武夷山市作為福建省唯一以名山命名的城市，自然、人文資源稟賦優(yōu)越，其森林覆蓋率80.5%，是首批國(guó)家公園、第五批全國(guó)“綠水青山就是金山銀山”實(shí)踐創(chuàng)新基地，也是全球第23處、全國(guó)4處之一的世界文化與自然雙遺產(chǎn)地。
2021年3月，習(xí)近平總書(shū)記在武夷山市星村鎮(zhèn)燕子窠生態(tài)茶園考察時(shí)強(qiáng)調(diào)，要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，堅(jiān)持綠色發(fā)展方向，強(qiáng)化品牌意識(shí)，優(yōu)化營(yíng)銷流通環(huán)境，打牢鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。要深入推進(jìn)科技特派員制度，讓廣大科技特派員把論文寫(xiě)在田野大地上。
近年來(lái)，武夷山牢記總書(shū)記囑托，崇尚創(chuàng)新、注重協(xié)調(diào)、倡導(dǎo)綠色、厚植開(kāi)放、推進(jìn)共享，堅(jiān)持做好“茶科技”這篇大文章，以其自身發(fā)展的新實(shí)踐映出新發(fā)展理念，讓生態(tài)環(huán)境“高顏值”和經(jīng)濟(jì)發(fā)展“高質(zhì)量”協(xié)同并進(jìn)。
近日，人民論壇調(diào)研組來(lái)到武夷山，探尋武夷山如何讓青山綠水成為人民群眾的“幸福增長(zhǎng)點(diǎn)”。
武夷山景區(qū) 圖片來(lái)源：武夷山市融媒體中心
讓技術(shù)“長(zhǎng)”在泥土里，科技理念入腦又入心
優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境不僅要保護(hù)、要治理，還要建設(shè)、要發(fā)展。
如何發(fā)展?怎樣建設(shè)?武夷山選擇了科技創(chuàng)新這條路。
綠色發(fā)展理念是對(duì)發(fā)展規(guī)律的科學(xué)反映，是中國(guó)共產(chǎn)黨人對(duì)自然界發(fā)展規(guī)律在理論認(rèn)識(shí)上的升華和飛躍?，F(xiàn)階段，科技創(chuàng)新尤其是與環(huán)境治理相關(guān)的綠色技術(shù)創(chuàng)新，在推動(dòng)綠色發(fā)展中扮演著更為重要的角色。武夷山市委、市政府敢想敢干敢創(chuàng)新，大力推進(jìn)機(jī)制之變、產(chǎn)業(yè)之變、項(xiàng)目之變、環(huán)境之變、城市品質(zhì)之變、干部精神之變。一方面深化完善科技特派員制度，讓創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的思路和現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)方式理念植根在田間地頭，真正“讓技術(shù)長(zhǎng)在泥土里”;另一方面，悟深悟透科技創(chuàng)新對(duì)于綠色發(fā)展的倍增作用，發(fā)揮智慧科技對(duì)于生態(tài)保護(hù)的“精雕細(xì)琢”功能，讓科技理念在武夷山群眾中入腦又入心，真正激發(fā)出武夷山高質(zhì)量發(fā)展的澎湃動(dòng)能。
引技引智，科技特派員讓生態(tài)富農(nóng)走心走實(shí)
科技特派員制度發(fā)源于福建南平，20多年前，科技特派員制度就在習(xí)近平同志同南平當(dāng)?shù)氐囊淮螌?duì)話中扎下了根。2021年3月，習(xí)近平總書(shū)記在武夷山市星村鎮(zhèn)燕子窠生態(tài)茶園調(diào)研時(shí)又指出，要很好總結(jié)科技特派員制度經(jīng)驗(yàn)，繼續(xù)加以完善、鞏固、堅(jiān)持。
物換星移，長(zhǎng)河不息?？萍继嘏蓡T制度發(fā)端于福建、發(fā)源于南平，發(fā)揚(yáng)在武夷山。
近年來(lái)，武夷山市統(tǒng)籌做好茶科技這篇大文章，堅(jiān)持“高位嫁接、重心下移”推進(jìn)科技特派員制度，為鄉(xiāng)村振興提供了支撐，有力促進(jìn)了農(nóng)民增收。一是推動(dòng)機(jī)制建設(shè)，完善科技特派員立體選認(rèn)、精準(zhǔn)對(duì)接、市場(chǎng)購(gòu)買服務(wù)等機(jī)制，推動(dòng)科學(xué)技術(shù)與鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高效對(duì)接。二是推進(jìn)人才選認(rèn)和工作站建設(shè)，全市建立各類科技特派員工作站59個(gè)，2022年選認(rèn)省級(jí)科技特派員44人、團(tuán)隊(duì)科特派16個(gè)，3名科技特派員獲得省級(jí)表彰，爭(zhēng)取“科特貸”1200萬(wàn)元，為鄉(xiāng)村振興注入科技智慧力量。三是重視示范帶動(dòng)，建設(shè)科技特派員示范基地189個(gè)，燕子窠生態(tài)茶園、茗川世府科特派工作站和五夫鎮(zhèn)科特派助力鄉(xiāng)村振興示范點(diǎn)列入南平首批現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)點(diǎn)，以典型帶動(dòng)科技特派工作高質(zhì)量開(kāi)展。
燕子窠生態(tài)茶園 圖片來(lái)源：武夷山市融媒體中心
在鞏固傳統(tǒng)“科特派”隊(duì)伍的基礎(chǔ)上，武夷山持續(xù)統(tǒng)籌發(fā)揮高端人才、現(xiàn)有研發(fā)力量、優(yōu)秀本土人才、當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的作用，形成“由單槍匹馬向團(tuán)隊(duì)式服務(wù)轉(zhuǎn)變，由服務(wù)單個(gè)企業(yè)向服務(wù)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈拓展，由服務(wù)一產(chǎn)向服務(wù)二產(chǎn)、三產(chǎn)延伸”的模式。同時(shí)，創(chuàng)新“科特派+”，歷經(jīng)了傳統(tǒng)科特派、科特派+黨建、科特派+網(wǎng)信、科特派+金融、科特派+生態(tài)五次迭代。
