在宜興紫砂壺眾多樣式中，有一種壺最為簡單，從古至今深受著壺友們喜歡，那就是光素器。紫砂光器為紫砂最基本的形體，一般不加任何點綴，是對紫砂藝人基本功力、文學(xué)修養(yǎng)、審美觀點，以及紫砂藝術(shù)家的大度胸懷而融為一體的綜合表達。是紫砂藝術(shù)中形體最簡練，含義最豐富的素心素面的作品。
紫砂光素器的顯著特征是素面無飾。這類作品講究形側(cè)面的線條和形體組合，以及身筒和嘴、把、蓋等附件的協(xié)調(diào)統(tǒng)一，除了采用一些線型裝飾外，全靠簡潔的形態(tài)來表達作品自身的生命力，很見功力。如掇球、仿古、西施，石瓢等都是傳統(tǒng)紫砂光貨的代表作。
紫砂光器的淡妝素面就是紫砂“裸胎”的表現(xiàn)形式，這種裸胎表現(xiàn)形式最能體現(xiàn)紫砂本質(zhì)的簡樸無華、雍容大氣。相比較筋紋器與花貨而言，正是那份簡約滋生的大度正統(tǒng)之氣，傲然于紫砂藝術(shù)之林。?
紫砂光素器的造型以其絕佳的實用功能，簡練的幾何形體造型，高度的藝術(shù)價值成為人們賞玩、收藏的藝術(shù)珍品。這種表現(xiàn)形式雖歷經(jīng)歲月仍熠熠生輝，也最能體現(xiàn)紫砂本質(zhì)的簡樸無華，素凈端莊，是中華民族傳統(tǒng)精神的一種承襲，一種審美觀念的光大，是紫砂本質(zhì)的正宗祖法與精神所在。
研究員級高級工藝美術(shù)師 胡洪明老師以【紫泥】為胎，作品風(fēng)格以【光素器】為主，用細膩精湛的工藝展現(xiàn)了光素器的“柔和飽滿與清雅”。
【橋型】壺鈕配以【大口圓肩】，兼具“觀賞與實用性”于一體。極簡的壺風(fēng)讓人更直接的感受紫砂所帶來的美感與韻味！
看似素面素心的【澤福】壺，卻體現(xiàn)出壺藝家的功力和純熟深厚的技藝。美器一把，待君品鑒！
人為萬物靈，
茶為草木英。
飲茶作為開門七件事
（柴米油鹽醬醋茶）之一，
在中國是非常普遍的。?
國人飲茶，注重一個“品”字。
在百忙之中泡上一杯茶，
細啜慢飲，就是美的享受。
北方人品茶，多飲茉莉花茶。
茉莉花茶是最常見的茶，
看似普通，實則清新高雅，不俗不魅。
京城花茶香，源自吳裕泰。
吳裕泰眾多品類的茉莉花茶，
每一款都與眾不同。
貢毫茉莉花茶
貢毫，寓意“更好”，是吳裕泰茉莉花茶
制作技藝的代表作品，
百年技藝，匠心傳承。
原料精選于明前一芽一葉初展的茶坯，
每100 斤鮮嫩茶坯
充分吸收600-700 斤茉莉鮮花的香氣，
歷經(jīng)九窨
貢毫成茶芽頭肥壯，勻整潔凈，
沖泡后香氣濃郁，鮮靈持久，
湯色清澈明亮，滋味醇厚回甘。?
一項項殊榮
也證實了貢毫是當(dāng)之無愧的好茶。
2019中國茶葉集群品牌聯(lián)盟（春季）推薦茶葉超級單品”
2019年北京國際茶業(yè)展產(chǎn)品質(zhì)量推選活動榮獲“特別金獎”
貢毫茉莉花茶已經(jīng)上新了，
線上微信商城和線下門店皆可選購，
等不及的顧客朋友趕緊下單吧。
散裝茶芯花茶
散裝茶芯外形短小細秀，
多毫尖，滋味濃醇，
香氣濃，性價比高。
84g盒裝茉莉金獎小葉花茶
該茶精選細嫩勻整小葉種茶葉為茶坯，
茶葉外形細秀勻整，滋味濃厚回甘，
香氣鮮靈濃郁。
250g袋裝金獎銀毫花茶
該款花茶曾獲得第二屆國際茶評會
“國際名茶金獎”。
茶葉外形緊結(jié)重實，滋味濃厚，
香氣鮮靈濃郁。
國人飲茶講究好茶配好器，
買好了茉莉花茶，
該如何搭配精致實用的沖泡器具呢？
老吳來為您推薦
4款茉莉花元素系列新品茶具，
好茶配好器方能相得益彰。
吳裕泰瓷質(zhì)清雅茉莉壺套組
該套組以茉莉花為設(shè)計元素，
壺身、杯身均有茉莉花圖案。
茉莉花色飽滿，色調(diào)淡雅秀麗，
增添品香賞茗時的美好感受。
