青峰茗茶

金壇茅山是道家圣地，這里山清水秀，空氣清新，茅麓集鎮(zhèn)就散落在茅山腳下，連綿的丘陵山地，處處茶田，幾乎家家戶戶都種茶。優(yōu)越的地理環(huán)境給茅麓茶的品質(zhì)帶來(lái)了保障，每年春季，這里的茶田就飄出陣陣嫩芽的清香。常州市金壇茅麓茶廠就在這樣的環(huán)境中成長(zhǎng)起來(lái)。

聞名遐邇的金壇茅麓茶

提起金壇，不少人都知道這里是金壇雀舌、茅山青峰等著名綠茶的產(chǎn)地。事實(shí)上，依山傍水的茅麓綠茶已有一百多年歷史，金壇茅麓茶廠的茶葉早已香飄四海、聞名海內(nèi)外，金壇茅麓茶廠成為常州的老字號(hào)企業(yè)。

1965年，茅麓鄉(xiāng)成立了多個(gè)林茶生產(chǎn)隊(duì)。隨著茅麓鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，到1976年，茅麓鄉(xiāng)對(duì)林茶生產(chǎn)隊(duì)的人員、土地和設(shè)備進(jìn)行整合，成立“金壇縣毛六公社茶廠”，金壇茶葉產(chǎn)業(yè)自此起步，茅麓鄉(xiāng)找到了一條適合自己的發(fā)展之路。

1980年，茶葉產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步放開(kāi)，之前在茶廠負(fù)責(zé)炒茶的王金喜轉(zhuǎn)做銷售，奔波于全國(guó)各地，讓國(guó)人都知道金壇盛產(chǎn)好茶。那時(shí)，金壇縣茅麓鄉(xiāng)茶廠一年?duì)I業(yè)額超過(guò)500萬(wàn)元，茶廠固定職工140至150人，全鄉(xiāng)相當(dāng)比例的勞動(dòng)力都在茶廠工作。接下來(lái)的十年里，茅麓茶廠不僅自己賣茶，也為全國(guó)各大知名茶廠提供配料，綠茶等級(jí)從特級(jí)到六級(jí)不等，著名的蘇州花茶、香港紅碎茶都選用茅麓茶廠的茶葉做茶胚，不少茶廠還將金壇茶葉出口到日本、摩洛哥等地。

改制鄉(xiāng)辦企業(yè)走向茗茶之路

作為一家鄉(xiāng)辦企業(yè)，茅麓茶廠在歷史發(fā)展的潮流中迎風(fēng)而上;改制成為民營(yíng)企業(yè)后，王金喜成為企業(yè)負(fù)責(zé)人，思考企業(yè)的發(fā)展方向。在大宗茶葉銷售業(yè)績(jī)可喜時(shí)，王金喜認(rèn)為，高端市場(chǎng)是未來(lái)發(fā)展方向。他潛心研究，將茅麓茶葉向茗茶轉(zhuǎn)型。憑借茅麓茶葉的高品質(zhì)，金壇創(chuàng)立了“青峰”“雀舌”兩個(gè)茗茶品牌。

“我作為林茶農(nóng)民調(diào)到茅麓茶廠學(xué)技術(shù)，后來(lái)入了黨，又被選為人大代表，我有責(zé)任把茶廠做好做強(qiáng)?！?994年企業(yè)改制時(shí)，正值國(guó)家全面放開(kāi)茶產(chǎn)業(yè)，茶廠生意低迷，不少人不看好企業(yè)，妻子聽(tīng)說(shuō)改制需要70多萬(wàn)元，想到家里的三個(gè)孩子，說(shuō)什么也不同意，可王金喜對(duì)茶廠感情很深，不顧家人反對(duì)四處籌錢，終于將茶廠接了下來(lái)。

高品質(zhì)茅麓茶遠(yuǎn)銷海內(nèi)外

王金喜夫婦一心撲在茶廠，家里的三個(gè)孩子天天在茶田、茶廠嬉戲，年復(fù)一年的耳濡目染，讓孩子們對(duì)茶葉、茶廠有了深厚的感情。兒子王哲明1999年學(xué)校畢業(yè)后回家“接班”，開(kāi)啟了茅麓茶廠的新征程。

