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如何鑒別紫砂杯

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紫砂小知識(shí):壺友有關(guān)于紫砂壺的一些疑問(wèn),在此解答

1、想買(mǎi)壺,該如何選擇?

答:選壺前先要知道自己的需要,買(mǎi)壺做什么用的,是送人還是自用,送人的話,他喝什么茶,是否懂壺,想送什么價(jià)位的等等。

如果是自己用的,也要想好準(zhǔn)備泡什么茶,幾人用,準(zhǔn)備買(mǎi)什么價(jià)位的,知道了這些才能有針對(duì)性地選到自己合適的紫砂壺。

2、為什么紫砂壺的價(jià)格相差如此之大?

答:紫砂壺的價(jià)格由工,形,韻,泥料,名等各個(gè)方面所決定。

如我們買(mǎi)衣服,有幾十到幾百到幾千的,差別也就在這幾個(gè)方面,好的用料,好的裁縫,好的款式,還有是不是品牌,這些因素缺一不可。

紫砂壺也是一樣的道理,做工,用料,款式,內(nèi)涵韻味,以及作者的名氣決定了一把壺的價(jià)格。

大師級(jí)的作品有拍賣(mài)到幾百萬(wàn)的,那就是超越了使用價(jià)值了,是收藏級(jí)藝術(shù)品,有藝術(shù)品的內(nèi)涵和品位。

3、好壺的標(biāo)準(zhǔn)是什么?如何鑒別化工壺,灌漿壺?

答:好壺就是要做工精細(xì),用料純正,泡茶口感好,拿捏舒適,手感好,出水流暢,密封良好,泡養(yǎng)后呈現(xiàn)紫玉金砂般的效果。

真正的紫砂,是肯定有顆粒感的,不然“砂”字從何而言?

有一些廉價(jià)的壺,還沒(méi)泡養(yǎng)就非常油亮,或者通體一個(gè)顏色無(wú)顆粒質(zhì)感,這樣的東西八九不離十是拋光打蠟。灌漿壺或者灌漿杯,手摸上去會(huì)有毛刺感,做工也很低劣。

4.紫砂有哪些種類(lèi),哪種是最好的?

答:紫砂又稱五色土,有紫泥,紅泥,段泥幾個(gè)大類(lèi),可以由此幾類(lèi)調(diào)配出各色不同的顏色和質(zhì)感。

至于什么是最好的,,也不好一概而論,正比如蘿卜青菜各有所愛(ài),適合的才是最好的,比如泡什么茶,與用什么料的壺也有一定關(guān)系,而且每人的口感也有所不同。

按照壺友反饋,本綠壺泡綠茶更香甜,朱泥壺泡生普和烏龍茶,鐵觀音更揚(yáng)香,降坡泥泡巖茶和熟普口味更純正,清水泥泡綠茶反映也比較好。

好的紫泥和底槽青壺適應(yīng)性比較廣,熟普尤佳。如此等等,未必就能全部包括,如有不同感受,可以提出更好的建議。

5、如何養(yǎng)壺,為什么要養(yǎng)壺?

答:泡茶使用的過(guò)程就是養(yǎng)壺的過(guò)程,不必為養(yǎng)壺而養(yǎng)壺。

日常使用中,可以每天泡完茶,清洗掉茶渣及壺體內(nèi)外,第二天泡新茶,熱水溫燙,第一遍洗茶的茶水就用杯子接好回澆到壺上,然后泡茶享用。

可以用干凈的茶巾擦拭幾下,好的壺可以感覺(jué)到立現(xiàn)不同,日久如此,壺會(huì)越來(lái)越光滑,越漂亮,越水靈,讓人愛(ài)不釋手。

為什么要養(yǎng)壺:一是養(yǎng)出紫玉金砂般的質(zhì)感和溫潤(rùn)光澤,給人是視覺(jué)享受,二是給人以變化的驚喜,帶來(lái)精神上的成就感,三是養(yǎng)出的壺比新壺泡茶更香淳。

6、一壺可以不泡一種茶?

