原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

普洱文化工作隊

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普洱茶馬古道老烏山段羅家村主要遺址

普洱茶馬古道歷經(jīng)唐、宋、元、明、清,直至現(xiàn)代,跨越千年時光,跨過千山萬水,在茶馬古道經(jīng)過的地方,以時光和歲月刻下了眾多歷史文化印記,形成了豐富的文化積淀,留下了不勝枚舉的珍貴文化遺跡。普洱府(今寧洱哈尼族彝族自治縣)是茶馬古道的起點,茶馬古道不斷向外延伸拓展,連接內(nèi)地和邊疆,連通中國與世界。以“普洱”命名的茶馬古道,包括5條主道及其他若干通道相互連通、縱橫交錯構(gòu)成龐大的茶馬古道網(wǎng)絡體系。

鎮(zhèn)沅哈尼族彝族自治縣設治時間與普洱設治時間一致,可以追溯到漢代。鎮(zhèn)沅縣是普洱茶重要產(chǎn)區(qū)之一,還是普洱茶馬古道北出普洱直至西藏的必經(jīng)之地。2013年國務院將鎮(zhèn)沅廣恩橋段茶馬古道遺址、哀牢山金山丫口茶馬古道遺址、小水井梁子通行關卡石刻遺址、半邊崖段茶馬古道遺址列為全國重點文物保護單位,除此之外,還保存著大量未列入文物保護的文物和遺址。

清代至民國時,由于鎮(zhèn)沅食鹽生產(chǎn)的發(fā)展,按板井等地成為食鹽生產(chǎn)、商品交換的主要市場,外地商人紛紛涌入鎮(zhèn)沅開店經(jīng)商,商品交換日益頻繁,大量的商品交換帶來了眾多的商人、馬幫,也走出了鎮(zhèn)沅四通八達的古驛道。古驛道初多為土道,為了方便通行,一些商人或趕馬人出資在村落附近或難以通行的地方鋪上石頭;也有一部分是在地形特殊的石崖地段開鑿出來古驛道。2023年6月至7月,市政協(xié)駐村工作隊發(fā)揮部分隊員具備地方文化歷史專業(yè)特長的優(yōu)勢,駐村期間在做好日常駐村工作的同時,查閱了大量有關老烏山段茶馬古道遺址的記載,重新對老烏山羅家村茶馬古道進行了實地踏勘,現(xiàn)將收集第一手資料匯總,請專家給予批評指正。需要特別說明的是資料收集截至撰稿時,就羅家村茶馬古道遺址踏勘工作還在繼續(xù)開展,還會有新的資料補充進來。

(李玲玲 龍麟)

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茶:一片改變世界的樹葉

9月17日,在沙特阿拉伯利雅得召開的聯(lián)合國教科文組織第45屆世界遺產(chǎn)大會傳出好消息——中國“普洱景邁山古茶林文化景觀”列入《世界遺產(chǎn)名錄》,中國世界遺產(chǎn)數(shù)量增至57項,是全球首個茶主題世界文化遺產(chǎn)。

中國的茶葉,為何能征服世人的味蕾?其承載著怎樣的物種特性和文化魅力?

“茶·世界——茶文化特展”于9月2日至11月30日在北京故宮博物院午門及東西雁翅樓展廳展出。本次展覽匯集國內(nèi)外30家考古文博機構(gòu)的代表性藏品,展品總數(shù)達555件(組),以中國茶文化為切入點,以鮮明的主題、宏大的規(guī)模,立體地展現(xiàn)穿越歷史、連通地域、融合民族的中華茶文明,立體地展現(xiàn)中華文明以茶為媒,交融互鑒的發(fā)展歷程。


