1975 1976 1993
2023
云南沱茶
銷法沱——云南沱茶
1975年,下關(guān)茶廠開始試制云南沱茶(熟茶),1976年在廣州商品交易會上首次亮相。云南沱茶銷往法國、英國、德國、盧森堡以及東南亞等十幾個國家和地區(qū),經(jīng)久不衰。
因銷往法國而受到廣泛追捧的云南沱茶(熟茶)——銷法沱,以100克圓盒經(jīng)典包裝深入人心,實屬茶友的一塊心頭寶。
經(jīng)典永不落幕
甘普洱云南沱茶7623
7623
是一款早就引領(lǐng)品飲時尚的普洱茶產(chǎn)品
出口時間:1993年
出口嘜號:7623
1993年迷你餅7623首次出口到國外,時隔30年后,2023年迷你餅7623經(jīng)典再現(xiàn)。因為迷你餅小巧方便攜帶,既省去了撬茶的麻煩,又能保持普洱茶餅茶形態(tài)和緊壓茶風(fēng)味,所以在中國香港、日本和馬來西亞等地區(qū)大受歡迎,成為20世紀(jì)90年代,銷法沱家族中的新星產(chǎn)品。
1993版迷你餅7623
(10克/片12片/盒)
細(xì)長紙盒及條紋牛皮紙包裝
甘普洱云南沱茶小圓片7623
經(jīng)典再現(xiàn)
來自93年的經(jīng)典再現(xiàn)
2023年
迷你餅有了新的名字
——
甘普洱云南沱茶小圓片7623
甘普洱云南沱茶小圓片7623,鐵盒形制,如穿梭時空的時光寶盒,標(biāo)志性的復(fù)古黃綠花格,
經(jīng)典的“Tuocha”花體商標(biāo),茶餅中線凹槽分割,一掰兩半,毫不費(fèi)力,便捷取用,隨泡隨飲。
甘普洱云南沱茶小圓片7623
品飲時刻
甘普洱云南沱茶小圓片精選云南大葉種曬青毛茶,經(jīng)渥堆發(fā)酵后,由下關(guān)沱茶獨(dú)特制作技藝精制而成。
餅形圓正,松緊適度,條索清晰,色澤紅褐油潤;湯色紅褐明亮,香氣陳香濃郁、純正,帶焦糖香;滋味甜醇、滑口,口感協(xié)調(diào)、豐富。
7623小圓片,帶你回味90年代那段港式風(fēng)情,感受法國人骨子里的優(yōu)雅與格調(diào),展示個性和魅力,從《銷法沱——第一款走進(jìn)歐洲的普洱茶》書中品味世紀(jì)的交隔、百年普洱茶香的升騰,銷法沱的新星——來自90年代的前衛(wèi)茶飲,您值得一品。
甘普洱云南沱茶小圓片7623
兩種款式
甘普洱云南沱茶小圓片7623
分為兩個版本
收藏版和禮盒版
收藏版—感受隨取隨泡的飲茶樂趣
7623小圓片收藏版,10克/片,10片/盒,100克/盒,定制精美手提袋,可品可藏。
產(chǎn)/品/信/息—收藏版
【產(chǎn)品名稱】甘普洱云南沱茶小圓片
【產(chǎn)品屬性】普洱茶(熟茶)
【產(chǎn)品配料】云南大葉種曬青茶
【凈含量】10克/片
【產(chǎn)品規(guī)格】10克/片x10片/盒x100克/盒x36盒/件=3.6千克/件
【生產(chǎn)批次】202301
禮盒版—體驗盲盒開箱的驚喜樂趣
7623小圓片禮盒版,由茶葉和茶具組成,每一套由三盒7623小圓片,和隨機(jī)的六款產(chǎn)自泉州德化的冰種玉瓷茶具組成,東方香韻,大行德廣,茶禮天下,飲茶之余,開啟獨(dú)屬7623的驚喜之盒。
產(chǎn)/品/信/息——禮盒版