“武夷山茶產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，不僅得益于優(yōu)越的自然生態(tài)環(huán)境，更離不開(kāi)科技特派員規(guī)范化專業(yè)化的科學(xué)指導(dǎo)?！痹谖湟纳绞行谴彐?zhèn)燕子窠生態(tài)茶園里，福蓮(武夷山)茶業(yè)有限公司張小蓮眼中滿是感慨。
人民論壇調(diào)研組成員、中國(guó)人民大學(xué)馬克思主義學(xué)院教授王東指出，武夷山市是習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想的成功實(shí)踐地，在中國(guó)式現(xiàn)代化道路的探索方面已經(jīng)先行一步。武夷山市物質(zhì)文明和精神文明十分協(xié)調(diào)。身處武夷山最大的感受就是一個(gè)“靜”字，公眾不再急功近利，精神面貌和心態(tài)達(dá)到了一個(gè)新高度。當(dāng)前，武夷山市綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭良好，綠色科技的帶動(dòng)作用突出，已經(jīng)具備了率先建成人與自然和諧共生的中國(guó)式現(xiàn)代化典型的條件。
因地制宜，綠色發(fā)展向智慧化數(shù)字化邁進(jìn)
武夷山市生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，物種資源豐富，是烏龍茶和紅茶的發(fā)源地，但也面臨著生態(tài)保護(hù)任務(wù)重、國(guó)土紅線約束嚴(yán)格等現(xiàn)實(shí)情況。武夷山市委、市政府從自身實(shí)際出發(fā)，推動(dòng)黨的創(chuàng)新理論、中央的決策部署與武夷山資源稟賦、發(fā)展情況相結(jié)合，重點(diǎn)貫徹綠色發(fā)展理念，切實(shí)發(fā)揮數(shù)字技術(shù)對(duì)生態(tài)環(huán)境保護(hù)的放大、疊加、倍增作用，積極探索中國(guó)式現(xiàn)代化的武夷之路。
建設(shè)國(guó)家公園，構(gòu)建保護(hù)有力的自然保護(hù)地體系。武夷山市積極踐行習(xí)近平生態(tài)文明思想，把國(guó)家公園建設(shè)作為環(huán)境保護(hù)的重要抓手，不斷探索高質(zhì)量建設(shè)國(guó)家公園的有效途徑。一是創(chuàng)建統(tǒng)一高效的行政管理新體制。二是推動(dòng)管理智能化，建設(shè)國(guó)家公園智慧管理平臺(tái)，運(yùn)用衛(wèi)星遙感、視頻監(jiān)控、無(wú)人機(jī)等技術(shù)手段，實(shí)現(xiàn)國(guó)家公園的網(wǎng)格化管理和天地空一體化監(jiān)管。三是出臺(tái)武夷山國(guó)家公園生態(tài)補(bǔ)償機(jī)制。
武夷山國(guó)家公園智慧管理中心 圖片來(lái)源：武夷山市融媒體中心
人民論壇調(diào)研組成員、中共中央黨校(國(guó)家行政學(xué)院)二級(jí)教授謝志強(qiáng)指出，武夷山市堅(jiān)持貫徹良好生態(tài)環(huán)境是最普惠民生福祉的發(fā)展導(dǎo)向，在持續(xù)鞏固提升環(huán)境治理的同時(shí)，不斷增進(jìn)民生福祉，讓綠色生態(tài)不僅成為武夷山看得見(jiàn)的高顏值，更轉(zhuǎn)化成為人民群眾看得見(jiàn)、摸得著的獲得感和幸福感。以國(guó)家公園建設(shè)為抓手，真正實(shí)現(xiàn)了保護(hù)與發(fā)展互促共贏。
開(kāi)展環(huán)境整治，敢于首創(chuàng)，探索“綠水青山”價(jià)值量化機(jī)制。武夷山市全面推進(jìn)違法用地整治、違規(guī)開(kāi)墾茶山整治、農(nóng)業(yè)面源污染整治、畜禽養(yǎng)殖污染整治，同時(shí)實(shí)施生態(tài)修復(fù)工程，以退茶還林、退茶還田等措施厚植生態(tài)底色，做美綠水青山。其中，生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)價(jià)值核算試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)向全國(guó)推廣，經(jīng)濟(jì)生態(tài)生產(chǎn)總值通過(guò)專家驗(yàn)收，屬全國(guó)首例。
人民論壇調(diào)研組成員、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)國(guó)家鄉(xiāng)村振興研究院副院長(zhǎng)左停教授表示，武夷山市充分發(fā)揮“綠水青山就是金山銀山”實(shí)踐創(chuàng)新基地作用，按照政府主導(dǎo)、社會(huì)參與、市場(chǎng)化運(yùn)作模式，推廣生態(tài)系統(tǒng)價(jià)值核算、“生態(tài)銀行”等生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值實(shí)現(xiàn)新機(jī)制，打通了生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值，實(shí)現(xiàn)了全鏈條發(fā)展。
武夷山國(guó)家公園 黃海 攝 圖片來(lái)源：武夷山市融媒體中心
