中醫(yī)學(xué)里把人的體質(zhì)大致分為寒性、熱性、虛性、實(shí)性。再具體深入可劃分成平和體質(zhì)、濕熱體質(zhì)、痰濕體質(zhì)、陽(yáng)虛體質(zhì)、陰虛體質(zhì)、氣虛體質(zhì)、血瘀體質(zhì)、氣郁體質(zhì)、過(guò)敏體質(zhì)九大類(lèi),每種體質(zhì)都有自己的獨(dú)特的特點(diǎn),每種茶飲也有自己的獨(dú)特的功效,人們要根據(jù)自身體質(zhì)的不同選擇適合自己的對(duì)癥茶飲。
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平和體質(zhì),選用益氣的茶飲;
濕熱體質(zhì),選用清熱利濕的黑茶、綠茶較佳;
痰濕體質(zhì),選用健脾化痰祛濕的綠茶為宜;
陽(yáng)虛體質(zhì),選用暖陽(yáng)溫脾養(yǎng)腎的紅茶;
陰虛體質(zhì),選用滋陰養(yǎng)肝補(bǔ)腎的烏龍茶;
氣虛體質(zhì),選用補(bǔ)氣健脾潤(rùn)肺的紅茶,亦可搭配黨參、黃芪;
血瘀體質(zhì),選用活血養(yǎng)血的花茶;
氣郁體質(zhì),選用理氣解郁的綠茶;
過(guò)敏體質(zhì),盡量選紅茶、普洱茶等發(fā)酵后的茶,少數(shù)對(duì)綠茶不過(guò)敏者也可選用綠茶。
平和體質(zhì)
這種體質(zhì)的人體形健壯勻稱(chēng),飲食規(guī)律正常,睡眠品質(zhì)好,二便通暢,面色紅潤(rùn)有光澤,雙目水潤(rùn)有神,頭發(fā)黑亮濃密,性格樂(lè)觀(guān)開(kāi)朗,精力旺盛充沛,平素不易患病,對(duì)外界環(huán)境有很好的適應(yīng)能力。常見(jiàn)主要是年輕男性,隨著年齡的增長(zhǎng),平和體質(zhì)的人銳減。
養(yǎng)生關(guān)鍵
平和體質(zhì)的人無(wú)需過(guò)度調(diào)養(yǎng),平時(shí)加強(qiáng)運(yùn)動(dòng),注意膳食平衡,在選擇茶飲時(shí),按照養(yǎng)生茶飲法則“春飲花茶、夏飲綠茶、秋飲青茶、冬飲紅茶”即可,沒(méi)有過(guò)多的禁忌。但也要根據(jù)具體自選茶飲時(shí),可適當(dāng)選用一些有養(yǎng)陰益氣的功效的。
推薦茶飲
春季清肝明目茶
綠茶葉、枸杞子,黃芪,白菊花,共同置于杯中加沸水加蓋燜至約10分鐘,開(kāi)蓋可飲
夏季解暑生津茶
烏龍茶葉、薄荷、五味子、菊花、枸杞子,共同置于杯中加沸水加蓋燜至約10分鐘,開(kāi)蓋可飲
秋季滋陰潤(rùn)肺茶
烏龍茶葉,枸杞子,金絲小棗,共同置于杯中加沸水加蓋燜至約10分鐘,開(kāi)蓋可飲
冬季祛寒暖胃茶
生姜,米醋,紅茶,紅糖
將姜片置于米醋中浸泡一夜后放入茶杯中,加入茶葉,以沸水沖泡,加入適量紅糖攪拌均勻后即可飲用
注:均是每天一劑
濕熱體質(zhì)
