普洱市1路

茶業(yè)興，則茶區(qū)興、茶農富。

普洱茶產業(yè)發(fā)展進入新階段后，普洱市緊緊圍繞省委、省政府打造千億云茶，打造世界一流“綠色食品牌”目標，對全市茶園逐步實施有機改造，并通過抓標準、抓品牌、抓莊園、抓整合等措施全力推進“綠色食品牌”基地建設，舉全市之力做大做強做優(yōu)普洱茶產業(yè)。

在“有機”上下功夫

做強做優(yōu)普洱茶產業(yè)

“我們做了23年的有機茶，堅持走有機路，打‘綠色’牌，做一杯健康茶。目前，公司在一產有機茶基地和二產有機茶生產加工方面都已經打牢了基礎，現(xiàn)在主要就是抓三產，抓品牌、抓市場?！逼斩嫦楦呱讲鑸@有限公司董事長董祖祥說，有機茶產業(yè)之路雖然走得很辛苦，但內心卻很欣慰。因為在他的帶動下，周邊的茶農靠著種植有機茶慢慢富起來了，發(fā)展有機茶的理念深入人心。目前，公司正在規(guī)劃建設普洱·祖祥萬畝有機茶園鄉(xiāng)村振興項目，旨在把資源優(yōu)勢轉化為產業(yè)優(yōu)勢、競爭優(yōu)勢、發(fā)展優(yōu)勢，做大做強有機茶產業(yè)，推進一二三產業(yè)融合發(fā)展，打造“普洱有機茶”的區(qū)域公共品牌。

做有機茶，是必然趨勢，也是重塑普洱茶產業(yè)的關鍵之舉。普洱祖祥高山茶園有限公司的發(fā)展軌跡，正是多年來普洱市著力推進有機茶產業(yè)發(fā)展路徑的縮影，更是普洱市茶產業(yè)變局的“一瞥驚鴻”。從出臺一系列支持域內有機茶產業(yè)發(fā)展的政策，持續(xù)加強綠色有機茶園建設，再到讓全國人民喝上健康優(yōu)質的普洱茶，普洱市委、市政府真抓實干，緊緊圍繞目標，突出茶產業(yè)第一支柱產業(yè)地位，全域提高基地化水平，全面提升精加工水平，進一步擦亮普洱茶金字招牌。

讓普洱茶產業(yè)重新煥發(fā)新的生機，企業(yè)如何堅持有機化發(fā)展方向？普洱市茶咖發(fā)展中心副主任王永剛給出了答案：“有機化發(fā)展要加大科技投入，需要研究目前有機茶園在種植管理中的關鍵技術，促進有機茶生產快速健康發(fā)展；要提升茶葉加工水平，根據(jù)現(xiàn)有產業(yè)基礎及市場要求，進一步加大茶葉加工的清潔化、標準化改造，提高產品質量和市場競爭力；要擴大有機茶銷售渠道，不斷向產區(qū)外發(fā)展市場，向大眾化消費延伸，全力打造有機茶知名品牌；要加大各類有機產品的推廣力度和品牌宣傳力度，逐步樹立有機茶品牌形象。”

圍繞發(fā)展有機茶的目標，近年來普洱市多措并舉，持續(xù)發(fā)力。建立“有機茶聯(lián)合會”、搭建銷售平臺，實現(xiàn)企業(yè)品牌帶動產業(yè)發(fā)展，打響“普洱有機茶”的品牌影響力和知名度，提高有機產品的附加值及經濟效益，促進有機茶產業(yè)的健康發(fā)展。同時，按照讓全國人民都喝上普洱茶這一愿景，堅持需求導向，發(fā)揚工匠精神，推進標準化、規(guī)?；⑵放苹ㄔO，打造一批叫得響、傳得開、立得住的茶產業(yè)名優(yōu)品牌。如，以千家寨、景邁山品牌為引領，全力打造地理標志產品，申請古茶山地理標志產品證明商標，構建“區(qū)域品牌＋企業(yè)品牌＋產品品牌”三位一體的發(fā)展模式；用好低氟普洱茶進藏所帶來的“營銷紅利”，有序開拓藏區(qū)市場，打造低氟普洱茶品牌。

在“龍頭”上做文章

名企名牌培育出實效

品牌的價值是靠市場來說話的，不僅需要“墻里開花墻外香”，更需要贏得消費者的廣泛認可，品牌價值才能得到真正體現(xiàn)。為此，普洱市成立名企名牌培育工作專班，深入研究、精準施策，加大對龍頭企業(yè)的扶持力度，引導龍頭企業(yè)發(fā)揮好“鏈主”作用，打造茶產業(yè)全產業(yè)鏈，促進企業(yè)品牌價值和知名度不斷提升，為進一步擦亮普洱茶金字招牌，做大做強做優(yōu)普洱茶產業(yè)提供有力支撐。