近年來(lái)，越來(lái)越多的高端人才和團(tuán)隊(duì)先后投身到武夷山“科特派”工作中，支持著武夷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。武夷山市將接續(xù)深入踐行“兩山”發(fā)展理念，持之以恒走綠色發(fā)展道路，把新發(fā)展理念貫穿發(fā)展全過(guò)程和各領(lǐng)域，站穩(wěn)人民立場(chǎng)、立足資源稟賦，以體制機(jī)制創(chuàng)新為突破，以科技創(chuàng)新為抓手，激活高質(zhì)量發(fā)展的動(dòng)力和活力，在實(shí)踐中善作善為，不斷交出新的優(yōu)異答卷。
來(lái)源:人民論壇網(wǎng)
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茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型：要產(chǎn)好茶還要“賣好茶”
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“2017年，我國(guó)茶葉產(chǎn)量260.9萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)6.1%；消費(fèi)量190萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)4.4%?！痹诮张e行的“健康中國(guó)·2019茶文化活動(dòng)周啟動(dòng)會(huì)”上，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)員服務(wù)部主任李佳禾列出了這樣一組數(shù)據(jù)。
?“一對(duì)比我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)，茶產(chǎn)業(yè)有兩個(gè)問(wèn)題，一是產(chǎn)能過(guò)剩，二是消費(fèi)增長(zhǎng)慢于生產(chǎn)增長(zhǎng)?！崩罴押瘫硎荆_(kāi)拓市場(chǎng)，讓習(xí)慣喝茶的人多喝茶是一種方式，讓更多的人認(rèn)識(shí)到茶的好處來(lái)喝茶是另一種方式。
盯住“健康”需求
據(jù)了解，我國(guó)現(xiàn)在的茶葉消費(fèi)人口是4.9億，茶產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值1900億元?！伴_(kāi)拓茶產(chǎn)業(yè)，要盯住的是增量市場(chǎng)，增量市場(chǎng)一定要和社會(huì)的需求對(duì)應(yīng)得上?！崩罴押陶f(shuō)，當(dāng)前社會(huì)的一個(gè)主要需求就是健康，可以去宣傳茶的一些有效的功能性成分，讓大家知道茶的好處，以此讓原來(lái)不了解茶的人來(lái)喝茶?！傲硗庖环矫媸峭茝V茶文化，它包含傳統(tǒng)文化的基因，比起一些簡(jiǎn)單的生物學(xué)名詞或者是數(shù)據(jù)更能打動(dòng)消費(fèi)者?！?/span>
今年是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量效益年。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所政策研究室副主任程廣燕表示：“整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品包括茶葉質(zhì)量安全抽檢的合格率已經(jīng)達(dá)到98%以上，所以茶葉從基本安全的要求來(lái)說(shuō)，已經(jīng)完全沒(méi)有問(wèn)題?！背虖V燕認(rèn)為，下一步茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)關(guān)鍵在于品質(zhì)提升，重點(diǎn)則在于營(yíng)養(yǎng)健康功效的挖掘。
數(shù)據(jù)顯示，2017年全國(guó)居民恩格爾系數(shù)為29.3%，進(jìn)入了聯(lián)合國(guó)劃分的20%～30%的富足區(qū)間?！跋M(fèi)者對(duì)食物消費(fèi)的追求，不再是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單滿足于溫飽，要吃好，要更健康、更營(yíng)養(yǎng)?！背虖V燕說(shuō)，茶恰恰具備這方面的功效。
華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會(huì)理事長(zhǎng)邵曙光則表示，要提高茶的消費(fèi)量，應(yīng)該提高茶的附加值，進(jìn)一步做茶的深加工?！捌鋵?shí)自古以來(lái)，茶就是一種中藥，從藥到食到飲品，還有各種用途，要推廣吃茶和用茶并舉?！?/span>
邵曙光還表示，化解茶產(chǎn)能過(guò)剩還要走出去?！耙_(dá)到國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)而努力實(shí)現(xiàn)有機(jī)茶，再達(dá)到歐盟的標(biāo)準(zhǔn)，一步一步需要走得非常踏實(shí)才能做到。”
吸引年輕群體
如何扎扎實(shí)實(shí)提升茶葉品質(zhì)？正在大力推廣當(dāng)?shù)夭枞~的瀘州市納溪區(qū)區(qū)長(zhǎng)譚榮兵介紹，他們將統(tǒng)一制定茶葉生產(chǎn)加工產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)茶葉生產(chǎn)實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理，不斷提升茶葉的品質(zhì)，形成納溪貢茶的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
要讓消費(fèi)者認(rèn)定其為“好”茶，挖掘茶葉背后的文化元素不可或缺?！昂炔鑼?shí)際上就是在品味茶文化。我區(qū)茶葉的種植、制作和品鑒已經(jīng)有上千年的歷史，茶文化豐富而厚重，但還缺少對(duì)茶文化的深挖、研究和整理。需要賦予其更為豐富的文化內(nèi)涵，做響品牌。”譚榮兵坦言。