每年的采茶期都是王哲明最忙碌的時(shí)候。他說(shuō)，采的時(shí)候要保留完整的芽柄，為的是保證沖泡時(shí)茶葉會(huì)一根根豎立在杯子的上半部;采的時(shí)候不能用指甲掐、捏，只能通過(guò)指腹適度用力，手上不能涂抹護(hù)膚品，因?yàn)檫@些都可能導(dǎo)致茶葉紅變、串味。

接手企業(yè)后，王哲明也曾遭遇銷售困境，還一度面臨兩代人的觀念沖突。好在父子倆方向一致，都是為了企業(yè)的發(fā)展，經(jīng)過(guò)反復(fù)溝通，意見(jiàn)達(dá)成一致，王哲明在父親的幫助下，一邊學(xué)習(xí)茶葉生產(chǎn)營(yíng)銷技能，一邊創(chuàng)新茶葉品種，逐漸完成從手工作坊向現(xiàn)代化企業(yè)的轉(zhuǎn)變。如今，茅麓茶廠通過(guò)合作社的方式與鄉(xiāng)里茶農(nóng)合作，不斷擴(kuò)大產(chǎn)量，同時(shí)通過(guò)收購(gòu)、返傭等方式解決茶農(nóng)銷售難問(wèn)題。

“最高峰時(shí)，與茶廠合作的茶農(nóng)達(dá)到133家。為了確保茶葉品質(zhì)，我們不斷發(fā)展優(yōu)質(zhì)茶農(nóng)，幫助他們創(chuàng)新技術(shù)、提高質(zhì)量?！蓖跽苊鞅硎?，茅麓茶廠近年來(lái)憑借可靠的品質(zhì)積累沉淀了不少高端客戶，每年明前茶還未上市就被預(yù)訂一空。

來(lái)源：常州日?qǐng)?bào)社、北京茶世界

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7月11日，省際茶界盛事——“汕頭首屆閩粵烏龍茶評(píng)比大賽”在汕頭市潮陽(yáng)區(qū)“潮汕風(fēng)文化主題花園”決出了戰(zhàn)果。

此次大賽由福建省茶業(yè)協(xié)會(huì)、廣東省茶葉流通協(xié)會(huì)、汕頭市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)、汕頭市茶文化學(xué)會(huì)共同主辦，本著“以質(zhì)論獎(jiǎng)、寧缺毋濫”的原則，24位閩粵茶葉界專家評(píng)委連續(xù)3天加班加點(diǎn)，對(duì)總共698條參賽茶樣進(jìn)行了認(rèn)真嚴(yán)格審評(píng)。

在審評(píng)監(jiān)委會(huì)全程監(jiān)督下，經(jīng)評(píng)委會(huì)、組委會(huì)確認(rèn)，現(xiàn)將各組獲獎(jiǎng)名單分為廣東烏龍·蜜香單叢、廣東烏龍·花香單叢、閩南烏龍·清香鐵觀音、閩南烏龍·濃香鐵觀音、閩北烏龍·大紅袍、閩北烏龍·老叢水仙、閩北烏龍·肉桂7大類，總共244個(gè)獎(jiǎng)公布如下：

1

“廣東烏龍·蜜香單叢”獲獎(jiǎng)名單(共25個(gè))

特等獎(jiǎng)(1個(gè))

汕頭市廣香茶業(yè)有限公司

一等獎(jiǎng)(2個(gè))

1.潮州市登鳳軒茶業(yè)有限公司

2.汕頭市萬(wàn)福茶業(yè)有限公司

二等獎(jiǎng)(3個(gè))

1.潮州市潤(rùn)馨生態(tài)茶業(yè)有限公司

2.鳳凰文氏盛茗(蜜香1號(hào))

3.銘雍壹品

三等獎(jiǎng)(6個(gè))

1.潮州賢茗茶業(yè)

2.潮州市云霞茶莊

3.潮州市潮茗玉記茶莊

4.饒平樺駿種養(yǎng)專業(yè)合作社(蜜香1號(hào))

5.汕頭市遵古工夫茶有限公司

6.汕頭市寶田茶業(yè)

優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)(10個(gè))

1.潮州拼袍崠茶行

2.汕頭市澄海區(qū)強(qiáng)豐茶行

3.鳳東水弟茶莊

4.汕頭龍鳳茗茶(老仙翁)

5.潮州市陳韻堂茶藝有限公司

6.饒平縣志盛茶葉商行

7.藍(lán)劍浩

8.汕頭三香茶文化傳播有限公司

9.汕頭市潮尚工夫茶有限公司

10.云嵐閣

入圍獎(jiǎng)(3個(gè))

