青島嶗鄉(xiāng)

據(jù)了解，此次大賽主要針對(duì)在嶗山區(qū)注冊(cè)及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的嶗山茶經(jīng)營(yíng)主體和個(gè)人，并邀請(qǐng)青島農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院張新富副院長(zhǎng)擔(dān)任專家組組長(zhǎng)，青島農(nóng)科院侯君合研究員、嶗山茶資深專家張鳳昌等專家擔(dān)任評(píng)選組成員。為參加本屆評(píng)茶大賽，嶗山區(qū)眾多茶企紛紛安排炒茶高手，精心炒制嶗山綠茶、紅茶，并且選送了炒茶茶樣。

嶗山茶汲取山中泉水，沐浴朝陽(yáng)，浸潤(rùn)海霧紫氣，生就了“葉片厚、滋味濃、香氣高、耐沖泡”的品質(zhì)，享有“茶中新貴”的美譽(yù)。整個(gè)評(píng)茶大賽初賽共有195個(gè)樣品，決賽有85個(gè)樣品，全程均采取了盲評(píng)模式。

跟往屆評(píng)茶大賽不同，本屆大賽首次設(shè)立嶗山龍須獎(jiǎng)項(xiàng)。嶗山茶協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)江崇煥表示，嶗山龍須茶是嶗山區(qū)自主創(chuàng)新的嶗山綠茶高端品系，是立足北方茶區(qū)特點(diǎn)和差異化發(fā)展的大膽創(chuàng)新和有益嘗試，以品牌提升激勵(lì)茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)人才成長(zhǎng)，提高嶗山茶品質(zhì)和品牌價(jià)值，帶動(dòng)村民增收。

經(jīng)過(guò)一上午緊張嚴(yán)謹(jǐn)專業(yè)的審評(píng)，專家按照名優(yōu)茶評(píng)比標(biāo)準(zhǔn)，從外形、香氣、湯色、滋味、葉底五因子綜合評(píng)判。評(píng)選出“嶗山十大名茶”、“嶗山名茶一等獎(jiǎng)”、“嶗山茶優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)”、“嶗山龍須特等獎(jiǎng)”、“嶗山龍須金獎(jiǎng)”、“嶗山龍須銀獎(jiǎng)”六種獎(jiǎng)項(xiàng)，由青島嶗山茶協(xié)會(huì)發(fā)文表彰并授予獎(jiǎng)牌，并在嶗山茶協(xié)會(huì)官網(wǎng)及微信公眾號(hào)宣傳推介。

作為中國(guó)緯度最高的山海茶產(chǎn)區(qū)，嶗山茶區(qū)被授予“中國(guó)江北名茶之鄉(xiāng)”的稱號(hào)。嶗山茶面積現(xiàn)有兩萬(wàn)余畝，年產(chǎn)量1500余噸，銷售產(chǎn)值超過(guò)6億元，承擔(dān)著全區(qū)近2萬(wàn)名居民的就業(yè)和增收任務(wù)，是實(shí)現(xiàn)嶗山區(qū)鄉(xiāng)村振興的重要抓手和產(chǎn)業(yè)基石，2022年嶗山茶品牌價(jià)值達(dá)14.64億元。

獲獎(jiǎng)名單：

嶗山紅茶十大名茶結(jié)果公布

排名   廠家   樣品名稱

1 青島天地春茶業(yè)有限公司 紅瑪瑙

2 青島涵雪飲品有限公司 涵雪紅韻

3 青島太清峰茶業(yè)有限公司 清峰紅玉

4 青島嶗茗茶業(yè)有限公司茶廠 嶗茗蜜含香

5 青島峰源春茶業(yè)有限公司 明霞紅

6 青島北龍口茶業(yè)有限公司 碧嶗春2號(hào)