除了產(chǎn)好茶，還要賣好茶。泰元坊茶文化聯(lián)合創(chuàng)始人于佳平表示，生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)、消費(fèi)環(huán)節(jié)都需要教育。“比如，透過(guò)教育可以讓生產(chǎn)環(huán)節(jié)的人更清楚市場(chǎng)行情是什么樣子，消費(fèi)者更需要什么樣的產(chǎn)品，這樣以產(chǎn)定銷，為打開(kāi)銷路提供一個(gè)思路?！?/span>
我國(guó)雖然是產(chǎn)茶大國(guó)，但人均消費(fèi)量為660克，在國(guó)際上排名第17位。如何讓年輕人更了解茶、多喝茶，是業(yè)內(nèi)人士普遍看重的問(wèn)題。
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來(lái)源：工人日?qǐng)?bào) 作者：蔣菡
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【要聞】
肯尼亞希望通過(guò)中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)擴(kuò)大對(duì)華茶和咖啡出口
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據(jù)中國(guó)日?qǐng)?bào)非洲版報(bào)道，在全球各國(guó)代表即將聚集在上海參加首屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)之際，肯尼亞渴望將其優(yōu)質(zhì)的茶和咖啡引入利潤(rùn)豐厚的中國(guó)市場(chǎng)。
東非茶葉貿(mào)易協(xié)會(huì)常務(wù)理事愛(ài)德華·穆迪博表示，肯尼亞這個(gè)位于非洲東部的國(guó)家對(duì)增加對(duì)中國(guó)的茶葉出口感到樂(lè)觀?？夏醽啿枋窃搰?guó)的主要外匯收入來(lái)源之一，其獨(dú)特的口味和芬芳已經(jīng)贏得了部分國(guó)際市場(chǎng)。他認(rèn)為，首屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)為優(yōu)質(zhì)的肯尼亞茶提供了一個(gè)展示良機(jī)，有利于進(jìn)一步提升其在國(guó)際市場(chǎng)上的知名度。
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來(lái)源：中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng) 譯者：崔美琴
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【關(guān)注】
《茶的概說(shuō)》在筑首發(fā)
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近日，資深茶文化專家芳若老師（系貴州民族大學(xué)人文科技學(xué)院茶與茶文化研究院院長(zhǎng)、中國(guó)西普陀寺禪心茶社社長(zhǎng)、芳若茶道流派創(chuàng)始人）的《茶的概說(shuō)——為愛(ài)茶人打開(kāi)茶的世界之門(mén)》新書(shū)首發(fā)式在榮寶齋貴陽(yáng)分店舉行?，F(xiàn)場(chǎng)百余名讀者參與互動(dòng)。
該書(shū)遵從由古至今習(xí)茶、修茶認(rèn)知路徑，從精茶、茶藝、茶道三方面由淺入深，由物質(zhì)到精神正確構(gòu)建國(guó)人對(duì)中國(guó)茶與茶文化的研學(xué)體系。中國(guó)人民大學(xué)茶道哲學(xué)研究所所長(zhǎng)李萍對(duì)該書(shū)評(píng)價(jià)道：“與多數(shù)茶書(shū)不同，本書(shū)不是文學(xué)作品，不是簡(jiǎn)單地述諸個(gè)人嗜茶的特殊愛(ài)好；本書(shū)是兼具可讀性和專業(yè)性的茶學(xué)教材，吸收創(chuàng)新了許多茶學(xué)知識(shí)，化繁就簡(jiǎn)，向茶學(xué)的‘門(mén)外漢’們予以通俗解釋的茶與茶文化讀本?！?/span>
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來(lái)源：貴陽(yáng)日?qǐng)?bào) 作者：鄭文豐
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【關(guān)注】
岳陽(yáng)黃茶進(jìn)社區(qū)活動(dòng)啟動(dòng)儀式在茶博城舉行
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10月27日下午，由岳陽(yáng)市茶葉協(xié)會(huì)主辦的“岳陽(yáng)黃茶”進(jìn)社區(qū)活動(dòng)啟動(dòng)儀式在市茶博城舉行。為打造岳陽(yáng)茶業(yè)百億產(chǎn)業(yè)，進(jìn)一步擴(kuò)大“岳陽(yáng)黃茶”公共品牌影響，市茶葉協(xié)會(huì)積極響應(yīng)市委、市政府關(guān)于推動(dòng)岳陽(yáng)黃茶“五走進(jìn)”號(hào)召，全力組織相關(guān)茶企開(kāi)展岳陽(yáng)黃茶走進(jìn)機(jī)關(guān)、走進(jìn)企業(yè)、走進(jìn)社區(qū)、走進(jìn)茶館、走進(jìn)敬老院活動(dòng)。
據(jù)悉，黃茶進(jìn)社區(qū)活動(dòng)，是一個(gè)持續(xù)性的活動(dòng)，岳陽(yáng)市茶葉協(xié)會(huì)將走進(jìn)全市社區(qū)，扎實(shí)推進(jìn)與廣為宣傳，讓更多的市民懂黃茶、喝黃茶。
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來(lái)源：岳陽(yáng)市科協(xié)