答:品茶的朋友都知道,每種茶的味相差不少,比如普洱,烏龍完全不同的口味,而紫砂本身的雙氣孔結(jié)構(gòu)使其用后壺體也有茶香,用久的壺即使不加茶葉沖入開(kāi)水還有茶香味。

所以如果不同系的茶用同一只壺,今天泡普洱,明天泡烏龍,就會(huì)串味了。還有普洱中熟茶和生茶也不可同用一只壺,都是一樣的道理。

7、選壺中什么是最重要的?容量、用料、做工、還是名氣與作者?

答:如果您是工薪階層,需要的是實(shí)用性為主的壺,首先是泥料要正宗,容量合適。

用料正確,才能泡出可口的茶湯,容量對(duì),太大了浪費(fèi)茶葉,太小了不方便,要根據(jù)常用此壺的人數(shù),泡什么茶以及個(gè)人的飲茶習(xí)慣來(lái)決定選用大小。

其次是做工,至少不要有明顯的缺陷,不過(guò)紫砂壺作為手工藝品,不可能十全十美,適當(dāng)?shù)囊笫强粗娣?,物有所值?/p>

如果您想收藏,那么在考慮實(shí)用壺的幾個(gè)因素基礎(chǔ)上,再考慮名氣和作者。千元以下價(jià)位的壺品,我們不必太在意作者或者名氣。

8、紫砂壺倒水時(shí)會(huì)留口水,是壺工藝不好么?

答:出水順暢,斷水利落是很多買(mǎi)家追求的,但是斷水的概念買(mǎi)家有誤解。

斷水是指按住氣孔,立刻停止出水,這個(gè)叫斷水。而不是,倒水的時(shí)候水從嘴部留下叫斷水。

留不留口水與嘴的形狀,長(zhǎng)度,開(kāi)孔,裝的位置都有關(guān)系,不能一概而論的。

9、舊壺可以拿來(lái)直接泡茶用嗎?

答:陳年舊壺或者從他人之處所得的二手紫砂壺很有可能沉積了許多灰塵和茶垢。所以在使用前還是需要做一定的處理。

除去茶垢。不再使用的紫砂壺的茶垢可以留下,但如需使用,則應(yīng)該在重新使用前將其除去。此時(shí),可以選用軟毛牙刷輕輕刷去茶垢,若是陳年茶垢難以清除,可在小蘇打溫水中慢慢刷除。

除去異味。若是壺身內(nèi)外有明顯的異味或者霉味,可將壺放在沸水中煮或者用熱水反復(fù)清洗直至異味消失。

10、紫砂壺適合年輕人玩么?

答:玩紫砂跟年紀(jì)有關(guān)么?紫砂是懂得品味生活且修身養(yǎng)性的象征,無(wú)關(guān)年紀(jì)大小。

與朋友相聚不要再單一在酒桌上吹酒瓶子。要學(xué)會(huì)品位生活享受生活,在這個(gè)浮躁的時(shí)代需要三五好友靜下心圍坐在茶盤(pán)前品茶論道,談?wù)勆瞵嵤掳巡璁?dāng)歌豈不更為快。

如果壺友有關(guān)于紫砂壺的其他疑問(wèn),歡迎大家在后臺(tái)給我們留言,我們一定為大家答疑解惑!

來(lái)源:紫砂壺百科全書(shū),信息貴在分享,如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除

紫砂小知識(shí):壺友有關(guān)于紫砂壺的一些疑問(wèn),在此解答

喝茶的人越來(lái)越多,對(duì)泡茶也有了不一樣的認(rèn)知,慢慢的喜歡上了紫砂壺泡茶,而市面上的壺品類(lèi)很多,工藝也不同,不知道要選擇那個(gè)品類(lèi),接下來(lái)給大家簡(jiǎn)單分享一些知識(shí):僅供參考

1、想買(mǎi)壺,該如何選擇?

