普洱茶是中國(guó)十分有名的一種茶，相信很多就算對(duì)于茶葉沒(méi)有了解的人也聽(tīng)說(shuō)過(guò)它的名號(hào)。而了解普洱茶的人必然知道，普洱茶分為生茶和熟茶。所以很多人都想搞明白，普洱茶是生茶好還是熟茶好！
對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，我們首先要搞清楚普洱茶生茶、熟茶的區(qū)別！事實(shí)上普洱茶生茶和熟茶在選材以及大部分制茶工藝上都是一模一樣的。
唯一區(qū)別就是在發(fā)酵工藝上面。普洱熟茶有一個(gè)渥堆發(fā)酵的工序，而普洱茶生茶則不經(jīng)過(guò)人工發(fā)酵。這就是它們的區(qū)別。其實(shí)普洱生茶和熟茶都是后發(fā)酵茶，它們的主要發(fā)酵過(guò)程都是在后續(xù)的儲(chǔ)存過(guò)程中進(jìn)行，這也是為什么普洱茶不論生茶、熟茶都要經(jīng)過(guò)3~5年，以及2~3年陳放之后才能飲用的原因。其目的就是等它發(fā)酵完成。
而普洱熟茶的那個(gè)渥堆發(fā)酵工藝其主要目的與其說(shuō)是發(fā)酵，還不如看成是培育有益微生物的過(guò)程（普洱茶的發(fā)酵屬于微生物發(fā)酵，后續(xù)發(fā)酵就是靠這些微生物）。
所以普洱熟茶轉(zhuǎn)化速度比普洱茶生茶快。茶性更溫和，養(yǎng)胃、暖胃效果更好。不過(guò)普洱生茶也有自己獨(dú)有的特點(diǎn)。不僅滋味更爽利，減肥功效也強(qiáng)于普洱熟茶。好了，說(shuō)了這么說(shuō)，相信大家對(duì)普洱生茶、熟茶的好處以及缺點(diǎn)都有了一個(gè)比較清晰的認(rèn)識(shí)。
接下來(lái)小編為大家推薦幾款普洱茶產(chǎn)品！
暖莘茶暖心普：暖莘茶以堅(jiān)持一葉好茶，暖一片人心的理念：以為大眾尋找中國(guó)好茶為宗旨，對(duì)茶我們堅(jiān)持四不原則：
1.非原產(chǎn)地不選
2.非原生態(tài)不選
3.非高標(biāo)準(zhǔn)不選
4.非好口感不選
因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。
夢(mèng)想起航，十年三千六百五十個(gè)日夜，一百二多萬(wàn)公里，環(huán)繞中國(guó)六十圈，萬(wàn)里苦尋，品茶無(wú)數(shù)，只為尋找一葉中國(guó)好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。暖莘茶對(duì)產(chǎn)品提出了更高的要求，比如在原有工藝上，每個(gè)環(huán)節(jié)有提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)，有些行業(yè)工序，這里要經(jīng)過(guò)兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)上，在二次以上提高，因此暖莘茶品質(zhì)是比較值得肯定的。
大益普洱茶生茶精選云南的普洱茶，以經(jīng)典的普洱茶配方進(jìn)行制作，開(kāi)創(chuàng)微生物科技制茶工藝，經(jīng)過(guò)精心的設(shè)計(jì)之后，普洱茶還被賦予了深厚的人文藝術(shù)內(nèi)含，適合飲用也適合收藏品鑒。茶湯黃亮猶如蜜蠟香氣十分持久，回甘明顯。
宮明茶葉普洱熟茶來(lái)自云南西雙版納易武茶生態(tài)古樹(shù)茶園的普洱熟茶，在高海拔的生態(tài)環(huán)境，更能造就好的茶葉品質(zhì)，加之十八年的塵封，讓口感更加生動(dòng)。發(fā)酵的工藝也十分精湛，真正自然果膠凝結(jié)的老茶頭，可謂是百里挑一的品質(zhì)。
