什么是儀式感？
《小王子》里有個很好的解釋，儀式感就是使某一天與其他日子不同，使某一時刻與其他時刻不同。
生活總難免瑣碎和庸俗，內(nèi)心不夠強大的我們，偶爾也需要一點儀式感，讓清風拂過心海，漾起新鮮的波瀾。
茶，可以雅，可以俗。用茶給生活增添儀式感，上限很高，又簡便易行。
唐代陸羽的《茶經(jīng)?四之器》有茶具28種。
南宋審安老人的《茶具圖贊》有茶具圖12幅。
現(xiàn)代茶具不下二十種，然而我們生活中用到的不過寥寥數(shù)種。
那些不常用的茶具，都是增添生活儀式感的好幫手。
公道杯
家居飲茶，公道杯未必用得上，不過個人認為，公道杯的儀式感極強。
公道杯是用來分茶的茶具，茶湯出到公道杯里，先后出的茶湯混合在一起，濃淡一致；斟茶時，可以做到每杯茶量一致，飲茶之人沒有親疏遠近的差別，很是公道。
在行“公道”時，以手應(yīng)心，手上的動作自然而然引動心里的感覺，儀式感滿滿。
茶夾
茶夾，用來夾取茶杯，既衛(wèi)生，又防燙，也可以夾取壺里的茶葉，觀察葉底。
茶夾在茶藝中經(jīng)常用到，生活中用得比較少。
它是手的延伸，使用全程手不觸碰茶杯等茶具，動作優(yōu)雅，似乎讓人的氣質(zhì)都與往日不同了。
茶荷
茶荷，用來暫時盛放少量干茶，以便觀賞干茶的條索和色澤。它有收攏的引口，方便傾倒茶葉。
茶荷在生活中用到的機會更少，這是喝茶不必要的步驟。
看干茶怎么不能看？倒在手上看，在杯子里看，在蓋碗里看……
但將干茶放到茶荷中，特意去看，就成了欣賞。
聞香杯
工夫茶里，杯子分兩種，一種是品茗杯，用來品飲茶湯；一種是聞香杯，顧名思義，用來聞香，欣賞茶湯的香氣。
聞香杯杯身一般是圓柱形，杯口小，茶湯香氣不易擴散出去。
生活中，可以用杯口較小的杯子代替，也不拘喝烏龍茶，綠茶的清香，紅茶的甜香，白茶的鮮香，黑茶的陳香，黃茶的嫩香，只要有心，都可以欣賞。
斟茶到杯中，端杯到鼻端，茶香入鼻，沁人心脾，不亦樂乎？
茶寵
茶寵，愛茶之人擺放在茶桌上的小物件，對茶的色香味沒有任何實質(zhì)影響，不能讓你泡的茶更香更有滋味，但作為一種裝飾性的東西，可以增加生趣，改變喝茶的氛圍。
茶寵一般會淋“養(yǎng)”，如同“盤”珠子，增加茶寵人氣，讓它呈現(xiàn)柔和怡人的色澤。
有人嫌棄這種行為，覺得非但不雅，而且不潔。
不喜歡自然可以不淋茶，選個有寓意的茶寵，或者某個中意的小擺件，擺在茶桌一角，兩人對飲，它是陪坐，一人獨飲，它可以陪飲。
茶盤
茶盤是陳放茶壺、茶杯的茶具，茶藝中不可或缺，生活中可有可無。不過有一個別致的茶盤，顯然感覺就不一樣了。
就像人要有茶桌，才方便喝茶，茶具要有茶盤，才會顯得更正式，“煞有介事”，儀式感自然出來了。
能提升儀式感的茶具還有很多，比如茶針、茶則、茶匙、茶濾、蓋置……
總之，實用的東西，是生活必需品，太常見了，沒了新鮮感。