7 青島嶗池云峰茶業(yè)有限公司 嶗池紅茶

8 青島嶗東圣地茶業(yè)有限公司 嶗東紅眉

9 青島嶗福春茶葉有限公司 嶗福春紅茶

10 青島正禮茶業(yè)有限公司 正禮論道紅茶

嶗山綠茶十大名茶結(jié)果公布

排名   廠家   樣品名稱

1 青島北嶗茶業(yè)有限公司 北嶗小蘭花

2 青島嶗山云霧茶場(chǎng)有限公司 嶗山云霧茶

3 青島云泉春茶業(yè)有限公司 云泉春扁茶

4 青島嶗茗茶業(yè)有限公司茶廠 嶗茗綠螺

5 青島峰源春茶業(yè)有限公司 綠水青山

6 青島初春茶業(yè)有限公司 初春松針

7 青島嶗礦尊圃茶業(yè)有限公司 嶗礦知恩綠茶

8 青島嶗鼎峰生態(tài)農(nóng)場(chǎng)有限公司 降雪一號(hào)

9 青島天一順生態(tài)有限公司 北澗春毫

10 青島田園春工貿(mào)有限公司 田園春扁茶

嶗山龍須特等獎(jiǎng)結(jié)果公布

排名   廠家   樣品名稱

1 青島囤福茗苑茶葉專業(yè)合作社  郁金香龍須

2 青島碧海藍(lán)田生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司  碧海1號(hào)龍須

2 青島嶗池云峰茶業(yè)有限公司  嶗池龍須1號(hào)

3 青島囤福茗苑茶葉專業(yè)合作社  白毫早龍須

3 青島峰源春茶業(yè)有限公司  龍鳳呈祥

嶗山龍須金獎(jiǎng)結(jié)果公布

排名  廠家  樣品名稱

1 青島涵雪飲品有限公司   涵雪龍須

2 青島嶗礦尊圃茶業(yè)有限公司   嶗礦龍須

3 青島云泉春茶業(yè)有限公司   云泉春龍須

4 青島初春茶業(yè)有限公司   蘭春雪龍須

5 青島太清峰茶業(yè)有限公司   清峰龍須

5 青島嶗鴻茶業(yè)有限公司   嶗鴻龍須

6 青島嶗鼎峰生態(tài)農(nóng)場(chǎng)有限公司   嶗鼎峰龍須

7 青島市嶗山茶場(chǎng)有限公司   嶗山茶廠龍須

來(lái)源：嶗山茶協(xié)會(huì)，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除

嶗山碧水，雄風(fēng)臨海。

1959年，嶗山區(qū)“南茶北引”獲得成功。

嶗山綠茶孕育而生，在中國(guó)綠茶經(jīng)典名品的史冊(cè)上書寫屬于自己的輝煌篇章。

六十余載揮斥方遒，嶗山綠茶再啟航。

在新時(shí)代發(fā)展的號(hào)角中，踏上新征程！

“江北第一茶”韻滿天下

山東省青島市嶗山區(qū)，地處黃海之濱，境內(nèi)古木參天，云霧繚繞，年降水量較多，山泉、溪流密布期間，土壤肥沃，營(yíng)養(yǎng)元素含量多，土壤呈微酸性，是北方少有的茶樹生長(zhǎng)適宜區(qū)。

1959年，在國(guó)家“南茶北引”政策的倡導(dǎo)下，嶗山茶引種成功，歷經(jīng)近60年，經(jīng)過(guò)幾代人的艱苦努力，嶗山茶作為北方茶已享譽(yù)全國(guó)、蜚聲海外，被中國(guó)茶葉科學(xué)研究所譽(yù)為茶中新貴。得天獨(dú)厚的自然條件，孕育了嶗山茶“葉片厚、滋味濃、香氣高、耐沖泡”的超群內(nèi)質(zhì)，嶗山茶茶湯干凈澄澈，湯色嫩綠明亮，香氣氤氳，齒頰生香，被譽(yù)為“江北第一茶”。

2006年5月，嶗山區(qū)被正式授予為“中國(guó)江北名茶之鄉(xiāng)”。迄今為止，嶗山區(qū)全區(qū)茶園面積達(dá)2萬(wàn)余畝，共有規(guī)模性茶企30余家，茶葉產(chǎn)量1500余噸，產(chǎn)值達(dá)5億余元，茶葉生產(chǎn)已發(fā)展為嶗山區(qū)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的特色支柱產(chǎn)業(yè)之一。