濕熱體質(zhì)的人體形浮腫虛胖,總是油光滿(mǎn)臉,極易生痤瘡粉刺,舌苔膩,大便不爽,肛門(mén)灼熱,小便短少,性格急躁易怒、對(duì)外界過(guò)濕、過(guò)熱、溫度過(guò)高的環(huán)境很難適應(yīng)。這種體制的人主要集中在喜歡吃高熱量煎、炸、燒等食物或嗜煙好酒、生活壓力過(guò)大的年輕人。男行多表現(xiàn)為陰囊潮濕,女性多表現(xiàn)為白帶過(guò)多。
養(yǎng)生關(guān)鍵
濕熱體質(zhì)的人飲食要清淡,少食辛辣油膩的食物,應(yīng)多食清熱燥濕的食物。在茶飲選擇上黑茶、綠茶較佳,因?yàn)楹诓鑼偃l(fā)酵茶,富含豐富的茶多酚、蛋白質(zhì)、維生素等,有健脾和胃,燥濕泄熱的功效。綠茶性寒涼,有很強(qiáng)的清熱降火的作用。也可在黑茶、綠茶中加入紫蘇葉、薏米、冬瓜等促進(jìn)排泄的食材,幫助人體將多余的水分排出體外,達(dá)到消除水腫的作用。
推薦茶飲
金銀甘草茶
甘草、金銀花、綠茶共同置于杯中加沸水加蓋燜至約10分鐘,開(kāi)蓋可飲
連梅綠茶
烏梅、黃連共同放置與鍋中,加入適量水,大火煎沸,取藥湯沖泡綠茶,10分鐘后可飲
黃芩綠茶
將黃芩置于鍋中,加適量水,大火煎沸,取藥湯沖泡綠茶,10分鐘后可飲。
蒼柏綠茶
將黃柏,蒼術(shù)置于鍋中,加適量水,大火煎沸,取藥湯沖泡綠茶,10分鐘后可飲
茉莉迷迭香
迷迭香、洋甘菊、茉莉花、綠茶共同置于杯中加沸水,待20分鐘后加適量蜂蜜,攪拌均勻即可
痰濕體質(zhì)
痰濕體質(zhì)的人最大的特點(diǎn)就是體型肥胖,腹部松弛肥胖,面部油脂分泌旺盛,多汗多痰,眼睛浮腫,胸悶不濟(jì),多喜歡肥甘厚味的食物,懶動(dòng)嗜睡。性格比較溫和,穩(wěn)重。
這種體質(zhì)的人大多集中在管理階層或生活較安逸中的老男人,且男性居多,這類(lèi)人高發(fā)高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病等。
養(yǎng)生關(guān)鍵
痰濕體質(zhì)的居住要干爽,不要潮濕,陰雨季節(jié)尤其注意避免濕邪侵襲。飲食應(yīng)清淡少食甜膩肥厚的食物。長(zhǎng)期堅(jiān)持入慢跑、散步等。
脾肺腎三藏協(xié)同作用導(dǎo)致痰濕體質(zhì)的形成,所以,在選用養(yǎng)生茶飲時(shí)著重對(duì)脾、肺、腎的調(diào)補(bǔ)、陳皮、茯苓、連翹、荷葉等是痰濕體質(zhì)常用的養(yǎng)生茶飲藥材。
推薦茶飲
荷葉麻竹茶
升麻、蒼術(shù)、荷葉、綠茶共同置于杯中加沸水沖泡,稍涼后即可飲用
茯苓桂枝茶
茯苓、桂枝、柏樹(shù)、甘草、花茶共同置于杯中加沸水沖泡,待5分鐘后即可飲用
五菱花茶
豬苓、茯苓、澤瀉、桂枝、白術(shù)共同置于鍋中,文火煮沸后,以藥湯沖泡花茶,稍涼后即可飲用
陽(yáng)虛體質(zhì)
陽(yáng)虛體質(zhì)的人最顯要的癥狀就是怕冷,手腳總是發(fā)涼,腰腹膝關(guān)節(jié)不能受冷。精力不足,非常嗜睡。
養(yǎng)生關(guān)鍵
陽(yáng)虛體質(zhì)的人重要的就是補(bǔ)陽(yáng),春夏時(shí)要注意培養(yǎng)本身陽(yáng)氣,活化身體機(jī)能,冬季要去寒就溫。養(yǎng)生茶應(yīng)選用驅(qū)寒補(bǔ)陽(yáng),溫腎壯陽(yáng)。