那些沒什么實質(zhì)作用的東西，或許才是讓生活藝術(shù)化的鑰匙。
無用之用，或有大用。
來源：網(wǎng)絡(luò)，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
蓋碗，帶蓋兒的茶碗 ，由茶碗、茶蓋、茶船三件套組成。蓋碗又稱“三才碗”、“三才杯”，所謂三才即天、地、人。茶蓋在上謂之天，茶托在下謂之地，茶碗居中是為人。
這么一副小小的茶具便寄寓了一個小天地，一個小宇宙，也包含了古代哲人講的“天蓋之，地載之，人育之”的道理。
蓋碗，據(jù)傳是唐代德宗建中年間由西川節(jié)度使崔寧之女發(fā)明的。因為原來的茶杯沒有襯底，常常燙著手，于是崔寧之女就想出用木盤子來承托茶杯，又為了防止喝茶時杯子傾倒，她設(shè)法用蠟將木盤中央環(huán)上一圈，使杯子便于固定。這便是最早的茶船即茶托。后來茶船改用漆環(huán)來代替蠟環(huán)，更加便利，而后環(huán)底做得越來越新穎，形狀百出。用蓋碗飲茶這種特有的飲茶方式逐步由巴蜀向四周地區(qū)傳播發(fā)展，后世就遍及于整個國家甚至世界。
用蓋碗飲茶盛行于清和民國時期，當然現(xiàn)在也是很流行蓋碗泡茶，比如建盞蓋碗，紫砂蓋碗，汝窯蓋碗，青花瓷蓋碗等。使用蓋碗時既可以用來泡茶后分飲，也可一人一套，當作茶杯直接飲茶用。
魯迅先生在《喝茶》一文中曾這樣寫道：“喝好茶，是要用蓋碗的。于是用蓋碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，確是好茶葉?！痹诒姸嗟耐?、盞、壺、杯之中，魯迅先生為什么單單贊賞蓋碗呢？其中，自有道理。
凡深諳茶道的人都知道，品茗特別講究“察色、嗅香、品味、觀形”。以杯、壺泡茶，不利于察色、觀形，亦不利于茶湯濃淡之調(diào)節(jié)。杯形茶具呈直桶狀，茶泡在杯中嫩葉細芽全被滾燙的沸水燜熟了，何來品茗之雅趣，只可作“牛飲”；北方盛行的大壺泡茶，茶溫易冷卻，香氣易散失，不耐喝且失趣味。此外，茶泡久了，品質(zhì)也會下降。無論從品茗鑒賞，或是從養(yǎng)生保健角度而論，用杯、壺泡茶的不足均顯而易見。
蓋碗茶具有碗，有蓋，有托，造型獨特，制作精巧。喝茶時蓋不易滑落，有茶托又免燙手之苦，且只用端著茶托就能穩(wěn)定重心，喝茶時又不用揭蓋，只需半開半合，茶葉既不入口，茶湯又可順暢流出，甚是愜意，避免了壺堵杯吐之煩。蓋碗的茶蓋放在碗內(nèi)，若要茶湯濃淡，可用茶蓋在水面刮一刮，使整碗茶水上下翻滾，輕刮則淡，重刮則濃，妙用無窮。
紫砂蓋碗
紫砂透氣性和吸附性極佳，瓷質(zhì)蓋碗的優(yōu)勢則在于不易串味，紫砂蓋碗只待有意者求之了。
陶瓷蓋碗
因為燒制方法和上釉方式的不同 形成了陶瓷蓋碗的多樣性。
青花瓷蓋碗
