雷山縣素有“茶鄉(xiāng)”美譽，茶是該縣的一張“金名片”。雷山縣的茶園大多分布在雷公山自然保護(hù)區(qū)周邊緩沖區(qū)——海拔900米至1600米的區(qū)域，自然生態(tài)系統(tǒng)較為完整，兼具低緯度、高海拔、寡日照、土壤微酸性等特點，比較適應(yīng)優(yōu)質(zhì)茶葉的生長。全力打造干凈茶、生態(tài)茶、健康茶、放心茶、惠民茶，茶產(chǎn)業(yè)已成為雷山縣富民強縣的特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
綠水青山出好茶
春光爛漫的四月，陣陣暖風(fēng)徐徐吹來。
在雷山縣望豐鄉(xiāng)三角田村茶園里，一壟壟茶樹抽芽吐綠，沁人心脾的茶香令人陶醉。
“又是收獲滿滿的一天，這一簍茶葉得有七八斤重，可以賣200多塊錢?！北甲咴诓铇溟g搶抓農(nóng)時，采摘春茶，66歲的李通元臉上洋溢著笑容。
時下，雷山縣16.3萬畝茶園迎來采摘期，該縣8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)132個村，1.7萬戶7.8萬余人圍繞著茶賺到了錢。在蒼翠如海的茶園里，福鼎大白茶、龍井中小葉、安吉白茶等鮮茶爭相吐綠，正值春茶產(chǎn)銷黃金季。
圖為采茶現(xiàn)場。雷山縣委宣傳部供圖
好山好水孕好茶。雷公山在2.5億年前從海洋逐步升高，形成的山地與森林氣候相互作用，以及土地含有的大量微量元素和多雨濕潤有著密切的聯(lián)系。雷公山有林地面積占雷山縣總面積的19.07%，草地面積占總面積的28%。雷山縣跨黃紅壤、黃壤、黃棕壤、山地灌叢土四個土帶，含7個土類，33個土屬，77個土種。
雷公山，這座原始的森林王國，現(xiàn)今地球上的四大物種基因庫，孕育的動植物高達(dá)3100多種，構(gòu)筑的大小河流216條，成為清水江、都柳江兩大分水嶺，將南北隔開，形成兩大不同的氣候帶。受南北氣流和季風(fēng)交匯的影響，加上空氣質(zhì)量與氣候的巨大調(diào)節(jié)作用，雷山縣境內(nèi)年平均氣溫保持在14℃至15℃，無霜期達(dá)282天以上，土地的溫暖濕潤為各種生物，特別是茶葉提供了優(yōu)越的生存環(huán)境。
近年來，雷山縣牢牢守好發(fā)展和生態(tài)兩條底線，堅持將茶葉產(chǎn)業(yè)作為綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)、特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、群眾增收產(chǎn)業(yè)來抓，按照“產(chǎn)品質(zhì)量提升、茶園效益提高、茶農(nóng)收入穩(wěn)定”的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)，多措并舉，為提升該縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接提供了保障。
立足于得天獨厚的自然條件，雷山縣在發(fā)展定位上，始終堅持“擴(kuò)基地、抓管理、樹品牌、拓市場”的工作思路，走出了一條基地標(biāo)準(zhǔn)化、服務(wù)社會化、效應(yīng)品牌化、運營產(chǎn)業(yè)化的新型茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。
雷山先后獲得國家級出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)、國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣，獲得“中國茶文化之鄉(xiāng)”“貴州十大茶旅目的地”“國家重點產(chǎn)茶縣”等稱號。目前，該縣注冊茶葉經(jīng)營主體156家，SC生產(chǎn)許可企業(yè)34家，省級龍頭企業(yè)5家、州級龍頭企業(yè)7家，規(guī)上茶葉企業(yè)4家。2015年，雷山銀球茶被列為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。2016年，雷公山紅茶獲得第12屆茶博會金獎。
為做優(yōu)做強茶葉品牌，雷山縣進(jìn)一步加強茶產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，嚴(yán)格要求企業(yè)按照《地理標(biāo)志產(chǎn)品·雷山銀球茶“貴州省地方標(biāo)準(zhǔn)DB52/T713”》等茶葉生產(chǎn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)和加工，同時多部門聯(lián)合開展常態(tài)化監(jiān)督，確保全縣茶產(chǎn)業(yè)達(dá)到相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
依托雷山銀球茶國家地理標(biāo)志產(chǎn)品和雷公山高山綠茶兩大名片，雷山縣大力實施品牌戰(zhàn)略，重點打造“雷山銀球茶”公共品牌（目前授權(quán)使用企業(yè)7家），2023年積極開展各類茶葉品牌宣傳推薦活動，組織茶企業(yè)到貴陽、上海、廣州、成都、深圳等地參加茶葉博覽會。有計劃，有步驟地組織鄉(xiāng)鎮(zhèn)、企業(yè)參加各類評選申報，提升雷山茶產(chǎn)業(yè)形象。
