輕盈的云霧

　　佤山遠(yuǎn)歸 | 藕荷清香 甘醇溫潤

　　常處于忙碌狀態(tài)的我們，習(xí)慣了車水馬龍的街道、擁擠的地鐵和路上行色匆匆的人們。在忙碌的生活中我時(shí)常想，什么時(shí)候能停下來緩一緩，哪怕片刻也好。喝茶，讓我找到了“偷得浮生半日閑”的悠然與超脫。

　　今天沖泡的2017年佤山遠(yuǎn)歸，茶餅呈深褐色，金毫密布，沖泡后，紅濃的茶湯盛在白色的小杯中。舉杯一聞，一股山野藕荷清香充盈鼻腔，竟使人產(chǎn)生一種驚艷的迷惘。腦海里開始浮現(xiàn)千里外云霧繚繞的深山密林，那里的一草一木都在靜謐的生長，仿佛置身其中，融入萬物的流動。

　　經(jīng)過三年陳化，茶湯愈發(fā)橙紅明亮，油潤有光澤，甘醇溫潤的茶湯夾雜著醇正陳香一并落肚，一呼一吸之間，隱秘的干果香、桂圓香也顯露出來，飲后甜潤之感從舌尖開始蔓延，包裹整個(gè)口腔。茶氣醇正，茶湯口感“濃厚”，飲畢整個(gè)口腔干凈、輕盈，濃厚與輕盈的交替，整體給人一種高端熟普帶來的細(xì)膩綿密的感覺。

　　自遠(yuǎn)方塵歸而來，尋一味古木茶香。捧著手中的茶，頓時(shí)間，我也把眼前的紛擾、混亂、喧囂、嘈雜的一切，置之腦后。人生亦如這杯茶，細(xì)細(xì)回味之中卻有著不盡的甘甜。

　　原標(biāo)題：再品·遠(yuǎn)歸 | 濃厚輕盈交織，清甜潤澤綿延

T106下關(guān)沱茶館

在酒店吃早餐的時(shí)候，電視正在播中央十三套。

講美國的“科場舞弊案”。

哈哈，是不是很驚訝。在咱們這一代人的心目中最具有公平和正義屬性的USA，居然，也會跟天朝上國一樣，出現(xiàn)“科場舞弊”。

電視鏡頭前，一名美國的女學(xué)生，含淚對著鏡頭控訴著：我花費(fèi)了大量的努力，才獲得這個(gè)進(jìn)入名校的機(jī)會，但是，卻被這些出身良好的人，不費(fèi)吹灰之力獲得了?！?/p>

她努力讀書，但那些含著金湯匙出生的同學(xué)，不必費(fèi)盡讀書，就獲得了通向名校的捷徑。

調(diào)查稱，在美國，申請名校時(shí)，在同等考分的學(xué)生中，如果有學(xué)生的父母親或爺爺奶奶輩，有直系親屬在這所學(xué)校就讀過，那么，他獲得錄取的概率，要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于家族里沒有親屬就讀于該校的學(xué)生。

這在美國，稱作繼承入學(xué)。

在哈佛，這種繼承入學(xué)的名額，大約占每年新生總數(shù)的14%。

而在普林斯頓，繼承入學(xué)學(xué)生的錄取率，是正式考生的2-3倍。

繼承入學(xué)這種制度的存在，可以理解為，美國的名校，看中的是一個(gè)人的原生家庭，看中原生家庭對一個(gè)人成長過程的影響，對一個(gè)學(xué)生價(jià)值觀和人生觀的塑造，以及優(yōu)質(zhì)遺傳基因，在該名學(xué)生身上的傳承和體現(xiàn)。

要知道，哈佛，普林斯頓這些名校，不是一般人能輕易考進(jìn)去的，得有資質(zhì)有才華，加上刻苦努力才行。

且他們的畢業(yè)生輕而易舉就能進(jìn)入上流社會，獲得投資，創(chuàng)業(yè)成功，成為社會精英階層。

那么當(dāng)這些畢業(yè)生結(jié)婚生子，他們的優(yōu)秀遺傳基因便會遺傳給下一代，另外，他們的價(jià)值觀和人生觀也會同樣傳遞給下一代。

與普通家庭出來的學(xué)生相比，這些名校畢業(yè)生所生育的子女們，擁有更多的財(cái)富，更好的眼界，以及，更上層的資源。

這就是名?？粗兴麄兊脑蛩凇?/p>

想明白了這一節(jié)，李麻花大聲嘆息：看，我當(dāng)年沒考上哈佛，就是因?yàn)槲依系皇枪甬厴I(yè)的！

蝦扯蛋，您老人家是學(xué)畫畫的，您老爹是學(xué)中醫(yī)的，人哈佛有中醫(yī)系么？

看來，原生家庭對一個(gè)人的影響，確實(shí)很大。

這一點(diǎn)，無論是黃皮膚還是白皮膚，無論是東方人還是西方人，無論是財(cái)閥階層還是知識分子，漸漸都在認(rèn)可。

就像，村姑陳認(rèn)可好的茶葉產(chǎn)區(qū)，能形成高品質(zhì)的優(yōu)質(zhì)茶葉一樣。

原生家庭，對白茶的品質(zhì)，也會產(chǎn)生極大的影響。

當(dāng)然，對于白茶來說，原生家庭，就是它的產(chǎn)區(qū)，它的出生地，它賴以成長的那片土，那座山。

這座山，海拔要高，氣候要好，溫度要適宜，光照要均勻，最重要的是，土壤不可以是沒什么養(yǎng)分的、還不透氣的粘土。

幸而，這一切出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白茶所需要具備的條件，我們的太姥山，全都有。

