青城雪

5月19日下午，由四川都江堰青城茶葉有限公司聯(lián)合主辦的“國(guó)際茶日·青城山·上茶專場(chǎng)茶會(huì)”吸引了30余名嘉賓、茶人、茶友參加，同享青城茶葉香。

茶會(huì)特邀中國(guó)交通運(yùn)輸協(xié)會(huì)清潔能源車船分會(huì)秘書長(zhǎng)、四川省供貨商商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)饒川做評(píng)茶嘉賓。

四川都江堰青城茶葉有限公司總經(jīng)理、道茗家庭農(nóng)場(chǎng)創(chuàng)始人彭明烽等嘉賓出席。本場(chǎng)茶會(huì)給茶友們準(zhǔn)備了四道青城好茶。

四款好茶品鑒｜嘉賓評(píng)茶

第一款茶：青城雪芽

講解嘉賓：四川都江堰青城茶葉有限公司高級(jí)茶藝師譚丹

青城雪芽為50年代創(chuàng)制之新茶，近年又發(fā)掘古代名茶生產(chǎn)技藝，按青城茶的特點(diǎn)，吸取傳統(tǒng)制茶技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)，提高和發(fā)展制作工藝，創(chuàng)制而成。鮮葉采摘于青城山海拔1000-1200米的茶樹，于清明前后數(shù)日，以一芽一葉為標(biāo)準(zhǔn)。要求芽葉全長(zhǎng)3.5厘米，鮮嫩勻整。

評(píng)茶嘉賓：中國(guó)交通運(yùn)輸協(xié)會(huì)清潔能源車船分會(huì)秘書長(zhǎng)、四川省供貨商商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)饒川

點(diǎn)評(píng)內(nèi)容：入口甘甜，不苦不澀，茶湯柔和，干凈舒爽，值得推薦。

第二款茶：青城道茶

講解嘉賓：四川都江堰青城茶葉有限公司高級(jí)茶藝師譚丹

采用青城道家傳統(tǒng)工藝、經(jīng)數(shù)十道工序精制而成，形似如意、拂塵、青城劍。沖泡之下湯色明亮、根根豎立，品飲之后滋味鮮爽、飄飄欲仙。佛學(xué)大師趙樸初品后贊道：“青城好，一絕洞天茶，別后余香留舌本，攜歸清味發(fā)心花，仙茗自仙家！”

評(píng)茶嘉賓：中國(guó)交通運(yùn)輸協(xié)會(huì)清潔能源車船分會(huì)秘書長(zhǎng)、四川省供貨商商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)饒川

點(diǎn)評(píng)內(nèi)容：外觀獨(dú)特形似如意，歷史悠久，與傳統(tǒng)道家文化相融合，底蘊(yùn)深厚，茶湯色澤溫潤(rùn)如玉，入口平和韻味長(zhǎng)，值得茶友們分享。

第三款：青城飄雪

講解嘉賓：四川都江堰青城茶葉有限公司高級(jí)茶藝師譚丹

青城飄雪采用優(yōu)質(zhì)青城雪芽為茶坯，與含苞未放的茉莉鮮花混合窨制而成，花香、茶香交融，并保留干花瓣在茶中。

評(píng)茶嘉賓：中國(guó)交通運(yùn)輸協(xié)會(huì)清潔能源車船分會(huì)秘書長(zhǎng)、四川省供貨商商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)饒川

點(diǎn)評(píng)內(nèi)容：沖泡后茶湯黃亮清澈，朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪，頗具觀賞性和美感，香氣清悠品味高雅,有濃郁的茉莉花香氣，泡飲時(shí)應(yīng)選用蓋碗泡飲，可看到就像水面上飄了一層雪，令人賞心悅目。

第四款：青城苦丁茶

講解嘉賓：四川都江堰青城茶葉有限公司高級(jí)茶藝師譚丹

青城苦丁茶是用冬青科喬木之葉制成的，泡出的茶色澤紅亮，香氣濃郁，剛?cè)肟跁r(shí)是苦的，但旋即回甘。該茶已有近千年的生產(chǎn)歷史，藥用價(jià)值極高，內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素B、苦丁茶素、黃銅甙堿、葡萄糖醛酸、植物固醇和多種無(wú)機(jī)鹽。

