2018年11月9日-11月12日，第十五屆中國中華老字號精品博覽會在杭州和平國際會展中心舉行，勐海縣福元昌茶廠受邀參加此次盛會。

中華老字號歷史悠久，蘊含著民族商業(yè)文化的精髓，具有世代傳承的獨特技藝，可靠產(chǎn)品，優(yōu)秀理念和深厚文化積淀。“中國中華老字號精品博覽會”是全國振興老字號最有效，影響最大的展會。每年一屆的中國中華老字號精品博覽會已成為集中展示全國中華老字號品牌與文化的最佳平臺和共同盛事，是維護民族經(jīng)典，重塑老字號品牌的經(jīng)典的文化項目，在呼喚民族經(jīng)濟強盛，呼喚民族品牌崛起的今天，具有深遠的社會意義。作為商務部引導支持的全國性老字號展會，中國中華老字號精品博覽會是當之無愧成為“中華老字號第一展”。

普洱茶老字號，就是有著悠久歷史、良好市場影響、獨特傳統(tǒng)工藝的商號或者茶號、茶莊的代名詞。 早在唐代，“普洱茶”就遠銷內(nèi)地和西藏。宋代已形成“以茶易馬”的茶馬市場。明代時“士庶所有，皆普洱茶也”。到清代，“普洱茶”發(fā)展到鼎盛時期，遠銷十萬擔以上，皇家將“普洱茶”引為貢茶，并在普洱府增設官茶局。倚邦古茶山，明末清初曾是古六大茶山普洱茶加工、貿(mào)易的中心，以茶莊為單位作坊。中期曾經(jīng)繁榮一時，茶莊眾多，人氣旺盛，創(chuàng)造出的普洱茶傳統(tǒng)制作手工藝達到了頂峰。但清代后期，普洱茶加工中心移往易武。鼎盛時期光是小小的易武古鎮(zhèn)，就曾經(jīng)擁現(xiàn)出30多家茶號、商號。其中被稱為普洱四大茶王的同慶號、車順號、福元昌號、宋聘號更是以茶品優(yōu)良著稱。

普洱茶的這些老茶號，在漫長的歷史中，都走過一條曲折的道路。經(jīng)歷盛世，也遭逢國變、戰(zhàn)亂和政治運動。國家在亂世和治世間搖擺，這些茶號也在衰落和興盛中沉浮，亂世帶來歇業(yè)關門，盛世帶來財富榮耀。關關停停之間，只有那一餅餅出自不同老號茶莊的茶，能沉淀下一切榮辱興衰，閱錄著當年那些老茶莊的故事。隨著國家經(jīng)濟形勢的好轉(zhuǎn)，邊疆少數(shù)民族經(jīng)濟得到了極大的繁榮，普洱茶這一帶著濃郁文化氣息而又久藏深山的健康飲品，才又一次回到人們的視野。

“福元昌號”茶莊在云南易武這一特定的地理環(huán)境中存在，有獨特的人文環(huán)境與技術環(huán)境。“福元昌號”茶莊，憑著工藝的獨特精湛和茶葉原料選料的考究，以及主人余福生恪守誠信的商業(yè)精神，讓“福元昌號”贏得了廣泛的社會認同、良好的品牌信譽，形成了一定的歷史影響。“福元昌號”茶莊成為易武那個時代的記憶，成為時代獨特的文化標識，在悠長的歲月中，“福元昌號”給易武積累了一筆寶貴的財富。“福元昌號”的生存與發(fā)展倍受世人矚目，愛護、珍惜，善加利用。

福元昌茶廠受邀參加此次盛會，意在弘揚普洱茶百年歷史老字號文化。古老的“福元昌號”茶莊，是云南普洱茶歷史榮譽的象征，有深厚的文化底蘊與歷史沉淀，保留了我們最為正源的傳統(tǒng)，是世界茶文化和中國茶文化凈勝的靈魂圖譜，是最為完整深邃的靈魂尋根地。參加此次盛會，對福元昌茶廠意義非凡，是我們傳播老字號文化與茶品的一個極好的機會。并選擇一款經(jīng)典易武味的老茶頭熟茶作為我們的代表茶品在此次展會上首發(fā)，讓大家品易武，識易武，品經(jīng)典“福元昌味”，品老字號的味道！