1.鳳凰文氏盛茗(蜜香2號(hào))

2.潮州市紅騰茶業(yè)有限公司

3.廣東茗馨匯茶業(yè)有限公司

2

“廣東烏龍·花香單叢”獲獎(jiǎng)名單(共40個(gè))

特等獎(jiǎng)(1個(gè))

汕頭市滋生寶茶業(yè)有限公司(老叢八仙)

一等獎(jiǎng)(2個(gè))

1.潮州市云霞茶莊(古茶樹(shù))

2.鳳茗茶業(yè)(老叢八仙)

二等獎(jiǎng)(3個(gè))

1.潮州古龍茶業(yè)(老叢鴨屎香)

2.鳳偉世家茶業(yè)·涂國(guó)正(老叢八仙)

3.潮州市紅騰茶業(yè)有限公司(鴨屎香)

三等獎(jiǎng)(6個(gè))

1.汕頭市萬(wàn)福茶業(yè)有限公司(特級(jí)八仙)

2.烏崠獅頭茶業(yè)(老叢鴨屎香)

3.潮州市云霞茶莊(鴨屎香)

4.林海茶莊(老叢鴨屎香)

5.鳳巔茗茶(鴨屎香)

6.汕頭市金平區(qū)潮之香茶行(老叢輋門)

優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)(10個(gè))

1.汕頭珍香茶業(yè)

2.潮州潤(rùn)馨生態(tài)茶業(yè)有限公司(老叢八仙)

3.潮州市登鳳軒茶業(yè)有限公司(老叢八仙)

4.鳳凰鎮(zhèn)農(nóng)茶業(yè)

5.鳳凰九百米茶葉種植園(老叢鴨屎香)

6.楊梅茶行(老叢芝蘭香)

7.鳳韋世家茶業(yè)·韋曉發(fā)(老叢八仙)

8.汕頭市金平區(qū)潮之香茶行(老叢凹富后)

9.汕頭久福茶葉(鴨屎香)

10.鳳凰鎮(zhèn)季香名茶

入圍獎(jiǎng)(18個(gè))

1.普寧德隆茗莊(銀花香)

2.潮州拼袍崠茶行(姜花香)

3.潮州臨峰茶莊(花香2號(hào))

4.鳳偉世家茶業(yè)·涂志慶(老叢八仙)

5.茗茶莊(鴨屎香)

6.茗茶莊(南姜香)

7.鳳凰文氏盛茗(老叢鴨屎香)

8.潮式工夫茶文化傳播有限公司(雞籠刊)

9.潮式工夫茶文化傳播有限公司(雷扣柴)

10.饒平樺駿種養(yǎng)合作社(鴨屎香)

11.潮州市登鳳軒茶業(yè)有限公司(古樹(shù)花香)

12.鳳凰儀香茶莊(鴨屎香)

13.汕頭市夠攀茶業(yè)有限公司(珠頂香)

14.鳳凰上叢茶業(yè)(鴨屎香)

15.尤志勇(鴨屎香)

16.汕頭聚香茶倉(cāng)

17.大華茗茶(大烏葉)

18.汕頭潮尚工夫茶有限公司

3

“閩南烏龍·清香鐵觀音”獲獎(jiǎng)名單(共25個(gè))

特等獎(jiǎng)(1個(gè))

泉州八閩茶業(yè)

一等獎(jiǎng)(2個(gè))

1.林金和

2.欣慶宏茶業(yè)·王良友

二等獎(jiǎng)(3個(gè))

1.泉州翁山茶業(yè)

2.祥華幽香園茶業(yè)

3.汕頭市濠江區(qū)源原香茗茶店

三等獎(jiǎng)(6個(gè))

1.醇然谷名茶

2.老磨功夫茶

3.福建省順安農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司(清香2號(hào))

4.峰盛閣茶業(yè)

5.欣慶宏茶業(yè)·唐春香

6.原態(tài)馥茶業(yè)

優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)(10個(gè))

1.武夷山市弘久茶業(yè)有限公司

2.福建省日進(jìn)茶葉有限公司(清香2號(hào))

3.福建可欣茶業(yè)

4.汕頭春安茶業(yè)

5.悠然茶行

6.福建省順安農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司(清香3號(hào))

