在紫砂壺養(yǎng)護過程中，往往有壺友喜歡把茶水留夜，或故意不清洗壺，以便更好更快的養(yǎng)出包漿效果，或者縮短包漿的時間，這樣的行為只會滋生茶垢，千萬要注意!
什么是茶垢?經(jīng)研究表明，飲用水中含有礦物質(zhì)和微量有害重金屬離子，如鎘、汞、砷等。當水加熱時，隨著水溫的升高，某些鈣、鎂離子溶解度下降，難溶鹽濃度不斷加大，當水被濃縮到一定程度時沉淀析出。
這些析出物可隨水沖泡茶而進入紫砂壺中，沒有被喝完或放的時間較長的茶水暴露在空氣中，茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬元素就會發(fā)生氧化，生出褐色茶銹，俗稱“茶垢”，附著在紫砂壺內(nèi)壁。
茶垢的危害。紫砂壺適合泡茶的重要原因之一，是其特殊分子結(jié)構(gòu)(細密氣孔)造成的透氣性好，紫砂壺用的時間久了，氣孔被茶垢填滿后，勢必也會在茶具內(nèi)壁上附著，出現(xiàn)衛(wèi)生問題，如：
影響營養(yǎng)吸收——茶垢中的有害物質(zhì)，進入人體消化系統(tǒng)后，很容易與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪酸及維生素結(jié)合產(chǎn)生沉淀，從而影響小腸對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收功能。
危害器官健康——茶銹中就含有了鎘、鉛、汞、砷等多種有害金屬，是危害人體健康的罪魁禍首，會使腎臟、肝臟及胃等人體器官產(chǎn)生炎癥。
人體功能紊亂——茶銹中的氧化物進入身體還會引起神經(jīng)、消化、泌尿造血系統(tǒng)病變和功能紊亂。
如何清理茶垢?
1. 直接清洗 / 喝完即洗——每次喝完茶，先把茶壺里的茶葉倒干凈，然后再用清水將茶具清洗干凈，保持壺內(nèi)壺外的清潔(這是最簡單的一種清洗方法，一般情況下這樣清洗已經(jīng)足夠了)。
2.小蘇打清洗或者食鹽 / 厚茶垢——如果碰到較難清理的茶垢，要備一只小軟毛刷子和一些食用小蘇打或者食鹽，將適量小蘇打或者食鹽倒入壺內(nèi)，而后注入溫水，等候十分鐘左右，用軟毛刷輕輕刷壺內(nèi)，便可看見茶垢變成了黃水流出。
食用小蘇打
清洗后的壺膽光亮如新(此法要注意的是不要清洗壺的外面，只清洗內(nèi)部就行了)。
3.不宜清洗工具 / 忌清洗工具——清洗茶具時要特別注意的一點，切忌使用一些粗糙，易傷害茶具的清洗工具來刷洗茶具(雖然這樣可以清潔茶具，但是很容易會傷害茶表面的釉質(zhì)，令茶具越來越薄，茶垢也會慢慢的滲到茶具里，那樣茶具就會變成茶水的顏色，極難清洗干凈了)。
來源：紫砂壺鑒賞與收藏秘籍
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“紫砂壺只用鋼絲球清洗過1-2次，不會對紫砂壺造成損害吧?”
“1-2次沒事的，紫砂壺沒有那么嬌氣。”
不看不知道，一看嚇一跳。如今用鐵絲球、洗潔精等清洗紫砂壺的壺友還真不少。
這種洗壺方式我們一直不建議的，因為用鐵絲球來猛力擦拭，很容易在紫砂壺表面留下劃痕，不僅破壞了壺面結(jié)構(gòu)，還影響美觀。
正確清理紫砂壺，應(yīng)該用干凈的細棉布或其它較柔細的布擦拭，特別是花貨、筋紋器等較容易產(chǎn)生茶漬死角，可用小蘇打和軟毛牙刷勤加清理。
同樣，用洗潔精等帶有化學(xué)成分的洗滌劑清洗紫砂壺，會在紫砂壺的氣孔中留下化學(xué)物質(zhì)，不僅影響品茗口感，也有可能影響健康。
對于長期不用發(fā)生霉變或產(chǎn)生異味的壺，可以在清除霉變異味茶渣后，倒?jié)M開水，稍微晃幾下倒掉，再放到?jīng)鏊?，則異味可除。這一點后臺也有壺友咨詢過。
除了不要用鋼絲球和洗潔精等清洗紫砂壺，養(yǎng)壺過程中還有以下幾點，特別提醒新手壺友注意，一起來看看吧!
01
不要養(yǎng)“茶山”
茶山是什么?其實就是茶垢。泡完茶，茶壺茶杯不及時清洗，時間一久，茶葉和茶湯悶在壺里，形成很多茶垢，有人給這茶垢起了一個雅稱，美其名曰“茶山”。
更有一部分壺友將“茶山”視為寶物，甚至堅持幾代人，他們認為有了這茶山，就可以達到“無茶三分香”的境界。
其實不然，泡茶時如果對水不講究，除了礦物質(zhì)，水中還有微量的有害重金屬離子。當沒喝完的茶水長時暴露在空氣中時，茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬元素會發(fā)生氧化，從而生成有害金屬，危害人體健康。
02
冬天喝茶要溫壺
經(jīng)常有壺們后臺留言：好好的一把紫砂壺，沒有磕碰過，怎么突然就出現(xiàn)了裂紋?