答:選壺前先要知道自己的需要,買(mǎi)壺做什么用的,是送人還是自用,送人的話,他喝什么茶,是否懂壺,想送什么價(jià)位的等等。

如果是自己用的,也要想好準(zhǔn)備泡什么茶,幾人用,準(zhǔn)備買(mǎi)什么價(jià)位的,知道了這些才能有針對(duì)性地選到自己合適的紫砂壺。

2、為什么紫砂壺的價(jià)格相差如此之大?

答:紫砂壺的價(jià)格由工,形,韻,泥料,名等各個(gè)方面所決定。

如我們買(mǎi)衣服,有幾十到幾百到幾千的,差別也就在這幾個(gè)方面,好的用料,好的裁縫,好的款式,還有是不是品牌,這些因素缺一不可。

紫砂壺也是一樣的道理,做工,用料,款式,內(nèi)涵韻味,以及作者的名氣決定了一把壺的價(jià)格。

大師級(jí)的作品有拍賣(mài)到幾百萬(wàn)的,那就是超越了使用價(jià)值了,是收藏級(jí)藝術(shù)品,有藝術(shù)品的內(nèi)涵和品位。


3、好壺的標(biāo)準(zhǔn)是什么?如何鑒別化工壺,灌漿壺?

答:好壺就是要做工精細(xì),用料純正,泡茶口感好,拿捏舒適,手感好,出水流暢,密封良好,泡養(yǎng)后呈現(xiàn)紫玉金砂般的效果。

真正的紫砂,是肯定有顆粒感的,不然“砂”字從何而言?

有一些廉價(jià)的壺,還沒(méi)泡養(yǎng)就非常油亮,或者通體一個(gè)顏色無(wú)顆粒質(zhì)感,這樣的東西八九不離十是拋光打蠟。灌漿壺或者灌漿杯,手摸上去會(huì)有毛刺感,做工也很低劣。

4.紫砂有哪些種類(lèi),哪種是最好的?

答:紫砂又稱五色土,有紫泥,紅泥,段泥幾個(gè)大類(lèi),可以由此幾類(lèi)調(diào)配出各色不同的顏色和質(zhì)感。

至于什么是最好的,,也不好一概而論,正比如蘿卜青菜各有所愛(ài),適合的才是最好的,比如泡什么茶,與用什么料的壺也有一定關(guān)系,而且每人的口感也有所不同。

按照壺友反饋,本綠壺泡綠茶更香甜,朱泥壺泡生普和烏龍茶,鐵觀音更揚(yáng)香,降坡泥泡巖茶和熟普口味更純正,清水泥泡綠茶反映也比較好。

好的紫泥和底槽青壺適應(yīng)性比較廣,熟普尤佳。如此等等,未必就能全部包括,如有不同感受,可以提出更好的建議。

5、如何養(yǎng)壺,為什么要養(yǎng)壺?

答:泡茶使用的過(guò)程就是養(yǎng)壺的過(guò)程,不必為養(yǎng)壺而養(yǎng)壺。

日常使用中,可以每天泡完茶,清洗掉茶渣及壺體內(nèi)外,第二天泡新茶,熱水溫燙,第一遍洗茶的茶水就用杯子接好回澆到壺上,然后泡茶享用。

可以用干凈的茶巾擦拭幾下,好的壺可以感覺(jué)到立現(xiàn)不同,日久如此,壺會(huì)越來(lái)越光滑,越漂亮,越水靈,讓人愛(ài)不釋手。

為什么要養(yǎng)壺:一是養(yǎng)出紫玉金砂般的質(zhì)感和溫潤(rùn)光澤,給人是視覺(jué)享受,二是給人以變化的驚喜,帶來(lái)精神上的成就感,三是養(yǎng)出的壺比新壺泡茶更香淳。

6、一壺可以不泡一種茶?