7.福建省順安農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司(清香1號(hào))

8.汕頭旺榮茶業(yè)

9.研茶追夢(mèng)

10.汕頭寶春茶行

入圍獎(jiǎng)(3個(gè))

1.美瑞家庭農(nóng)場(chǎng)

2.華安縣張全春茶場(chǎng)

3.華安縣張全春茶場(chǎng)(清香2號(hào))

4

“閩南烏龍·濃香鐵觀音”獲獎(jiǎng)名單(共37個(gè))

特等獎(jiǎng)(1個(gè))

悠然茶業(yè)

一等獎(jiǎng)(2個(gè))

1.老磨功夫茶

2.揭陽(yáng)杰茗茶行

二等獎(jiǎng)(3個(gè))

1.馨裕茶業(yè)

2.福杯名茶

3.柏嶺亭名茶

三等獎(jiǎng)(6個(gè))

1.象廣茶業(yè)

2.林銀河

3.蘇豪鑫

4.安溪感德玉坤茶葉

5.新白和茶業(yè)

6.南靖縣茶三盅茶店(濃香2號(hào))

優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)(10個(gè))

1.透底香茶業(yè)

2.原態(tài)馥茶業(yè)(濃香3號(hào))

3.高心茶業(yè)

4.楓林醉茶軒

5.研茶追夢(mèng)

6.中茶廈門茶葉進(jìn)出口有限公司(濃香1號(hào))

7.閩泉茶業(yè)

8.福建省華安縣藍(lán)金福(濃香2號(hào))

9.醇然谷名茶

10.祥和香茶業(yè)·吳習(xí)績(jī)(濃香2號(hào))

入圍獎(jiǎng)(15個(gè))

1.福佳韻茶葉

2.南靖縣茶三盅茶店(濃香1號(hào))

3.上秋茶業(yè)

4.武夷山市弘久茶業(yè)有限公司

5.安溪香都茶葉專業(yè)合作社

6.好茶友茗茶商行

7.酒翁尖茶葉合作社(濃香2號(hào))

8.悠然茶行

9.塘兜八號(hào)

10.福緣茶社

11.大華茗茶

12.王雙強(qiáng)

13.祥和香茶業(yè)·吳習(xí)績(jī)(新濃香2號(hào))

14.祥和香茶業(yè)·楊美洪(濃香2號(hào))

15.泰和茗茶(濃香16號(hào))

5

“閩北烏龍·大紅袍”獲獎(jiǎng)名單(共37個(gè))

特等獎(jiǎng)(1個(gè))

蘭興華(奇丹)

一等獎(jiǎng)(2個(gè))

1.夷山茶居泳涼茶業(yè)

2.建甌市小橋鎮(zhèn)芝橋茶廠

二等獎(jiǎng)(3個(gè))

1.武夷山盛章茶業(yè)

2.弘久茶業(yè)

3.繼榮香茶行

三等獎(jiǎng)(6個(gè))

1.耀東方(武夷山)茶業(yè)有限公司(大紅袍2號(hào))

2.建甌市小橋鎮(zhèn)玉露巖茶廠

3.乾茗茶業(yè)(梅占)

4.福緣茶社

5.汕頭市濠江區(qū)源原香茗茶店

6.云霄縣珍梅家庭農(nóng)場(chǎng)

優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)(10個(gè))

1.蔣文禮

2.倪氏昌泰茶莊(叢香大紅袍)

3.武夷山桃棋茶業(yè)

4.武夷山天妙春茶業(yè)

5.武夷山市炭袍茶業(yè)有限公司·吳秀英

6.中茶廈門茶葉進(jìn)出口有限公司

7.創(chuàng)享大紅袍(大紅袍1號(hào))

8.武夷山市炭袍茶業(yè)有限公司·胡作華

9.武夷山巖上將茶業(yè)

10.炭袍茶業(yè)·胡圣豪

入圍獎(jiǎng)(15個(gè))

1.耀東方(武夷山)茶業(yè)有限公司(大紅袍1號(hào))

2.武夷山市奇樹(shù)有茗茶業(yè)有限公司

3.望天巖茶行

4.武夷山三三戲水(大紅袍1號(hào))

5.閩巖茶業(yè)有限公司(大紅袍2號(hào))