了解情況后，才發(fā)現(xiàn)原來是沒有溫壺。冬天，紫砂壺的壺身溫度本身就很低，如果直接用熱水沖淋，就有可能出現(xiàn)驚裂的情況。
正確的做法是：泡茶前先用溫水將壺預(yù)熱。
即使不是冬天，剛用冷水沖洗過的壺，也不要馬上泡茶或注入熱水暖壺，應(yīng)該放置在溫暖的室溫下，讓壺自己先熱熱身，再溫壺，便可泡茶。
03
不要把好壺當次品
很多細心的壺友，發(fā)現(xiàn)紫砂壺壺身會有小黑點、小白點或小星點，就以為自己買到了“次品”。
其實，真正的紫砂泥里含有云母，云母在燒成的壺表上看起來就是閃爍的小點，也就是我們上面說的“小星點”。
那么，“小黑點”是什么呢?
黑色斑點是鐵等金屬化合物的聚合不熔物?；瘜W(xué)課上我們學(xué)過，氧化鐵煅燒被氧化成四氧化三鐵，四氧化三鐵具有磁性且顏色是黑色的，也就是我們?nèi)庋劭梢姷摹靶『邳c”。
因此，“小星點”“小黑點”“小白點”這些特征正說明了此種原料是手工制成的。
04
清洗后不要在陽光下曬
長時間在陽光下暴曬，會對壺體光澤有很大影響，特別是養(yǎng)了一段時間的壺，暴曬還會傷害到包漿。因此，壺友們在清洗完紫砂壺之后，最好是將其放在干燥通風(fēng)且無異味之處自然陰干。
真正的愛壺之人，總會在一個閑適的時間，精心挑選適合的茶葉，配合正當溫度的水，沏一杯茶，品啜之間，山風(fēng)徐來……
來源：紫砂壺
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有句俗語，“喝茶不洗杯，閻王把命催”。不及時沖洗茶杯有什么危害？怎么才能把茶垢輕易地清除掉了？跟隨茂連的腳步，一起來揭開這些疑問吧！
茶垢是由于茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬物質(zhì)在空氣中發(fā)生氧化反應(yīng)而產(chǎn)生的。水和茶形成的茶垢隨著飲茶進入消化系統(tǒng)，極易與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪酸和維生素等結(jié)合成多種有害物質(zhì)，不僅會阻礙人體對食物中營養(yǎng)素的吸收與消化，還會使許多臟器受到損害，如神經(jīng)、胃腸、泌尿和造血系統(tǒng)的病變，甚至引起人體過早衰老。有什么方法可以輕易地祛除茶垢呢？
1.小蘇打
茶垢沉積已久不好清洗，可以用加熱過的米醋或用小蘇打浸泡一晝夜，再用牙刷刷洗就可以輕松清洗干凈。需要注意的是，如果使用的是紫砂壺，就不需要這樣清洗。紫砂壺本身有氣孔，茶垢中的礦物質(zhì)能夠被這些氣孔吸收，對壺能起到養(yǎng)護作用，也不會導(dǎo)致有害物質(zhì)“跑”到茶水中被人體吸收。
2.牙膏
過長時間的浸泡，很多茶具都上了茶色，用清水是洗不掉的。這個時候，可以擠少量的牙膏在茶具上面，用手或是棉花棒把牙膏均勻的涂在茶具表面。大約過一分鐘后再來用水清洗這些茶具，這樣，茶具上面的茶垢就很容易被清洗干凈了。用牙膏清洗，既方便，又不會損壞茶具或傷害手，既方便又簡單，茶友們都可以試試看。
3.醋
在水壺中倒些醋，用軟毛刷子輕輕刷洗，要用醋充分接觸水銹，如果還有頑固的，可以稍倒些熱水繼續(xù)刷洗，水銹完全消失后，用清水沖洗就可以了。?
水銹的主要成分是碳酸鈣，因為是不溶于水的，所以就會結(jié)在瓶壁上，醋里有醋酸，它可以和碳酸鈣反應(yīng)生成可容于水的鹽，因此就可以洗掉了。
4.土豆皮
土豆皮去茶垢，最簡單的清除方法就是：用土豆皮幫忙。將土豆皮放在茶杯中，然后放入開水，蓋上蓋，悶上5～10分鐘，再上下?lián)u晃幾下，就可以將其中的茶垢去除掉了。土豆里有淀粉，這些淀粉有很強的吸呼力，所以很容易的就可以把杯里的垢去掉。
5.檸檬皮
瓷器上的茶垢、水漬，用榨去汁的檸檬皮，與一小碗溫水一起倒入器皿浸泡4～5小時，就可除去。若是咖啡壺，可以把檸檬片用布包著放到咖啡壺的上部，加滿水。以煮咖啡的方式來煮檸檬，讓它一滴滴地滴到下方的壺中，直到咖啡壺中有黃濁的水滴出來。
6.雞蛋殼
只要將蛋殼碾碎，放入要清洗的臟杯子或是瓶子，然后再滴入幾滴醋，慢慢搖晃，再以刷子清洗，就能夠?qū)⑵綍r不易清洗的部位清洗干凈。除了茶垢之外，蛋殼也可以有效地清除水垢。放熱水的熱水瓶里使用久了也容易生水垢，而熱水瓶由于瓶口較窄，不容易清除底部的水垢。你不妨放些碎蛋殼在水瓶中，加些水與適量的洗潔精，蓋上瓶蓋厚上下?lián)u晃瓶子，最后以清水沖洗幾遍，這樣就可以有效地清除熱水瓶中的水垢了。
7.鹽
在杯子內(nèi)側(cè)涂上食用鹽，特別是有茶垢的地方，然后用牙刷或手用力地刷洗茶杯，最后用清水沖洗干凈就可以了。鹽的主要成分是NaCl NaCl中含有MgCl KCl等雜質(zhì) Mg+的水解使鹽呈酸性，酸性物質(zhì)能夠除去茶垢中的茶堿等物質(zhì)。