雷山縣科委茶場。楊昌國攝
2023年，“雷山銀球茶”列入2023全國土特產(chǎn)名單，雷山縣列入全國首批生態(tài)低碳茶整建制推進(jìn)試點縣?？h域的云尖茶業(yè)獲得創(chuàng)新型中小企業(yè)認(rèn)定，苗家春茶業(yè)、毛克翕茶業(yè)獲省級專精特新中小企業(yè)認(rèn)定，云尖茶業(yè)、毛克翕茶業(yè)獲得“2023年貴州茶行業(yè)十佳創(chuàng)新企業(yè)”，苗家春茶業(yè)高康杯杯香品牌、腳堯茶業(yè)腳堯品牌獲“2023年度消費者最喜愛貴州茶葉品牌”，苗家春茶業(yè)獲“省級技能大師工作室”認(rèn)定。今年4月，雷山職校茶藝賽項選手參加貴州省技能大賽斬獲一等獎。
多措并舉追求好品質(zhì)
“銀球茶的每一個制作環(huán)節(jié)都追求精致，一揉一捏、烘烘炒炒，在掌中傳遞最初的溫度?！弊鳛槔咨娇h毛克翕茶業(yè)有限公司第三代傳人，毛鵑始終堅守做好每一環(huán)節(jié)工序，通過品牌打造，豐富品牌內(nèi)涵，盤活市場。
銀球茶屬于綠茶，精選上年秋季形成的越冬芽原料，于明前按一芽一葉或一芽二葉標(biāo)準(zhǔn)采摘，手工精制而成。茶球表面呈綠潤顯毫或銀灰墨綠，其獨特球狀外形為國內(nèi)外首創(chuàng)。每顆銀球茶直徑18至20毫米，重約2.5克。沖泡時，將一顆銀球茶投入玻璃杯中，注入適量沸水，待茶葉散開后，即可飲用。
雷山銀球茶是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，采摘、殺青、揉捻、回炒、人工揉搓造型、烘干提香、精細(xì)包裝、密封低溫保存……每一道工序都十分講究。
“雷山銀球茶能受到市場青睞，大家認(rèn)可茶葉品質(zhì)，縣內(nèi)茶產(chǎn)業(yè)得到良好發(fā)展，這與縣里保障措施密不可分?！泵N說。
2023年，雷山縣政府積極爭取財政銜接資金700萬元，用于白茶基地提質(zhì)增效建設(shè)和新建1000畝白茶基地及管護(hù)，確保了茶葉生產(chǎn)的源頭質(zhì)量。利用東西部協(xié)作資金和財政銜接資金的投入，新建了標(biāo)準(zhǔn)化茶葉加工廠房，并收購了低效利用的土地和廠房，顯著提高了全縣茶葉的加工能力和水平。
同時，該縣還及時開展企業(yè)服務(wù)，深入各茶葉加工企業(yè)開展摸底調(diào)查2024年生產(chǎn)計劃量、茶青收購籌備金情況、生產(chǎn)設(shè)備運作情況、安全生產(chǎn)指導(dǎo)等工作，為春茶的加工生產(chǎn)做好了充分準(zhǔn)備。通過與金融機構(gòu)的合作，推出了“鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)貸”，為茶葉企業(yè)提供了融資和貼息支持，有效解決了有些茶企的資金困難。
雷山銀球茶制作。雷山縣委宣傳部供圖
此外，雷山縣還積極開展技術(shù)培訓(xùn)和茶青組織化采摘，通過提升茶農(nóng)的管護(hù)能力和水平，確保茶葉的產(chǎn)量和質(zhì)量。2023年，該縣共組織群眾參與茶葉組織化生產(chǎn)27萬人次，其中脫貧人口參與茶葉有組織化生產(chǎn)的人數(shù)和收入均實現(xiàn)顯著增長，為鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接貢獻(xiàn)了力量。
在推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過程中，雷山縣始終堅守質(zhì)量第一的原則。縣級各相關(guān)單位聯(lián)合加強茶葉質(zhì)量監(jiān)督管理，對加工過程實施標(biāo)準(zhǔn)化管理，注重流通環(huán)節(jié)的市場準(zhǔn)入，指導(dǎo)茶葉協(xié)會全體會員企業(yè)加工廠按照茶產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，確保茶葉品質(zhì)達(dá)到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。今年春茶開采以來，雷山縣出動執(zhí)法人員58人，開展檢查場次29次，覆蓋企業(yè)41戶次。同時，開展茶青農(nóng)殘檢測抽樣102個，合格率達(dá)到了100%。
截至4月12日，雷山縣開采茶園面積35680.28畝，茶葉企業(yè)開工61家，累計收購茶青362.18噸，茶產(chǎn)品產(chǎn)量80.12噸，其中：銀球茶產(chǎn)品21.05噸，其他綠茶產(chǎn)品49.82噸，其他白茶產(chǎn)品8噸，其他紅茶產(chǎn)品1.25噸。
“小茶葉”撬動旅游大市場
以茶促旅，以旅興茶。
在西江千戶苗寨景區(qū)，多個“貴州綠茶”專營店被游客爭相打卡，游客們不禁被景區(qū)苗族同胞的熱情好客與茶文化“圈粉”。
“我從沒有接觸過茶藝，今天在店里聽了介紹，真真切切地感受到茶藝的魅力。我品嘗了雷山銀球茶，口感各方面都很不錯，打算買兩袋回去給爸媽。”北京游客鄭女士說。
充分利用西江景區(qū)旅游資源，由西江公司通過開設(shè)茶園專營店、節(jié)假日促銷、免費品茶促銷、線上線下相結(jié)合等方式全力推進(jìn)茶葉銷售，引導(dǎo)企業(yè)釋放加工產(chǎn)能促進(jìn)茶農(nóng)增收。2023年，西江公司銷售茶葉210萬元。
