用茶葉或品牌的關(guān)鍵詞去某度搜索，全是亂七八糟的廣告，甚至有騙人的信息。所以有必要搞清楚國內(nèi)主要的茶葉品種及品牌，以下品牌都可以在天貓找到旗艦店。
以上數(shù)據(jù)來自商務(wù)部網(wǎng)站，未開展線上銷售的未列入。
六安瓜片公司創(chuàng)始年為公司成立年，雷允上是保健茶品牌，為非茶之茶，涼茶不列入，部分屬于OTC。
以下推薦各省優(yōu)秀品牌并簡單解讀或推薦一至兩款產(chǎn)品，選擇標(biāo)準(zhǔn)為至少獲得過中國馳名商標(biāo)、省級著名商標(biāo)、省級名牌產(chǎn)品、省級老字號等榮譽(yù)（除老字號外2019年后統(tǒng)一取消）最少一項(xiàng)以上，并積極加入網(wǎng)上零售的（未上網(wǎng)經(jīng)營的多為僅在市及市以下區(qū)域經(jīng)營的，一般影響偏?。?，按省域產(chǎn)量順序開始，部分省份品牌較少合并到地理相鄰省份。
福建是我國茶葉市場化發(fā)展最早的省份之一，茶葉產(chǎn)量全國第一。既有天福和八馬這樣的新興全國知名品牌，也是中茶公司兩大旗艦品牌“蝴蝶”和“海堤”所有地。既是紅茶和茉莉花茶發(fā)源地，也有大紅袍和金駿眉等成功的創(chuàng)新品種。但一定程度上陷入惡性競爭、營銷用力過猛的境地，“賣茶小妹”騙局對福建茶葉品牌也有誤傷之勢。
推薦：1、天福茗茶金駿眉禮盒系列，屬送禮佳品，天福集團(tuán)為臺灣茶人李瑞河先生于1993年58歲時到祖國大陸再創(chuàng)業(yè)而成功的企業(yè)。
2、福州茶廠“中莉”牌茉莉花茶，屬中華老字號，已有近百年歷史，福州是茉莉花茶的發(fā)源地，“中莉”是代表。
云南茶企大部分以普洱為主，早些年炒作比較多，現(xiàn)已到品牌深耕的階段，名牌較多，不只有大益，但同質(zhì)化太嚴(yán)重，幾乎都沒有明顯的標(biāo)簽，不妨可以試一下鳳牌滇紅。推薦：鳳牌經(jīng)典58系列。
湖北有悠久的種茶歷史，河南是北方第一大產(chǎn)茶省，但近年來發(fā)展一般。
湖北青磚是知名邊茶品種，川字牌是中華老字號品牌。
信陽產(chǎn)毛尖，也產(chǎn)信陽紅，屬紅茶后起之秀，在北方市場占有較大的市場份額。信陽毛尖集團(tuán)由原五云茶葉集團(tuán)整合而來，當(dāng)時曾引發(fā)爭議。信陽還有一個品牌“九華山”產(chǎn)地位于固始縣西九華山地區(qū)，因地名和安徽九華山容易混淆，因此未列入。
推薦：1、“蕭氏”蕭凈尖系列，產(chǎn)自三峽庫區(qū)，屬綠茶中的精品。
2,、“文新”信陽紅，也屬紅茶中的精品。
四川是一個重要產(chǎn)茶省份，成都飲茶文化全國知名。
西漢時期，蒙山茶祖師吳理真開始在蒙頂馴化栽種野生茶樹，開始了人工種茶的歷史。
“竹葉青”由陳毅元帥1964年視察四川時定名，如今也是市場化最成功的品牌之一。
西藏林芝同屬西南茶區(qū)，產(chǎn)少量茶，市場少見，但網(wǎng)上亦有銷售。
1,、三花1951系列茉莉花茶，屬于老成都的味道。
2,、雪域茶谷屬于天貓唯一能找到的西藏茶葉店，價格較高，可以嘗試。
貴州茶園面積與云南相差無幾，“都勻毛尖”由毛主席親自命名，網(wǎng)上可以看到都勻毛尖的旗艦店，但屬平臺公司，推薦貴茶集團(tuán)的“綠寶石”綠茶和“紅寶石”紅茶，是高原茶的代表作，采用歐盟標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，適合做口糧茶。
重慶也是一個適宜產(chǎn)茶的地區(qū)，但品牌宣傳力度不夠，推薦“云升牌”永川秀芽，屬針形名茶代表作。
兩省市特別是貴州在品牌打造上仍需努力，可推薦品牌相對較少。
湖南：
湖南安化是我國邊銷茶的重要產(chǎn)地，六大茶類除烏龍茶外湖南都有代表性品種，君山銀針幾乎是黃茶的代名詞，宋祖英演唱的《古丈茶歌》流傳甚廣。產(chǎn)業(yè)發(fā)展與云南類似，安化黑茶一家獨(dú)大，產(chǎn)量高但單價低，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)亟需調(diào)整。
推薦君山銀針。
浙江是中國綠茶產(chǎn)量最高的地區(qū)，西湖龍井是中國十大歷史名茶之一，幾乎是綠茶的代名詞。西湖龍井有四大品牌：獅峰牌、西湖牌、御牌、貢牌，均推薦購買，注意區(qū)分與“獅峰牌”名稱十分相似的某品牌?！熬徘t梅”是浙江唯一的紅茶品種，浙茶集團(tuán)的“天香”是代表品牌。