推薦茶飲
人參花茶
人參置于鍋中,文火煎煮約30分鐘,用藥湯沖泡花茶
黨參黃米茶
將黨參黃米共同置于鍋中,三碗水煎成一碗水即可
人參核桃茶
人參切片,與核桃共同置于鍋中,武火燒開(kāi)后,再用文火煎煮約1小時(shí)
陰虛體質(zhì)
大部分陰虛體質(zhì)的人都形體很消瘦,常常心煩意亂。怕熱,手腳心發(fā)熱,面頰潮紅干燥。嗜吃涼的東西,對(duì)春夏季的適應(yīng)能力很差。
養(yǎng)生關(guān)鍵
主要讓自己心態(tài)平和。多做一些運(yùn)動(dòng)。著重滋陰補(bǔ)腎,清熱潤(rùn)肝。多食用清淡滋補(bǔ),少吃辛辣油膩的食物。應(yīng)多選用有養(yǎng)肝補(bǔ)腎滋陰的茶飲。如,烏龍茶,西洋參。
推薦茶飲
枸杞五味子茶
將紅茶、枸杞子共同放于杯中,加沸水放蓋悶泡30分鐘即可
益腎養(yǎng)肝茶
將綠茶、枸杞子、熟地黃、炙首烏、當(dāng)歸、杭菊花搗碎混合放于茶包中,加廢水悶泡20分鐘即可
枸杞首烏茶
烏龍茶、枸杞子、何首烏共同置于杯中,沸水沖泡10分鐘即可
氣虛體質(zhì)
氣虛體質(zhì)的人體形消瘦或肌肉綿軟不結(jié)實(shí)、精力不濟(jì),健忘嗜睡,懶言少語(yǔ),講話(huà)聲音低弱怯懦,對(duì)風(fēng)、濕、寒等適應(yīng)能力差。
養(yǎng)生關(guān)鍵
氣虛體質(zhì)這補(bǔ)氣益氣是養(yǎng)生的重中之重。脾胃腎肺皆當(dāng)溫補(bǔ)。生活規(guī)律正常,注意防寒補(bǔ)暖。選用性平溫和,如大棗、紅薯、蘋(píng)果,小米等有溫補(bǔ)作用的食物。適飲紅茶,同時(shí)搭配一些黨參、黃芪、靈芝等養(yǎng)生茶飲藥材
推薦茶飲
黨參紅棗茶
黨參和紅棗共同置于鍋中,加入適量水煎煮,待5分鐘后取汁,以藥汁沖泡即可。
茯苓人參茶
茯苓、人參、白術(shù)、甘草共同置于鍋中到倒水煎煮,以40分鐘后以藥湯沖泡花茶
黃芪茶
將黃芪、大棗共同置于鍋中,加水煎煮半小時(shí)即可。
血瘀體質(zhì)
血瘀體質(zhì),血液流通不暢,大多形體消瘦,皮膚晦暗,身上容易出現(xiàn)瘀斑,掉發(fā)較嚴(yán)重,比較健忘。
養(yǎng)生關(guān)鍵
血瘀體質(zhì)者關(guān)鍵在活血化瘀,多做有益血脈流通的運(yùn)動(dòng),如太極拳,八段錦等。多食黑豆、紫菜、海帶等具有活血化瘀的食物。選飲三七、當(dāng)歸、丹參等。
推薦茶飲
黑豆紅花茶
將黑豆、紅茶置于鍋中,倒入適量清水,武火煎沸后轉(zhuǎn)至小火,黑豆開(kāi)花后,去渣留汁加入紅糖
丹參益母茶
將益母草、丹參、香附、花茶混合用沸水沖泡
益母月季花茶
月季花與益母草混合放于杯中,加蓋悶泡5分鐘后加入適量黃酒即可
氣郁體質(zhì)
氣郁體質(zhì)的人大多體形偏瘦,容易焦慮不安且多愁善感,失眠健忘。咽喉部總有異物堵塞感。
養(yǎng)生關(guān)鍵
氣長(zhǎng)期滯留體內(nèi)不能外達(dá),形成氣郁,養(yǎng)生關(guān)鍵在于疏通氣機(jī),多食燕麥、高粱、蘑菇、菊花,玫瑰花等具有解氣郁,健脾和胃功效等食物。多飲用玫瑰花、菊花、陳皮、佛手、橙子等。