【產(chǎn)品名稱】甘普洱云南沱茶小圓片
【產(chǎn)品屬性】普洱茶(熟茶)
【產(chǎn)品配料】云南大葉種曬青茶
【凈含量】10克/片
【產(chǎn)品規(guī)格】10克/片x10片/盒x300克/盒x6盒/件=1.8千克/件
【生產(chǎn)批次】202301
甘普洱云南沱茶小圓片7623
云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司生產(chǎn)
云南下關(guān)茶廠對外貿(mào)易有限責(zé)任公司出品
?在世界茶葉大家園中,普洱茶也許是外形與內(nèi)質(zhì)最為豐富的一種。道光初年,阮福在《普洱茶記》中寫道:“每年備貢者,五斤重團(tuán)茶,三斤重團(tuán)茶,一斤重團(tuán)茶,四兩重團(tuán)茶,一兩五錢重團(tuán)茶;又瓶盛芽茶、蕊茶,匣盛茶膏共八色?!币簿褪钦f在19世紀(jì)初,普洱茶僅貢茶有了八種花色。此后的普洱茶,形狀進(jìn)一步豐富,有碗形的普洱沱茶、長方形的普洱磚茶、圓形的七子餅茶、心臟形的緊茶,甚至有人將其壓制成了尊貴的龍、驅(qū)邪的獅和代表長壽的蟠桃。而普洱茶之所以有如此豐富多彩的外形,是
因為采用了緊壓技術(shù),人們可以根據(jù)自己的喜好,將普洱茶壓制成自己理想的模樣。從這個角度來看,普洱茶也可稱之為一種特別的雕塑。
? ?從無形到有形,普洱茶的發(fā)展經(jīng)歷了上千的春秋。在最早記載普洱茶的歷史文獻(xiàn)《蠻書》(即《云南志》)中,有這樣的文字:“茶出銀生城界諸山,散收無采造法。蒙舍蠻以椒姜桂和烹而飲之?!薄缎U書》是唐代的樊綽在公元862年前后寫就的,那時中原的茶藝,已經(jīng)發(fā)展到一個相當(dāng)?shù)母叨龋踔脸霈F(xiàn)了“蒸青團(tuán)茶”,而作為世界茶葉原產(chǎn)地的云南,由于地處偏遠(yuǎn),所生長的普洱茶,還處于“散收無采造法”的時期。
? ? ? ?普洱茶制作工藝的進(jìn)步,在元代得到了一個巨大的飛躍。當(dāng)時,中央政府在云南推行“改土歸流”政策,這一改土官為流官的政策,使得云南和中原之間,官方和民間的人員往來迅速增加,從而帶動了云南與中原文化的相互交流與滲透,在這樣的背景下,緊壓茶的制作工藝逐漸傳入了云南茶區(qū)。尤其是到了明代的洪武初年,朝廷讓大量的人員移民到邊地農(nóng)墾,這些移民將內(nèi)地的先進(jìn)文化和生產(chǎn)技術(shù)帶入了云南,其中也包括制作蒸青、妙青、曬青團(tuán)茶和散茶的工藝,明萬歷年間的《滇略》一書就這樣記載:“士庶所用,皆普茶也,蒸而成團(tuán)。”這說明普洱茶在明代已經(jīng)采用了緊壓技術(shù)。從此,有著優(yōu)秀品質(zhì)的云南大葉種茶,借助團(tuán)茶的生產(chǎn)技術(shù),開始了其“名重天下”的旅程。