嶗山區(qū)堅(jiān)持茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的可持續(xù)機(jī)制，著力踐行“綠水青山就是金山銀山”的理念，以綠色生態(tài)為導(dǎo)向，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展不斷向“綠”向好。全區(qū)有22處茶葉生產(chǎn)基地取得“三品”認(rèn)證、1家企業(yè)被評(píng)為國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地、4家企業(yè)獲得山東省著名商標(biāo)、3家企業(yè)獲得國(guó)家馳名商標(biāo)，嶗山茶及4家茶企被山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳授予知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌及知名農(nóng)產(chǎn)品品牌。

近年來(lái)，嶗山茶已暢銷北京、濟(jì)南、東營(yíng)等北方大中城市，并銷往韓國(guó)、日本等國(guó)外市場(chǎng)，上海合作組織青島峰會(huì)、海軍節(jié)70周年慶?；顒?dòng)、慶祝中華人民共和國(guó)成立70周年山東專場(chǎng)新聞發(fā)布會(huì)等多場(chǎng)大型活動(dòng)都選用了嶗山茶作為會(huì)議指定接待用茶，受到了中外領(lǐng)導(dǎo)人和中外嘉賓的一致好評(píng)，呈現(xiàn)出廣闊的發(fā)展前景。嶗山茶已從單純的茶產(chǎn)品，逐步邁入統(tǒng)籌茶文化、茶科技、茶產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展階段。

嶗山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展及政策有關(guān)情況匯報(bào)

（區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）

（一）嶗山茶產(chǎn)業(yè)基本情況

嶗山茶汲取山中泉水，沐浴大海朝陽(yáng)，浸潤(rùn)海霧紫氣，生就了“葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡”的氣質(zhì)，是綠茶中的上品，被譽(yù)為“茶中新貴”。嶗山茶區(qū)是中國(guó)緯度最高的規(guī)模茶產(chǎn)區(qū)，被授予“中國(guó)江北名茶之鄉(xiāng)”的稱號(hào)。嶗山茶是嶗山區(qū)的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，種植面積約2萬(wàn)畝，年產(chǎn)量1500多噸，年產(chǎn)值5億元，品牌價(jià)值13.73億元，承擔(dān)著全區(qū)近2萬(wàn)名農(nóng)村社區(qū)居民的就業(yè)和增收任務(wù)。2008年“嶗山茶”證明商標(biāo)成功注冊(cè)，2009年《地理標(biāo)志產(chǎn)品嶗山綠茶》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)全票通過(guò)了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)的審查，并于2011年發(fā)布為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。主要榮譽(yù)，全區(qū)有21處茶葉生產(chǎn)基地取得“三品”認(rèn)證、1處園區(qū)被評(píng)為國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地、3家企業(yè)獲得國(guó)家馳名商標(biāo)、4家企業(yè)獲得山東省著名商標(biāo)。2019年，嶗山茶及1家茶企被山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳分別授予第四批知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌和知名農(nóng)產(chǎn)品品牌。2020年，3家企業(yè)被山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳授予知名農(nóng)產(chǎn)品品牌，提高了嶗山茶的市場(chǎng)影響力。今年3月份，嶗山區(qū)獲評(píng)“全國(guó)農(nóng)作物病蟲害綠色防控示范縣”。累計(jì)獲得榮譽(yù)：1.中國(guó)馳名商標(biāo)：萬(wàn)里江、曉陽(yáng)春、云峰2.國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地：涵雪3.山東省著名商標(biāo)：萬(wàn)里江、曉陽(yáng)春、云峰、涵雪4.山東省名牌產(chǎn)品：萬(wàn)里江、曉陽(yáng)春、云峰、涵雪5.山東省知名區(qū)域公用品牌：嶗山茶6.山東省知名農(nóng)產(chǎn)品品牌：萬(wàn)里江、曉陽(yáng)春、北嶗、碧海藍(lán)田7.省級(jí)龍頭企業(yè)：萬(wàn)里江8.市級(jí)龍頭企業(yè)：曉陽(yáng)春