推薦茶飲
佛手綠茶
將佛手綠茶共同放于杯中,加入沸水沖泡加蓋悶制10分鐘左右即可
丹參紅棗茶
將丹參,炙甘草,合歡皮,紅棗,浮小麥混合置于鍋中,文火煎約半小時(shí),去渣留汁后飲用
過(guò)敏體質(zhì)
過(guò)敏體質(zhì)大多有生理上的缺陷,不同程度過(guò)敏反應(yīng),許多都是先天的不足,遺傳性的疾病,也有些是藥物原因?qū)е碌倪^(guò)敏體質(zhì)。形體上沒(méi)有明顯的表現(xiàn)或畸形的特征。
養(yǎng)生關(guān)鍵
過(guò)敏體質(zhì)的人因?yàn)轶w質(zhì)較特殊,應(yīng)多選擇紅茶,普洱茶等發(fā)酵后的茶葉,極少數(shù)對(duì)綠茶不過(guò)敏者也可選用綠茶,同時(shí)搭配一些具有祛風(fēng)除濕的藥材。有黃芪、白術(shù)放風(fēng)等。
推薦茶飲
黃芪白術(shù)茶
黃芪、白術(shù)、防風(fēng)、綠茶混合置于鍋中,加沸水煎煮約5分鐘,以藥汁沖泡綠茶即可
蒼耳子薄荷茶
將超過(guò)放涼后的蒼耳子與辛夷花、薄荷、混入放入茶包以沸水沖泡即可
防風(fēng)金銀花茶
將金銀花、防風(fēng),薄荷、甘草用清水過(guò)濾后混合置于鍋中,悶泡20分鐘,去渣留汁即可
茶,真是個(gè)好東西,喝得對(duì)、喝得好,對(duì)于人體健康是有極大的幫助的。按照體質(zhì)來(lái)喝茶,更健康喔~
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冬藏要藏陽(yáng)氣
冬天陽(yáng)氣藏得好,春陽(yáng)才能煥發(fā)出勃勃生機(jī)。
而冬至是陰陽(yáng)轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵節(jié)氣,也是人體陽(yáng)氣最弱的時(shí)節(jié),
要學(xué)會(huì)“躲”才能養(yǎng)護(hù)好體內(nèi)微弱的陽(yáng)氣。
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冬天來(lái)了,尤其是許多女性
冬季容易出現(xiàn)血液循環(huán)不暢,手腳冰涼。
這時(shí)來(lái)杯花茶,能暖胃驅(qū)寒。
而且專(zhuān)家告訴我們,
喝一些冬季養(yǎng)生花茶對(duì)于身體非常的有好處,不僅能夠起到明目、提神的作用,
長(zhǎng)期如此還具有提高身體抵抗力的作用。
冬季養(yǎng)生花茶
喝花茶養(yǎng)生是現(xiàn)在很多女孩子的選擇,認(rèn)為這樣不僅味道芬芳,同時(shí)對(duì)于身體的好處也是非常巨大的。專(zhuān)家告訴我們,喝一些冬季養(yǎng)生花茶對(duì)于身體非常的有好處,不僅能夠起到明目、提神的作用,長(zhǎng)期如此還具有提高身體抵抗力的作用。今天,花茶君就來(lái)和大家一起說(shuō)說(shuō)冬季養(yǎng)生花茶有哪些,一起來(lái)看看吧!