據(jù)普洱市茶葉和咖啡產業(yè)發(fā)展中心副主任劉倫介紹，在名企名牌培育方面，普洱市主要采取“內培+外引”的方式，把本土龍頭企業(yè)作為內培重點，給予一定的政策支持；同時，不斷優(yōu)化營商環(huán)境，讓有影響力的企業(yè)既引得進來，又能順利落地發(fā)展。

連續(xù)4年獲評云南省“10大名茶”的瀾滄古茶是本土龍頭企業(yè)中的“龍頭”。得益于市委、市政府的政策支持，普洱瀾滄古茶股份有限公司于2018年完成了股份改革，并不斷發(fā)展壯大。2021年1月至11月，普洱瀾滄古茶股份有限公司實現(xiàn)工業(yè)總產值3.97億元，比2020年同期增長42.81%；銷售收入3.63億元，比2020年同期增長34.94%；上繳稅金7663萬元，比2020年同期增長39.43%。

普洱瀾滄古茶人合有限責任公司副總經理謝勇介紹，公司在生產經營過程中，反復思考和探索，摒棄小而散、多而雜的傳統(tǒng)發(fā)展模式，從茶園管理、原料初制、茶品精制、倉儲到市場，整合瀾滄縣現(xiàn)有的普洱茶資源，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動作用，打造綠色有機、環(huán)保生態(tài)、科學可持續(xù)的區(qū)域品牌，推進規(guī)模化、規(guī)范化、專業(yè)化發(fā)展。

“作為龍頭企業(yè)，我們有責任做好示范引領，帶動更多的中小企業(yè)，把基地做好，把原料做好，把發(fā)展好茶產業(yè)的信心樹牢，為消費者提供健康優(yōu)質的普洱茶產品。”謝勇說。

近年來，普洱市通過政府搭臺，強化政策支撐，用好用活《普洱市茶產業(yè)招商引資獎勵辦法》等政策措施，大力扶持培育瀾滄古茶、天士力帝泊洱、祖祥等一批優(yōu)勢企業(yè)成為茶行業(yè)領軍企業(yè)。另外，結合企業(yè)發(fā)展實際，積極進行市級、縣（區(qū)）級龍頭企業(yè)分級培育工作，把過去小、散、弱的企業(yè)整合到一起，把全產業(yè)鏈、全要素整合在一起，加大整體品牌宣傳，科普普洱茶為健康飲料，讓普洱茶產業(yè)深度融入到消費升級中來。

在“改革”中借東風

品牌“聯(lián)盟”煥發(fā)新活力

針對全市茶企體量小、分布散，龍頭企業(yè)帶動力不強，品牌引領力不足等問題，普洱市委多次召開茶產業(yè)專題會議，響亮提出要牢固樹立茶產業(yè)作為全市第一支柱產業(yè)地位和舉全市之力打造普洱茶產業(yè)“兩個共識”，要求重新審視茶產業(yè)及普洱茶產業(yè)發(fā)展全景圖，推動戰(zhàn)略重組、產業(yè)重塑。

如何讓政府“有形之手”更有力、更有效、更有為？2021年11月2日，市委常委會工作例會強調，要樹牢“一盤棋”的大局觀念，全市統(tǒng)一框架、統(tǒng)一步調打造“普洱茶”金字招牌，并重點提出：加快茶產業(yè)國有企業(yè)整合重組，打造真正意義上的普洱茶集團，以政府加持整體開拓市場，合理分配產能，助推茶企提升生產工藝、管理水平。

為此，市政府成立了市混改工作領導小組，擬定了《普洱市國資委關于推進我市國有資本參與云南普洱茶（集團）有限公司混改工作推進預案》，由普洱市國有資本投資運營（集團）有限公司、普洱茶投資（集團）有限公司具體實施，聘請第三方中介機構為本次混改提供全過程專業(yè)服務。

在市混改工作領導小組指導下，普洱市國有資本投資運營（集團）有限公司按照市委、市政府關于普洱市茶產業(yè)發(fā)展的部署要求，認真落實推進云南普洱茶（集團）有限公司混改工作事宜，擬由市國投集團下屬全資子公司普洱茶投資（集團）有限公司與云南普洱茶集團進行混改。

2021年12月3日，普洱茶投資（集團）有限公司和云南普洱茶（集團）有限公司簽訂了《混改意向合作框架協(xié)議》，寧洱縣政府組織協(xié)調相關部門配合推進盡職調查工作。目前，前期各項盡調工作已基本完成。