評(píng)茶嘉賓：中國(guó)交通運(yùn)輸協(xié)會(huì)清潔能源車船分會(huì)秘書長(zhǎng)、四川省供貨商商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)饒川

點(diǎn)評(píng)內(nèi)容：一款老百姓茶，具有很好的保健價(jià)值，入口微苦，回甘清甜，茶來(lái)源于生活，回歸于生活，非常值得推薦！

美好的時(shí)光總是短暫，茶會(huì)在大家互道珍重的祝福中結(jié)束，茶友們相約茶博會(huì)再見。

灌縣茶廠同灌縣茶葉聯(lián)營(yíng)公司是兩個(gè)牌子一套人馬的獨(dú)立核算單位，從茶葉生茶、收購(gòu)、加工、調(diào)撥到銷售，是一條龍的經(jīng)營(yíng)形式。既是國(guó)營(yíng)工業(yè)企業(yè)，又是茶、工、商聯(lián)合企業(yè)，擔(dān)負(fù)著發(fā)展生產(chǎn)、組織收購(gòu)、開展加工的任務(wù)，還擔(dān)負(fù)著供應(yīng)內(nèi)銷市場(chǎng)、邊銷少數(shù)民族和外銷出口任務(wù)。

事實(shí)上，灌縣茶廠是1951年建成的小型茶廠。到1982年，灌縣茶廠擁有職工120人左右，加工能力約有2.5萬(wàn)擔(dān)。改革開放之初，由于原料不足，茶廠吃不飽，常年產(chǎn)量?jī)H有1萬(wàn)擔(dān)左右，產(chǎn)值約七八十萬(wàn)元，利潤(rùn)3到5萬(wàn)元，給國(guó)家貢獻(xiàn)小，企業(yè)無(wú)奔頭，職工收入也低。

黨的十一屆三中全會(huì)后，1980年9月成立“灌縣茶葉聯(lián)營(yíng)公司”，全廠職工團(tuán)結(jié)一致，齊心協(xié)力，從發(fā)展茶葉生產(chǎn)入手，增加工廠原料來(lái)源。兩年期間，發(fā)展茶園3000多畝，茶葉產(chǎn)量以25%左右的幅度提升，工業(yè)產(chǎn)值以30%左右的幅度提升，1982年實(shí)現(xiàn)的利潤(rùn)比1980年增長(zhǎng)3.5倍，許多茶農(nóng)得到實(shí)惠，職工精神面貌煥然一新，企業(yè)管理初見成效。

1982年，灌縣茶廠（灌縣茶聯(lián)司）收購(gòu)細(xì)茶計(jì)劃1370擔(dān)，實(shí)際收購(gòu)1785擔(dān)，完成130%，比1980年增長(zhǎng)22%；1982年，收購(gòu)粗茶計(jì)劃3800擔(dān)，實(shí)際收購(gòu)7100擔(dān)，完成187%，比1981年增長(zhǎng)106%；1982年，工業(yè)產(chǎn)值計(jì)劃127.20萬(wàn)元，實(shí)際完成144.07萬(wàn)元，完成113.3%，比1981年增長(zhǎng)62%；1982年，產(chǎn)品產(chǎn)量計(jì)劃14600擔(dān)，實(shí)際完成15100.98擔(dān)，完成103%，比1981年增長(zhǎng)21%；1982年，計(jì)劃實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)6.5萬(wàn)元，實(shí)際實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)17.65萬(wàn)元，完成272%，比1981年增長(zhǎng)146%。

在挖潛、革新、改革方面，1981年8月，上級(jí)批準(zhǔn)貸款20萬(wàn)元，灌縣茶廠（灌縣茶聯(lián)司）修建了普洱茶車間。1982年5月，2000平方米的普洱茶車間開始投入生產(chǎn)，加工普洱茶1500擔(dān)，盈利5萬(wàn)多元。1982年，灌縣茶廠（灌縣茶聯(lián)司）還在科技方面取得四項(xiàng)科技成果。其中，提高產(chǎn)品質(zhì)量的有兩項(xiàng)（青城雪芽和普洱茶品質(zhì)提高），發(fā)展茶葉生產(chǎn)的有兩項(xiàng)（開辟粗細(xì)兼產(chǎn)茶園和茶樹養(yǎng)蓬增產(chǎn)成功）。青城雪芽參加全省名茶評(píng)比會(huì)時(shí)，被評(píng)為全省名茶第二名，獲得溫江地區(qū)二等獎(jiǎng)。