（二）2010年以來(lái)區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)相關(guān)政策情況

2010年以來(lái)，嶗山區(qū)委、區(qū)政府相繼出臺(tái)了以直補(bǔ)惠農(nóng)為主要內(nèi)容的《關(guān)于發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)促進(jìn)富民增收的意見(jiàn)》（嶗發(fā)〔2010〕6號(hào)）、《嶗山區(qū)規(guī)范和扶持嶗山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的試行辦法》（嶗政辦發(fā)〔2010〕18號(hào)）、《嶗山區(qū)落實(shí)茶產(chǎn)業(yè)獎(jiǎng)補(bǔ)政策工作程序（暫行）》（嶗農(nóng)綜發(fā)〔2011〕3號(hào)）、《嶗山區(qū)財(cái)政支農(nóng)項(xiàng)目扶持辦法》（嶗農(nóng)綜發(fā)〔2013〕2號(hào)）、《嶗山區(qū)茶葉“三項(xiàng)直補(bǔ)”工作試行辦法》（嶗農(nóng)綜發(fā)〔2013〕3號(hào)）、《中共青島市嶗山區(qū)委青島市嶗山區(qū)人民政府關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)持續(xù)促進(jìn)富民增收的意見(jiàn)》（嶗發(fā)〔2013〕5號(hào)）、《關(guān)于進(jìn)一步改革創(chuàng)新推動(dòng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展的意見(jiàn)》（嶗發(fā)〔2017〕12號(hào)）、《嶗山區(qū)推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略扶持辦法（試行）》的通知（嶗辦發(fā)〔2018〕22號(hào)）、《嶗山區(qū)推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略扶持辦法》（嶗辦發(fā)〔2021〕4號(hào)）等文件，都對(duì)全區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了政策方向。2019年，區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局從提高惠農(nóng)直補(bǔ)標(biāo)準(zhǔn)、鼓勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)化認(rèn)證、培育壯大新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體等具體措施入手，優(yōu)化財(cái)政支農(nóng)投入供給，整合了對(duì)嶗山茶、王哥莊大饅頭、漁業(yè)增殖放流、生態(tài)養(yǎng)殖等產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持重點(diǎn)方向，擬定了《嶗山區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持辦法》，并報(bào)經(jīng)區(qū)農(nóng)委會(huì)議研究。

（三）2010年以來(lái)區(qū)級(jí)財(cái)政支農(nóng)資金投入情況

2020年，區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聘請(qǐng)專業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)2010年以來(lái)投入的財(cái)政支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的資金安排及使用情況進(jìn)行了全面調(diào)查和評(píng)估分析，形成了《嶗山區(qū)2010-2019年財(cái)政支農(nóng)資金使用情況評(píng)估報(bào)告》，對(duì)區(qū)級(jí)支農(nóng)資金產(chǎn)生的社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益和帶動(dòng)作用等進(jìn)行了全面評(píng)價(jià)，對(duì)政策實(shí)施中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行了分析研判，并對(duì)下步進(jìn)一步提高財(cái)政支農(nóng)資金使用整體績(jī)效，更好地引領(lǐng)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動(dòng)富民增收提出了發(fā)展建議。根據(jù)統(tǒng)計(jì)，2010年-2020年，全區(qū)共安排區(qū)級(jí)財(cái)政支農(nóng)專項(xiàng)資金1.74億元，爭(zhēng)取國(guó)家和市級(jí)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)配套資金1450多萬(wàn)元，市級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和扶貧資金3400多萬(wàn)元，實(shí)施了嶗山茶“三項(xiàng)直補(bǔ)”、大饅頭直補(bǔ)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)、增殖放流、農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)等項(xiàng)目，在促動(dòng)嶗山茶、櫻桃等特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，拉動(dòng)茶農(nóng)、果農(nóng)、漁民增收等方面取得較好成效。目前，全區(qū)茶園面積發(fā)展到近20000畝，年產(chǎn)量達(dá)1500多噸，茶業(yè)從業(yè)人員17000多名，茶農(nóng)直接收益達(dá)3億多元，年銷售收入過(guò)500萬(wàn)元以上的茶葉加工龍頭企業(yè)達(dá)6家；發(fā)展以櫻桃、杏為主的特色果園面積達(dá)10000多畝，年產(chǎn)量達(dá)7000多噸，產(chǎn)值近1.5億元；大饅頭年產(chǎn)量達(dá)14800多噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值達(dá)1.19億元，為農(nóng)村剩余勞動(dòng)力創(chuàng)造就業(yè)崗位達(dá)3000余個(gè)。