近年來，雷山縣以西江景區(qū)創(chuàng)建國家5A級旅游景區(qū)為抓手，秉承以茶促旅、以旅興茶的發(fā)展思路，按照政府引導(dǎo)、企業(yè)主導(dǎo)、科技支撐、生態(tài)為要、文化添彩的原則，以市場需求為導(dǎo)向，以旅游體驗為核心內(nèi)容，堅持標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、市場化運營，著力把茶產(chǎn)品打造成旅游商品，用“小茶葉”撬動旅游大市場，有力促進(jìn)茶旅深度融合發(fā)展。
依托良好的生態(tài)環(huán)境和茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，緊扣西江、郎德、雷公山等一批核心景區(qū)，開展“貴州綠茶”進(jìn)景區(qū)活動，在西江千戶苗寨景區(qū)開設(shè)“貴州綠茶”專營店19家。通過整合茶葉專業(yè)村寨、傳統(tǒng)村落、特色民族村寨、特色旅游名村等優(yōu)勢資源，大力開發(fā)茶旅農(nóng)家游、生態(tài)游、田園游、民俗游等特色項目，著力建設(shè)生態(tài)有機茶廊、茶園休閑觀光帶、高標(biāo)準(zhǔn)茶葉產(chǎn)業(yè)示范帶、茶葉旅游示范帶，努力打造茶旅精品游線。并結(jié)合苗族習(xí)俗，在西江千戶苗寨景區(qū)增添了“十二道攔門茶”“敬茶歌”等茶產(chǎn)業(yè)旅游內(nèi)容，精心打造茶文化旅游的品牌。
茶香西班牙。雷山縣委宣傳部供圖
為進(jìn)一步推進(jìn)茶文旅融合發(fā)展，雷山縣積極搭建品牌宣傳推介平臺，2023年4月至5月，集中舉辦了2023年雷公山茶文化節(jié)、2023年“中國夢—勞動美”職工職業(yè)技能大賽、黔東南州“雷公山·銀球茶杯”手工制茶技能大賽、“貴州綠茶·雷公山茶”全民沖泡大賽、貴州綠茶黔東南萬人品茗、“雷山銀球茶杯”職工籃球運動會等系列活動，充分把茶產(chǎn)業(yè)與民族文化、鄉(xiāng)村旅游相結(jié)合，吸引了5萬余人次參加相關(guān)活動，取得良好的推薦效果。
今年春節(jié)期間，雷山縣借助西江千戶苗寨景區(qū)旅游資源優(yōu)勢，由民間自發(fā)舉辦2024年雷山西江姑媽籃球賽。憑借“姑媽籃球賽”IP流量，將雷山茶與當(dāng)紅IP深度融合，推出“銀球茶贏球賽”的宣傳標(biāo)語，雷山銀球茶、綠茶、紅茶也在集市上紛紛被游客帶走。
將茶園建設(shè)與旅游景觀景點打造緊密結(jié)合起來，著力打造了一批以九十九省級生態(tài)茶園示范園區(qū)、西江鎮(zhèn)茶旅景區(qū)為代表，集茶旅觀光、茶旅體驗、茶旅度假為一體的茶葉園區(qū)，進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈。今年4月，西江鎮(zhèn)茶旅景區(qū)被評為“貴州十佳茶旅融合基地”，開啟了“茶產(chǎn)業(yè)+旅游+N”的發(fā)展新篇章。
下一步，雷山縣將加快推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與苗族文化傳承深度融合，著力美化茶園環(huán)境、延伸茶俗茶事、創(chuàng)新茶藝表演、整合茶業(yè)加工、利用茶學(xué)科普，大力發(fā)展茶旅觀光游、茶旅節(jié)事游、茶旅休閑游、茶旅工業(yè)游、茶旅研學(xué)游，精心打造茶旅融合品牌，進(jìn)一步延長產(chǎn)業(yè)鏈條，提升附加值。
來源：貴州日報 天眼新聞 記者 李麗
通訊員 李高莉 李雪
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致力于傳播中國茶文化、使更多人了解茶、喜愛茶。
海茶協(xié)幽蘭茶藝，在海茶兩會指導(dǎo)下進(jìn)行專業(yè)茶藝師、評茶師職業(yè)資格考試培訓(xùn)，企事業(yè)單位的茶文化講座、茶藝培訓(xùn)及特色茶會，私人定制茶藝培訓(xùn)，少兒茶藝培訓(xùn)，特色定制茶旅等。
第一部分 海茶協(xié)*幽蘭茶藝系列社會公益及茶文化推廣活動
一、海茶協(xié)*幽蘭茶藝在海南省共發(fā)起并舉辦了五屆無我茶會
2014年至2017年發(fā)起并舉辦了五屆海南省無我茶會，其中第四屆茶會后結(jié)合海南茶藝師聯(lián)盟要求舉辦了茶韻太極的健身太極茶活動，第五屆結(jié)合中國茶葉學(xué)會發(fā)起的第九屆全國全民飲茶日一起舉辦，五期參加人次逾數(shù)百名。
圖：2014年7月萬綠園第一次無我茶會
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圖：2014年9月白沙門第二次無我茶會
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圖：2015年7月海南大學(xué)育才園第三次無我茶會
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圖：2016年10月白沙門第四次無我茶會
無我茶會是一種茶會形式。其特點是參加者都自帶茶葉、茶具、人人泡茶、人人敬茶、人人品茶，一味同心。在茶會中以茶對傳言，廣為聯(lián)誼，忘卻自我，打成一片。
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2017年4 月23日海南省第五屆無我茶會??