此外，灌縣茶廠（灌縣茶聯(lián)司）還于1982年被評(píng)為灌縣安全生產(chǎn)單位，被四川省愛衛(wèi)會(huì)授予全省衛(wèi)生先進(jìn)單位。這一年，灌縣茶廠在立功創(chuàng)?；顒?dòng)中，被評(píng)為四川省成績(jī)顯著單位。1982年5月4日，經(jīng)溫江地區(qū)工業(yè)局黨組討論決定，發(fā)給灌縣茶廠獎(jiǎng)金指標(biāo)1100元，明確由廠企業(yè)基金開支。

灌縣茶廠的企業(yè)整頓

根據(jù)黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于整頓企業(yè)的部署和要求，1982年春開始，陸續(xù)展開了企業(yè)整頓工作。按照灌縣縣委、縣人民政府和縣工業(yè)局的安排，1983年初夏，灌縣茶廠（灌縣茶聯(lián)司）拉開了茶廠企業(yè)整頓序幕。這次為期近半年的企業(yè)整頓，分為四個(gè)階段：

6月11—20日，制定整頓方案階段（10天）。成立了以曾開文為組長(zhǎng)的企業(yè)整頓領(lǐng)導(dǎo)小組，分別開好四個(gè)會(huì)（支委會(huì)、廠務(wù)會(huì)、支部大會(huì)、職工代表會(huì)），通過(guò)思想發(fā)動(dòng)，訓(xùn)練骨干，解決“入手”問(wèn)題。

6月21日—7月20日，宣傳、教育階段（30天）。通過(guò)召開全廠職工大會(huì)，學(xué)習(xí)、貫徹黨中央、國(guó)務(wù)院規(guī)定的“五項(xiàng)工作”“三項(xiàng)建設(shè)”“六好企業(yè)”要求，結(jié)合茶廠實(shí)際，開展如何整頓的大討論。幫助職工弄清楚幾個(gè)問(wèn)題，比如為什么要進(jìn)行企業(yè)整頓？整頓的內(nèi)容、要求、標(biāo)準(zhǔn)是什么？如何理解企業(yè)實(shí)行黨委集體領(lǐng)導(dǎo)、職工民主管理、廠長(zhǎng)行政指揮的根本原則？

7月21日—10月底，全面整頓和建立各種制度階段（3個(gè)月）。一是整頓和建設(shè)好領(lǐng)導(dǎo)班子，二是進(jìn)一步完善經(jīng)濟(jì)責(zé)任制，三是進(jìn)一步整頓和加強(qiáng)勞動(dòng)紀(jì)律，四是進(jìn)一步整頓勞動(dòng)組織，五是整頓財(cái)經(jīng)紀(jì)律，健全各種財(cái)務(wù)制度。

11—12月，整頓工作交流總結(jié)與經(jīng)驗(yàn)推廣階段（兩個(gè)月）。

在整頓企業(yè)中，灌縣茶廠（灌縣茶聯(lián)司）緊緊抓抓節(jié)能降耗，提高產(chǎn)品質(zhì)量，發(fā)展新品種為重點(diǎn)的技術(shù)改造，積極發(fā)展名牌暢銷產(chǎn)品，做到了適銷對(duì)路。灌縣茶廠（灌縣茶聯(lián)司）還制訂長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，抓好茶園管理，發(fā)展邊茶基地，提出1990年要實(shí)現(xiàn)灌縣產(chǎn)細(xì)茶1萬(wàn)擔(dān)、邊茶2萬(wàn)擔(dān)的奮斗目標(biāo)，基本滿足內(nèi)銷和出口，解決邊區(qū)民族地區(qū)長(zhǎng)期缺茶的狀況。成立茶廠團(tuán)支部，提出抓好精神文明建設(shè)，全面爭(zhēng)創(chuàng)“六好企業(yè)”的規(guī)劃。

在企業(yè)整頓中，灌縣茶廠（灌縣茶聯(lián)司）涌現(xiàn)出細(xì)茶班先進(jìn)集體1個(gè)，還涌現(xiàn)出粗茶班班長(zhǎng)袁先成、公司采購(gòu)員相培福、茶葉技術(shù)革新能手喻安治以及努力學(xué)習(xí)毛主席著作、樂(lè)于助人的婦女職工喻如英等多名先進(jìn)個(gè)人。

