可現(xiàn)在卅元一兩的香片不但不香，而且有一股子咸味！為什么不把咸蛋的皮泡泡來喝，而單去買咸茶呢？”
“我想，在戒了茶以后，我大概就有資格到西方極樂世界去了——要去就抓早兒，別把罪受夠了再去!想想看，茶也須戒!”
……
讀來讓人不禁捧腹！
其實(shí)不管是吐槽、諷刺還是哲思，文可見其人，文人嘴里筆下的“茶”也可見其人。
他們的真性情、所思所悟往往都與“茶”緊緊聯(lián)系在一起。
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紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，發(fā)酵時(shí)茶葉在氧化酶的作用下變成紅色氧化物，成為紅茶。紅茶品性溫和，味道醇厚，除含多種水溶性維生素外，還富含微量元素鉀，當(dāng)沖泡后70%的鉀可溶于茶水內(nèi)。鉀有增強(qiáng)心臟血液循環(huán)的作用，并能減少鈣在體內(nèi)的消耗。因紅茶中所含的錳是骨結(jié)構(gòu)不可缺少的元素之一，因而常喝紅茶對(duì)骨骼強(qiáng)健也有益處
1、煮茶葉蛋是一道美味可口的食品，有的利用泡過的茶葉來煮，有的用茶葉未。但最好的是用紅茶。因?yàn)槠胀ǖ募t茶價(jià)格便宜，煮出來的茶葉蛋，色澤紅潤，味道香美。煮茶葉蛋的要領(lǐng)是先將蛋煮熟，將蛋殼輕輕敲碎，然后在將茶葉放入水中，再繼續(xù)煮，以使茶葉更好的入味。
2、將用過的茶葉，不要廢棄，攤在木板上曬千，日積月累積存下來，可以用作枕頭的蕊。據(jù)說，茶葉枕可以清神醒腦，增進(jìn)思維能力，按茶屬?zèng)?，清神醒腦之說不是毫無道理的。
3、將用過的茶葉曬干，在夏季的黃昏，點(diǎn)燃起來，可以驅(qū)除蚊蟲，而且絕對(duì)對(duì)人體無害，和蚊香有相同的效果。
4、茶有豐富的色素，尤其紅茶的紅褐色色素，用途更加廣泛，調(diào)酒可以用他，制造食品也可以用他，如果廚房準(zhǔn)備一點(diǎn)紅茶濃汁，用作菜肴的調(diào)，比一般化學(xué)色素好得多，家中常有茶葉的主婦們，不妨一試。
5、沖泡過的茶葉仍有無機(jī)鹽、碳水化臺(tái)物等養(yǎng)分，堆掩在花圃里或花盆里，能幫助花草的發(fā)育與繁殖，一般喜愛盆栽的朋友，都知道這項(xiàng)用途，這比當(dāng)垃圾處理方便多了。
6、茶葉里含有多量的單寧褥酸，單寧酸具有強(qiáng)烈的殺菌作用，尤其對(duì)殺腳氣的絲狀菌特別有效，所以患腳氣的人，每晚將茶葉煮成濃汁來洗腳，日久便會(huì)不藥而愈。不過煮茶洗腳，要持之以恒，短時(shí)間之內(nèi)不會(huì)有顯著效果。而且最好用綠茶，經(jīng)過發(fā)酵的紅茶，
7、患有口臭病的人，對(duì)人談話呵氣，便會(huì)惹人厭惡，茶有強(qiáng)烈的收斂，時(shí)常將茶葉含在口里，便可消除口臭，常用濃茶漱口，也有同樣的效果，如果不擅飲茶，可將茶葉泡過之后，再含在嘴里，可減少苦澀的滋味，卻有同樣的效果。
8、茶水可以去垢滌膩，所以洗過頭發(fā)之后，再用茶水洗滌，可以使頭發(fā)烏黑柔軟，富有光澤，一般女士用過幾次以后，便會(huì)覺得比什么洗發(fā)精之類的東西要好得多，因?yàn)椴杷缓瘜W(xué)劑，不會(huì)傷到頭發(fā)和皮膚。