答:品茶的朋友都知道,每種茶的味相差不少,比如普洱,烏龍完全不同的口味,而紫砂本身的雙氣孔結(jié)構(gòu)使其用后壺體也有茶香,用久的壺即使不加茶葉沖入開(kāi)水還有茶香味。

所以如果不同系的茶用同一只壺,今天泡普洱,明天泡烏龍,就會(huì)串味了。還有普洱中熟茶和生茶也不可同用一只壺,都是一樣的道理。

7、選壺中什么是最重要的?容量、用料、做工、還是名氣與作者?

答:如果您是工薪階層,需要的是實(shí)用性為主的壺,首先是泥料要正宗,容量合適。

用料正確,才能泡出可口的茶湯,容量對(duì),太大了浪費(fèi)茶葉,太小了不方便,要根據(jù)常用此壺的人數(shù),泡什么茶以及個(gè)人的飲茶習(xí)慣來(lái)決定選用大小。

其次是做工,至少不要有明顯的缺陷,不過(guò)紫砂壺作為手工藝品,不可能十全十美,適當(dāng)?shù)囊笫强粗娣?,物有所值?

如果您想收藏,那么在考慮實(shí)用壺的幾個(gè)因素基礎(chǔ)上,再考慮名氣和作者。千元以下價(jià)位的壺品,我們不必太在意作者或者名氣。

8、紫砂壺倒水時(shí)會(huì)留口水,是壺工藝不好么?

答:出水順暢,斷水利落是很多買(mǎi)家追求的,但是斷水的概念買(mǎi)家有誤解。

斷水是指按住氣孔,立刻停止出水,這個(gè)叫斷水。而不是,倒水的時(shí)候水從嘴部留下叫斷水。

留不留口水與嘴的形狀,長(zhǎng)度,開(kāi)孔,裝的位置都有關(guān)系,不能一概而論的。

9、舊壺可以拿來(lái)直接泡茶用嗎?

答:陳年舊壺或者從他人之處所得的二手紫砂壺很有可能沉積了許多灰塵和茶垢。所以在使用前還是需要做一定的處理。

除去茶垢。不再使用的紫砂壺的茶垢可以留下,但如需使用,則應(yīng)該在重新使用前將其除去。此時(shí),可以選用軟毛牙刷輕輕刷去茶垢,若是陳年茶垢難以清除,可在小蘇打溫水中慢慢刷除。

除去異味。若是壺身內(nèi)外有明顯的異味或者霉味,可將壺放在沸水中煮或者用熱水反復(fù)清洗直至異味消失。

10、紫砂壺適合年輕人玩么?

答:玩紫砂跟年紀(jì)有關(guān)么?紫砂是懂得品味生活且修身養(yǎng)性的象征,無(wú)關(guān)年紀(jì)大小。

與朋友相聚不要再單一在酒桌上吹酒瓶子。要學(xué)會(huì)品位生活享受生活,在這個(gè)浮躁的時(shí)代需要三五好友靜下心圍坐在茶盤(pán)前品茶論道,談?wù)勆瞵嵤掳巡璁?dāng)歌豈不更為快。

如果壺友有關(guān)于紫砂壺的其他疑問(wèn),歡迎大家在后臺(tái)給我們留言,我們一定為大家答疑解惑!

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教你如何不買(mǎi)到假紫砂壺


1、 當(dāng)您點(diǎn)開(kāi)這篇文章,我相信,您一定是一位很注重生活品味的朋友,而且喜歡高雅氣質(zhì)和濃厚文化傳統(tǒng)的實(shí)用藝術(shù)品。


2、 紫砂壺所蘊(yùn)含的文化特性和精神功能也是獨(dú)一無(wú)二的。紫砂壺造型形式豐富多變,或精美細(xì)巧,耐人尋味,或奔放大度,令人心曠神怡,加之鐫刻于壺體表面寓意深遠(yuǎn)的題詩(shī)賦畫(huà),更增添了濃郁的書(shū)卷氣,而紫砂壺的審美特征是文化因素。