“茶·世界——茶文化特展”一隅。王琎攝

一片并不普通的樹葉

茶,就是一片樹葉。

但它不是一片普通的樹葉。

茶樹葉子在經(jīng)過采摘之后,制成了一種特別的飲品,流入中國人的日常生活,成為“柴米油鹽醬醋茶”開門七件事之一,一點一滴地匯聚成中國人的生活美學。國人以獨特的味覺擇選著這些樹葉,以無所不能的巧手塑造著飲茶的器皿,以對天地自然的虔敬之心培育出品茶的禮儀。這使茶超越了柴米油鹽,成為一種具有美學意境的生命體驗,體現(xiàn)了“自然與精神的和諧一致”(王玲《中國茶文化》,九州出版社,2020年),是從形式到內(nèi)容、從物質(zhì)到精神一套嚴謹?shù)奈幕到y(tǒng)。

在中國,飲茶不叫飲茶,更不能叫喝茶,而叫品茶?!都t樓夢》里,妙玉嘲諷賈寶玉說:“一杯為品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是飲牛飲騾了?!弊阋娖凡璨粌H是日常生活的一部分,也是生活品位的象征。一壺,一杯,一盞,或煎,或煮,或泡,看上去比包子餡餅還要簡單,但它是一種綜合性的體驗,指向文學、美學、心理學、生理學、醫(yī)學、社會學、歷史學、政治學,甚至哲學的廣闊領域。它看上去是內(nèi)斂的,只關乎一個品茶者的口味、嗜好、習慣,但它與他人、社會從未脫節(jié),比如一個人在黃河以北品茶,他手里的茶卻可能是由福建人種植,由江西人運輸,又由浙江人銷售的。在一片片茶葉的背后,隱伏著一個龐大的產(chǎn)業(yè)鏈條,一套精密的社會組織,一組完整的人際關系。有無數(shù)只看不見的手,都通過這一片片的茶葉,與品茶者建立起聯(lián)系。一個品茶者,無論他多么熱衷于獨處,都不可能脫離社會而存在。更何況對中國人來說,敬茶是最好的待客之道,一盞清茶,拉近了人與人的距離,構(gòu)建起親切溫情的人倫關系,如涓涓細流,滋養(yǎng)萬物,又如綿綿春雨,潤物無聲。

《紅樓夢》第四十一回,櫳翠庵茶品梅花雪,茶、水、器三位一體,曹雪芹的筆下被融合得天衣無縫。妙玉給賈母奉茶時,賈母說:“我不吃六安茶?!泵钣裾f:“知道,這是老君眉?!绷膊枋前不粘霎a(chǎn)的一種名貴綠茶,賈母連六安茶都不吃,老君眉的品級一定在六安茶之上,很可能是一種貢茶,有人分析可能是君山銀針,不只因為君山銀針名字里有一個“君”字,而且因為君山銀針在清代就是貢茶。妙玉給賈母煮茶的水是“舊年蠲的雨水”,給寶釵、黛玉煮茶的水則不是舊年雨水,而是新收的“梅花上的雪,共得了那一鬼臉青的花甕一甕,總舍不得吃,埋在地下,今年夏天才開了”。最講究的還是茶具,只見“妙玉親自捧了一個海棠花式雕漆填金云龍獻壽的小茶盤,里面放一個成窯五彩泥金小蓋鐘,捧與賈母?!?

“成窯”即成化窯,是景德鎮(zhèn)官窯的一種,以青花與斗彩最負盛名。成化青花沒有宣德青花的那種里斑,以色澤柔和、淡雅而著稱;成化斗彩造型玲瓏俊秀,胎體細潤晶瑩,彩料精選純正,色調(diào)柔和寧靜,在光線透視下,胎身會顯現(xiàn)出神奇的肉紅色,露胎無釉的底足,呈黃褐色或暗褐色斑點,俗稱“糊米底”,這是成化窯的獨創(chuàng)。在今天,一只小小的成化雞缸杯就已價值連城。2014年香港蘇富比春季拍賣會上,玫茵堂珍藏明成化斗彩雞缸杯以2.8124億港元成交。妙玉捧給賈母的這只成窯五彩泥金小蓋鐘,已經(jīng)“出手不凡”了,但給寶釵、黛玉的茶杯,年代更早,一件是“瓠瓟斝”,上面鐫刻著兩行小字,一行是“晉王愷珍玩”,另一行是“宋元豐五年四月眉山蘇軾見于秘府”,表明這兩件器物是晉代富豪王愷和北宋文豪蘇東坡收藏珍玩過的,奉給寶釵;另一件是“點犀公式”,奉與黛玉;把“前番自己常日吃茶的那只綠玉斗來斟與寶玉”;其他人“都是一色官窯脫胎填白蓋碗”,官窯是宋代五大名窯之一,南宋以后生產(chǎn)量越來越少,妙玉給眾人所用的,應當是清初官窯燒制胎質(zhì)極薄的甜白(填白)釉蓋碗。