青花瓷是中國瓷器的主流品種之一。青花瓷是用含氧化鈷的鈷礦為原料，在陶瓷坯體上描繪紋飾，再罩上一層透明釉，經(jīng)高溫還原焰一次燒成。鈷料燒成后呈藍色，具有著色力強、發(fā)色鮮艷、燒成率高、呈色穩(wěn)定的特點。
粉彩蓋碗
粉彩瓷是琺瑯彩之外，清宮廷又一創(chuàng)燒的彩瓷。粉彩瓷裝飾畫法上的洗染，吸取了各姐妹藝術(shù)中的營養(yǎng)，采取了點染與套色的手法，使所要描繪的對象，無論人物，山水，花卉，鳥蟲都顯得質(zhì)感強，明暗清晰，層次分明。
單色釉蓋碗
美到極致是自然。
玻璃蓋碗
玻璃蓋碗晶瑩剔透，用來泡綠茶或者紅茶非常好。只是玻璃的導(dǎo)熱性太好，很容易燙手，用時要小心。
玉質(zhì)蓋碗
白玉，無雜質(zhì)。器呈圓球形，侈口，圈足。通體光素無紋。器型規(guī)整，琢磨圓潤，閃玻璃光澤。白玉蓋碗的優(yōu)勢：“白”利于觀察葉底；“玉”的材質(zhì)不導(dǎo)熱，使用時不燙手。
茶盞蓋碗
敞口、斜身、深腹、圈足。據(jù)考古或文獻資料證明，瓷盞在東晉時已有制作，南北朝時飲茶之風逐漸流行起來。唐及五代時期的茶盞開始配有盞托。明清以后的茶盞又配以盞蓋，形成了一盞、一蓋、一碟的三合一茶盞，也就是現(xiàn)在蓋碗的前身。
折沿蓋碗
盤口呈平折沿,邊緣起凸棱一周,淺腹,矮圈足,器形規(guī)整簡潔。多見于古時蓋碗，現(xiàn)今對于折沿蓋碗的制作已然鳳毛麟角。碗淺沿寬不利于抓握，但另一特點“矮圈足”，使得出湯事易燙手。
撇口蓋碗
碗口略往外撇，滾圓圈足。這個形狀是蓋碗中最常用和最常見的。這種器型最大的優(yōu)點便是外撇的碗口延伸了蓋碗的弧度，在使用過程中不易燙手。
折腰蓋碗
碗口略往外撇，折腰（如字面意思，從蓋碗的“腰部”折出另一個弧度），圈足。蓋為覆碗式，圓口，蓋面隆起，上置圈形抓紐。
《晉書·陶潛傳》載：陶淵明曾為彭澤縣令，州郡派督郵巡視至縣，縣吏勸陶束帶迎見，他感嘆地說：“吾不能為五斗米折腰，拳拳事鄉(xiāng)里小人邪!”同折腰杯，折腰蓋碗也有“有骨氣”之意。
折腰蓋碗“分段式”的造型不利于注水時水流順暢的流動，對沖泡出的茶品口感滋味有一定影響。
方形蓋碗
嚴格意義上來說，方形的蓋碗是不屬于沖泡茶葉用的器具的。頂多算是一個容器而已。從古至今沒有任何一個方形蓋碗用以沖泡茶品，原因不言而喻：沒有流暢弧度的容器有礙于水流流動，從而使得茶葉內(nèi)含物質(zhì)不易溶出。
圓融蓋碗
弧腹，肚子略外鼓，較利于對茶葉的悶泡?，F(xiàn)今此種類型蓋碗較為常見。且其聚香和聚味的效果明顯更好一些，綜合口感可以得到提升。
菊瓣蓋碗
菊瓣式蓋碗，呈菊瓣形，敞口，略外撇，弧腹，平底，矮圈足。其中最為著名的是脫胎朱漆菊瓣式蓋碗，現(xiàn)藏北京故宮博物院。 棱 玉 蓋 碗 碗口外撇，筒腹，腹外壁刻棱玉紋，圈足。蓋上置捉紐，蓋面刻覆棱玉紋。
棱玉蓋碗以形似的植物命名。棱玉指的是一種棱緣波狀彎曲，扁球形至圓球形的仙人掌類植物。多為汝窯燒制。
