人到中年，身體器官開(kāi)始老化，需要你用心呵護(hù)，才能保證有個(gè)健康的身體，才能讓你的壽命延長(zhǎng)。黑茶，是大自然恩賜給人類(lèi)的絕佳圣飲，具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛風(fēng)解表、止咳生津、延年益壽等功效?，F(xiàn)將黑茶中多種成分，以及對(duì)中年人的好處摘要敘述一下，然后我們也要注意飲用黑茶的一些注意事項(xiàng)，喝對(duì)了更養(yǎng)生，下面我們一起來(lái)了解，讓茶友更清楚地理解黑茶之妙用。
中年人喝黑茶的4大好處
1、有助于消食去膩、清理腸道
黑茶能迅速消暑散熱有消食去膩，清理腸道的功效，夏天人腸胃負(fù)擔(dān)重，便秘。喝黑茶對(duì)保持腸胃暢通很有益。黑茶被譽(yù)為"體內(nèi)的清道夫"呢!
2、有助于利尿解毒
黑茶中咖啡堿對(duì)人體發(fā)的膀胱有刺激作用，利尿，又能醒酒，解除酒毒。黑茶中的茶多酚能清除抽煙中煙氣中的自由基，降低煙氣對(duì)人體的毒害，同時(shí)茶多酚有很強(qiáng)的吸附作用，所以多多喝茶可緩解重金屬的毒害作用哦!
3、有助于降血壓血糖
因?yàn)楹诓杈哂械牟瓒嗵蔷哂蓄?lèi)似胰島素的物質(zhì)，能夠降低人體血糖含量；多酚類(lèi)及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪，促進(jìn)血管內(nèi)脂類(lèi)物質(zhì)排出，降低血液中膽固醇的含量，所以血糖高的人可以適度喝喝黑茶!
4、有助于降脂助消化
黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，對(duì)抑制腹部脂肪的增加有明顯的效果。茶中富含的維生素B1，是能將脂肪充分燃燒并轉(zhuǎn)化為熱能的必要物質(zhì)，從而起到了防止脂肪堆積的作用。
中年人喝黑茶注意事項(xiàng)有五點(diǎn)
一忌、空腹飲茶
茶性入肺腑，會(huì)冷脾胃，等于“引狼入室”，我國(guó)自古就有“不飲空心茶”之說(shuō)。
二忌、飲燙茶
太燙的茶水對(duì)人的咽喉，食道和胃刺激較強(qiáng)。如果長(zhǎng)期飲用太燙的茶水，可能引起這些器官的病變。另?yè)?jù)國(guó)外研究顯示，經(jīng)常飲溫度超過(guò)62oC茶者，胃壁較容易受損，易出現(xiàn)胃病的病癥。飲茶的溫度宜在56oC以下。
三忌、飲冷茶
溫茶，熱茶能使人神思爽暢，耳聰目明;冷茶對(duì)身體則有滯寒，聚痰的副作用。
四忌、濃茶
濃茶含咖啡因，茶堿多，刺激強(qiáng)，易引起頭痛，失眠。
五忌、沖泡時(shí)間太久
沖泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，茶葉中的茶多酚，類(lèi)脂，芳香物質(zhì)等可以自動(dòng)氧化，不僅茶湯色暗，味差，香低，失去品嘗價(jià)值;而且由于茶葉中的維生素C，維生素P，氨基酸等因氧化而減少，使茶湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大降低;同時(shí)由于茶湯擱置時(shí)間太久，受到周?chē)h(huán)境的污染，茶湯中的微生物(細(xì)菌和直菌)數(shù)量較多，很不衛(wèi)生。
六忌、沖泡次數(shù)過(guò)多
一般茶葉在沖泡3-4次后就基本上沒(méi)有什么茶汁了。據(jù)有關(guān)試驗(yàn)測(cè)定，頭開(kāi)茶湯可含水浸出物總量的50%，二開(kāi)茶湯含水浸出物總量的30%，三開(kāi)茶湯則為10%，四開(kāi)茶湯卻只有1-3%，再多次沖泡就會(huì)使茶葉中的某些有害成分也被浸出，因?yàn)椴柚械奈⒘坑泻υ赝窃谧詈笈莩觥?/p>
七忌、飯前飲茶
飯前飲茶會(huì)沖淡唾液，使飲食無(wú)味，還能暫時(shí)使消化器官吸收蛋白質(zhì)的功能下降。
是中國(guó)古代名茶之一?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為：茶中的多酚類(lèi)、茶多糖類(lèi)、茶皂素類(lèi)、氨基酸生物堿類(lèi)和無(wú)機(jī)元素都對(duì)人體具有保健功能。黑茶是一種能增強(qiáng)人體免疫力、抗氧化衰老、降血脂、調(diào)節(jié)新陳代謝的特殊飲料。那具體哪些人適合喝黑茶呢？