上海幾乎不產(chǎn)茶，卻是茶葉的流通和消費(fèi)中心，有汪裕泰和黃山茶葉公司等知名老字號。
江蘇大部分是平原，茶園面積較少，但依然有碧螺春和雨花茶等名茶。三萬昌是中華老字號企業(yè)，是碧螺春的代表品牌。
安徽和江西是歷史名茶的聚集區(qū)，中華老字號有“謝裕大、徽六、猴坑、寧紅、狗牯腦”，祁門紅茶市場競爭力強(qiáng)，九江“寧紅”也曾是重要的出口紅茶品種。
推薦：1、徽六牌六安瓜片，有多款口糧茶可選。
2、林生牌有機(jī)婺源綠茶，性價比高。
廣東是我國茶葉重要的消費(fèi)地區(qū)，潮汕工夫茶文化源遠(yuǎn)流長。21世紀(jì)初深圳曾產(chǎn)生過高端紅茶品牌“紅歲”，因營銷過度如今幾近消失。英紅是紅茶中歷史悠久的品牌，英紅九號是創(chuàng)新品種，推薦“清翠香”牌英紅九號。
廣西是茉莉花茶和邊茶的重要產(chǎn)區(qū)，推薦中華老字號品牌“三鶴”的六堡茶，是一個很特別的邊茶品種。
海南則是我國最南的茶區(qū)，推薦“椰仙”牌澄邁苦丁茶，屬非茶之茶，有一定保健作用。
北京不產(chǎn)茶，因首都的特殊地位，有“中茶、張一元、京華茶葉、牛街正興德、吳裕泰”等中華老字號茶企，牛街正興德是唯一清真老字號茶莊，茉莉花茶制作技術(shù)列入北京市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
山東是我國最北的產(chǎn)茶區(qū)，日照綠茶和嶗山綠茶屬知名品種，但日照茶葉逐漸勢微，推薦“曉陽春”牌嶗山綠茶。
陜西主要產(chǎn)茶區(qū)在秦嶺以南的漢中市，2007年，漢中市對原“秦巴霧毫”、“午子仙毫”、“漢水銀梭”、“寧強(qiáng)雀舌”、“定軍茗眉”等多個區(qū)域名茶品種經(jīng)整合后統(tǒng)一命名為“漢中仙毫”。關(guān)中地區(qū)的涇渭茯茶原料來自湖南安化，也是2007年復(fù)產(chǎn)，品牌仍在整合發(fā)展中。
隴南是甘肅唯一的產(chǎn)茶區(qū)，主要分布在文縣周邊裕河和白水江兩個自然保護(hù)區(qū)附近，品種以杭州引進(jìn)培育的龍井為主。推薦“金隴紅”牌隴綠系列。
臺灣地區(qū)、及進(jìn)口紅茶：
臺灣地區(qū)屬于黃金產(chǎn)茶帶，品質(zhì)較高，凍頂烏龍茶被譽(yù)為“茶中圣品”。
特威茶是新加坡新興的紅茶品牌，屬茶中奢侈品。
英國是紅茶的主要消費(fèi)地區(qū)，立頓和川寧是全球銷售居前的紅茶品牌。
世界最好的紅茶產(chǎn)自斯里蘭卡，斯里蘭卡古稱錫蘭，所以稱錫蘭紅茶。
小罐茶是近幾年新興的高端茶葉品牌。
藝福堂和樂品樂茶是茶葉電商的佼佼者。
宇治抹茶是國內(nèi)唯一的專業(yè)抹茶企業(yè)。
保健茶類請尊醫(yī)囑購買，一般只有安慰劑的作用。
“南茶北引”，嵐山人民櫛風(fēng)沐雨披荊斬棘，用汗水造就了一個綠茶產(chǎn)業(yè)，嵐山區(qū)發(fā)展成為山東省“南茶北引”的先行區(qū)和茶產(chǎn)業(yè)核心區(qū)。“非凡十年”，嵐山區(qū)委、區(qū)政府堅(jiān)定不移推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，著力把茶產(chǎn)業(yè)打造成為綠色產(chǎn)業(yè)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)，鄉(xiāng)村振興的齊魯樣板，實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)“一葉”到“多業(yè)”的華麗蝶變。
一片葉子，成就富民產(chǎn)業(yè)，帶動區(qū)域經(jīng)濟(jì)
日照市嵐山區(qū)被譽(yù)為“南方的北方，北方的南方”，獨(dú)特的地理自然條件，加上富硒和富鋅的獨(dú)特土壤，經(jīng)歷了“南茶北引”一個甲子的風(fēng)風(fēng)雨雨，在綠水青山間孕育出了以“日照綠茶”為特色的嵐山茶產(chǎn)業(yè)。