唐代白釉茶具。山西省長治市文物保護研究中心藏

茶文化的溢彩流光

茶是內(nèi)斂的,芳香淡雅的茶水,與品茶者的情感、意念與精神相融合,滋潤、調(diào)理,甚至重新創(chuàng)造一個人的內(nèi)部世界。但它與外部世界的聯(lián)系須臾不曾中斷——茶是植物,它首先屬木;茶需要水,好茶,更需好水來成全,即歷代茶書所謂“精名蘊香,借水而發(fā),無水不可與論茶也”“八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,試十分之茶,茶只八分耳”;茶離不開火,因為茶是要熱飲的,煎茶、煮水都需要火;飲茶的器皿,更是不能缺少土和金,像北京故宮博物院藏戰(zhàn)國時期青釉碗、晉代德清窯黑釉雞頭壺、唐代邢窯白釉碗,更不用說風姿綽約的宋代汝窯瓷器,都包含了土與火的結(jié)合。還有許多茶具,是以金(屬)來制作的(“金”的概念與青銅器的產(chǎn)生有關,金屬是“五行”中“金”的初始含義,后來引申為凡具有沉降、肅殺、收斂等性質(zhì)或作用的事物和現(xiàn)象),比如何家村窖藏出土的唐代素面金銚、素面長柄三足銀鐺,呂氏家族墓地出土的宋代帶蓋鐵茶瓶、銅茶匙、銅渣斗等等。這些古老的茶具,都在“茶·世界——茶文化特展”上得到了呈現(xiàn)。

最精美絕倫的金銀茶具出自陜西法門寺地宮。1987年,考古工作隊在清理法門寺佛塔時發(fā)現(xiàn)了地宮,打開了這座迄今為止世界上發(fā)現(xiàn)的年代最久遠、規(guī)模最大、等級最高的佛塔地宮,不僅發(fā)現(xiàn)了佛教界至高無上的圣物、世上僅存的四枚佛祖釋迦牟尼真身指骨舍利,還出土了120多件(組)金銀茶具,其中就包括了世界上發(fā)現(xiàn)時代最早、等級最高的宮廷茶具,有茶籠、茶碾軸、茶碾子、茶羅子、茶爐、茶匙、茶盆、茶碗、茶托等?!安琛な澜纭栉幕卣埂鄙险钩鲞@些精美器物,重現(xiàn)了9世紀中國茶文化的溢彩流光。


西漢茶葉遺存。漢景帝陽陵博物館藏

全世界傳播最廣的植物之一

如今,世界上引種茶樹的國家已多達60多個,在地球上南緯16度至北緯30度的廣袤區(qū)間,遍植著各種茶樹,使茶成為全世界傳播最廣的植物之一。飲茶,不再是少數(shù)人的奢侈;茶文化,也不只為中國所獨有。在日本,形成了頗具唯美風格的“茶道”,把飲茶的儀式感演繹得滴水不漏,形成了表千家、里千家和武者小路千家“三千家”,即三大流派,還有許多令人眼花繚亂的復雜流派。飲茶文化是自隋代開始從中國傳至日本的,第一片茶葉抵達日本的年份準確可考,那一年是593年,隋文帝開皇十三年。二百多年后,唐德宗貞元二十年(804年),日本天臺宗開創(chuàng)者最澄返回,不僅帶回了大量佛教經(jīng)典,也帶回了茶樹的種子,成為日本植茶技術的第一位開拓者。法門寺地宮出土的唐代金銀茶具再現(xiàn)了唐代宮廷茶文化的璀璨輝煌,而今天日本“茶道”所用茶具與之完全吻合,證明了日本茶道是中國茶文化的一個支脈。

