中國(guó)是世界茶文化的發(fā)源地，更是產(chǎn)茶大國(guó)，茶葉產(chǎn)量及茶葉品種位居全球第一。從國(guó)家統(tǒng)計(jì)局最新的《中國(guó)茶葉市場(chǎng)深度調(diào)研及投資戰(zhàn)略研究報(bào)告》分析可知，預(yù)計(jì)2023年前，茶行業(yè)從業(yè)者及投資者將新增7240萬(wàn)人。
面對(duì)商機(jī)無(wú)限的茶業(yè)市場(chǎng)，以及門(mén)店經(jīng)營(yíng)面臨的競(jìng)爭(zhēng)壓力，今天中國(guó)武夷陳巖茶標(biāo)準(zhǔn)締造者東方六禾為您揭秘經(jīng)營(yíng)茶葉加盟連鎖項(xiàng)目時(shí)，投資者需要注意哪些事項(xiàng)。更多茶店管理技巧歡迎您聯(lián)系東方六禾，我們是您茶行業(yè)項(xiàng)目的投資顧問(wèn)。
1、開(kāi)茶葉店前如何做市場(chǎng)調(diào)查？
不管投資任何行業(yè)，都不可在不了解行情的情況下盲目開(kāi)店，詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查可讓我們?cè)陂_(kāi)茶葉店過(guò)程中，降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，增強(qiáng)盈利籌碼。方便以后的門(mén)店定位、市場(chǎng)銷(xiāo)售和產(chǎn)品選擇。
完善的市場(chǎng)調(diào)查，可更好的了解當(dāng)?shù)氐牟枞~市場(chǎng)情況、目標(biāo)客戶群體、競(jìng)爭(zhēng)飽和度、當(dāng)?shù)叵M(fèi)者喜好、消費(fèi)水平、消費(fèi)群體分布、店鋪選址、當(dāng)?shù)夭枞~類(lèi)別和茶葉價(jià)格等。
2、開(kāi)茶葉店如何更賺錢(qián)？
隨著場(chǎng)地租金、店內(nèi)員工、產(chǎn)品原料等成本的不斷攀升，茶葉加盟店面臨著極大的運(yùn)作壓力，傳統(tǒng)散茶店的視勢(shì)轉(zhuǎn)型已經(jīng)迫在眉睫，越來(lái)越多的散茶店開(kāi)始尋求向品牌專(zhuān)賣(mài)店的合作升級(jí)，來(lái)實(shí)現(xiàn)門(mén)店的標(biāo)準(zhǔn)化裝修、精細(xì)化管理、精準(zhǔn)化調(diào)整、針對(duì)性營(yíng)銷(xiāo)和顧問(wèn)式服務(wù)等。
茶葉加盟專(zhuān)賣(mài)店在延續(xù)品牌運(yùn)營(yíng)總部的整套連鎖模式前提下，可根據(jù)自身優(yōu)勢(shì)和區(qū)域特點(diǎn)，規(guī)劃出一套適合本店具有自主風(fēng)格的經(jīng)營(yíng)管理方案，將本地化元素適當(dāng)?shù)娜诤系介T(mén)店內(nèi)，不僅能讓顧客倍感親切，而且可實(shí)現(xiàn)門(mén)店的區(qū)域性特色營(yíng)銷(xiāo)。
3、新手如何開(kāi)茶葉店？
無(wú)經(jīng)驗(yàn)、無(wú)渠道、無(wú)資源……同樣可以成功的經(jīng)營(yíng)一家茶葉專(zhuān)賣(mài)店。研究分析表明，往往跨行、跨商圈的經(jīng)營(yíng)茶葉生意，成功的概率會(huì)比有經(jīng)驗(yàn)的人成功率高。在此，東方六禾茶業(yè)為您奉上開(kāi)茶葉店的五大技巧及十大經(jīng)營(yíng)誤區(qū)，期望在您開(kāi)茶葉店過(guò)程中多一份參考。