第一:黃芪茉莉花茶
做法:將黃芪、茉莉花放入開(kāi)水之中沖泡,大約一個(gè)小時(shí)之后就可以服用了。
功效:這道花茶具有很好的促進(jìn)身體健康的作用,特別適合一些需要長(zhǎng)期面對(duì)電腦的人群服用。能夠有效的預(yù)防一些電腦輻射對(duì)于身體循環(huán)系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)以及代謝功能的影響,有效的減少患有癌癥的可能。
第二:枸杞菊花茶
做法:將枸杞和菊花一起放入開(kāi)水中沖泡,五分鐘之后服用,能夠有效的預(yù)防電腦輻射對(duì)于眼睛的傷害。如果出現(xiàn)了視力下降、白內(nèi)障或者是眼睛干澀的情況,那么服用這道養(yǎng)生花茶具有很好的保健作用。
第三:菊花人參茶
做法:將菊花和人參準(zhǔn)備好,然后人參切碎之后備用,一起放入杯子之中加入開(kāi)水沖泡,大約十五分鐘之后就可以了。
功效:服用這道花茶能夠很好的去除疲勞,人參中含有多種維生素以及皂苷,這些物質(zhì)對(duì)于人體的神經(jīng)系統(tǒng)具有很好的協(xié)調(diào)能力,經(jīng)常服用還能夠很好的提高身體抵抗力,有效的去除疲憊;菊花則是味道芬芳,服用之后具有明目以及去火的功效。兩種混合在一起服用之后,具有很好的明目以及提神的作用。不過(guò)需要特別注意的是,如果是一些高血壓的患者,最后別服用,而且人參也不能夠和茶葉、咖啡以及蘿卜一起服用。
第四:薰衣草檸檬茶
做法:將薰衣草和檸檬片一起放入杯子中,然后充入開(kāi)水,大約十分鐘之后就可以服用了。除此之外也可以使用檸檬汁,不過(guò)這需要在茶水溫涼之后加入。
功效:薰衣草是很多女性都喜歡的一種花草,除了味道好之外對(duì)于人體的好處也有很多,不僅能夠滋補(bǔ)身體、舒緩壓力,同時(shí)還具有消除疲勞以及振奮精神;檸檬則能夠很好的促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán),令人精神變好。不過(guò)需要注意的是,這道花茶并不適合孕婦服用。
第五:蜂蜜菊花茶
做法:將新鮮的菊花茶搗爛之后放入鍋中煎煮兩次,最后將兩次的藥液混合在一起去除要炸;放涼之后加入蜂蜜調(diào)味,每天在飯前服用。
功效:經(jīng)常服用這道花茶,能夠很好的保健身體,并且起到提神以及消除身體疲勞的作用。
第六:玫瑰薄荷茶
做法:將干燥的玫瑰花瓣和少量的薄荷一起放入杯子中,加入開(kāi)水蓋上蓋子燜十五分鐘左右,然后打開(kāi)蓋子放涼后服用。
功效:玫瑰花受到很多女性的喜愛(ài),服用之后具有很好的放松心情以及活血化瘀的作用;薄荷則是能夠有效的消除疲憊。兩種混合在一起之后,不僅能夠有效的清除薄荷中的苦澀感覺(jué),對(duì)于身體也是非常有好處的。
還有這些推薦,看看您喜歡哪一種?
香蕉蜂蜜茶——潤(rùn)膚養(yǎng)顏
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【配方】香蕉1根,綠茶3克,蜂蜜適量。
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【制法】香蕉去皮,切成丁粒入杯備用。另取杯子放入茶葉沸水沖泡,燜5分鐘后取汁,并兌入放香蕉的杯中。10分鐘后,調(diào)入蜂蜜即成。
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【功效】軟化血管、滑腸通便、養(yǎng)顏潤(rùn)膚。
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【應(yīng)用】適用于便秘、皮膚干燥者。
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【用法】每日1劑,代茶飲服,食用香蕉。
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核桃茶——補(bǔ)腎養(yǎng)腎
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【配方】核桃仁5~15克,白糖25克,綠茶0.5~1克。
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【制法】核桃仁碾成粉,與綠茶、白糖一起,用沸水沖泡5分鐘。
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【功效】補(bǔ)腎強(qiáng)腰、斂肺定喘。
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【應(yīng)用】適用于腰肌勞損、虛弱、氣喘、產(chǎn)后手腳軟弱、慢性氣管炎等。
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【用法】 每日1劑,分2次代茶飲服。
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紅棗桂花茶——健脾養(yǎng)胃
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【配方】紅棗100克,糖桂花3克,茶葉10克,白糖30克。
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【制法】先將紅棗洗凈,入鍋后加水1 000毫升,煮至紅棗熟爛,再加入茶葉、白糖、桂花,待沸后即成。
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【功效】養(yǎng)血順氣、健脾和胃。
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【應(yīng)用】適用于血虛所致之頭暈?zāi)炕ā⒚嫔S者。
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【用法】代茶飲用,并可食棗。