? ? ?有趣的是,就在團(tuán)茶技術(shù)傳入云南之際,中原的茶葉制作卻由團(tuán)茶向散茶轉(zhuǎn)變了。那時,團(tuán)茶代表著一種傳統(tǒng)工藝,而散茶則作為一種新興的產(chǎn)品,代表的是新的工藝,地處祖國西南的云南,因為地理的原因,卻沒能趕上這一制作工藝的流行時尚。事實上,正是地理環(huán)境上的“慢半拍”,讓普洱茶將團(tuán)茶的制作工藝?yán)^承了下來,并且將這種緊圧技術(shù),推向了一個前所未有的高度,從而也為自已找到了一個最好的載體。如今,從散茶的外形上,我們已經(jīng)很難看見茶葉制作所走過的歷史,然而普洱茶卻不同,透過它那獨(dú)特的緊壓形狀,我們還能感受那一餅餅茶上所賦載的唐宋遺風(fēng)。
? ? ?當(dāng)然,普洱茶對緊壓技術(shù)的堅持,最初是為了運(yùn)輸?shù)姆奖?。由于普洱茶的原料多選用云南瀾滄江沿岸的大葉種茶,其強(qiáng)大的助消化功能,使得清朝的宮廷和西北那些以肉食為主的少數(shù)民族對其格外的依賴和偏重,而普洱茶的產(chǎn)地,卻位于離中原數(shù)千公里以外的云南。在只能依靠馬幫運(yùn)輸?shù)哪甏颇厦C5母呱脚c湍急的河流,給普洱茶的運(yùn)輸帶來了很大的麻煩,相對散茶來說,緊壓的普洱茶運(yùn)輸起來更為方便,也更節(jié)省運(yùn)輸?shù)目臻g。
? ? ? ? 繼而人們又發(fā)現(xiàn),后期的發(fā)酵,有利于普洱茶品質(zhì)的提高。早些年,要將普洱茶用馬幫運(yùn)往京城和西藏,往往要經(jīng)歷一個較長的運(yùn)輸時間,而那些運(yùn)抵京城和西藏的普洱茶,其口味意外地要比云南思普地區(qū)剛壓制出來的普洱茶要好。因此對于那些由無數(shù)葉片壓制成的普洱茶來說,無論是餅形的、磚形的、碗形的、心形的,都成為了一個個既相對獨(dú)立又互為依托的發(fā)酵“車間”。相比一葉葉的散茶,緊壓成形的普洱茶更有利于后發(fā)酵,因此,是普洱茶的“形”,為普洱茶“質(zhì)”的形成,提供了一個天然的后發(fā)酵空間。
? ? ? ?形與質(zhì)互依互存,互為表
里,難以分割的普洱茶,由此在
世界茶苑中獨(dú)樹一幟。
? ? ? 然而為什么緊壓茶上千年的歷史上,就只有普洱茶修成正果,布其它的緊壓茶,卻湮沒在無以計數(shù)的茶品中呢?
? ? ?這與普洱茶的原材料選用的是云南大葉種茶有很大關(guān)系。眾
所周知,茶的品質(zhì)往往與茶的水浸物、多酚類和兒茶素的多少有關(guān)。一般說來,這三種含量越高,茶的品質(zhì)就越好,而這幾種關(guān)系到茶葉品質(zhì)的物質(zhì)含量,大葉種茶通常都比小葉種茶要高。在普洱茶的后發(fā)酵過程中,茶葉中的這幾種物質(zhì)有的是會發(fā)生變化的,而小葉種茶如果按緊壓的方式制作,其相對較少的這幾種物質(zhì),往往經(jīng)不住后發(fā)酵的消耗,從而影響其品質(zhì)。
? ? ? 和世界上的其它名茶不一樣的是,緊壓出來的普洱茶,有如一個初生的嬰兒,其生命的輝煌有待時間來創(chuàng)造。可以說,它的生命是從壓制出來的那一天起開始的。每一餅正在進(jìn)行后發(fā)酵的普洱茶,都是一個有生命的活體,都在隨著時間的推移而提升著自己的品質(zhì)。因此對于形狀豐富的普洱茶,我們完全可以將其看作是一個個活的雕塑。
①鼎興號緊茶。
②傳統(tǒng)筍葉包裝的七子餅茶。
③126公斤金瓜茶。
④100克沱茶。