雪域妙香普洱熟茶來(lái)自2006年老樹(shù)章古樹(shù)的普洱熟茶，以?xún)?yōu)秀的工藝進(jìn)行加工和制造，讓這款茶有了更加優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)。經(jīng)過(guò)沖泡之后，湯色紅潤(rùn)油亮，茶氣非常剛烈厚重，醇香的味道霸氣十足，而且回甘持久又綿長(zhǎng)，令人十分回味。
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偶爾上網(wǎng)逛逛，卻發(fā)生有些文案寫(xiě)得誤導(dǎo)性很強(qiáng)，什么叫可收藏的投資佳品，這還不是重點(diǎn)，重點(diǎn)是只有單片出售的!今天我們就關(guān)于單餅普洱茶是否真的有投資價(jià)值性說(shuō)說(shuō)!至于很多朋友看見(jiàn)這個(gè)話(huà)題都會(huì)說(shuō)普洱是用來(lái)喝的不是用來(lái)炒的，今天我們暫時(shí)先忽略下這個(gè)問(wèn)題，就單純討論下單餅普洱茶的價(jià)值性。
我的觀點(diǎn)很明確，絕大多數(shù)茶單餅都是不值得為了投資去購(gòu)進(jìn)的，不管是什么牌子，大廠好小廠罷，即便是整個(gè)普洱歷史，除了少數(shù)老茶是單片成交的，其他市場(chǎng)主流成交起碼是整筒、甚至整件。(這個(gè)情況是肯定有問(wèn)題，而且愈演愈烈，到了現(xiàn)在甚至變態(tài)挑箱，但我們今天先不討論這個(gè)話(huà)題)
原因有三：一、市場(chǎng)情況排斥單餅茶，現(xiàn)在普洱市場(chǎng)這個(gè)主流交易單位是件，然后是筒，最后才是片，環(huán)顧目前普洱市場(chǎng)，這種交易方式還是主流交易方式，而且習(xí)慣整件交易的茶商，也不習(xí)慣收散片回來(lái)在進(jìn)行出售。再者你一片茶很難去進(jìn)行嘗試，也就是換句話(huà)說(shuō)如果品飲出你那片是假的(完美高仿)，那這風(fēng)險(xiǎn)也沒(méi)多少商家愿意承擔(dān);最后散片里面很多都是一大堆雜牌茶夾雜過(guò)來(lái)，只收一片也不好，其他品牌價(jià)格給低也不樂(lè)意。
二、單餅變現(xiàn)渠道狹窄，單餅是很難變現(xiàn)的，不同于整箱茶、整筒茶只要去茶莊，品牌價(jià)格倉(cāng)儲(chǔ)合適的就有人敢收，單餅的很多老板都嫌麻煩，不愿意收。變現(xiàn)只能通過(guò)熟悉的茶莊老板(基本就是賣(mài)你貨的茶老板)、親朋好友，還要補(bǔ)充一點(diǎn)的是這些人肯收基本都是賣(mài)面子罷了，你不信的拿多一點(diǎn)散片給他看他還樂(lè)意收沒(méi)!(同行需求例外，同行基本也是在行內(nèi)收)
三、個(gè)人倉(cāng)儲(chǔ)情況不確定性，這分幾個(gè)情況，首先普洱存茶，講究一個(gè)集聚性，單片存出來(lái)的茶基本不如整件放出來(lái)的茶，散香問(wèn)題嚴(yán)重;其二，個(gè)人家庭倉(cāng)，很多不會(huì)存茶的朋友，放出來(lái)的茶往往會(huì)出現(xiàn)異味(特別是洗手間、廚房旁邊位置存茶)、串味(生熟混放)，最嚴(yán)重甚至濕倉(cāng);其三很多家庭散片喜歡直接露天存放，或擺放在家庭酒架等上面，這些地方都可以被太陽(yáng)日曬到，質(zhì)量也大受影響!這也是很多茶莊老板為什么不想收散片茶的成因。
所以，別再被忽悠了，散片茶還是回歸到品飲本身吧!基本是升再多，基本也是和你那散片沒(méi)什么關(guān)系的，而且大多散片茶根本投資價(jià)值。就沒(méi)有還有大家要注意散片茶的保存即便是不為升值，為了味道更好也要學(xué)會(huì)怎么保管，遠(yuǎn)離異味，生熟分開(kāi)，注意防潮，避免太陽(yáng)直曬，這些都是基本的藏茶套路來(lái)的!