每一個老字號，都是一份祖國珍貴的歷史文化遺產(chǎn)，凝聚著世代先輩們的心血和智慧，有著較高的品牌認知度、品牌識別度和品牌美譽度，有著廣泛的群眾基礎和社會認同。老字號承載了優(yōu)秀的中華文化，有著難以割舍的中華文化情感。保護、促進老字號的發(fā)展，就是保護和弘揚中國民族文化。

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友情提示：

我的內(nèi)容普遍很長，本文篇幅4000字，需要花點時間。

想看短小精悍茶內(nèi)容的，我推薦：大師時代、涂涂說茶、八克茶資訊、大益行情網(wǎng)、東和茶葉服務號、芳村老茶骨、大益論壇、大益報價網(wǎng)、中國茶友會、茶友網(wǎng)、普洱雜志、找找茶，甚至是星茶匯。他們中的大部分都是優(yōu)質(zhì)的原創(chuàng)內(nèi)容寫手。也是我在搜集資料時重點拜讀的渠道。

但想看沉下心來看點長內(nèi)容，作為下飯文字。并且還能第一時間回復您留言和評論的，甚至心血來潮幫你查配貨價的，可能只有我了。

豬餅往前的生肖產(chǎn)品，大多是網(wǎng)絡素材搜集整合，加上自我思考的結果。那么豬餅，算是自己第一次正兒八經(jīng)參與了整個過程的生肖產(chǎn)品。

作為排名末尾的生肖，豬在近幾年的社會地位顯著提高，先有歐美女性“嫁人就嫁豬八戒”的宣言，又有大眾認知豬全身都是寶的觀點，還有情侶間互相小豬豬的昵稱，按理來說，圍繞豬的設計參考，應該有很多。

坊間又傳出豬餅設計師是設計過奧運福娃的韓美林老先生，雖然豬餅問世的時候，韓老先生已經(jīng)82歲的高齡，但是憑借奧運會的背書，以及自己親口說過“把豬當兒子畫”過往的豪言壯語?？梢哉f，豬餅問世之前，真的是讓人充滿期待。

最終呈現(xiàn)的結果是這樣：

我可以說，往前的兔，蛇，羊，狗版面設計，我只是單純的不喜歡。但是豬餅的版面，我是發(fā)自肺腑真的討厭。(以下僅代表個人言論，如果你也贊同，可以給我點個贊)

首先要承認，豬餅很有特點，官方稱是以財神作為創(chuàng)作靈感，一手托碗，盆滿缽滿，一手持耙，隔病邪于千里之外。右膝托腕，左腿盤坐，頭頂金冠，腰纏金帶，頗有一副吊兒郎當?shù)母欢?。名曰：拱金耙銀。從名字上就透露出一種貪婪，作為一名生意人，斂財是我的義務，貪婪是我的本性，但你不能說出來。

初看版面的時候，我就覺得似曾相識，并且這種感覺一直保留到現(xiàn)在，起草這篇文章的時候?qū)ｉT去找了一下相關的素材來佐證我的猜測，最終找到了這幅圖。

除了坐姿上的雷同，一樣的單手拖碗，財富四溢，另一支手一樣舉著一把武器，當然，這張圖手要多一些，能舉的東西也多一些。一樣的大腹便便，一樣頭頂金冠，腰間以V字形項鏈作為點綴。

版面一出，網(wǎng)上就有自媒體撰文尬吹，其他我都忍了，更有甚者說豬餅的版面頗有一番「中國風」的味道，這種觀點還在多個平臺廣為流傳，當時我就懵逼了。

但這tm是印度的象神啊!