6.武夷山炭袍茶業(yè)·胡作華

7.武夷山春秋巖茶有限公司

8.武夷山明蘭巖茶廠

9.天心應(yīng)老大三元樅巖茶廠

10.武夷山源坑袍巖茶廠

11.武夷山市春秋巖茶有限公司

12.武夷山強(qiáng)手茶業(yè)有限公司

13.春記茶葉經(jīng)營(yíng)部

14.武夷山溪南茶業(yè)(大紅袍1號(hào))

15.七峰山茶業(yè)

6

“閩北烏龍·老叢水仙”獲獎(jiǎng)名單(共40個(gè))

特等獎(jiǎng)(1個(gè))

建甌玉橋茶廠

一等獎(jiǎng)(2個(gè))

1.建甌奇韻茗茶廠

2.福建國(guó)晟義發(fā)生態(tài)茶業(yè)(水仙2號(hào))

二等獎(jiǎng)(3個(gè))

1.武夷山聚龍茶業(yè)

2.武夷山市有鳳樂(lè)攸巖茶廠

3.建甌小橋甘泉茶廠

三等獎(jiǎng)(6個(gè))

1.寶津香茶業(yè)

2.匯山茶業(yè)·李曉冰

3.武夷山論功夫茶業(yè)有限公司(蘭香水仙)

4.福建國(guó)晟義發(fā)生態(tài)茶業(yè)(水仙1號(hào))

5.永春淞亦竹茶葉專業(yè)合作社

6.究坑巖茶廠

優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)(10個(gè))

1.武夷山論功夫茶業(yè)有限公司(花香水仙)

2.張春華

3.福緣茶社

4.武夷山崗霧茶業(yè)

5.武夷山邱師傅巖茶廠

6.建甌東粵茶廠

7.建甌蘇氏茶廠

8.瑞香澗巖茶廠

9.慶榮茶行

10.汕頭寶田茶業(yè)

入圍獎(jiǎng)(18個(gè))

1.武夷山市裴府巖茶

2.建甌玉茗茶廠·林斌

3.汕頭珍香茶業(yè)

4.建甌小橋溢香巖茶廠

5.何記茶業(yè)

6.湖嶺茶業(yè)

7.建甌玉茗茶廠·朱世超

8.源方茶業(yè)

9.武夷山南湖生態(tài)茶業(yè)

10.永春仙龍茶業(yè)合作社

11.榮光茶廠

12.貢南春茶業(yè)(水仙A號(hào))

13.貢南春茶業(yè)(水仙A+號(hào))

14.周曉森

15.馬松加

16.武夷山絳清泉茶業(yè)

17.匯山茶業(yè)·李曉冰

18.建甌市小橋劉溜茶坊(水仙1號(hào))

7

“閩北烏龍·肉桂”獲獎(jiǎng)名單(共40個(gè))

特等獎(jiǎng)(1個(gè))

匯山茶業(yè)·李良中

一等獎(jiǎng)(2個(gè))

1.南平市振城茶業(yè)七哥茶廠

2.武夷山丹素茶業(yè)

二等獎(jiǎng)(3個(gè))

1.繼榮香茶行

2.陸子翔

3.三之樅茗茶

三等獎(jiǎng)(6個(gè))

1.武夷山旺榮茶葉

2.武夷山市醉威辛巖茶廠

3.武夷山市春秋巖茶有限公司

4.武夷山和泰農(nóng)林農(nóng)民專業(yè)合作社

5.君來(lái)茶廠

6.武夷山市誠(chéng)然茶業(yè)

優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)(10個(gè))

1.建甌市富源茶廠

2.博巖堂茶業(yè)有限公司

3.武夷山市奇樹(shù)有茗茶業(yè)有限公司

4.武夷山市善勇巖茶

5.武夷山華南星茶業(yè)有限公司

6.國(guó)晟義發(fā)生態(tài)茶業(yè)(肉桂2號(hào))

7.武夷山八閩巖茶廠

8.王一民

9.武夷山市景隆生態(tài)茶葉有限公司

10.建甌市小橋劉溜茶坊

入圍獎(jiǎng)(18個(gè))

1.耀東方(武夷山)茶業(yè)有限公司(肉桂2號(hào))

2.武夷山市華袍巖茶廠

3.武夷山市巖窩茶廠

4.炭袍茶業(yè)·胡圣豪

5.青峰茶坊(肉桂2號(hào))

6.宏滿堂茶業(yè)有限公司

7.國(guó)夷正韻巖茶廠(肉桂A號(hào))