今天，2019年3月18日，村姑陳就經(jīng)歷了太姥山上神奇的一天。

從這一天的氣候變化，我終于明白了，為何高山出好茶，為何太姥白茶甲天下。

清晨6點(diǎn)

一年之際在于春。

一日之際在于晨。

今天的日期，占了一年最好的季節(jié)?，F(xiàn)在的時(shí)辰，又占據(jù)了一天當(dāng)中最好的節(jié)點(diǎn)。

本該把昨天和前天采下來的頭采米針，搬出來，一篩一篩地?cái)偭馈?/p>

然而，天公不作美，下著小雨。

微微的，細(xì)細(xì)的小雨滴，像是天階小雨潤如酥的”豐潤“，又有著斜風(fēng)細(xì)雨不須歸的”輕揚(yáng)“。

雨量極小，偶爾飄來幾絲，輕柔地?fù)嶂覀兊陌l(fā)。

就是一場溫柔的江南煙雨。

春雨貴如油。茶樹苗們，沐浴在這片天降的甘霖中，不知道多愜意多舒服。吃飽喝飽，只等天公放晴，便茁壯發(fā)芽。

不能采茶，茶農(nóng)們便也不出門了，邊在家里清洗采茶的工具，邊盯著天空，伺機(jī)而動。

一旦雨停了，等風(fēng)吹幾個(gè)小時(shí)，把水吹干，便可以采茶了。

太姥山，寸土寸金。春茶季，一寸光陰一寸金。

一天不采茶，茶葉會長長，等級變低不說，損失了一天的產(chǎn)量，便是損失了白花花的銀子，撂誰都心疼。

這種看天吃飯的古老農(nóng)耕時(shí)代流傳下來的勞作模式，無奈得令人心生嘆息。

早上十點(diǎn)

雨停了。

細(xì)細(xì)的，稀疏的小雨絲，像是太姥娘娘用柳枝灑下的甘露，點(diǎn)到為止。

茶園子里一派空曠靜朗。

只聞得鳥兒鳴叫，蟲兒鳴叫，不知名的小昆蟲進(jìn)進(jìn)出出忙碌著。

山羊們也出來巡山，拖家?guī)Э?，成群結(jié)隊(duì)，看到喜歡吃的雜草，就啃幾口。看到有人過來，就悠閑的張望，等你靠近，再迅速跑掉。

山上刮起了微風(fēng)，輕盈的，干爽的風(fēng)。

茶樹苗們，野草們，在微風(fēng)中搖曳，舞蹈。

比之剛才下雨時(shí)的吃飽喝足，茶樹們現(xiàn)在吹著風(fēng)扭著腰，倒像是飯后的消食運(yùn)動，被根固定著，不能走動溜彎，那扭手?jǐn)[腿，肚子扭扭屁股扭扭，總是可以的吧。

把剛才喝進(jìn)去的水分，消化掉一部分，再把體表的水分，讓風(fēng)帶走。給皮膚的毛孔留下爽朗的呼吸，嗯，蒸騰作用，可以開始了。

此時(shí)的山間，空山悠遠(yuǎn)，一派風(fēng)清云淡的靜好時(shí)光。

（今天的羊不乖，一靠近就跑了。權(quán)且拿前天拍的羊來湊數(shù)，反正是同一家的：））

中午十二點(diǎn)

午飯后，起霧了。

這是太姥山間特有的霧。

普通的霧，是從山下向山腰上升的。

而太姥山的霧，是從山頂向山下彌漫的。而且，只到山腰景區(qū)入口處向下一點(diǎn)點(diǎn)，便漸漸停止了。

這是由于太姥山上的氣溫較低，低于山下3-5度，下雨后，地面空氣濕度一般較大。當(dāng)這些濕空氣大量被風(fēng)吹到山上，遇上山上的冷空氣，飽和的水汽便會凝結(jié)成極細(xì)密的小水珠，于是形成了太姥山獨(dú)有的煙霧狀霧氣。

這些山霧，籠罩于山頂，再隨風(fēng)行走于山谷間。

遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，便像是一位身披白衣的仙女，飄游于山巒峰谷間，衣裾飄飄，大袖招展，那些行走的煙霧，都是她的衣裳裙帶。