象神：梵名犍尼薩，為印度教及印度神話中的智慧之神、破除障礙之神。在日本，象神被認為是財神，或指的是夫婦圓滿之神。象神在泰國，是“象頭神財天”。象神在西藏密宗，紅象頭王財神，或稱為紅財神。

但從一至終，跟中國傳統(tǒng)文化沒有半毛錢關系。(西藏是中國的一部分)

從某種角度來說，豬餅的設計就是在象神的基礎上，砍掉雙手，豬頭換象首的產(chǎn)物。這種高緯度的借鑒，如果官方?jīng)]有在第一時間闡明兩者的關系，指明出處。那么我認為可以統(tǒng)一視作抄襲處理。當時的發(fā)布會視頻已經(jīng)找不到了，現(xiàn)場話術作古，但是在大益茶的公眾號里面，暫時沒有發(fā)現(xiàn)明示的借鑒。

如果這個版面真的是由設計圈泰斗，82歲的韓老先生親自操刀，那么我相信在設計圈，這種借鑒，會引起一定的波瀾。還好，至今官方也沒有明確說明，豬餅就是韓美林設計的。各大平臺在講到設計師的時候，也會以“傳聞”“據(jù)說”作為開頭，算是比較嚴謹了。

當然，市場對于抄襲與否是不敏感的，能漲就是王道。

不夠優(yōu)秀，不會讓人討厭，人們討厭的是不優(yōu)秀還假裝優(yōu)秀。在一款「瘋狂借鑒」的版面上，任何的文化，故事，都會變得牽強。不信，你看看下映的《晴雅集》?

關于豬餅，我們可以體現(xiàn)他的可愛，憨厚，全身都是寶等屬性。但都不至于用一只被砍掉雙手，換掉腦袋的并且異常機智的印度豬妖。去承載華夏結晶中豬年發(fā)大財?shù)脑⒁狻?/p>

可能我的想法會有偏激，平復下心情，我只能說豬有特色，過目難忘，但是要跟好看扯上半毛錢的關系，我是遠遠無法認可的。

對了，有人說豬餅的外觀像軒轅，是軒轅豬。好寓意!但細細對比，除了都有「一扇門」以外，我找不出更多相似點。兩者的相似度堪比我和彭于晏的顏值差異，現(xiàn)在知道為什么沒有小姐姐找我要微信了吧?主要是因為我結婚了。

所以，我可能還是一個俗人，遠不如圈子里大部分喜歡這個版面的人來的高雅。

(重申，以上僅代表個人言論，如果你不贊同，我已經(jīng)說完了)

扯遠了，產(chǎn)品線上，沒有沿用此前兩年的大小餅模式，而是生熟齊發(fā)，用料方面，大益僅僅是透露了名山古樹料，這個名山古樹就很值得玩味了，前有瀾滄江流域排雷，我們可以認定，凡是沒有明說的山頭，可統(tǒng)一看作最低的那一檔。

說了豬餅設計上的缺陷，也按不住豬餅的價格起飛，多的不敢說，至少可以得出一個結論，一款產(chǎn)品的版面設計，不會影響到產(chǎn)品的后續(xù)價值。不能因為“我看好”這個版面，便盲目入市，尤其是實力暫時比較差的朋友。

大部分產(chǎn)品發(fā)售之時，大益已經(jīng)備好了鐮刀，但是等這些產(chǎn)品流入市場后，大益的鐮刀早就收回刀鞘了，并且洗得干干凈凈。大益可能會救市，但不一定會救人，這不是資本的無情，主要是需要救的人太多了，只好雨露均不沾。

作為一個相對中立的茶人，面對優(yōu)秀如凰后的產(chǎn)品，我可以瘋狂舔，面對豬餅這種大肆借鑒的產(chǎn)品，我也可以瘋狂踩，這是一朵墻頭草的無上樂趣。

豬餅發(fā)售后不久，太子遇難的信息開始流傳，是真是假我不能亂說，但有一定是可以確認的，即有人通過這波消息成功謀利，屢屢在被窩中笑出豬叫。 而對于不明真相的吃瓜群眾，這頭豬，顯然又為茶市增添了一份魔幻屬性。