企業(yè)整頓期間，灌縣茶廠（灌縣茶聯(lián)司）狠抓技術(shù)革新工作。一是安裝蒸氣鍋爐，自行設(shè)計(jì)，制成蒸氣機(jī)，實(shí)現(xiàn)蒸氣蒸茶；二是細(xì)茶上機(jī)械化由單機(jī)改為聯(lián)裝機(jī)器制，減少一半人力；三是試制茯磚茶，西邊茶打包機(jī)，計(jì)劃1980年投產(chǎn)。此外，還嚴(yán)格考勤制，實(shí)行產(chǎn)量定額制、崗位責(zé)任卡，實(shí)行領(lǐng)料制，普遍實(shí)行領(lǐng)料登記，控制使用。

細(xì)茶班共有18人，其中男同志只有2人，其余16名都是青年女工，被譽(yù)為灌縣茶廠的“山茶花班”。改革開放以來(lái)，在黨的陽(yáng)光沐浴下，“山茶花”越開越多、越開越艷。特別是通過(guò)企業(yè)的全面整頓后，調(diào)整了班子，加強(qiáng)了領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格了管理制度，提前50多天保質(zhì)保量完成了1983年度的加工生產(chǎn)任務(wù)。

青年茶場(chǎng)的開辦和管理

灌縣太平公社青景大隊(duì)的青年茶場(chǎng)于1974年開辦，場(chǎng)部位于風(fēng)景秀麗的青城山麓。青年茶場(chǎng)實(shí)行“四集中”（學(xué)習(xí)集中、出工集中、勞動(dòng)集中、食宿集中），“二到隊(duì)”（戶口到隊(duì)、分配到隊(duì)），經(jīng)濟(jì)上實(shí)行單獨(dú)核算。

老灌縣茶館（圖片來(lái)源：歲月都江堰頭條號(hào)）

建場(chǎng)之初，擁有人員63人，其中知識(shí)青年19人，回鄉(xiāng)知識(shí)青年28人，老貧農(nóng)18人。青年茶場(chǎng)有山地300畝，其中茶梯200畝（到1974年投產(chǎn)茶52畝），糧食地55畝，藥材地30畝，果樹地10畝，蔬菜地50畝，栽植有黃柏、杜仲等木本藥材和各類水果420株，搭建有磚木結(jié)構(gòu)房屋24間，木架結(jié)構(gòu)房屋21間，有耕牛2頭，手扶式拖拉機(jī)1臺(tái)，豬圈10間，喂養(yǎng)毛豬20頭。

青年茶場(chǎng)曾三起三落，飽經(jīng)風(fēng)霜。早在1961年，為發(fā)展經(jīng)濟(jì)，以副養(yǎng)農(nóng)，青景大隊(duì)就種果樹50株，以果為主，管理零星茶樹。后來(lái)受到批判“三自一包”“四大自由”的影響，不得不下馬，只留一人看守，青景茶場(chǎng)名存實(shí)亡。

1964年，在社會(huì)主義教育運(yùn)動(dòng)推動(dòng)下，在“四清工作隊(duì)”和青景大隊(duì)黨支部領(lǐng)導(dǎo)下，當(dāng)?shù)赜纸M織了一支專業(yè)隊(duì)伍，開荒辦茶場(chǎng)，以茶為主。

1969年，由于受林彪反革命修正主義路線的干擾和破壞，茶場(chǎng)沒有很好堅(jiān)持以茶為主、多種經(jīng)營(yíng)，沒有實(shí)行以短養(yǎng)長(zhǎng)、長(zhǎng)短結(jié)合，沒有立足長(zhǎng)遠(yuǎn)，體制不明確，制度不健全，政策沒落實(shí)，導(dǎo)致茶山荒蕪，茶場(chǎng)被迫第二次下馬。

1974年，通過(guò)整黨整風(fēng)，批判了林彪反革命修正主義路線，認(rèn)真組織干部群眾學(xué)習(xí)毛主席關(guān)于“以后山坡上要多多開辟茶園”和關(guān)于大辦社隊(duì)企事業(yè)的教導(dǎo)，提高了“三個(gè)覺悟”。為了安置知識(shí)青年，大力發(fā)展茶葉生產(chǎn)，青景大隊(duì)黨支部號(hào)召基層干部群眾向大寨人學(xué)習(xí)，發(fā)揚(yáng)艱苦創(chuàng)業(yè)的精神，重建茶山。