3、 將書(shū)法、篆刻、繪畫(huà)集于一體,表現(xiàn)在紫砂壺上是集中了中國(guó)文化精。


4、 紫砂造型藝術(shù)將這許多中國(guó)文化的精髓統(tǒng)一在一起,構(gòu)成了極其高雅的文化藝術(shù)氣質(zhì)。


老掌柜獨(dú)白


大家好,我是掌柜,56歲,江蘇宜興人,做了大半輩子紫砂壺的老匠人。


年紀(jì)大了,身體不好,所以近幾年已經(jīng)不下作坊,現(xiàn)在主要做正品紫砂壺生意。我在宜興簽約了幾個(gè)不錯(cuò)的紫砂壺手工師傅,礦料是本地礦山的正宗紫砂加工的。我不會(huì)上網(wǎng),女兒女婿在上海給一些實(shí)體店供貨,也幫我用微信在朋友圈賣(mài)賣(mài)。


我一直堅(jiān)信,幫助壺友買(mǎi)到正宗的好紫砂壺,就是修身修心、積福積德。另外,我也希望能幫助大家了解紫砂、愛(ài)上紫砂,無(wú)論您是否選擇我們的紫砂壺,我都希望店里的紫砂知識(shí),能幫助您選擇和分辨真紫砂。


紫砂在古代,絕非普通的工藝原料,它承載著中國(guó)傳統(tǒng)茶禪一味的文化,制作紫砂,不止是一門(mén)單純的技能,更是一份福德,一份虔誠(chéng)。誠(chéng)實(shí)的說(shuō),我希望您選擇我的紫砂作品,不單單是因?yàn)樯?,更因?yàn)榭床粦T現(xiàn)在魚(yú)龍混雜的紫砂市場(chǎng)?,F(xiàn)在市場(chǎng)上充斥著很多低價(jià)的化工壺和模具壺,不但擾亂市場(chǎng)還危害消費(fèi)者的健康,這簡(jiǎn)直是褻瀆紫砂手工藝,褻瀆老祖宗。

如何選壺?


紫砂壺品種繁多,那么如何挑選一把稱心如意的好壺呢?方潤(rùn)建議您從“泥、形、工、款、功”5個(gè)方面精心挑選。


根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)的分析,紫砂壺的分子結(jié)構(gòu)確有與其他泥不同的地方,就是同樣的紫砂泥,其結(jié)構(gòu)也不盡相同,有著細(xì)微的差別。這樣,由于原材料不同,帶來(lái)功能效用及給人的官能感受也就不盡相同。


功能效用好的則質(zhì)優(yōu),不然則質(zhì)差;官能感受好的則質(zhì)優(yōu),反之則質(zhì)差。所以評(píng)價(jià)一把紫砂壺的優(yōu)劣,首先是泥的優(yōu)劣。紫砂與其它陶泥相比,一個(gè)顯著的特點(diǎn)即是手感不同。一摸非紫砂的物件,就如摸玻璃質(zhì)器物-粘手,而摸紫砂物件就如摸豆沙-細(xì)而不膩,十分舒服。所以評(píng)價(jià)一把紫砂壺,壺質(zhì)表的手感十分重要


如何評(píng)價(jià)這些造型,也是“仁者見(jiàn)仁,智者見(jiàn)智”,人各有愛(ài),不能強(qiáng)求。紫砂壺的壺型數(shù)不勝數(shù),我們不應(yīng)人云亦云地認(rèn)為哪種壺型好,哪種不好。就像藝術(shù)流派,沒(méi)有好壞之分,而演這個(gè)流派的戲卻可看出優(yōu)劣。我認(rèn)為古拙最佳,大度其次之,清秀再次之,趣味又次之。道理何為?因?yàn)樽仙皦貕貙儆谡麄€(gè)茶文化的組成部分,所以它追求的意境,應(yīng)是茶道所追求的意境:“淡泊和平,超凡脫俗”,而古拙正與這種氣氛最為融洽,所以古拙為最佳。