回顧豬餅前的2018年，這一年發(fā)生了一件大事：茶不多先生結婚了……

如果你后悔你我沒有早點認識，有機會道一句恭喜，那我建議您現(xiàn)在幫我點個贊，就當份子錢了，茶不多先生在這里先行謝過，并表示沒齒難忘。

倘若能在朋友圈再分享一波，我還能有幸刷到，我回個贊也就算作回禮了。你看，人與人的交流跳過了利益關系，就是可以單純到如同回歸校園時代一樣。

這一年，圍繞大益，終于不再清一色的“普洱王者，市場行情，新品發(fā)布”這類的公式化，而是多了一層人文關懷，大益開始逐步承擔起自己作為知名企業(yè)的的社會責任感，或者說，終于知道了，做了啥就要說出來。

既然都聊到回歸校園了，大益也今年將茶庭帶進了云南大學，并且進一步細分為大益青年茶庭，除了能在高校進一步傳播茶文化，為年輕人提供茶道培訓以外，還能憑借青年茶庭自帶的公益屬性，推動和鼓勵學生積極參與公益，培養(yǎng)青年公益力量。方便大益在年輕人心中進一步積累口碑，公益，讓大益茶庭與大益青年茶庭有了顯著的區(qū)別，也是因為公益二字，青年茶庭受到了社會各界的關注與支持。但是我沒理解的一點是，為什么2年過去了，青年茶庭依舊在云大一枝獨秀?

除了茶庭入校以外，圍繞校園，大益還捐贈了2018姚基金希望小學籃球季，并且首次在云南開設賽區(qū)。期間，來自18所大益希望小學等234名師生來到昆明參加集訓和聯(lián)賽，還參與了茶文化室內(nèi)課、走進青年茶庭，接觸中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，從體驗中學會分享快樂分享愛。

10月17日，中國第5個扶貧日，勐?？h成為我省首批退出的15個貧困縣之一。往前十三年，勐海茶廠以產(chǎn)業(yè)扶貧為突破口、以“扶貧先扶智”為基石，幫助茶農(nóng)轉(zhuǎn)變觀念增強自身“造血”能力、提高自身技能依靠種茶就能致富，帶動勐海20多萬茶農(nóng)過上好日子。

當天，大益集團總裁吳遠之先生被云南省扶貧開發(fā)領導小組表彰為“社會扶貧模范”。本地多家媒體的記者均針對大益集團帶領深山茶農(nóng)種茶致富、徹底拔掉“窮根”的故事進行了報道。

5月16日，中國—東盟企業(yè)家俱樂部正式成立。作為民間非盈利性組織，中國—東盟企業(yè)家俱樂部采取實名、收費、邀請的會員管理制度，現(xiàn)有企業(yè)家會員超過5000名，其中包括中國各省市及東盟國家多行業(yè)的企業(yè)家和高端商務人群。

嗯，比如在下。

11月28日，云南省政府公布了2018年「10大名品」和綠色食品「10強企業(yè)」「20佳創(chuàng)新企業(yè)」各大榜單!勐海茶業(yè)有限責任公司從幾千家企業(yè)中脫穎而出，被評為云南省2018年綠色食品10強企業(yè);久負盛名的“大益”牌經(jīng)典7542普洱茶(生茶)，被評為云南省2018年「十大名茶」第一名。于是就有了第二年的「1901-7542第一名」

8月，大益出海霓虹國，聯(lián)手清華大學美術學院，東京藝術大學共同主辦的“東方之韻——化境”六屆茶境國際茶文化交流展，我一個茶商，藝術文化上面的東西我不懂，挑這一段說，主要是在開幕式上，又一款茶王——千羽孔雀問世了，留給四大茶王系列再說吧，如果有的話。

如上，本期內(nèi)容可能有點多了，主要還是豬餅的版面有太多內(nèi)容想說，豬餅還有很多值得推敲和揣摩的內(nèi)容，有些可能也會隨著時間增長成為傳說的一部分，數(shù)十年后，成為一份談資。但是，豬餅在茶不多先生的心中，是一款頗具爭議的產(chǎn)品，前無古人 ，也希望后無來者。

但還是那句話，你也不想想我茶不多先生什么人，我不認同有個毛用?

