合和昌2012年星系列四星喬木七子餅茶茶餅餅型周正,松緊適度,條索清晰,干茶茶色較深,茶湯口感中苦少澀,都能轉(zhuǎn)化,回甘生津度不錯(cuò),1-9泡都為8秒出湯,10泡15秒出湯,耐泡度及口感存留度不錯(cuò),4泡后尾水甜度高,是一款值得擁有并收藏的好茶,相信經(jīng)過(guò)3-5年的轉(zhuǎn)化會(huì)有更好表現(xiàn)。
拍茶片創(chuàng)意很難,原打算用與小國(guó)旗配在一起布置茶席,但總覺(jué)得不是很合適,就這樣靜靜的品,靜靜的拍吧!下面是我拍攝的茶片及品飲記錄,與茶友們分享,請(qǐng)茶友們斧正。
四星的外包裝(正面)
四星的外包裝(反面,生產(chǎn)日期及批次顯示為2012年7月4日201批次)
包裝紙上產(chǎn)品的介紹,“星級(jí)不只是標(biāo)準(zhǔn),而是享受!”這句話(huà)非常認(rèn)同!
打開(kāi)包裝紙后可見(jiàn)干茶茶色較深,茶餅餅型周正,條索清晰,松緊適度
內(nèi)飛外的產(chǎn)品介紹
內(nèi)飛
內(nèi)飛及茶餅特寫(xiě)
用茶針從茶餅邊緣小心翼翼地取茶8克許
1-9泡的湯色圖,配的是試飲裝的小紅盒,以示與其他茶品的區(qū)別
拍的茶席圖(圖中為1-10泡湯色及葉底)
用1-10泡混合茶湯及葉底拍的幾張?zhí)貙?xiě)(單手操作,拍得有些不太如意)
品飲經(jīng)過(guò):
飄逸杯,投茶8克許,水溫約98左右,洗茶2遍4秒出,醒茶5分鐘
第1泡至第9泡都是8秒出湯,第10泡15秒出湯,茶湯口感中苦少澀,都能轉(zhuǎn)化,回甘生津度不錯(cuò),耐泡度及口感存留度也不錯(cuò),4泡后尾水甜度較高,一人獨(dú)飲10泡。
二點(diǎn)聲明:
1、因拍攝工具、環(huán)境、光線(xiàn)及攝影技巧等原因,開(kāi)湯報(bào)告中的照片或許會(huì)給茶友造成誤導(dǎo),請(qǐng)見(jiàn)諒,謹(jǐn)參考;
2、因個(gè)人喝茶習(xí)慣、泡茶工具及技巧、口感愛(ài)好等原因?;蛟S會(huì)給茶友造成誤導(dǎo),或?qū)ι碳以斐蓳p失,請(qǐng)見(jiàn)諒,謹(jǐn)參考。
來(lái)源:高峰nb的博客
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歲月中的小班章上市
那卡大象七子餅茶
十五年前,如果有人提起冰島、班章,你肯定會(huì)有疑問(wèn)“這是什么?”
但今天,當(dāng)有人談起普洱茶,就避不開(kāi)這兩個(gè)地方。
這兩個(gè)地方的茶,都以獨(dú)特的山頭特征以及優(yōu)異的感官品質(zhì)著稱(chēng),靠口碑相傳著生態(tài)環(huán)境良好、茶葉品質(zhì)上乘,對(duì)外傳播著茶的文化。
那卡古茶山圖/網(wǎng)絡(luò)
同樣有這么一個(gè)地方的茶,因其茶香高揚(yáng)且持久,苦澀化的快,回甘生津迅猛,鮮甜度高,平衡性和綜合維度較好,直接被茶圈內(nèi)的人稱(chēng)為“小班章”。這個(gè)地方就是那卡。
熟悉那卡的人都知道,那卡是普洱茶中的貴族,因茶質(zhì)上好,產(chǎn)量極低而受到廣大茶友的熱情追捧。那卡普洱茶雖比不上易武的香氣,班章的茶氣,卻有其獨(dú)特的回甘持久、入口潤(rùn)甜,適合追求平衡口感滋味的茶客口味!