“政府的支持，也給我們企業(yè)吃了‘定心丸’，我們有信心像打造貴州茅臺一樣打造普洱茶，做大眾品牌，打造終端市場，讓全國人民都喝上健康優(yōu)質的普洱茶。”普洱茶投資（集團）有限公司董事長鄭炳基對公司的未來充滿信心。

在“創(chuàng)新”中展實力

引領速溶茶健康發(fā)展

2022年春節(jié)前夕，云南天士力帝泊洱生物茶集團有限公司的生產車間一派忙碌景象，提取、包裝、噴碼、裝盒、貼簽……工人們正在趕制帝泊洱攜手2022年央視虎年春節(jié)聯(lián)歡晚會推出的近100萬套聯(lián)名禮盒。

此次的春晚聯(lián)名，是帝泊洱作為一家國家高新技術企業(yè)和民族高端茶企業(yè)，以“深度純凈”和“深度健康”為品牌內涵，著力打造中國科技茶飲領導品牌的積淀，也是帝泊洱入選品牌強國工程以來的一次全方位展示，更是形成品牌效應的普洱茶走向更廣闊舞臺的一次重要探索。

帝泊洱是天士力集團大健康產業(yè)中的核心戰(zhàn)略品牌企業(yè)，主要從事速溶普洱茶珍的科技研發(fā)、標準化生產和銷售，用一杯速溶普洱茶珍打開現(xiàn)代茶飲新篇章。

2021年，帝泊洱實現(xiàn)產值1.7億元，2022年1月，帝泊洱就通過與央視虎年聯(lián)名禮盒實現(xiàn)了新年的開門紅，這一個個喜人的成績單源于企業(yè)在發(fā)展中不斷創(chuàng)新，不斷探索新路徑。

創(chuàng)新是茶產業(yè)發(fā)展的核心動力。為了做大做強茶產業(yè)，推動普洱茶走向全國、走向世界，帝泊洱堅持做到“四個創(chuàng)新”，即：茶文化理念創(chuàng)新、茶產業(yè)技術創(chuàng)新、茶產品標準創(chuàng)新、茶功效科研創(chuàng)新。值得一提的是在茶產品標準創(chuàng)新中，帝泊洱參與制定了兩項行業(yè)標準《固態(tài)速溶普洱茶》《固態(tài)速溶茶中水分、茶多酚、咖啡堿含量的近紅外光譜快速測定法》和兩項地方標準《普洱茶加工技術規(guī)范》《普洱茶貯存技術規(guī)范》。

“中國茶引領世界，帝泊洱引領健康。帝泊洱連續(xù)10年來一直是速溶茶的領導品牌，這得益于企業(yè)對品牌持續(xù)不斷地賦能，持續(xù)不斷地鍛造帝泊洱‘新一代中國茶’茶飲品牌，在速溶茶的技術標準、功能創(chuàng)新和產品標準上發(fā)揮了示范引領作用?！痹颇咸焓苛Φ鄄炊锊杓瘓F有限公司總經理盧念東言簡意賅地道出了企業(yè)健康發(fā)展的源動力。

帝泊洱聚焦科技制茶13年，目前已在帝泊洱普洱茶珍品牌上取得了38項國家發(fā)明專利，制定了多項速溶茶產品標準，成為速溶茶領域的佼佼者。與此同時，企業(yè)充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的示范帶動作用，通過制定標準、建立戰(zhàn)略合作茶園基地的模式，帶動了普洱九縣一區(qū)多家茶葉合作社和茶葉種植戶的發(fā)展，并通過標準推廣、技術培訓，規(guī)范茶葉種植管理和初加工標準，讓一片小小的茶葉托起了強市富民的愿望。