日本流行的抹茶,讓許多中國游客心醉神迷。以抹茶制作的食品,更是贏得無數(shù)的擁躉。這個食品名錄,可以包含咖啡、蛋糕、巧克力、冰淇淋、布丁、果凍、糖果、月餅、餅干、面條、面包等等,構(gòu)成了一個漫長的產(chǎn)業(yè)鏈,把日本人的商業(yè)才能發(fā)揮到了極致。殊不知早在魏晉時期,中國就有了抹茶,當時稱作“末茶”。還有一種說法,把末茶的源流推至五千多年前——當年“神農(nóng)嘗百草,目遇七十二毒,得荼以解之?!薄拜薄本褪恰安琛?,神農(nóng)嘗百草時中毒,就是以荼(茶)為解藥,具體吃法是將茶葉嚼爛吞入腹中,所以他不僅被中國人視為農(nóng)業(yè)的始祖,也是“抹茶創(chuàng)始人”。到了晉代,末茶已然成為一種不可或缺的日常飲品。

北宋蔡襄在《茶錄》中對末茶的飲茶方法有如下描述:把團茶擊成小塊,再碾成細末,篩出茶末,取兩錢末放入燙好的茶盞,注入沸水,泛起湯花品嘗色、香、味,佳者為上。清朝茹敦和在《越言釋》中說,古者茶必有點,其硙茶(末茶)為撮泡茶,必擇一二佳果點心,謂之點心,謂之點茶。


陜西省考古研究院收藏的銅渣斗和茶葉遺存。王琎攝

西晉王浮在《神異記》記載,早在東漢永嘉年間,一個名叫虞洪的余姚人進入深山,遇到了神仙丹丘子,指給他一棵大茶樹,這是對大茶樹的較早的記載。陸羽《茶經(jīng)》中記:“茶者,南方之嘉木也,一尺、二尺乃至數(shù)十尺,其巴山陜川有兩人合抱者,代而掇之?!弊C明在陸羽生活的唐代,就有兩人合抱的大茶樹。

20世紀三四十年代,在河北晉縣、山西浮山縣以及山東膠濟鐵路附近都發(fā)現(xiàn)了大茶樹。20世紀50年代以后,在云南勐海發(fā)現(xiàn)了許多大茶樹,最高的達到32米,接近北京故宮太和殿的高度(35米)。在貴州、四川、廣西、廣東、福建、湖南、江西等地也先后發(fā)現(xiàn)大茶樹,結(jié)合地質(zhì)變遷考古論證,鎖定了茶的原產(chǎn)地,就在中國西南云貴川的崇山峻嶺之間。