回首十年，嵐山區(qū)始終將茶產(chǎn)業(yè)作為推動農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、帶動農(nóng)民增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和富民產(chǎn)業(yè)。十年間，嵐山區(qū)通過政府推動、龍頭拉動、大戶帶動、農(nóng)戶主動、效益驅(qū)動等發(fā)展模式，著力推進(jìn)科技研發(fā)創(chuàng)新，經(jīng)營管理創(chuàng)新、品牌培育創(chuàng)新，培育產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動能，有效推動嵐山茶產(chǎn)業(yè)在生態(tài)建設(shè)、品牌打造、市場開拓、質(zhì)量安全等方面得到全面提升。
嵐山區(qū)將茶產(chǎn)業(yè)作為富民增收的重要支柱產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)村振興的重要載體。堅(jiān)持完善綜合配套，統(tǒng)籌搭建全產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。先后出臺了《關(guān)于做大做強(qiáng)茶葉產(chǎn)業(yè)的實(shí)施方案》《關(guān)于加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》等政策性文件，設(shè)立5000萬元的茶產(chǎn)業(yè)專項(xiàng)扶持資金，對良種建園、質(zhì)量提升、品牌建設(shè)、市場營銷、科技研發(fā)、數(shù)字賦能、茶旅融合等方面進(jìn)行獎勵扶持。
十年來，嵐山茶產(chǎn)業(yè)一路高歌猛進(jìn)，2022年全區(qū)茶園總面積16.2萬畝，年干茶產(chǎn)量1.1萬噸，產(chǎn)業(yè)銷售收入達(dá)到28.8億元，較2012年分別增長了49%，63%，153%。
一種精神，創(chuàng)造發(fā)展動能，實(shí)現(xiàn)發(fā)展跨越
嵐山區(qū)在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中堅(jiān)持守正創(chuàng)新的發(fā)展理念，堅(jiān)持品質(zhì)不變，推動科技創(chuàng)新的發(fā)展理念，實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。
加快茶樹良種選育，建設(shè)茶樹種質(zhì)資源圃。嵐山區(qū)先后建成5處茶樹良種繁育推廣基地。圣谷山茶場與山東農(nóng)大合作建立北方茶樹基因庫，培育抗寒新品系4個。碧波茶業(yè)與市農(nóng)科院合作開發(fā)的魯茶系列品種通過了國家鑒定并實(shí)現(xiàn)了社會化生產(chǎn)。御園春公司引進(jìn)茶樹無性系良種48個，研發(fā)的“多根無性茶苗扦插快繁技術(shù)”將茶樹育苗時間縮短至60天，實(shí)現(xiàn)無性系品種快速建園。嵐山區(qū)也被確定為第二批山東省區(qū)域性良種（茶樹）繁育基地，成為全省認(rèn)定的唯一一個茶樹良種繁育基地。
開展關(guān)鍵技術(shù)研究，推進(jìn)茶葉綜合利用。在綠茶、紅茶技術(shù)提升基礎(chǔ)上，推進(jìn)多品類茶葉開發(fā)。圣谷山茶場與湖南農(nóng)大合作，取得“一種山東金花茯茶磚的制備方法”發(fā)明專利；日照茶倉與廣西橫縣合作，開發(fā)出北方茉莉花綠茶；康谷飲料發(fā)揮日照綠茶的優(yōu)良品質(zhì)，研發(fā)的茶飲料走進(jìn)了老舍茶館；經(jīng)世生物鑒于日照綠茶茶氨酸含量高的特點(diǎn)，開發(fā)食品、化妝品、抹茶等衍生產(chǎn)品。目前嵐山已經(jīng)形成了綠、紅、黑、青、白、黃、花等全系列茶葉產(chǎn)品，茶葉多品類開發(fā)進(jìn)一步延伸了產(chǎn)業(yè)鏈條，為提升茶葉產(chǎn)品附加值、拓展茶葉市場空間，打造“七彩茶鄉(xiāng)”闖出了新路。
山東經(jīng)世生物科技有限公司拿到了日照市首張抹茶生產(chǎn)許可證 嵐山區(qū)擬出臺《關(guān)于支持抹茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展推動茶業(yè)“二次創(chuàng)業(yè)”的意見》