我是茶不多先生，非常感謝您能看到這里，

一說起普洱茶老字號，相信很多茶友都會想到同興號、宋聘號、同慶號以及福元昌號。這些老字號，經(jīng)過百多來起起伏伏，一直堅持到現(xiàn)在真是不容易，在這里我找了一些關于百年老字號的資料，讓不知道的朋友也來了解一下。

慶豐號茶莊

易武慶豐號茶莊創(chuàng)建于清光緒初年(公元1875年)，年經(jīng)營茶葉100-200擔；由于兩地相隔僅數(shù)十里，然兩地區(qū)的茶葉，一為最適合制成普洱貢茶的小葉種茶，另一則是最好的越陳越香大葉種普洱茶品。一般茶商多跨著兩茶區(qū)同時設有茶廠。“宋云號”和“元昌號”兩個茶莊，均在兩大茶山設了制茶廠，其中“宋云號”設于易武的茶廠名為“慶豐號”，專門采用有別于倚邦小葉茶種的易武山大葉種普洱茶葉，制造精選茶品，茶葉主要銷往貴州、四川、越南萊州等國內(nèi)及海外市場。

古六大茶山茶莊創(chuàng)建時間不一，有清雍正、同治、光緒、民國等時期，有的開開停停，停停又恢復。清光緒年間至民國26年（1937年）抗戰(zhàn)爭爆發(fā)前，易武主要茶莊除了慶豐號外，還有同慶號、同興號、乾利真宋聘號、福元昌、同昌號、同泰昌、迎春號、慶春號、守興昌、車順號、元泰豐、君利祥、中和祥等十四家。

易武慶豐號普洱茶

福元昌號

清代末期以前，一直都是以倚邦茶山（后來稱為“倚邦茶區(qū)”）的普洱茶品最受歡迎，而且以小葉種普洱茶著稱，尤其在清朝是貢茶的主要茶種。開設在倚邦茶區(qū)的茶莊號很多，后來流傳而繼承下來，有史料可考的，要推“宋云號”和“元昌號”兩家茶莊。這兩家茶莊同是創(chuàng)立于光緒初年。宋云號茶莊在光緒初年創(chuàng)業(yè)，到民國初年暫時歇業(yè)，1921年又重新開業(yè)，每年制造普洱茶二百多擔，以銷往四川為主。元昌號茶莊也是創(chuàng)設于光緒初年，每年制造普洱茶四五百擔，以運銷到四川省及北方地區(qū)。到了民國初年停業(yè)后，全部業(yè)務就此營運，并不再復業(yè)。

清代中期，易武山普洱茶事業(yè)已逐漸崛起，更早時期已經(jīng)建有一條運送貢茶古道，后來并鋪成石塊馬道，連接了易武鎮(zhèn)和倚邦茶山區(qū)。兩地相隔僅數(shù)十里，然兩地區(qū)的茶葉，一為最適合制成普洱茶貢茶的小葉種茶，另一則是最好的越陳越香大葉種普洱茶品。一般茶商多跨著兩茶區(qū)同時設有茶廠。元昌號茶莊在光緒年間中期，也在易武大街開設了茶廠分行，叫“福元昌號”茶莊，專門采用易武山大葉種普洱茶菁，制造精選茶品，以供普洱茶品茗者，或銷售到海外市場?！肮饩w二十六年易武周圍到處是老茶樹，另外還種了不少茶地……那時期是易武街曾產(chǎn)茶千多擔。