9、吃過大蔥大蒜，立刻出門參加交際，那股蒜味便會(huì)使人煩惱，不妨含一撮茶葉在口中，過三五分鐘，在把茶葉吐出來，蒜味便會(huì)消失得無影無蹤。
10、用茶葉汁來洗滌瘡口、潰爛、血膿，是古老的農(nóng)村沿傳已久的偏方，它可以代替酒精消毒殺菌，兼具硼酸水的柔和性，而且也可以解毒，誤服農(nóng)藥，灌上大量的濃茶，相當(dāng)于洗胃的效果，卻不會(huì)有藥物洗胃的痛苦。
11、用喝剩下的茶水，抹擦鏡子或玻璃器皿，能使所擦的器具光澤明亮，但須注意一定要把水擦干，否則茶水生在器具上，更加麻煩，茶留下來的污漬，便不容易擦掉。
12、如果有人喝酒喝得太多，灌上幾杯濃茶，便會(huì)很快清醒過來，茶堿可以溶解酒精，所含的少量咖啡因，是神經(jīng)中樞興奮劑，用茶解酒，絕對(duì)不會(huì)傷害脾胃，而且不會(huì)使醉者大量嘔吐，發(fā)生反胃的痛苦。
13、患腳氣的人，所穿的鞋子常有臭味，用衛(wèi)生紙將茶葉包薄薄一層，當(dāng)作鞋墊鋪在鞋里，不但可以消除臭味，而且還有預(yù)防作用。
14、新買木質(zhì)家具，如桌椅櫥柜之類，有刺鼻的油漆味，用茶水徹底清洗一遍，那些油漆味自然淡去，多洗幾次便會(huì)消失，比非肥皂之類的清潔劑要好得多了。
15、茶的最特別一種用途，便是作為訂婚的聘禮之一，在以前的風(fēng)俗里，男方下聘必須要有茶，受聘的女方叫“受茶”。原因“茶樹必下于，移植則不生”。包括有從一而終和必生貴子的雙重意義。
16、用茶葉煮水洗澡，不但可以清除體臭，滌去污垢，而且還有保養(yǎng)皮膚的功。常用茶水洗澡可以減少皮膚病的發(fā)生，使皮膚光澤滑潤、柔軟如脂、且無任何刺激。在古老的農(nóng)村社會(huì)，嬰幾誕生之后，多用茶葉水洗澡，便是由放上述功用，現(xiàn)代也值得提倡，因?yàn)檫@是一種有百利而無一害得洗澡方法。
看了上面的紅茶可以做什么了，這么齊全的方法 是不是很驚訝呢，總有你想要的。
哪么紅茶什么品牌好？
市場知名品牌有哪些？這里介紹的不是產(chǎn)地茶品牌，而是品牌茶業(yè)。
天福茗茶，暖莘茶，華祥苑，大益茶，八馬茶葉等都是不錯(cuò)的知名品牌。
暖莘茶：一葉好茶來之不易，從種茶，管茶，采茶，挑茶，炒茶，制茶，在不斷找產(chǎn)地，選標(biāo)準(zhǔn)，尋好茶這包含了初心夢(mèng)想旅途中的艱辛汗水，包含了幾代人，一輩茶人的心血和用心，我們不生產(chǎn)茶，我們只設(shè)計(jì)茶，尋一葉中國好茶，標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)?；瑥?fù)制化以降低好茶的成本，為消費(fèi)者提供一葉好。暖莘茶以堅(jiān)持一葉好茶，暖一片人心的理念：以為大眾尋找中國好茶為宗旨，對(duì)茶我們堅(jiān)持四不原則：1.非原產(chǎn)地不選2.非原生態(tài)不選3.非高標(biāo)準(zhǔn)不選4.非好口感不選因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。夢(mèng)想起航，十年三千六百五十個(gè)日夜，一百二多萬公里，環(huán)繞中國六十圈，萬里苦尋，品茶無數(shù)，只為尋找一葉中國好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。