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【協(xié)會(huì)】
山東省茶文化協(xié)會(huì)第四屆四次理事大會(huì)成功舉辦
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11月2日，山東省茶文化協(xié)會(huì)第四屆四次理事大會(huì)在日照碧波大酒店成功舉辦。會(huì)議上，會(huì)長(zhǎng)侯國(guó)云做了工作報(bào)告，并舉辦了南茶北引優(yōu)秀品牌企業(yè)和科技創(chuàng)新企業(yè)評(píng)比的頒獎(jiǎng)。
2019年是山東省茶文化協(xié)會(huì)成立20周年，協(xié)會(huì)將辦好20周年大慶的活動(dòng)，推薦優(yōu)秀企業(yè)品牌，弘揚(yáng)齊魯茶文化。另外，在會(huì)上，來(lái)自斯里蘭卡、韓國(guó)和山東農(nóng)業(yè)大學(xué)的專家教授帶來(lái)了茶學(xué)的授課。
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來(lái)源：大眾網(wǎng)日照 作者：萬(wàn)嵩 張斌
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【關(guān)注】
2018中華茶人巔峰論壇在京舉行
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11月3日下午，由中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)和廣東省茶文化研究院主辦的“中華茶人巔峰論壇”在北京國(guó)際會(huì)議中心舉行。本次論壇討論了“大國(guó)茶人——消費(fèi)降級(jí)下的突圍”“二代茶葉掌門(mén)人——產(chǎn)業(yè)機(jī)遇與挑戰(zhàn)”兩大主題。。
同時(shí)，論壇設(shè)置了“中國(guó)產(chǎn)茶區(qū)域十佳匠心茶人”頒獎(jiǎng)儀式，發(fā)布了“國(guó)茶大數(shù)據(jù)（小程序）和《茶人傳?卷二》，啟動(dòng)了“中國(guó)茶人‘百千計(jì)劃’”。論壇上，中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)和廣東省茶文化研究院向茶人界發(fā)起《一萬(wàn)小時(shí)公益捐贈(zèng)倡議書(shū)》，向《中國(guó)茶人品牌培育計(jì)劃》捐獻(xiàn)24小時(shí)的倡議。
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來(lái)源：浙江在線 作者：蔡培均
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【學(xué)會(huì)】
江蘇省茶葉學(xué)會(huì)第十次會(huì)員代表大會(huì)在揚(yáng)州舉行
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11月3日，江蘇省茶葉學(xué)會(huì)第十次會(huì)員代表大會(huì)將在揚(yáng)州舉行，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省科協(xié)、市農(nóng)委及相關(guān)部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)和省茶葉學(xué)會(huì)會(huì)員代表近200人參會(huì)，共同為振興江蘇茶業(yè)獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。
會(huì)上，通過(guò)了省茶葉學(xué)會(huì)工作報(bào)告、財(cái)務(wù)報(bào)告。選舉了王潤(rùn)賢為江蘇省茶葉學(xué)會(huì)新一屆理事會(huì)理事長(zhǎng)，張定為江蘇省茶葉學(xué)會(huì)第十屆理事會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)。選舉產(chǎn)生了江蘇省茶葉學(xué)會(huì)新一屆理事會(huì)、監(jiān)事會(huì)。會(huì)議還邀請(qǐng)了中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長(zhǎng)魯成銀、安徽省農(nóng)科院茶葉研究所副所長(zhǎng)丁勇等著名專家，就江蘇省有關(guān)茶葉生產(chǎn)企業(yè)選送的近20只紅茶樣進(jìn)行品鑒和研討，對(duì)茶樣品質(zhì)的優(yōu)缺點(diǎn)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，并就紅茶加工生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行學(xué)術(shù)分享與交流。
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來(lái)源：揚(yáng)州日?qǐng)?bào) 作者：李文明
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福建武夷山進(jìn)京推介 北京專家獻(xiàn)計(jì)武夷山茶旅融合
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11月3日，福建省武夷山市在北京國(guó)家會(huì)議中心舉行武夷山茶旅發(fā)展高端交流茶會(huì)，邀請(qǐng)北京業(yè)界權(quán)威專家學(xué)者相聚，共同研究探討武夷山市茶業(yè)與旅游業(yè)融合發(fā)展大計(jì)。與會(huì)專家、嘉賓就武夷山的茶旅品牌建設(shè)、鄉(xiāng)村振興與鄉(xiāng)村旅游、休閑旅游、文化遺存保護(hù)、三大產(chǎn)業(yè)融合等話題出謀劃策，提出建議。