中國茶自5世紀的南北朝時期開始向東西南北四方傳播,在亞洲大陸上形成了一個以中國為中心的文化圈。茶文化北傳的路線發(fā)端于南北朝時期。北魏孝文帝把首都從草原搬到中原洛陽,使北方游牧民族與南方農(nóng)耕民族實現(xiàn)文化接軌,北魏政權也成為5世紀南北方物質(zhì)交流的重要橋梁,來自中國南方的茶就通過南朝與北朝間“互市”這座“橋”抵達北方草原大漠,到唐、五代時,新崛起的契丹民族又將中原茶葉和茶文化大量引入北方草原,并傳向更遙遠的俄羅斯,于是,一條綿延了兩萬公里的貿(mào)易通道——“茶葉之路”,從中國武夷山的下梅村,向北穿越中國的河流、群山、戈壁、沙漠,進入蒙古高原,直抵俄國邊境小鎮(zhèn)恰克圖,然后繼續(xù)向北,又向西貫穿了廣袤的俄羅斯腹地,到達莫斯科和波羅的海岸邊的圣彼得堡。契丹王朝(遼)滅亡后,耶律大石率領他的部落西行,建立東起哈密、西至咸海、南達阿姆河、北抵葉尼塞河上游的“西遼”政權,稱霸中亞地區(qū)94年之后被大蒙古國所滅,來自中國南方的茶葉,很有可能跟著契丹人的車輪來到中亞地區(qū),并經(jīng)由絲綢之路北路進入歐洲。向東,由日本“遣隋使”“遣唐使”和僧侶帶到朝鮮半島和日本;向西、向西南傳入西藏,與游牧民族的生活習慣相結(jié)合,形成了以茶、奶和酥油為主要原料的奶茶。貞觀十五年(641年),文成公主遠嫁吐蕃,成為吐蕃贊普松贊干布的王后。唐蕃自此結(jié)為姻親之好,兩百年間,凡新贊普即位,必請?zhí)铺熳觾悦?。從唐代畫家閻立本的《步輦圖》上,我們看到了唐太宗李世民會見吐蕃使者祿東贊的場面。這一年,文成公主在唐送親使、江夏王、唐太宗族弟李道宗和吐蕃迎親專使祿東贊的護送下,從長安出發(fā),途經(jīng)西寧,翻日月山,長途跋涉前往吐蕃,松贊干布率群臣到河源附近的柏海(今青海瑪多縣境內(nèi))迎接文成公主。文成公主帶來了金質(zhì)釋迦佛等身像,至今仍保存在拉薩大昭寺。在文成公主帶來的豐厚嫁妝中,還包含成串的茶糕。


1723年琺瑯彩描金人物圖壺。英國維托利亞與艾伯特博物館藏

除了向西南發(fā)展,孕育出一條穿行于西藏、四川、云南雪山峽谷之間的茶馬古道,茶葉之路向北,還經(jīng)河西走廊傳入蒙古高原,經(jīng)由帕米爾高原向西,經(jīng)由陸上絲綢之路南路走向伊斯蘭世界,比如阿富汗、伊朗和土耳其,又跨過博斯普魯斯海峽,傳入斯拉夫國家,最終抵達西歐,風靡英倫三島,導致英國白銀大量出超,為了平衡貿(mào)易逆差,英國選擇了大量種植鴉片,通過英國東印度公司向中國傾銷,以求代替白銀換取中國茶葉,以達到貿(mào)易平衡,因在中國(清朝政府)受到反對,于是在1840年引發(fā)了改變中國歷史命運的鴉片戰(zhàn)爭,幾乎與此同時,茶葉又通過英國傳到美洲。

在南方,主要在宋元時期,中國茶葉借助海上絲綢之路“順風相送”,傳到東南亞和南亞。傳到印度時,已經(jīng)到了18世紀80年代以后,也就是中國清朝的乾隆四十五年以后。這些來自中國的樹葉,竟然繞過大半個地球,書寫了波瀾壯闊的人類歷史。

(作者為故宮博物院研究館員、故宮文化傳播研究所所長)

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來自1886年,一座從“趕茶會”說起的博物館

白鶯山

露營、徒步、騎行、冥想、樹下品茗、山間撫琴、溪畔信步嘆年華……白鶯山茶樹演化自然博物館,更像是一個以茶鄉(xiāng)為基礎的自然公園,這里不僅是以茶樹為主的生態(tài)資源的科考圣地,也是人茶共居、遺址古跡、歷史故事與傳說、物種基因庫等與茶相關的集合體??椿ㄩ_花落、葉卷葉舒的植物學家很容易成為詩人,相信未來白鶯山會迎來越來越多的學者、旅行者、茶人、詩人……