開(kāi)茶葉店的五大技巧：1.瞄準(zhǔn)商務(wù)型顧客；2.個(gè)性化經(jīng)營(yíng)招攬顧客；3.穩(wěn)定顧客群體的實(shí)時(shí)跟蹤；4.盡可能延長(zhǎng)顧客在店內(nèi)停留時(shí)間；5.組建本店的線上群組。
開(kāi)茶葉店的十大經(jīng)營(yíng)誤區(qū)：1.財(cái)務(wù)管理混亂；2.營(yíng)業(yè)制度不完善；3.服務(wù)態(tài)度差；4.茶葉質(zhì)量低；5.茶葉種類(lèi)不適應(yīng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)；6.店員的專(zhuān)業(yè)性待提高；7.茶葉店選址不合理；8.裝修不規(guī)范；9.不了解顧客；10.店內(nèi)潔凈度低。
4、東方六禾茶業(yè)加盟項(xiàng)目的扶持政策有哪些？
2021年，適逢?yáng)|方六禾提出與制定的《陳年武夷巖茶》、《陳年武夷巖茶儲(chǔ)存技術(shù)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式獲批公示，品牌為慶祝這一歷史性時(shí)刻和回饋社會(huì)各界對(duì)東方六禾的支持，推出各種惠利加盟政策，如長(zhǎng)期進(jìn)貨返利、門(mén)店專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)、門(mén)店?duì)I銷(xiāo)支持、線上開(kāi)業(yè)推廣支持等，以及贈(zèng)送開(kāi)業(yè)伴手禮、新茶專(zhuān)供試泡茶、老茶試泡茶、老茶煮茶器、品宣資料等。
中國(guó)武夷陳巖茶標(biāo)準(zhǔn)締造者東方六禾，在腳踏實(shí)地?cái)U(kuò)建企業(yè)“硬資產(chǎn)”的同時(shí)，積極吸納茶行業(yè)多位精英、制茶師和茶專(zhuān)家學(xué)者等，為品牌加持強(qiáng)大“軟實(shí)力”。帶給您更高效的運(yùn)營(yíng)支持和指導(dǎo)，讓您的項(xiàng)目投資少走彎路，節(jié)約時(shí)間金錢(qián)成本，更迅速的把門(mén)店經(jīng)營(yíng)走上正軌。目前，東方六禾品牌招商火爆開(kāi)啟，邀您一同共襄茶界盛世。
對(duì)于茶店而言，做終端其實(shí)就是在做銷(xiāo)售，銷(xiāo)售的業(yè)績(jī)不好，其他一切提升都淪為空談。很多茶店都會(huì)遇到這樣的情況，從早到晚兢兢業(yè)業(yè)，對(duì)每個(gè)進(jìn)店消費(fèi)的顧客都熱情招待，可業(yè)績(jī)卻得不到很好的提升，從而在周而復(fù)始的工作中逐漸失去開(kāi)店的熱情，營(yíng)業(yè)員也會(huì)無(wú)心戀戰(zhàn)，服務(wù)態(tài)度下降，結(jié)果陷入惡性循環(huán)，最終導(dǎo)致茶店經(jīng)營(yíng)失敗。那么，茶店要從哪些方面入手才能做好銷(xiāo)售呢？
茶葉店如何運(yùn)營(yíng)才能做好銷(xiāo)售？
1.商品定位
經(jīng)營(yíng)茶店最重要的就是商品的組合，要根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的定位來(lái)組合商品。別的茶店賣(mài)得好的商品到了你這里不一定就好賣(mài)，因此要懂得根據(jù)茶店的定位來(lái)進(jìn)行商品的分流。
結(jié)合當(dāng)?shù)氐哪繕?biāo)消費(fèi)者和實(shí)際情況組合好商品后，接下來(lái)就要制定好相應(yīng)的價(jià)格帶，最好同一系列的產(chǎn)品，有一定的價(jià)格梯度，才能滿足不同消費(fèi)群的需求。而合理的價(jià)格帶，也是茶店提升業(yè)績(jī)的保障。