雞缸蓋碗
敞口，深腹，臥足。杯上以斗彩繪畫雌、雄雞及雛雞，間以山石、蘭草、牡丹。雞缸紋飾以成化斗彩繪制，斗彩是釉下青花和釉上彩色相結(jié)合的一種彩瓷工藝。成化時代，斗彩器的顏色品種多、且能根據(jù)畫面內(nèi)容需要自如配色。這些因素致使羽毛色彩繁多的雞能夠被栩栩如生的表現(xiàn)出來。已然在我國傳統(tǒng)文化中占有特殊的地位的動物：雞，便被選作最佳“炫技”的紋飾。
面對陌生人，他們往往會卸下防備，拍攝過程中不經(jīng)
清代流行的一種茶具，因碗身之下有高足，故名。清康熙朝蓋碗造型有撇口折沿式，敞口式兩種，常見品種有青花、粉彩、琺瑯彩及其他單色釉等。其中最有名的是清乾隆紅彩云龍高足蓋碗。該碗胎體潔白精細，釉面光亮滋潤。構(gòu)圖以龍和云組成紋飾，龍為主紋、云為輔紋，翼龍在云間蟠舞嬉戲。蓋內(nèi)及碗內(nèi)底紅彩“大清乾隆年制”篆書款。
面對陌生人，他們往往會卸下防備，拍攝過程中不經(jīng)
臥足蓋碗
敞口，淺腹，臥足。是明、清時期流行的一種杯式，因杯底無圈足，呈內(nèi)凹的臥足而得名流行于明清。?
面對陌生人，他們往往會卸下防備，拍攝過程中不經(jīng)
馬蹄蓋碗
敞口，斜削腹，內(nèi)凹底小平底。官窯器底大多有年款，形狀倒置似馬蹄。明代以回青、灑藍、孔雀藍、白釉等品種為常見。清代雍正年間較為流行，多作斗彩，以腹部飾四團花者為常見。缺點是易燙手。
面對陌生人，他們往往會卸下防備，拍攝過程中不經(jīng)意間聊起了難過的事，表露出自己的悲傷。他們當中，有世界五百強企業(yè)年薪上百萬的高管，因為年幼遭到家暴造成嚴重的心理創(chuàng)傷；有叱咤商界的老板，為了照顧天生殘疾的孩子不得不放棄事業(yè)……
【什么是蓋碗】
蓋碗，帶蓋兒的茶碗 ，由茶碗、茶蓋、茶船三件套組成。蓋碗又稱“三才碗”、“三才杯”，所謂三才即天、地、人。茶蓋在上謂之天，茶托在下謂之地，茶碗居中是為人。
這么一副小小的茶具便寄寓了一個小天地，一個小宇宙，也包含了古代哲人講的“天蓋之，地載之，人育之”的道理。
用蓋碗飲茶盛行于清和民國時期，當然現(xiàn)在也是很流行蓋碗泡茶，比如建盞蓋碗，紫砂蓋碗，汝窯蓋碗，青花瓷蓋碗等。使用蓋碗時既可以用來泡茶后分飲，也可一人一套，當作茶杯直接飲茶用。
魯迅先生在《喝茶》一文中曾這樣寫道：“喝好茶，是要用蓋碗的。于是用蓋碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，確是好茶葉。”在眾多的碗、盞、壺、杯之中，魯迅先生為什么單單贊賞蓋碗呢？其中，自有道理。
凡深諳茶道的人都知道，品茗特別講究“察色、嗅香、品味、觀形”。以杯、壺泡茶，不利于察色、觀形，亦不利于茶湯濃淡之調(diào)節(jié)。杯形茶具呈直桶狀，茶泡在杯中嫩葉細芽全被滾燙的沸水燜熟了，何來品茗之雅趣，只可作“牛飲”；北方盛行的大壺泡茶，茶溫易冷卻，香氣易散失，不耐喝且失趣味。此外，茶泡久了，品質(zhì)也會下降。無論從品茗鑒賞，或是從養(yǎng)生保健角度而論，用杯、壺泡茶的不足均顯而易見。