在成立青景大隊(duì)知青茶場(chǎng)時(shí)，當(dāng)?shù)貜V大貧下中農(nóng)和知識(shí)青年激動(dòng)地說(shuō)：“茶場(chǎng)的歷史就是兩個(gè)階段、兩條道路的斗爭(zhēng)史，茶場(chǎng)的新生就是毛主席革命路線的偉大勝利，我們一定要辦好茶場(chǎng)，為毛主席爭(zhēng)光！”

1974年以前的青景茶場(chǎng)，荒山禿嶺亂石坡，荊棘叢生墳?zāi)苟唷Ｄ菚r(shí)的茶場(chǎng)由3個(gè)山頭組成，上邊馬家山，人稱“馬家山，石頭多，樹子場(chǎng)起來(lái)起弓弓”。中間山頭，“上邊白家林，下邊金洞子”。下方園寶山，人稱“油團(tuán)不加紅巖片，好漢也得白瞪眼”。

當(dāng)時(shí)，一無(wú)糧，二無(wú)錢，三無(wú)房子住，四無(wú)牲畜和農(nóng)具。干部群眾吃玉米膜，喝鹽開水?！斑@里大有作為嗎？”面對(duì)這艱巨的工作和艱苦的環(huán)境，少數(shù)知識(shí)青年的思想也開始動(dòng)搖。一些知識(shí)青年后悔不該來(lái)這里，該去平壩區(qū)的。

當(dāng)時(shí)，有的落后社員甚至背后說(shuō)：“自從盤古開天地以來(lái)，有誰(shuí)在石頭山上種過(guò)茶？”“窗迎彎彎曲曲水，肩負(fù)重重疊疊山”“要在這里種茶簡(jiǎn)直是勞民傷財(cái)，得不償失，是癩蛤蟆想吃天鵝肉！”

針對(duì)當(dāng)時(shí)嚴(yán)峻、復(fù)雜的斗爭(zhēng)形勢(shì)和一些人消極悲觀的情緒，太平公社青景大隊(duì)黨支部對(duì)廣大知識(shí)青年和社員群眾首先進(jìn)行階級(jí)教育，組織大家憶苦思甜。同時(shí)，黨支部還給大家開展了革命傳統(tǒng)教育，講述了一位解放軍戰(zhàn)士“為了我們今天的幸福，犧牲在我們茶山的桐子槽”的紅色故事。其次，進(jìn)行路線教育，講述了茶場(chǎng)的路線斗爭(zhēng)史。第三，進(jìn)行艱苦奮斗創(chuàng)新業(yè)的教育。第四，進(jìn)行理想和前途的教育。

通過(guò)多種形式的教育，廣大知識(shí)青年和貧下中農(nóng)的“三個(gè)覺悟”有了很大提高，明確了什么是真正的理想和前途，樹立了“扎根茶山干革命、胸懷朝陽(yáng)繪新圖”的思想。他們紛紛表示，解放軍戰(zhàn)士能流血，我們?yōu)楹尾荒芰骱鼓?？大寨人沒有治不了的狼窩掌，我們就沒有沾不了的亂石坡。

許多知識(shí)青年的“決心書”上寫道：“……艱苦的環(huán)境能磨煉出革命意志，先烈染紅的大旗，我們一代一代扛下去，我們能為戰(zhàn)斗在烈士的鮮血染紅的山坳上而無(wú)比自豪……”

就這樣，沒有糧食自己帶，沒有房子自己蓋，一把鋤頭、一把砍刀、一雙巧手、一碗鹽開水、一個(gè)玉米饃，他們以大寨人為榜樣，開始建設(shè)新茶山。

為有利于同工同酬，有利于生產(chǎn)大發(fā)展，有利于對(duì)知識(shí)青年進(jìn)行再教育，太平公社青景大隊(duì)黨支部從1976年起加強(qiáng)了對(duì)茶場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)，對(duì)茶場(chǎng)單獨(dú)核算。為此，茶場(chǎng)單獨(dú)成立了一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)小組，由大隊(duì)黨支部副書記擔(dān)任指導(dǎo)員。