點(diǎn)、線、面,是構(gòu)成紫砂壺形體的基本元素,在紫砂壺成型過(guò)程中,必須交代的清清楚楚,猶如工筆繪畫(huà)一樣,起筆落筆、轉(zhuǎn)彎曲折、抑揚(yáng)頓挫,都必須交待清楚。面須光則光,須毛則毛;線,須直則直,須曲則曲;點(diǎn),須方則方,須圓則圓,都不能有半點(diǎn)含糊。否則,就不能算是一把好壺。按照紫砂壺成型工藝的特殊要求來(lái)說(shuō),壺嘴與壺把要絕對(duì)在一直線上,并且分量要均衡;壺口與壺蓋結(jié)合要嚴(yán)緊。這也是“工”的要求。


純手工制作的紫砂茶具,與機(jī)器制作的有很大區(qū)別。真的做工精細(xì),整體美觀,而且壺的表面摸上去有粗糙感。


歷來(lái),紫砂壺是按人定價(jià),名家名壺身價(jià)百倍。在商品社會(huì)尤其顯得突出。這樣市場(chǎng)上就容易出現(xiàn)許多模仿名家制作,偽造的贗品屢見(jiàn)不鮮,選購(gòu)名壺尤其需要小心。


紫砂壺與別的藝術(shù)品最大的區(qū)別,就在于它是實(shí)用性很強(qiáng)的藝術(shù)品,它的“藝”全在“用”中“品”,如果失去“用”得意義,藝亦不復(fù)存在。所以,千萬(wàn)不能忽視壺的功能美。



紫砂壺的功能美


一、容量適度


二、高矮得當(dāng)


三、蓋子嚴(yán)緊


四、出水流暢



按目前我國(guó)南方人(包括港臺(tái))的飲茶習(xí)慣一般二至五人會(huì)飲,宜采用容量三百五十毫升為最佳。其容量剛好四杯左右,手摸手提,只需一手之勞,所以稱“一手壺”。紫砂壺的高矮各有用處。高壺小,宜泡紅茶;矮壺大,宜泡綠茶,但又必須適度,過(guò)高則茶失味,過(guò)矮則茶易從蓋溢出,使風(fēng)景大煞。 煞風(fēng)景的還有壺嘴出水不暢,幾粒很小的珠茶,到得壺中,均成大葉,易把出堵住,現(xiàn)時(shí)作壺已根據(jù)飲茶人習(xí)慣把壺嘴改稱獨(dú),使流水明顯比以前暢通。要求壺的蓋嚴(yán)緊,能使沖壺水落于茶海而不致落入壺內(nèi),看來(lái)似乎與功能美關(guān)系不大實(shí)際是為講究衛(wèi)生,也不可不提。凡此種種,都屬公用標(biāo)準(zhǔn)。


紫砂壺文化


紫砂壺藝之所以在宜興起源、發(fā)展、成名,其中一個(gè)很重要的因素,就是其獨(dú)特優(yōu)質(zhì)、名冠天下的紫砂泥。紫砂產(chǎn)地很多,為什么宜興的紫砂壺這么出名?并不只是工藝精湛,大師輩出,真正的原因還是宜興產(chǎn)的紫砂質(zhì)地優(yōu)良,含鐵量高,燒制成器后,吸水率和排氣率好,用來(lái)泡茶,色、香、味俱佳。因此,判斷是不是一把好壺,首先一條標(biāo)準(zhǔn)就是看泥料,是不是正宗宜興原礦紫砂。


美麗的宜興小城承載著制壺人的夢(mèng),即是生活,也是熱愛(ài)。與其說(shuō)是在做壺,不如說(shuō)是傳承一門(mén)手藝...