強(qiáng)化茶葉裝備研發(fā)，加快實(shí)現(xiàn)機(jī)器換人。嵐山區(qū)啟動了名優(yōu)茶智能化采摘機(jī)器人項(xiàng)目，設(shè)立人工智能與機(jī)器人博士工作站，結(jié)合名優(yōu)茶采摘場景，采用AI智能識別采摘、無人行走、自動換行等技術(shù)實(shí)現(xiàn)茶葉智能化采摘。盛華茶葉機(jī)械在借鑒日本和南方技術(shù)基礎(chǔ)上，對茶葉清潔化、自動化加工機(jī)械進(jìn)行改進(jìn)，開發(fā)了混合熱能殺青機(jī)、數(shù)控自動化連續(xù)加工機(jī)械等，實(shí)現(xiàn)茶葉加工技術(shù)數(shù)字化。
嵐山區(qū)智能采摘團(tuán)隊(duì)的名優(yōu)茶智能化采摘機(jī)器人項(xiàng)目獲得第十一屆中國創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽山東賽區(qū)高端裝備領(lǐng)域初創(chuàng)組小組第一名
推進(jìn)茶葉數(shù)字化建設(shè)，推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。以智慧化、數(shù)字化賦能茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，借助物聯(lián)網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)、云計算等新一代信息技術(shù)，通過AI視頻監(jiān)控、語音警示等物聯(lián)網(wǎng)設(shè)施，全程在線規(guī)范茶園管理和作業(yè)程序，實(shí)現(xiàn)茶園種植、鮮葉采收的全過程智能化、可視化監(jiān)管，目前嵐山區(qū)已投資1000萬元，視頻監(jiān)控覆蓋茶園4萬畝。同時探索農(nóng)業(yè)科技服務(wù)新模式，創(chuàng)新搭建茶園語音廣播系統(tǒng)，針對不同生產(chǎn)時期播放茶園管護(hù)知識，有針對性地開展農(nóng)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，將茶園管理技術(shù)直接送到田間地頭。
嵐山茶葉大數(shù)據(jù)平臺部分功能展示
建設(shè)茶葉科創(chuàng)中心，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)技術(shù)核心區(qū)。嵐山區(qū)融投資2.5億元，聚力打造日照茶葉科創(chuàng)示范園。集茶樹育苗、生產(chǎn)示范、產(chǎn)品研發(fā)、檢驗(yàn)檢測、電商銷售、創(chuàng)業(yè)孵化、休閑體驗(yàn)等功能于一體，建設(shè)露天生態(tài)茶園、智慧化聯(lián)棟溫室、茶葉科創(chuàng)中心。通過“科技+生態(tài)”的新產(chǎn)業(yè)模式打造“江北領(lǐng)先、國內(nèi)一流”的茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展集聚區(qū)、農(nóng)業(yè)科創(chuàng)核心區(qū)、鄉(xiāng)村振興示范區(qū)、智慧茶旅休閑區(qū)。
日照茶葉科創(chuàng)示范園智慧化聯(lián)棟溫室主體施工（現(xiàn)場圖）
一顆初心，堅(jiān)守綠色理念，打造過硬品質(zhì)
嵐山始終堅(jiān)持以生態(tài)建設(shè)為基礎(chǔ)，以綠色發(fā)展為理念，以質(zhì)量安全為底線的茶葉發(fā)展思路。
全面實(shí)施茶樹病蟲害綠色防控。把茶樹病蟲害防控作為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的基礎(chǔ)工作。全區(qū)連續(xù)6年投入財政資金4000余萬元實(shí)施全域茶樹病蟲害綠色防控統(tǒng)防統(tǒng)治，以“一統(tǒng)三停一嚴(yán)管”為措施，實(shí)現(xiàn)茶園化學(xué)農(nóng)藥減量過半和茶葉質(zhì)量檢驗(yàn)合格率提升10倍。嵐山區(qū)成為全國首批十個、山東唯一一個成功爭創(chuàng)首批全國農(nóng)作物（茶葉）病蟲害“綠色防控示范縣”。