? ?圖： 2017年4月23日在萬綠園舉行的第五屆無我茶會，參加泡茶人數(shù)近50人，觀摩人數(shù)數(shù)百人。
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在鄧蘭萍老師的發(fā)起、宣傳和培訓(xùn)下、在海南無我茶會的愛好者們、眾茶藝師的支持下，每年一屆的無我茶會順利舉行。
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二、 海茶協(xié)*幽蘭茶藝系列茶山之旅活動
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? ?2016年7月15日，五指山首次海南紅茶探秘之旅，拜訪五指山的茶園、茶廠、茶文化主題公園和五指山國家森林公園。
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有這樣一群人，滿腔熱忱只為茶，在幾十年里為茶葉的發(fā)展、推廣、文化等方面都默默做著他們自己的貢獻(xiàn)。幽蘭茶藝五指山探茶之旅企業(yè)篇正式啟動，讓這些老茶人們以新型茶文化形式重走了這條他們曾經(jīng)走過的茶之路。
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體驗了一把在茶園中、在山水之間擺一席茶的雅致與灑脫。
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? ? ? 2017年8月18-19日，海茶協(xié)*幽蘭茶藝組織中級茶藝師學(xué)員和茶文化愛好者及親屬30人到海南白沙進(jìn)行為期2天的茶旅活動（第三期）。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
? ? ?邀請了白沙茶業(yè)界人士相聚羅帥分享交流關(guān)于茶的一切。五里路有機茶、碧沙鷗、天香巖茶的領(lǐng)導(dǎo)介紹各自茶企情況。
? ??在茶友們的見證下，海茶協(xié)為羅帥雨林山莊作為海茶協(xié)茶文化培訓(xùn)教學(xué)實踐基地授牌。
在水邊、在茶園、在石頭上、在棧道旁，就地取材、席地而坐，大家自由選擇一方角落布置茶席。
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2016年6月中級茶藝師班南海農(nóng)場茶旅（第四期）
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2017年6月中級茶藝師班南海農(nóng)場茶之旅（第五期）
2017年6月中級茶藝師班南海農(nóng)場茶旅
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三、海茶協(xié)*幽蘭茶藝系列公益親子茶會
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茶，可以讓孩子學(xué)會安靜與專注——茶道的精要在于“靜”；
茶，可以構(gòu)建孩子的秩序感——茶道需要遵循規(guī)范的操作流程，講究細(xì)節(jié)；
茶，可以提高孩子的風(fēng)度和氣質(zhì)——茶道動作需要大方得體，舒緩優(yōu)雅；
茶，可以奠定孩子的審美眼光——茶道是一種生活美學(xué)。
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2016年10月在海口市婦聯(lián)合會指導(dǎo)下聯(lián)合?？诜藢W(xué)校舉辦的親子茶會雅集（第一期）
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2016年11月25由幽蘭茶藝主講的"小小茶藝師“公益茶會成功舉辦。令人感到家庭的和諧和父母對孩子學(xué)習(xí)教育的重視程度（第二期）。
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2017年7月22日下午舉辦一場花式調(diào)飲茶公益茶會，讓青少年在茶會活動中了解茶之源、學(xué)習(xí)茶之禮、品嘗茶之味、體驗茶之趣（第三期）。
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2017年8月海茶協(xié)·幽蘭茶藝受邀聯(lián)合欣香茶緣為父母和孩子們帶來一場有意義與感動的公益親子茶會（第四期）。
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2017年10月4---7日，海茶協(xié)*游覽茶藝參加了禮敬中華中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化游園，共四天8場200余組青少兒及家庭共計近500余人參與茶藝與茶文化道體驗活動（第五期）
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三天共有14位茶藝學(xué)員擔(dān)當(dāng)小老師，帶領(lǐng)家長和孩子們學(xué)習(xí)體驗茶文化，泡好一杯茶、禮敬一杯茶。
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參與活動的家長們喝到孩子們親手泡好的、恭恭敬敬奉給自己的一杯茶都禁不住從心底里笑出來。很多家長與市民圍觀，對各位身著茶服和傳統(tǒng)服裝、儀態(tài)端莊優(yōu)雅的小老師們用心且專業(yè)講解傳給茶文化知識、如何正確泡好一杯茶及泡茶過程中的禮儀非常感興趣。
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2017年11月4日，海茶協(xié)·幽蘭茶藝教室里迎來了一群可愛的小記者與他們的父母們，他們在鄧蘭萍老師的循循教授下，了解茶之源、學(xué)習(xí)茶之禮、品嘗茶之味、體驗茶之趣（第六期）。
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小記者們在鄧?yán)蠋煹膸ьI(lǐng)下，朗讀三字茶經(jīng)歌，體驗茶中傳統(tǒng)文化歷史和底蘊。學(xué)習(xí)茶道，讓孩子們懂得續(xù)茶時先人后己”的謙讓之禮，“敬茶尊長者”的長幼有序之禮，“嚴(yán)于律己、寬以待人”的自我修養(yǎng)之境。
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四、海茶協(xié)*幽蘭茶藝海南冬交會系列活動
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2014至2016年共有近30余名學(xué)員參加了海南省一年一度的冬交會和海南茶文化節(jié)，為冬交會和文化節(jié)進(jìn)行品牌宣傳茶藝表演演繹、為各個企業(yè)進(jìn)行專業(yè)茶事服務(wù)。