活動(dòng)當(dāng)天，武夷山市借助2018北京秋季國(guó)際茶博會(huì)平臺(tái)，還在北京舉行了以“浪漫武夷 風(fēng)雅茶韻”為主題的茶旅宣傳推介活動(dòng)。相關(guān)部門(mén)推介了武夷山旅游、茶業(yè)情況，以及研學(xué)旅游產(chǎn)品、紅色旅游線路、慢道旅游產(chǎn)品等?；顒?dòng)期間還穿插進(jìn)行了茶旅藝術(shù)展演。
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來(lái)源：人民網(wǎng)-旅游頻道 作者：田虎
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湖南品牌農(nóng)產(chǎn)品推介會(huì)舉行 向社會(huì)展示湘茶風(fēng)采
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11月3日上午，湖南品牌農(nóng)產(chǎn)品推介會(huì)在長(zhǎng)沙國(guó)際會(huì)展中心舉行，會(huì)議以“打造公用品牌 推動(dòng)產(chǎn)業(yè)興旺 促進(jìn)鄉(xiāng)村振興”為主題，重推“湖南紅茶”、“湖南茶油”、“安化黑茶”三大公用品牌，向全社會(huì)展示湘茶風(fēng)采。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，推介會(huì)通過(guò)歷史文化挖掘、加工技藝描述、文化藝術(shù)展演、現(xiàn)場(chǎng)品鑒等形式，全面演繹三大品牌魅力，為參展客商、消費(fèi)者和廣大市民提供一場(chǎng)文化盛宴。推介會(huì)上，湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)鄒永霞、湖南省林業(yè)局局長(zhǎng)胡長(zhǎng)清分別在會(huì)上介紹了“湖南紅茶”、“安化黑茶”、“湖南茶油”三大公用品牌產(chǎn)品建設(shè)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，以及未來(lái)發(fā)展目標(biāo)，隨后舉行的簽約儀式上，三大品牌簽約金額達(dá)15億元。
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來(lái)源：人民網(wǎng)-湖南頻道 作者：匡瀅 萬(wàn)麗君
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2018北京國(guó)際秋季茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)開(kāi)幕
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11月3日上午，2018北京國(guó)際秋季茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)在北京舉行。茶博會(huì)以“名茶雅器 美學(xué)盛會(huì)”為主題，匯聚茶香和器藝，六大茶類和各式茶器齊齊亮相，展示國(guó)茶風(fēng)采。本屆展會(huì)由深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)、深圳市華巨臣實(shí)業(yè)有限公司聯(lián)合主辦。
本屆茶博會(huì)展覽面積20000㎡，設(shè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位1000個(gè)，3個(gè)展館劃分為全國(guó)名茶展區(qū)、港澳臺(tái)/國(guó)際展區(qū)、老茶一條街、工藝品展區(qū)、茶器美學(xué)區(qū)、紫砂展區(qū)六大展區(qū)，展品囊括六大茶系茶品、茶服、茶食品、茶深加工產(chǎn)品、茶旅游、茶+互聯(lián)網(wǎng)、茶+金融、茶包裝設(shè)計(jì)以及紫砂陶瓷、茶具工藝品等，吸引了國(guó)內(nèi)外600余家品牌企業(yè)參展。同時(shí)融合了更多茶文化理念，圍繞茶品、茶藝、空間美學(xué)、等主題打造一系列主題活動(dòng)。
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來(lái)源：123茶網(wǎng)
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回憶起2008年第一次舉辦茶博會(huì)的情形，深圳市華巨臣國(guó)際會(huì)展集團(tuán)有限公司(下稱“華巨臣”)總裁楊文標(biāo)用“很艱難”三個(gè)字來(lái)形容。
“很艱難”是因?yàn)樯钲诒镜夭划a(chǎn)茶，而且當(dāng)時(shí)茶產(chǎn)業(yè)的相關(guān)配套政策不夠完善，茶文化的氛圍也不足。好在經(jīng)過(guò)華巨臣五六年的專業(yè)化市場(chǎng)培育，深圳茶博會(huì)的規(guī)模和影響力逐漸擴(kuò)大。時(shí)至今日，華巨臣早已走出了深圳，在北京、上海、杭州、西安、重慶、南寧、武夷山等地順利舉辦茶博會(huì)，以“全國(guó)大聯(lián)展”的方式布局，2023年一年，華巨臣在全國(guó)20多個(gè)城市舉辦了近30場(chǎng)茶博會(huì)，展覽面積超過(guò)100萬(wàn)平方米。
今年，華巨臣進(jìn)軍廣州舉辦茶博會(huì)。8月16日—19日，2024廣州全球茶葉交易博覽會(huì)將在廣州·廣交會(huì)展館A區(qū)舉辦。在日前召開(kāi)的新聞發(fā)布會(huì)上，楊文標(biāo)表示，要通過(guò)華巨臣廣州茶博會(huì)“讓好茶走出大山”，實(shí)現(xiàn)“買全球，賣全球”。