嵐山茶樹病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治飛防現(xiàn)場圖
嵐山區(qū)榮獲全國首批十個、山東唯一一個成功爭創(chuàng)首批全國農(nóng)作物（茶葉）病蟲害“綠色防控示范縣”
建立健全茶產(chǎn)業(yè)質(zhì)量追溯體系。嵐山區(qū)在全面采集區(qū)域內(nèi)茶農(nóng)及茶園數(shù)據(jù)基礎(chǔ)上，建立了完整的茶葉生產(chǎn)檔案，并借助“惠農(nóng)碼”質(zhì)量追溯管理系統(tǒng)、茶葉大數(shù)據(jù)平臺，在巨峰薄家口鮮葉交易市場等率先實(shí)施了“溯源秤+惠農(nóng)卡”模式的茶葉質(zhì)量安全溯源體系。在此基礎(chǔ)上，創(chuàng)新引入第三方檢測公司開啟“鮮葉戶戶檢+干茶批批檢”模式，開展鮮葉農(nóng)殘快檢，干茶全面檢驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)檢驗(yàn)結(jié)果雙向追溯，確保全區(qū)茶葉質(zhì)量建設(shè)成果。
第三方檢測工作人員到農(nóng)戶茶園現(xiàn)場抽檢
積極推進(jìn)茶葉標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)管理。積極探索“黨支部領(lǐng)辦合作社+”的生產(chǎn)經(jīng)營模式和“茶倉+標(biāo)準(zhǔn)化”的營銷模式，用品牌領(lǐng)航，以鮮葉原料檢測、干茶成品檢驗(yàn)和產(chǎn)品質(zhì)量品評綜合檢驗(yàn)?zāi)Ｊ?，?qiáng)化種植、加工、營銷環(huán)節(jié)的質(zhì)量管控，茶農(nóng)每畝年實(shí)現(xiàn)增收1000元，推動以茶產(chǎn)業(yè)的組織化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展快速提升標(biāo)準(zhǔn)化水平，實(shí)現(xiàn)茶葉品質(zhì)提升和質(zhì)量保障。同時，嵐山區(qū)聘請專業(yè)團(tuán)隊(duì)制定了日照綠茶、日照紅茶8項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，率先在國內(nèi)建立茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。
巨峰鎮(zhèn)張家溝村黨支部領(lǐng)辦合作社組織茶園灌溉
一個品牌，引領(lǐng)創(chuàng)新發(fā)展，開拓全新征程
嵐山區(qū)始終堅(jiān)持以“日照綠茶”品牌為引領(lǐng)，鍛造了一批過硬的茶葉企業(yè)，把茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。
探索“行業(yè)交流、茶事互動、新品體驗(yàn)”經(jīng)營新模式。嵐山區(qū)采取“走出去、請進(jìn)來”的模式，推進(jìn)品牌建設(shè)。積極組織重點(diǎn)茶企參加國內(nèi)外茶葉博覽會20余次，承辦茶產(chǎn)業(yè)高峰論壇、產(chǎn)業(yè)發(fā)展峰會，舉辦“中國海岸綠茶春季開園節(jié)”等活動，并通過“日照綠茶齊魯行”、“日照綠茶北京推介會”等活動，并把日照綠茶推送到中央電視臺的等主流媒體。積極組織企業(yè)參加國家級茗茶評比活動，先后有80多支茶獲得“中茶杯”、“中綠杯”等國家級評比大獎。
嵐山將日照綠茶送上中央電視臺
構(gòu)筑“產(chǎn)品展示、網(wǎng)絡(luò)營銷、合作共贏”銷售新體系。嵐山區(qū)立足打造省內(nèi)營銷體系、拓展國內(nèi)市場空間的思路，積極推進(jìn)茶葉市場建設(shè)，企業(yè)先后在省內(nèi)外建設(shè)500余家茶葉品牌專賣店和合作經(jīng)營店。適應(yīng)新發(fā)展理念，探索“線下體驗(yàn)、線上推介、綜合營銷”的經(jīng)營模式，先后建立200余家線上經(jīng)營店，百滿等企業(yè)與京東建立了長期合作關(guān)系。實(shí)施強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，祥路碧海、茂園等企業(yè)與八馬茶業(yè)等國內(nèi)茶業(yè)營銷龍頭合作，實(shí)現(xiàn)了日照綠茶品牌推介與產(chǎn)品營銷的雙贏。