一轉(zhuǎn)眼2018只剩下365分鐘了，每年到了這個(gè)時(shí)候，空氣中就彌漫著一股烤糊的KPI味，聽(tīng)印鈔廠的朋友說(shuō)他們今年的KPI沒(méi)完成，我也不知道沒(méi)完成會(huì)怎么樣。
反正我們沒(méi)完成的話(huà)，年底是沒(méi)有獎(jiǎng)金的只能拿點(diǎn)茶葉回去孝敬自己，不知道他們是不是也這樣。
不過(guò)話(huà)說(shuō)今年的KPI就剩一篇年終總結(jié)沒(méi)寫(xiě)了，其實(shí)在這個(gè)雙十一都買(mǎi)不了幾億的小產(chǎn)業(yè)里真心也沒(méi)啥大事，我就給你們盤(pán)點(diǎn)下隔著屏幕都能感覺(jué)到尷尬的幾個(gè)小事吧。
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一個(gè)賣(mài)茶的到底要注冊(cè)幾個(gè)商標(biāo)
自從半子腳踩進(jìn)茶圈以后，朋友圈里除了做茶賣(mài)茶的最多的可能就算是注冊(cè)商標(biāo)的，做茶的人似乎特別重視知識(shí)產(chǎn)權(quán)，可能也是因?yàn)樵谶@個(gè)行業(yè)里侵權(quán)的行為太常見(jiàn)。
前幾個(gè)月，孝文家茶的牛肉被山寨，這應(yīng)該也不是大事，他們家的牛肉被山寨了也不是一回兩回。而在另一方面，云南的某企業(yè)注冊(cè)了曼松的商標(biāo)，正在滿(mǎn)世界的維權(quán)。
這兩件事放在一起看，就是個(gè)蠻尷尬的事情了，保護(hù)商標(biāo)權(quán)和限制濫用在這個(gè)以中小企業(yè)為主的行業(yè)里本來(lái)就是個(gè)宏大的管理難題，估計(jì)商標(biāo)總局一時(shí)還顧不上。
來(lái)說(shuō)說(shuō)我們自己遇到的尷尬，巖茶教室其實(shí)也就是剛剛起步的創(chuàng)業(yè)小團(tuán)隊(duì)，自我保護(hù)的意識(shí)還算到位，但是短短的幾年，山寨貨也是滿(mǎn)天飛了。
我們?yōu)槭裁床荒軐W(xué)馬爸爸那樣把阿里全家都注冊(cè)的榜樣把巖茶課堂，巖茶講堂、巖茶幼兒園，巖茶南翔，巖茶清華，巖茶北大、巖茶女子職業(yè)技術(shù)學(xué)校，全部都注冊(cè)掉尼，而且一注冊(cè)就把注冊(cè)40類(lèi)全部呢，一句話(huà)，沒(méi)錢(qián)！
我的一個(gè)最美中年閨蜜告訴我，自從知道了有人山寨了巖茶教室，只要是是關(guān)注了這個(gè)山寨號(hào)的人，統(tǒng)統(tǒng)都被她拉黑。
所以你看在上級(jí)沒(méi)有辦法之前，老辦法就是這一屆人民要提高自我修養(yǎng)，山寨的不買(mǎi)，山寨的不看，不僅不看，一定要把這些山寨貨踩到鄙視鏈的最低端。
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小罐茶專(zhuān)利沒(méi)過(guò)？！關(guān)你屁事
前一陣子小罐茶出了個(gè)事件，某一項(xiàng)關(guān)于茶葉包裝的專(zhuān)利沒(méi)過(guò)，據(jù)說(shuō)是創(chuàng)新不夠，這讓以中國(guó)茶業(yè)破局者自居的小罐茶略顯尷尬。
而自從小罐茶出現(xiàn)以后基本上都是以茶圈公敵的形象出現(xiàn)的，這下可好，吃瓜群眾一陣歡喜鼓舞，紛紛轉(zhuǎn)發(fā)，潛意識(shí)里大概恨不得自己明天馬上就去山寨一個(gè)小罐，隨后小罐茶發(fā)了一個(gè)聲明。