在廣州茶博會(huì)即將舉辦之際，南都灣財(cái)社記者走進(jìn)華巨臣，與楊文標(biāo)面對(duì)面交流。談及在廣州舉辦茶博會(huì)的動(dòng)因，楊文標(biāo)稱，廣州作為海上絲綢之路橋頭堡、粵港澳大灣區(qū)的核心引擎、國(guó)際商貿(mào)中心、嶺南茶文化的發(fā)源地以及全國(guó)最大的茶葉集散地，在茶葉貿(mào)易和茶文化交流方面的作用在全國(guó)無(wú)可替代。廣州在人才、市場(chǎng)、品牌、標(biāo)準(zhǔn)、資本等方面的優(yōu)勢(shì)，可以幫助國(guó)內(nèi)尤其是偏遠(yuǎn)地區(qū)的茶農(nóng)、茶企開(kāi)拓全國(guó)及海外市場(chǎng)，為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興增效賦能。今年華巨臣也組織了東南亞、歐美等國(guó)家的采購(gòu)商來(lái)廣州參會(huì)。
作為一個(gè)潮汕人，“寧可三日無(wú)肉，不可一日無(wú)茶”，楊文標(biāo)從小就開(kāi)始喝茶、泡茶，深受茶文化的浸染與熏陶，同時(shí)工作之后在茶產(chǎn)業(yè)深耕近二十載，他對(duì)茶葉產(chǎn)業(yè)鏈有著自己的理解。在專訪中，圍繞茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的多個(gè)話題，包括如何讓更多中小企業(yè)走進(jìn)茶博會(huì);迅猛發(fā)展的新茶飲如何攪動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展等，楊文標(biāo)與記者分享了自己的看法。
楊文標(biāo)
中小企業(yè)居多且分散
華巨臣茶博會(huì)“讓好茶走出大山”
根據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院的數(shù)據(jù)，2023年，我國(guó)茶市場(chǎng)規(guī)模達(dá)6181億元，2024年預(yù)計(jì)將達(dá)6646億元。盡管市場(chǎng)規(guī)模龐大，但是在A股市場(chǎng)上，至今尚未有一家茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)的上市公司，而在港股市場(chǎng)上，頭部茶葉企業(yè)一年的營(yíng)收規(guī)模不足20億元。
一直以來(lái)，我國(guó)的茶葉相關(guān)企業(yè)眾多，但是以中小企業(yè)為主，市場(chǎng)高度分散，頭部品牌市占率較低。相關(guān)數(shù)據(jù)平臺(tái)顯示，截至今年6月，我國(guó)現(xiàn)存茶葉相關(guān)企業(yè)165.63萬(wàn)家。2023年，新注冊(cè)的茶葉相關(guān)企業(yè)21.49萬(wàn)家，同比增長(zhǎng)7.34%。截至6月，今年已注冊(cè)的茶葉相關(guān)企業(yè)7.72萬(wàn)家。但是從注冊(cè)資本來(lái)看，注冊(cè)資本在5000萬(wàn)元以上的企業(yè)占比不足2%。
基于茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，楊文標(biāo)告訴南都灣財(cái)社記者，華巨臣舉辦茶博會(huì)的愿景是“讓好茶走出大山”。因?yàn)椴璨粌H是享譽(yù)全球的中國(guó)名片，也是我國(guó)鄉(xiāng)村振興的綠色產(chǎn)業(yè)、健康產(chǎn)業(yè)和支柱產(chǎn)業(yè)。
楊文標(biāo)表示，茶是上游的農(nóng)產(chǎn)品，茶企規(guī)模通常比較小，大部分還位于偏遠(yuǎn)山區(qū)，種茶的農(nóng)戶、中小企業(yè)的負(fù)責(zé)人受教育程度普遍不高，對(duì)商業(yè)的理解、對(duì)品牌的認(rèn)知和工業(yè)企業(yè)有明顯的區(qū)別。在這一方面，既需要政府層面出臺(tái)更多的政策和措施支持和引導(dǎo)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，同時(shí)像茶博會(huì)這樣的平臺(tái)，則可以更直接地幫助茶企開(kāi)拓市場(chǎng)，提升品牌影響力。
但是，如何讓偏遠(yuǎn)地區(qū)、習(xí)慣用傳統(tǒng)交易方式賣茶的中小茶企愿意走進(jìn)茶博會(huì)是一個(gè)問(wèn)題。
對(duì)此，楊文標(biāo)表示，“華巨臣一直在茶產(chǎn)業(yè)深耕，始終深入全國(guó)各地的產(chǎn)區(qū)，和產(chǎn)區(qū)政府、企業(yè)都保持著良好的聯(lián)系。我們會(huì)為茶農(nóng)、茶企做一些培訓(xùn)，并邀請(qǐng)他們來(lái)參加展會(huì)，我們還會(huì)為偏遠(yuǎn)地區(qū)的茶農(nóng)、茶企提供免費(fèi)服務(wù)來(lái)幫助他們開(kāi)拓市場(chǎng)。中小茶企通常會(huì)在固定的季節(jié)將茶葉拿到批發(fā)市場(chǎng)售賣，但是批發(fā)市場(chǎng)的流量是有限的，通過(guò)茶博會(huì)的平臺(tái)，這些茶企能夠鏈接到更多的客戶來(lái)擴(kuò)大銷路，可以對(duì)接上渠道商、經(jīng)銷商、煙酒行、茶館、酒店、餐飲等等，(有了更好的銷路)，他們自然會(huì)參與其中。”
據(jù)悉，華巨臣茶博會(huì)還針對(duì)部分經(jīng)濟(jì)較困難的茶農(nóng)、茶企制定了一系列的幫扶措施。楊文標(biāo)介紹，今年的華巨臣廣州茶博會(huì)重點(diǎn)支持了貴州省畢節(jié)、黔南州、安順，福建龍巖，重慶巫山，江西贛州，西藏林芝，新疆喀什，廣東清遠(yuǎn)、梅州、湛江、肇慶等廣州對(duì)口協(xié)作、支援、幫扶地區(qū)組團(tuán)參展，深度參與東西部協(xié)作，通過(guò)產(chǎn)銷精準(zhǔn)對(duì)接，推動(dòng)區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興，促進(jìn)共同富裕。
茶產(chǎn)業(yè)“有品類，無(wú)品牌”?