白鶯棲阿維

念出“白鶯”“阿維”這兩個詞,就像在讀《山海經(jīng)》,自帶著遠古傳說般的秘境色彩。細究下來,這兩個詞的背后,的確藏著一片古老深邃的茶鄉(xiāng)和一個種茶的濮人族群。

抵達白鶯山村時,天色已如黛,微泛暮山紫,遠近連綿的群山只留下了燈草灰般的暗影。村支書羅維強家的小院溫馨整潔,品著清甜甘鮮的白鶯山古樹茶湯,他說起了“白鶯”與“阿維”的故事。

“追亡逐北”的狩獵、采集生活因為火與石器發(fā)明的出現(xiàn),使定居生活成為了可能。而石器時代,是從采集野生植物到栽培植物中關乎原生農(nóng)業(yè)階段的重要條件??少F的是,在白鶯山,也找到了石器時代的痕跡。1974年云南省博物館文物工作隊在白鶯山南端的忙懷鄉(xiāng)舊地基村探測發(fā)掘出了石斧、石網(wǎng)墜等文物,時間大約4000多年前,并將它命名為“忙懷型石器”。

從考古研究、文獻資料、地名資料和民族學田野調(diào)查等角度都說明,忙懷新石器文化創(chuàng)造者是古代濮人。早在幾千年以前,濮人族群就已經(jīng)在這片瀾滄江流域繁衍生息,作為當?shù)氐脑∶?,他們是最早見茶樹、識茶樹、吃茶葉、品茶花的族群,他們采集野生茶引種到村前屋后種植,稱為本山茶,開始了對茶樹的引種馴化。

白鶯山所屬的大丙山,又名“阿維山”?!鞍ⅰ毙帐枪糯?shù)亍板恕弊罹叽硇缘男帐现?,?jù)資料看,“阿維”首先是人名,是一個杰出的“濮人”王者的名字,他受到族人的推崇,族人便以他的名字作為山名,把傳統(tǒng)的山崇拜與祖先崇拜合二為一,世世代代相傳。白鶯山,原來也稱阿維中山,時至今日,景東、南澗的茶商們?nèi)韵矚g把白鶯山的茶稱作“阿維茶”,當?shù)孛耖g也流傳著“阿維人來阿維人,烤罐苦茶獻祖墳”的俗語。

白鶯山古亦稱白鷹山,相傳這里成群的白鷹常棲息在樹梢,遠遠望去就像一棵棵開滿白花的大樹,白鷹振翅高飛,與蔚藍的天際線相渲染,白茫茫一片。這座山索性被人們叫做白鷹山。后來白鷹逐漸減少,人們看山中黃鸝(白鶯)聲音清脆,比鷹更能與人和諧相處,便把“鷹”改為“鶯”。

歲月交替,如今白鶯山的彝族、布朗族不斷交融,但布朗族祖先留下的古老茶樹依舊林立在白鶯山間的房前屋后,田間地頭,人茶共居的美好光景依舊。白鶯山茶區(qū)海拔在1800~2300米之間,以白鶯山村為核心,覆蓋白鶯山、密竹林、核桃林、新村、酒房5個行政村,山上茶園總面積約5萬6千畝,其中掛牌保護面積1.24萬畝,有野生型、栽培型和過渡型古茶樹12個品種200多萬株,其中樹齡百年以上的古茶樹逾萬株,素有世界茶樹基因庫、茶樹起源進化的活化石之稱。植物學家普遍認為,某種物種變異最多的地方,就是該物種起源的中心地,白鶯山的茶樹資源在植物學家眼中無疑是一個屬于茶樹的平行世界。

從“趕茶會”說起的博物館

對于白鶯山來說,與茶相關的歷史注腳不止有濮人種茶與“忙懷型石器”,滄海桑田,白鶯山古茶園總在中國古代歷史的進程中同步駐留著自己的足跡。

南詔國、大理國時期,信奉佛教的僧眾人數(shù)漸增,白鶯山因環(huán)境清幽,山腳有瀾滄江著名渡口——神舟渡,成為了諸多僧眾出家修行的好去處,大家種茶、飲茶,上演著佛教茶文化,據(jù)考證,白鶯山在南詔時期便出現(xiàn)了相當規(guī)模的佛寺——大河寺。白鶯山的新村回營是云縣乃至今天臨滄歷史上回族最早居住的地方,這可追溯至元明兩代隨軍的漢族、回族兵丁在瀾滄江以西地區(qū)定居的歷史。此后,蓋碗茶、百抖茶也在火塘邊代代相傳。