2.陳列展示
俗話說(shuō)，好的陳列是最好的導(dǎo)購(gòu)。此話不無(wú)道理，要使整個(gè)茶店看起來(lái)上檔次，促進(jìn)顧客的購(gòu)買(mǎi)欲，靠的就是陳列技巧。
一般情況下，茶葉店的陳列要求品項(xiàng)要全、優(yōu)化陳列空間突出主打商品、根據(jù)口味或包裝規(guī)格或外包裝顏色組合搭配、將新品或熱賣(mài)品陳設(shè)在迎著主流方向墻面與視線等高的貨架位置或主通道的展臺(tái)位置等，對(duì)推銷(xiāo)區(qū)和特價(jià)區(qū)的商品陳列也要做到顯著、醒目。此外，如價(jià)格簽、宣傳品的擺放等都是茶店需要注意的細(xì)節(jié)。
3.店里布局
茶店還要注意保持通暢，根據(jù)顧客的動(dòng)線來(lái)布局自己的店。比如主展區(qū)、輔助展區(qū)、促銷(xiāo)展區(qū)的商品區(qū)分，應(yīng)懂得利用各自的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行互補(bǔ)。
通常情況下，是把價(jià)格較低的或部分促銷(xiāo)商品陳列在店的外部，用以吸引顧客的關(guān)注，增加進(jìn)店消費(fèi)者。而豪華茶禮以及價(jià)格較貴的商品則放在店里面，彰顯出商品的尊貴以及茶葉店的檔次。這樣的商品帶過(guò)渡，可以讓顧客由淺入深地了解商品的結(jié)構(gòu)，從而增加顧客購(gòu)買(mǎi)的幾率。此外，茶店還可以根據(jù)特別的節(jié)日以及定期的改變陳列布局來(lái)吸引顧客。
4.促銷(xiāo)活動(dòng)
促銷(xiāo)是茶店提升銷(xiāo)售的法寶、擴(kuò)大知名度的一個(gè)重要手段。所以，茶店一定要充分利用促銷(xiāo)這個(gè)營(yíng)銷(xiāo)手段。
不過(guò)，促銷(xiāo)不是靈丹妙藥，無(wú)法解決所有問(wèn)題，更不能做沒(méi)有主題的促銷(xiāo)。茶店做促銷(xiāo)活動(dòng)一定要做到有創(chuàng)意及率先推出，目標(biāo)要明確，需要在貨品、人力、店里進(jìn)行謹(jǐn)慎的規(guī)劃。做活動(dòng)的時(shí)候一定要造勢(shì)，做出氛圍；在促銷(xiāo)活動(dòng)結(jié)束后，還要對(duì)活動(dòng)進(jìn)行有效評(píng)估。
5.人力資源
店員的穩(wěn)定也是一個(gè)茶店實(shí)力的體現(xiàn)，也能提高茶店在消費(fèi)者心中的可信賴(lài)度，好的營(yíng)業(yè)員是茶店取得成功的重要因素。
因此，茶店需要建立良好的激勵(lì)和保障體制，最大可能激勵(lì)營(yíng)業(yè)員的服務(wù)熱情，這樣才能出現(xiàn)最好的銷(xiāo)售局面。一個(gè)好的營(yíng)業(yè)員必須要熟悉商品知識(shí)，了解產(chǎn)品的賣(mài)點(diǎn)和消費(fèi)者的需求，協(xié)助消費(fèi)者找到滿意的商品。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的不只是產(chǎn)品，更多的是考慮服務(wù)。
6.合理庫(kù)存
合理的庫(kù)存是茶店資金鏈正常的保障。要定期地分析商品的以下?tīng)顟B(tài)：暢銷(xiāo)品，滯銷(xiāo)品，即將缺貨商品，高庫(kù)存商品，并制訂相應(yīng)的庫(kù)存處理以及安排進(jìn)貨。