打造標(biāo)準(zhǔn)化的商品茶或是關(guān)鍵
在楊文標(biāo)看來(lái)，茶博會(huì)不僅是一個(gè)能幫助茶農(nóng)、茶企擴(kuò)大銷路，提升銷量的茶業(yè)貿(mào)易平臺(tái)，還是一個(gè)能幫助茶企提升品牌影響力，加強(qiáng)茶文化、茶科技交融互鑒的對(duì)外交流平臺(tái)。
受限于中小企業(yè)較多，茶葉產(chǎn)區(qū)分布廣泛，我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展一直被認(rèn)為處于“有品類、無(wú)品牌”的狀態(tài)。楊文標(biāo)認(rèn)為，品牌影響力對(duì)于茶企的發(fā)展極為重要，茶企如果僅僅停留在售賣茶葉原材料階段，缺乏深加工，附加值就會(huì)較低，競(jìng)爭(zhēng)力不足。茶企的核心競(jìng)爭(zhēng)力仍在商品，而依托在優(yōu)秀加工工藝之上的，可以標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化的商品茶，在通過(guò)宣傳推廣提高知名度和美譽(yù)度后，就能擁有較高的附加價(jià)值，進(jìn)而推動(dòng)企業(yè)效益的提高。
在擴(kuò)大茶葉品牌影響力方面，華巨臣以茶博會(huì)為抓手，已經(jīng)有了一些成功的經(jīng)驗(yàn)。
楊文標(biāo)透露，過(guò)去幾年，在潮州市委市政府的支持下，華巨臣協(xié)助潮州全面擦亮了鳳凰單叢區(qū)域公用品牌。過(guò)往，潮州本地茶企買賣的主要是標(biāo)準(zhǔn)化相對(duì)較低的散茶。華巨臣將潮州鳳凰單叢帶到了其在全國(guó)各地的茶博會(huì)上，通過(guò)在各個(gè)展會(huì)舉辦鳳凰單叢茶文化節(jié)做推介，逐步提升了鳳凰單叢的區(qū)域公用品牌的影響力，同時(shí)通過(guò)舉辦茶王爭(zhēng)霸賽打造商品茶的評(píng)級(jí)，幫助鳳凰單叢實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、商品化。除此以外，華巨臣還扶持一批潮州當(dāng)?shù)氐牟枞~龍頭企業(yè)去開(kāi)拓全國(guó)市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)。
根據(jù)華巨臣提供的數(shù)據(jù)，2021年，潮州天池茶業(yè)的產(chǎn)值只有2800萬(wàn)元，通過(guò)華巨臣的賦能，在過(guò)去三年，天池茶業(yè)產(chǎn)值翻了三番，預(yù)計(jì)今年產(chǎn)值將突破1.2億元。
華巨臣通過(guò)一系列動(dòng)作幫助潮州的鳳凰單叢提升影響力和銷量，而就目前國(guó)內(nèi)茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展各個(gè)鏈條來(lái)看，楊文標(biāo)同樣認(rèn)為，行業(yè)仍存在較大的提升空間。
楊文標(biāo)告訴記者，中國(guó)是全球最大的產(chǎn)茶國(guó)和最大的消費(fèi)國(guó)，家家戶戶都在喝茶，但是我國(guó)的茶葉品牌仍然缺乏國(guó)際影響力，我國(guó)的茶文化的傳播仍然有很大的發(fā)展空間，茶文化應(yīng)該傳遞到世界各地，吸引更多海內(nèi)外的人群。此外，在科技創(chuàng)新和茶葉研發(fā)方面，中國(guó)茶仍然存在很大的不足。在茶行業(yè)人才建設(shè)方面，各大科研院所或高校在茶葉人才培養(yǎng)方面仍存在一些短板。
長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，楊文標(biāo)對(duì)我國(guó)的茶葉產(chǎn)業(yè)還是充滿信心。他相信，未來(lái)中國(guó)茶企通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新、組織創(chuàng)新和品牌勢(shì)能的不斷疊加，將呈現(xiàn)出更為強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭。中國(guó)茶品牌一定能走向世界。
快速發(fā)展的新茶飲
推動(dòng)更多年輕人品茶喝茶
在茶葉產(chǎn)業(yè)鏈中，過(guò)去幾年，最受市場(chǎng)關(guān)注的莫過(guò)于下游端新茶飲的迅猛發(fā)展。廣發(fā)證券相關(guān)報(bào)告顯示，2023年，我國(guó)的新茶飲市場(chǎng)規(guī)模超過(guò)2000億元，2018年—2023年的復(fù)合增速超20%。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，截至2023年8月，我國(guó)擁有超51萬(wàn)家茶飲門(mén)店。
新茶飲的飛速發(fā)展如何攪動(dòng)整個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)尤其是上游端的發(fā)展?楊文標(biāo)表示，新茶飲的快速發(fā)展是非常好的現(xiàn)象和趨勢(shì)，這是茶產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)的創(chuàng)新、產(chǎn)品的創(chuàng)新和品飲文化的創(chuàng)新。越來(lái)越多的資本、跨界的資源在關(guān)注茶飲的發(fā)展，這對(duì)整個(gè)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是一個(gè)利好。這些年，很多新茶飲不斷擴(kuò)張，甚至在海外開(kāi)了連鎖店，這也是中國(guó)茶走出海外、走向世界的重要渠道和模式。“我們也希望通過(guò)不同的業(yè)態(tài)和創(chuàng)新模式，讓中國(guó)茶業(yè)做大做強(qiáng)，從中國(guó)走向世界，助力中國(guó)從茶葉大國(guó)邁向茶葉強(qiáng)國(guó)，中國(guó)茶香一定能香飄海外”。
新茶飲也帶動(dòng)了更多年輕人開(kāi)始喝茶、愛(ài)上喝茶。楊文標(biāo)指出，喝茶的人群是分層次的，新茶飲主要面向年輕人，他們更喜歡簡(jiǎn)單、快捷、多種風(fēng)味的飲品;傳統(tǒng)茶的受眾年齡層級(jí)比較大，有的人喝茶是出于社交需要，有的則是文化、品位等原因。他表示，一個(gè)很好的趨勢(shì)是，新茶飲正讓更多的年輕人接受和了解茶和茶文化，而傳統(tǒng)的工夫茶、原葉茶也在往年輕化發(fā)展，這是一個(gè)相互交融的過(guò)程。
除此以外，與近年來(lái)新茶飲朝著健康化方向發(fā)展同頻，楊文標(biāo)指出，在茶葉加工和生產(chǎn)端，這種健康化趨勢(shì)同樣越來(lái)越明顯。人們喝茶應(yīng)該喝一杯健康的茶。隨著科技的進(jìn)步，我國(guó)的茶葉深加工技術(shù)越來(lái)越成熟?，F(xiàn)在越來(lái)越多的企業(yè)越來(lái)越注重茶葉的品質(zhì)和品牌?！盁o(wú)論是資本還是企業(yè)，都已經(jīng)深刻認(rèn)識(shí)到——品質(zhì)驅(qū)動(dòng)品牌發(fā)展”。
(來(lái)源：南方都市報(bào))
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