賦予“產(chǎn)業(yè)提升、品牌建設(shè)、文旅融合”發(fā)展新動能。深挖“海、茶、山”三大特色資源，積極探索茶旅融合發(fā)展之路，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)集茶葉育種、種植、加工、銷售、茶文化建設(shè)和茶旅融合發(fā)展為一體區(qū)的白云朝元鄉(xiāng)村振興示范片區(qū)，高水平打造“百里綠茶產(chǎn)業(yè)帶”和“鹽茶古道”旅游路線，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)江北規(guī)模最大、史料最全的“南茶北引”展覽館，多點(diǎn)布局圣谷山1966文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園、百滿特色旅游茶園等茶旅項(xiàng)目，吸引大量游客到茶間采風(fēng)游玩，領(lǐng)略茶鄉(xiāng)美景，感受茶文化魅力。嵐山先后獲評“全國茶旅融合特色縣域”、“全國百條紅色茶鄉(xiāng)旅游精品路線”等榮譽(yù)稱號。
嵐山區(qū)建設(shè)的“南茶北引”紀(jì)念館
一份付出，成就一份收獲，賡續(xù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展
十年集聚實(shí)現(xiàn)了茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模質(zhì)量雙提升。這背后不僅是企業(yè)的發(fā)展，更是人才的振興，產(chǎn)業(yè)的蝶變。
嵐山區(qū)涉茶企業(yè)達(dá)到300余家，其中省級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)6家、市級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)17家；茶葉專業(yè)合作社發(fā)展到392家，其中國家級示范社5家、省級示范社8家、市級示范社12家；省級知名農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展到13個，100多個茶葉產(chǎn)品獲得三品認(rèn)證；碧波、御園春等企業(yè)先后入選“中國茶葉百強(qiáng)企業(yè)”。
從這個產(chǎn)業(yè)中也走出了一批卓越的茶葉優(yōu)秀人才。楊現(xiàn)明、高建華分別被授予第二批、第七批“中國制茶大師”，袁從波被授予“全國勞動模范”。楊現(xiàn)明、袁奇軍等茶葉技師多次在省以上茶葉技能大賽中獲得冠軍，彰顯了嵐山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的的人才底蘊(yùn)。
辛勤耕耘換來累累碩果。嵐山區(qū)自2009年連續(xù)十三年被授予“全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”，是首批“全國農(nóng)作物病蟲害綠色防控示范縣”、第二批“中國名茶之鄉(xiāng)”，先后被授予“全國（十大）特色產(chǎn)茶縣”、“全國（十大）茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范縣”、“全國茶業(yè)品牌建設(shè)十強(qiáng)縣”等榮譽(yù)。在2008年被授予國家無公害茶葉標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)后，先后被授予山東省優(yōu)質(zhì)綠茶生產(chǎn)基地、山東省高效特色農(nóng)業(yè)先進(jìn)單位、“國家茶產(chǎn)業(yè)體系示范縣”、“全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)示范縣”、“全國茶葉科技示范縣”等稱號。