青景大隊(duì)知青茶場(chǎng)設(shè)7個(gè)小組，其中茶葉組2個(gè)，藥材組、副業(yè)組、后勤組、科研組、政治學(xué)習(xí)組各1個(gè)。領(lǐng)導(dǎo)帶頭勞動(dòng)，分工負(fù)責(zé)，各把一條線，加強(qiáng)了崗位責(zé)任制。這樣一來(lái)，層層有人抓，項(xiàng)項(xiàng)有人管，使茶場(chǎng)工作忙而不亂，多而不繁，真正做到了知識(shí)青年政治上有人幫，生活上有人愛，技術(shù)上有人教，從而使茶場(chǎng)逐步走上了正軌。

建場(chǎng)四年間（1974—1977），在省、地、縣、社隊(duì)各級(jí)黨組織關(guān)懷下，太平公社青年茶場(chǎng)在兩個(gè)階級(jí)、兩條路線的斗爭(zhēng)中不斷成長(zhǎng)壯大。茶場(chǎng)先后安置了來(lái)自重慶、成都、灌縣等地知青43名。他們剛到茶場(chǎng)時(shí)，肩不能挑，手不能提，上坡打閃閃，下坡腳桿軟，不是手打泡，就是掛出血，有的下山還要攙扶。通過(guò)勞動(dòng)鍛煉，他們個(gè)個(gè)變得身強(qiáng)力壯，全場(chǎng)知青每月平均出勤25天以上，每年勞動(dòng)工分能掙得2500分左右，年終人人有錢分，個(gè)個(gè)不超支。

茶場(chǎng)知青們以老帶新，以新促老，團(tuán)結(jié)互助，共同進(jìn)步，大家不但學(xué)到了技術(shù)，而且煉紅了思想，先后有1人入黨，13人入團(tuán)，12人分別擔(dān)任公社團(tuán)委、大隊(duì)黨支部、茶園團(tuán)支部、革命領(lǐng)導(dǎo)小組成員，17人分別擔(dān)任科研員、民辦教師、拖拉機(jī)手、夜校教員、紅色故事員，還有10多人踴躍遞交了入黨申請(qǐng)書。

1976年，松潘平武一帶發(fā)生地震，波及灌縣城鄉(xiāng)，灌縣沿山一帶反應(yīng)強(qiáng)烈。防震期間，青景知青茶場(chǎng)堅(jiān)持“抓革命、促生產(chǎn)”，知青們也沒有躲進(jìn)抗震棚，而是堅(jiān)守在茶山茶梯上。

隨后，他們連續(xù)兩年移風(fēng)易俗，堅(jiān)持元旦、春節(jié)不回城，參加有意義的勞動(dòng)，形成了一個(gè)“學(xué)先進(jìn)，趕先進(jìn)，爭(zhēng)上游”，大做好人好事的新局面。知青們提出：“黨的需要就是我們的志愿，要用戰(zhàn)斗的青春為革命種茶六十年”。

粉碎“四人幫”后，知青茶場(chǎng)在太平公社黨委和青景大隊(duì)黨支部領(lǐng)導(dǎo)下，緊緊抓住揭批“四人幫”這個(gè)綱，圍繞農(nóng)業(yè)學(xué)大寨，生氣勃勃地開展共青團(tuán)工作，充分發(fā)揮團(tuán)組織的“四隊(duì)”作用和團(tuán)員的模范作用，為建設(shè)大寨場(chǎng)、高速度發(fā)展農(nóng)業(yè)作出了突出貢獻(xiàn)。

青年茶場(chǎng)通過(guò)抓教育，轉(zhuǎn)變了青年的思想。他們辦好政治夜校，創(chuàng)辦“四欄一室”，組建文藝宣傳隊(duì)，請(qǐng)老農(nóng)講村史、家史和茶場(chǎng)發(fā)展史，啟迪、教育思想落后、覺悟不高的知青。這些有力舉措的實(shí)施，全場(chǎng)青年自覺看書的風(fēng)氣濃了，大干社會(huì)主義的勁更足了，出現(xiàn)了學(xué)大寨、流大汗、多貢獻(xiàn)，努力建成大寨茶場(chǎng)的動(dòng)人場(chǎng)面。1974年下鄉(xiāng)知青鄭光偉起初表現(xiàn)不錯(cuò)，后來(lái)由于受到其他影響，感到“表現(xiàn)好吃不開，鬧得兇才走得快”。通過(guò)會(huì)上幫、會(huì)下促，聽村史、家史、茶場(chǎng)史等和風(fēng)細(xì)雨般的教育，鄭光偉的思想覺悟不斷提高，積極肯干，出滿勤，還光榮地加入了共青團(tuán)組織。