8.武夷山炭袍茶業(yè)·胡作華

9.武夷山邱師傅巖茶廠

10.鼎炫茶業(yè)(肉桂5號(hào))

11.董雙勇

12.底窠巖

13.武夷山若惜茶業(yè)

14.源坑袍巖茶廠

15.福雪巖生態(tài)茶業(yè)有限公司

16.春記茶葉經(jīng)營(yíng)部

17.武夷山市山苑閣茶業(yè)

18.武夷山溪南茶業(yè)

至此，本次大賽進(jìn)入頒獎(jiǎng)典禮籌備階段?，F(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)向全體獲獎(jiǎng)?wù)咄ㄖ缦拢?/p>

1.請(qǐng)全體獲獎(jiǎng)?wù)?，?月12～15日，添加本次大賽組委會(huì)辦公室主任、汕頭市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)孫熾新的微信(微信號(hào)：stscx88)，微信驗(yàn)證信息請(qǐng)注明：獲獎(jiǎng)?lì)悇e、獎(jiǎng)項(xiàng)、單位、姓名和手機(jī)號(hào)碼，方便稍后組建領(lǐng)獎(jiǎng)通知群。

2.請(qǐng)全體獲獎(jiǎng)?wù)?，仔?xì)校對(duì)獲獎(jiǎng)信息，如有錯(cuò)別字之類的疏漏，請(qǐng)及時(shí)向?qū)O秘書(shū)長(zhǎng)提出。

3.請(qǐng)全體獲獎(jiǎng)?wù)?，在正常辦公時(shí)間，以文字形式與孫秘書(shū)長(zhǎng)進(jìn)行交流;因業(yè)務(wù)工作繁忙，孫秘書(shū)長(zhǎng)將盡快給大家回復(fù)，敬請(qǐng)諒解!

4.請(qǐng)全體獲獎(jiǎng)?wù)?，留意稍后組建的領(lǐng)獎(jiǎng)通知群，全部有關(guān)領(lǐng)獎(jiǎng)的信息都將通過(guò)該微信群發(fā)布;同時(shí)，不要拉無(wú)關(guān)人員入群，謝謝配合!

汕頭首屆閩粵烏龍茶評(píng)比大賽組委會(huì)

2021.7.11

來(lái)源：汕頭茶協(xié)

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一、蒙頂山茶采制第一波正進(jìn)行

龍年春濃茶正香，蒙頂新茶迎新春。四川蒙頂山茶區(qū)在這個(gè)冬無(wú)嚴(yán)寒的地區(qū)，茶葉在冬天也一直靜靜地生長(zhǎng)著，隨著立春天氣剛過(guò)，茶穗就忍不住的冒出了嫩綠黃色新芽。2月6日，立春后的第三天，四川蒙頂山躍華茶業(yè)集團(tuán)有限公司基地負(fù)責(zé)的生產(chǎn)人員，就組織茶農(nóng)前到名山區(qū)前進(jìn)鎮(zhèn)林泉村茶園基地開(kāi)始了今年第一波春茶采收，茶園中有了忙碌的身影和歡快的笑聲。采摘完后，茶農(nóng)提著一篼篼茶葉在家門口旁邊的躍華茶葉加工廠進(jìn)行銷售，躍華按照約定，110至130元一斤價(jià)格，高出去年約10元一斤的單價(jià)，在茶農(nóng)手上購(gòu)買最新的第一批鮮葉春茶約200斤。

當(dāng)天收購(gòu)的鮮葉原料，在制茶加工廠內(nèi)，車間內(nèi)機(jī)器轟鳴，制茶工人正在熟練地制作新春第一批春芽茶，茶葉通過(guò)進(jìn)行篩選、殺青、揉捻(理?xiàng)l)、干燥等各個(gè)工序，飄散出清香濃郁的芬芳。

據(jù)悉，名山區(qū)的前進(jìn)、車嶺、紅星等鎮(zhèn)也開(kāi)始了春茶采摘加工，少量上市，時(shí)間比往年提前了10來(lái)天，早春采摘的主要品種有川茶3號(hào)、福選9號(hào)等。今年春茶開(kāi)始大量上市還須等上10來(lái)天，廣大茶葉企業(yè)和手工茶作坊應(yīng)作好相關(guān)準(zhǔn)備。

二、“蒙頂山茶師”榜(一)