來源：嵐山農(nóng)業(yè)農(nóng)村，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
一芽一葉一抹香，一人一簍采茶忙。每年谷雨前后，“日照綠茶”春茶開采。在日照市嵐山區(qū)，采茶不僅是一場農(nóng)事，更是一種打開春天的方式。采茶人頭戴斗笠，身挎茶簍，穿梭在綠意連綿的茶山梯田，宛若綠浪中跳動的音符。
江北綠茶看日照，日照綠茶看嵐山。作為南茶北引最成功的地區(qū)、日照綠茶的主產(chǎn)區(qū)，嵐山區(qū)錘煉日照綠茶品質(zhì)品牌，延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈條，讓“南方之嘉木”長成“江北第一茶”，形成富民產(chǎn)業(yè)，化作美好“豐”景。
嵐山區(qū)一望無際的茶田。受訪者供圖
“南方之嘉木”長成“江北第一茶”
每到春茶采摘季節(jié)，老茶人周立全都會在嵐山區(qū)北門外社區(qū)官山半陽坡的茶園里佇立良久。思緒回到1966年，周立全仿佛又變回那個因茶樹成活而喜出望外的年輕人。1966年，茶樹就在這片半陽坡引種成功，并從這里延伸至更加廣闊的地域。
又是一年春茶季。嵐山區(qū)多地齊辦綠茶開園節(jié)，開啟第一波露天春茶采摘，新一年的日照綠茶生產(chǎn)隨之拉開帷幕。在嵐山區(qū)巨峰鎮(zhèn)楊家莊，有著三十多年炒茶經(jīng)驗(yàn)、江北最早獲得“制茶大師”稱號的炒茶人楊現(xiàn)明已經(jīng)炒制好第一鍋春茶。近日，第一批全國“一縣一品”特色文化藝術(shù)典型案例名單公布，嵐山區(qū)手工制茶名列其中。
嵐山區(qū)茶農(nóng)們在采茶。新華社記者范長國攝（資料圖）
陸羽《茶經(jīng)》云：“茶者，南方之嘉木也?！北狈皆缒瓴⒉划a(chǎn)茶。日照位于魯東南沿海，氣候相對濕潤，上世紀(jì)50年代，成為山東“南茶北引”最初確定的試種范圍之一。嵐山區(qū)自1966年引種茶樹成功至今，種茶歷史接近六十年。
嵐山區(qū)獨(dú)特的海岸環(huán)境，賦予了茶葉“葉片厚、滋味濃、黃綠湯、板栗香”的優(yōu)良特質(zhì)，年輕的日照綠茶因此后來居上，成為“中國綠茶新貴”“江北第一茶”。
歷經(jīng)多年發(fā)展，嵐山茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了從無到有、從有到多、從多到優(yōu)、從優(yōu)到特的精彩變遷。近年來，嵐山區(qū)大力支持和培育茶葉種植、生產(chǎn)、銷售新模式，建立了甲子山、北垛山等八大流域，涵蓋8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道、257個行政村的茶葉產(chǎn)業(yè)格局。全區(qū)目前茶園總面積達(dá)16.2萬畝，茶農(nóng)28000余戶，鮮茶產(chǎn)量5.5萬噸，年干茶產(chǎn)量1.1萬噸。如今的嵐山區(qū)已成為山東省最大的綠茶主產(chǎn)區(qū)、北方茶葉產(chǎn)業(yè)先行示范區(qū)。
嵐山區(qū)巨峰鎮(zhèn)薄家口茶葉交易市場，茶農(nóng)在賣鮮葉。新華社記者郭緒雷攝
以品質(zhì)鑄品牌讓“綠葉”變“金葉”
新一季的干茶還沒開始炒制，日照茶倉茶業(yè)有限公司的訂單已經(jīng)有厚厚一沓。
為推動日照綠茶品牌突圍，茶倉茶業(yè)在嵐山區(qū)創(chuàng)新建立的“企業(yè)+村辦合作社+農(nóng)戶”茶園托管“茶倉模式”已在日照市重點(diǎn)推廣。這一模式中，協(xié)議茶園不直接流轉(zhuǎn)，仍由茶農(nóng)管理；合作社負(fù)責(zé)監(jiān)督社員茶農(nóng)按照茶倉的技術(shù)規(guī)程及標(biāo)準(zhǔn)對茶園進(jìn)行日常管理；企業(yè)負(fù)責(zé)提供科學(xué)種植、采摘管理、生產(chǎn)加工、包裝銷售等標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，并通過合作社將協(xié)議茶園的鮮葉以高于市場價5%—10%價格收購。