青年茶場(chǎng)還通過(guò)抓大干，發(fā)揮青年的作用。在“農(nóng)業(yè)學(xué)大寨”運(yùn)動(dòng)中，青年茶場(chǎng)掀起學(xué)習(xí)雷鋒熱潮，號(hào)召全體共青團(tuán)員以雷鋒為榜樣，甩開膀子大干社會(huì)主義，重活搶著干，團(tuán)員走在前，茶場(chǎng)內(nèi)好人好事不斷涌現(xiàn)。茶場(chǎng)知青王安太成為學(xué)雷鋒模范，先后出席了灌縣和溫江地區(qū)的先代會(huì)，還有同志出席了四川省農(nóng)業(yè)學(xué)大寨會(huì)議、四川省五屆人代會(huì)。耳聞目睹知識(shí)青年的成長(zhǎng)，廣大社員群眾看在眼里，喜在心頭。

通過(guò)支部抓大干，發(fā)揮青年的作用，促進(jìn)了茶場(chǎng)生產(chǎn)和建設(shè)的發(fā)展。知青茶場(chǎng)先后修房45間，生產(chǎn)上由1974年產(chǎn)鮮葉200斤，實(shí)現(xiàn)逐年翻一番。到1977年，茶場(chǎng)產(chǎn)鮮葉12000斤，糧食從15150斤增加到年產(chǎn)糧食30473斤。

1977年9月18日，得到黨中央和各級(jí)黨組織關(guān)懷，知青茶場(chǎng)選派了一名代表進(jìn)京瞻仰毛主席遺容。消息傳開后，全場(chǎng)同志無(wú)不歡欣鼓舞。大家紛紛表示：“絕不辜負(fù)黨中央，不辜負(fù)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的希望，把瞻仰毛主席遺容變成繼續(xù)革命、辦好茶場(chǎng)的動(dòng)力”。

1977年年底，知青茶場(chǎng)重新討論了到1980年的發(fā)展規(guī)劃：高山藥材連成片，山腰辦成果子園；山下茶梯平展展，每年茶葉翻一番；場(chǎng)部辦起加工廠，農(nóng)牧副業(yè)大發(fā)展；糧食自給有余糧，三年結(jié)果兩萬(wàn)元。

說(shuō)了算，定了干，困難再大也不變。在很短時(shí)間內(nèi)自己動(dòng)手、自行設(shè)計(jì)，修建了磚木結(jié)構(gòu)的豬圈房4間，建豬圈2個(gè)，還開工修建了廠房和加工房。擴(kuò)修了一條長(zhǎng)達(dá)1公里、通往茶場(chǎng)的機(jī)耕道，決心在1980年達(dá)到年產(chǎn)鮮茶葉40000斤，現(xiàn)金收入27140元，總收入達(dá)45904元，人平純收入326元。

那時(shí)，知青茶場(chǎng)提出的戰(zhàn)斗口號(hào)是：高舉紅旗抓住綱，深入揭批“四人幫”；艱苦奮斗學(xué)大寨，兩年建成大寨場(chǎng)。1977年底，四川省編印出版了《全省農(nóng)業(yè)學(xué)大寨形勢(shì)地圖》，灌縣青景大隊(duì)知青茶場(chǎng)登上這張全省地圖（目前是都江堰市長(zhǎng)征書院館藏文物）。

灌縣茶葉生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)

灌縣茶葉生產(chǎn)歷史悠久，但耕作制度落后，管理水平較低，很不適應(yīng)改革開放初期的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整和社會(huì)主義四個(gè)現(xiàn)代化建設(shè)的需要。

1981年6月上旬，為進(jìn)一步提高全縣茶園管理技術(shù)，搞好科學(xué)種茶，灌縣農(nóng)業(yè)局、縣農(nóng)辦、縣多經(jīng)辦、縣工業(yè)局、縣茶聯(lián)司聯(lián)合舉辦“茶葉技術(shù)培訓(xùn)班”，來(lái)自全縣20個(gè)重點(diǎn)茶園的負(fù)責(zé)人和專管茶葉生產(chǎn)技術(shù)的同志參加此次培訓(xùn)。