蓋碗茶具有碗，有蓋，有托，造型獨特，制作精巧。喝茶時蓋不易滑落，有茶托又免燙手之苦，且只用端著茶托就能穩(wěn)定重心，喝茶時又不用揭蓋，只需半開半合，茶葉既不入口，茶湯又可順暢流出，甚是愜意，避免了壺堵杯吐之煩。蓋碗的茶蓋放在碗內(nèi)，若要茶湯濃淡，可用茶蓋在水面刮一刮，使整碗茶水上下翻滾，輕刮則淡，重刮則濃，妙用無窮。
【按材質(zhì)分類】紫砂蓋碗
紫砂透氣性和吸附性極佳，瓷質(zhì)蓋碗的優(yōu)勢則在于不易串味，紫砂蓋碗只待有意者求之了。
陶瓷蓋碗
因為燒制方法和上釉方式的不同 形成了陶瓷蓋碗的多樣性。
青花瓷蓋碗
青花瓷是中國瓷器的主流品種之一。青花瓷是用含氧化鈷的鈷礦為原料，在陶瓷坯體上描繪紋飾，再罩上一層透明釉，經(jīng)高溫還原焰一次燒成。鈷料燒成后呈藍色，具有著色力強、發(fā)色鮮艷、燒成率高、呈色穩(wěn)定的特點。
粉彩瓷是琺瑯彩之外，清宮廷又一創(chuàng)燒的彩瓷。粉彩瓷裝飾畫法上的洗染，吸取了各姐妹藝術(shù)中的營養(yǎng)，采取了點染與套色的手法，使所要描繪的對象，無論人物，山水，花卉，鳥蟲都顯得質(zhì)感強，明暗清晰，層次分明。
美到極致是自然。
玻璃蓋碗晶瑩剔透，用來泡綠茶或者紅茶非常好。只是玻璃的導(dǎo)熱性太好，很容易燙手，用時要小心。
玉質(zhì)蓋碗
白玉，無雜質(zhì)。器呈圓球形，侈口，圈足。通體光素無紋。器型規(guī)整，琢磨圓潤，閃玻璃光澤。白玉蓋碗的優(yōu)勢：“白”利于觀察葉底；“玉”的材質(zhì)不導(dǎo)熱，使用時不燙手。
茶盞蓋碗
敞口、斜身、深腹、圈足。據(jù)考古或文獻資料證明，瓷盞在東晉時已有制作，南北朝時飲茶之風逐漸流行起來。唐及五代時期的茶盞開始配有盞托。明清以后的茶盞又配以盞蓋，形成了一盞、一蓋、一碟的三合一茶盞，也就是現(xiàn)在蓋碗的前身。
折沿蓋碗
盤口呈平折沿,邊緣起凸棱一周,淺腹,矮圈足,器形規(guī)整簡潔。多見于古時蓋碗，現(xiàn)今對于折沿蓋碗的制作已然鳳毛麟角。碗淺沿寬不利于抓握，但另一特點“矮圈足”，使得出湯事易燙手。
撇口蓋碗
碗口略往外撇，滾圓圈足。這個形狀是蓋碗中最常用和最常見的。這種器型最大的優(yōu)點便是外撇的碗口延伸了蓋碗的弧度，在使用過程中不易燙手。
折腰蓋碗
碗口略往外撇，折腰（如字面意思，從蓋碗的“腰部”折出另一個弧度），圈足。蓋為覆碗式，圓口，蓋面隆起，上置圈形抓紐。
《晉書·陶潛傳》載：陶淵明曾為彭澤縣令，州郡派督郵巡視至縣，縣吏勸陶束帶迎見，他感嘆地說：“吾不能為五斗米折腰，拳拳事鄉(xiāng)里小人邪!”同折腰杯，折腰蓋碗也有“有骨氣”之意。