套組去繁而簡，
是居家沖泡茉莉花茶
和節(jié)日饋贈親友的首選器具。
吳裕泰瓷質(zhì)清雅茉莉蓋碗
蓋碗造型美觀，器型典雅，
瓷質(zhì)非常細膩，手感舒適。
周身配以茉莉花圖案，
整體風(fēng)格清新淡雅。
吳裕泰瓷質(zhì)清雅茉莉三件杯
杯身茉莉鮮花燦爛開放，
色調(diào)淡雅秀麗。
吳裕泰瓷質(zhì)清雅茉莉旅行壺套組
該套組以茉莉花元素入器，別致秀雅，
壺身和杯身茉莉鮮花燦爛開放，
色調(diào)淡雅秀麗。
內(nèi)杯搭配一大一小，
適用于他和她，簡單純粹。
茶壺兩側(cè)增置葉子為壺鈕，
防燙又美觀。
茶壺上有打孔的擋片，
很好的分離茶渣和茶水，出水流暢。
收、取，操作簡便。
福建，歷來就是茶香四溢的省份。喝茶如同一日三餐，早已深入每個福建人的靈魂，甚至成了一種“舌尖鄉(xiāng)愁”。
新朋故友遇見了，定然是拉了手，來上一盞茶，絮絮叨叨。喝的是生活，是事業(yè)，是情懷。
△北峰 圖片來源：程惠萍
縹緲的茶霧里，回望福建1600多年的產(chǎn)茶歷史，有“窨得茉莉無上味，列作人間第一香”的福州茉莉花茶;中國茶里的“白雪公主”福鼎白茶;被乾隆帝大贊“氣味清和兼骨鯁”武夷山大紅袍……洋洋灑灑說不盡的福建茶，每一類名優(yōu)茶種都各具特色，風(fēng)靡全球。
花茶三千
獨取一瓢茉莉飲
桂花、玫瑰、茉莉花等與綠茶交織，花香裹茶，時聞時香，中國花茶千年之間在天南地北清雅彌漫，獨具“香”氣。福州茉莉花茶，當(dāng)屬花茶里的佼佼者。
△茉莉花田 圖片來源：春倫集團供圖
地道的福州茉莉花茶，什么時候摘花?什么時候制茶?其制作的每一步工藝都在遷就著茉莉的習(xí)性。摘花，是在入伏后最炎熱的午后;制茶，在最困倦的深夜。
要知道窨制的過程依然繁瑣且復(fù)雜。夜深人靜時，茶人篩出花瓣舒展的茉莉，將花分層間于茶中，微火熏之，讓茶葉更好地“吃花”。不止這些，整個過程還包含了鮮花養(yǎng)護、茶葉烘焙等工序……才得以成就我們杯中的茉莉花茶。
△如今只有福州保存了完整的古法茉莉花茶窨制生產(chǎn)工藝(資料圖) 圖片來源：黃立新
在福州，百年老字號“良友茶莊”在精制福州傳統(tǒng)正宗茉莉花茶，獨創(chuàng)品牌“可口雀舌毫”、“茉莉針王”窨制工藝。上世紀(jì)，莊主以羅源中房、寧德八都等地的綠茶，窨以伏花來制作茉莉花茶，名曰“可口雀舌毫”，早在清末民初時就已經(jīng)名揚北京。八次窨制的“茉莉針王”，茶底用的是綠茶中更高等級的福鼎明前銀針，下花量也極其奢侈，每100斤銀針，足足用了800斤茉莉鮮花，花香甜郁，極盡悠長。
△如今良友茶莊依然保留著濃濃的舊時代氣息 圖片來源：homeland家園
茉莉花茶曾是古代絲綢之路的重要商品。如今，以福建春倫集團有限公司為代表的茶企借力“一帶一路”，讓茉莉花茶再度飄香世界。
作為國內(nèi)最大的茉莉花茶生產(chǎn)企業(yè)之一，春倫現(xiàn)有綠色茶園基地42000畝，茉莉花生態(tài)種植基地7000畝，年生產(chǎn)量在365萬多公斤。春倫的茉莉花茶原料取自福州，優(yōu)質(zhì)的茶青取自寧德、福鼎等閩東北地區(qū)。一杯茉莉花茶凝結(jié)著山海相擁的深厚情緣，別有風(fēng)味。
△圖片來源：春倫集團供圖
這里，還不得不提閩津牌茉莉花茶，純正茉莉花香，解鎖清雅的茶密碼。創(chuàng)始人是福州茉莉花茶傳統(tǒng)工藝傳承人的陳金堂，其在繼承傳統(tǒng)制作工藝的基礎(chǔ)上，獨辟蹊徑，不斷研發(fā)新工藝，很好地保持了花香的純度和茶葉的天然本味。若想覓得這杯好茶，在福州大中型超市中就能輕易找到。
雖已立秋，榕城卻暑熱依舊，凝氣靜神啜飲一杯氣味芬芳的茉莉花茶，何樂而不為?