作者丨陳景鋒 徐瑞 鄭璐/ 文 鄭璐 徐瑞 周思雨 云南天士力帝泊洱生物茶集團有限公司/圖

一次次刷新認識

一步步凝聚共識

在頭腦風暴、觀念碰撞中刷新認識，在知行合一、具體實踐中凝聚共識。

2021年8月27日，全市重大項目推進會召開，強調要深入實施名企名牌培育戰(zhàn)略、目標市場開拓戰(zhàn)略、茶旅融合發(fā)展戰(zhàn)略，從市場經濟的角度深入總結普洱茶進藏的經驗，推動市場、產業(yè)、產值的良性循環(huán)，打響世界一流“綠色食品牌”。2021年10月30日，全市普洱茶產業(yè)發(fā)展務虛會議召開，與會人員聚焦全市普洱茶產業(yè)發(fā)展中存在的困難問題和做大做強茶產業(yè)方法路徑等內容，談思想認識、談見解看法、談規(guī)劃部署。會議強調，要深入貫徹習近平總書記關于“三農”工作的重要論述，特別是在福建考察時提出的“做好茶文化、茶產業(yè)、茶科技這篇文章”的重要指示精神，按照市第五次黨代會的部署要求，以務實思想、實際行動、高效組織，推動全市普洱茶產業(yè)健康發(fā)展。2021年11月2日，市委常委會工作例會強調，要樹牢“一盤棋”的大局觀念，全市統(tǒng)一框架、統(tǒng)一步調打造“普洱茶”金字招牌，加快推進茶產業(yè)整合，積極開辟市場、開拓產能，不斷提升生產工藝和管理水平，加快有機茶園建設，打造普洱茶文化平臺和公共區(qū)域品牌。2021年12月2日，茶產業(yè)發(fā)展專題會聽取全市茶產業(yè)發(fā)展情況匯報，強調要牢牢樹立普洱茶是普洱市第一支柱產業(yè)和舉全市之力打造普洱茶產業(yè)這“兩個共識”，推動戰(zhàn)略重組、產業(yè)重塑，用實際行動做大做強做優(yōu)普洱茶產業(yè)。2021年12月7日，普洱茶品牌建設座談會議強調，要牢牢樹立普洱茶是全市第一支柱產業(yè)和舉全市之力打造普洱茶產業(yè)這“兩個共識”，堅持產業(yè)、科技、文化協(xié)同推進，在市場競爭中擦亮普洱茶品牌形象。2022年1月5日，市委五屆二次全會召開，強調要堅定不移把茶產業(yè)作為第一支柱產業(yè)來抓，站在建設國家品牌、世界品牌、民族品牌的高度謀劃咖啡產業(yè)發(fā)展，把生物醫(yī)藥作為成長性最好的產業(yè)來培植，把生態(tài)旅游作為最具前景的產業(yè)來推進，統(tǒng)籌抓好肉牛、現(xiàn)代林業(yè)、清潔能源等產業(yè)，加快構建現(xiàn)代產業(yè)體系。

全市上下吹響了重新認識普洱茶產業(yè)發(fā)展的響亮號角，掀起了推動茶產業(yè)高質量發(fā)展的熱潮，切實把茶產業(yè)發(fā)展作為“一把手工程”，組建市委、市政府主要領導任“雙組長”的工作專班高位推動，統(tǒng)一認識、統(tǒng)一行動、統(tǒng)一步調，做到謀事“一盤棋”、干事“一股勁”、成事“一條心”，舉全市之力做大做強做優(yōu)普洱茶產業(yè)。

打造融媒體矩陣

講好普洱茶故事

凝聚共識，宣傳引導至關重要。

“做大做強普洱茶第一支柱產業(yè)，讓全國人民喝上普洱茶，宣傳工作的著力點在哪里？”2021年12月4日下午，市委宣傳部主持召開普洱茶產業(yè)發(fā)展宣傳策劃會。策劃會以文化沙龍形式，聚焦普洱茶產業(yè)發(fā)展，與媒體單位負責人、記者、編輯圍坐一起，共同研究宣傳策劃工作。這場別開生面的普洱茶產業(yè)宣傳“頭腦風暴”，讓與會的新聞工作者在內心深處形成了一個更加廣泛、更加深刻的宣傳共識。大家結合學習貫徹市委近期召開的茶產業(yè)專題會議精神，暢所欲言、直抒胸臆，既談個人感悟，也說策劃思路，以新的思考、新的形式呈現(xiàn)創(chuàng)意和思路。大家紛紛表示，要摒棄傳統(tǒng)的宣傳思維模式，用好傳播心理學、采用傳播新技術、拓寬傳播新渠道，在完整而專業(yè)的策劃方案中實現(xiàn)有效傳播，以專注的態(tài)度、專業(yè)的追求、專心的品格，在創(chuàng)新和實踐中推動深度融合，實現(xiàn)宣傳方案和產業(yè)行為高度協(xié)調，宣傳策劃要做到飽含深情、充滿熱情，宣傳措施更有活力、更接地氣，宣傳效果要引人矚目、讓人渴望。