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暖莘茶對(duì)產(chǎn)品提出了更高的要求，比如在原有工藝上，每個(gè)環(huán)節(jié)有提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)，有些行業(yè)工序，這里要經(jīng)過兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)上，在二次以上提高，因此暖莘茶品質(zhì)是比較值得肯定的。
相信茶友們家中經(jīng)常有泡過的廢茶葉吧？名貴的茶葉跑完之后就這么仍掉總是覺得可惜，但是不扔又感覺沒有什么用處。其實(shí)不然，泡過的茶葉可不要隨便扔掉，小茶葉可有大用途呢！英坪茶葉在這里為大家梳理一下這廢茶葉的10種妙用！
一、煮茶葉蛋
廢茶葉最接地氣的用途便是煮茶葉蛋了，有的利用泡過的茶葉來煮，有的利用茶末。其實(shí)煮茶葉蛋最好用廢棄的紅茶，物盡其用且煮出來的茶葉蛋色澤紅潤，味道香美。煮茶葉蛋的要領(lǐng)是先將蛋煮熟，將蛋殼輕輕敲碎，然后再將茶葉放入水中細(xì)細(xì)煮沸，以使茶葉更好地入味。
二、制作茶葉枕
很多人都有做藥枕的習(xí)慣，其實(shí)茶葉枕也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。用過的茶葉不要廢棄，攤在木板上曬干，積累下來，可以用作枕頭芯。據(jù)說，因茶性屬?zèng)?，茶葉枕還可以清神醒腦，增進(jìn)思維能力呢。
三、驅(qū)蚊
很多人都不知道將用過的茶葉曬干，在夏季的黃昏點(diǎn)燃起來，可以驅(qū)除蚊蟲，和蚊香的效果相同，而且對(duì)人體絕對(duì)無害。
四、培養(yǎng)花草
沖泡過的茶葉仍有無機(jī)鹽、碳水化合物等養(yǎng)分，是上好的綠色肥料，將廢茶葉堆掩在花圃或花盆里，能幫助花草的發(fā)育與繁殖。
五、殺菌治腳氣
茶葉里含有多量的單寧酸，具有強(qiáng)烈的殺菌作用，尤其對(duì)致腳氣的絲狀菌特別有效。所以，患腳氣的人，每晚將茶葉煮成濃汁來洗腳，日久便會(huì)不治而愈。不過煮茶洗腳，要持之以恒，短時(shí)間內(nèi)不會(huì)有顯著的效果。
六、消除口臭
茶有強(qiáng)烈的收斂作用，時(shí)常將茶葉含在嘴里，便可消除口臭。常用濃茶漱口，也有同樣功效。如果不擅飲茶，可將茶葉泡過之后，再含在嘴里，可減少苦澀的滋味，也有一定的效果。
七、護(hù)發(fā)
茶水可以去垢滌膩，所以洗過頭發(fā)之后，再用茶水洗滌，可以使頭發(fā)烏黑柔軟，富有光澤。而且茶水不含化學(xué)劑，不會(huì)傷到頭發(fā)和皮膚。
八、洗滌衣物
衣物，尤其是絲質(zhì)品的衣服，最怕化學(xué)清潔劑，如果將泡過的茶葉，用來煮水洗滌絲質(zhì)的衣服，便能保持衣物原來的色澤而光亮如新。洗尼龍纖維的衣服，也有同樣的效果。
九、去污
將用過的茶葉抹鏡子、玻璃門窗、家具、膠紙版、泥污的皮鞋，深色的衣服都可以去污洗凈。
十、去腥
器皿中有魚腥味，用廢茶葉放在其中煮數(shù)分鐘，便可去腥。