人家說(shuō)了，老子在用的鋁罐裝專(zhuān)利妥妥的，只是新發(fā)明的鐵罐子，法院說(shuō)太老氣，讓我回去再研究研究。
這大概就是傳說(shuō)中生產(chǎn)一代、研發(fā)一代、儲(chǔ)備一代吧。
其實(shí)查一查小罐茶的知識(shí)產(chǎn)權(quán)儲(chǔ)備，他的專(zhuān)利可遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這一個(gè)小罐，人家用381個(gè)注冊(cè)商標(biāo)，57項(xiàng)專(zhuān)利，49項(xiàng)著作權(quán)，其實(shí)尷尬的不僅僅是比你優(yōu)秀的人還比你努力，也可以是當(dāng)你還在申請(qǐng)商標(biāo)的時(shí)候，人家已經(jīng)在申請(qǐng)專(zhuān)利了。
關(guān)于小罐茶，雖然Y老師我是不喝的，但一點(diǎn)也不影響我對(duì)它的崇拜。
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插在山頭上是牌子還是騙子？
今年茶山上茶的牌子成了全民公敵，以前插牌子是證明我家在這里有塊茶山，現(xiàn)在在茶山上插牌子，大概第一反應(yīng)就是，別不是騙子吧。
巖茶圣地牛欄坑的牌子拔的一塊都不剩了，目測(cè)過(guò)去，拔完牌子牛欄坑能多出50斤茶。
快過(guò)年的時(shí)候，云南普洱班章終于也開(kāi)始打假了，據(jù)說(shuō)第一次山頭風(fēng)暴行動(dòng)，就在勐海一地查獲沒(méi)有出生地證明的各種班章 4662.5公斤。
這當(dāng)然是好事，但是作為一個(gè)普洱界的吃瓜群眾，我就想問(wèn)問(wèn)，年初那個(gè)宇宙情懷品牌請(qǐng)南糯村代言老班章的事情，就這么不了了之了嗎？
是僅僅搞錯(cuò)人了還是搞錯(cuò)茶了，還是茶和人一起搞錯(cuò)了。以巖茶教室這么多期山場(chǎng)主人的報(bào)道經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，想搞錯(cuò)一個(gè)人的籍貫其實(shí)沒(méi)那么容易。
·馬頭組籍貫合輯
另外這次的打假風(fēng)暴行動(dòng)官方報(bào)道的重點(diǎn)是：這4000多公斤茶“無(wú)法提供茶葉原料供應(yīng)產(chǎn)地的相關(guān)證明和生產(chǎn)加工記錄”這個(gè)相關(guān)證明是什么？是不是請(qǐng)那個(gè)宇宙情懷品牌打個(gè)樣，看一看到底是那個(gè)村提供的。
·情懷牌海報(bào)
如果是原場(chǎng)地茶農(nóng)自己的小作坊生產(chǎn)的，又應(yīng)該提供什么樣的證明。打假是好事，但是如果有搞出一個(gè)證明你媽是你媽的公章來(lái)，就略顯尷尬了。
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地理標(biāo)志的產(chǎn)區(qū)劃定到底誰(shuí)說(shuō)了算
Y老師對(duì)茶葉的產(chǎn)地屬性一貫的態(tài)度就是喝不出區(qū)別的標(biāo)簽是沒(méi)有意義的，這一點(diǎn)有時(shí)候也許體現(xiàn)的比較矛盾，有時(shí)候我們?cè)趶?qiáng)調(diào)山場(chǎng)，而有的時(shí)候我又覺(jué)得所謂的地理標(biāo)簽不過(guò)是行政壁壘的另一個(gè)名詞。
這一點(diǎn)我知道其實(shí)是尷尬的，吃力不討好說(shuō)的就是這種行為。