（四）2010年以來(lái)扶持茶產(chǎn)業(yè)政策落實(shí)情況

1.區(qū)級(jí)資金對(duì)茶產(chǎn)業(yè)扶持情況根據(jù)統(tǒng)計(jì)，2010-2020年，全區(qū)共向嶗山茶產(chǎn)業(yè)投入?yún)^(qū)級(jí)財(cái)政資金1.02億元，其中2010年824萬(wàn)元，2011年921萬(wàn)元，2012年1002萬(wàn)元，2013年799萬(wàn)元，2014年932萬(wàn)元，2015年874萬(wàn)元，2016年1085萬(wàn)元，2017年699萬(wàn)元，2018年1054萬(wàn)元，2019年691萬(wàn)元，2020年1285萬(wàn)元。支持方向主要包括：茶葉“三項(xiàng)直補(bǔ)”、茶企參展參會(huì)參賽參評(píng)獎(jiǎng)勵(lì)、嶗山茶專賣店和茶館獎(jiǎng)勵(lì)、貸款貼息、嶗山茶品牌建設(shè)和宣傳、示范合作社獎(jiǎng)勵(lì)、茶葉氣溫指數(shù)保險(xiǎn)等。

2.爭(zhēng)取國(guó)家級(jí)和市級(jí)資金對(duì)茶產(chǎn)業(yè)扶持情況2010以來(lái)，嶗山區(qū)共立項(xiàng)和實(shí)施國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項(xiàng)目13個(gè)，安排財(cái)政資金1970萬(wàn)元。其中涉及茶產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目11個(gè)，國(guó)家、市、區(qū)三級(jí)財(cái)政資金1760萬(wàn)元，對(duì)萬(wàn)里江、曉陽(yáng)工貿(mào)、涵雪、云泉春等茶業(yè)企業(yè)及合作社的產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目進(jìn)行了扶持，單個(gè)項(xiàng)目一次性補(bǔ)貼財(cái)政資金最高達(dá)到600萬(wàn)元。2010年以來(lái)，共爭(zhēng)取以三品一標(biāo)、精品茶園、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項(xiàng)目、農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼為主的市級(jí)財(cái)政專業(yè)資金3403萬(wàn)元，其中涉及嶗山茶產(chǎn)業(yè)各類補(bǔ)貼資金3147萬(wàn)元，單個(gè)項(xiàng)目一次性補(bǔ)貼市級(jí)財(cái)政資金最高達(dá)500萬(wàn)元。

青島作為山東省GDP最高、最具影響力的城市，不僅是新亞歐大陸橋經(jīng)濟(jì)走廊主要節(jié)點(diǎn)城市和海上合作戰(zhàn)略支點(diǎn)，更是我國(guó)北方最重要的茶產(chǎn)業(yè)基地和貿(mào)易集散地之一，為茶葉消費(fèi)創(chuàng)造了巨大的市場(chǎng)空間和機(jī)會(huì)。

10月16日-19日

第10屆中國(guó)（青島）國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)

暨浙江綠茶博覽會(huì)

首屆嶗山茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)

三展同期

將在青島國(guó)際會(huì)展中心(嶗山區(qū))隆重舉行！

（以下簡(jiǎn)稱第10屆青島茶博會(huì)）

嶗山綠茶將組團(tuán)參展

與各位茶友相聚茶博會(huì)

一展“南茶北引”的典范魅力！

嶗山綠茶征戰(zhàn)茶博會(huì)

