祁門紅茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人

找到約108條結(jié)果（用時 0.008 秒）

猴坑茶業(yè)攜手祁眉茶旅參加第五屆中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)技藝大展

10月15-17日，由安徽省人民政府主辦，安徽省文化和旅游廳、黃山市人民政府承辦的第五屆中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)技藝大展在黃山市屯溪區(qū)4A 級景區(qū)黎陽IN巷、黃山不夜城舉辦。猴坑猴魁和祁眉紅茶作為非遺產(chǎn)品代表參展。

本屆大展主題為“新生活·新傳承”，活動由革命老區(qū)非遺展、長三角地區(qū)非遺展、安徽省博物館聯(lián)盟文創(chuàng)產(chǎn)品展、中國八大菜系展、全國旅游商品大賽安徽獲獎精品展等五大展區(qū)和安徽省傳統(tǒng)戲劇及民歌展演組成，從全國選調(diào)了200余個國家級、省級非遺項目，合計400 余位傳承人創(chuàng)作的1500 余件(套)精品參展。

猴坑猴魁由國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)綠茶制作技藝大師方繼凡監(jiān)制。太平猴魁制作技藝十分精湛，采摘之考究，標準之嚴格，在我國名茶中亦屬魁首。采茶揀尖要做到“四揀八不要”。制作工藝分采摘、揀尖、攤放、殺青、整形、烘干等工序，烘干又分子烘、老烘、打老火。全部手工作業(yè)，投葉量極少，手勢輕巧，還要適時調(diào)整火侯，變換手法，使茶葉形成獨特扁直狀。在我國茶界獨樹一幟，具有重大的歷史、文化、科學、經(jīng)濟價值。

祁眉紅茶由市級祁門紅茶制作技藝非遺代表傳承人張惠民監(jiān)制。祁眉——祁門紅茶中的巔峰之作，來自中國紅茶之鄉(xiāng)——祁門，采摘于600米之上半野生茶園，擢取清明至谷雨期間一芽一葉初展的茶葉嫩蕊，平均每45000枚芽頭，經(jīng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人悉心指導(dǎo)，數(shù)十年制茶經(jīng)驗的老茶師純手工、遵古法精心歷煉，方得一斤祁眉好茶。此次非遺大展，通過展覽展示展銷等形式，宣傳推廣普及非遺技藝，吸引更多年齡層的群眾關(guān)注，更進一步促進非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的發(fā)展，讓非遺傳承，人人守護。

探尋源頭好茶品味高香祁紅：祁眉·祁門紅茶云采摘節(jié)圓滿舉行

　　4月2日，“探尋源頭好茶，品味高香祁紅”——祁眉·祁門紅茶云采摘節(jié)在祁門縣箬坑鄉(xiāng)紅旗村舉行。

　　每年4月前后，是祁門紅茶開園時節(jié)。安徽省黃山市祁眉茶旅有限公司位于風景秀麗的皖南茶鄉(xiāng)——黃山市祁門縣，基地在箬坑鄉(xiāng)紅旗村，是祁門紅茶傳統(tǒng)優(yōu)勢核心區(qū)。

　　為了讓更多人了解祁眉紅茶制作工藝，品味獨特的高香滋味，公司特組織媒體到現(xiàn)場參觀報道，同時邀請文旅主播通過短視頻方式進行推廣，讓廣大紅茶愛好者、市民、游客能有更直觀的感受。

　　祁眉——祁門紅茶中的巔峰之作，平均每45000枚芽頭，經(jīng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人悉心指導(dǎo)，數(shù)十年制茶經(jīng)驗的老茶師純手工、遵古法精心歷煉，方得一斤祁眉好茶。

　　祁眉紅茶制成后條索緊細如眉，色澤呈三分金黃七分烏潤，沖泡后伴有蜜糖香，湯色呈琥珀色漸紅明亮，葉底紅嫩勻整，香高味醇。

　　祁眉高級紅茶，脫胎于祁門紅茶，因其茶形酷似少女柳眉，而被形象地稱為祁眉。

　　祁眉|品茶會

　　采摘節(jié)舉行了品茶會，現(xiàn)場朋友感受到祁眉紅茶獨有的特色。

　　探尋源頭好茶

　　品味高香祁紅

　　安徽省黃山市祁眉茶旅有限公司成立于2006年，位于全國生態(tài)示范縣，風景秀麗的皖南茶鄉(xiāng)――祁門縣，是一家集高檔祁紅的生產(chǎn)、加工、銷售、科研為一體的黃山市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。2017年8月，黃山市猴坑茶業(yè)有限公司成功并購黃山市祁眉茶旅有限公司。

　　公司旗下產(chǎn)品祁眉高級紅茶，脫胎于祁門紅茶，因其茶形酷似少女眉毛，而被形象地稱為祁眉。祁眉----祁門紅茶中的貴族，產(chǎn)于祁紅鄉(xiāng)里的高山深處，產(chǎn)量十分有限，采摘于春茶時節(jié)，以嫩芯香牙為原料，經(jīng)過萎調(diào)、揉捻、發(fā)酵等多道工序，遵古制法，純手工精制而成。祁眉沖泡后以琥珀色漸紅明亮、香高味醇而稱絕。祁眉正是以獨特的上等紅茶品質(zhì)，摘取桂冠無數(shù)。

　　來源：猴坑茶業(yè)發(fā)布，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！

紅茶皇后，你認識嗎？

喝紅茶，一定不能錯過的紅茶皇后，就是祁門紅茶，位列世界三大高香茶之首，也是中國十大名茶中唯一的紅茶。

祁門紅茶創(chuàng)制于光緒元年，1915年進入美國巴拿馬參加世界博覽會，便一舉獲得金獎，此時祁門紅茶的熱潮席卷歐洲，人們更是以一品“祁門香”為耀;2015年入選米蘭世博會中國館，在中國十大名茶中，祁門紅茶是唯一上榜的紅茶。

英國詩人沃勒曾贊美道：“花神寵秋色，嫦娥矜月桂。月桂與秋色，難與茶媲美。”

它是經(jīng)典傳承的好茶，來自安徽老字號品牌天之紅，由國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)祁門紅茶制作技藝傳承人王昶監(jiān)制;來自祁紅核心產(chǎn)區(qū)，采用櫧葉種，嚴格按照傳統(tǒng)的制茶工藝;材料和工藝上保證品質(zhì)，等級為特級，精良制作，具備經(jīng)典祁門香。

“晴時早晚遍地霧，陰雨成天滿山云”

祁門紅茶產(chǎn)于安徽省黃山市祁門縣，核心產(chǎn)區(qū)，歐盟有機認證茶園133.33公頃，茶園海拔600米左右，年降水量1782毫升，年平均氣溫16度，氣候溫潤，雨量充沛，早晚溫差大，適宜茶樹生長。