我們?cè)谡f(shuō)三坑兩澗的時(shí)候，有人留言說(shuō)我們掉坑里出不來(lái)，走的稍微遠(yuǎn)一點(diǎn)，又有人留言說(shuō)，你們寫(xiě)的這是巖茶嗎？是武夷巖茶嗎？這很尷尬?。?/span>
今年祁門(mén)紅茶比我還尷尬，祁門(mén)紅茶地理標(biāo)準(zhǔn)爭(zhēng)議由最高人民法院發(fā)布了最終裁定，這個(gè)裁定的級(jí)別很高啊，其中的關(guān)鍵詞就是地理標(biāo)識(shí)所標(biāo)識(shí)的地區(qū)范圍、所稱(chēng)地區(qū)無(wú)需和現(xiàn)有行政區(qū)劃名稱(chēng)范圍一致。
而其中的重要證據(jù)，就是在歷史上現(xiàn)有祁門(mén)行政區(qū)劃以外的石臺(tái)、東至、貴池、黟縣等地具有生產(chǎn)祁門(mén)紅茶的歷史。
·各產(chǎn)地地理方位圖
這件事到底是好事還是壞事，現(xiàn)在不好說(shuō)，就像當(dāng)年的金俊眉商標(biāo)一樣，歷史功過(guò)要長(zhǎng)期的看。但是至少對(duì)于比如水仙發(fā)源地，烏龍發(fā)源地這樣的場(chǎng)地可以爭(zhēng)取一下嘛，總比在我們公眾號(hào)后面尷尬的留言要有用吧。
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假的絕不僅僅是山頭還有來(lái)頭
其實(shí)除了山頭有假，各大來(lái)頭里假的更多，也更尷尬，隨便舉幾個(gè)有名的例子，今年有多個(gè)號(hào)稱(chēng)收藏級(jí)別的老茶中檢出了現(xiàn)代農(nóng)藥或其他現(xiàn)代化學(xué)物質(zhì)，尷尬吧。
某改革四十年的國(guó)家品牌強(qiáng)抱博鰲大腿，被打臉后將責(zé)任推到臨時(shí)工頭上，這尷尬矮程度直逼大強(qiáng)子。某教父得瑟兩千多萬(wàn)的普洱，家印來(lái)了都只能限購(gòu)。
所以喝茶只認(rèn)來(lái)頭基本上和聽(tīng)消息炒股票是一個(gè)道理了。
但是你要問(wèn)我到底喝茶要認(rèn)什么，我要是說(shuō)認(rèn)Y老師也是略顯尷尬。所以我們這個(gè)時(shí)代的很多問(wèn)題都一樣，解決方案就是迅速的讓這一屆人民優(yōu)秀起來(lái)，因?yàn)槿嗣竦难劬Σ攀茄┝恋摹?/p>
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天價(jià)茶的黑名單上還有有誰(shuí)
巖茶的茶季一貫都是來(lái)的特別晚，我還沉浸在春晚的余溫里的時(shí)候，云南前線(xiàn)就發(fā)來(lái)老班章喜迎68萬(wàn)天價(jià)的賀電，武夷山人民驚恐的下巴還沒(méi)合上，央視又新打了一口天價(jià)巖茶的大鍋殺氣騰騰的扣了過(guò)來(lái)。
接二連三的報(bào)道雖然在我們看來(lái)文不對(duì)題，但是擋不住宇宙第一大臺(tái)的影響力，武夷巖茶迎來(lái)了改革開(kāi)發(fā)的第一個(gè)冬天。其實(shí)所謂天價(jià)茶的文章我寫(xiě)了很多次了，年底就不多寫(xiě)了，也沒(méi)稿費(fèi)。
年底聽(tīng)說(shuō)各地的上級(jí)們都收到了通知，不許收特別貴的土特產(chǎn)。
比如福建的高檔茶葉就在其列，但是多高算高檔，做為極具影響力的大眾媒體如何再限制公款消費(fèi)，限制天價(jià)茶和保護(hù)特色產(chǎn)業(yè)之間取得平衡，這是宇宙第一大臺(tái)該有的擔(dān)當(dāng)吧？