長久以來,茶樹就是茶樹,當?shù)鼐用駨臎]有用茶樹演化的自然科學視角來看待他們的這些“老鄰居”。第一個發(fā)現(xiàn)白鶯山茶樹資源豐富,并通過“趕茶會”推廣繁育優(yōu)良品種的人,應該是白鶯山大河魁星閣的蔡昌瑞道長。

云縣人民政府發(fā)展生物產(chǎn)業(yè)辦(縣茶辦)原主任左成琳說,他在十多年前到白鶯山走訪時,那些古稀之年的老茶壽們對清朝末年白鶯山那萬人聚集,四方來客,騾鈴響遍山谷的趕茶會那份魂牽夢繞的記憶,令他十分震撼。

據(jù)史料記載,光緒年間,當?shù)赝练瞬?,常有村民和過往茶商遭秧,為保安寧,當?shù)赜?885年建成了大河魁星閣,并邀四川人蔡昌瑞道長為大河魁星閣主持人。在蔡道長的主持下,擴建了大河街,又建成了連通街、閣的大河橋,極大地方便了當?shù)匕傩?。大家為了表達對蔡道長到此為民辦實事的感恩之心,想到唯有茶葉是上等的食品可送給蔡道長品嘗。就這樣,蔡道長接連品嘗了三十余戶人家送來的茶葉后,發(fā)現(xiàn)不但味道各異,且飲茶后身體感受不錯,于是決定以“趕茶會”的方式來推動這里茶葉的發(fā)展。

1886年,第一屆“趕茶會”在白鶯山正式舉辦。此后,每年的農(nóng)歷3月16日這天,各族百姓在族長帶領下,帶上精心準備的茶葉、茶具,到大河街集中,開展“評茶”“斗茶”“推茶”活動,公選出的優(yōu)秀茶種茶子,均作為優(yōu)良品種重點繁育推廣。左成琳認為,在各村民小組內(nèi)多品種成片,小到20平方米內(nèi)就有5個品種的茶樹共生的環(huán)境,有可能是各族在“趕茶會”領取良種時,因存放或是繁育過程中不小心給弄雜了導致的。茶園中還有少數(shù)本山茶與黑條子茶形成血肉相連的連體茶,有可能是在播種時碰巧把兩種品種的茶子同植一坑所致?!叭缃癜L山茶樹演化自然博物館建成,如果蔡昌瑞道長得知,肯定很欣慰?!弊蟪闪照f。

這里世世代代的先民根據(jù)茶的樹型和滋味等,給他們的這些老鄰居們?nèi)×擞H切的名字:本山茶、二嘎子茶、勐庫大葉茶、賀慶茶、大葉本山白芽口茶、白芽子茶、黑條子茶、豆蔑茶、紅芽口茶、柳葉茶、藤子茶、禿房茶……比如“二嘎子”在當?shù)胤窖岳镉蟹N不男不女、不三不四的意思,這形象地記錄了二嘎子作為過渡性茶樹的特征;又如賀慶茶,相傳這種茶樹因葉片像白鶯的羽毛,而這里環(huán)境優(yōu)美,白鶯宛若前來朝賀歡慶,便把這種茶樹叫做賀慶茶……彼此的謙遜細致是這里人與自然的美學,每一代樹與每一輩人,在美的歷程中共同書寫著茶與人的珍貴故事。

本文節(jié)選自

《來自1886年,一座從“趕茶會”說起的博物館》

作者丨葩佛

原文刊載《普洱》雜2021年12月刊

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