第10屆青島茶博會(huì)上，嶗山區(qū)政府將率領(lǐng)近20家品牌茶企亮相，打造展覽面積達(dá)324平方米的首屆嶗山茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)，同時(shí)，還將與組委會(huì)攜手舉辦多場(chǎng)活動(dòng)，為來(lái)自五湖四海的茶友奉上綠茶經(jīng)典名品，推廣優(yōu)質(zhì)茶葉區(qū)域公共品牌，展現(xiàn)當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的成就，讓好茶走出大山，共助鄉(xiāng)村振興！

“嶗山綠茶”杯茗星茶藝師第八屆全國(guó)評(píng)選大賽青島分賽

"嶗山綠茶”杯鼎承品茶師·第四屆琴島綠茶斗茶大賽

2021嶗山茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇

第10屆中國(guó)（青島）國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)

暨浙江綠茶博覽會(huì)

首屆嶗山茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)

即將開啟！

10月16日-19日

青島國(guó)際會(huì)展中心(嶗山區(qū))

嶗山綠茶與您相約

共品佳茗！

濟(jì)南國(guó)際茶博會(huì)

在濟(jì)南舜耕國(guó)際會(huì)展中心開幕

嶗山茶展團(tuán)帶著它的故事與韻味

與您共赴一場(chǎng)茶香之旅

嶗山被譽(yù)為“海上名山第一”，是我國(guó)海岸線上唯一海拔超千米的高山，山青海碧，云霧繚繞，氣候適宜，有著茶葉生長(zhǎng)的最優(yōu)環(huán)境。嶗山也是中國(guó)緯度最高的規(guī)模茶產(chǎn)區(qū)，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，加上富含礦物質(zhì)的天然泉水滋養(yǎng)，造就了嶗山茶色、香、味、形俱佳的極優(yōu)品質(zhì)。

多年來(lái)，嶗山區(qū)委區(qū)政府高度重視嶗山茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，牢固樹立生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展和以人民為中心的發(fā)展理念，不斷加大政策扶持力度，先后出臺(tái)《關(guān)于加快推動(dòng)嶗山茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》《嶗山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金扶持辦法》《關(guān)于推動(dòng)嶗山農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展扶持辦法》等一系列惠農(nóng)政策，連續(xù)14年實(shí)施了有機(jī)肥、生物農(nóng)藥和苗種改良等直補(bǔ)，創(chuàng)新實(shí)施了“茶葉氣溫指數(shù)保險(xiǎn)”普惠政策，惠及茶農(nóng)1.7萬(wàn)余戶，保障約2萬(wàn)畝茶園實(shí)現(xiàn)綠色生態(tài)發(fā)展，嶗山茶效益和品牌影響力連年提升。目前，嶗山茶種植面積達(dá)2萬(wàn)余畝，年產(chǎn)量1500多噸，產(chǎn)值6億余元，2024年嶗山茶品牌價(jià)值17.58億元。

嶗山區(qū)著力培育產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，制定了《嶗山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目貸款貼息貼費(fèi)辦法》等扶持政策，涌現(xiàn)出一批有廣泛影響力的龍頭企業(yè)和企業(yè)品牌，現(xiàn)有中國(guó)馳名商標(biāo)3個(gè)，山東省著名商標(biāo)4個(gè)，山東省知名農(nóng)產(chǎn)品品牌6個(gè)。

嶗山區(qū)高度重視茶產(chǎn)品質(zhì)量安全，22個(gè)無(wú)公害茶基地全部納入青島市質(zhì)量追溯監(jiān)管平臺(tái)，每年抽檢800多批次，達(dá)標(biāo)率均達(dá)到100%。

嶗山區(qū)積極培育新型農(nóng)民，連續(xù)多年開展茶農(nóng)“萬(wàn)人培訓(xùn)”，積極引導(dǎo)茶農(nóng)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)新技能，不斷提升茶農(nóng)的科學(xué)化種植、采摘、加工和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，有力地推動(dòng)了嶗山茶品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造。經(jīng)過(guò)多年努力，嶗山區(qū)被譽(yù)為“中國(guó)江北名茶之鄉(xiāng)”的稱號(hào)，嶗山茶被山東省授予知名區(qū)域公用品牌，嶗山茶文化系統(tǒng)入選山東省首批農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名錄。在2023年由嶗山區(qū)承辦的第32屆中國(guó)茶業(yè)科技年會(huì)上，“一杯嶗山茶萬(wàn)般青島美”的口號(hào)叫響大江南北，“江北第一名茶”的美譽(yù)傳揚(yáng)四海。