中國茶里的“白雪公主”
福鼎白茶
“世界白茶在中國，中國白茶在福鼎”。
云霧繚繞的太姥山，茶樹常種于崖林之間，根深葉茂。有機質(zhì)和微量礦的質(zhì)含量豐富的特殊地理生態(tài)環(huán)境的滋潤下，茶葉葉張肥厚、柔軟，內(nèi)含物豐富，加工的福鼎白茶品質(zhì)優(yōu)異。
△圖片來源：福建品品香茶業(yè)供圖
無須發(fā)酵的白茶，不炒不揉，只以日光萎凋，飽吸春光就能完成加工，這是形成白茶色、香、味的關(guān)鍵，也讓它成了最接近自然風(fēng)味的茶葉。
白茶因采用鮮葉原料不同，可分白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。至此，就會有人疑問如何挑選一款好白茶?
白牡丹，外形深灰綠，滿身銀白色茸毛，葉大、芽肥、豪香鮮嫩，茶湯橙黃清透，口感清甜鮮醇，對退熱散火有療效。福建茶葉進出口有限責(zé)任公司的白牡丹，就受到不少茶友的喜愛。
△福建茶葉進出口有限責(zé)任公司出品的白牡丹
福建品品香茶業(yè)“品品香”和“曬白金”系列白茶產(chǎn)品，獲得諸多榮譽，產(chǎn)品享譽國內(nèi)外市場。其中，“曬白金”為老白茶上了一張擁有年份、等級、產(chǎn)地的標(biāo)準(zhǔn)身份證，36小時萎凋、72小時走水、720小時蘊化、26300小時至醇……每一款“曬白金”老白茶背后都是一道道精益求精的制作工序。
時至今日，白茶早已享譽世界，成了人人喜愛的消費飲品。新中國成立初期至上世紀(jì)90年代初，中國外銷茉莉花茶、白茶均由福建茶葉進出口有限責(zé)任公司出口。同時，中國第一條烏龍茶、花茶、紅茶、白茶全自動化拼配生產(chǎn)線均誕生于此。
沸水入壺，懸壺高沖，沖散一壺白毫，賞杯中情趣妙然，可醫(yī)愁，可忘憂。
巖骨花香
“半壁江山”大紅袍
說到巖茶，大家立馬想到的就是武夷山。武夷每一處幽谷、深坑、巖隙的茶，都會因小氣候和土壤的差異有微妙的變化，進而產(chǎn)生所謂正巖茶、半巖茶和洲茶的區(qū)別。
所謂“巖韻”，便和生長環(huán)境有著千絲萬縷的關(guān)系。
武夷巖茶在元明清歷代是貢茶，大紅袍更是其中極品。
1972年，尼克松的破冰之旅中，毛澤東主席就以四兩大紅袍母株茶葉作為國禮相贈，起初不太領(lǐng)情的尼克松曾被周恩來總理勸慰：以大紅袍母株產(chǎn)量之稀有，這四兩茶葉，已是“半壁江山”了。
據(jù)著名茶學(xué)家林馥泉《武夷巖茶之生產(chǎn)制造及運銷大紅袍記》一書中記載：大紅袍香氣馥郁芬芳，有似桂花香，沖九泡有余香?，F(xiàn)在的大紅袍審評結(jié)果與其相似。為迎合消費者的口感，目前市場上出現(xiàn)了很多商品大紅袍，選料上考慮有香氣、水韻厚足，穩(wěn)定性強的品種，以大紅袍為基礎(chǔ)，適當(dāng)拼配其他品種，既保持了大紅袍的原味，又體現(xiàn)巖茶的基本風(fēng)格。
除此外，武夷巖茶主要還有水仙、肉桂、大紅袍、名叢和奇種等品種。如鐵羅漢、白雞冠、水金龜、半天腰等有幾百、上千種，統(tǒng)歸名叢系列。
一杯好巖茶，最撫人心。挑個良辰，約上三五好友，到福州獨霸茶葉館里，從琳瑯滿目的茶類里，選一泡心頭好，沖制一壺，連吃三盞，妙哉。
“大街小巷是茶店，家家戶戶備茶具，是客進門即泡茶，男女老少會品茶”，這是描繪福建的寫照。
一脈茶香繼往開來，福建的土地上，正不斷創(chuàng)造茶的傳奇。
福建省供銷茶業(yè)有限公司以古法技藝加之新銳創(chuàng)新，打造了八大品牌系列百姓茶：罐裝茶系列、馥真系列、隨手禮系列、青云系列、初芯系列、生肖紀(jì)年茶餅、紀(jì)念茶禮系列。全系列堅持以“產(chǎn)品質(zhì)量做加法、消費價格做減法”的品牌理念，還原茶業(yè)本質(zhì)，讓每一包茶葉都不僅能泡出非凡的醇香，也要賣出親民的價格，真正做老百姓喝得起的好茶。
不立一文字，不必多言語。以一盞福建茶，敬快意人生。
來源：福州日報社新媒體中心
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