反正我是沒(méi)見(jiàn)過(guò)貪官家里搜出茶來(lái)的，倒是見(jiàn)過(guò)沒(méi)貼商標(biāo)的所謂特供煙酒，也不知道是不是真的。
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你的朋友圈賣(mài)茶嗎？
今年每一座茶山上都有一位失戀的小姐姐辛苦的賣(mài)茶換點(diǎn)錢(qián)給外婆看病，公安機(jī)關(guān)告訴我們，這些人背后都是一群操著同一個(gè)地方方言的摳腳大漢。
本來(lái)這個(gè)事件沒(méi)啥，騙子多也不是什么新鮮事。但是很多人因?yàn)檫@個(gè)
把在微信里賣(mài)茶的小伙伴甚至在微信里做任何廣告的小伙伴都踩到了鄙視鏈的底端。
作為一個(gè)常年在微信端賣(mài)茶的中年文藝少女，我要懟你幾句，現(xiàn)在都什么年代了，做地鐵你要看廣告、坐飛機(jī)你要看廣告、上廁所你要看廣告，我在微信上發(fā)個(gè)廣告怎么了，我告訴你如果你們單位連個(gè)想樣的公眾號(hào)都沒(méi)有，我勸你趁早辭職。
這 是 人 性 的 扭 曲 ，
還 是 道 德 的 淪 喪 ？
其實(shí)和騙子比起來(lái)，今年真的讓我覺(jué)得賣(mài)茶這件事有點(diǎn)尷尬的是那些個(gè)辣眼睛的直播吧，很多時(shí)候?qū)υ?huà)都繼續(xù)不了，比如：
Y油膩：
你是賣(mài)茶的吧？
那你給我來(lái)個(gè)茶藝表演吧？
茉莉晴天：
對(duì)不起我賣(mài)茶不賣(mài)身！
Y油膩：
嗯那來(lái)個(gè)禪舞可以嗎？
茉莉晴天：
哇那我還是賣(mài)身吧！
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鬧鐘式漲價(jià)的套路尷尬。
早些年房住不炒還沒(méi)提的時(shí)候，房子定時(shí)漲價(jià)基本上是個(gè)常態(tài)，二期開(kāi)盤(pán)價(jià)要是沒(méi)有一期高，售樓部都能給人砸了。
最近樓市低迷，營(yíng)銷(xiāo)大師都來(lái)茶市了，某益今年的有一只神鳥(niǎo)逆市大漲，看的中國(guó)股民一地口水，都想入市，可是又怕是另一個(gè)賭市。開(kāi)鬧鐘漲價(jià)的招現(xiàn)在白茶也學(xué)去了，年初的時(shí)候一張福鼎白茶指導(dǎo)價(jià)引發(fā)熱議。
年底又到了各大收藏向茶企紛紛發(fā)布鬧鐘式漲價(jià)通知的時(shí)間：我司茲定于2019年1月1日漲價(jià)13.14%，敬請(qǐng)周知預(yù)購(gòu)從速。
嘖嘖，看起來(lái)是不是有一種國(guó)產(chǎn)恐怖片的既視感，音樂(lè)鋪墊了半天，燈光忽明忽滅，主角一臉傻白甜、底下寥寥無(wú)幾的觀眾邊吐瓜子片邊嬉皮笑臉的說(shuō)，喲，來(lái)啦！嘿，今天這鬼，臉不夠黑啊。
這種套路大家都懂每年還要接著演的尷尬是不是也是……
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……
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年度尷尬來(lái)了
其實(shí)最尷尬的事情就是按我們中國(guó)人的習(xí)慣起了個(gè)十大尷尬的大標(biāo)題，發(fā)現(xiàn)居然填不滿(mǎn)，怎么辦怎么辦，KPI完成不了年終獎(jiǎng)只能喝遠(yuǎn)香了。
