對于茶杯洗不洗的問題兩極分化。有一類認(rèn)為茶杯臟了必須洗，甚至有人認(rèn)為茶垢長期不洗是有毒的。還有一類人則喜歡“養(yǎng)”茶垢，一個杯子泡一種茶，從來不刷，認(rèn)為茶垢“養(yǎng)”得越多，泡出來的茶越好喝。
這兩種說法究竟哪種是對的？
“包漿”的茶垢有毒嗎？一定要洗嗎？
1茶垢是什么？
茶垢是茶具上殘留的少許茶湯中的茶多酚類物質(zhì)因和空氣較長時間的接觸，氧化形成的棕紅色的物質(zhì)，這種物質(zhì)有一定的附著性又難溶于水，因此難以直接沖洗掉。
2茶垢對人體有害嗎？
茶垢雖然看起來有點“臟”，但是南京農(nóng)業(yè)大學(xué)有研究數(shù)據(jù)分析顯示：茶垢中的元素以碳、氧元素為主，也有少量的鉀、鈣、鎂、硅等元素，并不會對人體構(gòu)成危害。
來源：茶葉科學(xué)《不同發(fā)酵程度茶葉對茶垢形成的影響》
3茶垢有必要刻意“養(yǎng)”嗎？
雖然茶垢對人體沒什么危害，但是實驗數(shù)據(jù)是在干燥的環(huán)境下完成的，長期處于潮濕、濕潤環(huán)境，不論有沒有茶垢都會容易滋生細(xì)菌的，所以杯子還是建議大家勤刷洗并晾干，不要刻意去“養(yǎng)”茶垢。
4茶垢對茶湯的滋味有影響嗎？
茶垢難以溶于水，加上分量微薄，所以對茶湯的味道其實產(chǎn)生不了什么影響。而好的茶葉無需用這些所謂的“技巧”，直接泡也好喝。
今天，為大家推薦一款擁有“金獎”品質(zhì)的經(jīng)典私藏好茶——陳韻金磚。湯如琥珀，菌香馥郁，養(yǎng)壺也養(yǎng)人。
來源：中茶安化第一茶廠
最近好多壺友問，紫砂舊壺有茶垢，應(yīng)該怎么處理。今天我們就來講一下。
長時間沒有使用或者是舊的紫砂壺在泡茶之前，首先要用開水把壺的里里外外都沖刷一遍，保證紫砂壺的基本清潔；飲完茶后，將茶渣倒掉，并用熱水滌去殘湯，保持壺內(nèi)的清潔。
紫砂壺如果長時間沒使用的話，或者是沒及時將茶渣清理干凈，會很容易發(fā)生霉變或產(chǎn)生異味，可在消除霉味變異味茶渣后，注滿開水，稍晃數(shù)下傾出，放入涼水，異味可除。若一次不行，就重復(fù)以上步驟2-3次，異味即可去除。
對于使用時間較長的紫砂壺，還應(yīng)注意壺內(nèi)是否有茶垢。因為有不少人泡用完后，往往只除去茶渣，而將茶湯留在壺內(nèi)隨壺陰干，時間長了之后就會累積成茶垢，容易使壺內(nèi)產(chǎn)生異味。所以在泡用之后應(yīng)拿開水沖燙一番。使用完后放在通風(fēng)之處晾干，才可以收藏存放。在存放的時候，絕對不要放在有油煙和灰塵的地方，因為這樣的環(huán)境會影響壺面的潤澤感。有條件的，可以放在密封的環(huán)境下存儲。
很多朋友都一直為茶垢所惱，很漂亮的茶壺茶杯因為有了茶垢讓我們再也不想去碰，想丟掉吧很是不舍放在家里又是沒用，但你也不用擔(dān)心，茶垢并不是洗不掉的，現(xiàn)在就我個人的經(jīng)驗給大家介紹一些除茶垢的方法。
我們每次喝完茶后應(yīng)當(dāng)及時清理茶具，泡過茶的杯子放的時間越長茶垢會結(jié)提越多越難清洗。時間久了就很難掉了。
如及時清洗，只用溫水就可清洗干凈了，如已有茶垢可用鹽或牙膏清洗，再者可以用新鮮的橘子皮里面放上鹽拿去擦茶垢，就是很費神，但只要你堅持可以完全去除，還是不錯的方法。
如很厚的茶垢，可用檸檬酸或漂水加水浸泡就可。因為茶垢為堿性，利用酸堿縮合的原理就可以去掉。（不推薦，實在沒辦法再用這個方法）
要將茶垢徹底的清洗掉很辛苦的，為了很容易洗我還是建議大家在每次喝茶后及時清理茶具，勤洗勤干凈吧！
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我們每次喝完茶后應(yīng)當(dāng)及時清理茶具，泡過茶的杯子放的時間越長茶垢會結(jié)提越多越難清洗。時間久了就很難掉了。
如及時清洗，只用溫水就可清洗干凈了，如已有茶垢可用鹽或牙膏清洗，再者可以用新鮮的橘子皮里面放上鹽拿去擦茶垢，就是很費神，但只要你堅持可以完全去除，還是不錯的方法。
如很厚的茶垢，可用檸檬酸或漂水加水浸泡就可。因為茶垢為堿性，利用酸堿縮合的原理就可以去掉。
要將茶垢徹底的清洗掉很辛苦的，為了很容易洗我還是建議大家在每次喝茶后及時清理茶具，勤洗勤干凈吧！