“能進(jìn)倉的茶葉意味著農(nóng)殘檢驗(yàn)是合格的，這樣的茶葉推向市場后，更能讓‘日照綠茶’品牌獲得關(guān)注和支持?！辈鑲}茶業(yè)負(fù)責(zé)人趙會會認(rèn)為，茶倉模式通過科學(xué)種植、標(biāo)準(zhǔn)化管理，一方面可以解決家庭作坊式茶葉生產(chǎn)導(dǎo)致的茶葉質(zhì)量參差不齊、賣不出好價的問題，既保障了干茶品質(zhì)，也實(shí)現(xiàn)了助農(nóng)增收；另一方面，企業(yè)降低了基地管理成本，可以專心打通上下游，進(jìn)行品牌化運(yùn)營。
嵐山區(qū)茶農(nóng)在炒制春茶。新華社記者郭緒雷攝（資料圖）
在嵐山，做大做響茶產(chǎn)業(yè)品牌，微觀主體不斷努力，頂層設(shè)計更是加緊布局——
嵐山區(qū)先后建成了5處茶葉良種繁育推廣基地，形成了綠、紅、黑、青、白、黃、花等全系列茶葉產(chǎn)品。研發(fā)的“多根無性茶苗扦插快繁技術(shù)”將茶樹育苗時間縮短至60天，實(shí)現(xiàn)無性系品種快速建園。
啟動了名優(yōu)茶智能化采摘機(jī)器人項(xiàng)目，開展茶園人工智能采摘。通過物聯(lián)網(wǎng)設(shè)施將茶園管理技術(shù)直接送到田間地頭。
推動各類茶葉企業(yè)實(shí)施“溯源秤+惠農(nóng)卡”模式的茶葉質(zhì)量安全溯源體系。開啟“鮮葉戶戶檢+干茶批批檢”模式，實(shí)現(xiàn)檢驗(yàn)結(jié)果雙向追溯。
“綠葉”正成為富民興區(qū)的“金葉”。數(shù)據(jù)顯示，2022年嵐山區(qū)茶葉種植業(yè)年產(chǎn)值13.75億元，平均畝產(chǎn)值超過8600元，茶產(chǎn)業(yè)銷售收入達(dá)到28.8億元，茶葉面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值均居全省首位。
體驗(yàn)采茶。受訪者供圖
延伸產(chǎn)業(yè)鏈七彩茶鄉(xiāng)“豐”景無限
在位于巨峰鎮(zhèn)的康谷農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，一款以日照綠茶為原材料生產(chǎn)的茶湯直供一線城市。公司總經(jīng)理劉華偉介紹，茶湯的銷量每年可達(dá)二百余噸。
同在巨峰鎮(zhèn)的山東經(jīng)世生物科技有限公司，無塵車間內(nèi)機(jī)器繁忙作業(yè)，碾茶被制成抹茶及抹茶護(hù)膚品、抹茶益生菌飲品。公司經(jīng)理張藍(lán)兮說，今年日照茶葉科創(chuàng)示范園建成后，經(jīng)世生物將擴(kuò)大生產(chǎn)經(jīng)營空間，抹茶年產(chǎn)量將提升至100噸，產(chǎn)值提升至5000萬元。
從單一的綠茶到形態(tài)豐富的茶產(chǎn)品，嵐山區(qū)“日照綠茶”家族品類不斷擴(kuò)充，茶產(chǎn)業(yè)鏈不斷延長，以茶為生的產(chǎn)業(yè)集群不斷堅(jiān)挺。目前，嵐山區(qū)擁有各類茶葉企業(yè)304家，其中省級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)6家、市級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)17家。
“茶起嵐山”2023中國·日照海岸綠茶春季開園節(jié)活動。受訪者供圖
茶產(chǎn)業(yè)既是富民產(chǎn)業(yè)，也是生態(tài)產(chǎn)業(yè)。嵐山區(qū)深挖“海、茶、山”三大特色資源，積極推動“茶產(chǎn)業(yè)+文化+旅游”全域融合發(fā)展，致力打造“七彩茶鄉(xiāng)”。
通過不斷完善基礎(chǔ)設(shè)施、豐富旅游業(yè)態(tài)，嵐山區(qū)高水平打造“百里綠茶產(chǎn)業(yè)帶”和“鹽茶古道”旅游路線，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)江北規(guī)模最大、史料最全的“南茶北引”展覽館。圣谷山等茶企紛紛走上了轉(zhuǎn)型之路，吃上“旅游飯”，開啟了“茶+研學(xué)”“茶+體育”等新業(yè)態(tài)。
茶香氤氳，嵐山“豐”景正好。
出品：中國郵政集團(tuán)有限公司山東省分公司辦公室、新w宣傳中心
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