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荔枝綠茶——補(bǔ)腎益氣
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【配方】荔枝干6枚,綠茶3克。
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【制法】將荔枝干去殼后,與茶葉一起入杯,沸水沖泡,燜5分鐘即成。
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【功效】益腎養(yǎng)顏、壯陽(yáng)溫中。
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【應(yīng)用】適用于性欲減退、面色萎黃患者。
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【用法】 每日1劑,分2~3次沖泡,代茶飲用,食荔枝肉。
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牛奶紅茶——美膚養(yǎng)顏
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【配方】鮮牛奶100克,紅茶3克,食鹽適量。
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【制法】先將紅茶熬成濃汁,去渣取汁;牛奶煮沸后,加入茶汁,同時(shí)加入適量的鹽,調(diào)勻即成。
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【功效】營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)、潤(rùn)澤皮膚、紅潤(rùn)容顏。
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【應(yīng)用】適用于面色不華、氣血不足、皮膚干燥。
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【用法】清晨空腹代茶,緩緩品飲。
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芝麻糖茶——抗衰老
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【配方】芝麻3~5克,綠茶0.5~1克,紅糖25克。
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【制法】芝麻炒熟研末,與紅糖、綠茶一起,用沸水沖泡5分鐘即可。
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【功效】滋潤(rùn)五臟、滋養(yǎng)肝腎、延緩衰老。
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【應(yīng)用】適用于肝陰虛頭暈、腎陰虛耳鳴,四肢無(wú)力、皮膚干燥、頭發(fā)干枯、婦女乳少者。
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【用法】每日1劑,分3次溫服。
自制梨茶——潤(rùn)燥養(yǎng)肺
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【配方】取梨1-2個(gè)。
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【制法】去皮去核,切成小塊,和茶葉一起泡飲,外可放少許冰糖。另外,還可在梨茶中加入蜂蜜。
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【功效】健體、潤(rùn)燥功效。
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【應(yīng)用】偏熱體質(zhì)的人更加適宜。
大腦是一個(gè)機(jī)能復(fù)雜和活力旺盛的器官。神經(jīng)介質(zhì)有多種,大腦的構(gòu)成中約60%是不飽和脂肪酸為主的"結(jié)構(gòu)脂肪",這些脂肪不能由動(dòng)物自身制造,只能由食物中攝取。人的智力,包括記憶力、理解力、觀(guān)察力、想像力等,都受大腦功能活動(dòng)的制約。
一個(gè)人的能力水平,除了大腦發(fā)育和思維鍛煉有密切關(guān)系外,一般認(rèn)為,要維持和發(fā)揮大腦的正常功能,必須攝入一定量的營(yíng)養(yǎng)。如乙酰膽堿是人體內(nèi)最主要的神經(jīng)遞質(zhì),它在促進(jìn)學(xué)習(xí)和記憶方面起著興奮大腦神經(jīng)細(xì)胞的作用,可改善人的記憶力。乙酰膽堿由膽堿與乙酰輔酶A在體內(nèi)合成,二者都來(lái)源于食物。它是以卵磷脂的形式存在于一些食物中。
谷氨酸能使大腦的機(jī)能活躍,維生素Bi是腦進(jìn)行記憶時(shí)不可缺少的,維生素E是可以抑制腦細(xì)胞中脂褐質(zhì)的堆積,防止大腦衰老。磷是大腦生理活動(dòng)中必不可少的一種礦物質(zhì),磷不僅是腦磷脂、卵磷脂和膽固醇的主要成分,而且還能參與神經(jīng)纖維的傳導(dǎo)和細(xì)胞膜的生理活動(dòng)。因此,健腦膳食主要是提供有益智力的營(yíng)養(yǎng)。
茶葉中所含的脂類(lèi)主要是磷脂、硫脂、糖脂、甘油三酸酯,這些都是大腦所需要的。
古代名醫(yī)華佗在《食論》中稱(chēng):"茶若久食,益思意。"《神農(nóng)食經(jīng)》中也記載:"茶茗久服,人有悅志。"《茶譜》上稱(chēng):"能誦無(wú)忘。"這些都說(shuō)明茶葉可以健腦益思,提高思維能力。其他健腦食物還有核桃、松子、芝麻、禽卵、動(dòng)物內(nèi)臟,以及人參、枸杞、何首烏等。這些食物都可以同茶葉作成茶膳,加強(qiáng)健腦的功能