一個(gè)茶店如果庫(kù)存管理做不好，銷(xiāo)售業(yè)績(jī)就得不到基礎(chǔ)的保障，能不能使自己的茶店盈利，很大因素在于庫(kù)存管理。有些茶店看起來(lái)生意很好，但最后卻沒(méi)有賺到多少錢(qián)，就是因?yàn)樽霾缓脦?kù)存管理，壓貨太多了。
茶店只要在日常的經(jīng)營(yíng)中，把以上幾點(diǎn)落實(shí)到每個(gè)環(huán)節(jié)，不斷提升自己，生意自然就會(huì)好起來(lái)。
來(lái)源于：茶商資訊
如今，網(wǎng)購(gòu)成為一種新時(shí)尚，同時(shí)買(mǎi)茶也成為消費(fèi)者的一種趨勢(shì)，因此利用網(wǎng)絡(luò)做好茶葉營(yíng)銷(xiāo)，不失為明智之選。
茶葉網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)優(yōu)勢(shì)
茶葉的零售店在營(yíng)業(yè)時(shí)間上和市場(chǎng)范圍上都有較大的局限性，而網(wǎng)上銷(xiāo)售配合發(fā)達(dá)的物流，隨時(shí)可以面向全國(guó)乃至全世界銷(xiāo)售。網(wǎng)上銷(xiāo)售節(jié)省了門(mén)面租金等成本的開(kāi)支，因而利潤(rùn)更加可觀。需要說(shuō)明的是，網(wǎng)上零售市場(chǎng)不僅只是在網(wǎng)上訂購(gòu)，同時(shí)也包括通過(guò)網(wǎng)上的宣傳，然后吸引消費(fèi)者與茶商聯(lián)系或者到店面洽談。
品牌茶企憑借雄厚的實(shí)力使得傳統(tǒng)的茶葉營(yíng)銷(xiāo)實(shí)體店布局全國(guó)，茶葉終端銷(xiāo)售幾乎都在實(shí)體店內(nèi)完成，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的目的更多的是為實(shí)現(xiàn)企業(yè)品牌形象的提升。就小企業(yè)或個(gè)人商家而言，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)是為了促進(jìn)直接銷(xiāo)售，而品牌茶企則更多是為達(dá)到宣傳產(chǎn)品、促進(jìn)銷(xiāo)售的目的，提升實(shí)力茶企的品牌形象。
但是網(wǎng)上銷(xiāo)售也并非易事，有的店砸錢(qián)做廣告、朋友圈推廣……總是不見(jiàn)效。那該怎么辦？
1、產(chǎn)品定位明晰
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)，首先要明確自身門(mén)店和茶葉品牌的定位，“大眾路線”還是“高端路線”，“新銳少年”還是“資深茶客”，“渠道利用”還是“客戶培養(yǎng)”，需要你有取有舍。明晰的定位，一有利于集中優(yōu)勢(shì)；二可以快速形成品牌形象、建立客戶關(guān)系；三找到市場(chǎng)突破。這三點(diǎn)在今天的網(wǎng)絡(luò)戰(zhàn)爭(zhēng)中，讓你的茶葉營(yíng)銷(xiāo)更有特色，更有耐力，更有人氣。
2、吸引消費(fèi)者眼球
什么產(chǎn)品能吸引消費(fèi)者的眼球？三個(gè)詞語(yǔ)：“關(guān)心”、“興趣”、“需要”。了解其關(guān)心、興趣、需要；挖掘其關(guān)心、興趣、需要；培養(yǎng)其關(guān)心、興趣、需要。
無(wú)論了解、發(fā)現(xiàn)、挖掘還是培養(yǎng)客戶的關(guān)心、興趣和需要，出發(fā)和歸宿都離不開(kāi)“消費(fèi)吸引”。而成功的消費(fèi)吸引，其道理就存在于你對(duì)客戶的情感中，在你的發(fā)現(xiàn)、挖掘、培養(yǎng)上。