圖：2014年冬交會
圖：2015年冬交會
圖：2016年冬交會
圖：2017年冬交會
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第二部分 ?國家中級茶藝師考證培訓(xùn)班
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? ?2010年以來，八年在學(xué)校和社會培訓(xùn)了千余人，并有近400人左右考取了中級茶藝師資格證書
2016年秋季中級茶藝師周末班
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2017年春季中級茶藝師周末班
2017年春季中級茶藝師儋州周末班
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2017年春季中級茶藝師7天密集班
圖：2017年8月三天密集精華班
圖：2017年10月三天密集精華班
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2017年秋季季中級茶藝師周末班
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2017年秋季中級茶藝師7天密集班
2017年下半年國家中級茶藝師考核圓滿結(jié)束
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第四部分 海茶協(xié)*幽蘭茶藝系列國家中、高級評茶員培訓(xùn)
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2014-2017年12月四次參加中國茶葉流通協(xié)會和海南省茶葉學(xué)會舉辦的國家中、高級評茶員學(xué)習(xí)交流、教學(xué)并擔(dān)當(dāng)評委
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為了進(jìn)一步提升我省茶葉從業(yè)人員的技能水平，以及滿足更多茶人對茶的熱愛和追求。海南省茶葉學(xué)會、海南省茶業(yè)協(xié)會聯(lián)合中國茶葉流通協(xié)會每年年底舉辦國家中、高級評茶員培訓(xùn)與考核。
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圖：2014年12月中、高級評茶員培訓(xùn)
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圖：2015年12月中、高級評茶員培訓(xùn)
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圖：中國茶葉流通協(xié)會產(chǎn)業(yè)發(fā)展部主任 、茶協(xié)高級講師申衛(wèi)偉先生給海茶兩會秘書長授牌
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圖：2016年12月中、高級評茶員培訓(xùn)
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圖：201年12月中、高級評茶員培訓(xùn)
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課程學(xué)習(xí)兼有理論知識和實際操作。具體包括：
評茶員職業(yè)說明；茶葉基礎(chǔ)知識；中國茶葉發(fā)展簡史及主要產(chǎn)區(qū)概況；茶樹特征與生長規(guī)律；六大茶類制法、審評和實際操作；
茶葉內(nèi)含物成分與功效；茶葉貯藏技術(shù)；茶葉相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及法律法規(guī)知識；茶葉感官審評知識及技能應(yīng)用等
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第四部分 海茶協(xié)*幽蘭茶藝茶文化活動及游學(xué)大記事
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2000年成功舉辦有15支隊伍參加海南省首屆茶藝技能大賽，邀請到中國茶道表演藝術(shù)家吳雅真女士進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)并擔(dān)任評委
幽蘭茶藝參與組織了海茶兩會成立大會、第一屆海南省茶藝大賽和國內(nèi)外茶葉生產(chǎn)商及貿(mào)易商的展銷三個活動。
圖：與中國茶道表演藝術(shù)家吳雅真老師和臺灣梨山茶園掌門人及參賽選手在當(dāng)年海秀路上的南國茗香村----活動地點合影留念。
圖：中國土產(chǎn)畜產(chǎn)海南茶葉進(jìn)出口公司便演的玻璃杯苦丁茶茶藝獲得金獎，鄧蘭萍老師擔(dān)任茶藝解說。
圖：當(dāng)年以茶葉種植和制作生產(chǎn)第一線的選手為主要參賽人員。
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2005年幽蘭茶藝代表海南省與來瓊訪問的韓國茶藝交流團(tuán)進(jìn)行中韓茶文化交流
期間雙方贈送了各具特色的禮物，中韓雙方拜祭茶神，韓國著名畫家?guī)砹硕喔懂嬜鞴踩藗冃蕾p并贈送海茶協(xié)飲茶畫作。韓方表演了單人和多人集體茶藝，中方有鄧蘭萍老師表演浪漫音樂紅茶茶藝和茶藝學(xué)員表演雙人的臺式功夫茶茶藝。漢大古箏學(xué)校的校長陳海燕女士古箏伴奏。大家品嘗了韓方帶來的精美茶食。
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2011年重返湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)習(xí)
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2011年9月在海南首屆茶藝師考證培訓(xùn)班開班儀式上浪漫音樂紅茶雙壺茶藝演繹。
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2012、2013年為沉香會所、字畫等多所會所培訓(xùn)專業(yè)茶藝服務(wù)人員
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2012年3月帶領(lǐng)4名茶藝師到海口西海岸美林谷進(jìn)行茶事沙龍