福元昌號圓茶是采用最優(yōu)良大葉種普洱茶菁制成，茶葉厚大，條索寬扁，土栗中略帶灰色，油光淡薄。茶氣仍強、充分表現(xiàn)出易武正山普洱茶的特性。那藍色、紫色內(nèi)飛者是屬于較陽剛性茶品，而白色內(nèi)飛者則是陰柔性，兩者茶性各具特色。最近已經(jīng)發(fā)現(xiàn)福元昌圓茶劣品，像是早期的贗品，其茶韻很新，還有一些澀味，葉底呈暗栗色，多厚硬大的單葉茶箐。從茶餅表面很難辨別出真?zhèn)巍８Ｔ枅A茶那種氣勢磅礴雄厚的氣勢，十足代表了普洱茶的雄壯男性美，是現(xiàn)今普洱茶行列中的“普洱茶王”。

易武福元昌圓茶

宋聘茶莊

宋聘茶莊始創(chuàng)于清光緒初年，和同慶號、福元昌號、同興號并稱為四大貢茶茶莊。光緒二十二年在思茅設立總店，到民國初年，“宋聘號”已成為云南易武鎮(zhèn)最有名的茶莊，其時總店名為“乾利貞宋聘號”。

宋聘茶莊為四大貢茶唯一保留字號，宋聘號出品的百年老茶在茗界中已經(jīng)成為一個極品的專有名詞，也是品質(zhì)優(yōu)良的茶的象征，主要的消費群體是當時的權貴富人，即現(xiàn)在所說的“高端人群”。明末清初成為皇室貢茶，廣受皇宮貴族的青睞及厚愛，并且在進貢茶品中非常受寵，擁有普洱茶是皇室地位的標志。同時也作為國禮送給國外使節(jié)，遠銷日本、東南亞、歐洲。清雍正七年，清廷在普洱設建“普洱府治”，征收茶捐，并駐軍防守茶山。清光緒初年（1875年），宋聘茶莊字號在傳承了幾代人的家業(yè)后，正式創(chuàng)號，成為當時第一個茶莊連鎖。

包裝的竹箬雖然沒有同慶老號那種特級頂好品質(zhì)，但已經(jīng)屬于很好的材料。在頂上面片竹箬上，原本是寫有字的，但因年久而剝落。每筒壓有內(nèi)票一張，規(guī)格約11厘米正方形，橘紅底色，藍字圖案。四邊框以云紋圖案，內(nèi)寫明“本號在易武山大街開張福元昌……”經(jīng)過仔細研究發(fā)現(xiàn)，內(nèi)票和內(nèi)飛的圖字都是刻成印章，別具藝術意義和價值。

易武宋聘號

同興號

同興號茶莊原名同順祥號，亦稱中信行。創(chuàng)設于公元一七三三年的易武鎮(zhèn)。民國十年前后，同興號和同慶號一樣聞名于易武大街，那時年產(chǎn)普洱茶量約五百擔，是屬于大型茶莊之列?，F(xiàn)在也存有著兩種同興號普洱餅，都是圓餅茶，一種是民國十年至二十三年之間制造的，我們稱它為“同興后期園茶”兩種茶青都取自倚邦山曼松頂上茶園，品質(zhì)非常優(yōu)良。

易武同興號

易武同慶號茶莊

百年前，吾祖“易武同慶號”老莊主——劉葵光(字向陽公）、人稱“劉大老爺”。繼承制茶之祖業(yè)，苦心經(jīng)營，事業(yè)于清末、民初達至巔峰。“易武同慶號”各款茶餅，成一時之寵，被飲茶人追捧為“普洱皇后”，深得廣大茶友之厚愛。當年同慶之茶一餅難求，仿制同慶者大有人在，因此，民國初年同慶號注冊“龍馬”“雙獅旗圖”商標，以防范贗品損害茶友之利益，由此“同慶號”名號之金貴可見一斑。百年后，“易武同慶號”后人，承先祖同慶龍馬之精神，延續(xù)古法、傳承“見義勇為”金匾之祖訓，用“易武同慶號”、“見義勇為”金匾、“劉大老爺牌”商標為品牌.

易武同慶號