目前，嶗山茶產(chǎn)業(yè)步入品牌發(fā)展的新階段，發(fā)布嶗山茶品牌新形象、自主創(chuàng)新嶗山綠茶和嶗山紅茶的高端品系——“嶗山龍須”和“嶗山鳳羽”，并將谷雨日定為嶗山茶的采茶日，這是嶗山區(qū)立足北方茶區(qū)特點(diǎn)和差異化發(fā)展的大膽創(chuàng)新和有益嘗試，也是嶗山區(qū)委區(qū)政府實(shí)施名茶戰(zhàn)略的新舉措。名牌、名茶兩位一體，雙向發(fā)力，共同構(gòu)建了小區(qū)域、強(qiáng)品牌、大市場(chǎng)的嶗山茶發(fā)展新格局，不久的將來(lái)必將真正實(shí)現(xiàn)“一片葉子鑄就一個(gè)品牌、一個(gè)品牌帶動(dòng)一個(gè)產(chǎn)業(yè)、一個(gè)產(chǎn)業(yè)富裕一方百姓”的目標(biāo)。

品質(zhì)特征

葉片厚、滋味濃、豌豆香、耐沖泡

從外觀上，嶗山綠茶的芽葉明顯肥壯，葉片更厚。

嶗山綠茶（除了最早的“黃金芽”）整體呈現(xiàn)的是墨綠色或者是灰墨綠色，并不是嫩綠色或者是翠綠色

從味道上，嶗山綠茶的味道更濃郁，相比之下，除個(gè)別茶葉如松陽(yáng)香茶、太平猴魁等，南方茶的味道上更清淡。

嶗山綠茶是中國(guó)濃香型綠茶之一，其因茶葉內(nèi)含一種名為茶固醇的物質(zhì)而帶有獨(dú)特的豆香味。

茶固醇是茶葉中一類揮發(fā)性脂肪酸，它能夠與咖啡堿等物質(zhì)共同構(gòu)成茶香。在嶗山綠茶中，茶固醇含量高于其他綠茶品種，因此嶗山綠茶帶有較為濃郁的豆香味。此外，嶗山地區(qū)氣候濕潤(rùn)、土壤肥沃，也是嶗山綠茶有豆香味的重要原因之一。

從耐沖泡程度上，嶗山綠茶（除頭采等最早的鮮葉）一般可沖泡5次以上，而南方的各類名優(yōu)綠茶一般只能沖泡3次，第3次的味道就相當(dāng)?shù)?，這是判斷南方茶和北方茶最重要的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)之一。

濟(jì)南國(guó)際茶博會(huì)，作為一年一度的茶界盛事，匯聚了來(lái)自全國(guó)乃至世界各地的茶品精華。而今年，嶗山茶展團(tuán)的加入，無(wú)疑為這場(chǎng)茶香盛宴增添一抹獨(dú)特的綠意，讓更多人親口品嘗到正宗的嶗山茶，感受它那與眾不同的甘甜與醇厚。

參展企業(yè)

青島萬(wàn)里江茶業(yè)有限公司

青島曉陽(yáng)工貿(mào)有限公司

青島嶗池云峰茶業(yè)有限公司

青島碧海藍(lán)田生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司

青島涵雪飲品有限公司

青島嶗礦尊圃茶業(yè)有限公司

青島嶗鼎峰生態(tài)農(nóng)場(chǎng)有限公司

青島初春茶業(yè)有限公司

青島嶗東圣地茶業(yè)有限公司

青島小荷茶苑有限公司

青島云泉春茶業(yè)有限公司

青島正禮茶業(yè)有限公司

8.23-8.26

2024濟(jì)南國(guó)際秋季茶博會(huì)

濟(jì)南舜耕國(guó)際會(huì)展中心

期待您的蒞臨！

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