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2012年3月在心理俱樂部成立慶典上的茶藝演繹
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2012年4月帶領(lǐng)茶藝學(xué)員參加海南瓊中三月三暨海南省茶葉學(xué)會第三屆理事會并為大會帶來別具一格的茶藝演繹，
同時為某品牌新聞發(fā)布會上做茶藝宣傳。前來參加會議的有中國科學(xué)院院士陳宗懋、中國國茶文化研究會會長程啟坤、
全國著名審評專家施兆鵬教授、北金張一元掌門人王秀蘭女士等全國著名專家學(xué)者和知名茶企業(yè)掌門人。
圖：與中國工程院院士茶葉專家程宗懋先生
圖：與中國國際茶文化研究會程啟坤教授
圖：與施兆鵬教授和陳世登秘書長
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2012年8月，應(yīng)恩師吳雅真老師的邀請，前往安徽合肥參加觀摩海峽兩岸茶藝電視公開賽的復(fù)賽和決賽，
與全國茶道表演藝術(shù)家吳雅真女士及福建電視臺攝制組人員合影。
注：第二次見到恩師吳雅真女士
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2013年3月受海南師范大學(xué)對外文化交流學(xué)院邀請為即將赴東南亞宣傳中華傳統(tǒng)文化的200多名
大學(xué)生自愿者做茶文化講座。2名茶藝師為大學(xué)生表演了雙人經(jīng)典臺式茶藝表演。
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2013年暑假編寫的巜茶文化與茶藝》一書，已作為銀校中職教育校本教材。
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2014年11月成功舉辦有近100人參加的“藝素”茶會，為?？谑状未笮筒钑偶牡浞?/span>
（其中茶藝師24人加上主持、琴師、茶藝表演者、發(fā)型化妝、接待等工作人員達(dá)到30人）
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2014年2月參加在海南舉行的為期三天的世界游艇盛典，10名茶藝學(xué)員和2名琴師
為大會進(jìn)行中國特色的茶藝表演和茶事服務(wù)
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2014年7月考察廣州芳村茶葉市場，并參觀陳國璋先生的茶文化博物館。圖為與陳國璋先生合影。
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2014年7月在武夷山考察茶葉生產(chǎn)加工和茶葉市場
圖為在金駿眉創(chuàng)始人梁駿德的專賣店里
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2015年初首次為海南省圖書館進(jìn)行了唯美的茶文化講座，茶藝師蘇蘇主持，共4名茶藝師1名琴師參加活動。
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2015年春一行14人在三亞為國際銀行組織中外賓客舉辦中華傳統(tǒng)茶文化雅集。
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2015年3月杭州龍井問茶、參觀中國茶葉博物館、參加素業(yè)茶院的茶席設(shè)計研修班
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2015年7月中國茶葉學(xué)會理事會在海南召開，會后來自全國各地茶學(xué)專家學(xué)者聚集一堂，
到瓊中烏石農(nóng)場嶺頭茶廠、金江農(nóng)場五指山茶場參觀茶葉加工，品飲五指山紅綠茶，并為海南茶葉生產(chǎn)發(fā)展獻(xiàn)計獻(xiàn)策。
圖：與師兄---茶學(xué)專家劉仲華教授和中國農(nóng)科院茶葉研究所江用文所長
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2015年11月帶領(lǐng)5名茶藝學(xué)員和1名琴師為海南省新華保險公司進(jìn)行茶養(yǎng)生講座
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2015年底華森公司員工茶藝系列課程
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2015年5次到五指山毛岸金江茶場、茶溪谷和水滿鄉(xiāng)了解茶廠生產(chǎn)和茶葉加工情況
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圖：2015年12月在九號別院茶會中古樸的黑茶茶藝演繹
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2016年初帶領(lǐng)10名茶藝學(xué)員為某銀行年終VIP客戶答謝會舉辦茶文化知識講座
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2016年4 月8-10日i參加海南省第二屆茶藝師職業(yè)技能大賽
擔(dān)任裁判
與日本的手冢晴美女士夫婦交流中日茶文化
2016年4月為期三天的“云在白沙”的海南省茶文化博覽會，進(jìn)行了有15支隊伍參賽的海南省第二屆
茶藝師職業(yè)技能大賽（其中12支隊伍是我們的學(xué)員）、中日茶文化交流、海南茶產(chǎn)業(yè)高峰論壇、采茶能手比賽等
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2016年7月帶領(lǐng)5名茶藝學(xué)員1名琴師參加了海南省招商銀行的茶道生活美學(xué)講座。
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2016年8月帶領(lǐng)學(xué)員參觀湖南茶葉研究所，并與師兄包小村所長在品種園及茶葉機械廠合影
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2016年8月至9月帶領(lǐng)學(xué)員分別到湖南和廣西觀摩全國第三屆茶藝師職業(yè)技能帶賽省級決賽，
參加中國茶葉學(xué)會舉辦的賽前培訓(xùn)，組織了海南省的賽前培訓(xùn)，海南省有2名茶藝學(xué)員參加了
在貴州舉辦的全國第三屆茶藝師技能大賽獲得多項獎項，海茶協(xié)獲得最佳組織獎，
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圖：全國各省市主辦單位和指導(dǎo)老師的賽前培訓(xùn)