2021年12月11日下午，市委宣傳部時隔一周再次召開普洱市茶產業(yè)發(fā)展宣傳策劃會，圍繞“如何發(fā)揮融媒體優(yōu)勢、創(chuàng)新融媒體手段、打造融媒體矩陣，為做大做強做優(yōu)第一支柱產業(yè)，讓全國人民喝上普洱茶提供可靠輿論“支撐”這一主題開展策劃，既推動了普洱茶產業(yè)發(fā)展宣傳的任務項目化、項目清單化、清單具體化，又理清了推動資源通融、內容兼容、宣傳互融，加快媒體深度融合發(fā)展步伐的具體思路：立足普洱茶產業(yè)發(fā)展進入新階段，緊緊圍繞“讓全國人民喝上普洱茶”的“一個愿景”，牢固樹立茶產業(yè)作為普洱第一支柱產業(yè)和舉全市之力打造普洱茶產業(yè)“兩個共識”，聚力推進市場開拓、產業(yè)升級、基地建設“三個重點”，深入實施目標市場開拓、名企名牌培育、有機茶園建設、茶旅融合發(fā)展“四大戰(zhàn)略”的責任擔當。

按照策劃，普洱日報社陸續(xù)推出“路在何方、鳳凰涅槃、美好愿景”三大版塊內容，形式包括系列深度報道、系列評論文章、多樣融媒產品和欄目設計、直播活動等，充分彰顯坐標定位、內容定位、傳播定位、風格定位、受眾定位；普洱廣播電視臺結合音視頻的特點，以“一個廣告、一組系列報道、一個MV”為線索，全媒體講好普洱茶高質量發(fā)展的時代故事；《普洱》雜志社把握健康、科技、文化、財富“四個傳播方向”，在更高層次、更大范圍傳播普洱茶文化。以融媒矩陣講好故事，深化了對全市普洱茶產業(yè)發(fā)展所處的歷史方位和發(fā)展階段的認識，把準了輿論導向、主攻方向。

難得的歷史機遇

嶄新的奮斗征程

“這是難得的歷史機遇，我們踏上了嶄新的奮斗征程?！逼斩璁a業(yè)發(fā)展進入新階段，從職能部門到行業(yè)企業(yè)，都有了新的認知、新的行動。市茶咖發(fā)展中心、市農業(yè)農村局、市市場監(jiān)督管理局等負責人紛紛表示，立足普洱茶產業(yè)發(fā)展進入新階段，緊緊圍繞“讓全國人民喝上普洱茶”的“一個愿景”，牢固樹立茶產業(yè)作為普洱第一支柱產業(yè)和舉全市之力打造普洱茶產業(yè)“兩個共識”，聚力推進市場開拓、產業(yè)升級、基地建設“三個重點”，深入實施目標市場開拓、名企名牌培育、有機茶園建設、茶旅融合發(fā)展“四大戰(zhàn)略”，做優(yōu)茶基地、做全茶標準、做強茶企業(yè)、做精茶加工、做活茶市場、做大茶品牌、做好茶平臺、做深茶旅游。

普洱茶進藏作為具有里程碑意義的“大事件”，為部門提供了新思考、新路徑，為企業(yè)提供了新機遇、新方向。大家紛紛認為，普洱茶成功進藏的經驗告訴我們，處理好政府與市場、市場與產業(yè)、產業(yè)與企業(yè)之間的關系，按照市場的需求變化及時調整產品結構和經營策略，方能在瞬息萬變的激烈市場競爭中贏得先機，立于不敗之地；低氟普洱茶進藏工作不是“一單子”生意，更不是“一錘子”買賣，是普洱茶產業(yè)發(fā)展的一個重要起點和新的機遇，是普洱茶全產業(yè)鏈轉型升級實現(xiàn)健康發(fā)展的強有力抓手，是為普洱茶產業(yè)發(fā)展破題開局，更是推動共同富裕的務實舉措。近日，市委主要領導深入各縣（區(qū)）的產業(yè)項目一線，督導調研產業(yè)發(fā)展，景東東來茶業(yè)有限公司、景東茶倉茶業(yè)有限責任公司等企業(yè)負責人，都難掩普洱茶進藏帶來的喜悅：“普洱茶進藏為企業(yè)打開了一道新的大門，開拓了大眾消費市場，讓更多的人來買普洱茶，給產業(yè)帶來重塑重整的歷史機遇。”景谷縣多上果汁飲品有限公司積極融入全市普洱茶產業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，積極開展快消茶飲品研發(fā)，打造有質量、有銷量、有流量的果茶飲品，拓展普洱茶產品的外延和內涵，既鎖定目標市場，也擴大產品市場。

有知才有行，有行才顯知。從全市上下“一盤棋”“一股勁”“一條心”的熱烈局面來看，立足新階段，新共識已經凝聚并達成，一幅產業(yè)發(fā)展新畫卷正舒展開來。

來源：普洱發(fā)布 作者丨蘇建春 張國營/文呂禾 李超/圖

信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除