云南省普洱市鎮(zhèn)沅縣地處哀牢山和無量山之間，風(fēng)景優(yōu)美的千家寨風(fēng)景區(qū)里，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，茶葉資源豐富，是2700年世界野生古茶樹王之鄉(xiāng)，數(shù)量眾多的野生古茶樹群落和人工種植的茶園散落其中。近年來，鎮(zhèn)沅縣以打造世界一流“三張牌”為目標(biāo)，狠抓茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展組織體系建設(shè)、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃建設(shè)、有機(jī)認(rèn)證誠信體系建設(shè)、品牌宣傳推廣建設(shè)，推動千家寨普洱茶品牌取得新的實質(zhì)性進(jìn)展。
搭建三大平臺。以千家寨茶產(chǎn)區(qū)、五一茶產(chǎn)區(qū)、千家寨莊園為主進(jìn)行茶旅融合平臺建設(shè)。完成《鎮(zhèn)沅彝族哈尼族拉祜族自治縣人民政府關(guān)于加快發(fā)展旅游民宿（客棧）的實施方案》及《鎮(zhèn)沅縣汽車旅游營地建設(shè)方案》編制工作；完成千家寨莊園托管運(yùn)營和第三方合同簽訂；開展項目包裝融資，組建成立國有資本投資運(yùn)營有限責(zé)任公司。
建設(shè)普洱茶千家寨野生茶種質(zhì)資源庫。依托鎮(zhèn)沅縣九甲鎮(zhèn)千家寨古茶山和78畝連片古茶種植基地資源，規(guī)劃建設(shè)普洱茶千家寨野生古茶種質(zhì)資源庫；正加快編制茶種質(zhì)資源庫的茶種質(zhì)收集、科學(xué)貯藏、對外展示、信息查詢等專項規(guī)劃；已完成千家寨古茶巡護(hù)通道、對話中心、展示中心等詳細(xì)規(guī)劃；成立世界野生古茶種質(zhì)資源庫項目建設(shè)指揮部。
規(guī)劃砍盆箐茶、海塘茶、千家寨茶“三個萬畝茶園”。目前，勐大鎮(zhèn)砍盆箐古茶山、九甲鎮(zhèn)千家寨古茶山、田壩鄉(xiāng)老海塘古茶山三個片區(qū)均已開展新植仿古茶園的移栽工作，其他新植仿古茶園的移栽工作均已完成，共移栽2180畝。
申報“千家寨”區(qū)域公共品牌。對全縣古茶樹資源開展普查，統(tǒng)一設(shè)計制作標(biāo)識牌進(jìn)行掛牌管理，加強(qiáng)地理標(biāo)識保護(hù)；全面推進(jìn)千家寨普洱茶企業(yè)誠信聯(lián)盟建設(shè)工作，走“區(qū)域公共品牌+企業(yè)品牌+產(chǎn)品品牌”發(fā)展道路。
開展有機(jī)茶園轉(zhuǎn)換認(rèn)證。目前全縣13家企業(yè)的3.02萬畝茶園獲得有機(jī)茶園轉(zhuǎn)換認(rèn)證，今年正在實施茶園有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證2萬畝，力爭到2022年，全縣綠色有機(jī)認(rèn)證茶園面積占比達(dá)85%以上。
開展千家寨普洱茶品質(zhì)區(qū)塊鏈追溯平臺建設(shè)。加強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)隊伍建設(shè)，提升茶園管理水平和茶葉加工水平，利用科技手段，實行智能化定位。目前，今年計劃上線的18家企業(yè)前期基礎(chǔ)信息采集和上傳工作已經(jīng)全部結(jié)束，進(jìn)入到平臺審查階段。下一步，將立即組織企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品生產(chǎn)加工和樣品送檢及追溯碼激活。
開展千家寨普洱茶小產(chǎn)區(qū)建設(shè)。重視打造縣域內(nèi)特色明顯、品質(zhì)優(yōu)異的小產(chǎn)區(qū)茶；以點帶面增強(qiáng)千家寨普洱茶品牌綜合實力。
研究構(gòu)建采茶、制茶、飲茶的系列標(biāo)準(zhǔn)。委托國家普洱茶產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心為鎮(zhèn)沅縣茶葉的種植、采摘、制作制定系列標(biāo)準(zhǔn)。
轉(zhuǎn)自人民網(wǎng)