圖：湖南賽區(qū)觀摩-與中國國茶葉學(xué)會周智修秘書長合影
圖：廣西賽區(qū)觀摩
圖：海南省賽前演練
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2016年9月參加第二屆中華茶文化培訓(xùn)研討會暨中華優(yōu)秀茶教師頒獎典禮，與中國茶文化研究泰斗童啟慶教授、
中國茶道表演藝術(shù)家吳雅真女士、茶文化研究先驅(qū)林治老師、浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)教授王岳飛、
福建農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)系主任孫云教授、中華茶人聯(lián)誼會秘書長孫蔚、臺灣中華國際無我茶會推廣協(xié)會理事林淑珍等
國內(nèi)眾多知名專家學(xué)者濟(jì)濟(jì)一堂共同探討茶文化培訓(xùn)前景和思路。
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2016年10月和部分茶藝師們參第12屆中國茶葉經(jīng)濟(jì)年會暨2016黃山茶會，參觀了有吳覺農(nóng)題詞的
中國祁紅博物館和祥源祁紅生產(chǎn)基地及制茶體驗館、太平猴魁博物館和產(chǎn)地-猴坑村
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2016年11月為省總會舉辦的全省鄉(xiāng)村旅游、休閑場所的茶藝技能培訓(xùn)暨比賽培訓(xùn)
并帶領(lǐng)學(xué)員劉堯擔(dān)任助教和閉幕式上的茶藝表演、學(xué)員王曼擔(dān)任評委。
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2016年12月為?？谑袐D聯(lián)合會舉辦的椰城時代新女性大講堂上的茶文化講座
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2014年春節(jié)至2017年春節(jié)前連續(xù)四期為某地產(chǎn)公司策劃承辦大型茶文化茶事服務(wù)活動，
每次為期3天，共計30余名茶藝師參加活動。
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圖：儋州市委婦聯(lián)各單位執(zhí)委三八茶會活動
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圖：某市公安系統(tǒng)警花三八茶會雅集活動
圖：海南省平安銀行VI泡客戶茶會雅集活動
圖：某房地產(chǎn)公司的茶會雅集
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2017年4月白沙三月三茶文化
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海茶協(xié)鼎力相助"白沙三月三"茶文化活動
海茶協(xié)韻致茶藝演繹提升班學(xué)員穿越亮相
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2017年5旗袍與茶藝的完美結(jié)合
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茶藝與旗袍同為中華民族的經(jīng)典文化，兩者合一更顯珠聯(lián)璧合，相互輝映，充分展現(xiàn)了民族的精華，洋溢著濃濃的中國味。
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2017年4月海茶協(xié)·幽蘭茶藝儋州茶文化教學(xué)實踐基地儋州開班
儋州大益茶體驗館作為海茶協(xié)·幽蘭茶藝儋州茶文化教學(xué)實踐基地，在海茶協(xié)幽蘭茶藝?yán)蠋煹?/span>
悉心指導(dǎo)鼎力支持幫助下，4月9日下午舉行了開課儀式并正式開課。
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全名飲茶日
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2017年4月23日由海南茶葉學(xué)會（海南茶業(yè)協(xié)會）、茶藝師聯(lián)盟海南分會舉辦的全民飲茶日暨萬人品茶活動正式拉開序幕。
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“全民飲茶日”為全國同步公益活動，為了讓更多群眾從各個方面了解茶以及茶文化。
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2017年4月28日中國·貴州國際茶文化節(jié)暨茶產(chǎn)業(yè)博覽會
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圖：與中國科學(xué)院院士茶葉專家陳宗懋和師兄劉仲華先生合影
圖：陳院士盛贊海南紅茶品質(zhì)優(yōu)異
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圖：參觀和體驗貴州湄潭翠眉27度、多彩部落和茶旅一體的觀光茶園
圖：湄潭翠芽手工生產(chǎn)加工、體驗、品嘗茶仙子
圖：參觀貴州茶工業(yè)博物館
圖：參觀湄潭萬畝茶園
圖：參觀當(dāng)?shù)夭枞~生產(chǎn)廠家
圖：巧遇五十年代湖南農(nóng)大茶學(xué)專業(yè)校友，已從貴州湄潭茶葉研究所退休，一起參觀某企業(yè)日本蒸青綠茶原料生產(chǎn)基地
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本屆茶博會以“醉美茶香·養(yǎng)生天堂”為主題，吸引了來自國內(nèi)外茶業(yè)界的專家、學(xué)者、企業(yè)代表以及美、英、澳、法、德、新加坡等國的知名茶企代表及涉茶外賓2500多人參會。
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2017年6月幼教老師們茶藝美學(xué)培訓(xùn)
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2017年6月24號上午，海茶協(xié)結(jié)合省會展中心舉辦的2017教育展并受邀給?？诤弦环接變簣@幼教老師們進(jìn)行茶藝美學(xué)培訓(xùn)。
希望通過這次活動把中國傳統(tǒng)的茶文化潤物細(xì)無聲的滋養(yǎng)給孩子們。