像極了敦煌壁畫里的”飛天“。

太姥煙霧里這些極為細(xì)蜜的小水珠，是一個(gè)個(gè)的小分子，它們停留在茶樹葉片上，附著在茶樹的枝丫上，隨著茶樹的蒸騰作用，呼吸間，便潤無細(xì)無聲般，浸潤進(jìn)了茶樹的細(xì)胞里。

洇在這團(tuán)煙霧里的白茶樹們，就像在做著高濃度的玻尿酸面膜——敷完之后，每個(gè)細(xì)胞都充滿彈性，Q彈Q彈地，十分細(xì)膩飽滿可人。

當(dāng)這些水分飽滿的細(xì)胞，浸泡入沸水中，它體內(nèi)的這些水潤物質(zhì)，便會釋放到茶湯里，供給我們極為潤澤的茶湯。

下午兩點(diǎn)半

太姥山的霧，像是行走的仙女。

她下凡塵來逛一圈，就走了。

霧氣漸漸散去之后，微風(fēng)拂來，茶葉身上的水分，早就干透了。

不僅是剛剛霧氣凝結(jié)在茶樹毛孔上的小分子水汽被葉片全吸收了，便是早晨下的那細(xì)細(xì)的雨絲，也被這山風(fēng)給帶走了。

上山去看，茶樹們又在風(fēng)中恣意地舞蹈著。唯有土壤還是潤的，可以證明前面，有水分，滋潤過這片土地。

風(fēng)清雅靜中，茶樹們在干爽的春風(fēng)中，明媚地吐露著芳香。

把早晨喝的水，剛才吸的霧，都轉(zhuǎn)化成身體里的能量和水分，滋養(yǎng)著身體，生成芳香物質(zhì)和膠質(zhì)物質(zhì)。

找一片拋荒茶園，采下來幾十顆芽頭，捧到鼻端聞一聞，清香撲鼻而來。

終于明白，曹公為何給那座生滿香花的院子，題名”蘅芷清芬“了。

而屈原屈大人，想必也是來過太姥山，才寫下離騷的吧。

?

下午四點(diǎn)

天居然放晴了。

在剛才的煙霧散去之后不久，天空便亮開了，像是霧霾終于散去之后的那種滿天開闊的感覺。

按土話來說，叫做，天亮開了。

當(dāng)時(shí)村姑陳便感覺到，有隱約的日暈，出現(xiàn)在天空中。

沒承想沒過半小時(shí)，那固執(zhí)的太陽，在被雨云，被山霧遮擋了大半天之后，終于露出了頭來，在云間，透出了它的萬丈霞光。

微風(fēng)輕拂，茶樹們沐浴在陽光中。

葉片映照著陽光，泛起星星點(diǎn)點(diǎn)的亮光，像是千萬顆落入凡間的星子，璀璨奪目，光華流轉(zhuǎn)。

伴著陽光的出現(xiàn)，云層褪去，碧藍(lán)的天空露出了笑容。

茶園里，茶樹們早晨喝飽了水，午休時(shí)又舒服地敷了個(gè)水光面膜，接著吹了會兒愜意的風(fēng)，正涼快著，陽光來了。

這絲毫不猛烈不張揚(yáng)的陽光，像一只溫柔的手，輕柔地?fù)崦铇鋫儭?/p>

它只帶來和煦和溫暖，卻沒有絲毫的狠辣刺激。

茶樹們在這溫和的陽光中，大大方方地光合作用著，呼吸作用著，蒸騰作用著.....

把體內(nèi)的水分，無機(jī)物，全部轉(zhuǎn)化成了有機(jī)物和能量。

恣意地生長著，恣意地激昂著。

一覺醒來春已到

今天太姥山的天氣，并非特例。

是長久以來，持續(xù)不斷的一種氣候現(xiàn)象。

當(dāng)然，這些雨、霧、風(fēng)、陽，并非每一天都是如此地輪番上陣?？赡埽翘熘挥形⒂?，可能那天只有云霧，也可能，那天，這四種氣象都出場了。

世人常說的”高山云霧出好茶“。

唯有高山，才生如此繚繞的云霧，唯有高山，才有如此輕薄的雨絲，唯有高山，才會雨霧之后，又見陽光。

東邊日出西邊雨，道是無情卻有情。

白茶們生長在太姥山，是天獨(dú)厚地生活在伊甸園里。

早晨和中午充足的水分，讓白茶樹的細(xì)胞水當(dāng)當(dāng)。下午的微風(fēng)，讓白茶樹的身體干爽舒服，而傍晚這兩個(gè)小時(shí)的陽光，又讓它進(jìn)行著合理的物質(zhì)交換，以及香氣分子的生成和轉(zhuǎn)化。

可以說，這一整天的氣候變化，正巧賦予了白茶們生長發(fā)育所需要的所有有益條件。

這種特殊的，別地?zé)o法比擬的氣候和水土，正是太姥白茶天生就擁有的原生家庭。

它天生就站在高山之巔，俯視別的白茶。

它是自帶光環(huán)的天之驕子，是C位出道的茶界明星。

會當(dāng)凌絕頂，一覽眾山小。