吸引消費(fèi)者關(guān)注的同時(shí)，你也需要提供能讓他們消費(fèi)的理由，在你的店里能否找到一種美好的體驗(yàn)消費(fèi)的感覺(jué)，這非常重要。消費(fèi)者為什么要在你的網(wǎng)店購(gòu)買(mǎi)茶葉？不光是你的店和產(chǎn)品滿足了他的部分需要，而且他找到一種好感。有的消費(fèi)者覺(jué)得茶葉包裝精美，有的是茶葉網(wǎng)店的設(shè)計(jì)風(fēng)格他很喜歡，有的是覺(jué)得你的茶葉物有所值、優(yōu)惠多多，有的是看你的茶葉賣(mài)得好，有的認(rèn)為購(gòu)買(mǎi)你的茶葉方便快捷，他們感覺(jué)好了，才會(huì)產(chǎn)生一種購(gòu)買(mǎi)欲望，才能有助于幫你的茶葉打開(kāi)銷(xiāo)路。
3、商品質(zhì)量是關(guān)鍵
人都說(shuō)：口碑是網(wǎng)店成敗的關(guān)鍵。即使有些人靠刷單，或者什么別的方式能夠提高網(wǎng)店的點(diǎn)擊率，但是，你出售的產(chǎn)品到底好不好，消費(fèi)者憑什么相信你的茶就和你說(shuō)的一樣好，這些必須要靠貨的品質(zhì)來(lái)認(rèn)定。你每賣(mài)出一件商品都會(huì)有相應(yīng)的顧客評(píng)價(jià)，這個(gè)評(píng)價(jià)是商家無(wú)法自主更改的。好評(píng)多了，生意會(huì)像滾雪球一樣越來(lái)越好。
4、服務(wù)體貼到位
誠(chéng)意和用心能鼓勵(lì)購(gòu)買(mǎi)沖動(dòng)。今天，購(gòu)物的渠道和方式五花八門(mén)，唯有細(xì)致、耐心、周到、及時(shí)的服務(wù)，才能贏得消費(fèi)者的信賴(lài)，這些對(duì)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售又尤其重要。茶葉比較特殊，店主務(wù)必詳細(xì)了解自己的商品，能對(duì)客人林林種種的問(wèn)題，比如問(wèn)茶的產(chǎn)地、成份、功能……對(duì)答如流、應(yīng)付自如。即使遇到不懂的、不確定的問(wèn)題，也應(yīng)該盡快查閱資料給予解答或更正。你能誠(chéng)心實(shí)意、體貼到位地為客人服務(wù)，那么，客人對(duì)你的欣賞和良好印象，遲早回報(bào)為生意上的合作、支持。以后如果有這方面的需要，他會(huì)想到你的店，你出售的茶葉。在某種意義上，銷(xiāo)售產(chǎn)品就是銷(xiāo)售“人品”。
5、營(yíng)銷(xiāo)方式創(chuàng)意
開(kāi)網(wǎng)店也要形成與其他形成差異化，給客戶帶來(lái)持續(xù)的驚喜。若要把客戶牢牢控制在自己手中，需要更多的創(chuàng)意。創(chuàng)意，就是為客戶創(chuàng)造出意外驚喜。例如利用WIFI搞個(gè)性化營(yíng)銷(xiāo)，就要在內(nèi)容上創(chuàng)新線上與線下“雙線互動(dòng)體驗(yàn)”。借助大數(shù)據(jù)，把創(chuàng)意和消費(fèi)者的關(guān)心、興趣、需要結(jié)合起來(lái)，根據(jù)消他們的消費(fèi)特點(diǎn)和購(gòu)買(mǎi)愛(ài)好，有針對(duì)性地為他們提供適合他們的茶產(chǎn)品，也可以在節(jié)假紀(jì)念日，搞一些有特色的優(yōu)惠打折活動(dòng)，吸引消費(fèi)者的關(guān)注，這是網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)需要做的功課。