喝黑茶的適宜人群
1、適合血糖高的人喝
黑茶之所以適合血糖高的人喝，是因?yàn)楹诓杈哂械牟瓒喾泳哂蓄?lèi)似胰島素的物質(zhì)，能夠降低人體血糖含量；多酚類(lèi)及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪，促進(jìn)血管內(nèi)脂類(lèi)物質(zhì)排出，降低血液中膽固醇的含量。只是黑茶是茶不是藥，只能夠怡情，不能真正當(dāng)做藥來(lái)用。
2、適合經(jīng)常抽煙喝酒的人喝
茶葉中的咖啡堿有利尿作用，便于排解一些不好的物質(zhì)。淡飲黑茶能醒酒，解除酒毒。黑茶中的茶多酚能清除抽煙時(shí)煙氣中的自由基，降低煙氣對(duì)人體的毒害。所以，經(jīng)常抽煙喝酒的人，一定要多喝喝黑茶！
3、適合便秘的人喝
黑茶中的富含纖維素，纖維素具有清理腸道的功效，喝黑茶對(duì)保持腸胃暢通很有益。而且隨著人們生活水平的提高，飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，特別是大魚(yú)大肉之后，大家普遍覺(jué)得身體不適應(yīng)，喝點(diǎn)黑茶會(huì)化解油膩，促進(jìn)消化。
4、適合失眠多夢(mèng)的人
茶葉有著提神的作用，過(guò)晚喝茶會(huì)導(dǎo)致夜間失眠，很多人到了晚上便是敬而遠(yuǎn)之。但是，黑茶確實(shí)例外，有著明顯的寧神助眠功效。研究發(fā)現(xiàn)，喝茶經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)酵，咖啡堿、茶多酚會(huì)明顯減少，而茶多糖等明顯增加，對(duì)神經(jīng)興奮有著明顯的抑制作用，寧神助眠的作用尤為明顯，可以有效治療失眠。
5、工作疲勞上班族
黑茶中含有豐富的氨基酸，這是構(gòu)成白沙溪黑茶內(nèi)質(zhì)的重要化學(xué)成分，含有多種礦物質(zhì)，特別是其它食物中少有的微量元素，如鉀，鈣，鋅，硒，鎂，鉬，磷，碘等有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥物作用。飲白沙溪黑茶可驅(qū)散疲勞，清思明目，止咳平喘和促進(jìn)人體新陳代謝，增強(qiáng)體質(zhì)。
6、體脂過(guò)度肥胖人士
茶葉中的纖維素等各種大分子被金花菌所分泌的酶類(lèi)降解，生成一些低分子的可食性寡糖類(lèi)，這些就是減肥消脂、清潔腸道、刺激有益腸道微生物生長(zhǎng)繁殖的膳食纖維。黑茶的減肥功能比較突出的原因就在這里。
喝黑茶的禁忌人群
1、哺乳期的婦女不宜喝黑茶
喝濃黑茶，過(guò)多的咖啡堿會(huì)進(jìn)入乳汁，嬰兒喝了含有過(guò)多咖啡堿的乳汁后悔間接的產(chǎn)生興奮，可能導(dǎo)致少眠和多啼哭。
2、懷孕期間的婦女不宜喝黑茶
黑茶中含有大量的茶多酚、咖啡堿等，對(duì)胎兒的智力發(fā)育有許多的不利因素，所以孕婦應(yīng)該少飲茶或者不飲茶，尤其是濃茶。
3、營(yíng)養(yǎng)不良，體質(zhì)瘦弱，缺乏蛋白質(zhì)等人群
因?yàn)楹诓栌兄軓?qiáng)的分解脂肪作用，阻礙人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，所以太瘦、營(yíng)養(yǎng)不良及蛋白質(zhì)缺乏的人，飲茶最好能節(jié)制。
4、素食者不能喝黑茶
素食者喝黑茶，容易導(dǎo)致缺乏維生素B、鐵、鈣等營(yíng)養(yǎng)。主要原因是黑茶茶葉成分會(huì)阻礙人體對(duì)這些維生素的吸收，長(zhǎng)久時(shí)間下去自己的身體會(huì)受不了，所以素食主義者喝黑茶一定要節(jié)制。
5、患有低血糖的人也不宜喝黑茶
黑茶有降低血糖的功效，黑茶茶葉能夠在很短的時(shí)間內(nèi)迅速降低人體的血糖，所以說(shuō)空腹以及低血糖患者是不適宜喝黑茶的。
6、高血壓，嚴(yán)重動(dòng)脈硬化者不宜喝黑茶
血壓高及嚴(yán)重的動(dòng)脈硬化不適合喝黑茶，因?yàn)楹诓柚械牟鑹A，咖啡因及可可堿等物質(zhì)會(huì)促進(jìn)腦血栓，從而加重病癥。
喝黑茶在飯前、后兩小時(shí)左右為宜，且這宜空腹飲茶。飯后立即飲茶，茶葉的鞣酸可使食物中的蛋白質(zhì)凝固成顆粒，人的腸胃對(duì)這種顆粒不易消化吸收黑茶中固有的物質(zhì)轉(zhuǎn)變和微生物代謝產(chǎn)物的交互作用，就形成了黑茶獨(dú)特的保健功能。