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2017年6月海南國際教育產(chǎn)業(yè)博覽會
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6月23日~6月25日，在海南國際會展中心，海茶協(xié)*幽蘭茶藝應(yīng)邀參加2017海南國際教育產(chǎn)業(yè)博覽會。
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現(xiàn)場布置了古樸意境精美的三套茶席，引得無數(shù)游客駐足圍觀，甚至興致勃勃坐在茶席前，
茶藝師便手把手的教茶藝動作。展會期間，茶藝師演繹多種茶藝。
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一天之內(nèi)讓零基礎(chǔ)的客戶經(jīng)理們了解并掌握茶葉基礎(chǔ)知識和一套茶葉沖泡技巧，也并非易事。
幾個專題知識點濃縮，有趣的講授，大家聽的也是津津有味，興趣盎然。
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? ? 海茶協(xié)·幽蘭茶藝鄧?yán)蠋煘榧磳⒋碇行泻Ｄ戏中袇⒓尤珖傂邢到y(tǒng)茶藝技能大賽的參賽選手
進(jìn)行賽前培訓(xùn)，比賽項目分為茶文化理論問答和茶湯比拼兩部分。
這次比賽關(guān)鍵是茶湯比拼，選手要在規(guī)定的龍井茶、金駿眉、大紅袍、普洱生茶四種茶葉中抽取任意一種，
選取正確茶具，沖泡出6杯色澤和茶量一致的茶湯奉給評委，比賽規(guī)則基本按照國賽標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。經(jīng)過短時間
而有效率培訓(xùn)，在老師悉心教授和指導(dǎo)下，學(xué)員們認(rèn)真學(xué)習(xí)，虛心請教，能夠獨立完成二套完整的大賽規(guī)定流程。
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? ? ? ?2017年8月4日海南省太平洋壽險公司管理干部茶會雅集
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海茶協(xié)·幽蘭茶藝受省太平洋壽險公司邀請，為該八十名公司管理干部三天企業(yè)內(nèi)訓(xùn)的最后一場培訓(xùn)
帶來了愉悅輕松的茶文化雅集活動，讓他們在緊張業(yè)務(wù)培訓(xùn)后，體驗到了中國茶文化的慢調(diào)生活。
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2017年8月5-14日，我們，一直在路上···
海茶協(xié)·幽蘭茶藝從海南出發(fā)，途徑四個省份
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從天水到青海湖，從拉卜楞寺到法門寺，不僅僅是游覽大好河山、名勝古跡與沿途美麗的風(fēng)景，更是通過簡單的茶席布置傳遞著中華茶文化的芬芳...一路上我們遇到了很多人，有來自河南的大學(xué)生，有來自陜西的一家三口，還有當(dāng)?shù)氐牟孛?..他們不約而同駐足在我們所布置的茶席前，甚至加入到我們隊伍當(dāng)中...
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2017年8月25-30日，進(jìn)行了為期5天的日本茶道的學(xué)習(xí)
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從日本茶道反觀中華茶文化發(fā)展歷史、中日茶文化之淵源、中國茶文化之不足之優(yōu)勢及豐富的層次內(nèi)涵與博大精深，體會日本茶道的空寂、規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)和儀禮。
日本茶道 ?是日本特有的綜合文化體系。本次課程學(xué)習(xí)主要有以下幾個方面：1、了解日本茶文化的發(fā)展簡史。2、和服的著法、茶道禮法。3、實踐日本“丹月流”茶道“平點前”作法。4、體會日本茶道的思想、審美。5、日本“濃茶禮法”、“盤點禮法”以及日本香道等藝術(shù)體驗。
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? ? ? ? ?2017年9月25- 30日湖北國際茶業(yè)大會---恩施、宜昌
圖1與浙江農(nóng)大學(xué)王岳飛教授，圖2、圖3張?zhí)旄＠先说姆蛉藦垥约t女士和中華茶人聯(lián)誼會孫秘書長
國際茶葉大師賽包括調(diào)飲茶、評茶等項目，臺上來自各國的選手紛紛拿出看家本領(lǐng)，
他們帶來的茶點內(nèi)容豐富，表演令人目不暇接。
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2017年10月26日，海茶協(xié)*幽蘭茶藝一行七人第十三屆中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會
暨“天下茶尊·紅茶之都”云南臨滄紅茶文化節(jié)，并考察了
云南臨滄冰島、瀾滄景邁、勐海、版納、昆明等地的茶山差場合茶葉市場。
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2017年12月12日下午，海茶協(xié)·幽蘭茶藝受邀為?？诟蹌?wù)分公司組織舉辦了一場關(guān)于茶文化茶健康的家庭生活知識講座。
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以下是幽蘭茶藝和茶藝學(xué)員及舉辦和參加的各類特色茶會
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蓮花茶會
圖：2015年12月在九號別院茶會中古樸的黑茶茶藝演繹
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2016喜盈門茶高峰論壇與中華茶文化和茶宴專家劉秋萍以及鐵觀音非物質(zhì)文化傳承人魏先生合影，品嘗魏總的“魏十八”鐵觀音茶。
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2016年，和茶藝師們一起參加華香堂的品香茶會
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2016年抹茶茶會
2016年調(diào)飲茶茶會
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2016年11月，在凰淳茶會所舉辦的有9名茶藝師參加的茶湯比拼比賽并擔(dān)任評委