感謝大自然的饋贈(zèng),用她的千瘡百孔創(chuàng)造了人間財(cái)富,中國(guó)因紫砂而自豪,宜興因你而驕傲。


自己家的后院,老房子里都是買(mǎi)來(lái)的紫砂原礦經(jīng)過(guò)挑選之后,都堆在這里露天風(fēng)化,時(shí)間久了上面都長(zhǎng)滿了雜草。現(xiàn)在有很多商家為了節(jié)省時(shí)間和資源,泥料直接從練泥廠購(gòu)買(mǎi),但是廠里的泥料要么容易出現(xiàn)假貨,要么就是風(fēng)化或陳腐不夠,還是自己采購(gòu)和制作的心里踏實(shí)。


挑選泥料是每天必備的工作,好壺必用好料! 陳腐間很有講究,得保證適當(dāng)?shù)臏囟龋浑S意開(kāi)門(mén)進(jìn)出。

老掌柜真心話


一、堅(jiān)持賣(mài)真紫砂


君子愛(ài)財(cái),取之有道,我從學(xué)藝那天起,就謹(jǐn)遵父親和祖輩的教誨,堅(jiān)持賣(mài)真紫砂,絕不售假謀 取暴利,手藝人應(yīng)該尤如珍惜生命一樣珍惜名詈。


二、堅(jiān)持賣(mài)好貨


一把好的紫砂壺,主要取決于兩個(gè)方面,一是好材料,二是好工藝,而工藝的好壞主要取決于手藝 人的心態(tài),“慢工出細(xì)活”,慢也是一種態(tài)度,為了追求工藝的完美,我們要付出了更多的時(shí)間成本,相信真正懂紫砂的人會(huì)欣賞這種態(tài)度。


三、堅(jiān)持說(shuō)真話


對(duì)于產(chǎn)品和價(jià)格的間題,我不太認(rèn)可“好貨不便宜”這句話,尤其是紫砂這個(gè)行業(yè),很多紫砂壺 加上“高工”和“純手工”的頭銜之后價(jià)格翻倍,但是事實(shí)是很多朋友上當(dāng)受騙。我不是什么大師,但我做了30年的壺,技術(shù)不比大師差。我做這個(gè)店鋪的初衷就是要還原紫砂真實(shí)的價(jià)格。



堅(jiān)持只賣(mài)真紫砂,堅(jiān)決抑制化工壺,保留紫砂的原始本色!


做紫砂不僅是一門(mén)技能,更是一份福德,一份虔誠(chéng),不容褻瀆!



泥料陳腐必須放在干燥、密閉的環(huán)境里; 家藏三年陳腐底槽清泥,可塑性強(qiáng),做出的壺不容裂。


首先做好壺身,經(jīng)過(guò)精修細(xì)改之后外表光滑如玉; 精修壺和壺把,別看小部件,實(shí)為畫(huà)龍點(diǎn)睛之筆。


壺口的整齊程度直接影響壺的氣密性,慎之又慎; 可以模仿我的壺,但模仿不了我的落款,專(zhuān)用章。


用紫砂壺喝茶的好處



鑒別真紫砂的幾種方法


?? ? ?一般真的紫砂壺顏色單調(diào)而不花哨。沉重而不鮮艷,鮮艷的色調(diào)往往是加入了氧化金屬,可能對(duì)身體產(chǎn)生不良影響。此外,紫砂壺?zé)七^(guò)程中會(huì)有收縮現(xiàn)象,且不同泥料收縮率不同,所呈現(xiàn)的褶皺不同。


? ? ??將剛燒開(kāi)的水倒進(jìn)壺內(nèi)并沿著壺身澆下,蓋上壺蓋。會(huì)看到水不是順著往下流,而是被慢慢吸干。壺蓋是慢慢濕潤(rùn),而后又慢慢吸干。這是因?yàn)樽仙皳碛须p層氣孔結(jié)構(gòu),透氣性好的表現(xiàn),可以作為判斷依據(jù)之一。


宜興紫砂泥土主要是由黏土、石英、云母等構(gòu)成。這些礦物質(zhì)使得紫砂壺觸感細(xì)膩,但并不光滑(與瓷器和釉質(zhì)的區(qū)別)。而觸感光滑的紫砂壺要么是假泥,要么是在某道工序上出了問(wèn)題,您都應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)。