那卡古茶山,是勐海縣最古老的茶山之一。位于勐宋鄉(xiāng)境內(nèi),處在有“西雙版納屋脊”之稱(chēng)的滑竹梁子山東側(cè),海拔1600-2000米。
這里原生態(tài)植被保存完整,林木蔥郁,山高谷深,溝壑縱橫,常年云蒸霧繞。正所謂“高山云霧出好茶”,那卡茶品質(zhì)優(yōu)越,久負(fù)盛名,而又因其產(chǎn)量稀少,顯得相當(dāng)珍貴。
早在清代這個(gè)地方的茶就已經(jīng)聞名遐邇,每年都要上貢地方高管“車(chē)?yán)镄克尽保瑩?jù)史料記載,這里所產(chǎn)的竹筒茶甚至被緬甸國(guó)王指定為貢茶,可見(jiàn)其茶品質(zhì)之佳與名氣之重。
貢茶之源
那卡古樹(shù)茶還有一些與眾不同的特質(zhì),堪稱(chēng)“三絕”:
一絕——大、中、小葉葉種混生:那卡一帶的古茶園茶樹(shù)品種有大、中、小葉混生,其中小葉種居多,這在以大葉種著稱(chēng)的勐海茶區(qū)極為罕見(jiàn)!
二絕——石上茶:那卡古茶園的生長(zhǎng)環(huán)境,茶樹(shù)下亂石成群,隨處可見(jiàn),是典型的石縫里長(zhǎng)出的古樹(shù)茶,陸羽《茶經(jīng)》茶之源曰:“其地,上者生爛石,中者生礫壤,下者生黃土…”
三絕——竹筒茶:世代居住在那卡的拉祜族,很早就有做竹筒茶的習(xí)俗,那卡拉祜人做的竹筒茶,在清代就聞名遐邇,每年都要上貢。
彌足珍貴的山林生態(tài)
八角亭那卡大象七子餅茶,取用那卡地區(qū)喬木原料拼配古喬木茶,采用自然曬青工藝制作而成,最大限度保留茶之活性、葉之原味,有后期轉(zhuǎn)化空間,具收藏品飲價(jià)值,湯色金黃,香氣鮮純,顯蜜果香,有森林之味,艷而不俗。
茶品外層綿紙采用深綠色為主色調(diào),生機(jī)勃勃彰顯底蘊(yùn)。包裝以西雙版納州經(jīng)典的大象文化為主題,極具民族風(fēng)元素的大象對(duì)稱(chēng)圖案,簡(jiǎn)約的高級(jí)質(zhì)感融合民族傳統(tǒng)文化,讓產(chǎn)品成為優(yōu)秀文化的載體,傳向全國(guó),傳向世界。
品飲體驗(yàn):條索緊結(jié)黑亮,湯色金黃明亮,湯質(zhì)飽滿(mǎn),山野氣較強(qiáng),杯底留香好,滋味協(xié)調(diào),苦中帶甜,回甘較快較好,茶香純正,葉底黃綠勻齊。
建議泡法:取茶7.5克到9克,在常規(guī)普洱茶泡法方式下,可以泡16-20泡,較為耐泡。
倉(cāng)儲(chǔ)建議:本產(chǎn)品可以現(xiàn)喝,收藏到3-5年后體驗(yàn)更協(xié)調(diào),茶氣更重,湯更飽滿(mǎn)。
產(chǎn)品信息
產(chǎn)品品名:那卡大象七子餅茶
生產(chǎn)年份:2022年
產(chǎn)品規(guī)格:357克/片,7片/提,2提/件
產(chǎn)品工藝:生茶
生產(chǎn)廠商:云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司