茯茶，之所以廣受茶友們喜愛(ài)，是其撬開(kāi)之后富含“金花”，即“冠突散囊菌”。
這個(gè)奇特的“益生菌”，是茯茶內(nèi)產(chǎn)生的一種獨(dú)特的金黃色顆粒，也是對(duì)人體有益的益生菌，跟飯后喝的益生菌酸奶一樣。
而在夏季，一定要多喝茯茶，調(diào)理好自己的腸胃。
茯茶，最大的疑惑不外乎就是點(diǎn)點(diǎn)的“金花”了。
許多茶友都會(huì)很擔(dān)心，覺(jué)得這是茶葉發(fā)霉。其實(shí)，金花并非茯茶的專(zhuān)利，冬蟲(chóng)夏草、中藥片、沉香上都可能長(zhǎng)有。
金花的學(xué)名叫做“冠突散囊菌”，呈現(xiàn)在茯茶上就是那些斑斑點(diǎn)點(diǎn)的金黃小顆粒。
金花是茯磚茶在特定溫濕度條件下，通過(guò)“發(fā)花”工藝長(zhǎng)成的自然益生菌體。在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中，茯磚茶是唯一要求“冠突散囊菌”這項(xiàng)指標(biāo)的黑茶類(lèi)品種。
金花，即冠突散囊菌，是一種益生菌。在茯茶的后發(fā)酵過(guò)程中，可催化促進(jìn)茶葉中的物質(zhì)轉(zhuǎn)化，消除粗青味，茶湯變得棕紅，在口味上更加醇和爽口，甜滑回甘。
金黃色的菌體并不是“發(fā)霉”，即“冠突散囊菌”，是一種對(duì)人體有益的益生菌體。
茯茶中的“金花”含量與茶葉品質(zhì)呈正相關(guān)，“金花”的含量會(huì)跟茶葉存放的環(huán)境以及時(shí)間有相關(guān)性，并有“茶好金花開(kāi)，花多茶質(zhì)好”之說(shuō)。
這個(gè)奇特的“金花”，能改善茯茶口感，還有益健康，具有較強(qiáng)的促消化、降血脂、溶解脂肪、調(diào)節(jié)糖類(lèi)代謝等功效。
大多數(shù)人都適宜喝，文末會(huì)附上特別適合的幾種人群，大家可以翻閱。
茯茶里的茶葉梗，其實(shí)是個(gè)好東西。茯磚茶中必須有一定量的茶葉梗，才能夠撐起足夠的空隙，保證氧氣充足，金花才有空間呼吸與生長(zhǎng)。
茶梗作為鮮葉的營(yíng)養(yǎng)傳導(dǎo)器官，含有較高的糖分，形成茯茶獨(dú)特的甜醇。其中的茶多糖，更是能消脂解膩、降三高，才會(huì)讓游牧民族把茯茶當(dāng)成必不可少的飲料。
國(guó)家對(duì)于黑茶的含梗量有著明確的規(guī)定，要求茯磚茶的含梗量在15％到18％之間。
茯茶的采摘標(biāo)準(zhǔn)中，都需要較為成熟的鮮葉，茶梗的存在是正常現(xiàn)象。
除了茶的一般沖泡方法，茯茶還可以煮飲，茶味更香濃。
因?yàn)檐虿柰ǔ６际侵瞥娠?、沱、磚等緊壓形態(tài)，采用煮的方式能夠更快出味、味道更濃郁。煮的時(shí)候還可以加入適量牛奶和鹽，別具風(fēng)味。
到了夏季，容易困倦乏力，食欲不振，吃下的東西不容易吸收，而且還容易感染腸胃細(xì)菌，喝上一杯香味濃郁的茯茶會(huì)感到特別舒服。
另一方面，茯茶也是茶中粗糧，適合調(diào)節(jié)著身體來(lái)飲用，就跟應(yīng)對(duì)“三高”等現(xiàn)代病時(shí)吃粗糧是一樣道理。
說(shuō)茯茶是粗糧，主要還是其含有茶梗。雖是粗糧，養(yǎng)生價(jià)值卻不低于其它茶。
茶梗中茶多糖含量較高。茶多糖，實(shí)則降低血糖的神器，正是其神奇之處，在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中被運(yùn)用。
因?yàn)檐虿杈哂械牟瓒嗵蔷哂蓄?lèi)似胰島素的物質(zhì)，能夠降低人體血糖含量；多酚類(lèi)及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪，促進(jìn)血管內(nèi)脂類(lèi)物質(zhì)排出，降低血液中膽固醇的含量。
茶葉中的咖啡堿有利尿作用，便于排解一些不好的物質(zhì)。淡飲茯茶能醒酒，解除酒毒。
茯茶中的茶多酚能清除抽煙中煙氣中的自由基，降低煙氣對(duì)人體的毒害。
茯茶中的富含纖維素，纖維素具有清理腸道的功效，喝茯茶對(duì)保持腸胃暢通很有益。
茯茶，雖然是茶中粗糧，但它對(duì)于我們的身體健康還是大有裨益的。
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