折腰蓋碗“分段式”的造型不利于注水時水流順暢的流動，對沖泡出的茶品口感滋味有一定影響。
方形蓋碗
嚴格意義上來說，方形的蓋碗是不屬于沖泡茶葉用的器具的。頂多算是一個容器而已。從古至今沒有任何一個方形蓋碗用以沖泡茶品，原因不言而喻：沒有流暢弧度的容器有礙于水流流動，從而使得茶葉內(nèi)含物質(zhì)不易溶出。
圓融蓋碗
弧腹，肚子略外鼓，較利于對茶葉的悶泡?，F(xiàn)今此種類型蓋碗較為常見。且其聚香和聚味的效果明顯更好一些，綜合口感可以得到提升。
菊瓣蓋碗
菊瓣式蓋碗，呈菊瓣形，敞口，略外撇，弧腹，平底，矮圈足。其中最為著名的是脫胎朱漆菊瓣式蓋碗，現(xiàn)藏北京故宮博物院。 棱 玉 蓋 碗 碗口外撇，筒腹，腹外壁刻棱玉紋，圈足。蓋上置捉紐，蓋面刻覆棱玉紋。
棱玉蓋碗以形似的植物命名。棱玉指的是一種棱緣波狀彎曲，扁球形至圓球形的仙人掌類植物。多為汝窯燒制。
雞缸蓋碗
敞口，深腹，臥足。杯上以斗彩繪畫雌、雄雞及雛雞，間以山石、蘭草、牡丹。雞缸紋飾以成化斗彩繪制，斗彩是釉下青花和釉上彩色相結(jié)合的一種彩瓷工藝。成化時代，斗彩器的顏色品種多、且能根據(jù)畫面內(nèi)容需要自如配色。這些因素致使羽毛色彩繁多的雞能夠被栩栩如生的表現(xiàn)出來。已然在我國傳統(tǒng)文化中占有特殊的地位的動物：雞，便被選作最佳“炫技”的紋飾。
高足蓋碗
面對陌生人，他們往往會卸下防備，拍攝過程中不經(jīng)
清代流行的一種茶具，因碗身之下有高足，故名。清康熙朝蓋碗造型有撇口折沿式，敞口式兩種，常見品種有青花、粉彩、琺瑯彩及其他單色釉等。其中最有名的是清乾隆紅彩云龍高足蓋碗。該碗胎體潔白精細，釉面光亮滋潤。構(gòu)圖以龍和云組成紋飾，龍為主紋、云為輔紋，翼龍在云間蟠舞嬉戲。蓋內(nèi)及碗內(nèi)底紅彩“大清乾隆年制”篆書款。
面對陌生人，他們往往會卸下防備，拍攝過程中不經(jīng)
臥足蓋碗
敞口，淺腹，臥足。是明、清時期流行的一種杯式，因杯底無圈足，呈內(nèi)凹的臥足而得名流行于明清。?
面對陌生人，他們往往會卸下防備，拍攝過程中不經(jīng)
馬蹄蓋碗
敞口，斜削腹，內(nèi)凹底小平底。官窯器底大多有年款，形狀倒置似馬蹄。明代以回青、灑藍、孔雀藍、白釉等品種為常見。清代雍正年間較為流行，多作斗彩，以腹部飾四團花者為常見。缺點是易燙手。
面對陌生人，他們往往會卸下防備，拍攝過程中不經(jīng)意間聊起了難過的事，表露出自己的悲傷。他們當中，有世界五百強企業(yè)年薪上百萬的高管，因為年幼遭到家暴造成嚴重的心理創(chuàng)傷；有叱咤商界老板，為了照顧天生殘疾的孩子不得不放棄事業(yè)
整理丨金海月工作室
圖片丨金海月工作室
推送內(nèi)容除非確實無法確認，我們都會注明作者和來源
如有侵權(quán)，請告知處理