紫砂壺密度較大,用手掂量,有一種厚重感,越是劣質(zhì)的壺其密度越小,越輕浮。想要從輕重上判斷紫砂壺的優(yōu)劣必須經(jīng)常把玩優(yōu)質(zhì)的紫砂壺,掌握其輕重感。


紫砂壺的開(kāi)壺和養(yǎng)壺


【開(kāi)壺】?一把新出窯的紫砂壺是沒(méi)有太多光澤的,黯淡無(wú)光的,也不能直接用來(lái)泡茶,所以新壺首先需要“開(kāi)壺”,其目的就是除去壺內(nèi)的雜質(zhì)和火氣。


一、熱身,將剛買(mǎi)回來(lái)的紫砂茶壺內(nèi)外沖洗一次,將表面塵埃除去,然后放進(jìn)沒(méi)有油潰的煲,加3倍高度的水煮15分鐘,這樣茶壺的泥土味及火氣都會(huì)去掉。


二、降火,將豆腐放進(jìn)茶壺內(nèi),放一倍水煮5分鐘。豆腐所含的石赍有降火的功效,而且可以將茶壺殘余的物質(zhì)分解。


三、滋潤(rùn),將甘蔗切開(kāi)后,放在煲內(nèi)。沒(méi)有甘蔗,可以放些糖,然后再煮5分鐘。甘蔗的天然糖分,能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤(rùn)。


四、重生,挑選自己最喜歡的茶葉,放入茶壺內(nèi)煮5分鐘。這樣茶壺便不再是“了無(wú)生氣”的死物,脫胎換骨后,吸收了茶葉精華,第一泡茶已經(jīng)能夠令茶人齒頰留香。


【養(yǎng)壺】?真正的好壺,僅僅是泥好,工好,款好還不夠,還必須通過(guò)“養(yǎng)”和“把玩”,使壺的內(nèi)在構(gòu)造發(fā)作變更,壺身更加細(xì)、潤(rùn)、柔,神情奕奕,溫潤(rùn)如美玉。



專(zhuān)壺專(zhuān)用,一壺侍一茶


因紫砂的胎體結(jié)構(gòu)比較特殊(雙氣孔結(jié)構(gòu)、分子以鱗片方式排列),而能夠吸附茶湯中茶浸出物(紫砂壺茶具的吸水率為 1.6%-7.05%),促使胎體發(fā)生變化,井能夠散發(fā)所泡之茶的氣味。愛(ài)壺善飲人士。獲得紫砂壺經(jīng)過(guò)“開(kāi)壺”保養(yǎng)、去除紫砂壺土腥氣之后,用幾類(lèi)茶試壺。根據(jù)自己的喜好,而最后決定此壺泡哪種茶,爾后一直不變,做到“專(zhuān)壺專(zhuān)用,一壺侍一茶”。



常常拭擦


在泡茶的過(guò)程中,用棉質(zhì)的帶有所泡茶湯的濕茶巾對(duì)壺體進(jìn)行擦拭,可有效促使茶壺變得干凈整潔。經(jīng)常獲得茶湯的滋養(yǎng),能夠促使茶壺胎質(zhì)發(fā)生變化。注意,在用茶巾擦拭之時(shí),要謹(jǐn)慎為之,不可過(guò)度猛擦。對(duì)有些“工”有曲線 和“流涎”造型的壺,要注意及時(shí)擦拭流下部的茶湯。以免長(zhǎng)期因保養(yǎng)不善造成壺整體“包漿”的缺陷。對(duì)壺的流、把轉(zhuǎn)接處,壺蓋的內(nèi)口外沿、壺鈕等轉(zhuǎn)接處要細(xì)心擦拭,這些 “偏僻處”容易積垢,會(huì)影響茶壺的整體養(yǎng)護(hù)效果。


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