培訓(xùn)會(huì)上，縣農(nóng)業(yè)局徐兆林老師為學(xué)員們講授了茶園管理、采摘、防蟲治病以及如何讓茶園快速投產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)等先進(jìn)技術(shù)。為期4天的培訓(xùn)結(jié)束時(shí)，經(jīng)考核，學(xué)員成績(jī)優(yōu)良：總平均分?jǐn)?shù)83.9分，其中，70分以上30人，占比82.8%，還有7人獲得滿分100分。

大家紛紛表示，回去后一定要把所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到茶葉生產(chǎn)上，認(rèn)真管好茶園，爭(zhēng)取早日投產(chǎn)，提高單產(chǎn)，為1985年全縣實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)5000擔(dān)細(xì)茶而努力。

青城茶場(chǎng)（圖片來(lái)源：歲月都江堰頭條號(hào)）

培訓(xùn)總結(jié)會(huì)上，縣多經(jīng)辦主任要求學(xué)員們回去要搞好宣傳，帶頭貫徹黨的有關(guān)茶葉政策，茶葉聯(lián)營(yíng)后利潤(rùn)返還給茶農(nóng)。同時(shí)，還提出落實(shí)好夏秋茶葉生產(chǎn)措施，努力鉆研茶葉技術(shù)，大搞科學(xué)種茶，搞好茶葉生產(chǎn)，為搞活商品經(jīng)濟(jì)和四化建設(shè)作出更大貢獻(xiàn)。

這次培訓(xùn)，是改革開放后有記載的全縣第一次茶葉生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)，也是改革開放初期全縣茶葉科技教育的總動(dòng)員。達(dá)到了“努力發(fā)展茶葉生產(chǎn)，積極培訓(xùn)技術(shù)力量”的培訓(xùn)目的。培訓(xùn)會(huì)后，灌縣工業(yè)局于6月14日編發(fā)了第8期《情況簡(jiǎn)報(bào)》，報(bào)送了溫江地區(qū)農(nóng)辦、地區(qū)經(jīng)委、地區(qū)多經(jīng)辦、地區(qū)外貿(mào)局，本期簡(jiǎn)報(bào)還下發(fā)到全縣各產(chǎn)茶公社、各茶葉收購(gòu)組、縣外貿(mào)公司、縣茶聯(lián)司、縣農(nóng)業(yè)局等。

作者簡(jiǎn)介

李崎，男，57歲，四川省都江堰人，大學(xué)文化，中共黨員。中國(guó)紅色文化研究會(huì)理事，川陜革命根據(jù)地歷史研究會(huì)理事，中國(guó)紅色旅游網(wǎng)專欄作家。四川省愛國(guó)工程聯(lián)合會(huì)副主席，四川省作家協(xié)會(huì)會(huì)員，四川省李冰研究會(huì)會(huì)員，四川省關(guān)工委愛國(guó)主義教育宣講團(tuán)宣講員，都江堰市長(zhǎng)征歷史文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)，都江堰市長(zhǎng)征書院院長(zhǎng)，都江堰市黨史研究室特約撰稿人，都江堰市歷史文化研究中心顧問(wèn)，都江堰市融媒體中心資深記者。主要研究方向?yàn)榧t軍長(zhǎng)征歷史、地下黨歷史、灌區(qū)水利歷史、剿匪平叛歷史、“大躍進(jìn)”歷史、防災(zāi)減災(zāi)歷史等。著有《一個(gè)人的長(zhǎng)征》《尋找中國(guó)紅》《追夢(mèng)》《尋夢(mèng)紅飄帶》《震撼—感動(dòng)—奮起》，參與編撰《中國(guó)共產(chǎn)黨都江堰市歷史》（第一卷、第二卷、第三卷）。個(gè)人撰寫的有關(guān)紅軍長(zhǎng)征、紅色教育、紅色旅游、地方黨史論文或研討文章，多次在全國(guó)性、全省性學(xué)術(shù)研討會(huì)上交流并獲獎(jiǎng)。

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來(lái)源：四川省地方志工作辦公室

作者：李崎

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