1、蒙頂山茶終身成就大師——張躍華

生于1953年5月，四川名山人，四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝傳承人，制茶世家第五代，中國(guó)制茶大師(黃茶)，四川省制茶大師、2010 年評(píng)為全國(guó)勞動(dòng)模范，榮獲“吳理真茶祖杰出傳承人”稱號(hào)。1993年開(kāi)辦茶葉手工作坊，1994 年建名山縣躍華茶廠，2010年建四川蒙頂山躍華茶業(yè)集團(tuán)有限公司，任董事長(zhǎng)，公司為中國(guó)茶葉行業(yè)綜合實(shí)力百?gòu)?qiáng)企業(yè)、省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。以“茶道喻人道、產(chǎn)品見(jiàn)人品”為理念，傳承張氏制茶世家一百多年的傳統(tǒng)手工制茶技藝，并不斷創(chuàng)新發(fā)展，其“張氏甘露”具有湯綠香濃、醇爽甘鮮的特點(diǎn)，為“蒙頂山茶”品牌建設(shè)和茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展做出突出貢獻(xiàn)。躍華茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)科技園包括現(xiàn)代化生產(chǎn)車間、茶葉采摘制作體驗(yàn)中心、休閑品茗中心等綜合體。躍華茶藝傳習(xí)所有拜師堂、手工制茶房、世家走廊、手工制茶體驗(yàn)區(qū)、茶藝展示區(qū)、茶山等。第六代傳人張波，茶葉本科畢業(yè)，已子承父業(yè)。四川省委組織部等五部門聯(lián)合頒發(fā)并建立了“張躍華技能大師工作室”。

2、蒙頂山茶技藝大師——?jiǎng)⑶己?/p>

劉羌虹，女，1955年3月生，籍貫四川滎經(jīng)，蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝雅安市級(jí)非遺傳承人，市級(jí)制茶大師，高級(jí)評(píng)茶員。1972年在國(guó)營(yíng)蒙山茶場(chǎng)工作，初跟隨楊天炯、江曉波等老師學(xué)習(xí)制茶技藝，后到雅安市茶葉公司工作任生產(chǎn)科長(zhǎng)、生產(chǎn)廠長(zhǎng)等職，負(fù)責(zé)蒙頂山名優(yōu)茶、大宗茶生產(chǎn)加工及茉莉花茶窨制。1987年、1988年雅安、名山舉辦的培訓(xùn)班任操作技師，1990年參加中商部、外貿(mào)部等舉辦的部?jī)?yōu)產(chǎn)品評(píng)選現(xiàn)場(chǎng)制作“雨城云霧”榮獲部?jī)?yōu)產(chǎn)品。退休后在華夏茶藝培訓(xùn)學(xué)校授課。在四川省川黃茶業(yè)有限公司任技術(shù)負(fù)責(zé)人，制作的“玉葉長(zhǎng)春” 2012年獲“國(guó)飲杯”一等獎(jiǎng);制作的蒙頂黃芽在2015年“中茶杯”評(píng)選中獲一等獎(jiǎng)、2017年四川博會(huì)金獎(jiǎng)、北京茶博會(huì)金獎(jiǎng)、“蒙頂山杯”斗茶大賽金獎(jiǎng);第四屆中國(guó)黃茶斗茶大賽金獎(jiǎng)。培養(yǎng)了10多名徒弟。

3、蒙頂山茶技藝大師——高永川

高永川，1969年2月出生，四川名山人，四川省大川茶業(yè)有限公司總經(jīng)理，雅安市名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，現(xiàn)任四川省貿(mào)易學(xué)校、四川省茶業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院宜賓學(xué)院茶葉專業(yè)客座教授，2022年被中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)認(rèn)定為：國(guó)茶人物·制茶大師。

1989 年5月畢業(yè)于宜賓農(nóng)校(茶葉專業(yè))并在國(guó)營(yíng)名山縣茶廠工作;2005 年自辦名山縣大川茶廠，后轉(zhuǎn)型升級(jí)為四川省大川茶業(yè)有限公司， 2017年被評(píng)為“四川省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)龍頭企業(yè)”，同年入選“中國(guó)茶行業(yè)品牌五十強(qiáng)”;2012 年以來(lái)年在四川省貿(mào)易學(xué)校與雅安市職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)常舉辦茶葉種植、茶葉營(yíng)銷專題講座;自主開(kāi)發(fā)茶葉產(chǎn)品，創(chuàng)“殘劍飛雪”茉莉花茶加工工藝獲得國(guó)發(fā)明專利;2014 年參編四川省貿(mào)易學(xué)?！恫枞~銷售技巧》;2016 年 2 月與赴英學(xué)子在倫敦開(kāi)辦了蒙頂山茶室“殘劍飛雪”;2018 年 8 月被授予“四川茶區(qū)十佳匠心茶人”，名山區(qū)茶葉學(xué)會(huì)授予“品牌建設(shè)成就獎(jiǎng)”。