“千家寨”位于普洱市鎮(zhèn)阮縣九甲鄉(xiāng)，海拔1800米—2000米，雨量充分，云霧繚繞，有萬畝野生茶樹林。其中有2500年、2700年樹齡的野生古茶樹王兩株，被茶界視為珍品和茶中之王。由于得天獨(dú)厚的自然條件，形成了苦澀濃烈的曬青毛茶優(yōu)質(zhì)內(nèi)在品質(zhì)，經(jīng)精心制作和科學(xué)配比，制成的普洱生茶滋味濃醇、香幽持久、甘滑甜潤、香氣濃郁，長期以來深受廣大消費(fèi)者青睞。
千家寨產(chǎn)地環(huán)境
千家寨群山起伏，林海茫茫，古木蒼蒼，蔽日遮天。蜿蜒流淌于原始森林中的都魯河水，四季清亮澄碧，明潔如鏡。河水時而漫流灘石，輕吟低唱；時而懸瀑深落，水聲如雷。如"大吊水"瀑布，由陡峭的懸崖上飛流直下近百米，瀉入腳潭，水石相擊，飛珠碎玉，騰騰水霧，彌漫河谷，經(jīng)陽光斜射，幻變彩虹，瑰麗奪目。"大吊水"北部是神秘的千家寨遺址--石板砌的關(guān)隘寨門。石塊壘的房墻猶存，但誰來此深山老林建房居住，至今仍是人們猜測不透的迷。
千家寨古樹茶園
千家寨5千畝野生古茶園距鎮(zhèn)沅縣城93公里，距九甲18公里，位于哀牢山海拔2100至2500米范圍內(nèi)、方圓240平方公里的原始森林里。這里古茶樹與奇花異草、楠木、杉木、紅椿、云南七葉樹、山茶、墨蘭、寒蘭、油松等1000多種高等植物共同生長。古茶壹號樹齡2700年，高25.6米，樹徑22×20米，樹基1.12米;古茶二號樹齡為2500年,高19.16米，樹徑1.5×18米，樹基1.02米。千家寨野生古茶園是發(fā)現(xiàn)面積大、年齡老，保存完整的野生古茶樹群落。
千家寨古樹茶的特點
千家寨普洱茶的口感特點:香氣濃郁，茶湯吞咽較為順暢，苦味明顯，輕微澀感。整體呈現(xiàn)苦澀適中，非常好的滋味協(xié)調(diào)性，另外茶湯于口中所感覺到的茶水之香，實為難得。
世界野生茶樹王之鄉(xiāng)——鎮(zhèn)沅彝族哈尼族拉祜族自治縣將于4月17日，在按板鎮(zhèn)舉辦“2021年千家寨普洱茶第五屆老烏山茶葉開采儀式暨網(wǎng)絡(luò)直播助脫貧鞏固提升活動”。
老烏山茶樹其枝條如柳條般纖細(xì)，可隨風(fēng)而舞，宛若眾仙子聚于云霧之中翩躚起舞，因其形像辨，枝似藤，韻如柳，被當(dāng)?shù)厝斯谝浴稗p子茶”“藤子茶”“柳條茶”等稱謂，業(yè)界時髦叫法稱為“藤條茶”，也因此老烏山被稱為“中國藤條茶之鄉(xiāng)”。近幾年來，隨著普洱古樹茶熱在市場上掀起的熱潮后，老烏山古茶山的“藤條茶”因茶葉的品質(zhì)上佳，也逐漸被茶商茶客所追捧。老烏山是鎮(zhèn)沅縣境內(nèi)最大的古茶區(qū)，也是普洱地區(qū)面積僅次于景邁山的古茶園，從野生型到馴化型再到栽培型均有分布，成為茶樹類型不同時代的活標(biāo)本群落，被業(yè)界稱為“一座活的古茶樹博物館”。
近年來，鎮(zhèn)沅縣委、縣政府牢牢把握云南省打造“千億云茶”的重大機(jī)遇，把茶產(chǎn)業(yè)作為“生態(tài)立縣、綠色發(fā)展”的特色骨干產(chǎn)業(yè)，始終遵循高效、優(yōu)質(zhì)、生態(tài)的要求，從源頭上把好茶葉原料質(zhì)量關(guān)，強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、塑造知名品牌、培育龍頭企業(yè)，全縣茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)健康、穩(wěn)步發(fā)展的新常態(tài)。依托老烏山茶樹區(qū)域，以提升茶葉質(zhì)量為目標(biāo)，開展茶葉管理加工培訓(xùn)，打造好“千家寨爺號”普洱茶系列中的老烏山“五爺”普洱茶品牌。2020年完成茶園鞏固提升改造7200余畝，實現(xiàn)茶葉產(chǎn)量近500噸，產(chǎn)值9200余萬元。
本次活動全部采用線上直播的方式開展。屆時，網(wǎng)紅主播將現(xiàn)場直播祭茶儀式、茶山采摘體驗、制茶體驗、茶藝表演、茶產(chǎn)品展示、茶產(chǎn)品銷售等，更有縣長直播帶貨，讓全國各地賓客了解老烏山茶、愛上老烏山茶?；顒訉⑼ㄟ^云南廣播電視臺七彩云頻道、抖音等媒體直播平臺，邀請世界各地愛茶人士，一起走近老烏山，品味那一片樹葉的神奇，在網(wǎng)絡(luò)空間點燃按板新爆點。
原文標(biāo)題為：4月17日！鎮(zhèn)沅千家寨普洱茶第五屆老烏山茶葉開采節(jié)，縣長在直播間等你品春茶！
來源：云南政協(xié)（記者王曉陽）信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