4、蒙頂山茶技藝名師——蔡耀松

蔡耀松，35歲，四川名山人。從小拜師學(xué)藝，長(zhǎng)期從事主要從事各種名優(yōu)綠茶、大宗綠茶和白茶生產(chǎn)加工、銷售，產(chǎn)品銷往四川、福建、深圳、廣東等地區(qū)。公司廠房及設(shè)備總投資3000余萬(wàn)元，含白茶制作車間兩層及各種名優(yōu)茶制作車間4個(gè)，獨(dú)立檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，升級(jí)改造企業(yè)。堅(jiān)持質(zhì)量品質(zhì)優(yōu)先，服務(wù)信譽(yù)經(jīng)營(yíng)，讓企業(yè)在強(qiáng)區(qū)富民中發(fā)揮作用。公司生產(chǎn)能力穩(wěn)定提高，營(yíng)銷市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，年產(chǎn)各類干茶產(chǎn)量達(dá)200余噸，產(chǎn)值達(dá)8000余萬(wàn)，2019年，獲得“雅安市返鄉(xiāng)下鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)示范企業(yè)”授牌，2022年獲得雅安市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，多次榮獲市、區(qū)兩級(jí)政府表彰，2020年蔡耀松擔(dān)任聯(lián)江鄉(xiāng)茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。

5、蒙頂山茶技藝名師——張大富

張大富，生于1966年2月，四川名山人，師從蒙山茶場(chǎng)退休技師劉羌虹，名山區(qū)蒙頂甘露傳統(tǒng)制作技藝非藝傳承人。1988年涉入文化旅游行業(yè)，多次通過(guò)學(xué)習(xí)培訓(xùn)提高。承租蒙山茶史博物館經(jīng)營(yíng)權(quán)、投資太平湖生態(tài)園，改造成為黃茶村莊園、收購(gòu)川西茶葉市場(chǎng)、蒙山茶場(chǎng)改制成立蒙頂皇茶公司和蒙頂山旅游公司，承辦了第八屆國(guó)際茶文化節(jié)和首屆蒙頂山國(guó)際茶文化旅游節(jié)主要活動(dòng)，其間打造了蒙頂山的形象山門等景點(diǎn)，后組建了四川圣山仙茶有限公司。多次當(dāng)先區(qū)人大代表、優(yōu)秀鄉(xiāng)土人才，2011年榮獲杰出“茶祖吳理真?zhèn)鞒腥恕狈Q號(hào)，2012年～2021年擔(dān)任四川省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)職務(wù)。

5、蒙頂山茶技藝名師——周宏

男，41歲，四川名山人，2008年從事茶葉行業(yè)，學(xué)習(xí)茶葉知識(shí)，認(rèn)識(shí)各種茶葉加工行葉行業(yè);拜師非遺大師劉羌虹老師，在她的言傳身教下，通過(guò)幾年堅(jiān)持刻苦學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)了蒙頂山茶傳統(tǒng)加工工藝以及茶文化，感受到了作為一名茶葉加工技師的樂(lè)趣，做好每一批茶。期間走訪全國(guó)各地，參加每個(gè)城市的茶葉博覽會(huì)，把蒙頂山茶帶到現(xiàn)場(chǎng)推廣廣大的茶友，真正把蒙頂山茶銷往全國(guó)各地。2018年成立自己的銷售公司-羌皓茶業(yè)有限公司，注冊(cè)商標(biāo)有“羌皓“，羌皓黃牙”，“羌皓銀葉”專注發(fā)揚(yáng)蒙頂山傳統(tǒng)制作工藝。

2024年2月7日

國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品、中國(guó)十大茶葉區(qū)域公用品牌

“蒙頂山茶”授權(quán)使用企業(yè)名單

來(lái)源：雅安市名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會(huì)

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